khoá luận phân tích thực trạng liên kết sản xuất và tiêu thụ lúa hữu cơ của nông hộ với doanh nghiệp tại xã long hòa huyện châu thành tỉnh trà vinh

Đề xuÁt mßt số bián pháp nhằm nâng cao hoạt đßng liên kÁt trong s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa hữu c¡ tại xã Long Hòa, huyán Châu Thành, Trà Vinh.. b Đái t°ÿng nghiên cāu Đối t°ợng nghiên cứu:

BÞ GIÁO DĀC VÀ ĐÀO T¾O Đ¾I HäC NÔNG LÂM TP Hâ CHÍ MINH

PHÂN TÍCH THĂC TR¾NG LIÊN KÀT SÀN XUÂT VÀ

TIÊU THĀ LÚA HĀU C¡ T¾I XÃ LONG HÒA

HUYÞN CHÂU THÀNH TàNH TRÀ VINH

KHÓA LU¾N TàT NGHIÞP

DIÞP THANH HOA

Thành phố Hồ Chí Minh

Tháng 7/2021

BÞ GIÁO DĀC VÀ ĐÀO T¾O Đ¾I HäC NÔNG LÂM TP Hâ CHÍ MINH

PHÂN TÍCH THĂC TR¾NG LIÊN KÀT SÀN XUÂT VÀ

TIÊU THĀ LÚA HĀU C¡ T¾I XÃ LONG HÒA HUYÞN CHÂU THÀNH TàNH TRÀ VINH

KHÓA LU¾N TàT NGHIÞP

DIÞP THANH HOA

Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 7/2021

Hßi đồng chÁm báo cáo khóa luận tốt nghiáp đại học khoa Kinh TÁ, tr°ßng Đại Học

Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận <Phân tích thăc tr¿ng liên kÁt

s Án xuÃt và tiêu thā lúa hāu c¢ cÿa nông hß vßi doanh nghißp t¿i xã Long Hòa, huyßn Châu Thành, tánh Trà Vinh= do Diáp Thanh Hoa, sinh viên khóa 43, chuyên ngành Kinh

Doanh Nông Nghiáp, đã b¿o vá thành công tr°ác hßi đồng vào ngày

ThS.Nguyßn Văn C°ßng Ng°ßi h°áng dẫn,

Đặc biát, tác gi¿ xin bày tỏ lòng biÁt ¡n sâu sắc và chân thành đÁn thầy Nguyßn Văn C°ßng, ng°ßi thầy đã tận tình giúp đỡ, đßng viên và t° vÁn trong suốt quá trình thực hián

Xin c¿m ¡n gia đình, bạn bè đã đßng viên, khích lá, giúp đỡ tác gi¿ trong suốt quá trình học tập và hoàn thành luận văn này

Cuối cùng, tác gi¿ xin chân thành c¿m ¡n tÁt c¿ mọi ng°ßi Kính chúc tÁt c¿ mọi ng°ßi lßi chúc sức khỏe và thành công!

Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 30 tháng 7 năm 2021

Sinh viên

Diáp Thanh Hoa

N ÞI DUNG TÓM TÀT

DIàP THANH HOA Tháng 7 năm 2021 <Phân tích thăc tr¿ng liên kÁt trong sÁn

xu Ãt và tiêu thā lúa hāu c¢ cÿa nông hß vßi doanh nghißp t¿i xã Long Hòa, huyßn Châu Thành, tánh Trà Vinh=

DIEP THANH HOA July 2021 <Analysis of the current situation of linkages in

production and consumption of organic rice of households with enterprises in Long Hoa commune, Chau Thanh district, Tra Vinh province =

Lúa hữu c¡ là mßt trong những cây trồng chā lực mà ngành nông nghiáp n°ác ta khuyÁn khích nông dân chuyển đổi c¡ cÁu phù hợp vái xu h°áng t°¡ng lai Tuy nhiên ngành canh tác lúa hữu c¡ đang ph¿i đối mặt vái nhiều thách thức về liên kÁt s¿n xuÁt và tiêu thÿ giữa nông hß vái công ty

Nghiên cứu thu thập số liáu s¡ cÁp qua kh¿o sát 68 nông hß (34 hß s¿n xuÁt lúa hữu c¡ và

34 hß s¿n xuÁt lúa th°ßng) tại địa ph°¡ng Qua đó, sử dÿng ph°¡ng pháp thống kê mô t¿, ph°¡ng pháp so sánh và kiểm định Independent Samples T-test nhằm gi¿i quyÁt các mÿc tiêu đề ra KÁt qu¿ nghiên cứu cho thÁy đa phần các hß bán lúa t°¡i; đối t°ợng thu mua lúa hữu c¡ toàn bß là doanh nghiáp; lúa th°ßng đ°ợc thu mua bái th°¡ng lái và các hß dân xung quanh KÁt qu¿ và hiáu qu¿ kinh tÁ cāa nhóm hß canh tác lúa hữu c¡ cao h¡n so vái nhóm hß canh tác lúa th°ßng Nhóm hß s¿n xuÁt lúa hữu c¡ tham gia hoạt đßng liên kÁt bao gồm c¿ 4 lĩnh vực: tiêu thÿ s¿n phẩm; hỗ trợ vật t° và phân bón; hỗ trợ khoa học kỹ thuật;cung cÁp thông tin CÁu trúc tổ chức liên kÁt á địa ph°¡ng theo hai mô hình trực tiÁp

và trung gian thông qua tổ hợp tác C¿ hai hình thức liên kÁt đều đạt hiáu qu¿ kinh tÁ cao h¡n các hß không tham gia liên kÁt Điều đáng quan tâm là mô hình liên kÁt trực tiÁp có

hiáu qu¿ h¡n so vái mô hình liên kÁt trung gian qua tổ hợp tác

Thông qua các số liáu đã tính toán, so sánh và phân tích thực trạng liên kÁt trong s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa hữu c¡ cāa nông hß vái doanh nghiáp; nghiên cứu đ°a ra mßt số kÁt

luận và kiÁn nghị nhằm nâng cao hoạt đßng s¿n xuÁt tiêu thÿ, h°áng đÁn phát triển bền vững ngành s¿n xuÁt lúa hữu c¡ cũng nh° ngành nông nghiáp xanh trong t°¡ng lai

M ĀC LĀC

Trang

DANH MĀC CHĀ VIÀT TÀT viii

DANH MĀC CÁC BÀNG ix

DANH MĀC CÁC HÌNH xi

CH¯¡NG 1 Mâ ĐÄU 1

1.1 Đặt vÁn đề 1

1.2 Mÿc tiêu nghiên cứu 6

1.2.1 Mÿc tiêu chung 6

1.2.3 Mÿc tiêu cÿ thể 6

1.3 Phạm vi nghiên cứu cāa đề tài 7

1.3.1 Phạm vi không gian 7

1.3.2 Phạm vi thßi gian và đối t°ợng nghiên cứu 7

1.4 CÁu trúc khóa luận 7

CH¯¡NG 2 TäNG QUAN 8

2.1 Tổng quan tài liáu tham kh¿o 8

2.2 Tổng quan địa bàn nghiên cứu 14

2.2.1 S¡ l°ợc về huyán Châu Thành tỉnh Trà Vinh 14

2.3 Tổng quan về đối t°ợng nghiên cứu 21

2.3.1 Tình hình s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa hữu c¡ hián nayError! Bookmark not defined

2.3.1 Tình hình s¿n xuÁt và tiêu lúa hữu c¡ tại xã Long HòaError! Bookmark not

CH¯¡NG 3 C¡ Sâ LÝ LU¾N VÀ PH¯¡NG PHÁP NGHIÊN CĀU 28

3.1 C¡ sá lý luận Error! Bookmark not defined 3.1.1 Các khái niám c¡ b¿n Error! Bookmark not defined 3.1.2 Tiêu thÿ nông s¿n Error! Bookmark not defined 3.1.3 Liên kÁt kinh tÁ Error! Bookmark not defined 3.1.4 Khái niám chuỗi giá trị Error! Bookmark not defined 3.1.5 Liên kÁt giữa doanh nghiáp và nông hß Error! Bookmark not defined 3.1.6 Mßt số chỉ tiêu đánh giá kÁt qu¿, hiáu qu¿ s¿n xuÁtError! Bookmark not defined 3.1.7 Mßt số chỉ tiêu đánh giá kÁt qu¿, hiáu qu¿ liên kÁtError! Bookmark not defined 3.2 Ph°¡ng pháp nghiên cứu Error! Bookmark not defined 3.2.1 Thu thập số liáu Error! Bookmark not defined 3.2.2 Xử lí số liáu Error! Bookmark not defined 3.2.3 Phân tích số liáu Error! Bookmark not defined 3.3 Khung phân tích Error! Bookmark not defined CH¯¡NG 4 KÀT QUÀ NGHIÊN CĀU 42

4.1 Phân tích tình hình s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa tại xã Long Hòa, huyán Châu Thành, tỉnh Trà Vinh 42

4.1.1 Đặc điểm cāa các hß s¿n xuÁt lúa trên địa bàn 42

4.1.2 Tình hình s¿n xuÁt lúa vÿ Thu – Đông năm 2020 cāa nông hß 48

4.1.3 Tình hình tiêu thÿ lúa cāa nông hß xã Long Hòa, Châu Thành, Trà Vinh 51

4.2 So sánh hiáu qu¿ kinh tÁ trong s¿n xuÁt giữa nhóm hß s¿n xuÁt lúa hữu c¡ và nhóm hß s¿n xuÁt lúa th°ßng vÿ Thu – Đông 2020 53

4.2.1 Phân tích hiáu qu¿ kinh tÁ cāa nhóm hß s¿n xuÁt lúa hữu c¡ 53

4.2.2 Phân tích hiáu qu¿ kinh tÁ cāa nhóm hß s¿n xuÁt lúa th°ßng 55

4.2.3 So sánh kÁt qu¿, hiáu qu¿ s¿n xuÁt lúa cāa hai nhóm hß 57

4.3 Phân tích thực trạng liên kÁt trong s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa hữu c¡ tại xã Long Hòa, huyán Châu Thành, tỉnh Trà Vinh 63

4.3.1 Lĩnh vực và hình thức liên kÁt 63

4.3.2 CÁu trúc tổ chức liên kÁt 68

4.3.3 Quy tắc ràng bußc trong hợp đồng 72

4.3.4 KÁt qu¿ và hiáu qu¿ s¿n xuÁt lúa hữu c¡ theo mô hình liên kÁt 75

4.4 Đề xuÁt mßt số gi¿i pháp nhằm nâng cao hoạt đßng liên kÁt s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa hữu c¡ tại xã Long Hòa, huyán Châu Thành, Trà Vinh 78

CH¯¡NG 5 KÀT LU¾N VÀ KIÀN NGHâ 81

5.1 KÁt luận 81

5.2 KiÁn nghị 83

5.3 Hạn chÁ cāa đề tài 84

TÀI LIÞU THAM KHÀO

PHĀ LĀC

DANH MĀC CHĀ VIÀT TÀT

USD United States dollar

USDA United States Department of Agriculture

DANH MĀC CÁC BÀNG

Trang B¿ng 3.1 Quy Mô Mẫu Kh¿o Sát Tại Xã Long Hòa Error! Bookmark not defined

B¿ng 4.1 Giái tính ng°ßi quyÁt định s¿n xuÁt giữa hai nhóm hß 42

B¿ng 4.2 Đß tuổi ng°ßi quyÁt định s¿n xuÁt giữa hai nhóm nông hß 43

B¿ng 4.3 Trình đß học vÁn ng°ßi quyÁt định s¿n xuÁt giữa hai nhóm hß 43

B¿ng 4.4 Kinh nghiám cāa ng°ßi quyÁt định s¿n xuÁt giữa hai nhóm hß 44

B¿ng 4.5 Nguồn lực lao đßng cāa hai nhóm nông hß 46

B¿ng 4.6 Dián tích đÁt canh tác lúa cāa hai nhóm hß 47

B¿ng 4.7 Tình hình tham gia tổ chức s¿n xuÁt cāa hai nhóm nông hß 47

B¿ng 4.8 Loại giống lúa gieo trồng á hai nhóm hß 48

B¿ng 4.9 Dián tích, năng suÁt, s¿n l°ợng lúa vÿ Thu – Đông năm 2020 á hai nhóm hß 49

B¿ng 4.10 Đ¡n vị tiêu thÿ lúa cāa hai nhóm nông hß 51

B¿ng 4.11 Hình thức tiêu thÿ lúa cāa hai nhóm nông hß 51

B¿ng 4.12 Chi phí s¿n xuÁt lúa bình quân trên 1 ha cāa nhóm hß s¿n xuÁt lúa hữu c¡ 53

B¿ng 4.13 KÁt qu¿, hiáu qu¿ s¿n xuÁt lúa bình quân trên 1 ha á nhóm hß lúa hữu c¡ 54

B¿ng 4.14 Chi phí s¿n xuÁt lúa bình quân trên 1 ha á nhóm hß s¿n xuÁt lúa th°ßng 55

B¿ng 4.15 KÁt qu¿, hiáu qu¿ s¿n xuÁt bình quân trên 1 ha cāa nhóm hß s¿n xuÁt lúa th°ßng

B¿ng 4.16 So sánh chi phí s¿n xuÁt lúa bình quân trên 1 ha á hai nhóm hß 57

B¿ng 4.17 So sánh kÁt qu¿, hiáu qu¿ s¿n xuÁt bình quân trên 1 ha á hai nhóm hß 58

B¿ng 4.18 KÁt qu¿ kiểm định Independent Sample T-Test về sự khác nhau trong hiáu qu¿ tài chính trên 1 ha giữa hai nhóm hß 60

B¿ng 4.19 KÁt qu¿ kiểm định T-test so sánh giá trị bình quân về lợi nhuận trên 1 ha giữa hai nhóm hß 62

B¿ng 4.20 Tình hình tham gia THT á nhóm hß s¿n xuÁt lúa hữu c¡ 64

B¿ng 4.21 Tình hình liên kÁt vái công ty á nhóm hß s¿n xuÁt lúa hữu c¡ 67

B¿ng 4.22 Đối t°ợng kí hợp đồng vái các hß s¿n xuÁt lúa hữu c¡ 68

B¿ng 4.23 Loại hợp đồng và thßi điểm kí kÁt cāa các hß theo mô hình liên kÁt 72

B¿ng 4.24 Ràng bußc về giá c¿ và ph°¡ng thức thanh toán theo mô hình liên kÁt 72

B¿ng 4.25 Số hß bị hāy hợp đồng theo mô hình liên kÁt 74

B¿ng 4.26 Dián tích, năng suÁt, s¿n l°ợng vÿ Thu – Đông 2020 theo mô hình liên kÁt 75

B¿ng 4.27 KÁt qu¿ và hiáu qu¿ s¿n xuÁt vÿ Thu – Đông 2020 theo mô hình liên kÁt 76

B¿ng 4.28 Đánh giá hiáu qu¿ hợp tác liên kÁt s¿n xuÁt lúa hữu c¡ so vái lúa th°ßng 77

DANH MĀC CÁC HÌNH

Trang

Hình 2.1 B¿n Đồ Hành Chính Tỉnh Trà Vinh 14

Hình 2.2 B¿n Đồ TuyÁn Giao Thông Chính Đi Qua Các Huyán cāa Tỉnh Trà Vinh 20

Hình 4.1 Kinh Nghiám S¿n XuÁt Lúa Hữu C¡ cāa Nhóm Hß S¿n XuÁt Lúa Hữu C¡ 45

Hình 4.2 Biểu Đồ Dián Tích Lúa á C¿ Hai Nhóm Hß qua Các Năm 2017 - 2020 49

Hình 4.3 Biểu Đồ Năng SuÁt Lúa á C¿ Hai Nhóm Hß qua Các Năm 2017 - 2020 50

Hình 4.4 Biểu Đồ Giá Lúa á C¿ Hai Nhóm Hß qua các Năm 2017 - 2020 52

Hình 4.5 Lĩnh Vực Liên KÁt cāa Nhóm Hß S¿n XuÁt Lúa Hữu C¡ 63

Hình 4.6 Nguồn Thông Tin S¿n XuÁt cāa Hß Tham Gia THT và Không Tham Gia THT 65 Hình 4.7 Mức Đß Trao Đổi Thông Tin Qua Các Khâu S¿n XuÁt giữa Các Hß 66

Hình 4.8 Mô Hình Liên KÁt Thông Qua Trung Gian 69

Hình 4.9 Mô Hình Liên KÁt Tập Trung Trực TiÁp 69

Hình 4.10 Đánh Giá Cāa Hß Trồng Lúa Hữu C¡ về Mức Đß Liên KÁt Khâu Đầu Vào Vái Công Ty á Hai Mô Hình 70

Hình 4.11 Đánh Giá Cāa Hß Trồng Lúa Hữu C¡ về Mức Đß Liên KÁt Vái Công Ty á Khâu Đầu Ra 71

Hình 4.12 Đánh Giá Cāa Các Hß Về Tính Chặt Ch¿ Cāa Ràng Bußc Trong Hợp Đồng 73

DANH MUC PHĀ LĀC

Trang Phÿ lÿc 1 B¿ng Câu Hỏi Điều Tra Nông Hß Trồng Lúa Hữu C¡ 88 Phÿ lÿc 2 B¿ng Câu Hỏi Điều Tra Nông Hß Trồng Lúa Hữu C¡ 96 Phÿ lÿc 3 KiÁt xuÁt kiểm định T-test Two-Sample Assuming Equal Variances 100 Phÿ lÿc 4 Danh sách ng°ßi quyÁt định chính cāa nông hß s¿n xuÁt lúa hữu c¡ đ°ợc kh¿o sát 101 Phÿ lÿc 5 Danh sách ng°ßi quyÁt định chính cāa nông hß s¿n xuÁt lúa th°ßng đ°ợc kh¿o sát 102

CH¯¡NG 1

Mâ ĐÄU

1.1 Đặt vÃn đề

Đứng tr°ác áp lực gi¿m thiểu ô nhißm môi tr°ßng; c¿i thián, duy trì tính bền vững

đa dạng sinh học; hạn chÁ chÁt tăng tr°áng, kháng sinh đßc hại trong thực phẩm; đáp ứng nhu cầu thực phẩm an toàn tăng cao cāa ng°ßi tiêu dùng Quá trình chuyển đổi từ nền nông nghiáp hóa học sang nền nông nghiáp hữu c¡ là xu h°áng tÁt yÁu trong bối c¿nh hián tại Năm 2004, dián tích đÁt nông nghiáp hữu c¡ toàn cầu chỉ đạt 29,9 triáu ha; sau 10 năm đÁn năm 2014 dián tích tăng đÁn 146% vái 43,7 triáu ha (Lê Quý Kha và cßng sự, 2016) Nắm bắt kịp thßi xu thÁ cāa thßi đại, quá trình đ°a cây lúa s¿n xuÁt theo h°áng nông nghiáp hữu c¡ rÁt đ°ợc Viát Nam quan tâm, đây cũng chính là cây l°¡ng thực thÁ mạnh cāa n°ác ta

Là mßt trong những tỉnh có truyền thống lâu đßi đối vái nghề trồng lúa tại Đồng Bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL), Trà Vinh đóng góp 1,25 triáu tÁn lúa chiÁm 5,16% tổng s¿n l°ợng ĐBSCL (Tổng cÿc Thống kê, 2019) QuyÁt định số 2540/QĐ-UBND về phê duyát đề án tái c¡ cÁu ngành nông nghiáp tỉnh Trà Vinh đÁn năm 2020 định h°áng năm

2030 đã nêu rõ cây lúa hữu c¡ là mßt trong những s¿n phẩm chā lực mà ngành nông nghiáp cāa tỉnh Nhß vào cây lúa hữu c¡, đßi sống ng°ßi nông dân tại tỉnh Trà Vinh từng b°ác thay đổi; giá bán và doanh thu từ lúa hữu c¡ cao h¡n so vái trồng lúa vô c¡, sức khỏe ng°ßi dân đ°ợc b¿o vá, gi¿m th¿i ô nhißm môi tr°ßng (Khổng TiÁn Dũng, 2020) Dián tích canh tác lúa hữu c¡ tại địa bàn kho¿ng 2000 ha (Nguyßn Văn An và Nguyßn Công Thành, 2018), trong đó có 150 ha lúa hữu c¡ đạt chứng nhận tiêu chuẩn 100% hữu c¡ cāa EU (Liên minh Châu Âu), USDA (Mỹ) và JAS (Nhật B¿n) (D°¡ng Văn Hay và cßng sự, 2017)

Tuy nhiên, dù có điều kián tự nhiên thuận lợi nh°ng s¿n xuÁt lúa hữu c¡ trên địa bàn tỉnh Trà Vinh vẫn còn tồn tại các hạn chÁ Nông hß còn m¡ hồ về hoạt đßng đßng liên kÁt, quyền chā đßng nằm trong tay các công ty Khi các công ty rút hợp đồng kí kÁt dẫn đÁn s¿n l°ợng lúa hữu c¡ ph¿i bán cho th°¡ng lái vái giá lúa th°ßng Chính quyền địa ph°¡ng nhiều năm liền ph¿i loay hoay để tìm đầu ra cho s¿n l°ợng lúa hữu c¡ Quá trình s¿n xuÁt lúa hữu c¡ đứng tr°ác thách thức về liên kÁt, tiêu thÿ giữa nông hß vái doanh nghiáp; thách thức về thu nhập, sự phức tạp trong quá trình s¿n xuÁt hữu c¡ và giám sát đ¿m b¿o tiêu chuẩn Từ những lí do đó, tôi tiÁn hành nghiên cứu <Phân tích thăc tr¿ng liên kÁt trong

s Án xuÃt và tiêu thā lúa hāu c¢ cÿa nông hß vßi doanh nghißp t¿i xã Long Hòa, huyßn Châu Thành, tánh Trà Vinh= Qua đó đề xuÁt bián pháp nhằm má rßng hoạt đßng s¿n

xuÁt và tiêu thÿ lúa hữu c¡, giúp c¿i thián hiáu qu¿ s¿n xuÁt, tăng c°ßng sự liên kÁt giữa nông dân vái nông dân, giữa nông dân vái doanh nghiáp Xã Long Hòa là mßt trong những

xã tiêu biểu đi đầu trong dián tích s¿n xuÁt lúa hữu c¡ cāa tỉnh Trà Vinh Nghiên cứu đ°ợc thực hián trên địa bàn xã để đóng góp cho các doanh nghiáp nông nghiáp và chính quyền địa ph°¡ng trong định h°áng chiÁn l°ợc nâng cao liên kÁt, tiêu thÿ; h°áng đÁn phát triển bền vững ngành s¿n xuÁt lúa hữu c¡ cũng nh° ngành nông nghiáp xanh trong t°¡ng lai

1.2 Māc tiêu nghiên cāu

1.2.1 Māc tiêu chung

Phân tích thực trạng liên kÁt trong s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa hữu c¡ cāa nông hß vái doanh nghiáp tại xã Long Hòa, huyán Châu Thành, tỉnh Trà Vinh từ đó đề xuÁt mßt số bián pháp nhằm nâng cao hoạt đßng liên kÁt s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa hữu c¡ tại đây

1.2.3 Māc tiêu cā thể

Phân tích tình hình s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa tại xã Long Hòa, huyán Châu Thành, tỉnh Trà Vinh

So sánh hiáu qu¿ kinh tÁ trong s¿n xuÁt giữa nhóm hß s¿n xuÁt lúa hữu c¡ và nhóm

hß s¿n xuÁt lúa th°ßng tại xã Long Hòa, huyán Châu Thành, tỉnh Trà Vinh

Phân tích thực trạng liên kÁt trong s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa hữu c¡ tại xã Long hòa, huyán Châu Thành, tỉnh Trà Vinh

Đề xuÁt mßt số bián pháp nhằm nâng cao hoạt đßng liên kÁt trong s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa hữu c¡ tại xã Long Hòa, huyán Châu Thành, Trà Vinh

1.3 Ph¿m vi nghiên cāu cÿa đề tài

1.3.1 Ph¿m vi không gian

Đề tài tập trung nghiên cứu, thu thập số liáu điều tra tại xã Long Hòa, huyán Châu Thành, tỉnh Trà Vinh từ đó phân tích thực trạng liên kÁt s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa hữu c¡ cāa nông hß tại đây

1.3.2 Ph¿m vi thái gian và đái t°ÿng nghiên cāu

a) Ph ¿m vi thái gian

Phạm vi thßi gian nghiên cứu: Vÿ lúa Thu - Đông từ tháng 8 đÁn tháng 12 năm 2019 tại xã Long Hòa, huyán Châu Thành, Trà Vinh

Thßi gian thực hián khóa luận: Từ tháng 3 năm 2020 đÁn tháng 7 năm 2020

b) Đái t°ÿng nghiên cāu

Đối t°ợng nghiên cứu: liên kÁt trong s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa hữu c¡ cāa nông hß tại

xã Long Hòa, huyán Châu Thành, tỉnh Trà Vinh

Đối t°ợng kh¿o sát: nông hß s¿n xuÁt theo mô hình lúa hữu c¡ và nông hß s¿n xuÁt theo mô hình lúa th°ßng tại xã Long Hòa, huyán Châu Thành, tỉnh Trà Vinh

1.4 CÃu trúc khóa lu¿n

Ch°¡ng 1: Má đầu - nêu lí do thực hián đề tài, đề ra mÿc tiêu nghiên cứu và cuối cùng xác định phạm vi nghiên cứu, đối t°ợng nghiên cứu

Ch°¡ng 2: Tổng quan - tổng hợp các tài liáu nghiên cứu có liên quan đÁn đề tài và tổng quan địa bàn nghiên cứu tại xã Long Hòa, huyán Châu Thành, tỉnh Trà Vinh

Ch°¡ng 3: C¡ sá lí luận và ph°¡ng pháp nghiên cứu - trình bày các lí thuyÁt, khái niám, định nghĩa sử dÿng trong nghiên cứu đề tài Xác định ph°¡ng pháp thu thập số liáu, xây dựng ph°¡ng pháp phân tích hợp lí để đi đÁn kÁt qu¿ nghiên cứu

Ch°¡ng 4: KÁt qu¿ nghiên cứu và th¿o luận - Từ kÁt qu¿ kh¿o sát thu đ°ợc tiÁn hành phân tích dựa trên các mÿc tiêu đã đề ra

Ch°¡ng 5: KÁt luận và kiÁn nghị - Rút ra kÁt luận và đề xuÁt mßt số kiÁn nghị

CH¯¡NG 2 TäNG QUAN

2.1 Tång quan tài lißu tham khÁo

Trong những năm gần đây đã có nhiều tác gi¿ đã thực hián nghiên cứu về hoạt đßng liên kÁt trong s¿n xuÁt và tiêu thÿ đ°ợc công bố trên sách, báo và tạp chí Sau đây là tổng quan các tài liáu mà tác gi¿ dựa trên đó làm c¡ sá và tham kh¿o cho h°áng nghiên cứu cāa

đề tài:

Khổng TiÁn Dũng (2020) đã thực hián nghiên cứu <Hiáu qu¿ tài chính và sự sẵn lòng chuyển đổi sang mô hình lúa hữu c¡ cāa nông hß á Đồng bằng sông Cửu Long= Nghiên cứu nhằm mÿc đích so sánh hiáu qu¿ tài chính cāa mô hình truyền thống và mô hình lúa hữu c¡ á hai khu vực thußc Đồng bằng sông Cửu Long Số liáu nghiên cứu đ°ợc thu thập từ 168 nông hß trên địa bàn huyán Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang và huyán Tam Bình, tỉnh Vĩnh Long có điều kián s¿n xuÁt t°¡ng đồng Các chỉ số tài chính, hàm lợi nhuận Cobb-Douglas và mô hình nhị phân Logit đ°ợc sử dÿng để đánh giá và so sánh hiáu qu¿ tài chính, tìm hiểu các yÁu tố ¿nh h°áng đÁn sự sẵn lòng chuyển đổi sang mô hình hữu c¡ cāa nông

hß KÁt qu¿ nghiên cứu cho thÁy h¡n 40% các nông hß á mô hình truyền thống sẵn lòng chuyển đổi sang mô hình hữu c¡ Hàm lợi nhuận Cobb-Douglas đ°ợc sử dÿng để °ác l°ợng các yÁu tố ¿nh h°áng đÁn lợi nhuận mô hình truyền thống bao gồm: giá chuẩn hóa cāa phân kali, thuốc và dián tích Ngoài ra, mô hình nhị phân Logit đ°ợc dùng để xác định biÁn tuổi làm tăng xác suÁt đồng ý chuyển đổi từ mô hình truyền thống sang mô hình hữu c¡ trong khi biÁn dián tích và doanh thu cāa mô hình truyền thống làm gi¿m xác suÁt này Dựa trên kÁt qu¿ nghiên cứu, mßt số gi¿i pháp và ngÿ ý chính sách đ°ợc đề xuÁt nhằm nâng cao hiáu

qu¿ s¿n xuÁt lúa và lạo đßng c¡ chuyển đổi sang mô hình hữu c¡

Võ Văn TuÁn và cßng tác viên (2020) đã thực hián nghiên cứu <Đánh giá hiáu qu¿ các mô hình liên kÁt s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa th¡m đặc s¿n á Đồng bằng sông Cửu Long= Nghiên cứu nhằm đánh giá hiáu qu¿ các mô hình thí điểm liên kÁt s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa th¡m đặc s¿n trên nền t¿ng qui trình VietGAP Số liáu s¡ cÁp đ°ợc thu thập thông qua kh¿o sát bằng b¿ng câu hỏi cÁu trúc vái 64 hß thành viên trong mô hình thí điểm và 95 nông hß bên ngoài trên cùng địa bàn s¿n xuÁt Nghiên cứu đ°ợc tiÁp cận theo <nghiên cứu hành đßng= từ chọn giống thích nghi đÁn nối kÁt tiêu thÿ, tại ba Hợp tác xã nông nghiáp cāa Đồng bằng sông Cửu Long KÁt qu¿ cho thÁy mô hình thí điểm trên nền t¿ng VietGAP có hiáu qu¿ tài chính cao h¡n s¿n xuÁt lúa thông th°ßng tùy vào các mức đß liên kÁt; trong đó,

mô hình chuỗi má có lợi nhuận cao nhÁt (24,9 triáu đồng/ha), kÁ đÁn là mô hình chuỗi liên kÁt (24,1 triáu đ/ha) và cuối cùng là mô hình chuỗi kín (17,3 triáu đồng/ha) Giá lúa tăng thêm á các mô hình s¿n xuÁt theo hợp đồng ch°a đā lán (+100 đồng/kg) nên các hợp tác

xã có xu h°áng lựa chọn mô hình ít ràng bußc h¡n để thích ứng vái bối c¿nh s¿n xuÁt và thị tr°ßng hián nay Cách tiÁp cận nghiên cứu hành đßng thúc đẩy nâng cao đ°ợc năng lực cāa Ban qu¿n lý và thành viên hợp tác xã, giúp họ có thể s¿n xuÁt lúa qui chuẩn, làm nền t¿ng phát triển các mô hình liên kÁt, đáp ứng đa dạng nhu cầu cāa thị tr°ßng lúa gạo chÁt l°ợng cao

Nguyßn Văn Thành và cßng tác viên (2019) đã thực hián nghiên cứu <Đánh giá thực

trạng hợp tác, liên kÁt cāa nông hß trong s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa hữu c¡ tại xã Thāy Phù, thị xã H°¡ng thāy, Thừa Thiên HuÁ= Mÿc tiêu nghiên cứu bao gồm phân tích tình hình s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa cāa hai nhóm nông hß theo mô hình lúa th°ßng và mô hình canh tác lúa hữu c¡; phân tích thực trạng hợp tác liên kÁt trong s¿n xuÁt lúa hữu c¡ cāa nông hß

và từ đó đ°a ra các kiÁn nghị nhằm nâng cao hiáu qu¿ liên kÁt trong s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa hữu c¡ tại đây Số liáu s¡ cÁp đ°ợc thu thập thông qua kh¿o sát 60 hß s¿n xuÁt hữu c¡ bằng b¿ng câu hỏi cÁu trúc KÁt qu¿ nghiên cứu cho thÁy rằng kho¿ng 80% lúa hữu c¡ đ°ợc tiêu thÿ thông qua hợp đồng, tỉ lá hß thực hián theo hợp đồng chiÁm tỉ lá 98% Liên kÁt giữa nông hß s¿n xuÁt lúa hữu c¡ là liên kÁt miáng, ch°a chặt ch¿; liên kÁt này thực hián chā yÁu thông qua trao đổi thông tin về kỹ thuật s¿n xuÁt; viác trao đổi thông tin về đầu vào và

đầu ra ch°a đ°ợc nông hß quan tâm Ngoại trừ điều kho¿n về xử lý rāi ro, các điều kho¿n

về giá c¿, ph°¡ng thức thanh toán, số l°ợng và chÁt l°ợng s¿n phẩm, và ph°¡ng thức giao nhận đ°ợc đánh giá khá chặt ch¿ trong hợp đồng Tác gi¿ nghiên cứu đã đ°a ra kiÁn nghị cần đẩy mạnh liên kÁt ngang giữa nông hß s¿n xuÁt Bên cạnh đó, cần có những quy định

cÿ thể h¡n về xử lý rāi ro giữa nông hß và doanh nghiáp nhằm hạn chÁ thiát thòi cho nông

hß s¿n xuÁt lúa hữu c¡

Hồ Thị Thanh Sang và Lê Văn Gia Nhỏ (2016) đã tiÁn hành nghiên cứu <Các yÁu tố

¿nh h°áng đÁn quyÁt định tham gia s¿n xuÁt lúa hữu c¡ trong há thống canh tác lúa - tôm tại tỉnh Trà Vinh= Mÿc tiêu cāa nghiên cứu bao gồm so sánh hiáu qu¿ t¿i chính cāa mô hình truyền thống và mô hình lúa hữu c¡; phân tích các yÁu tố ¿nh h°áng đÁn quyÁt định tham gia s¿n xuÁt mô hình lúa hữu c¡ từ đó đề xuÁt hàm ý chính sách phát triển mô hình s¿n xuÁt lúa hữu c¡ Nghiên cứu đã thu thập dữ liáu cāa 104 nông hß (54 nông hß áp dÿng

mô hình lúa hữu c¡ và 50 nông hß áp dÿng mô hình lúa truyền thống) Ngoài ph°¡ng pháp thống kê mô t¿ và ph°¡ng pháp so sánh, tác gi¿ còn sử dÿng mô hình logit nhị thức để phân tích các yÁu tố ¿nh h°áng đÁn quyÁt định chọn mô hình canh tác lúa hữu c¡ trong há thống canh tác lúa – tôm tại đây KÁt qu¿ nghiên cứu cho thÁy năng suÁt, giá bán, giá thành, chi phí s¿n xuÁt, lợi nhuận từ s¿n xuÁt lúa cāa nhóm hß s¿n xuÁt hữu c¡ cao h¡n so vái những

hß s¿n xuÁt truyền thống Đặc biát, số lao đßng nông nghiáp, quy mô dián tích canh tác lúa

và sự hài lòng về giá bán lúa là những yÁu tố có ¿nh h°áng đÁn quyÁt định tham gia s¿n xuÁt lúa hữu c¡ cāa nông hß Từ đó, để nhân rßng dián tích và tăng số hß nông dân tham gia s¿n xuÁt lúa hữu c¡ cần nâng cao giá bán lúa, nâng cao lợi nhuận cāa lúa và cāa toàn

bß c¡ cÁu cây trồng - vật nuôi trong há thống, chỉ khuyÁn khích những hß có dián tích canh tác lúa t°¡ng đối cao và có số lao đßng trồng lúa kh¿ dÿng (3 đÁn 4 ng°ßi/ha) Cần có gi¿i pháp gi¿m lao đßng làm cỏ bằng thā công

Trần Cao Úy và Nguyßn Thị Thu Th¿o (2016) đã tiÁn hành nghiên cứu <Đánh giá thực trạng và tìm hiểu nhu cầu liên kÁt trong s¿n xuÁt và tiêu thÿ rau màu á ph°ßng H°¡ng

Chữ, thị xã H°¡ng Trà, tỉnh Thừa Thiên HuÁ= Mÿc tiêu cāa nghiên cứu bao gồm phân tích tình hình s¿n xuÁt rau màu tại ph°ßng H°¡ng Chữ, phân tích thực trạng liên kÁt đầu vào

trong s¿n xuÁt rau màu, phân tích nhu cầu hình thành mối liên kÁt thị tr°ßng trong s¿n xuÁt

và tiêu thÿ rau màu cāa hß s¿n xuÁt từ đó đề xuÁt kiÁn nghị nhằm duy trì và đẩy mạnh các hoạt đßng liên kÁt trong s¿n xuÁt và tiêu thÿ rau màu tại đây Các thông tin, số liáu s¡ cÁp cāa nghiên cứu đ°ợc thu thập qua phỏng vÁn sâu, th¿o luận nhóm và phỏng vÁn 40 hß s¿n

xuÁt, 7 hß thu gom bằng b¿ng hỏi bán cÁu trúc Các thông tin từ phỏng vÁn sâu và th¿o luận nhóm và mßt số thông tin từ phỏng vÁn hß liên quan đ°ợc tổng hợp và phân tích bằng ph°¡ng pháp phân tích định tính Bên cạnh đó, thông tin về đặc điểm hß s¿n xuÁt, thực

trạng s¿n xuÁt và liên kÁt tiêu thÿ rau màu cāa hß đ°ợc mã hóa và tiÁn hành phân tích định l°ợng KÁt qu¿ nghiên cứu cho thÁy các mối liên kÁt giữa nông dân vái nông dân, nông dân vái các đối tác vẫn còn khá lỏng lẻo và mang tính tự phát, ch°a có các tổ chức hợp tác liên kÁt trong nông dân, các hoạt đßng mua bán không qua hợp đồng hoặc chỉ bằng hợp đồng miáng đang x¿y ra phổ biÁn trên địa bàn nghiên cứu Qua kÁt qu¿ nghiên cứu, tác gi¿ đã đề xuÁt kiÁn nghị: đối vái các hß s¿n xuÁt cần tiÁp tÿc duy trì và đẩy mạnh các hoạt đßng liên kÁt trong s¿n xuÁt, cần chā đßng tìm kiÁm và đề xuÁt các hợp đồng mua bán tr°ác và trong mỗi vÿ s¿n xuÁt để đ¿m b¿o rau màu đ°ợc tiêu thÿ ổn định, tạo đßng lực má rßng quy mô s¿n xuÁt theo h°áng hàng hóa, phù hợp vái xu thÁ hián nay; đối vái chính quyền địa ph°¡ng

và các đối tác bên ngoài, cần có các hỗ trợ cÿ thể nh° vận đßng hình thành hợp tác xã hoặc các tổ hợp tác s¿n xuÁt, tạo điều kián về mặt thā tÿc, pháp lý để các đ¡n vị hợp tác này đi vào hoạt đßng

Trần Minh Vĩnh và Phạm Vân Đình (2014) đã tiÁn hành nghiên cứu <Mßt số gi¿i pháp phát triển hợp đồng liên kÁt s¿n xuÁt tiêu thÿ lúa gạo tỉnh Đồng Tháp= Mÿc tiêu nghiên cứu nhằm phân tích, đánh giá viác thực hián hợp đồng liên kÁt s¿n xuÁt - tiêu thÿ lúa gạo tại tỉnh Đồng Tháp, từ đó đề xuÁt mßt số gi¿i pháp phát triển liên kÁt s¿n xuÁt - tiêu thÿ lúa gạo thông qua hợp đồng Đối t°ợng kh¿o sát là các doanh nghiáp, hß nông dân và hợp tác xã tham gia liên kÁt s¿n xuÁt tiêu thÿ lúa gạo tại tỉnh Đồng Tháp Nghiên cứu sử dÿng ph°¡ng pháp phân tích định tính thông qua nghiên cứu thực địa và nghiên cứu lịch sử

so sánh KÁt qu¿ nghiên cứu cho thÁy: các hình thức hợp đồng liên kÁt s¿n xuÁt - tiêu thÿ lúa gạo ch°a phù hợp; năng lực s¿n xuÁt - kinh doanh cāa nông dân và doanh nghiáp còn

yÁu kém; nhà n°ác ch°a phát huy hÁt vai trò cāa mình trong viác hợp tác, liên kÁt s¿n xuÁt

- tiêu thÿ lúa gạo; các tổ chức đại dián cāa nông dân (HTX và tổ hợp tác) ch°a làm tốt vai trò cāa mình trong viác hợp tác s¿n xuÁt - tiêu thÿ s¿n phẩm Từ đó, nghiên cứu đã đề xuÁt

4 gi¿i pháp bao gồm: nhân rßng và phát triển hình thức liên kÁt s¿n xuÁt - tiêu thÿ lúa gạo thông qua hợp đồng mà doanh nghiáp giữ vai trò hạt nhân cung ứng đầu vào s¿n xuÁt và thu mua lúa gạo cho nông dân; hỗ trợ, tạo điều kián nâng cao năng lực s¿n xuÁt - kinh doanh cāa nông dân và doanh nghiáp; tăng c°ßng phát huy vai trò cāa Nhà n°ác trong viác s¿n

xuÁt và tiêu thÿ nông s¿n thông qua hợp đồng; cāng cố và phát triển tổ hợp tác và HTX

Trần Quốc Nhân và Đỗ Văn Hoàng (2013) đã tiÁn hành nghiên cứu <Thực trạng và gi¿i pháp trong s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa gạo thông qua hợp đồng tại tỉnh An Giang= Nghiên cứu nhằm làm rõ mối liên quan giữa đặc điểm nông hß vái viác tham gia vào mô hình s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa gạo theo hợp đồng, phân tích đặc điểm cāa các điều kho¿n trong hợp đồng, lợi ích và trá ngại và gợi ý mßt số gi¿i pháp để c¿i thián viác thực hián mô hình này

Số liáu s¡ cÁp đ°ợc thu thập thông qua phỏng vÁn bằng câu hỏi cÁu trúc giữa hai nhóm hß trồng lúa gồm: nhóm hß s¿n xuÁt tự do (60 hß) và nhóm hß s¿n xuÁt qua hợp đồng (63 hß) Nghiên cứu đã sử dÿng ph°¡ng pháp thống kê mô t¿ nh°: tính tần suÁt, phần trăm, trung bình, kiểm định Chi-square và ph°¡ng pháp so sánh trung bình hai biÁn đßc lập để phân tích số liáu thu thập đ°ợc KÁt qu¿ nghiên cứu cho thÁy có mối liên quan chặt giữa viác tham gia vào các tổ chức nông dân và tham gia vào s¿n xuÁt theo hợp đồng cāa nông hß, nông hß có qui mô s¿n xuÁt lán và vị trí thuận lợi th°ßng dß đ°ợc lựa chọn tham gia vào hợp đồng; nông dân s¿n xuÁt theo hợp đồng đạt lợi nhuận và hiáu qu¿ sử dÿng đồng vốn cao h¡n hß s¿n xuÁt tự do lần l°ợt là 26,41% và 16,54%; tuy nhiên, tổng chi phí s¿n xuÁt cũng cao h¡n là 8,14%, đặc biát chi phí lao đßng cao h¡n 47,85%; doanh nghiáp th°ßng cung cÁp vật t° nông nghiáp vái giá cao cho nông dân và không thanh toán tiền ngay cho nông dân ngay sau khi kÁt thúc giao dịch Từ đó tác gi¿ nghiên cứu đề xuÁt gi¿i pháp: Doanh nghiáp cần c¿i thián các điều kián thực hián hợp đồng để tạo ra nhiều lợi ích h¡n và

hạn chÁ các trá ngại mà nông dân đang gặp ph¿i trong quá trình thực hián hợp đồng so vái cách tổ chức thu mua lúa gạo cāa th°¡ng lái Chính phā cần qui định bắt bußc đối vái các

doanh nghiáp tham gia kinh doanh và xuÁt khẩu gạo á Viát Nam ph¿i có vùng nguyên liáu s¿n xuÁt lúa hay ph¿i có hợp đồng s¿n xuÁt vái nông dân theo mßt tỉ lá nhÁt định nào đó trong tổng s¿n l°ợng gạo mà doanh nghiáp kinh doanh hàng năm.

Nguyßn Quốc Nghi và L°u Thanh Đức H¿i (2009) đã tiÁn hành nghiên cứu <Phân tích tình hình s¿n xuÁt, tiêu thÿ và gi¿i pháp nâng cao hiáu qu¿ s¿n xuÁt khóm á tỉnh Hậu Giang= Thông qua ph°¡ng pháp thu thập số liáu phân tầng kÁt hợp vái ngẫu nhiên nhóm nghiên cứu tiÁn hành điều tra trực tiÁp 43 nông hß trồng khóm và 05 ng°ßi thu mua s¿n

phẩm khóm trung gian Từ ph°¡ng pháp xÁp hạng, áp dÿng mô hình hồi qui tuyÁn tính và ph°¡ng pháp phân tích SWOT, nghiên cứu phân tích tình hình s¿n xuÁt, tiêu thÿ s¿n phẩm khóm á tỉnh Hậu Giang và đề xuÁt gi¿i pháp mang tính khoa học và kh¿ thi giúp nâng cao thu nhập cāa nông hß trồng khóm tại đây KÁt qu¿ nghiên cứu cho thÁy sự thay đổi năng suÁt khóm cāa nông hß á tỉnh Hậu Giang phÿ thußc vào các biÁn chi phí lao đßng và số năm kinh nghiám cāa nông hß, còn sự thay đổi lợi nhuận kinh tÁ cāa nông hß phÿ thußc các biÁn năng suÁt s¿n phẩm khi thu hoạch và chi phí lao đßng Để phát triển cây khóm á tỉnh Hậu Giang trong thßi gian tái, các c¡ quan ban ngành tỉnh cần tập trung phối hợp vái các tác nhân trong kênh phân phối để kịp thßi tháo gỡ những khó khăn tr°ác mắt, tận dÿng những thÁ mạnh cāa địa ph°¡ng để phát huy các c¡ hßi cāa thị tr°ßng, đồng thßi thực hián mßt há thống các gi¿i pháp đồng bß nêu trên để cây khóm Hậu Giang thực sự trá thành cây

trồng mũi nhọn cāa tỉnh

Các nghiên cứu về lúa hữu c¡ tập trung vào 2 h°áng là s¿n xuÁt cāa hß dân và vÁn

đề liên kÁt trong hoạt đßng s¿n xuÁt, tiêu thÿ H°áng nghiên cứu về thực trạng liên kÁt trong s¿n xuÁt và tiêu thÿ tập trung vào vÁn đề tình hình s¿n xuÁt tiêu thÿ, hiáu qu¿ kinh tÁ mô hình liên kÁt và phân tích thực trạng liên kÁt á khâu đầu vào và đầu ra Nghiên cứu này chā yÁu tập trung vào phân tích dựa trên lý luận về liên kÁt giữa hß nông dân và doanh nghiáp trong hoạt đßng s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa hữu c¡ tại xã Long Hòa, huyán Châu Thành, tỉnh Trà Vinh, từ đó đóng góp cho các doanh nghiáp nông nghiáp và chính quyền địa ph°¡ng trong định h°áng chiÁn l°ợc nâng cao liên kÁt, tiêu thÿ Bên cạnh đó, vẫn còn nhiều kho¿ng trống khoa học có thể phát triển liên quan đÁn vÁn đề liên kÁt đặc biát về đối t°ợng là lúa

hữu c¡: làm rõ mối quan há liên kÁt trong s¿n xuÁt và tiêu thÿ lúa hữu c¡ giữa nông hß vái đối tác qua lĩnh vực liên kÁt và hình thức liên kÁt, cÁu trúc tổ chức, quy tắc ràng bußc, cách thức qu¿n trị thực hián; so sánh kÁt qu¿ hiáu qu¿ kinh tÁ giữa các nhóm hß khác biát nhau

về mô hình cÁu trúc tổ chức liên kÁt; so sánh sự khác nhau có ý nghĩa thống kê (dựa trên

kiểm định t Independent Samples T-test) về chi phí, doanh thu, lợi nhuận và thu nhập giữa nhóm hß có liên kÁt và không liên kÁt

2.2 Tång quan đãa bàn nghiên cāu

2.2 1 S¢ l°ÿc về huyßn Châu Thành tánh Trà Vinh

a) Điều kißn tă nhiên

- Vị trí địa lí:

Huyán Châu Thành có địa hình t°¡ng đối thÁp và bằng phẳng vái vị trí bao quanh thành phố Trà Vinh (trực thußc tỉnh Trà Vinh), cách trung tâm thành phố 7,5 km về phía Nam dọc theo h°áng Quốc lß 54 thuận lợi cho hoạt đßng giao l°u kinh tÁ - văn hóa – xã hßi vái các vùng lân cận Phía Đông - Đông Bắc giáp tỉnh BÁn Tre, phía Tây giáp huyán Tiểu Cần, phía Tây Bắc giáp huyán Càng Long, phía Nam giáp huyán Trà Cú và Cầu Ngang, phía Bắc giáp thành phố Trà vinh (Cổng thông tin đián tử huyán Châu Thành, Trà Vinh)

Hình 2 1 BÁn Đã Hành Chính Tánh Trà Vinh

Ngu ồn: https://bandovietnam.com.vn/ban-do-tinh-tra-vinh

Ngoài dián tích đÁt liền, huyán Châu Thành còn sá hữu 1 cù lao và 4 cồn nằm giữa sông Cổ Chiên chia sông thành hai nhánh (nhánh Cửa Hầu và nhánh Cổ Chiên) đổ ra biển Bao gồm cù lao Long Hòa – Hòa Minh, cồn Phÿng thußc xã Long Hòa, cồn Nạn, cồn Chim thußc xã Hòa Minh, cồn Cò thußc xã Long Mỹ (Cổng thông tin đián tử huyán Châu Thành, Trà Vinh)

- ĐÁt đai – thổ nh°ỡng:

Tại huyán Châu Thành, xã Đa Lßc – Mỹ Chánh có địa hình cao nhÁt vái nhiều đỉnh giồng cát, địa hình trũng thußc các cánh đồng á xã Thanh Mỹ, Ph°ác H¿o, L°¡ng Hòa A,

Đa Lßc, Hòa Thuận Các giồng cát phân cách và xen k¿ là há thống sông rạch chằng chịt

đã tạo nên sự đa dạng phức tạp về tính chÁt đÁt đai và thổ nh°ỡng á huyán bao gồm đÁt phù

sa ven sông rạch, đÁt cát giồng và đÁt cát triền giồng (Cổng thông tin đián tử huyán Châu Thành, Trà Vinh)

Tổng dián tích đÁt tự nhiên cāa huyán đạt 34.314 ha (chiÁm 14,55% dián tích toàn tỉnh) vái dián tích đÁt s¿n xuÁt nông nghiáp chiÁm 25.301 ha, đÁt lâm nghiáp chiÁm 207 ha; đÁt chuyên dùng chiÁm 2.353 ha, đÁt á chiÁm 844 ha (Niên giám Thống Kê tỉnh Trà Vinh, 2019) Dián tích đÁt khu vực các bãi bổi ven cửa sông tại hai xã Long Hòa và Hòa Minh đ°ợc chú trọng tăng đáng kể nhằm tránh sạt lỡ và hạn chÁ các tác đßng cāa biÁn đổi khí hậu

- Khí hậu:

Khí hậu Châu Thành mang tính chÁt khí hậu đồng bằng Nam Bß, khí hậu gió mùa vái nhiát đß cao đều quanh năm, l°ợng m°a lán và hai mùa m°a nắng rõ rát Mùa nắng bắt đầu từ tháng 12 d°¡ng lịch kéo dài đÁn tháng 4 d°¡ng lịch năm sau L°ợng m°a bình quân năm đạt 133,5 mm chā yÁu tập trung vào mùa m°a Do l°ợng m°a lán và theo mùa nên dß x¿y ra hián t°ợng ngập úng tại các vùng đÁt trũng Bên cạnh đó, nhiát đß tại huyán Châu Thành t°¡ng đối ổn định vái nhiát đß không khí bình quân đạt 27,4oC; đß ẩm không khí bình quân đạt 82% thích hợp trồng cây tạo điều kián thuận lợi cho các hoạt đßng s¿n xuÁt nông nghiáp (Niên giám Thống Kê tỉnh Trà Vinh, 2019)

b) Điều kißn kinh tÁ

- Nông nghiáp:

Về cây l°¡ng thực: huyán Châu Thành chiÁm dián tích trồng lúa lán nhÁt tỉnh Trà Vinh, tập trung chā yÁu á các xã Đa Lßc, Ph°ác H¿o, Mỹ Chánh và Hòa Lợi Năm 2019, dián tích gieo trồng c¿ huyán đạt 42.699 ha chiÁm 19,03% so vái c¿ tỉnh thu đ°ợc s¿n l°ợng 238.589 tÁn, năng suÁt trung bình 5,588 tÁn/ha (Niên giám Thống Kê tỉnh Trà Vinh, 2019) Chính quyền địa ph°¡ng và nông dân th°ßng xuyên trao đổi, phối hợp đúng kÁ hoạch xuống giống, thực hián tốt các bián pháp phòng, chống sâu bánh trên cây lúa đặc biát là bánh đạo

ôn Bên cạnh đó, viác trang bị kiÁn thức cho ng°ßi nông dân ứng phó vái hạn mặn, biÁn đổi khí hậu tại các vùng ¿nh h°áng cũng đ°ợc chính quyền địa ph°¡ng chú trọng

Mßt phần dián tích lúa 2 vÿ có điều kián n°ác ngọt trên địa bàn tỉnh Trà Vinh đ°ợc nhà n°ác khuyÁn khích chuyển sang cây trồng bắp và khoai Tại huyán Châu Thành, dián tích bắp và khoai còn nhỏ so vái các huyán trong tỉnh Trong đó, dián tích trồng bắp đạt

310 ha chỉ chiÁm 8,271% so vái dián tích trồng bắp c¿ tỉnh, dián tích trồng khoai đạt 110

ha chỉ chiÁm 12,377% so vái dián tích trồng khoai c¿ tỉnh (Niên giám Thống Kê tỉnh Trà Vinh, 2019) Cây lúa vẫn là cây l°¡ng thực chā lực trên địa bàn huyán Châu Thành

- Về cây hàng năm: các cây công nghiáp hàng năm đ°ợc trồng tại Châu Thành chā yÁu là mßt số cây nh°: mía, thuốc lá, thuốc lào, đậu phßng, bông Tuy nhiên dián tích trồng cây công nghiáp hàng năm cāa huyán Châu Thành còn nhỏ so vái các huyán trong tỉnh Trà Vinh Cây mía và đậu phßng lần l°ợt chiÁm 2,095% (5.676 ha) và 5,327% (231 ha) so vái c¿ tỉnh (Niên giám Thống Kê tỉnh Trà Vinh, 2019) Các vùng đÁt giồng cát vái năng suÁt lúa kém hiáu qu¿ đang đ°ợc nhà n°ác khuyÁn khích chuyển sang trồng đậu phßng để nâng cao thu nhập, c¿i thián đßi sống cho ng°ßi nông dân

- Về cây lâu năm: ngoài cây lúa, trồng dừa cũng đem lại thu nhập đáng kể cho ng°ßi nông dân Dián tích trồng dừa năm 2019 tại Châu Thành đạt 3.630 ha chiÁm 15,7% dián tích trồng dừa c¿ tỉnh Trong đó, 3.356 ha đang cho trái thu đ°ợc 49.936 tÁn xÁp thứ ba về s¿n l°ợng thu hoạch trong toàn tỉnh (Niên giám Thống Kê tỉnh Trà Vinh, 2019) Trong

những năm gần đây, hoạt đßng khuyÁn khích nông dân chuyển đổi sang xây dựng v°ßn dừa

hữu c¡ tập trung đang đ°ợc chú trọng nhằm nâng cao giá trị s¿n phẩm, má rßng thị tr°ßng

và đem lại thu nhập ổn định cho ng°ßi nông dân

Bên cạnh đó, các cây ăn qu¿ nh° cam, quýt, xoài, nhãn từ huyán Châu Thành cũng đóng góp mßt phần vào s¿n l°ợng cây ăn qu¿ thu đ°¡c cāa tỉnh trong năm 2019 Tuy nhiên,

s¿n l°ợng cây ăn qu¿ còn thÁp, đa số là cam quýt vái s¿n l°ợng 1.450 tÁn chiÁm 2,429% so vái s¿n l°ợng bình quân cāa tỉnh (Niên giám Thống Kê tỉnh Trà Vinh, 2019)

- Lâm nghiáp:

Dián tích rừng tại huyán Châu Thành ngày càng bị thu hẹp do có sự cạnh tranh giữa dián tích rừng và mặt n°ác nuôi thāy s¿n Năm 2015, dián tích rừng trồng mái tập trung chỉ tăng 45 ha, các năm tiÁp theo đó ch°a thÁy có sự tăng tr°áng (Niên giám Thống Kê tỉnh Trà Vinh, 2019) Nhà n°ác xây dựng kÁ hoạch và phê duyát chuyển đổi rừng phòng hß sang rừng s¿n xuÁt Rừng s¿n xuÁt chā yÁu trồng rừng ngập mặn vái chāng loại cây nh° cây đ°ác, dừa n°ác, rừng hỗn giao; từ đó kÁt hợp vái nuôi trồng thāy s¿n á vùng ven biển Khi chuyển đổi sang rừng s¿n xuÁt, chā rừng có c¡ hßi trồng các loại cây rừng mái tạo năng xuÁt, chÁt l°ợng và giá trị kinh tÁ góp phần tăng thu nhập cho ng°ßi dân

- Thāy s¿n:

Nuôi trồng thāy s¿n đ°ợc đánh giá là mßt trong các ngành mũi nhọn cāa huyán Châu Thành tập trung chā yÁu á xã H°ng Mỹ, Long Hòa, Hòa Minh S¿n l°ợng thāy s¿n thu đ°ợc 22.899 tÁn trong năm 2019, chā yÁu là tôm sú, tôm thẻ, tôm càng xanh và nghêu (Niên giám Thống Kê tỉnh Trà Vinh, 2019) Bên cạnh đó, huyán còn má rßng khai thác đánh bắt nßi đồng và đánh bắt ngoài biển kh¡i Ngoài mô hình nuôi trồng và đánh bắt thāy s¿n truyền thống, các mô hình trồng lúa hữu c¡, trồng rừng kÁt hợp vái nuôi trồng thāy s¿n cũng đ°ợc nhà n°ác chú trọng thử nghiám và triển khai tại hai xã cù lao Long Hòa và Hòa Minh đã đem lại hiáu qu¿ tích cực

- Chăn nuôi:

Huyán Châu Thành đóng góp lán vào tổng đàn gia súc và gia cầm cāa tỉnh Trà Vinh Trong đó, chā yÁu nông hß nuôi bò vái 36.954 con chiÁm 17,455% tổng đàn bò cāa tỉnh, s¿n l°ợng thịt bò h¡i xuÁt chuồng đạt 1.626 tÁn năm 2019 Ngoài ra, số l°ợng heo nuôi

gi¿m đáng kể vái 14.267 con trong năm 2019 so vái năm 2018 gi¿m 15.507 con (29.774 con) Dịch heo Châu Phi đã tạo nên ¿nh h°áng nặng nề cho ngành chăn nuôi heo trên địa bàn huyán Châu Thành nói riêng và toàn tỉnh nói chung khi ch°a có vacxin, tỉ lá heo chÁt khi nhißm bánh lên đÁn 99% (Niên giám Thống Kê tỉnh Trà Vinh, 2019) giá heo tăng cao nh°ng nông hß ch°a đ°ợc phép tái đàn

Ngoài các nỗ lực khống chÁ dịch heo, huyán còn khuyÁn khích nông dân chuyển từ chăn nuôi nhỏ lẻ, phân tán trong khu dân c° sang chăn nuôi tập trung, trang trại, khuyÁn khích đầu t° phát triển các c¡ sá giÁt mổ tập trung góp phần đ°a ngành chăn nuôi trá thành mßt trong những ngành mũi nhọn cāa huyán

- Tiểu thā công nghiáp:

Bên cạnh các hoạt đßng s¿n xuÁt nông nghiáp, huyán Châu Thành còn có các làng nghề tiểu thā công nghiáp chā yÁu s¿n xuÁt các mặt hàng nh°: đan đát, tranh ghép gỗ, dát th¿m, dát chiÁu, đan giỏ, dây mây đan khung sắt, đập t¡ x¡ dừa, se chỉ s¡ dừa Làng nghề

đã đ°ợc UBND tỉnh quyÁt định công nhận vái 863 hß có tay nghề truyền thống và h¡n 1.550 lao đßng góp phần đem lại viác làm, và thu nhập ổn định cho ng°ßi dân tại huyán.(Cổng thông tin đián tử huyán Châu Thành, Trà Vinh)

- Du lịch:

Ngoài các điểm du lịch là các làng nghề truyền thống, huyán Châu Thành còn kêu

gọi đầu t° các mô hình du lịch sông n°ác, du lịch miát v°ßn, du lịch sinh thái Cÿ thể, huyán có 2 điểm đ°ợc tỉnh Trà Vinh đ°a vào phÿc vÿ hoạt đßng du lịch, bao gồm Làng Văn hóa - Khmer Nam bß á Áp Ba Se A, xã L°¡ng Hòa và Điểm du lịch cßng đồng, Áp Cồn Chim, xã Hòa Minh (Cổng thông tin đián tử huyán Châu Thành, Trà Vinh)

c) Điều kißn xã hßi

- Hành chính:

Kể từ năm 2013, toàn huyán Châu Thành có 13 xã và 1 thị trÁn, bao gồm xã: Đa Lßc, Thanh Mỹ, Mỹ Chánh, L°¡ng Hòa, L°¡ng Hoà A, Nguyát Hóa, Song Lßc, H°ng Mỹ, Ph°ác H¿o, Hòa Thuận, Hòa Lợi, Long Hòa, Hòa Minh và thị trÁn Châu Thành (Cổng thông tin đián tử huyán Châu Thành, Trà Vinh)

- Giáo dÿc:

Tính đÁn năm 2019, toàn huyán Châu Thành có các cÁp c¡ sá giáo dÿc công lập bao gồm: 14 tr°ßng mầm non, 19 tr°ßng tiểu học, 12 tr°ßng trung học c¡ sá và 01 tr°ßng trung học phổ thông Trong đó, tỉ lá học sinh tốt nghiáp trung học phổ thông đạt lên đÁn 96,96% (Niên giám Thống Kê tỉnh Trà Vinh, 2019)

- Giao thông:

Châu Thành nằm tiÁp giáp vái thành phố Trà Vinh, có các tuyÁn giao thông đ°ßng bß và đ°ßng thāy quan trọng chạy qua Trong đó, có ba tuyÁn quốc lß chính là Quốc lß 53 (xuÁt phát từ Quốc lß 1A nối hai tỉnh Vĩnh Long và tỉnh Trà Vinh), Quốc lß 54 (nối liền tỉnh Đồng Tháp, tỉnh Vĩnh Long và tỉnh Trà Vinh), Quốc lß 60 (nối liền tỉnh Tiền Giang, tỉnh Trà Vinh, tỉnh Sóc Trăng) Ngoài ra, tại địa ph°¡ng có 3 tỉnh lß đi qua: tỉnh lß 911, tỉnh lß

912, tỉnh lß 915B và 8 h°¡ng lß Bên cạnh đó là mßt há thống đ°ßng liên xã, liên Áp khác tạo điều kián thuận lợi cho các hoạt đßng trao đổi kinh tÁ - văn hóa – xã hßi trong và ngoài địa ph°¡ng (Cổng thông tin đián tử huyán Châu Thành, Trà Vinh)

2.2.1 Tång quan đãa bàn nghiên cāu xã Long Hòa - Châu Thành - Trà Vinh

Xã Long Hòa nằm cách trung tâm huyán Châu Thành 30 km, đây là mßt trong hai

xã đ¿o cāa huyán nằm giữa dòng sông Cổ Chiên, có bß biển dài kho¿ng 4 km vái 3 dân tßc chính sinh sống Kinh, Khmer, Hoa

Khí hậu Long hòa chịu ¿nh h°áng cāa gió mùa, nhiát đß cao quanh năm Long Hòa

là xã cù lao nên có 06 tháng mùa n°ác ngọt và 06 tháng mùa n°ác mặn ¿nh h°áng trực tiÁp đÁn hoạt đßng s¿n xuÁt nông nghiáp cāa ng°ßi dân tại xã Trong đó, từ tháng 7 đÁn tháng

11 (âm lịch) hàng năm là mùa n°ác ngọt nên nông hß tập trung trồng lúa hữu c¡ và hoa màu Từ tháng 11 đÁn tháng 8 năm sau là mùa n°ác mặn, nông hß má n°ác vào rußng và th¿ giống nuôi thāy s¿n nh° tôm, cua cá, nghêu

Đ¡n vị hành chính xã Long Hòa bao gồm các Áp: Bà Tình, Bùng Binh, Hai Thā, Rạch Giồng, Rạch Gốc, Rạch Ngựa, Rạch Sâu, Thôn Vạn, Xẻo Ranh Trong đó, UBND xã Long hòa đặt trên địa bàn Áp Rạch Gốc

Hình 2 2 BÁn Đã Hành Chính Xã và Thã TrÃn Huyßn Châu Thành Tánh Trà Vinh

Ngu ồn: https://bandovietnam.com.vn/ban-do-tinh-tra-vinh

Nguồn thu nhập cāa ng°ßi dân trên địa bàn xã đÁn từ các hoạt đßng s¿n xuÁt nông nghiáp là chā yÁu Trong đó, nuôi trồng đánh bắt thāy s¿n và trồng lúa là ngành mũi nhọn cāa xã vái s¿n l°ợng thāy s¿n nuôi đạt trên 3.000 tÁn và năng suÁt lúa kho¿ng 4,5 tÁn/ha Đầu năm 2020, trên địa bàn Long Hòa có 651 hß th¿ nuôi tôm công nghiáp trên dián tích gần 155 ha, gồm 823 ao, vái gần 210 triáu con giống Bên cạnh đó, các hoạt đßng chuyển c¡ cÁu s¿n xuÁt từ đßc canh cây lúa sang mô hình s¿n xuÁt kÁt hợp lúa - tôm sú, lúa - tôm càng, lúa - cá, lúa - cua biển đang ngày càng đ°ợc nhiều nông hß áp dÿng và đem lại hiáu qu¿ cao Theo thống kê, mức thu nhập bình quân đầu ng°ßi dân trong xã vào năm 2019 đạt 45,1ngàn đồng /ng°ßi/năm, tỷ lá hß nghèo trong năm 2018 gi¿m còn 3,65% và hß cận nghèo 6,28%

Từ mßt xã đ¿o gặp nhiều khó khăn về giao thông, hián nay tại địa ph°¡ng đã đ¿m b¿o kÁt nối thông suốt các Áp gồm: tuyÁn đ°ßng h°¡ng lß nhựa 30 dài 9,7 km; 35 tuyÁn đ°ßng bê tông liên Áp, trÿc Áp đ¿m b¿o l°u thông thông suốt ngày c¿ trong mùa m°a

Xã Long Hòa

2.3 Tång quan về đái t°ÿng nghiên cāu

2.3.1 T ång quan kỹ thu¿t sÁn xuÃt lúa hāu c¢

a) V ề dinh d°ỡng đÃt

Nông dân s¿n xuÁt lúa hữu c¡ chỉ sử dÿng phân bón hữu c¡ và khoáng thiên nhiên, phân d¡i, phân chim, phân cá có xử lý phù hợp và mßt loạt các bián pháp tự nhiên và sinh học để duy trì và nâng cao đß phì cāa đÁt (Nguyßn Văn An và Nguyßn Văn Thành, 2018) Trong đó, các loại phân khi sử dÿng ph¿i đ°ợc sự chÁp thuận cāa c¡ quan chứng nhận Các

bián pháp khác nông dân s¿n xuÁt lúa hữu c¡ sử dÿng để tăng c°ßng và duy trì đß phì cāa đÁt bao gồm: khuyÁn khích giữ n°ác ngập trong những tháng rußng nghỉ ng¡i, áp dÿng các khoáng chÁt thiên nhiên, phân chuồng hoai, phân trßn và các loại đầu vào hác đã đ°ợc phê duyát cho s¿n xuÁt hữu c¡ (Nguyßn Văn An và Nguyßn Văn Thành, 2018)

b) V ề kiểm soát sâu bßnh

Kiểm soát đ°ợc vÁn đề dịch hại và sâu bánh chính là mßt thách thức cho c¿ các hß trồng lúa th°ßng và lúa hữu c¡ Các vÁn đề về dịch hại lán nhÁt bao gồm: rầy nâu, bánh đạo ôn, cỏ dại làm cho lúa phát triển ém và năng suÁt thÁp Ngoài ra còn có vÁn đề khác là

ốc b°u vàng ăn mầm, lá non mái mọc cāa cây lúa; bánh hại x¿y ra từ lúc cây con đÁn cây lúa tr°áng thành trong s¿n xuÁt lúa hữu c¡, không có tình trạng dẫn đÁn mức đß nit¡ trong đÁt quá nhiều, làm gi¿m thiểu mức đß tác hại cāa sâu bánh, đặc biát là bánh đạo ôn, bánh khô vằn, bánh than hạt lúa và các bánh khác (Nguyßn Văn An và Nguyßn Văn Thành, 2018) Trong khi đó, hàm l°ợng nit¡ trong đÁt quá mức trong canh tác lúa vô c¡ do bón l°ợng phân hóa học quá cao vào đÁt và nông dân trồng lúa thông th°ßng kiểm soát dịch hại bằng cách th°ßng xuyên áp dÿng thuốc trừ sâu hóa học cho lúa Trong khi s¿n xuÁt lúa hữu c¡ áp dÿng các gi¿i pháp trồng đúng thßi vÿ, kÁt hợp né rầy gây hại, chọn giống chống chịu

và phù hợp và áp dÿng các bián pháp canh tác hữu c¡ để kiểm soát sâu bánh Ngoài ra, có thể áp dÿng các bián pháp qu¿n lý bằng sinh học nh° nuôi và th¿ vịt trong rußng lúa giai đoạn sám và tr°ác khi sạ cho đÁn tr°ác khi lúa trổ để ăn các loại dịch hại lúa nh° ốc b°u vàng, sâu, rầy các loại, đặc biát là rầy cám (rầu nâu) gây hại lúa Sử dÿng nÁm đối háng nh° nÁm xanh Metarhizium anisopliae trừ rầy nâu, vôi, nÁm Trichoderma, thuốc trừ bánh

sinh học đ°ợc khuyÁn cáo phòng và trị các loại bánh do nÁm và vi khuẩn gây hại cho lúa (Nguyßn Văn An và Nguyßn Văn Thành, 2018)

c) V ề kiểm soát cß d¿i

VÁn đề qu¿n lý cỏ dại là mßt trong những thách thức lán kÁt hợp vái s¿n xuÁt lúa

hữu c¡ Các hß trồng lúa hữu c¡ không sử dÿng thuốc trừ cỏ hóa học Thay vào đó, luân canh, san lÁp mặt bằng, qu¿n lý n°ác và làm đÁt phù hợp là những cách chính nông dân trồng lúa hữu c¡ áp dÿng để kiểm soát cỏ dại Đối vái rußng lúa - tôm, dùng n°ác diát cỏ, điều khiển mật đß và sức sống cây lúa v°ợt sức cạnh tranh cāa cỏ dại Luân canh là đặc biát quan trọng trong s¿n xuÁt lúa hữu c¡ Luân canh cây trồng gi¿m áp lực cỏ dại bằng cách ngăn chặn chu kỳ sinh sống cāa cỏ dại và gi¿m số l°ợng các hạt cỏ dại trong đÁt Cần chú ý vÿ luân canh không ¿nh h°áng tồn l°u chÁt cÁm trong đÁt Áp dÿng thßi gian ngập n°ác lâu cũng đ°ợc sử dÿng để ngăn chặn cỏ dại là mßt lợi thÁ gi¿m cỏ dại cạnh tranh (Nguyßn Văn An và Nguyßn Văn Thành, 2018)

d) V ề thu ho¿ch lúa hāu c¢

Nông dân s¿n xuÁt lúa th°ßng thu hoạch á đß ẩm cao (21-26%), có thể lúa ch°a đạt chín hoàn toàn để lúa không bị vỡ hi đánh bóng gạo trắng (Nguyßn Văn An và Nguyßn Văn Thành, 2018) Đối vái lúa hữu c¡ th°ßng đ°ợc bán á dạng gạo lức và đôi khi á dạng gạo trắng tùy theo nhu cầu đặt hàng Gạo lức không ph¿i qua quá trình đánh bóng gạo trắng nên đ°ợc để chín hoàn toàn để h°¡ng vị đầy đā và th¡m ngon Lúa chÁ biÁn gạo lức th°ßng đ°ợc thu hoạch á đß ẩm 16 - 18% (Nguyßn Văn An và Nguyßn Văn Thành, 2018)

e) V ề bÁo quÁn lúa và g¿o hāu c¢

Gạo ph¿i đ°ợc ph¡i, sÁy khô xuống đß ẩm kho¿ng 14% để b¿o qu¿n Điều này đạt đ°ợc bằng cách tháo cạn n°ác tr°ác khi thu hoạch 7 - 10 ngày hoặc lâu h¡n tùy theo rußng, thu hoạch khi trßi nắng ráo và ph¡i, sÁy dần dần đạt đß ẩm trên (Nguyßn Văn An và Nguyßn Văn Thành, 2018) Trong khi l°u trữ lúa thông th°ßng dựa trên mßt loạt các kiểm soát hóa chÁt tổng hợp để b¿o qu¿n Đối vái l°u trữ lúa hữu c¡ dựa vào viác giám sát môi tr°ßng

b¿o qu¿n sạch s¿ và cẩn thận

Trong quá trình b¿o qu¿n, lúa - gạo hữu c¡ th°ßng xuyên đ°ợc đ¿o trßn và sÿc khí, kiểm tra nhiát đß, đß ẩm, hoạt đßng cāa côn trùng và luôn đ¿m b¿o môi tr°ßng b¿o qu¿n thoáng mát Các tiêu chuẩn hữu c¡ nghiêm cÁm viác sử dÿng các chÁt hóa học để kiểm soát côn trùng hại ho trong c¡ sá xay xát lúa gạo, quá trình chÁ biÁn hoặc kho bãi l°u trữ Duy trì các c¡ sá b¿o qu¿n cẩn thận và sạch s¿ là gi¿i pháp chā yÁu cāa viác kiểm soát sâu bánh trong b¿o qu¿n lúa hữu c¡ NÁu côn trùng tÁn công vào n¡i l°u trữ hạt, thùng b¿o qu¿n gạo đ°ợc làm đầy vái khí CO2 tự nhiên để phòng trừ (Nguyßn Văn An và Nguyßn Văn Thành, 2018)

2.3.2 Tình hình sÁn xuÃt và tiêu thā lúa hāu c¢ hißn nay

a) Trên thÁ gißi

Thực tÁ cho thÁy, nhu cầu tiêu thÿ s¿n phẩm lúa gạo hữu c¡ trên thÁ giái tăng mạnh trong những năm gần đây Vì vậy, viác s¿n xuÁt lúa gạo hữu c¡ là h°áng phát triển tÁt yÁu

do nhu cầu cāa ng°ßi tiêu dùng

Tại Mỹ, nhu cầu ng°ßi tiêu dùng tiêu thÿ gạo hữu c¡ vái con số tăng đáng kể qua mỗi năm Gạo hữu c¡ tại Mỹ do 2 công ty lán là Rice Select á bang Texas và Lundberg Family á tiểu bang California đáp ứng mỗi năm trên 31.000 tÁn gạo (Doãn Trí Tuá, 2018) Ngoài số gạo s¿n xuÁt trong n°ác, 2 công ty này còn ph¿i nhập khẩu hàng ngàn tÁn gạo hữu c¡ từ các n°ác Thái Lan, Àn Đß, Pakistan vái các giống lúa hữu c¡ đ°ợc °a chußng nh°

giống lúa Jasmine (Thái Lan), giống lúa Basmati (Àn Đß và Pakistan)

Tại Nhật, lúa gạo hữu c¡ khá phổ biÁn dần trá thành bữa ăn hàng ngày cāa ng°ßi tiêu dùng TÁt c¿ các s¿n phẩm lúa gạo hữu c¡ đÁn tay ng°ßi tiêu dùng đều đ°ợc kiểm soát chặt ch¿ và nghiêm ngặt Ng°ßi nông dân có nhiều kiÁn thức và kinh nghiám trong hoạt đßng s¿n xuÁt lúa hữu c¡, họ s¿n xuÁt theo quy trình mßt cách nghiêm túc để h°áng đÁn nền nông nghiáp xanh dài lâu và bền vững

Tại Thái Lan, giống lúa hữu c¡ Jasmine đón nhận đ°ợc sự °a chußng cāa ng°ßi tiêu dùng trong n°ác và thÁ giái Trung bình mỗi năm, gạo hữu c¡ từ giống lúa Jasmine cāa Thái Lan xuÁt ra thÁ giái t°¡ng đ°¡ng 850 đÁn 900 triáu USD (Doãn Trí Tuá, 2018) Nhiều

n°ác trên thÁ giái đã cố gắng nhân giống hạt gạo này, trong đó có Viát Nam nh°ng chÁt l°ợng vẫn không bằng

Tại Àn Đß, giống lúa Basmati đ°ợc s¿n xuÁt theo mô hình hữu c¡ không sử dÿng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học đã nhận đ°ợc nhiều đ¡n đặt hàng lán trên thÁ giái Đây

là giống lúa phổ biÁn á Àn Đß và Pakistan đ°ợc gieo trồng vái dián tích hàng chÿc ngàn

ha phÿc vÿ nhu cầu tiêu dùng gạo hữu c¡ thÁ giái

b) T ¿i Vißt Nam

- Nông nghiáp hữu c¡ tại Viát Nam

Nông nghiáp hữu c¡ theo khái niám cāa IFOAM thực ra mái chỉ đ°ợc bắt đầu á Viát Nam vào cuối những năm 1990 vái mßt vài sáng kiÁn, chā yÁu tập trung vào viác khai thác các s¿n phẩm tự nhiên, chẳng hạn nh° các loại gia vị và tinh dầu thực vật Số liáu từ IFOAM công bố vào năm 2012, năm 2010 Viát Nam cho thÁy có 19.272 ha s¿n xuÁt nông nghiáp hữu c¡ đ°ợc chứng nhận chuẩn quốc tÁ t°¡ng đ°¡ng 0,19% tổng dián tích canh tác, cßng vái 11.650 ha mặt n°ác nuôi trồng thāy s¿n hữu c¡/ sinh thái và 2.565 ha rừng nguyên sinh để khai thác các s¿n phẩm hữu c¡ tự nhiên (Nguyßn Văn An và Nguyßn Văn Thành, 2018) Bên cạnh đó, còn có các s¿n phẩm hữu c¡ đang đ°ợc xuÁt khẩu nh° chè, tôm, gạo, quÁ, hồi, tinh dầu, tuy nhiên số l°ợng còn rÁt hạn chÁ

Nhà n°ác và Bß Nông nghiáp và Phát triển Nông Thôn đang á giai đoạn cuối hoàn thành Bß tiêu chuẩn về s¿n xuÁt hữu c¡ vào năm 2021, đồng thßi triển khai đề án s¿n xuÁt nông nghiáp hữu c¡, quy hoạch các điểm đang s¿n xuÁt lúa chÁt l°ợng cao, s¿n xuÁt lúa theo tiêu chuẩn VietGAP để xây dựng vùng s¿n xuÁt lúa hữu c¡, ban hành chính sách khuyÁn khích, thu hút các doanh nghiáp, công ty đầu t° vào s¿n xuÁt, tiêu thÿ lúa gạo hữu c¡

- Mô hình lúa hữu c¡ tiêu biểu

Hai Công ty Vißn Phú Organic và Công ty Cỏ May Đồng Tháp là hai công ty đầu t° mạnh nhÁt vào ngành nông nghiáp s¿n xuÁt lúa hữu c¡ (Doãn Trí Tuá, 2018) Cÿ thể, Công

ty Vißn Phú Organic đã đ°ợc Mỹ và EU cÁp giÁy chứng nhận s¿n phẩm lúa gạo hữu c¡ Điều này đồng nghĩa vái viác công ty đ°ợc phép xuÁt khẩu gạo hữu c¡ vào thị tr°ßng Mỹ

và EU Tuy nhiên, hián nay do nhu cầu gạo hữu c¡ trong n°ác quá lán, nên s¿n l°ợng gạo hữu c¡ xuÁt khẩu ra n°ác ngoài không nhiều Bên cạnh đó, Công ty Cỏ may Đồng Tháp đã đầu t° 5 triáu USD vào viác xây dựng c¡ sá hạ tầng vùng s¿n xuÁt và chÁ biÁn đạt chuẩn HACCP Ngoài ra, thị tr°ßng gạo hữu c¡ tiêu biểu tại Viát Nam còn có Công ty Vißn Phú

vái trang trại đặt tại huyán U Minh, tỉnh Cà Mau đạt dián tích 320 ha, trong đó 200 ha để canh tác cây trồng S¿n phẩm lúa gạo hữu c¡ cāa Vißn Phú đ°ợc các tổ chức chứng nhận quốc tÁ theo tiêu chuẩn EU và USDA kiểm tra, giám sát và công nhận Từ vÿ hè thu năm

2011 công ty bắt đầu s¿n xuÁt lúa hữu c¡ vái 80 ha đÁn năm 2012 đạt 200 ha (Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghá, 2016)

Mặt dù nhu cầu tiêu thÿ lán nh°ng các công ty vẫn còn gặp nhiều khó khăn về kỹ thuật, về viác xác định đúng nhu cầu thị hiÁu cāa khách hàng, viác đ¿m b¿o ổn định và duy trì chÁt l°ợng s¿n phẩm Bên cạnh đó, quá trình kÁt nối giữa công ty, chính quyền và ng°ßi nông dân vẫn là mßt trong những vÁn đề nan gi¿i

Tuy nhiên, dián tích s¿n xuÁt lúa hữu c¡ trên địa bàn tỉnh vẫn còn khiêm tốn vái vài trăm ha trong tổng dián tích gieo trồng cāa tỉnh vái 224.348 ha (Niên giám Thống kê tỉnh Trà Vinh, 2019) Bên cạnh hiáu qu¿ đem lại từ kinh tÁ, mô hình s¿n xuÁt lúa hữu c¡ còn góp phần thay đổi t° duy nhận thức cāa ng°ßi nông dân nh° hạn chÁ sử dÿng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, c¿i thián môi tr°ßng đÁt, phÿc hồi nguồn lợi thāy s¿n góp phần nâng cao sức khỏe cßng đồng

2.3.2 Tình hình sÁn xuÃt và tiêu lúa hāu c¢ t¿i xã Long Hòa

Xã Long hòa có nhiều điều kián thuận lợi để áp dÿng và phát triển mô hình s¿n xuÁt lúa hữu c¡ Phần lán nguyên nhân nằm á đặc thù thổ nh°ỡng cāa xã do mßt năm có 06 tháng mùa n°ác ngọt và 06 tháng mùa n°ác mặn nên nông hß chỉ s¿n xuÁt đ°ợc 1 vÿ trồng lúa kÁt hợp vái 1 vÿ nuôi thāy s¿n Lúc này, ngay từ ban đầu vÁn đề sử dÿng thuốc hóa học đ°ợc hạn chÁ rÁt nhiều, nhằm để đ¿m b¿o nguồn lợi chính từ nuôi trồng thāy s¿n

Nông dân làm quen vái mô hình s¿n xuÁt lúa hữu c¡ từ năm 2003; xuÁt phát từ sự

hỗ trợ cāa Vián Khoa học Kỹ thuật Nông nghiáp Miền Nam, Sá Khoa học và Công nghá tỉnh chọn xã Long Hòa làm địa điểm thí điểm mô hình (cÿ thể là 02 Áp Rạch Sâu và Xẻo Cạn) Đây chính là b°ác ngoặc lán c¿i thián đßi sống nông dân, tái tạo và phÿc hồi nguồn lợi thāy s¿n đáng kể trong xã Trong hai năm thực hián vào vÿ thu đông 2015 – 2016 và

2016 – 2017, mô hình đã triển khai đ°ợc dián tích 150 ha đ°ợc chứng nhận hữu c¡ chứng nhận chuẩn quốc tÁ EU, USDA, JAS (Nguyßn Văn An và Nguyßn Văn Thành, 2018)

Đối vái giống lúa, đa phần nông hß lựa chọn xuống giống ST24 và ST5, tuy nhiên giống ST24 chiÁm đa số Thßi gian từ lúc xuống giống đÁn khi thu hoạch tại Long Hòa r¡i vào vÿ thu đông kho¿ng tháng 8 đÁn tháng 12 trong năm Lúc này, nông hß s¿ không sử dÿng các loại phân hóa học nh° Urê hay DAP mà thay thÁ bằng phân hữu c¡ dùng để hạ phèn, gi¿i đßc hữu c¡ trong đÁt Nguồn dinh d°ỡng cung cÁp cho cây lúa chā yÁu từ các

chÁt th¿i do quá trình nuôi tôm trong rußng lúa cāa mùa vÿ tr°ác Ngoài ra, nông hß s¿ chuẩn bị các chÁ phẩm sinh học Ometar để phòng trừ rầy nâu

Đầu vÿ thu đông năm 2020, theo UBND xã Long Hòa có 112 hß nông dân xuống giống vái tổng dián tích 95 ha Cây lúa trồng theo mô hình hữu c¡ đ°ợc đánh giá gi¿m năng suÁt kho¿ng 1,1 tÁn/ha so vái s¿n xuÁt lúa mô hình truyền thống nh°ng chi phí s¿n xuÁt cũng gi¿m 1,1 ngàn đồng/ha và giá bán cao h¡n lúa th°ßng kho¿ng 2.000 đồng/kg Tuy nhiên, vÁn đề dián tích s¿n xuÁt và giá lúa trên địa bàn xã còn phÿ thußc nhiều vào doanh nghiáp, nông dân hoàn toàn bị đßng về đầu ra s¿n phẩm

Hián tại, Lúa hữu c¡ tại xã Long Hòa đ°ợc ba đ¡n vị hỗ trợ đầu vào và bao tiêu s¿n phẩm đầu ra Bao gồm các đ¡n vị: Công ty Cỏ May (Tỉnh Đồng Tháp), Công ty Hồng Tinh (Thành phố Hồ Chí Minh), Công ty Lÿc B¿o (Thành phố Hồ Chí Minh)

Nông dân xã Long Hòa liên kÁt vái công ty thông qua kí kÁt hợp đồng Cÿ thể, đối

vái Công ty Hồng Tinh, nông hß s¿n xuÁt lúa hữu c¡ đ°ợc hỗ trợ năm thứ nhÁt 50% lúa giống, 20% l°ợng phân bón, bao thu mua lúa giá cao h¡n gÁp 1,5 lần so vái giá lúa th°ßng cùng loại và cùng thßi điểm thu hoạch Từ năm thứ hai trá đi, nông dân đ°ợc hỗ trợ 50%

giống, 10% phân bón và bao thu mua giá lúa cao gÁp h¡n 1,8 lần

Bên cạnh liên kÁt vái các công ty bao tiêu, UBND xã Long Hòa đang vận đßng khuyÁn khích nông dân thành lập hợp tác xã để đ¿m b¿o về tính pháp lý, giúp doanh nghiáp thuận lợi dß sàng trong ký kÁt hợp đồng các nông hß thông qua HTX

CH¯¡NG 3 C¡ Sâ LÝ LU¾N VÀ PH¯¡NG PHÁP NGHIÊN CĀU

- Doanh nghiáp

Doanh nghiáp là mßt đ¡n vị tổ chức kinh tÁ có t° cách pháp nhân hoạt đßng dựa trên mÿc đích tối đa hóa lợi ích cāa ng°ßi tiêu dùng vái mÿc tiêu cuối cùng là thu lợi nhuận Các hình thức doanh nghiáp phổ biÁn hián nay bao gồm: doanh nghiáp nhà n°ác, doanh nghiáp t° nhân, doanh nghiáp chung vốn hay công ty Đứng d°ái góc đß mối quan há giữa doanh nghiáp và nông hß, mối quan há này đ°ợc liên kÁt và công nhận bái hợp đồng nông nghiáp (Đàm Quang Thắng và Phạm Thị Mỹ Dung, 2019)

- Hợp đồng nông nghiáp

Hợp đồng nông nghiáp là loại hình liên kÁt dọc có tính cam kÁt rõ ràng, cÿ thể và đã

thỏa thuận tr°ác về s¿n l°ợng, chÁt l°ợng cũng nh° giá c¿ giữa doanh nghiáp và hß nông dân (Trần Quốc Nhân và Ikuo Takeuchi, 2012) Ngoài đ¿m b¿o đầu ra, mßt số doanh nghiáp cũng cam kÁt s¿ hỗ trợ đầu vào cho ng°ßi nông dân về giống, vốn đầu t°, kỹ thuật và tổ

chức các buổi tập huÁn th°ßng xuyên cho ng°ßi nông dân

- Thị tr°ßng

Thị tr°ßng là nguồn gốc c¡ sá cāa nền kinh tÁ, là n¡i ng°ßi mua và ng°ßi bán gặp nhau để trao đổi hàng hóa và dịch vÿ T°¡ng tác trên chỉ rõ b¿n chÁt cung cầu cāa thị tr°ßng, số l°ợng ng°ßi mua và ng°ßi bán tác đßng đÁn giá c¿ cāa s¿n phẩm, dịch vÿ bán

- Khái niám tiêu thÿ nông s¿n

Hoạt đßng tiêu thÿ nông s¿n đ°ợc xem là giai đoạn cuối cùng cāa quá trình s¿n xuÁt nông s¿n nhằm đ°a s¿n phẩm từ n¡i s¿n xuÁt đÁn n¡i tiêu dùng hay chÁ biÁn Đây là quá trình chuyển quyền sỡ hữu nông s¿n giữa ng°ßi bán là nông hß vái ng°ßi mua nhằm mÿc đích đáp ứng nhu cầu lợi ích cāa mỗi bên Lúc này, nông hß mong muốn bán đ°ợc nông s¿n và thu nhiều lợi nhuận, ng°ßi mua mong muốn mua đ°ợc nông s¿n tốt vái giá hợp lí phÿc vÿ nhu cầu tiêu dùng hoặc chÁ biÁn các s¿n phẩm tiÁp theo (Hồ QuÁ Hậu, 2013)

- Đặc điểm cāa tiêu thÿ nông s¿n

S¿n phẩm nông nghiáp và thị tr°ßng nông s¿n mang tính chÁt vùng và khu vực Mßt

số s¿n phẩm chỉ thích ứng á mßt số vùng cÿ thể mà á những vùng, khu vực khác thì không Những s¿n phẩm này th°ßng có hình thức và ph°¡ng pháp tiêu thÿ đặc biát (Hồ QuÁ Hậu, 2013) Do đó, lợi thÁ vùng cũng là yÁu tố quan trọng quyÁt định h°áng s¿n xuÁt kinh doanh, cách thức tổ chức tiêu thÿ s¿n phẩm nông s¿n hợp lí

Cung cầu thị tr°ßng nông s¿n và giá s¿n phẩm nông s¿n chịu tác đßng cāa tính chÁt mùa vÿ trong s¿n xuÁt nông nghiáp Vào đầu vÿ, sự kham hiÁm dẫn đÁn giá cao và cuối vÿ

sự d° thừa dẫn đÁn giá gi¿m Điều này ¿nh h°áng đÁn tiêu thÿ nông s¿n và làm giá c¿ nông

s¿n trên thị tr°ßng không ổn định Hoạt đßng b¿o qu¿n, dự trữ, chÁ biÁn là mßt trong những ph°¡ng pháp đ¿m b¿o thị tr°ßng ổn định trong hoạt đßng tiêu thÿ nông s¿n

Tính chÁt đa dạng, phong phú cāa s¿n phẩm nông s¿n thể hián qua nhu cầu ăn uống hàng ngày cāa mỗi cá nhân Do đó, viác tổ chức tiêu thÿ nông s¿n cần đ°ợc sắp xÁp mßt cách linh hoạt và thuận tián cho ng°ßi tiêu dùng Hoặc sử dÿng ph°¡ng tián chuyên dÿng vận chuyển và b¿o qu¿n hoặc s¡ chÁ, chÁ biÁn tr°ác khi đÁn tay ng°ßi tiêu dùng

c) Liên kÁt kinh tÁ

- Khái niám liên kÁt kinh tÁ

Liên kÁt kinh tÁ hiểu theo mßt cách chặt ch¿, là viác gắn kÁt mang tính thể chÁ giữa các tổ chức kinh tÁ, các nền kinh tÁ lại vái nhau Lúc này, liên kÁt kinh tÁ giữa doanh nghiáp vái nông dân là mßt bß phận cāa liên kÁt kinh tÁ trong nền kinh tÁ quốc dân, trong đó các bên tham gia là doanh nghiáp và nông dân thực hián mßt kiểu liên kÁt dọc nông – công nghiáp để ổn định và nâng cao hiáu qu¿ kinh tÁ (Hồ QuÁ Hậu, 2013) Hay nói theo cách khác, tÁt c¿ các mối quan há kinh tÁ hình thành bái sự hợp tác giữa hai hay nhiều chā thể dựa trên hợp đồng, cam kÁt và có những thỏa thuận xác định gọi là liên kÁt kinh tÁ

B¿n chÁt liên kÁt kinh tÁ giữa doanh nghiáp và nông hß chính là mßt phần cāa liên kÁt kinh tÁ trong nền kinh tÁ quốc dân hián nay Liên kÁt thực hián trên tinh thần tự nguyán giữa hai bên thông qua quá trình th°¡ng l°ợng, thỏa thuận cùng nhau hợp tác, phối hợp và

có sự cßng sinh lẫn nhau (Vũ Thị Hằng Nga và Trần Hữu C°ßng, 2020) Mối quan há liên kÁt giữa các tác nhân kinh tÁ gắn kÁt nhau thông qua hợp đồng vái mÿc đích cuối cùng là đem lại tính bền vững cho chuỗi giá trị nông s¿n, nâng cao chÁt l°ợng đßi sống cho nông

hß, đ¿m b¿o tính ổn định cāa quá trình s¿n xuÁt cũng nh° hiáu qu¿ kinh tÁ lâu dài cho doanh nghiáp

- Đặc điểm liên kÁt kinh tÁ

Liên kÁt kinh tÁ thể hián các đặc điểm cÿ thể: đáp ứng hiáu qu¿ nhu cầu cāa các tác nhân tham gia, hình thành dựa trên tinh thần tự nguyán và đ¿m b¿o tính bình đẳng giữa các bên tham gia (Hồ Thanh Thāy, 2017)

Mÿc đích cuối cùng cāa liên kÁt kinh tÁ là đem lại lợi ích, lợi nhuận cho các bên tham gia (Hồ QuÁ Hậu, 2013) Do đó, các yÁu tố tiềm năng cāa từng đ¡n vị tham gia đều đ°ợc khai thác và đáp ứng hiáu qu¿ nhu cầu phát triển cāa các chā thể kinh tÁ

Sự hợp tác cāa các đ¡n vị tham gia đều dựa trên tinh thần tự nguyán Điều này cũng góp phần nâng cao tinh thần trách nhiám cāa các tác nhân tham gia góp phần hành đßng vì lợi ích chung cāa nhau Cùng nhau chịu trách nhiám kể c¿ khi gặp thÁt bại hay rāi ro

Các quyÁt định trong quá trình liên kÁt đ¿m b¿o có sự thỏa thuận góp ý giữa các đ¡n

vị tham gia Điều này đ¿m b¿o tính bình đẳng, dân chā và công bằng trong hoạt đßng liên kÁt Các hoạt đßng giám sát, điều hành, phân phối lợi ích hay chia sẻ rāi ro cũng cần đ°ợc thể hián công bằng nhằm thúc đẩy hành đßng giữa các đ¡n vị tham gia liên kÁt

- Vai trò cāa liên kÁt kinh tÁ

Liên kÁt kinh tÁ góp phần xây dựng chuỗi cung ứng bền vững; tăng tính nhận thức, tinh thần trách nhiám cho các tác nhân tham gia; đem lại không chỉ về mặt giá trị th°¡ng hiáu cũng nh° kinh tÁ mà song song vái đó, liên kÁt kinh tÁ còn má ra con đ°ßng hiáu qu¿ cho các nhà qu¿n lí, hoạch định chính sách kÁ hoạch phát triển nền nông nghiáp n°ác nhà trong t°¡ng lai (Vũ Thị Hằng Nga và Trần Hữu C°ßng, 2020) Đối vái mỗi tác nhân tham gia, liên kÁt kinh tÁ đem lại những vai trò nhÁt định

Đối vái ng°ßi nông dân: liên kÁt kinh tÁ giúp nông hß khắc phÿc vÁn đề qui mô, s¿n xuÁt nhỏ lẻ, rßi rạc; giúp nông hß có thể tham gia vào chuỗi giá trị kinh tÁ mßt cách hiáu qu¿, tăng kh¿ năng đàm phán về giá trên thị tr°ßng Bên cạnh đó, liên kÁt kinh tÁ còn giúp nông hß nhận đ°ợc sự hỗ trợ về kĩ thuật s¿n xuÁt, tín dÿng cũng nh° tìm kiÁm đ°ợc những

thị tr°ßng tiêu thÿ tiềm năng

Đối vái các chā thể kinh tÁ tham gia liên kÁt vái nông hß: các chā thể kinh tÁ chā đßng đ°ợc kÁ hoạch đầu vào ổn định đáp ứng nhu cầu s¿n xuÁt, chÁ biÁn Thêm vào đó gi¿m đ°ợc đáng kể chi phí trung gian cũng nh° có c¡ hßi kiểm soát tốt h¡n chÁt l°ợng s¿n phẩm đầu vào

Liên kÁt trong hoạt đßng cung ứng đầu vào trong s¿n xuÁt: Nßi dung này đ°ợc thực hián giữa các nhà cung ứng đầu vào và hß nông dân trong quá trình s¿n xuÁt kinh doanh cāa mình Chā thể là nhà cung ứng đầu vào có thể là doanh nghiáp thu mua, c¡ sá thu gom, các đại lý, Đây là nßi dung quan trọng ổn định quá trình s¿n xuÁt nông nghiáp