Chuyên Đề kết thúc học phần dược lí thú y bệnh dịch tả heo cổ Điển(csf)

Virus này thườngtồn tại ở phần còn lại ở Trung tâm và Đông Âu, Châu Á và Châu Phi, do đó nếu bạn đang có ýđịnh chăn nuôi heo tại những khu vực này thì bạn cần phải tiêm vaccine định kì.”

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH

CHUYÊN ĐỀ KẾT THÚC HỌC PHẦN DƯỢC LÍ THÚ Y

BỆNH DỊCH TẢ HEO CỔ ĐIỂN(CSF)

Ngành: THÚ Y

Chuyên ngành: BÁC SĨ THÚ Y

Giảng viên giảng dạy : Đặng Hoàng Đạo

Sinh viên thực hiện : Phạm Ngọc Pháp

MSSV: 2011750821 Lớp: 20DTYA3

TP Hồ Chí Minh, 2021

1

Mục Lục

Trang bìa 1

Mục lục 2

Chương 1 MỞ ĐẦU 4

1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 4

1.2 MỤC TIÊU 4

1.3 MỤC ĐÍCH 4

Chương 2 TỔNG QUAN 5

2.1 Khái niệm dịch tả heo cổ điển 5

2.2 Nguyên nhân gây bệnh 5

2.3 Tầm quang trọng của dịch tả heo 5

2.4 Triệu chứng lâm sàng thường thấy ở heo bệnh 6

2.4.1 Bệnh cấp tính 6

2.4.2 Bệnh dưới cấp tính 7

2.4.3 Bệnh mãn tính, bệnh khác thường và nhiễm trùng dai dẳng 8

2.5 Bệnh tích và xét nghiệm máu 8

2.5.1 Bệnh tích 8

2.5.2 Xét nghiệm máu 11

2.6 Chẩn đoán 11

2.7 Phòng và điều trị 12

2.7.1 vệ sinh trang trại 12

2.7.2 tiêm vacxin 13

2.8 Giới thiệu về vacxin nhược độc dịch tả lợn cổ điển (CSF) 14

2.8.1 Giới thiệu 14

2.8.2 Thành phần ,chỉ định 14

2.8.4 Cách sử dụng 14

2.8.5 Lưu ý 15

2.8.6 Bảo quản - vận chuyển, hạn dùng 15

Chương 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 16

3.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM 16

3.1.1 Thời gian 16

3.1.2 Địa điểm 16

3.2 ĐỐI TƯỢNG ĐIỀU TRỊ 16

3.3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 16

3.3.1 NỘI DUNG 16

3.3.2 PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 18

3.3.3 CÁC CHỈ TIÊU THEO DÕI 20

TÀI LIỆU THAM KHẢO 21

3

1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ

Ngày nay, với những mô hình chăn nuôi quy mô công nghiệp ngày một phát triển thì kéotheo đó, dịch bệnh cũng ngày càng trở nên phức tạp Trong đó, bệnh Dịch tả heo là một trong 10bệnh mà chúng ta phải quan tâm đặc biệt, bởi chúng gây chết nhanh và tỷ lệ chết cao, gây ranhững thiệt hại kinh tế nặng nề Không chỉ vậy, chúng nguy hiểm còn bởi ngày nay, chúng có thểgây bệnh trên cả heo con, heo thịt, heo nái vào tất cả các mùa trong năm

“Nếu trại của bạn ở các quốc gia như Mỹ, Canada, Chile, Úc, New Zealand hoặc Ireland,những quốc gia đã loại bỏ hoàn toàn mầm bệnh thì không cần quan tâm đến Virus này thườngtồn tại ở phần còn lại ở Trung tâm và Đông Âu, Châu Á và Châu Phi, do đó nếu bạn đang có ýđịnh chăn nuôi heo tại những khu vực này thì bạn cần phải tiêm vaccine định kì.” (hội chănnuôi,2017)

Có thể thấy là Việt Nam chúng ta vẫn chưa được vào những quốc gia đã được loại bỏ hoàntoàn mầm bệnh

1.2 MỤC TIÊU

Nắm được độ ảnh hưởng và những kiến thức cơ bản về bệnh tả heo cổ điển (CSF) Và Qua

đó giúp mọi người hiểu biết hơn cách phòng và điều trị bệnh đúng cách để tăng năng suất chănnuôi từ những căn bệnh quá phổ biến hiện nay như này

Và có thể giúp Việt Nam ta có thể loại bỏ được hoàn toàn mầm bệnh

Chương 2 TỔNG QUAN 2.1 KHÁI NIỆM DỊCH TẢ HEO CỔ ĐIỂN

Dịch tả heo cổ điển có tên chính thức là Pestis Suum (PS), nhưng do tính nguy cấp của nónên một số tác giả đặt tên là Hog Cholera (HC) Ngày nay, bệnh phổ biến trên toàn thế giới vàđược gọi là Dịch tả heo cổ điển (Classical Swine Fever – CSF) và bệnh được xếp vào loại nguyhiểm bậc nhất từ xưa đến nay do một loại virus thuộc Togaviridae, họ Flaviridae, nhómPestisvirus chứa ARN Bệnh có 5 thể biểu hiện phụ thuộc vào độ độc lực của căn nguyên, giống

và lứa tuổi heo, sức đề kháng của heo và hình thức chăn nuôi heo

2.2 NGUYÊN NHÂN GÂY BỆNH

Bệnh dịch tả heo cổ điển là bệnh gây ra bởi một ARN virus trong họ Flaviviridae Khi đànheo nhiễm bệnh, gần như tất cả mọi cá thể đều sẽ bị ảnh hưởng Virus dịch tả heo gây nhữngtriệu chứng tổng quát, bao gồm sốt, mệt mỏi, ăn không ngon, tiêu chảy, tê liệt, sảy thai, thai hóa

gỗ và sự ra đời của heo con mắc chứng run lắc

Chúng có tỷ lệ tử vong cao May mắn thay, virus này chỉ có một type huyết thanh vàvacxin nhược độc cho hiệu quả rất cao Ngoài ra, nó không phát tán qua gió hoặc côn trùng hoặcchim nên biện pháp phòng ngừa theo tiêu chuẩn an toàn sinh học nông nghiệp là đủ để ngăn chăn

sự lây lan của bệnh Tuy nhiên nó vẫn tồn tại trong thịt chưa nấu chín nên phụ phẩm của heokhông nên dùng làm thức ăn cho heo

2.3 TẦM QUANG TRỌNG CỦA DỊCH TẢ HEO

Dịch tả heo là một trong những bệnh do virus gây ra gây thiệt hại kinh tế nghiêm trọng trênthế giới Rất nhiều chính phủ rất thận trọng và đưa ra những biện pháp kiểm soát chặt chẽ, baogồm cả việc bắt buộc tiêm phòng và tiêu hủy khi có dịch (tại Việt Nam cũng vậy)

Trong những bầy không được tiêm phòng, gần như tất cả những con heo đều bị nhiễmbệnh Biểu hiện các triệu chứng chung giống các bệnh khác như sốt cao, ủ rủ, chán ăn, tiêu chảy,liệt, sảy thai, thai khô và heo con bị run rẩy khi sinh Tử số thường cao

Một điều may mắn là chỉ có duy nhất một serotype virus gây bệnh duy nhất và vaccinenhược độc thường có hiệu quả cao Ngoài ra, nó cũng không lây lan theo gió, các vector truyềnbệnh như côn trùng hoặc chim nên các biện pháp đảm bảo an toàn sinh học thông thường cũng

có thể phòng tránh được bệnh Tuy nhiên mầm bệnh vẫn tồn tại trong thịt chưa nấu chín kĩ hoặcthịt của những con đã chữa khỏi, không nên cho heo ăn phải những loại thịt này

Chương 2 TỔNG QUAN

Hình 1 Đàn heo chết do dịch tả lợn

2.4 TRIỆU CHỨNG LÂM SÀNG THƯỜNG THẤY Ở HEO BỆNH

Virus dịch tả heo có nhiều chủng với mức độc lực khác nhau Một số chủng có độc lực cao

và gây ra bệnh cấp tính Một số chủng có độc lực thấp và gây ra các bệnh mãn tính, còn lại làmức trung bình gây ra bệnh dưới cấp tính (dạng trung gian)

2.4.1 Bệnh cấp tính

Triệu chứng lâm sàng thường xuất hiện trước trong một số ít heo thịt và là các dấu hiệukhông đặc hiệu của bệnh như ủ rũ, buồn ngủ, bỏ ăn Chúng có thể đi lang thang đến máng ănnhưng ăn rất ít hoặc không ăn gì và đi lang thang một lần nữa rồi nằm xuống Chúng đi hoặcđứng với cái đầu chúc xuống và đuôi cụp Trong vài ngày sau những dấu hiệu này, tình hình cóthể tồi tệ hơn và xuất hiện trên nhiều cá thể hơn Heo con còn nhỏ có biểu hiện lạnh run, rùngmình và nằm túm tụm lại với nhau

Heo có thể bị táo bón nhưng điều này thường sẽ nhanh chóng chuyển đổi sang tiêu chảyphân màu vàng-xám khi bệnh tiến triển Một số heo có thể biểu hiện viêm kết mạc và tùy mức độđóng ghèn mắt mà heo có thể mở mắt ra được hay không Một dấu hiệu rõ rệt khác trong suốtthời gian bệnh cho đến trước khi chết là heo sốt cao, trên 42ºC (nhiệt độ trực tràng)

Khi bệnh tiến triển, heo trở nên rất ốm yếu và bước đi loạng choạng Ban đầu, hiện tượngnày có lẽ là do sự yếu đuối của cơ thể nhưng sau đó là do nhiễm trùng và tổn thương các dây

7

thần kinh cột sống Tê liệt một phần phía sau làm cho dáng đi như say rượu và có xu hướngmuốn ngồi hoặc nằm Gia tăng tình trạng tiêu chảy và một số con heo bị nôn mửa màu mật vàng.

Da heo tím tái, đầu tiên là trên tai và đuôi, tiếp theo là mõm, cẳng chân, bụng và lưng Heo bịbệnh chết trong vòng 10-20 ngày Một số con bị co giật trước khi chết

Hình 2 Xuất huyết da ở heo bệnh

Hình 3 ở mắt heo bệnh thường có nhiều dử màu xám hoặc nâu đen

2.4.2 Bệnh dưới cấp tính

Heo bệnh trở lên chậm chạp, nằm chồng đè lên nhau, biếng ăn đến bỏ ăn, sốt cao 41-42°C.Triệu chứng đầu tiên có thể thấy là heo viêm kết mạc, mắt đỏ Xuất huyết dưới da nhỏ như đầu đinh ghim, tụ từng đám đỏ, sau đó tím bầm lại, điển hình ở những chỗ da mỏng, tai và mõm.Mắt

Ở thể này, bệnh cũng giống như thể cấp tính nhưng tiến triển chậm hơn và ít nghiêm trọnghơn Và bệnh có thể kéo dài đến 30 ngày trước khi heo chết

2.4.3 Bệnh mãn tính, bệnh khác thường và nhiễm trùng dai dẳng

Virus có thể đi qua nhau thai và lây nhiễm sang các thai trong tử cung Nái nhiễm bệnh dokhông được tiêm chủng đầy đủ, hoặc do virus có độc lực thấp, có thể không biểu hiện bất thườngnhưng có thể sinh con bị chứng run và đại đa số các heo con này sẽ chết (Lưu ý: cũng có nhữngnguyên nhân khác gây bệnh run ở heo con)

Nếu virus qua được nhau thai trước khi hệ thống miễn dịch của heo con đã phát triển, heocon có thể vẫn được sinh ra khỏe mạnh mặc dù có thể yếu và có thể sẽ trở thành nguồn bài thảivirus mà không cần có triệu chứng lâm sàng ban đầu Chúng trở thành mối đe dọa cho các heokhác Sau đó, khi đã sống được nhiều tuần hoặc nhiều tháng tuổi, chúng có thể phát triển cáctriệu chứng lâm sàng điển hình nhưng ở thể nhẹ hơn, kéo dài hơn và không có sốt cao.Khi virus gây nhiễm thai trong tử cung, nó có thể gây ra các hiệu ứng khác nhau như thaichết, thai hóa gỗ, sảy thai hoặc sự ra đời của heo con yếu, một số trong đó có thể bị biến dạng.Chủng ngừa cho heo nái trong khi mang thai với vacxin nhược độc thế hệ cũ cũng dẫn đến nhiễmtrùng qua nhau thai với kết quả gây bệnh tương tự Các loại vacxin nhược độc mới được tuyên

bố là an toàn hơn Chủng độc lực thấp của virus cũng có thể nhân lên trong đường sinh sản củaheo chưa tiêm phòng hoặc heo đã được tiêm chủng không đầy đủ, và cũng gây các hậu quảtương tự kể trên đối với phôi thai

2.5 BỆNH TÍCH VÀ XÉT NGHIỆM MÁU

2.5.1 Bệnh tích

- Thường có nhiều điểm xuất huyết nhỏ khắp cơ thể và điểm xuất huyết thường lớn hơntrong một số cơ quan như hạch bạch huyết Một số hạch có thể có màu đỏ tươi và chứa đầy máu

- Xuất huyết lớn hơn cũng có thể có mặt trong phổi, thận và dưới da

- Lá lách có thể có khu vực sung huyết xuất huyết, đặc biệt là ở rìa lách

9

- Phổi có thể cho thấy viêm phổi nặng, xuất huyết và viêm màng phổi thường do nhiễmkhuẩn thứ phát.

- Dạ dày và ruột thường là trống rỗng không có thức ăn, ngoại trừ một ít chất lỏng có màuvàng sáng do sắc tố mật

- Tổn thương đặc hiệu trong đường dạ dày ruột là các vết loét tròn hình cúc áo trên lớpniêm mạc ruột ở khu vực hồi-manh tràng

Hình 4: Ở hạch heo bệnh thường sưng to

Hình 5 Thận bị xuất huyết điểm

Chương 2 TỔNG QUAN

Hình 6 Ở heo bệnh, lá lách sưng và bị tụ huyết

Hình 7 Ở ruột, chúng sẽ có những nơi bị lỡ loét có hình cúc áo

11

Hình 7 Bàng quang bị xuất huyết điểm

2.5.2 Xét nghiệm máu

- Bạch cầu tổng số giảm mạnh từ 19-21.000 xuống dưới 9.000/ml máu

- Hồng cầu bị phá vỡ làm tăng Haemoglobin và Bilirubin

2.6 CHẨN ĐOÁN

Trong các vụ dịch cấp tính hoặc dưới cấp, chẩn đoán có thể được thực hiện dựa trên cáctriệu chứng lâm sàng và bệnh tích điển hình nhưng dịch tả heo châu Phi và nhiễm trùngSalmonella choleraesuis cũng gây một số dấu hiệu và tổn thương tương tự Salmonellacholeraesuis thường xuyên là một bệnh lý nhiễm trùng cơ hội của dịch tả heo cổ điển, được kíchhoạt từ trạng thái nhiễm trùng tiềm ẩn

Trong trường hợp mãn tính hoặc bất thường các triệu chứng lâm sàng và tổn thương không

có ý nghĩa chẩn đoán và chỉ có thể giúp nghi ngờ dịch tả heo Trong tất cả các trường hợp nghingờ kiểm tra trong phòng thí nghiệm nên được thực hiện để xác định chẩn đoán Tốt nhất là gửinguyên con heo chết đến phòng thí nghiệm Nếu gửi mẫu thì hạch hạnh nhân là tốt nhất Ngoài

ra cũng có thể dùng lá lách, thận và vài đoạn ruột non ở vùng hồi-manh tràng

Những triệu chứng thường có là :

- Lúc đầu táo bón sau đó ỉa chảy

- Xuất huyết đỏ tràn lan da, tai, mõm

- Hạch lầm ba sưng to như quả dâu tây

Chương 2 TỔNG QUAN

- Xuất huyết điểm ở thận (80% trường hợp), da (50%), bọng đái và phổi (30%), láchsưng nhồi huyết mép hình răng cưa (20%)

- Loét ruột già và hồi tràng

Dùng kháng sinh không hiệu quả

2.7 PHÒNG VÀ ĐIỀU TRỊ

Hiện nay chưa có thuốc điều trị cho loại bệnh này, phương pháp điều trị hiệu quả nhất là sửdụng huyết thanh nhưng giá thành rất đắt không phù hợp với mục đích kinh tế

Ngoài ra, chúng ta có thể tiêm vacxin đề phòng bệnh

2.7.1 Vệ sinh trang trại

Áp dụng triệt để phương pháp cùng vào cùng ra

- Vệ sinh khu chăn nuôi bằng thuốc sát trùng phù hợp theo định kỳ 1 lần/tuần hoặc 3 lần/2 tuần

- Vệ sinh sạch sẽ máng ăn máng uống hàng ngày Tránh để thức ăn rơi vãi, ôi thiu tạo môi trường

dơ bẩn nhiều khí độc (H2S, Amoniac)

- Giữ vệ cho môi trường chuồng trại khô ráo, thoáng mát nhưng tránh mưa tạt gió lùa

- Diệt ruồi, diệt chuột

Phòng bệnh bằng các biện pháp dinh dưỡng

- Sử dụng thức ăn tốt, chất lượng cao, đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của mỗi đối tượngheo

- Thức ăn tốt, không bị ẩm mốc ôi thiu

- Lúc thời tiết thay đổi hoặc khi heo phải trải qua những stress trong quá trình nuôi như tiêmvacxin, vận chuyển nên tăng cường sức đề kháng bằng hỗn hợp vitamin, vitamin C

- Dùng kháng sinh có phổ khuẩn rộng trộn thức ăn, kết hợp với vitamin và khoáng chất hòa vàonước uống định kỳ, nhất là trong những giai đoạn heo bị stress hay thời tiết thay đổi để ngănchặn hoặc tiêu diệt mầm bệnh

- Sau khi dùng kháng sinh, người chăn nuôi nên dùng men vi sinh sống (probiotics) để giúp cânbằng hệ vi sinh có lợi đường ruột để giúp heo ăn nhiều, tiêu hóa tốt và đạt năng suất tối ưu

13

Hình 8 Cảnh phun thuốc khử trùng tại 1 trại heo

2.7.2 Tiêm vacxin

- Tiêm vaccine dịch tả nhược độc cho heo Nếu ở vùng thường xuyên nổ dịch, heo conđược tiêm vaccine mũi đầu lúc 3 tuần tuổi, sau đó tiêm nhắc lại khi 65 ngày tuổi Nếu heo conmang kháng thể thụ động từ mẹ và ở vùng không có dịch thì tiêm lúc 5 tuần tuổi

- Tiêm vaccine cho nái hậu bị 1-2 tháng trước phối giống Nái rạ, tiêm sau tách con haytrước phối giống Đối với đực giống tiêm 2 lần / năm

- Heo ốm phải xử lý cách xa nơi chăn nuôi, nguồn nước Phủ tạng phải trôn sâu dưới 2 lớpvôi bột Nhiều nước, khi phát hiện ổ dịch, ổ dịch được bao vây, tất cả heo bệnh phải trôn, đốt tiêuhủy

- Nên chọn phương pháp thụ tinh nhân tạo để hạn chế lây lan dịch và tiêm phòng thườngxuyên cho đàn heo giống mỗi năm 2 lần

- Thực hiện tốt quy trình phòng dịch, kiểm soát sát sinh, vận chuyển

Chương 2 TỔNG QUAN

Hình 9 Tiêm vacxin cho heo con

2.8 GIỚI THIỆU VỀ VACXIN NHƯỢC ĐỘC DỊCH TẢ LỢN CỔ ĐIỂN (CSF)

2.8.1 Giới thiệu

Vắc xin nhược độc Dịch tả lợn được sản xuất từ vi rút Dịch tả lợn chủng C

Vắc xin an toàn tuyệt đối với lợn, tạo miễn dịch nhanh và bền vững

2.8.2 Thành phần ,chỉ định

Mỗi liều vắc xin có chứa:

- Kháng nguyên: Ít nhất 104 RID50 vi rút nhược độc Dịch tả lợn chủng C

- Chất bổ trợ: Sữa tách bơ (Skim milk)

Sử dụng vắc xin để phòng bệnh Dịch tả cho lợn khỏe mạnh

2.8.4 Cách sử dụng

- Lấy vắc xin ra khỏi nơi bảo quản, để vắc xin đạt đến nhiệt độ phòng

- Hoà tan vắc xin với nước muối sinh lý hoặc dung dịch pha vắc xin đông khô sao cho 1 mlchứa 1 liều vắc xin

- Tiêm bắp hoặc tiêm dưới da cho lợn với liều 1 ml/con

 Đối với lợn con: Tiêm lần đầu lúc 3 - 4 tuần tuổi, tiêm nhắc lại sau 2-3 tuần

 Đối với lợn nái:

Lợn nái hậu bị: Tiêm vắc xin 2 tuần trước khi phối giống

15

Nếu trước khi phối giống lợn chưa được tiêm vắc xin thì tốt nhất nên tiêm vắc xincho lợn nái mang thai ở thời điểm 1 tháng trước khi sinh (giai đoạn có chửa 80-90 ngày)vừa an toàn cho lợn nái vừa tạo miễn dịch tốt cho lợn con sau khi sinh.

 Đối với lợn đực giống: Định kỳ tiêm phòng 6 tháng 1 lần

2.8.5 Lưu ý

- Đọc kỹ các thông tin trên lọ vắc xin và hướng dẫn sử dụng đính kèm

- Vắc xin chỉ được dùng khi còn hạn sử dụng

- Có thể kết hợp vắc xin nhược độc Dịch tả lợn với vắc xin nhị giá nhược độc Tụ huyếttrùng – Phó thương hàn lợn đông khô để tiêm 1 mũi phòng được 3 bệnh Một số trườnghợp có thể có phản ứng, tuy nhiên lợn sẽ trở lại bình thường sau 1-2 ngày Trong nhữngtrường hợp như vậy, nếu cần có thể can thiệp bằng Vitamin C và thuốc kháng Histamine

- Bơm tiêm và kim tiêm phải được tiệt trùng trước khi tiêm bằng nước đun sôi Khôngđược tiệt trùng bơm tiêm và kim tiêm bằng hóa chất sát trùng

- Nếu tiêm phòng cho nhiều đàn thì sau mỗi đàn nên thay bơm và kim tiêm

- Vắc xin đã pha nên sử dụng ngay hoặc sử dụng trong vòng 6 giờ ở điều kiện bảo quản2oC - 8oC

- Lọ vắc xin, bơm kim tiêm sau khi dùng xong phải thu gom ngâm vào chất sát trùng hoặcluộc sôi trước khi bỏ đi

2.8.6 Bảo quản - vận chuyển, hạn dùng

Ở nhiệt độ 2oC-8oC hoặc nhiệt độ thấp hơn, tránh ánh sáng mặt trời

15 tháng kể từ ngày sản xuất

Hình 10: Vacxin nhược độc dịch tả lợn