Một đồng xu nổi trong cốc nước nhờ hiện tượng sức căng bề mặt... Định nghĩa : là lực tác dụng trên một đơn vị độ dài trên bề mặt ,tiếp tuyến với bề mặt ,có khuynh hướng làm giảm diện tíc
Trang 1trường đại học công nghệ đồng nai
GVHD : TRẦN THANH ĐẠI
LỚP : DH01TPB
Trang 2MỤC LỤC
1.Chương 2: Các hiện tượng bề mặt
2.1 Năng lượng bề mặt
2.2 Hiện tượng dính ướt
2.3 Hiện tượng mao dẫn
2.4 Các phương pháp xác định sức căng bề mặt
Trang 3CHƯƠNG 2
CÁC HIỆN TƯỢNG BỀ MẶT
2.1 NĂNG LƯỢNG BỀ MẶT
2.2 HIỆN TƯỢNG DÍNH ƯỚT
2.3 HIỆN TƯỢNG MAO DẪN
2.4 CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH SỨC CĂNG BỀ MẶT
Trang 4Một đồng xu nổi trong cốc nước nhờ hiện
tượng sức căng bề mặt.
Sức căng bề mặt là
gì??????
Trang 52.1 NĂNG LƯỢNG BỀ MẶT
1-Sức căng bề mặt.
Định nghĩa : là lực tác dụng trên một đơn vị độ dài trên bề mặt ,tiếp tuyến với bề mặt ,có khuynh hướng làm giảm diện tích bề mặt
Trang 6Công để tăng diện tích bề mặt bằng độ tăng của năng lượng tự do bề mặt des bằng sự chênh lệch về thế năng giữa các phân tử trong pha thể tích và trong lớp bề mặt.
Năng lượng tự do bề mặt trên một đơn vị diện tích:
d=
Kí hiệu: yn/cm)
Đổi đơn vị : 1dyn/cm = 10-3 N/m
(1erg = 1dyn.cm;1erg/cm2 = 1dyn.cm/cm2 =dyn.cm-1)
suy ra:
Trang 7 sức căng bề mặt chính là năng lượng tự do trên một đơn vị diện tích bề mặt ,cũng là
công tạo nên 1 cm2 bề mặt
Trang 8Chất hấp phụ : là chất mà ở trên bề mặt của nó có xảy ra sự hấp phụ.
Chất bị hấp phụ: là chất bị hút từ trong lòng thể tích
Hấp phụ : là sự chất chứa,tập trung vật chất trên bề mặt phân chia pha(như rắn-khí , rắn-lỏng, lỏng-lỏng, lỏng – khí)
Trang 92.Ảnh hưởng của nhiệt độ đến sức căng bề mặt
-Ngoài yếu tố bản chất trạng thái của các pha tiếp xúc có ý nghĩa quyết định đối với giá trị sức căng bề mặt còn phụ thuộc rất nhiều yếu tố như: nhiệt độ, độ cong của bề mặt,áp suất cũng như trường điện từ và đặc biệt là có mặt của chất thứ 2 trong chất lỏng
Trang 100 100 200 300 0
5 10 15 20 25
Trang 122.2 Hiện tượng dính ướt
Trang 142.3 Hiện tượng mao dẫn
Định nghĩa: là hiện tượng dâng lên hay tụt xuống của chất lỏng trong ống mao quản
Trang 15Đối với mặt elip:
Phương trình Young – Laplace:
Trang 16Phương trình Thompson – Kelvin:
Đối với giọt chất lỏng trong pha khí:
Đối với giọt chất lỏng trong pha lỏng:
Trang 17Ứng dụng của mao dẫn
Trang 182.4 Các phương pháp xác định sức căng bề mặt
Nguyên nhân :do sự dính ướt
Hiện tượng mao dẫn khi chất lỏng dính
ướt thành mao quản
Hiện tượng mao dẫn khi chất lỏng không dính ướt thành mao quản
Trang 191- Xác định sự biến đổi mực chất lỏng trong ống mao quản
2- Phương pháp cân giọt chất lỏng
V: thể tích giọt
: bán kính mao quản
:hệ số hiệu chỉnh
Trang 203- Phương pháp kéo vòng Lecomte du Nouy
f- lực kéo vòng(dyn): bán kính vòng
Hệ số hiệu chỉnh có thể tra trong các bảng ở sổ tay về sức căng bề mặt , cũng có thể tính được theo phương trình Znidema,Waters:
Trang 21CÁM ƠN THẦY VÀ CÁC BẠN ĐÃ LẮNG
NGHE