Trong ngành may mặc, Merchandiser đóng vai trò quan trọng trong việc tính toán chi phí để đảm bảo giá thành sản phẩm cạnh tranh và phù hợp với yêu cầu của khách hàng. Bài toán tính chi phí cho Merchandiser thường bao gồm các yếu tố chính như nguyên vật liệu, chi phí lao động, và chi phí sản xuất. Dưới đây là Case 1 – công thức tính toán đơn giản để hỗ trợ Merchandiser lập báo giá ban đầu: 1. Fabric Cost (Chi phí vải): Đây là chi phí lớn nhất, thường chiếm khoảng 60% - 70% tổng giá thành. Tính toán dựa trên giá vải mỗi mét hoặc mỗi yard và lượng vải cần dùng cho mỗi sản phẩm. Công thức: Fabric Cost = (Fabric Price per Yard) × (Consumption per Garment) 2. Trims and Accessories Cost (Chi phí phụ liệu): Bao gồm nút, dây kéo, nhãn mác, và các chi tiết phụ khác. Merchandiser cần tính toán tổng chi phí các phụ liệu cho mỗi sản phẩm. Công thức: Trims Cost = Sum of all accessories for each garment 3. Cutting and Sewing Cost (Chi phí cắt và may): Chi phí này phụ thuộc vào công suất của máy móc, thời gian lao động và mức lương công nhân. Công thức: Cutting and Sewing Cost = (Labor Cost per Hour) × (Time Required per Garment) 4. Overhead Cost (Chi phí cố định): Gồm chi phí điện, nước, quản lý và các chi phí khác không liên quan trực tiếp đến sản xuất, nhưng cần phân bổ cho mỗi sản phẩm. Công thức: Overhead Cost = Total Overheads / Total Number of Garments 5. Total Manufacturing Cost (Tổng chi phí sản xuất): Là tổng hợp của tất cả các chi phí trên, giúp xác định giá thành cơ bản cho mỗi sản phẩm. Công thức: Total Manufacturing Cost = Fabric Cost + Trims Cost + Cutting and Sewing Cost + Overhead Cost 6. Profit Margin (Biên lợi nhuận): Merchandiser thêm vào biên lợi nhuận mong muốn để ra giá bán cuối cùng cho khách hàng. Công thức: Selling Price = Total Manufacturing Cost × (1 + Profit Margin)
Trang 2Tóm tắt bài toán:
1 Đơn hàng:
o Số lượng đặt hàng: 10,000 chiếc áo sơ mi
o Thời gian giao hàng: 45 ngày
o Dây chuyền có: 15 công nhân và 10 máy may
2 Thông số kỹ thuật:
o Thời gian tiêu chuẩn (Standard Time - ST): 0.8 giờ cho một chiếc áo sơ mi
o Tỷ lệ hiệu suất (Efficiency) hiện tại là 85%
o Thời gian chết (Dead Time) chiếm khoảng 5% thời gian làm việc
o Số giờ làm việc mỗi ngày: 8 giờ
o Số ngày làm việc mỗi tuần: 6 ngày
3 Câu hỏi cần giải:
1 Tính số công nhân cần thiết để hoàn thành đơn hàng trong 45 ngày
2 Nếu tăng hiệu suất lên 90%, có thể giảm số công nhân không? Nếu có, giảm bao nhiêu công
nhân?
3 Tính tổng thời gian sản xuất cần thiết để hoàn thành đơn hàng này, bao gồm cả thời gian chết