* Giới thiệu sản phẩm: - Sản phẩm cửa làm từ gỗ sồi là đang được nhiều gia chủ yêu thích, lựa chọn cho không gian nhà của mình bởi nó thểhiện đẳng cấp, giá trị mà nó phù hợp cho nhiều ph
GIỚI THIỆU VỀ DỰ ÁN SẢN XUẤT
Giới thiệu dự án sản xuất kinh doanh cửa gỗ
- Theo thống kê, trong khi nhiều ngành hàng khác gặp khó khăn vì tình hình dịch bệnh, giá trị xuất khẩu gỗ và lâm sản
6 tháng đầu năm vẫn đạt 8,71 tỷ USD Trong đó, gỗ các loại 1,76 tỷ USD, tăng 23,6%; sản phẩm gỗ 6,35 tỷ USD, tăng 75,4%; lâm sản ngoài gỗ 0,6 tỷ USD, tăng 72,9%
Hiệp hội Gỗ và Lâm sản Việt Nam cho biết, tính đến thời điểm hiện tại, hầu hết các doanh nghiệp sản xuất và chế biến gỗ đã nhận được đơn hàng xuất khẩu cho đến hết năm 2021.
Nhu cầu xuất khẩu đồ gỗ, đặc biệt là đồ gỗ nội thất, dự kiến sẽ tăng mạnh khi các quốc gia thực hiện giãn cách xã hội, dẫn đến nhu cầu cao về trang bị nội thất cho gia đình và văn phòng Thời điểm này, người tiêu dùng toàn cầu có thêm điều kiện để mua sắm và tìm kiếm sản phẩm đồ gỗ nội thất trên các trang mạng Chính vì vậy, nhóm em quyết định kinh doanh và sản xuất mặt hàng cửa gỗ.
Cửa gỗ sồi đang trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều gia chủ nhờ vào sự thể hiện đẳng cấp và giá trị cao Sản phẩm này phù hợp với nhiều phong cách thiết kế khác nhau, làm nổi bật không gian sống, từ cửa gỗ sồi cho phòng ngủ, phòng khách đến phòng thờ.
- Gỗ sồi rắn chắc và có độ cứng cao mà không quá nặng nên thuận tiện để vận chuyển, gia công các chi tiết và quá trình lắp ráp.
- Thớ gỗ mịn với đường vân gỗ đẹp to đều, có màu sáng nổi bật nên nét đặc trưng cho sản phẩm cửa gỗ sồi tự nhiên.
Gỗ sồi nổi bật với khả năng chịu nhiệt, sức nén và chống nước tốt, làm cho nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho các sản phẩm nội thất như tủ bếp, cửa gỗ phòng ngủ và cửa gỗ phòng khách.
Cửa gỗ sồi tự nhiên có khả năng chống chịu tốt với môi trường và thời tiết, đặc biệt khi được xử lý, bảo quản và sơn lót một cách cẩn thận, giúp hạn chế tình trạng cong vênh và mối mọt.
Gỗ sồi có hương thơm đặc trưng càng sâu vào lõi, mang lại cảm giác nhẹ nhàng và thoải mái cho gia chủ Đây là lý do tại sao gỗ sồi thường được lựa chọn làm cửa cho phòng ngủ và phòng khách.
- Cửa gỗ sồi bền đẹp theo thời gian, càng sử dụng càng thấy được chất lượng và hiệu quả của nguồn nguyên liệu này.
D, án sản xu.t kinh doanh n2y đ56c nh8m ch9ng em th,c hiện g;m 4 th2nh viên Võ T.n Phong, Bá Nữ Ho2ng Gia, Đặng Thị Thu Nhung, Trần Thị Tuyết Vân đ56c s, chG đHo v2 h5ớng dIn cJa thầy TS.Trần ĐLnh An, s, đ8ng g8p tNch c,c cJa các bHn sinh viên trong lớp, đây sQ l2 d, án sản xu.t đáng mong đ6i.
Quy trình công nghệ sản xuất ra cửa gỗ
Quy trình sản xuất ván ép gồm ba giai đoạn chính: thu hoạch gỗ, xử lý gỗ và sản xuất ván ép Tuy nhiên, Công ty TNHH MTV sản xuất gỗ VTP chỉ tập trung vào giai đoạn sản xuất ván ép, vì đã có nguồn gỗ nhập khẩu từ các công ty khác Giai đoạn sản xuất ván ép bao gồm nhiều bước quan trọng để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
+ Bước 1: Bóc vỏ và cắt miếng gỗ thành từng khúc theo kích thước yêu cầu.
+ Bước 2: Miếng gỗ được đưa vào máy cắt lá để tạo thành tấm gỗ mỏng.
+ Bước 3: Tấm gỗ mỏng được đưa lên dây chuyền để cắt theo kích thước yêu cầu và phân loại.
+ Bước 4: Tấm gỗ mỏng được cho vào máy sấy khô để đạt độ khô quy định.
+ Bước 5: Sử dụng công nghệ quét để kiểm tra khuyết tật trên tấm gỗ và tiến hành sửa lỗi.
+ Bước 6: Làm sạch và phủ đều lên hai mặt tám ván keo kết dính, xếp các tấm ván chồng lên nhau theo độ dày yêu cầu.
+ Bước 7: Đưa tấm ván vào máy ép lạnh để làm phẳng và đảm bảo keo được phân phối đồng đều.
+ Bước 8: Đưa tấm ván đi ép nóng trong thời gian quy định để các tấm gỗ mỏng liên kết chặt chẽ với nhau.
+ Bước 9: Sau khi ép nóng, ván ép được làm nguội và đưa vào máy cắt tỉa và chà nhám để bỏ cạnh, làm mịn bề mặt.
+ Bước 10: Sơn màu gỗ cho cửa, để cửa bền hơn và chống ẩm mốc, côn trùng.
+ Bước 11: Gắn thêm bản lề và tay nắm cửa.
+ Bước 12: Cắt kính theo kích thước quy định, bo mịn các cạnh và góc.
+ Bước 13: Gắn kính lên của, kiểm tra sơ bộ và hoàn thành những chi tiết còn lại.
+ Bước 14: Kiểm tra chất lượng thành phẩm.
DỰ BÁO NHU CẦU
Trong quá trình điều hành, nhà quản trị thường phải đưa ra quyết định mà không thể dự đoán chính xác tương lai Doanh nghiệp cần chuẩn bị các nguồn lực như nguyên vật liệu, nhiên liệu, lực lượng lao động, và máy móc mà không rõ doanh số bán hàng và nhu cầu khách hàng sẽ ra sao Để đưa ra quyết định chính xác, doanh nghiệp cần thực hiện tốt công tác dự báo.
- Tiếp cận theo hướng định lượng:
+ Tiếp cận định lượng xem xét hiện tượng theo cách có thể đo lường được trên các đối tượng nghiên cứu
+ Nghiên cứu định lượng được áp dụng đối với các hiện tượng có thể được diễn tả bằng số lượng
+ Nghiên cứu định lượng thường gắn với việc kiểm định (lý thuyết) dựa vào phương pháp suy diễn.
Doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm cửa gỗ nên áp dụng phương pháp xu hướng dựa trên kết quả đạt được trong quá khứ để hoạch định các kế hoạch dự báo hiệu quả và khả thi.
* Phương pháp dự báo (hoạch định theo xu hướng) x= ∑ i=1 n x i n = 21
HOẠCH ĐỊNH CÔNG SUẤT SẢN XUẤT
Dự báo nhu cầu công suất
Xây dựng phân xưởng lớn(60%)
STT Tên Đơn vị tính
Số lượn g Đơn giá (đ) Thành tiền
2 Xây dựng nhà xưởng Ha 2 1.400.000.0
3 Xây dựng nhà kho Ha 1 1.000.000.0
Biểu đồ đường xu hướng yh1 3.4+10 91.4x
STT Tên Đơn vị tính
Số lượn g Đơn giá (đ) Thành tiền (đ)
Môi trường không thuận lợi:
Xây dụng phân xưởng nhỏ (30%):
STT Tên Đơn vị tính
Số lượn g Đơn giá (đ) Thành tiền(đ) Khấu hao 1 năm (đ)
2 Xây dựng nhà xưởng Ha 1 1.400.000.
3 Xây dựng nhà kho Ha 1 1.000.000.
STT Tên Đơn vị tính
Số lượng Đơn giá (đ) Thành tiền (đ)
Môi trường không thuận lợi:
Quyết định công suất
Tính toán chi tiêu quyết định EMV trong điều kiện rủi ro Cách lựa chọn Trạng thái tự nhiên
Thị trường thuận lợi Thị trường không thuận lợi Phân xưởng lớn 11.229.400.000đ 6.035.000.000đ Phân xưởng nhỏ 3.355.500.000đ 2.427.000.000đ
Xác định EMV cho các l,a chọn:
Dựa vào chỉ tiêu EMV, Công ty sẽ làm một phân xưởng lớn.
Phân tính hoà vốn
Phân tích điểm hoà vốn:
V=3.890.000+600.000+113.000=4.603.000đ Điểm ho2 vốn bằng sản phẩm:
6.000.000−4.603 000e21(sp) Điểm ho2 vốn bằng đ;ng:
XÁC ĐỊNH ĐỊA ĐIỂM CÔNG TY
Tiêu chí về định vị công ty
- Thuận đường: tiện lợi cho công việc vận chuyển nguyên liệu cũng như thành phẩm đên các nhà phân phối.
- Gần khu công nghiệp: khi đặt gần các khu công nghiệp nguồn lao động lớn, nhập hàng tiện lợi.
Tắc đường là một vấn đề nghiêm trọng, ảnh hưởng lớn đến việc đi làm của công nhân và quá trình vận chuyển hàng hóa đến tay khách hàng Để giảm thiểu tình trạng này, cần tránh xây dựng gần những khu vực thường xuyên xảy ra tắc nghẽn giao thông.
- Mặt bằng: vị trí mặt bằng đủ rộng để đáp ứng được yêu cầu của phân xưởng.
- Chi phí thuê: chi phí thuê mặt bằng, nhân công hợp lý với nhu cầu của phân xưởng.
- Gần nguyên liệu: giảm thiểu chi phí vận chuyển, giảm thời gian chờ nguyên liệu.
- Ngập nước: tránh các khu ngập nước (ảnh hưởng đến nguyên liệu, máy móc, thành phẩm dẫn đến chất lượng kém ảnh hưởng đến uy tín công ty).
Xác định địa điểm công ty
Nhân tố Trọn g Số Điểm số các địa điểm Điểm có trọng số Tp
Tp Thủ Đức Q.Bìn h Tân
Địa điểm BLnh D5eng c8 trọng số cao hen Tp ThJ Đcc v2 Q BLnh Tân nên chọn địa điểm BLnh D5eng.
BỐ TRÍ MẶT BẰNG
Sơ đồ bố trí mặt bằng phân xưởng sản xuất của gỗ
Hình minh họa trên cho thấy vị trí mặt bằng được bố trí thuận lợi, nằm trên quốc lộ và đường lớn, tạo điều kiện thuận tiện cho việc vận chuyển hàng hóa và di chuyển của công nhân.
Cấu trúc và thiết kế của công ty bao gồm lối vào được bảo vệ nghiêm ngặt với hai lối ra vào riêng biệt cho công nhân và vận chuyển hàng hóa, giúp quá trình di chuyển và vận chuyển diễn ra trơn tru và dễ dàng Thiết kế này cũng hỗ trợ công ty trong việc xử lý hiệu quả các rủi ro liên quan đến việc ra vào.
Nhà xưởng xây dựng rộng rãi với các khâu quy trình được sắp xếp hợp lý, đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất phục vụ nhu cầu khách hàng Sơ đồ bố trí mặt bằng theo quy trình sản xuất bao gồm một phòng riêng để kiểm tra thành phẩm, trong khi kho nguyên liệu được tách biệt trong nhà xưởng để thuận tiện cho việc chọn lựa và sàng lọc.
Phía sau nhà xưởng là kho vận chuyển, và nhà hành chính được xây dựng riêng biệt, tạo sự thuận tiện cho quy trình làm việc Sau khi sản phẩm được đóng gói và hoàn thiện, chúng sẽ được chuyển thẳng đến kho thành phẩm mà không cần di chuyển nhiều, giúp giảm thiểu rủi ro Đặc biệt, công ty vẫn có khả năng mở rộng mặt bằng trong tương lai.
HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP
Kế hoạch trung hạn
Kế hoạch trung hạn có 3 nhiệm vụ chính như sau:
Hoạch định tổng hợp đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý mức tồn kho và sản xuất, nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng Mục tiêu chính là tối ưu hóa tổng chi phí tồn kho và chi phí thay đổi sản xuất, hướng tới việc giảm thiểu chi phí đến mức thấp nhất.
- Dùng tồn kho để hấp thụ các biến động về nhu cầu.
Phân bổ tính chất độ sản xuất và mức độ tồn kho cho từng loại sản phẩm là một quá trình quan trọng, giúp tối ưu hóa quản lý hàng tồn kho Tổng giá trị phân bổ của các sản phẩm phải bằng giá trị tổng hợp, đảm bảo sự cân đối và hiệu quả trong hoạt động sản xuất.
- Tăng nhân viên hoặc trả thêm tiền ngoài giờ để kịp tiến độ.
* Đặt kế hoạch phân bổ các sản phẩm cần làm ra trên các phương tiện sản xuất khác nhau.
- Đặt hàng ngoài để giữ lực lượng lao động ổn định.
Để kích thích doanh số bán hàng, cần đào tạo đội ngũ bán hàng với tinh thần nhiệt huyết và cởi mở, giúp họ mang thương hiệu đến gần khách hàng hơn Đồng thời, việc quảng bá sản phẩm và công ty cũng rất quan trọng trong việc xây dựng thương hiệu trên thị trường.
Các chiến lược hoạch định tổng hợp
* Công ty quyết định các chiến l56c hoHch định tổng h6p:
Để quản lý hiệu quả lượng tồn kho, nếu sản phẩm bán hết, doanh nghiệp sẽ tiếp tục sản xuất theo kế hoạch ban đầu Ngược lại, nếu hàng tồn kho vượt quá sản phẩm, doanh nghiệp cần điều chỉnh kế hoạch sản xuất cho phù hợp.
+ Ưu: không cần thay đổi lực lượng lao động hoặc thay đổi từ từ.
+ Nhược: tốn chi phí quản lý kho, trang thiết bị bảo quản sản phẩm.
Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, công ty sẽ điều chỉnh số lượng nhân sự Khi nhu cầu tăng, công ty sẽ tuyển thêm công nhân, mở rộng sản xuất hoặc thuê nhân viên từ công ty cho thuê Ngược lại, khi nhu cầu giảm, công ty sẽ chuyển nhân viên sang các bộ phận khác để tối ưu hóa nguồn lực.
+ Ưu: tránh các chi phí phát sinh về kho và quản lý,…
+ Nhược: tốn chi phí đào tạo nhân công mới, năng suất làm việc không đảm bảo, ảnh hưởng đến uy tín công ty.
- Dùng công nhân làm việc bán thời gian
+ Ưu: lượng lao động phong phú, chi phí thuê thấp.
+ Nhược: không cố định thời gian làm việc, trình độ không cao, tốn kém chi phí đào tạo do lượng lao động lớn.
=> Chiến lược thụ động không kích thích nhu cầu
Gia tăng quảng cáo trên các phương tiện truyền thông, đào tạo lực lượng bán hàng chuyên môn cao và tăng cường ưu đãi với các đại lý là những yếu tố quan trọng tác động đến nhu cầu khách hàng, nhằm thúc đẩy doanh số bán sản phẩm hiệu quả.
+ Ưu: tìm kiếm được lượng khách hàng mới, thúc đẩy nhu cầu sản phẩm tăng.
+ Nhược: tốn chi phí đào tạo, quảng cáo và ưu đãi để thực hiện chiến lược.
=> Chiến lược chủ động tác động đến nhu cầu.
3 Phương pháp hoạch định tổng hợp:
Tháng Nhu cầu mong đợi Số ngày sản xuất
Nhu cầu trung bình = 14.820/293 = 50,58 (cái/ngày).
QUẢN TRỊ TỒN KHO VÀ HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU VẬT TƯ
Hệ thống tồn kho
- Lượng hàng tồn kho không bán chạy sẽ được giám sát hàng tuần Khi mức độ hàng tồn đạt đến ngưỡng
Phương pháp quản trị tồn kho
Hệ thống kiểm tra hàng tồn kho bao gồm phần cứng và phần mềm tự động, giúp theo dõi số lượng hàng hóa trong kho một cách chính xác Sử dụng công nghệ mã vạch, hệ thống này không chỉ theo dõi lượng hàng và nguyên liệu cần thiết cho việc nhập và sản xuất mà còn giúp giảm thiểu chi phí phát sinh.
Kiểm tra tồn kho nguyên liệu là hoạt động quan trọng diễn ra hàng tuần Khi lượng nguyên liệu giảm xuống dưới 30% sức chứa của kho, cần tiến hành nhập thêm nguyên liệu ngay lập tức Điều này nhằm đảm bảo quá trình sản xuất không bị gián đoạn do thiếu hụt nguyên liệu, đồng thời duy trì chất lượng sản phẩm và tiến độ công việc.
Hoạch định nhu cầu vật tư
Hoạch định nhu cầu vật tư MRP là hệ thống quản lý nguyên vật liệu thiết yếu cho sản xuất và kiểm soát tồn kho trong doanh nghiệp.
- Hoạch định nhu cầu vật tư nhằm:
+ Tối ưu hóa nguồn nguyên vật liệu dự trữ đầy đủ, tồn kho tối thiểu, cung đúng lúc.
+ Quản trị hiệu quả hoạt động của các bộ phận trong hệ thống sản xuất.
+ Nâng cao hiệu quả của hoạt động sản xuất kinh doanh.
- Mục tiêu của hoạch định nhu cầu vật tư:
+ Đáp ứng yêu cầu sản xuất:
+ Đúng chủng loại, số lượng vật tư.
+ Chuyển đổi lịch sản xuất thành các kế hoạch chi tiết cho từng vật tư được mua sắm hay gia công lắp ráp ở xưởng.
+ Hoạch định mức tồn kho nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm.
+ Hoạch định các hoạt động mua sắm nguyên vật liệu
+ Hoạch định các hoạt động gia công lắp ráp bán thành phẩm.
Khi đối mặt với tình huống đơn hàng đến trễ, khách hàng có thể thay đổi yêu cầu, trong khi vật tư đã sử dụng hết và nhà cung cấp giao hàng chậm Ngoài ra, sự cố như máy móc hư hỏng, công nhân vắng mặt và thiết kế thay đổi cũng có thể xảy ra Việc điều độ trong những trường hợp này là rất quan trọng để duy trì tiến độ và chất lượng công việc.
+ Cập nhật các thay đổi bằng cách thêm, bớt, thúc đẩy, trì hoãn đơn hàng, giữ cho lịch sản xuất luôn cập nhật và có giá trị.
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG TRONG HOẠT ĐỘNG
Phương pháp lấy mẫu kiểm tra và đánh giá chất lượng sản phẩm
* Kiểm tra ch.t l56ng đầu v2o:
+ Kiểm tra chất lượng sơ bộ (có bị mục, ẩm mốc, ướt, bọng,… hay không?).
* Kiểm tra trong quá trLnh vận h2nh:
- Kiểm tra sau quá trình cắt và tạo hình (lấy ngẫu nhiên 10%).
+ Kiểm tra kích thước sau cắt.
+ Kiểm tra chất lượng gỗ.
+ Kiểm tra bề mặt và cạnh của gỗ và kính sau cắt.
* Kiểm tra th2nh phẩm:
+ Cấp độ kiểm tra: GII
+ Số lượng lỗi chấp nhận được: 0
+ Số lượng lỗi không chấp nhận được: 1
Các tiêu chuẩn hệ thống quản lý hoặc tiêu chuẩn kĩ thuật (ngành) áp dụng quản lý hoạt động doanh nghiệp
- Áp dụng tiêu chuẩn quản lý: AQL
- Mục đích: kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm, đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng không có lỗi.