tiểu luận nhập môn ngành kinh doanh thương mại về winmart winmart

Trước sự cạnh tranh của các nhà bán lẻ cả trong và ngoài nước, chuỗi siêu thị và cửa hàng tiện lợi WinMart/WinMart+ cũng đang tích cực mở rộng hoạt động kinh doanh của mình.. Những mốc t

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA KINH TE

BO MON KINH DOANH THUONG MAI

-o00 -

ĐẠI HỌC NHA TRANG

TIỂU LUẬN Học phần: Nhập môn ngành Kinh Doanh Thương Mụi

SV thực hiện: Võ Thụy Bảo Trân

Khanh Hoa,ngay 30 thang!0 năm 2023

1

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA KINH TE

BO MON KINH DOANH THUONG MAI

-o00 -

ĐẠI HỌC NHA TRANG

TIỂU LUẬN Học phần: Nhập môn ngành Kinh Doanh Thương Mụi

<BAO CAO KET THUC HOC PHAN>

SV thực hiện: Võ Thụy Bảo Trân

Khanh Hoa,ngay 30 thang!0 năm 2023

1

LOI MO DAU

Trong những nằm gần đây, kênh phân phối hiện đại đang dần trở nên phô biển ở các thành phố lớn Đặc biệt, Việt Nam đang chứng kiến sự bùng nô mạnh mẽ của các kênh bán lẻ hiện đại như siêu thị, trung tâm thương mại Thị trường bán lẻ Việt Nam đã và đang thay đôi cả về chất và lượng Các nhà bán lẻ khác như Lotte Mart, Bách Hóa Xanh, Go, cũng đã và đang tận dụng lợi thé cua thị trường bản lẻ mới nồi va tao dựng chỗ đứng cho riêng mình Trước sự cạnh tranh của các nhà bán lẻ cả trong và ngoài nước, chuỗi siêu thị và cửa hàng tiện lợi WinMart/WinMart+ cũng đang tích cực

mở rộng hoạt động kinh doanh của mình Đề trở thành người dẫn đầu thị trường và

duy trì vị thế đó, công ty cô phần thương mại và dịch vụ tông hợp WinCommerce đã

có những bước di chiến lược với chuỗi WinMart/WinMart+ của mình

1.1

CHUONG 1: GIOI THIEU TONG QUAN VE WINMART/WINMART+

(VINMART/ VINMART+)

Quá trình hình thành và phát triển

Vinmart là hệ thống siêu thị do Tập đoàn VinGroup (người đứng đầu là đoanh nhân Phạm Nhật Vượng) Và nhắc đến Vinmart thì không thể quên VinMart+, Vinmart là

siêu thịnhệ thông và VinMart+ là chuỗi cửa hàng tiện lợi Đến ngày 3/12/2019,

VinMart chính thức được bán cho Tập đoàn Masan và thuộc quyền sở hữu của Masan

cho đến nay Ngày 15/01/2022, Vinmart và VinMart+ chính thức đôi tên thành

WinMart va WinMart+

Những mốc thời gian quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển của chuỗi siêu thị, cửa hàng bán lẻ lớn nhất Việt Nam:

¢ Ngày 20/11/2014: Đánh dấu sự kiện Vingroup tham gia thị trường bán lẻ với việc mở đồng loạt siêu thị mang thương hiệu VinMart tại Hà Nội Thời điểm ra mắt VinMart, không ít những lo ngại cạnh tranh bởi thị trường có những ông lớn khác như BigC, Metro, Co.opmart

e Thang 12/2015: Vinproup đã đây số cửa hàng VinMart tăng lên gấp 3 lần (9 lên

27 siêu thị VinMart), số cửa hàng tiện ich VinMart+ tăng lên hơn 200 điểm

® - Tháng 6/2016: VinMart đã có 50 siêu thị và đại siêu thị cùng §30 cửa hàng tiện ích VinMart+ Với những phản ứng tích cực của thị trường củng sự tin tưởng của khách hàng đã giúp Vingroup tăng liên tục số siêu thị và cửa hàng tiện ích e©_ Tháng 12/2017: Hệ thống VinMart và VinMart+ có quy mô 65 siêu thị và hơn

1.000 cửa hàng tiện lợi tại 26 tỉnh, thành phố trên cả nước và trở thành chuỗi bán lẻ quy mô lớn nhất Việt Nam

® Tháng 10/2018: VinGroup quyết định mua lại toàn bộ siêu thị FTvimart và sáp nhập vào Vin đã nâng tông số siêu thị và chuỗi cửa hàng tiện ích lên con số 100

và 1.400

® Tháng L1/2019: sau 5 năm hoạt động, VinMart & VinMart+ đã có những bước phát triển vượt bậc Tổng số lượng siêu thị và cửa hàng lên tới 2.600, trải đài

khắp 50 tỉnh thành trên cả nước

1.2

1.3

e Thang 12/2019: Tập đoàn VinGroup và Tập đoàn Masan tiến hành thỏa thuận

về việc hoán đôi cổ phần Công ty WinCommerce và Công ty VinEco WinMart

& WinMart+ hiện thuộc quyền quản lý và chỉ phối của Tập đoàn Masan

Timeline hình thành & phát triển của WinMart, WinMartt

Timeline hình thành & phát triển

20/11/2014 12/2015 6/2016 12/2017 10/2018 11/2019 12/2019

Đẩy ïa — Phát triể rN \g quy Mua lại toàn k oy: Tập đoàt

Đôi nét về WinMart/ WinMart+

Winmart là hệ thống chuỗi siêu thị có diện tích từ 3.000m2 đến 15.000m?,

thường được mở ở trong các trung tâm thương mại

Winmart+ là chuỗi cửa hàng tiện ích có diện tích từ 150 đến 300m2, thường được mở ở các khu dân cư đông đúc

Hoạt động kinh doanh

WinMart có hơn 40.000 mặt hàng, chủ yếu được chia thành bốn loại: đồ khô, đồ uống,

đỗ ăn nhẹ, thực phẩm tươi sống, vật dụng hằng ngày Trong số đó, hàng khô bao gồm các loại mỉ, gạo, đậu và các loại ngũ cốc; đồ uông bao gôm cà phê, trà, nước trái cây,

đỗ uống có ga và các loại đồ ăn nhẹ bao gồm bánh quy, kẹo, các loại hạt, thức ăn phông ; thực phẩm tươi sống bao gồm Fresh rau, thịt, hải sản ; vật dụng hằng ngày bao gõm các sản phâm chăm sóc gia đình như sữa tắm, xoong, chao, quan áo, điện may gia dung

Khi mua săm tại WinMart, người tiêu dùng có thê lựa chọn theo nhu câu và khâu vị của bản thân, đồng thời cũng có thê quan tâm đên thông tin xuât xứ, thương hiệu của

3

sản phâm đề đưa ra quyết định mua sắm đúng đắn hơn Ngoài ra, WinMart sẽ tiến hành các hoạt động khuyến mãi khác nhau theo từng thời điểm để cung cấp mức giá

ưu đãi hơn và nhiều sự lựa chọn hon dé đáp ứng nhu cầu và mong đợi của người tiêu dùng

1.3.1 Thực phẩm

Các sản phẩm thực phẩm của WinMart được chia thành nhiều nhóm khác nhau bao gồm thực phẩm tươi sống, thực phẩm đóng hộp, thực phẩm tiện lợi, bánh ngọt, đồ uống và đỗ ăn nhẹ Trong đó, thực phẩm tươi sống bao gồm nhiều loại rau, củ, quả, thịt tươi, trứng với chủng loại phong phú Các sản phâm đóng hộp bao gồm các loại

cá và thịt đóng hộp khác nhau, và thực phâm ăn liền bao gồm mì ăn liền, gạo và các loại thực phẩm ăn liền khác Ngoài ra, WinMlart còn có rất nhiều loại bánh ngọt, bánh

mỉ và các món tráng miệng thơm ngon khác, cũng như các loại nước giải khát, đồ ăn vặt đa đạng về chủng loại, giá cả phải chăng được người tiêu dùng đón nhận

1.3.2 Rau và trái cấp

Có nhiều loại rau, bao gồm nhiều loại trong nước và nhập khâu Chúng bao gồm cần tây địa phương, cả tím, bí ngô, v.v., cũng như bắp cải nhập khẩu,bông cải xanh, cà

rot

Về trái cây, WinMart cung cấp đa đạng các loại trái cây được trồng trong nước như xoài, dừa, đứa, dâu và một số loại trái cây nhập khẩu nhưchuối, táo, lê

Bộ phận của WinMart sẽ cập nhật nguồn hàng mỗi ngày để đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng của hàng hóa Ngoài ra, các loại rau củ chế biến trái cây cắt lát, các sản phẩm tiện lợi khác cung cấp theo phân khúc cũng được người tiêu dùng ưa chuộng

1.3.3 Sita

Da dạng chủng loại: WinMart có đa dạng chủng loại bao gồm sữanguyên chất, sữa ít béo, sữa chua, sữa chua, sữa socola và nhiều loại khác đápứng nhu cầu khâu vị của từng đối tượng tiêu dùng khác nhau

Nguồn đảm bao: Stra cua WinMart duoc lay từ nguồn sữa nội diachat lượng cao tại Việt Nam, được kiểm soát chất lượng chặt chẽ trong suốt quátrình sản xuất nhằm đảm bảo hương vị và hàm lượng dinh dưỡng của sản phâm đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng

1.3.4 Vật dụng hằng ngày Chủ yếu bao gồm các sản phâm cá nhân, tây rửa, vệ sinh cá nhân WinMart có các sản phẩm đa dạng, chất lượng cao được người tiêu dùng Việt Nam vô cùng yêu thích WinMart cung cấp vô số lựa chọn, bao gồm đồ dùng nhà bếp, đồ đùng phòng tắm với đầy đủ chủng loại và giá cả phải chăng Về sản phẩm tây rửa và thiết bị vệ sinh, sản phâm của WinMart được thiết kế hợp lý, giá thành phủ hợp, đáp ứng nhu cầu tây rua gia dung và vệ sinh cá nhân của người tiêu dùng Việt Nam

1.4 Phạm vi hoat dong

WinMart chinh thức được đi vào hoạt động từ ngày 20/11/2014 với 9 siêu thị được mở bán trê địa bàn thành phố Ha Noi Thang 12 nam 2015, sau 1 nam di vào hoạt động, số lượng siêu thị được mở tăng lên gấp 3 lần với 27 siêu thị và 200 cửa hàng WinMart+

Với việc mở cửa hàng loạt chuỗi siêu thị và cửa hàng tiện lợi khiến nhiều người lo

ngại thương hiệu này không thể cạnh tranh với các thương hiệu lớn như Lotte Mart, Aeon , Co.opMart , Tuy nhién WinMart là một thương hiệu ngày càng phát triển và

chiếm lĩnh thị trường , tính đến tháng 6 năm 2016 đã có 50 siêu thị và 830 cửa hàng

tiện ích WinMart+ trên toàn quốc Tháng L1 năm 2017, sau khi tiếp nhận được phản hồi tích cực từ phía người tiêu dùng ,„ WinMart đã không ngừng mở rộng thị trường

Tính đến cuối năm 2017, tại 30 tỉnh thành trên cả nước đã có tất cả 60 siêu thị và 1000

cửa hàng thuộc thương hiệu WinMart Cùng với đó số lượng nhân viên làm việc tại hệ

thống này lên đến L1.000 người Tháng 10 năm 2018, tập đoàn VinGroup đã mua lại

toàn bộ siêu thị Fivimart , tiếp tục sáp nhập và mở rộng thị trường sau đó Ngày 3/12/2019, Tập đoàn VinGroup và Tập đoàn Masan tiến hành thỏa thuận về việc hoán đổi cổ phần Công ty WinCommerce và Công ty VinEco Vậy nên WinMart & WinMart+ thuộc quyên quản lý và chỉ phối của Tập đoàn Masan, không còn thuộc sở hữu cua VinGroup và tính đến thời điểm hiện tại có đến 2600 cửa hàng và siêu thị trải

rộng trên khắp 64 tỉnh thành Việt Nam

CHƯƠNG 2: PHAN TICH CAC UU DIEM CHIẾN LƯỢC CỦA WINMART/ WINMART+ (VINMART/ VINMART+)

5

2.1 Các chiến lược phát triển

Khi mới ra mắt trên thị trường, nhiều chuyên gia đặt ra câu hoi: “Lam thé nao dé VinMart kinh doanh thành công trong bối cảnh trên thị trường có rất nhiều đối thủ - hệ thông siêu thị lâu đời trong nước” Cùng tìm hiểu những điều khác biệt trong chiến lược marketing, kinh doanh của VinMart:

2.1.1 Chiến lược kinh doanh của chuỗi siêu thị WinMart bao phủ thị trường

(full market coverage) mé réng sé lwong siéu thi Bao phủ thị trường băng cách tự mở cửa hàng siêu thị mini WinMart ¬:

Đề phát triển kinh doanh chuỗi cửa hàng bán lẻ không thể bỏ qua cách làm truyền thống là tự mở các cửa hàng, điểm bán lẻ Đặc biệt đối với các mặt hàng nhu yếu

phẩm, nhu cầu thị trường cao không lo mở ra không có khách hàng Trong khi thói

quen của người tiêu dùng cũng dân chuyên từ mua sắm tại chợ truyền thống sang mua săm tại các cửa hàng tiện lợi, dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt hơn

WinMart nhanh chóng mở hàng loạt cửa hàng bắt đầu tư những năm 2014 Bên cạnh

đó truyền thông mạnh mẽ về chiến lược kinh doanh của mình, kêu gọi nhả đầu tư nước ngoài

Chủ lực kinh doanh dựa trên nền tảng phát triển nông nghiệp với các sản phẩm thương hiệu rau sạch Vineco Vineco — thương hiệu thực phẩm sạch chỉ có trong hệ thống

chuỗi siêu thị, cửa hàng bán lẻ tiện lợi WinMart

Bao phủ thị trường băng việc mua bán, sáp nhập đoanh nghiệp M&B:

Cách thứ 2 đề thực hiện chiến lược kính doanh mở rộng chuỗi siêu thị VinMart là mua

bán, sáp nhập doanh nghiệp/đối thủ Đây là chiến thuật giúp nhanh chóng chiếm lĩnh

thị trường, đây nhanh số lượng cửa hàng, làm suy yếu sức mạnh của đối thủ

Dưới thời của Vineroup, tập đoàn này đã lần lượt thâu tóm hàng loạt các chuỗi siêu thị quy mô lớn đề mở rộng quy mô chuỗi bán lẻ của mình Cụ thê:

o_ Tháng 10/2014: Vinmart mua lại 70% cô phần của công ty Ocean Retail Hệ thống này bao gồm mặt bằng bán lẻ với những trung tâm thương mại trên cả nước như Vincom Center, Vincom Mega Mall Royal City, Times City

o Thang 4/2015: Công ty Cổ phần siêu thị VinMart đã hoàn tất mua lại 100% vốn sở hữu của Tập đoàn Dệt may Việt Nam ( Vinatex) tại Công ty Thương mại và Thời trang Việt Nam ( Vinatexmart) Sau thương vụ này, Vingroup trở thành chủ sở hữu mới chuỗi 39 siêu thị chuyên bán đồ thời trang, may mặc trên 19 tỉnh thành trong cả nước

o_ Tháng 10/2015: Tập đoàn Vingroup công bố mua lại 100% cổ phân của hệ thống Trung tâm thương mại (TTTM)) - siêu thị Maximark thuộc Công ty Cô phần đầu tư An Phong Với việc nhận chuyển nhượng 100% cô phần từ Công ty CP đầu tư An Phong, Tập đoàn Vingroup đã trở thành chủ sở hữu

mới của hệ thống TTTMI - siêu thị Maximark

o_ Tháng 10/2018: Với việc mua lại 100% cổ phần chuỗi siêu thị Fivimart từ

CTCP Nhất Nam, WinCommerce đã chính thức sở hữu toàn bộ hệ thống gồm 23 siêu thị Fivimart Đây là một trong những đơn vị bán lẻ đã có hơn 10 năm hoạt động trên thị trường, sở hữu các điểm kinh doanh tại các khu phố trung tâm đông dân cư, thuận lợi giao thương

2.1.2 Chiến lược kinh doanh hội nhập ngang thâu tóm thị trường Chiến lược kinh doanh hội nhập ngang là thực hiện mua bán, sáp nhập, giành quyền kiêm soát đối với một số đối thủ có tiềm năng trong điều kiện nguồn lược của doanh nghiệp đề tăng lợi thế kinh tế về quy mô và chuyên giao nguồn lực, năng lực cạnh tranh Chiến lược này cũng nằm trong mục đích mở rộng thị trường Từ khi thành lập đến bây giờ, Vinmart đã thực hiện nhiều giao dịch mua bán, sáp nhật thương hiệu dé

khẳng định lợi thé cạnh tranh

Năm 2014, Vingroup mua lại 70% cô phần của công ty Ocean Retail - Doanh nghiệp quan ly hé théng siéu thi Ocean Mart va Ocean Mart Express Sau do, Vingroup da déi tên doanh nghiệp này thành CTCP Siéu thi Vinmart va ra mat hé théng siêu thi Vinmart va Vinmart+

Đề tiến sâu hơn nữa và thị trường bán lẻ các ngành hàng thời trang, may mặc ngày

10/04/2014, Cty CP siêu thị VinMart đã chính thức ký kết hợp đồng mua lại 100% vốn

sở hữu của Tập đoàn Dệt may Việt Nam — Vinatex — trong Cty TNHH MTV Thương mại và Thời trang Việt Nam — Vinatexmart

7

Đến cuối tháng 10/2015, mua lai 100% cỗ phần từ Công ty CP đầu tư An Phong, qua

đó đã trở thành chủ sở hữu mới của hệ thống Trung tâm thương mại - siêu thị

Maximark

Năm 2018, mua lại 100% cỗ phần chuỗi siêu thị Fivimart từ CTCP Nhất Nam

VinCommerce đã chính thức sở hữu toàn bộ hệ thống gồm 23 siêu thị FIvimart Day la một trong những đơn vị bán lẻ đã có hơn 10 năm hoạt động trên thị trường, sở hữu các điểm kinh đoanh tại các khu phố trung tâm đông đân cư, thuận lợi giao thương Nam 2019, Shop&Go da chu động dé nghị nhượng lại toàn bộ chuỗi gồm 87 cửa hàng tiện lợi Qua thương vụ mua bán - sáp nhập này, Vinmart dẫn đầu thị trường về số lượng 108 siêu thị Vinmart và khoảng 1.900 cửa hàng tiện lợi VinMart+ trên toàn quốc Củng trong năm này, chuỗi siêu thị Queeland Mart chính thức sáp nhập với hệ thống Vinmart, nâng tổng số lượng siêu thị lên 120 trên toàn quốc

Với chuỗi siêu thị, cửa hàng tiện lợi phủ rộng toàn quốc, Vinmart có được tệp khách hàng lớn và quý giá phục vụ cả hệ sinh thái của Vineroup với những ngành nghề kinh doanh khác nhau như: du lịch nghỉ dưỡng, bất động sản, oto, điện thoại, giáo dục, y

H A

te

Với chiến lược kinh doanh thâu tóm hàng loạt các siêu thị, nhiều người cho rằng, Vingroup đang từng bước tiến tới vị trí số l ở thị trường bán lẻ tại Việt Nam Tuy nhiên vào 11/2019, hai tập đoàn tư nhân lớn Việt Nam là Masan Group và Vingroup chính thức công bố VinCommerce (sở hữu hệ thống bán lẻ VinMart và VinMart+), VinEco va Masan Consumer Holding sé sáp nhập Vingroup rút khỏi thị trường bản lẻ

dé tap trung vào các ngành kính tế khác

2.1.3 Chiến lược kinh doanh mở chuỗi chọn lọc

Sau khi tiếp quan, Masan Consumer da tập trung vào việc định vị lại giá trị và thương hiệu, làm mới danh mục sản phẩm và thiết kế phương thức đo lường hiệu quả các mặt bằng mới Do đó chiến lược kinh đoanh cũng thay đổi so với 4 năm đầu dưới sự quản

lý của Tập đoàn Vingroup

Thay vì chiến lược mở rộng liên tục để chiếm địa bàn như chủ cũ Vingroup, Masan chọn mở rộng chuỗi cửa hàng theo cách chọn lọc và tập trung vào việc nâng cao hiệu quả kinh doanh của các cửa hàng hiện hữu

8