đề cương chi tiết môn học tổ chức và quản lý sự kiện

Kiến thức: Sinh viên hiểu biết những kiến thức nền tảng của tổ chức sự kiện trong khách sạn.Nắm vững các khái niệm về sự kiện.. Thái độ: Ý thức thành công hơn trong tổ chức, kinh doanh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU

VIỆN QUẢN LÝ – KINH DOANH CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN

1 Thông tin chung

- Tên học phần: Tổ chức và quản lý sự kiện

- Mã học phần: 0101120681

- Số tín chỉ: 2 (2,0,4)

- Học phần tiên quyết/học trước: Marketing căn bản, Cơ sở Văn hóa Việt Nam, Tâm lý khách hàng, Kỹ năng tổ chức hội nghị, sự kiện

- Các yêu cầu đối với học phần (nếu có):

* Sinh viên phải thực hiện các nhiệm vụ như sau:

+ Tham dự tối thiểu 80% số tiết học lý thuyết

+ Tham gia đầy đủ 100% giờ cùng tham gia thảo luận, tranh luận và thuyết trình bài báo cáo của các nhóm thuyết trình

+ Thực hiện đầy đủ các bài tập nhóm, nộp báo cáo và trình bày theo trình tự ngẫu nhiên

+ Tham dự kiểm tra giữa học kỳ và dự thi kết thúc học phần

+ Chủ động tổ chức thực hiện giờ tự học

* Phương pháp giảng dạy:

+ Giảng viên giảng lý thuyết trên lớp với laptop và máy chiếu (projector)

+ Giảng viên đưa ra chủ đề thảo luận nhóm, chủ đề bài tập

+ Hướng dẫn sinh viên làm bài tập nhóm và thuyết trình

2 Chuẩn đầu ra của học phần

2.1 Kiến thức:

Sinh viên hiểu biết những kiến thức nền tảng của tổ chức sự kiện trong khách sạn Nắm vững các khái niệm về sự kiện Kiến thức và kỹ năng cụ thể của việc quản trị sự kiện Hiểu và phân biệt rõ ràng các loại hình kinh doanh sự kiện

2.2 Kỹ năng:

Biết tìm ý tưởng, phát triển ý tưởng và xây dựng kịch bản cho sự kiện Hiểu và biết vận hành 6 bước khi tổ chức sự kiện Quản lý kế hoạch kinh doanh và tiếp thị cho sự kiện

2.3 Thái độ:

Ý thức thành công hơn trong tổ chức, kinh doanh sự kiện Ý thức và trách nhiệm phục vụ cho nhiều tình huống khác trong kinh doanh khách sạn, thuyết phục người khác làm theo điều mình mong muốn, thuyết phục nhà tuyển dụng, các nhà tài trợ cho những

dự án sự kiện đang đeo đuổi

3 Tóm tắt nội dung học phần:

Học phần cung cấp những kiến thức và kỹ năng cơ bản trong tổ chức hội nghị, sự kiện Học phần bao gồm 5 chương và phần thực hành thực tế (30 tiết lý thuyết và 20-25 giờ thực hành) với các nội dung lý thuyết cơ bản sau: Những khái niệm cơ bản về sự kiện; Qui trình tổ chức một sự kiện; Tìm ý tưởng và xây dựng kịch bản cho sự kiện; Marketing sự kiện; Rèn luyện tinh thần và thái độ đúng khi tổ chức kinh doanh sự kiện; Các chương được kết cấu gồm: mục tiêu, nội dung, câu hỏi thảo luận Phần thực hành thực tế sinh viên sẽ tự đứng ra tổ chức 1 sự kiện bất kỳ dưới sự định hướng và hướng dẫn của giảng viên giảng dạy

4 Nội dung chi tiết, hình thức tổ chức dạy, học của học phần

4.1 Học phần lý thuyết hoặc lý thuyết kết hợp với thực hành:

Nội dung chi tiết

Số tiết

Mục tiêu cụ thể

Nhiệm vụ cụ thể của sinh viên

nghiệm, thực hành, điền dã

Lý thuyết

Bài tập, thảo luận

Chương 1

Những khái niệm cơ bản

về sự kiện

Hiểu khái niệm cơ bản của hội nghị

sự kiện

Nghiên cứu trước: Tài liệu chương 1 [1] 1.1 Các khái niệm về sự

1.2 Khái niệm “tổ chức

sự kiện”

1.3 Mục tiêu của việc tổ

chức sự kiện

1.4 Bùng nổ sự kiện ở

Việt Nam

Chương 2.

Qui trình tổ chức một sự

kiện

Hiểu và biết vận hành 6 bước khi

tổ chức sự kiện

Nghiên cứu trước: Tài liệu chương 2 [1]

2.1 Thành lập nhóm tổ

chức sự kiện

2.2 Thiết kế sự kiện

2.3 Lập đề án tổ chức sự

kiện

2.4 Lên kế hoạch chi tiết

2.5 Tiến hành tổ chức

2.6 Đánh giá

2.7 Thảo luận

Trao đổi và thảo luận trong lớp

Chương 3

Tìm ý tưởng và xây dựng

kịch bản cho sự kiện

Biết tìm ý tưởng, phát triển ý tưởng

và xây dựng kịch bản cho sự kiện

Nghiên cứu trước: Tài liệu chương 3 [1]

3.1 Tìm ý tưởng

3.2 Phát triển ý tưởng sự

kiện

3.3 Phương pháp xây

dựng kịch bản sự kiện

Chương 4

Biết tổ chức và marketing cho sự kiện

Nghiên cứu trước: Tài liệu chương 4 [1] 4.1 Nghiên cứu thị

trường và chọn mô hình

sự kiện phù hợp

4.2 Lập kế hoạch và

tuyển chọn chương trình

P.R cho sự kiện

4.3 Kỹ thuật tiếp thị sự

kiện hiệu quả theo định

hướng khách hàng

4.4 Các công cụ truyền

thông hỗ trợ cho

marketing lễ hội - sự

kiện

4.5 Thảo luận

Chương 5

Rèn luyện thái độ đúng

trong nghề tổ chức sự

kiện

rèn luyện tinh thần và thái độ đúng

5.1 Bản chất của thái độ

đúng

5.2 Rèn luyện tinh thần và

thái độ đúng

5.3 Thảo luận

6 Tổ chức 1 sự kiện cụ

Sinh viên thực hành tổ chức 1

sự kiện cụ thể dưới sự định hướng của giảng viên

(gala, từ thiện,

ca nhạc, thời trang…)

4.2 Học phần lý thực hành:

Nội dung chi

tiết tiết Số Mục tiêu cụ thể

Dụng cụ, thiết bị sử dụng

Định mức vật tư/SV, nhóm SV

Nhiệm vụ

cụ thể của sinh viên Bài 1

Bài 2

5 Kiểm tra, đánh giá kết quả học tập học phần

5.1 Điểm kiểm tra thường xuyên, định kỳ, chuyên cần thái độ học tập: 20% điểm học phần

5.2 Điểm thi giữa học phần: 20% điểm học phần Hình thức thi do giảng viên quyết định

5.3 Điểm thi kết thúc học phần: 60% điểm học phần Hình thức thi do giảng viên quyết định

6 Tài liệu học tập:

6.1 Tài liệu bắt buộc:

[1] Nguyễn Thị Mỹ Thanh, Sử Ngọc Điệp (2015), Giáo trình tổ chức sự kiện và lễ

hội, NXB Lao động – Xã hội.

6.2 Tài liệu tham khảo

[2] Lưu Văn Nghiêm, Dương Hoài Bắc (2012), Tổ chức sự kiện – Sách chuyên khảo, Nxb ĐH Kinh tế Quốc dân Hà Nội.

6.3 Các website:

[3] http//www Saigontimesonline.vn

[4] http//www.tochucsukien.com

7 Thông tin về giảng viên

Họ và tên GV: Nguyễn Quang Thái

Chức danh, học hàm, học vị: Thạc sĩ

Đơn vị công tác: Trường ĐH Bà Rịa - Vũng Tàu

Địa chỉ liên hệ: 01 Trương Văn Bang, phường 7, Tp.Vũng Tàu

Điện thoại, email: 0912020079 - quangthaidna@gmail.com

Lĩnh vực chuyên môn: Quản trị kinh doanh, Quản trị dịch vụ - du lịch

Bà Rịa-Vũng Tàu, ngày … tháng … năm

HIỆU TRƯỞNG

(Duyệt) HỘI ĐỒNG THẨM ĐỊNH Chủ tịch GIẢNG VIÊN BIÊN SOẠN

ThS Nguyễn Quang Thái