Phuong phap thuc hiện: thu thập dữ liệu, công cụ dữ liệu Việc lựa chọn phương pháp thu thập đữ liệu phù hợp là quan trọng đối với với nghiên cứu trước khi tiến hành nghiên cứu để mà có t
Trang 1
TRUONG DAI HQC KINH TE - DAI HOC DA NANG KHOA QUAN TRI KINH DOANH
OPED SS
University of Economics
MON QUAN TRI CHAT LƯỢNG TOÀN DIỆN
BAN KẺ HOẠCH NGHIÊN CỨU KHÁCH HÀNG ĐỎI VỚI SAN PHAM CHAU CAY TAI CHE THAN THIEN VOI MOI TRUONG
Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Bích Thủy Lớp: 46K02.2
Sinh viên thực hiện: Nhóm 3
Trần Thị Minh Anh Trần Thanh Chương
V6 Quéc Din
Trương Vĩnh Phú Hoàng Nguyễn Anh Thi
Lê Thị Thanh Tâm
Đà Nẵng, tháng 3 năm 2023
Trang 2
Quản trị chất lượng toàn điện JGV: Nguyễn Thị Bích Thúy]
MỤC LỤC
PHAN I: NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH
L Bản kế hoạch
1 Kế hoạch nghiên cứu định tính
II Kết quả nghiên cứu định tính
1 Giới tính
2 Mục đích sử dụng
4 Đánh giá về mức độ tích cực với sản phâm thân thiện với môi trường
5 Đánh giá về các yếu tô về giá đỡ và yếu tố được ưu tiên
6 Mức giá sẵn sàng trả cho sản phẩm
7 Khả năng trải nghiệm sản phẩm mới
PHAN 2: CO SO LY THUYET
PHAN 3: XÂY DỰNG NGÔI NHÀ CHẤT LƯỢNG HOQ
I NHAN DIEN NHU CAU CUA KHACH HANG
1 Giới thiệu về sản phẩm kinh doanh
2 Tổng hợp nhu cầu khách hàng
3 Tâm quan trọng về nhu cầu chất lượng của khách hàng
IL XÁC ĐỊNH ĐẶC TÍNH KỸ THUẬT
III MOI QUAN HE GIU'A CAC DAC TINH KY THUAT
1 Hướng cải thiện đặc tính kỹ thuật
2 Mỗi quan hệ giữa các đặc tính kỹ thuật
IV MA TRAN MOI QUAN HE
V DANH GIA SAN PHAM CUA DOI THU CANH TRANH
VI HOAN THANH NGOI NHA CHAT LUGNG
OFD-HoO 1
Trang 3
Quản trị chất lượng toàn điện JGV: Nguyễn Thị Bích Thúy]
PHẢN 1: NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH
I Bản kế hoạch
1 Kế hoạch nghiên cứu định tính
d Mục địch nghiên cứu
Kết nối trực tiếp giới trẻ và thỏa mãn nhu cầu làm đẹp cho phái nữ Bằng kinh nghiệm và chuyên môn chúng tôi mong muôn đem lại nhiều sự lựa chọn phủ hợp với mọi sở thích, nhụ cầu, phong cách cá nhân của bạn
Mục đích của nghiên cứu là điều tra những nhu cầu, sở thích và mong muốn trong việc lựa chọn phụ kiện làm đẹp của nữ sinh Đại học Kinh Tế - ĐHĐN Câu trả lời sẽ giup chung té1 thiet ké san pham phu hop va bat kịp xu hướng Ngoài ra, chúng tôi muôn tìm hiệu khách hàng đánh p1á như thê nảo về sản phẩm, họ có săn sảng chị tiên ra đê mua sản phâm này không
Điều quan trọng cần đề cập ở đây là nghiên cứu này là một phần của nghiên cứu tiếp thị được lên kế hoạch thực hiện trong tương lai Do đó, dự án này không bao gồm phân tích đối thủ cạnh tranh cũng như không bao gồm phân tích SWOT Đây là một dự án nghiên cứu về người tiêu dùng mà đối tượng chính là khách hảng
b Đối tượng điều tra
Sinh viên nữ biết đến dây buộc tóc scrunchies bằng vải
Thu nhập: không phân biệt
Tìm họ ở đâu: Bạn bẻ trong lớp, trong khóa, trong trường Đại học và các trường Đại học lân
cận
Hình thức điều tra: Điền bảng khảo sát
c Kế hoạch thực hiện
Thời gian thực hiện nghiên cứu: Từ ngày 25/2-31/3
Phạm vi nghiên cứu: Sinh viên nữ Đà Nẵng
Số lượng: 50
d Phuong phap thuc hiện: thu thập dữ liệu, công cụ dữ liệu
Việc lựa chọn phương pháp thu thập đữ liệu phù hợp là quan trọng đối với với nghiên cứu trước khi tiến hành nghiên cứu để mà có thể nhận biết được nhu cầu của khách hàng đối với sản phâm Phương pháp nghiên cứu phù hợp sẽ giúp cho người thực hiện nghiên cứu thu thập được dữ liệu cần thiết phục vụ cho hoạt động nghiên cứu
Với nghiên cứu này, chúng tôi lựa chọn phương pháp nghiên cứu định lượng và với phương, pháp này thì một vài câu hỏi sẽ được cấu trúc trước và với câu trả lời mở sẽ giúp nhóm khai thác được nhiêu dữ liệu hơn từ các đôi tượng tham gia phỏng vân Bên cạnh đó, căn cử vảo câu trả lời của các đối tượng thì nhóm nghiên cứu có thể có những câu hỏi phù hợp hơn và khai thác được nhiêu dữ liệu hơn về nhụ cầu khác nhau đên từ các đôi tượng phỏng vân khác nhau
2 Bảng khảo sát
OFD-HoO 2
Trang 4Quản trị chất lượng toàn điện JGV: Nguyễn Thị Bích Thúy]
a Câu hỏi đánh giá sản phẩm
1.Bạn đã từng biết đến hay sử dụng sản phẩm “dây buộc tóc scrunchies” chưa?
Oo Dating
2.Ban biét dén san pham nay tir dau?
oO Từ bạn bè
n Khác
3.Theo thang điểm từ 1 đên 7, vui lòng chọn một con sô phản ánh mức độ đông ý của bạn với những câu nhận định sau đây về cảm nhận của bạn với sản phâm “Dây buộc tóc scrunchies”
o Ban quan tam dén san pham nay
1 Bạn thực sự yêu thích sản phẩm nảy
Oo Bạn sẽ sẵn lòng giới thiệu sản phẩm này đến những người xung quanh
4.Trong tương lai, khả năng bạn mua sản phẩm là như thế nảo
Không có khả năng -> Rất có khả năng
b Câu hỏi đánh giá nhu cầu khách hàng
5.Ban quan tam dén dac diém øì khi mua dây buộc tóc?
uo Mau sac
oO Hoạ tiết
oO Giá cả
n Khác
6.Bạn thích sản phẩm có màu sắc như thế nào?
oO Màu nỗi bật (Cam, đỏ, vàng )
o Mau Pastel
ñ Màu đơn giản
7.Bạn thích sản phẩm dây buộc tóc làm từ chất liệu gì?
OFD-HoO 3
Trang 5Quản trị chất lượng toàn điện JGV: Nguyễn Thị Bích Thúy]
oO
oO
Vai cotton
Vai voan
Vai nhung
Vai len
Soi tong hop
Khac
§.Sản phâm có hoạ tiết như thế nào sẽ gây ấn tượng cho bạn?
oO
oO
oO
oO
Hoa tiết đang là xu hướng
Hoa tiết kẻ sọc, caro
Hoa tiết hoa, lá, cành
Hoa tiết đơn giản
Hoa tiết khác
9.Mức giá mà bạn sẵn sàng chỉ trả khi mua sản phẩm này?
oO
oO
oO
oO
<30.000
30.000-50.000
50.000 - 75.000
>75.000
10.Bạn có thê mua nó ở đâu?
oO
oO
oO
oO
oO
Cửa hàng mỹ phẩm, làm đẹp
Qua gian hang trén shopee, lazada, tiki
Trên các trang mang x4 héi nhu Facebook, Instagram
Cho
Khac
11.Bạn mua dây buộc tóc scrunchies với mục đích sử dụng nào?
oO
oO
oO
oO
Sử dụng cá nhân (buộc tóc, vòng tay )
Chụp ảnh
Qua tang
Khac
12.Bạn sẽ (tiép tuc) mua san pham nay trong tuong lai?
Hoan toan khéng déng y -> Hoan toan déng y
13.Đặc điểm bạn muốn cải thiện ở sản phẩm trong tương lai?
c Câu hỏi về thông tín củ nhân
1.Độ tuổi của bạn?
2.Gi6i tinh
OFD-HoO 4
Trang 6Quản trị chất lượng toàn điện JGV: Nguyễn Thị Bích Thúy]
Oo Nt
o Khac
3.Nghé Nghiép
O Học sinh, sinh viên
¡ä_ Nhân viên văn phòng
ñ Kinh doanh buôn bán
Oo Lao dong tự do
ñ Khác (phi rổ):
4.Thu nhập
ñ_ Dưới 2.000.000 VND
ñ_ Từ 2.000.000 - 3.000.000 VNĐ
ñ_ Trên 3.000.000 VNĐ
II Kết quả nghiên cứu định tính
1 Giới tính
Về giới tính, tý lệ giới tính tham gia khảo sát có sự chênh lệch tương đối lớn trong đó nữ giới chiêm 97%, nam giới chỉ ở mức 3%
Tuy nhiên tất cả các đáp viên tham gia khảo sát đều cảm thấy sản phẩm day buộc tóc là vật dụng cân thiệt đôi với phái nữ, nam giới chỉ mua làm quà tặng Do đó ta có thê thây giới tính
có ảnh hưởng đên mức độ mong muôn sử dụng sản phâm của giới trẻ
2 Mục đích sử dụng
Mục đích sử dụng dây buộc tóc của hầu hết các bạn đáp viên là sử dụng cá nhân như buộc tóc, vòng tay hoặc làm phụ kiện Ngoài ra, kết quả còn cho thấy dây buộc tóc còn được mọi người sử dụng như một món quà tặng cho phái nữ trong các dịp lễ, sinh nhật Bên cạnh đó, một vài đáp viên trả lời rằng họ sử dụng dây buộc tóc như phụ kiện chụp ảnh, chỉ sử dụng nhằm mục đích phi lại những khoảnh khắc đẹp của bản thân hoặc chụp hình sản phẩm
Theo kết quả nghiên cứu, khoảng 92.5% các bạn sử dụng dây buộc tóc để sử dụng để buộc tóc và vòng tay Kết quả đưa ra là hợp lý, vi đối tượng khảo sát phần lớn là nữ sinh viên đại học, mua với mục đích sử dụng hằng ngày Ngoài ra, có khoảng 52,5% mục đích sử dụng làm qua tang va 35% dùng để làm phụ kiện chụp anh
3 Trái nghiệm của khách hàng trong quá khứ
Từ kết quả nghiên cứu có khoảng 75% khách hàng đã từng sử dụng sản phẩm nảy trước đây, đặc điểm sản phẩm của họ mua có những đặc điểm sau:
@ Chát liệu: Vải katc, voan, lanh
@ Gia ca: Tir 15.000 - 30.000d
OFD-HoO 5
Trang 7Quản trị chất lượng toàn điện JGV: Nguyễn Thị Bích Thúy]
@ Dia diém: Cho, cdc san thương mại điện tử Shopee, Lazada, Tiki
Về trải nohiệm sử dụng, 100% đối tượng đều khá hài lòng khi sử đụng sản phẩm, tuy nhiên, mức độ hài lòng giảm xuống với các sản phẩm có giá thành rẻ khi qua một thời gian sử dụng Các dâu hiệu xuống cấp sản phẩm được ghi nhận là không còn chắc chắn, không bên, bị giãn
và tệ nhất là không thé str dung duoc san pham
4 Đánh giá về mức độ tích cực với sản phẩm thân thiện với môi trường
Hiện nay, thực trạng ô nhiễm môi trường đang là chủ đề nóng trên các mặt báo, các chương trình trên TV và đã nhận được sự quan tâm rất lớn từ đông đảo người dân Các ban ngành, đoàn thể ra sức kêu gọi mọi người chung tay bảo vệ môi trường, bảo vệ nguồn nước, Ô nhiễm môi trường xuất phát từ cả nguyên nhân chủ quan lẫn khách quan Và đầu tiên muốn cải thiện được chất lượng của môi trường phải thay đổi được ý thức của người dân, đặc biệt là thế hệ trẻ
Theo như kết quả khảo sát của nhóm thì thấy được rằng mức độ quan tâm của các bạn sinh viên đến môi trường rất lớn chiếm tỷ lệ 100%, mọi người có xu hướng sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường hơn, thay đổi thói quen hàng ngày một cách tích cực Chẳng hạn như thay vỉ sử dụng chai nhựa 1 lần thì các bạn dùng bình thủy tính, bình inox để bó nước, thay vì
sử dụng ống hút nhựa thì dùng ống hút giấy, ống hút gạo hoặc có thê không sử dụng Cũng tại truong chung ta “Dy an Dai hoc Xanh” — Green University DUE da duoc triển khai và nhân rộng, đưa đến cho sinh viên góc nhìn đa chiều về môi trường sống xung quanh, tạo nên các hoạt động thực tiễn để sinh viên trải nghiệm một cách chân thực hơn Từ đó tạo dựng một môi trường sống xanh cho sinh viên và cộng đồng, thay đổi tư duy, ý thức và thói quen thân thiện với môi trường
Đối với sản phẩm dây buộc tóc làm từ vải thừa tái chế, mức độ ủng hộ từ đáp viên rất cao, các bạn cho rằng đây là một sản phẩm hữu ích và nó có tiềm năng để phát triển vi tính thủ công, o1á cả và sự thân thiện với môi trường, vì làm từ vải thừa nên việc tái sử dụng là điều dễ đàng, tuy nhiên còn có đôi chút băn khoăn về một số yếu tố của chất liệu này như độ bền, màu sắc hay độ co giãn của nó
5 Đánh giá về các yếu tố về dây buộc tóc và yếu tố được ưu tiên
Các bạn ứng viên đa số đều quan tâm và mong muốn sản phâm có thiết kế nhỏ gọn nhưng vẫn có độ bền cao, màu sắc đẹp, độ co giãn vừa phải, đa dạng mẫu mã hơn và phải có giá thành hợp lý
Nhìn qua kết quả khảo sát, ta sẽ thấy được yêu tố về màu sắc được chọn làm yếu tô ưu tiên chiếm 85% tý lệ người tham gia phỏng vấn bởi vì ấn tượng đầu tiên khi chọn lựa sản phâm được quyết định bởi màu sắc của nó Đáp viên cho rằng mình sẽ mua những màu mình yêu thích hoặc hợp với màu tóc của bản thân
Yếu tổ thứ hai được đáp viên lựa chọn trong khảo sát về mức độ ưu tiên chính là hoạ tiết sản phẩm, có đến 72,5% kết quả cho rằng khi mua sản phẩm họ sẽ nhìn hoạ tiết của nó trước rồi mới quyết định mua Vì hoạ tiết sẽ ảnh hưởng đến tính thắm mỹ cũng như thời gian sử dụng của nó
Tiếp theo, giá thành chiếm đến 67,5%, các ý kiến cho rằng đây là yếu tô quyết định đi đến quyết định mua sản phẩm của họ, do đối tượng phỏng vấn ở đây và khách hảng mục tiêu mà
OFD-HoO 6
Trang 8Quản trị chất lượng toàn điện JGV: Nguyễn Thị Bích Thúy] nhóm nhăm đền chính là sinh viên, mà với mức thu nhập hiện tại và nhu câu sử dụng của sinh viên chưa cao, cho nên mức g1á phù hợp sẽ thu hút được lực lượng này
Cũng có 65% đáp viên lựa chọn chât liệu sản phâm làm yêu tô ưu tiên khi mua sản phẩm Bởi họ cho răng mình sẽ mua chât liệu phù hợp với bản thân, dê sử dụng và có độ bên tốt hơn Cuôỗi cùng, yêu tô về độ bên của sản phâm cũng được mọi người ưu tiên lựa chọn, chiêm 32,5%, đơn giản là vì họ mong muôn sô tiên bỏ ra khi mua sản phâm của mình là xứng đáng, sản phẩm sử dụng được trong dài hạn
6 Mure gia san sàng trả cho sản phầm
Giá là một tiêu chí quan trọng góp phần ảnh hưởng đến quyết định mua của khách hàng, theo như các câu trả lời từ những cuộc phỏng vấn, mức độ sẵn sàng chi trả để mua một sản phẩm dây buộc tóc của các bạn sinh viên được chia thành 2 nhóm: nhóm một là mức giá dưới 30.000 đồng (chiếm đa số) và nhóm hai là mức giá từ 30.000 đồng đến 50.000 đồng Mức độ san sang chi trả cho sản phẩm sẽ tùy thuộc vào thu nhập và nhu cầu sử dụng của khách hàng Với phân lớn khách hàng ưu tiên chi tra cho sản phẩm với mức giá dưới 30.000 đồng là hợp lý
Vì vậy, trong quá trình sản xuất và thiết kế hoàn chỉnh sẽ cho ra nhiều loại sản phẩm giúp khách hàng có thê lựa chọn theo yêu cầu của mình
7 Khả năng trải nghiệm sản phẩm mới
Theo kết quả thu thập được cho thấy khả năng sẵn sàng trải nghiệm sản phẩm dây buộc tóc tái chế từ vải thừa khi ra mắt chiếm 90% Điều này đúng với dự đoán bởi vì các sản pham tương tự hiện tại trên thị trường đa phần đều được làm từ vải nhưng những loại đó không được đánh giá cao vì được làm từ những loại vải chất lượng kém, độ bền và độ co gian không được chú trọng
Vấn đề môi trường đã và đang là một là vẫn đề vô cùng cấp thiết trên toàn cầu, thu hút được rất nhiều sự quan tâm của mọi người đặc biệt là các bạn trẻ nên một sản phâm được tái chế từ
26 còn khá mới mẻ, lại thân thiện và an toàn với môi trường rất được ủng hộ và săn đón Trong tương lai với sự phát triên không ngừng của công nghệ, con người ngày càng chú đến vẻ đẹp của bản thân, .kết hợp với xu hướng sống xanh đang rất được quan tâm thì sản phẩm này sẽ là một sản phẩm tiểm năng và có nhiễu cơ hội phát triển
PHAN 2: CO SO LY THUYET
®% Triển khai chức năng chất lượng và ngôi nhà chất lượng
QFD là một công cụ nghiên cứu, một phương pháp có hệ thống có thể được sử dụng để cung cấp thông tin cần thiết để giúp sửa đổi sản phẩm để đáp ứng mong đợi của khách hàng
Nó có thê giúp chuyên đổi nhu cầu của khách hàng thành chất lượng thiết kế, triển khai các chức năng hình thành chất lượng và triển khai các phương pháp dé dat được chất lượng thiết kế thành các hệ thống con và các bộ phận thành phân, và cuối cùng là các yếu tố cụ thể của quy trình sản xuất QFD được sử dụng để tìm các yếu tổ chất lượng và các biện pháp quản lý kỹ thuật có ảnh hướng lớn nhất đến nhu cầu của khách hàng
House of Quality (HoQ) được sử dụng như một công cụ giao diện trong các loại ứng dụng này HoQ bao pôm sáu phân chính:
QFD-HoQ 7
Trang 9Quản trị chất lượng toàn điện JGV: Nguyễn Thị Bích Thúy] (1) Nhu cầu của khách hàng: Mô tả nhu cầu và mong muốn của khách hàng về chất lượng Thông tin về chất lượng khách hàng cần được thu thập bằng bảng câu hỏi khảo sát (nghiên cứu định lượng) và phóng vấn chuyên sâu (nghiên cứu định tính) Và mức độ quan trọng đối với các yêu cầu đó
(2) Xác định đặc tính kỹ thuật: Nhu cầu của khách hàng được chuyền thành các đặc tính kỹ thuật của sản phẩm
(3) Nhận diện mối quan hệ giữa các đặc tính kỹ thuật, được thê hiện qua phần mái của HoQ (4) Ma trận mỗi quan hệ: Thê hiện các mối quan hệ giữa các đặc tính kỹ thuật và nhu cầu của khách hàng, thê hiện qua phần thân của HoQ
(5) Phân tích cạnh tranh: So sánh các đối thủ cạnh tranh chính với doanh nghiệp dựa trên các thuộc tính khách hảng yêu cầu Một bảng đánh giá xếp hạng theo nhu cầu của khách hàng
và các yếu tố chất lượng
(6) Lựa chọn đặc tính kỹ thuật sẽ triển khai
PHẢN 3: XÂY DỰNG NGÔI NHÀ CHÁT LƯỢNG HOQ
I NHAN DIEN NHU CAU CUA KHACH HANG
1 Giới thiệu về sản phẩm kinh doanh
Người ta thường nói “cái răng cái tóc là gốc con người”, bởi vậy chăm sóc và làm đẹp cho tóc luôn là vấn đề được nhiều chị em quan tâm Nhóm có ý tướng kinh doanh mặt hàng Dây buộc tóc - Scrunchie Scrunchies là một loại dây chun buộc tóc được bọc vải bên ngoài, với kích cỡ lớn và phông lên giống như một bông hoa, vì vậy sẽ không làm hư tôn tóc khi buộc Ngoài ra, nó còn được như một phụ kiện đeo ở cô tay
2 Tống hợp nhu cầu khách hàng
Sau quá trình nghiên cứu với phương pháp khảo sát bằng bản câu hỏi, nhóm đã khảo sát được một số nhu cầu và mong muôn của khách hàng như sau:
(Được sắp xếp theo mức độ giảm dần)
Màu đơn giản Màu nổi bật
Vải voan Vải lanh
Kẻ sọc, caro Theo xu hướng Hoa lá cành Dùng để buộc tóc
OFD-HoO 8
Trang 10Quản trị chất lượng toàn điện JGV: Nguyễn Thị Bích Thúy]
Làm quả tặng Chụp ảnh
Xu hướng của gIới trẻ Tạo sự khác biệt Tiện ích và dễ dàng sử dụng = Cao
3 Tam quan trọng về nhu cầu chất lượng của khách hàng
Sau khi khảo sát, với kết quả thu thập được có thể xác định được tầm quan trọng của các yếu tố đối với nhu cầu của khách hàng Sử dụng thang 1-5 để đánh giá mức độ quan trọng, 1 là thap nhat và 5 là cao nhất
kiện đeo tay)
I XÁC ĐỊNH ĐẶC TÍNH KỸ THUẬT
Các đặc tính kỹ thuật quan trọng dé phat triển sản phâm đáp ứng với nhu cầu của khách hàng bao gôm:
œ_ Màu sắc và họa tiết: Màu Pastel với các họa tiết đơn giản đang là xu hướng hiện nay
œ Chất liệu: Sẵn phẩm sản xuất từ vải Kate, voan, lanh mềm mại nên k gay hu tốn tóc
OFD-HoO 9