Bài tự luận môn marketing căn bản eg18 ehou đại học mở hà nội

Bài tự luận môn marketing căn bản eg18 ehou đại học mở hà nội ........................................

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI

-BÀI TẬP TỰ LUẬN-MÔN MARKETING

(EG18)

-Sinh Viên : Lê Minh Tuân-Lớp : BLHT219

ĐỀ BÀI: Trình bày những hiểu biết của anh (chị) về sản phẩm trong Marketing Lựa chọn một hàng hóa/dịch vụ mà anh chị quan tâm và phân tích

chiến lược sản phẩm áp dụng cho hàng hóa đó.

NỘI DUNG

1 Sản phẩm trong Marketing

1.1 Khái niệm sản phẩm

Sản phẩm trong tiếng Anh gọi là Product.

Sản phẩm theo quan điểm marketing là tất cả những gì được chào bán (thu hút

sự chú ý và mua sắm của khách hàng) trên thương trường với có khả năng thỏa mãn được nhu cầu hay mong muốn khách hàng

Cấu thành nên một sản phẩm hoàn chỉnh luôn bao gồm cả những yếu tố vật chất

và các yếu tố phi vật chất Nghiên cứu các yếu tố đó, người ta có thể thấy, nó được chia làm 3 cấp độ, mỗi cấp độ có vai trò và chức năng marketing khác nhau

1.2 Các cấp độ của sản phẩm

Khi tạo ra sản phẩm, các doanh nghiệp cần nhận thức đầy đủ về 3 mức độ của sản phẩm nhằm thỏa mãn những mong đợi của người tiêu dùng

Mức độ cơ bản nhất là sản phẩm cốt lõi:

Đó là những lợi ích cơ bản, những giá trị mà người mua chắc chắn nhận được

từ sản phẩm – sản phẩm ý tưởng

Các doanh nghiệp phải tìm ra những lợi ích cơ bản mà khách hàng đòi hỏi ở sản phẩm để tạo ra được những thứ truyển tải được các lợi ích đó Trong quá trình kinh doanh các doanh nghiệp phải cố gắng phát hiện những lợi ích mới của sản phẩm mà khách hàng quan tâm

Mức độ thứ hai các yếu tố hữu hình của sản phẩm, còn được gọi là sản phẩm hiện thực

Thứ mà khách hàng nhận được khi mua Đây chính là tập hợp các yếu tố cấu thành nên thực thể của sản phẩm, ví dụ như đặc tính sử dụng, chỉ tiêu chất lượng, kiểu dáng, màu sắc, vật liệu chế tạo, thương hiệu…

Những yếu tố này có thể được khách hàng cảm nhận bằng các giác quan, có nghĩa là họ có thể nhận thức và so sánh được với những sản phẩm cạnh tranh khác Thực tế cho thấy, khi mua sản phẩm, khách hàng thường dựa vào những yếu tố hiện thực này để lựa chọn

Nhà quản trị marketing thường cố gắng hữu hình hóa những ý tưởng và lợi ích của sản phẩm thành những yếu tố hiện thực mà khách hàng nhận biết được Như vậy, thương hiệu là một yếu tố của sản phẩm, khi sản phẩm được gắn thương hiệu

Mức độ thứ ba là sản phẩm hoàn thiện

Đó là toàn bộ dịch vụ đi kèm với sản phẩm

Ngày nay, tập hợp các dịch vụ kèm theo sản phẩm ngày càng phong phú như vận chuyển, lắp đặt, bảo hành, tín dụng, hướng dẫn sử dụng

Khi cấp độ thứ nhất và thứ hai không giúp cho doanh nghiệp phân biệt được sản phẩm của mình với đối thủ, họ thường tìm cách phân biệt qua những dịch vụ cung cấp

bổ sung cho người mua

1.3 Phân loại sản phẩm

Các nhà tiếp thị có những cách phân loại sản phẩm theo truyền thống dựa trên

cơ sở những đặc tính khác nhau của sản phẩm Trong hoạt động Marketing có các cách phân loại đáng chú ý sau:

- Theo tính hữu hình: có sản phẩm (hữu hình) và dịch vụ (vô hình)

- Theo tính lâu bền: hàng bền lâu và hàng không bền lâu

- Theo đối tượng và mục đích sử dụng: sản phẩm tiêu dùng, sản phẩm công nghiệp

- Theo mức độ cạnh tranh: sản phẩm cạnh tranh, sản phẩm độc quyền

- Theo tần số mua: mua thường xuyên, đôi khi mua, rất ít mua

- Theo mức độ thiết yếu: sản phẩm thiết yếu và không thiết yếu

- Theo mức độ đặc biệt: sản phẩm thông thường, sản phẩm đặc biệt

Sản phẩm là yếu tố đầu tiên và quan trong nhất của Marketing – Mix Do vậy chiến lược sản phẩm đòi hỏi phải đưa ra những quyết định hài hòa về chủng loại sản phẩm, chất lượng sản phẩm, nhãn hiệu, bao bì và các dịch vụ hỗ trợ

2 Chiến lược sản phẩm sữa của công ty cổ phần sữa milo

2.1 Kích thước tập hợp sản phẩm

kẹo

krunch Sữa Milo

dành cho người ăn kiêng Fitness dạng thanh

Nutren Fibre Như vậy thông qua bảng tập hợp sản phẩm của thương hiệu Nestle chúng ta có thể thấy rằng các sản phẩm của thương hiệu rất đa dạng trải dài từ các thức uống thông thường như sữa, café, nước uống đóng trai, sữa cho trẻ nhỏ đến các loại thức phẩm như kem, sản phẩm dinh dưỡng y học Các sản phẩm này được chia thành từng các dòng riêng biệt dựa trên thành phần chính tạo ra nó để nhằm đáp ứng cho yêu cầu ngày càng cao và đa dạng của khách hàng có thể kể tới như: Milo làm từ lúa mạch giúp tăng cường năng lượng cho mọi hoạt động, sữa Nestle được làm từ sữa bò tươi giúp tăng cường canxi,… Các sản phẩm có nhiều chức năng, số lượng khác nhau, đồng thời dựa vào từng chức năng nhất định mà giá cả cũng có sự giao động, nhằm đáp ứng nhu cầu mua sắm của nhiều đối tượng khác nhau

2.2 Nhãn hiệu sản phẩm

Thương hiệu : Nestle

Logo:

Hình 4.2: Logo của thương hiệu Nestle

Ông Henri Nestlé là một trong những nhà sản xuất Thụy Sĩ đầu tiên xây dựng nhận diện thương hiệu thông qua logo Biểu tượng đăng ký thương mại đầu tiên của Nestlé dựa trên huy hiệu của gia đình ông, với hình tượng một chú chim nằm trong một cái tổ Điều này lấy ý tưởng từ tên của gia đình, có nghĩa là "tổ chim" trong tiếng Đức Henri Nestlé biến đổi gia huy của ông với việc thêm vào ba chú chim non đang được chim mẹ mớm mồi, nhằm tạo ra sự gắn kết trực quan giữa tên ông và sản phẩm bột ngũ cốc sơ sinh của công ty ông Ông bắt đầu dùng hình này làm biểu tượng thương mại kể từ năm 1868

Đối với dòng sản phẩm sữa Milo, logo của thương hiệu nestle vẫn giữ nguyên thiết kế truyền thống nhưng được chuyển thành màu nâu để phù hợp hơn với nền màu xanh lá truyền thống của Milo Toàn bộ dòng sản phẩm sữa Milo đều được thiết phần nhãn hiệu giống nhau về kiểu dáng cũng như màu sắc, còn kích cỡ có sự thay đổi để phù hợp kích thước của sản phẩm

Hình 4.3: Thông tin ghi trên mỗi sản phẩm sữa Milo

Nhãn hiệu hiệu được thiết kế không quá cầu kì với gam màu nhã nhặn, bắt mắt tạo được ấn tượng tốt đối với khách hàng Tên sản phẩm, công dụng được thể hiện một cách tóm tắt rõ ràng ngay phía trước sản phẩm giúp cho khách hàng nắm rõ được thông tin của sản phẩm một cách dễ dàng và nhanh chóng, thuận tiện để khách hàng có thể dễ dàng đưa ra quyết định mua sản phẩm

2.3 Quyết định liên quan tới đặc tính sản phẩm

2.3.1 Quyết định chất lượng sản phẩm

Ở nhiều quốc gia trên thế giới, các nước phát triển cũng như các nước đang phát triển, nhu cầu tiêu thụ và sử dụng thực phẩm hữu cơ có mức tăng bình quân trung bình 20%, có nước tăng đến 50% mỗi năm Nắm bắt được nhu cầu này, các công ty sữa trên thế giới cũng đã sản xuất ngày càng nhiều các loại sữa có thành phần hoàn toàn từ tự nhiên, Nestle ngay từ thành lập đã luôn coi việc phát triển thương hiệu dựa trên nguồn nguyên liệu tự nhiên ( sữa Milo được làm từ nguyên liệu lúa mạch) và đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng Vì vậy các sản phẩm của Nestle luôn được người tiêu dùng đề cao về sự an toàn cũng như chất lượng, sản phẩm sữa Milo cũng không ngoại lệ, chính điều đó đã tạo nên sự khác biệt và chỗ đứng trong lòng người tiêu dùng

Bí quyết cạnh tranh mang yếu tố quyết định trong thị trường sữa đó chính là chất lượng và ưu điểm của sản phẩm so với các sản phẩm khác Chất lượng và ưu điểm phụ thuộc hoàn toàn vào nguyên liệu, dòng sản phẩm Milo có thành phần chính

là PROTOMALT® 32% (chiết xuất từ mầm lúa mạch – extract from malted barley, tinh bột sắn) đường, sữa bột tách kem (skimmed milk powder), bột cacao, dầu thực vật, bột

whey, các khoáng chất (dicalci phosphat, dinatri phosphate, sắt pyrophosphate), dầu

bơ (từ sữa – from milk), sirô glucose, các vitamin (vitamin C, niacin, vitamin B6, B2,

D, B12), muối i-ốt và hương vani tổng hợp Với những thành phần chiết suất từ tự nhiên nhưng không kém phần dinh dưỡng cùng với kinh nghiệm dày dặn trong việc sản xuất các thực phẩm dinh dưỡng, giàu năng lượng, Nestle đã tạo ra ưu thế vượt trội cho chất lượng của dòng sản phẩm sữa Milo

2.3.2 Thiết kế sản phẩm

Mẫu mã của dòng sản phẩm sữa Milo có sự khác biệt khá nhiều so với các dòng sản phẩm sữa khác Sản phẩm được thiết kế với gam màu xanh lá, nổi bật với các hình ảnh của những đứa trẻ năng động đang chơi thể thao và các thông tin quan trọng như: tên sản phẩm, hạn sử dụng, thông tin nhà sản xuất, … Với mẫu mã được thiết kế rất bắt mắt tạo cảm giác sản phẩm được làm từ thành phần tự nhiên, các thông tin được thể hiện một cách đầy đủ và rõ ràng giúp người tiêu dùng có thể dễ dàng đánh giá và lựa chọn sản phẩm

Kiểu dáng của sản phẩm có sự thay đổi tùy thuộc vào từng chức năng và thành phần bên trong, nhằm tạo điều kiện thuận lợi nhất cho người tiêu dùng, sản phẩm sữa nước Milo được đóng hộp giấy để thuận tiện trong việc sử ngay, ngoài ra sữa nước Milo lon được thiết kế để khi sắp xếp vào những nơi chật hẹp như cất trong cặp, balo không bị móp méo như hộp giấy, trong khi đó những sản phẩm sữa bột Milo sử dụng lâu dài được đóng gói trong bao giấy để dễ bảo quản và tiết kiệm chi phí

Sau đây là một số thông số về kích thước của sản phẩm thuộc dòng sản phẩm sữa Milo

Tên sản phẩm Dung tích sản phẩm

Sữa bột Milo

dạng gói nhỏ

22gam

Sữa bột Milo

dạng gói lớn

400 gam

Bảng 4.6: Dung tích của các sản phẩm sữa Milo

2.4 Thiết kế bao bì sản phẩm

Bao bì cho sản phẩm cũng được chú trọng trong khâu thiết kế sao cho dễ dàng trong việc mua sắm và phù hợp với các đặc điểm của sản phẩm

Những sản phẩm sữa hộp sẽ được đóng theo lốc 4 hộp/ lốc được bao bằng bao nilon trong suốt, hộp sữa Milo giấy được thiết kế sao cho không bị hỏng móp trong quá trình vận chuyển, nếu mua số lượng lớn hơn thì các sẽ được đóng trong thùng catong hình chữ nhật bao gồm 12 vỉ sữa Đối với sản phẩm sữa bột thì sẽ được đóng vào hộp catong hình chữ nhật dễ phân hủy trong môi trường và không gây ô nhiễm như các bao bì bằng nhựa khác Vỏ lon của sữa lon Milo được làm bằng chất liệu thiếc

và được bán lẻ từng lon trong các cửa hàng tiện lợi

Hình 4.4: Thiết kế bao bì của sản phẩm sữa Milo

2.5 Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm

Ngoài việc xây dựng chất lượng, mẫu mã, thiết kế cho sản phẩm Công ty còn rất chú trọng trong việc phát triển các dịch vụ hỗ trợ cho khách hàng, nhằm phục vụ khách hàng một cách tối đa nhất

– Tư vấn tiêu dùng: Trên bao bì của mỗi sản phẩm của Milo, khách hàng sẽ được hướng dẫn cách sử dụng và bảo quản sản phẩm một cách chi tiết và chu đáo, nếu bạn vẫn chưa thực sự hiểu rõ hay muốn tư vấn thêm về sản phẩm thì trên bao bì của mỗi sản phẩm đều có số điện thoại để trong trường hợp bạn muốn tư vấn thì có thể liên hệ

– Hỗ trợ mua hàng: Đối với những khách hàng không có thời gian để mua sắm thì có thể dễ dàng mua sắm thông qua các trang bán hàng trực tuyến như: lazada, shopee, sendo, …

– Dịch vụ cung cấp thêm cho người tiêu dùng: Ngoài những dịch vụ trên Nestle còn cung cấp thêm rất nhiều dịch vụ cho người tiêu dùng, cũng như các chương trình chăm sóc khách hàng Trang web của sữa Milo đưa ra lời khuyên của các chuyên gia trong việc chăm sóc gia đình, con trẻ, tạo ra nơi mà các bậc phụ huynh có thể trao đổi với nhau trong việc nuôi dạy con cái, … Kèm theo đó là những chương trình khuyễn mãi cho phép khách hàng có thể sử dụng thử sản phẩm trước khi đưa ra quyết định mua

– Dịch vụ sau khi mua: Sau khi mua sản phẩm, khi gặp các vấn đề về sản phẩm thì khách hàng có thể khiếu nại để được tư vấn đổi trả sản phẩm mới, các sản phẩm của sữa Milo đều có thông tin liên hệ với nhà sản xuất hoặc người tiêu dùng có thể liên

hệ trên trang web chính thức của Milo là nestlemilo.com.vn

2.6 Chu kỳ sống của sản phẩm

Hình 4.5: chu kỳ sống của dòng sản phẩm sữa Milo

Dòng sản phẩm sữa Milo của công ty Nestle tại Việt Nam đã qua giai đoạn chín muồi và đang trong thời kỳ bão hòa Bước đầu, dòng sản phẩm đã tạo được uy tín và thành công cho mình ở thị trường Việt Nam Dòng sản phẩm sữa Milo vẫn không ngừng tìm kiếm những khách hàng trung thành, đồng thời đưa dòng sản phẩm tới gần hơn, tiếp xúc tối đa với khách hàng của mình

Ngoài ra, dòng sản phẩm không ngừng cải tiến đặc tính và cải thiện chất lượng các sản phẩm của mình để tạo ra sự đa dạng và đáp ứng các nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng Với sự lớn mạnh của thị trường sữa tại Việt Nam qua từng năm, tuy dòng sản phẩm sữa Milo sẽ gặp sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt hơn nữa từ các đối thủ cạnh tranh trực tiếp và gián tiếp hiện tại, tuy nhiên, vẫn sẽ hứa hẹn một tương lại rộng mở cho dòng sản phẩm sữa Milo của Nestle Việt Nam