Chính vì thế mà chúng em đã trải qua mộtkhoảng thời gian học tập bổ ích và có cơ hội được đứng gần hơn với công việc của bảnthân sau này thông qua học phần thực tập nhận thức vừa rồi.Với
Trang 1ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNGĐẠIHỌCBÁCHKHOA KHOAQUẢNLÝDỰÁN
BÁOCÁOTHỰCTẬPNHẬNTHỨC
Trang 2Lớp20QLCN2 SVTH:LêTiểuQuỳnh
BÁOCÁOTHỰCTẬPNHẬNTHỨC
MỤCLỤC
LỜIMỞĐẦU 4
PHẦNI.KIẾNTHỨCHỌCĐƯỢCTỪTHỰCTẬPNHẬNTHỨC 5
1 CôngtyTNHHĐóngtàuHuyndai–ViệtNam 5
1.1 Tổngquanvềcôngty 5
1.2 Quátrìnhhìnhthànhvàpháttriển 6
1.3 QuytrìnhđóngtàumớicủaCôngtyTNHHĐóngtàuHuyndai 7
1.4 Liênhệkiếnthứcđãhọc 9
2 CôngtyTNHHSeyoung–HòaHiệp 9
2.1 TổngquancôngtyTNHHSeyoung–HòaHiệp 9
2.2 Sơđồtổchứcphòngsảnxuất 11
2.3 Bốtrímặtbằngtạinhàmáy 11
2.4 QuytrìnhsảnxuấtốngkimloạitạiSeyoung-HòaHiệp 12
2.5 NộiquyphòngsảnxuấtCôngtyTNHHSeyoungHòaHiệp 14
3 CôngtyTNHHVĩnhTiến-ĐàLạt 15
3.1 TổngquancôngtyTNHHVĩnhTiến–ĐàLạt 15
3.2 Cácsảnphẩmcôngtychuyênsảnxuất 15
3.3 QuytrìnhsảnxuấttràAtisovàTràThảodược 16
3.4 Quytrìnhsảnxuấtrượuvang 17
PHẦNII.TÁCPHONGCÔNGNGHIỆPTRONGSINHHOẠTTẬPTHỂ 21
1 Ưuđiểm 21
2 Hạnchế 21
PHẦN III SUY NGHĨ VỀ NGÀNH NGHỀ ĐÃ CHỌN VÀ MỤC TIÊU PHẤN ĐẤUTRONGTƯƠNGLAI 22
1 Suynghĩvềngànhnghềđãchọn 22
2 Mụctiêuphấnđấutrongtươnglai 24
LỜICẢMƠN 25
Trang 3Hình1.HìnhảnhđoànthamquantạiCôngtyTNHHĐóngtàuHuyndai 6
Hình2.HìnhảnhtạinhàmáyĐóngtàuHuyndaiViệtNam 6
Hình3.QuytrìnhchếtạoBlock 7
Hình4.Cáccôngđoạnnốiblocktrongụ 7
Hình5.Cáccôngđoạnngoàicầucảng 8
Hình6.NhàmáyĐóngtàuHuyndainhìntừtrêncao 9
Hình7.Khóa20QuảnlýCôngnghiệpthamquancôngtyTNHHSeyoung 10
Hình8.ỐngkimloạitạiCôngtyTNHHSeyoungHòaHiệp 10
Hình9.CôngtyTNHHSeyoungHòaHiệp 11
Hình10.SơđồbốtrícácxưởngtạiSeyoung–HòaHiệp 12
Hình11.Vậtliệutạikhovàốngsắtđượcuốn 12
Hình12.Hàncácchitiếtvớinhau 13
Hình13.Cácsảnphẩmđượcvệsinh,kiểmtra 13
Hình14.Sảnphẩmsaukhisơnxong 13
Hình15.CôngtyTNHHVĩnhTiến–ĐàLạt 16
Hình16.QuytrìnhtrồngvàchếbiếntràAtiso 17
Hình17.Nhođượctrồngởvườn 18
Hình18.HầmrượuvangVĩnhTiến 20
Trang 4LỜI MỞĐẦU
Quản lý Công nghiệp là ngành học tổng hợp nhiều kiến thức nền tảng và chuyênsâuvềquảntrịkinhtếvàkỹthuậtcôngnghệ.Làngànhhọcđàotạocáckiếnthứcvàkỹ năng cần thiếtliên quan đến hoạt động doanh nghiệp, sản xuất và tiếp thị
Nhằm xây dựng một phương hướng cũng như giúp sinh viên có nhận thức đúngđắnhơnvề ngành học của bảnthân.Học phần “Thực tậpnhậnthức” đã giúpchúng emcómộtcáinhìnsơlượctổngthểvềyêucầu,quytrìnhhoạtđộngcủacácnhàmáy–nơi
làmviệctươnglaisaunàycủasinhviênngànhQuảnlýCôngnghiệp.Làcơhộiđểsinh viên có cáinhìn đa chiều hơn về ngành và văn hóa xã hội Còn là môi trường để sinh viên phát triển vàhoàn thiện dần các kỹ năng của bản thân Chính vì thế mà chúng em đã trải qua mộtkhoảng thời gian học tập bổ ích và có cơ hội được đứng gần hơn với công việc của bảnthân sau này thông qua học phần thực tập nhận thức vừa rồi
xa mà chúng em phải tập làm quen dần khi bước chân vào công việc của mình Chuyến đi lầnnày không chỉ giúp em và tất cả các bạn cải thiện thêm nhiềuvềkiếnthức vàkỹnăngmàcònđểlạichochúngemmột kỷniệmđángtrânquý
EmxingửilờicảmơnchânthànhđếnBangiámhiệuNhàtrường,Banchủnhiệm Khoa Quản
lý Dự Án đã tạo điều kiện tốt nhất cho chúng em trong chuyến đi này Và đặc biệt, gửilời cảm ơn sâu sắc đến thầy và cô hướng dẫn chúng em trong suốt hành trình nhận thứcvừa qua
Trang 5- Trong hành trình 25 năm phát triển, HVS đã và đang khẳng định uy tín và thươnghiệucủamình khôngchỉtrongkhuvựcmàcòntrênthếgiớitronglĩnh vực đóngtàu biển; đồng thời được đánh giá là công ty hàng đầu Việt Nam và Đông Nam
Á về lĩnh vực đóng tàu hạng trung
- HVS hoạt động sản xuất kinh doanh trong lĩnh vực đóng mới tàu biển, hiện nhà máy của công ty có quy mô lớn nằm tại Khu kinh tế Vân Phong, tỉnh KhánhHòa,vớidiệntích100hecta mặtđấtvà170hecta mặtbiển(baogồm chiều dàicầu cảng: 1.400m; 2 ụ khô: 400.000 tấn & 80.000 tấn)
- Nhà máy đóng tàu Huyndai Việt Nam được trang bị các thiết bị hiện đại, tân tiếnnhấtnhưcầu,cảng.Cócácphânxưởngchếtạovỏ,phânxưởngcắt,phân
xưởngsơn, …Quy trìnhtạoramột contàu hoànchỉnhbaogồm: thiết kế,gia công, bàn giao và các dịch vụ hậu đãi
- Khẩuhiệucủacôngty:“Antoàn…laođộng”.Vớiphươngchâm:“Khách hàng là trên hết”
- Mạng lưới kinh doanh rộng khắp trên thế giới Với các văn phòng đại diện nước ngoài: Nhật Bản, Hàn Quốc, Đức, … HVS có khoảng hơn 5000 công nhân viên đang làm việc Cơ cấu tổ chức có từ 60 – 70 người quản lý cấp caochủyếulàngườiHàn Quốcvàkhoảng450kỹsư.Tạiđây,cómộtmôitrường làm việc thân thiện, không gay gắt, thường xuyên giúp đỡ lẫn nhau
- Hằngnăm,Côngtybàngiaovàđóngbìnhquânkhoảng15tàumới,dàitừ150 – 200m Chủ yếu xuất khẩu sang các nước Châu Âu như Đức, …
Trang 6- Năm2019:đượcgiaocontàuthứ100“MARLINMYSTERY”.
- Năm2020:đổitêncôngtythành“HuyndaiVietnamShipbuilding”
Hình2.HìnhảnhtạinhàmáyĐóngtàuHuyndaiViệtNam
Trang 8- Sau khi hoàn thành công đoạn thiết bị rời và nối block thì sẽ bắn cát Bắn cát xong chuyển sang công đoạn sơn.
Trang 91.4 Liênhệkiếnthứcđãhọc
Hình6.NhàmáyĐóngtàuHuyndainhìntừtrêncao
- Công ty TNHH Đóng tàu Huyndai Việt Nam sản xuất theo đơn đặt hàng Sảnphẩm cuối cùng đáp ứng theo nhu cầu cụ thể của khách hàng Thông thường,trong vòng 1 tháng hoàn thành hơn 1 chiếc tàu
- Mặt bằng được bố trí theo ô và gồm các block nhỏ Có 3 phân xưởng chính:phân xưởng chế tạo vỏ, phân xưởng cắt và phân xưởng sơn Mỗi phân xưởng,block có kích thước lớn, nhỏ khác nhau để đáp ứng nhu cầu sử dụng
- Công ty được thành lập vào ngày 16/11/2017 và đưa vào hoạt động từ tháng5/2018, có trụ sở chính đặt tại Lô CN14, Khu công nghiệp Ninh Thủy, Thị xãNinh Hòa, Tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam
- Công ty TNHH Seyoung Hòa Hiệp hoạt động góp phần phát triển ngành kinh
tế biển của tỉnh Khánh Hòa nói riêng và cả nước nói chung Đồng thời, nâng
Trang 10caotrìnhđộ,tạocôngănviệclàmchocáclaođộngtạiđịaphươngvàđónggóp vào ngân sách nhà nước.
Hình7.Khóa20QuảnlýCôngnghiệpthamquancôngtyTNHHSeyoung
- Seyoung – Hòa Hiệp là một công ty chuyên sản xuất cụm khoang máy,
module,bộphậnnguyêncụm,cácloạiốngvàcấukiệnthépcủatàuphụcvụ đóng mớitàu biển
Trang 11đượcvớicácnướctrongkhuvực.Khôngchỉlàhyvọngnữa–màtừđây,ngành công nghiệp đóng tàu Việt Nam đã có được đường băng để cất cánh vươn xa.
Trang 12- Các xưởng được bố trí, sắp xếp thuận tiện nhất cho việc vận chuyển và sản xuấtcácvậtliệuđượcđảmbảoantoàn,nhanhchóngvàtiếtkiệmthờigian, không gian nhất.
Trang 13- Sau khi được uốn cong các ống sắt được đem đến các framo spool để lắp ráp
và hàn các chi tiết lại, hàn bằng phương pháp hàn tay và hàn hồ quang điện
Hình12.Hàncácchitiếtvớinhau
- Cácchitiếtđượchànhoànchỉnhlạivớinhau Sẽđượcchuyểnsang bộphận kiểm tra thủy lực, cửa hàng bakerizing, cửa hàng thụ động, cửa hàng nổ để kiểm tra tất cả
Hình13.Cácsảnphẩmđượcvệsinh,kiểmtra
- Sảnphẩmkiểmtrahoànchỉnh,đượcđưađếnxưởngsơnđểchốngoxihóabởi không khí
và nước biển bên cạnh đó còn tạo thẩm mĩ cho sản phẩm
Hình14.Sảnphẩmsaukhisơnxong
Trang 14- Nghỉvắngphảixinphéptrướcítnhất1ngày,cólýdochínhđáng.Trườnghợp đột xuất,phải thông báo bằng điện thoại trực tiếp một cách sớm nhất cho cấptrên.
Trang 153 CôngtyTNHHVĩnhTiến-ĐăLạt
3.1 TổngquancôngtyTNHHVĩnhTiến–ĐăLạt
- CôngtyTNHHVĩnhTiến,tiềnthđnlăcơsởsảnxuấttrăAtisoVĩnhTiến,được thănh lập tại Đălạt năm 1996 xuất phât từ một cơ sở sản xuất nhỏ
3.2 Câcsảnphẩmcôngtychuyínsảnxuất
- CâcloạitrăAtisôtúilọc,TrăAtisôbột,hoătan
- Câc loại tră thảo dược túi lọc: tră Nhău, tră Hă Thủ Ô, tră Khổ Qua, tră LinhChi,trăGừng,trăHoaCúc,trăCỏNgọt,trăSđm,TrăRongBiển,trăTimSen, tră Đắng, trăDđy, tră Thanh Nhiệt, tră Xanh Nhật Bản, tră Ướp Lăi, tră ƯớpSen,trăTamDiệp,trăMimosa,trăHoaHòe,trăÔlong,trăChuốiHột,trăRau Mâ, tră Diệp
hạ Chđu
- Nướccốt:NướcCốtDđuTằm,NướcCốtChanhDđy,NướcCốtTrâiNhău,…
- Rượuvangcâcloại:VangĐỏ,VangTrắng,VangNho
- Câc sản phẩm khâc: Đông Trùng Hạ Thảo, bột Trâi Nhău, Bomaga (tinh chất
từ Atisô), Bảo Toăn Can, Bảo Toăn Vị, Thanh Thống Phong, ThanhĐườngHuyết
Trang 17Làthứcuốngcócồnđượclênmentừnho.Rượuvangđỏthườngđượclênmentừ nước ép và
vỏ quả nho, còn rượu vang trắng được lên men từ nước nho
Rượu vang được làm từ các loại nho nguyên chất và được lên men một cách tựnhiên Vì nho vốn có hai đặc tính tự nhiên là đường và men nên nước nho được ép ra,trải qua một quy trình chế biến sẽ trở thành rượu vang
Trang 18Quytrìnhsảnxuấtrượuvang:
Lựachọnthờiđiểmgặtháinho=>Vắtnướcnho=>Lênmen=>Quytrìnhép=> Lọc và làmmịn => Ủ rượu => Phương pháp trộn => Đóng chai
Bước1:Lựachọnthờiđiểmgặtháinho
Khi nho chín thì độ acid sẽ giảm xuống và lượng đường sẽ tăng lên Thời điểmthích hợp để gặt hái nho là vào tháng 8 đối với Vang nổ (Sparkling Wines) vào tháng10đốivớirượuđỏ.Cácnghệnhânsẽquyếtđịnhthờiđiểmgặtháinho,nhằmđạtlượng acid và lượngđường như mong muốn để chế biến theo khẩu vị riêng của mình Thời điểm các trang trạigặt hái nho cũng được thể hiện rõ trên nhãn của các loại rượu vang
Để làm rượu vang nổ thì nho sẽ được hái khi độ acid đạt khoảng 1% và 19o Brix(Brixlà đơnvị đolượngđườngcònlạitrênnho,nhânđơnvị Brixvới0,55thìchúng ta sẽ đượcnồng độ cồn) Để làm rượu vang đỏ, nho sẽ đựơc hái khi đạt gần được khoảng0,8%độacidvà22oBrix.Phầnlớncácloạinhodùngđểlàmrượuvangtrắngvàđỏkhi được gặt háithì sẽ đạt khoảng 0,65% độ acid và 23o Brix Điều kiện trên là tiêu chuẩn cơbản đểquyếtđịnh thờiđiểm thích hợp nhất khigặt háinho.Phầnlớncác nghệ nhân làm rượu vangquyết định thời điểm gặt hái nho bằng thông qua việc đánh giá mầu sắc nho và nếm quảnho
Bước2:Vắtnướcnho
Đểlấynướctừnhữngquảnho,việcnàyđượcthựchiệnquahệthốngVắtvàTước
cuống.Hệthốngnàysẽtướccáccuốngtừnhữngchùmnhovàvắtnướcrakhỏivỏnho
Nướcnàyđượcgọilànướcchấtlượng1.Đểlàmravangtrắngthìnướcchấtlượng1
Trang 19này sẽ được đưa qua hệ thống ép và sau đó được đưa vào bồn lên men Để làmra rượu
đỏ thì nước chất lượng 1 sẽ được đưa trực tiếp đến bồn lên men rồi sau đó đưa qua hệthống ép
Bước3:Lênmen
Trong quy trình lên men, có một yếu tố rất quan trọng mà các nghệ nhân chú tâmđạttớiđólà nhiệtđộ Khilênmen vớinhiệtđộ(7ođến12oC)thìhươngthơmcủanho được bảoquản tuyệt đối Với nhiệt độ (25o đến 35o C) sẽ đạt được hương vị của hoanhiềuhơnlàhươngvịcủaquả.Trongquátrìnhlênmenđểlàmrượuvangtrắngvàvang nổ thì nhiệt độ
lý tưởng nhất là 10o C và cho vang đỏ là 30oC
Bước4:Quytrìnhép
Hơnmộtnửalượngnướcépratừquảnhomộtcáchdễdàngkhôngcầnđếnáplực cao Phầncònlạisẽ được ép ra từ hệ thốngép.Để làmrượuvang trắngnhosẽ được éptrướcsauđóđưalênhệthốnglênmen.Cònrượuđỏthìngượclại,đượcđưalênhệthống lên men trước khiđưa vào hệ thống ép
Bước5:Lọcvàlàmmịn
Nước nho khi chảy ra từ hệ thống Vắt và Tước cuống còn đục và có cặn Để đạtđược mầu tinh khiết cho rượu ở giai đoạn cuối người ta đưa hệ thống lọc và làm mịnvào dây chuyền sản xuất
Hệ thống lọc sẽ làm cho nước nho trong hơn Rượu sau khi được lọc sẽ đượcchuyển qua bồn chứa sạch khác và quy trình lọc sẽ được thực hiện vài ba lần trong 6tháng cho đến 3 năm trong quy trình làm rượu vang
Hệ thống làm mịn sẽ lọc được các phần tử nhỏ nhất để rượu đạt được mầu trongsuốt.Mộtphươngphápphổbiếnnhấtmàcácnghệnhânhaysửdụnglàdùnglòngtrắng trứng gà vàđất sét Cũng như phương pháp lọc, phương pháp làm mịn có thể sử dụng nhiều lần trongquá trình làm rượu vang
Trang 20Để rượu đạt được sự hài hòa và ổn định của mùi vị và chất lượng thì rượu phảiđược ủ nhằm làm cho khí ôxi tác động thật chậm Rượu vang ủ lạnh sẽ phải ủ lâu hơnrượu vang ủ ấm Thời gian là yếu tố quan trọng trong quy trình ủ Thông thường rượuvang được ủ trong khoảng 3 đến 6 tháng hoặc 2 đến 3 năm
Bước7:Phươngphápphatrộn
Phatrộn là mộtnghệ thuậttâm đắc nhấtcủa các nghệ nhân làmrượu Phatrộn cóthểmangđếnnhữngsảnphẩmcóđặcthùriêngvàchấtlượngrấtổnđịnh.Cácnghệnhân có thể pha trộntheo các phương thức sau đây:
Hình18.HầmrượuvangVĩnhTiến
Trang 21Trong hành trình 6 ngày 5 đêm thực tập nhận thức vừa qua, tác phong công nghiệptrongsinhhoạttậpthểluônđượcđưalênhàngđầutrongcác hoạtđộngvà kiểm soát Qua đó, em đã rút ra được các nhận xét về tác phong như sau:
1 Ưuđiểm
- Luônđúnggiờ,xếphànglênxekhôngmấttrậttự,khônglàmảnhhưởngđến chuyến đi
- Chấphànhnghiêmtúccácquyđịnhcủathầycô,củaHDVtrướckhilênxe, trong xe
và xuống xe
- Luônđitheođoàn,khôngtựýtáchđoànvàbáocáoviệccá nhânnếucóphát sinh thêm
- Tuânthủcác quyđịnhcủacôngtynhưmặcáotrắng,manggiàyvàđitheo đoàn khi tham quan Không làm ảnh hưởng đến công việc của nhà máy
- Biếtphânchiathờigianhợplýkhônglàmảnhhưởngđếntậpthể
- Cótháiđộvuivẻ,hòađồng,cósựkếtnốivớicácthànhviêntrongnhóm, trong lớp
và những mối quan hệ khác trong chuyến đi
- Tinhthầnlàmviệc nhómđượcđềcao lênhàngđầu,luôngiúpđỡvà hỗtrợ lẫn nhau
- Cótinhthầntháiđộhọchỏitíchcực,cócốgắngđểtìmhiểuthựctế đểtiếp thu kiến thức, kỹ năng cũng như hoàn thiện báo cáo
- Đốivớiviệcnghỉngơivàvuichơivềđêmluôntuânthủvàchấphànhđúng với thời gian thầy đề ra trước đó để thực hiện đúng tác phong công nghiệp
2 Hạnchế
- Việcdichuyểnđếnnhiềuđịađiểmphảingồitrênxequádàivàthờitiếttại mỗi địa điểm khác nhau nên không thể tránh khỏi vấn đề về sức khỏe
- Thờigianthamquankháhạnchếnênchưaquansátvàthuthậpdữliệuđược đầy đủ hơn
- Sinhviêncònthiếukỹ nănglàmviệcthựctế,kỹnăngthuthậpvàxử lýsốliệu
- Sốlượngthamgialớnnênkhôngthểđápứngđượchếtcácnhucầutrọnvẹn
Trang 22Cách mạng công nghiệp 4.0 đã làm thay đổi nhiều mặt trong sản xuất, quản lý Vànóđem đếnnhững kỹthuật,côngcụhiện đạiđểgiúp nhữngngườilaođộngđược
làmviệcthuậnlợihơn.Điềuđó,đòihỏisinhviênQuảnlýCôngnghiệpcầnphảitrau dồi, học tập nhiều kiến thức ở trường lớp và thực tế nhiều hơn nữa Nâng cao năng suất nhờ sự kết hợp với tự động hóa, robot và đặc biệt là internet Tất cả đều đem lại những lợi ích nhất định so với công nghệ truyền thống
Ngành Quản lý Công nghiệp đào tạo các lĩnh vực liên quan đến khối kinh tế và kỹthuật,về cácchuyên mônquảnlý,kỹthuậtvàcôngnghệđểđáp ứngnhucầutrong thời đại công nghệ 4.0 hiện nay
- QuảnlýCôngnghiệp(IndustrialManagement)làngànhgiaothoagiữakinhtế và kỹthuật Đóng vai trò quan trọng cho thành công của các công ty doanh nghiệp kinhdoanh, thương mại, dịch vụ
- Chương trình đào tạo ngành Quản lý Công nghiệp trang bị cho người học cảkiếnthức về quảntrị kinhdoanh và kiến thức nềntảng về kỹ thuậtcôngnghệ.Cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về quản trị dự án, quản trịnguồn nhân lực, quản trị sản xuất, đánh giá công nghệ, quản trị vật tư và tồnkho, …
- Kỹ sư Quản lý Công nghiệp sẽ cung ứng cho xã hội đội ngũ nhân lực có tiềmnăng làm công tác quản lý trong nhiều ngành khác nhau, bao gồm cả lĩnh vựcsản xuất và dịch vụ:
+C ó h i ể u b i ế t s â u r ộ n g v ề k i ế n
t h ứ c c ủ a c ô n g t á c q u ả n t r ị , t ư d u y
Trang 23m ộ t c á c h c ó hệthống,cókỹ năngphântích
phảnbiện,hơnnữalàcóthểtựtintrìnhbày sự hiểu biết của mình trước mọi người
Trang 24+C ó k h ả n ă n g h ọ c t ậ p , s á n g t ạ o
c ũ n g n h ư t h í c h n g h i v ớ i c ô n g v i ệ c
t h ô n g
q u a nhữnghoạtđộngthựctiễntrongmộthoặcmộtsốlĩnhvựcchuyênngành về sảnxuất, dịch vụ hoặc lĩnh vực kinh doanh
+C ó k ỹ n ă n g g i ả i q u y ế t c á c v ấ n đ ề l i ê n q u a n đ ế n v ậ n
h à n h v à q u ả n l ý
n h ữ n g côngviệcnhấtđịnhtrongcácdoanhnghiệpsảnxuất,dịchvụhoặclĩnh vực kinh doanh, nhờ vào kỹ năng hợp tác và lãnh đạo tổ chức
Hiệnnay,đấtnướcchúngtađangtrongthờikìcôngnghiệphóa,hiệnđạihóa.Vì vậy ngành Quản Lý Công Nghiệp mang lại cho sinh viên sau khi tốt nghiệp nhiều cơ hội việc làm tại các tổ chức sản xuất, dịch vụ, thương mại với các quy mô khác nhau, hình thái hoạt động đa dạng Đặc biệt, hiện nay nhiều công ty biết đến ngành QLCN và trực tiếp tuyển sinh viên tốt nghiệp ngành quản lý công nghiệp vào các vị trí việc làm như sau:
- Quản lý nhà máy: hoạch định sản xuất, quản lý mua hàng và tồn kho, quản lýnhân viên
- Quảnlýmuahàng: đánhgiá các chương trìnhmua hàng,thiếplậpcấpđộ vậnhànhvà phốihợpcáccôngtác trongvậnhành,địnhhướngcác điểm mấuchốt trongvận hành
- Quảnlýchấtlượng:phântíchchitiếtcơsởdữliệuvàcácbảngtính,kiểmđịnh quá trình đểxác định các khu vực cần cải tiến, quản lý việc thực hiện những thay đổi