HCM KHOA MARKETING – KINH DOANH QUỐC TẾ ĐỒ ÁN MARKETING CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN MỨC ĐỘ NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU THỨC ĂN NHANH POPEYES ĐỐI VỚI KHÁCH HÀNG TẠI TP.. PHẦN I: NỘI DUNG BÀI BÁO C
NỘI DUNG BÀI BÁO CÁO
Đặt vấn đề
Bước vào thế giới náo nhiệt của thị trường fastfood ở Việt Nam, chúng ta không thể phủ nhận sự chiếm lĩnh của các thương hiệu lớn như KFC (chiếm 84%), Lotteria (chiếm 62%), Mcdonald’s (chiếm 60%), Pizza Hut (chiếm 58%), và Domino Pizza (chiếm 41%) vào năm 2020 (Nguồn: Q&Me) Nhưng giữa những tên tuổi đình đám đó, Popeyes, một biểu tượng của sự thành công trên thế giới, lại chưa thể vươn lên như mong đợi tại Việt Nam, chỉ đạt tỷ lệ nhận biết 23%, đứng sau hàng loạt các đối thủ đáng gờm
Dù đã góp mặt trong top 10 chuỗi thức ăn được nhắc đến nhiều nhất trên mạng xã hội với 2,4 triệu thảo luận vào năm 2023, Popeyes vẫn thua xa các đối thủ cạnh tranh trực tiếp như Jollibee (1.204.879), KFC (472.942), Mcdonald's (178.163), Lotteria (156.821), và Pizza Hut (140.407) (Nguồn: YouNet Media) Sự chênh lệch này cho thấy Popeyes cần nắm bắt và tìm hiểu kỹ lưỡng về những yếu tố quyết định sự thành công trong môi trường đầy cạnh tranh này
Thông qua trên nhóm quyết định chọn đề tài: "Các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ nhận diện thương hiệu Popeyes đối với khách hàng tại Thành phố Hồ Chí Minh" Nhóm hy vọng góp một phần giúp Popeyes nhận ra những thách thức mà còn định hình chiến lược phát triển, giúp thương hiệu này khẳng định vị thế của mình và tận dụng tiềm năng tại thị trường Việt Nam.
Thực trạng vấn đề
Thị trường thức ăn nhanh tại Việt Nam hiện nay đang có sự cạnh tranh rất quyết liệt giữa các thương hiệu, cả thương hiệu trong nước và thương hiệu nước ngoài Trong đó, các thương hiệu thức ăn nhanh nước ngoài như McDonald's, KFC, Lotteria, Burger King, Pizza Hut, đang chiếm ưu thế về thị phần và nhận diện thương hiệu
Popeyes là một thương hiệu thức ăn nhanh đến từ vùng Louisiana miền Nam nước Mỹ và đã có mặt tại Việt Nam từ năm 2013, các cửa hàng đều được tập trung hầu hết ở Hà Nội và TP Hồ Chí Minh Mặc dù đã có nhiều nỗ lực trong việc xây dựng thương hiệu, nhưng Popeyes vẫn chưa thực sự tạo được dấu ấn mạnh mẽ và đặc biệt trong lòng khách hàng tại Việt Nam
Theo kết quả nghiên cứu, khi người tiêu dùng được hỏi: “Khi nhắc đến thương hiệu Popeyes bạn nghĩ ngay đến yếu tố nào đầu tiên trong các yếu tố sau?” Cùng với gợi ý 6 thương hiệu thức ăn nhanh khác nhau, trong tổng 52 người làm khảo sát Ba thương hiệu được người tiêu dùng nghĩ đến ngay khi hỏi đến là: LOTTERIA (73,1%),
KFC (69,2%), MCDONALD'S (61,5%), vị trí thứ tư là thương hiệu JOLLIBEE (53,8%) Sau 4 thương hiệu này thì POPEYES đứng vị trí thứ 5 với 38,5% và cuối cùng là TEXAS (34,6%) (Nguồn: Nhóm nghiên cứu tổng hợp) Có thể thấy khi đề cập đến thương hiệu thức ăn nhanh thì người tiêu dùng chưa nghĩ ngay đến thương hiệu POPEYES, cho thấy độ nhận diện của POPEYES chưa được ấn tượng và mạnh mẽ trong tâm trí khách hàng POPEYES cần tăng cường sự nhận thức thương hiệu của mình, có thể cần xem xét và cải thiện chiến lược quảng bá và tiếp cận thị trường Điều này có thể bao gồm việc tăng cường chiến dịch quảng cáo, thúc đẩy sự tương tác với khách hàng, và phát triển các chiến lược tiếp thị sáng tạo Để giúp thương hiệu được khách hàng ghi nhớ và nhận diện
(Nguồn: Nhóm nghiên cứu tổng hợp)
Ngoài ra khi khảo sát người dân tại địa bàn thành phố Hồ Chí Minh Tên thương hiệu được nhận biết tốt nhất bởi người tiêu dùng với 42,3% Điều này chỉ ra rằng tên của Popeyes đã có một phần ấn tượng và nhận biết thương hiệu trong tâm trí khách hàng Mặc dù con số 42,3% là một tỷ lệ chưa cao
Bên cạnh đó, 36,5% khách hàng liên tưởng đến "Logo" và 9,6% liên tưởng đến "Đồng phục" 7,8% khách hàng liên tưởng đến "Slogan" và chỉ có 3,8% khách hàng liên tưởng đến "Quảng cáo" Điều này cho thấy hình ảnh Slogan, quảng cáo, Đồng phục của thương hiệu ít quan trọng trong tâm trí khách hàng Để tăng cường độ nhận diện thương hiệu, POPEYES có thể tiếp tục đầu tư vào chiến lược quảng cáo, cải thiện hình ảnh và thông điệp của mình, cũng như duy trì và cập nhật đồng phục mới theo thời gian
Trong một thế giới ngày càng phát triển và cạnh tranh, việc hiểu về khái niệm thương hiệu trở nên quan trọng hơn bao giờ hết Theo Keller và Lehmann: "Thương hiệu là tổ hợp của tất cả các biểu hiện, từ logo, tên, biểu tượng, màu sắc, âm thanh, và thậm chí cả mùi hương, mà người tiêu dùng gắn kết với một sản phẩm hoặc dịch vụ và cảm nhận về nó."Thương hiệu không chỉ là về việc tạo ra các yếu tố trực quan, mà còn là về việc xây dựng một liên kết tinh thần với khách hàng”
Tạo ra sự nhận biết: Một thương hiệu mạnh mẽ giúp sản phẩm hoặc dịch vụ của bạn nổi bật trong thị trường đầy cạnh tranh
● Tạo ra lòng tin: Một thương hiệu uy tín và đáng tin cậy giúp tạo ra một cộng đồng khách hàng trung thành
● Tạo ra giá trị: Một thương hiệu tốt có thể tạo ra giá trị tài chính, tạo ra lợi nhuận và tăng cường giá trị doanh nghiệp
Dựa vào lý thuyết và thực tiễn việc xác định được các yếu tố tác động đến thương hiệu là một yêu cầu quan trọng dành cho các doanh nghiệp Cụ thể ở đây là Popeyes thông qua việc tiến hành khảo sát và lý thuyết trên Nhóm đã xác định được các yếu tố tác động lớn đến thương hiệu của Popeyes: Slogan, logo, tiếp thị truyền thông và quảng cáo
Mô hình đề xuất (Nguồn: Nhóm đồ án tổng hợp)
Hầu hết các chuỗi thức ăn nhanh khi tham gia thị trường Việt Nam đều sáng tạo câu slogan hoàn toàn “bằng tiếng Việt” Ví dụ như: Lotteria với slogan "Đừng mút tay, chúng tôi có đủ gà cho bạn”; KFC với slogan "Tươi ngon mỗi ngày”,
Trong khi đó, Popeyes sử dụng slogan “Love that chicken from Popeyes” hoàn toàn bằng tiếng anh, có độ dài câu nhất định Gây khó khăn cho việc đọc - hiểu - nhớ cho khách hàng tại Việt Nam khi bắt gặp slogan của thương hiệu Đánh giá, đây là câu slogan gây trở ngại cho việc tăng nhận diện thương hiệu của Popeyes
Logo Popeyes sử dụng hình ảnh Popeye - một nhân vật hoạt hình Mỹ, vốn không quen thuộc với nhiều người Việt Nam Hình ảnh này không truyền tải được thông điệp hay giá trị văn hóa nào đặc trưng, khiến cho logo trở nên lạ lẫm và khó tạo được thiện cảm với người tiêu dùng Việt Nam Popeyes cần có những chiến lược marketing phù hợp để tăng cường nhận diện thương hiệu qua logo để thành công hơn trong thị trường đầy tiềm năng này
Giả thuyết 3: Tiếp thị truyền thông xã hội
Popeyes vẫn chưa thực sự đầu tư mạnh mẽ vào tiếp thị truyền thông xã hội tại thị trường Việt Nam so với các đối thủ cạnh tranh, nhất là khi so sánh với những thương hiệu đã xây dựng được danh tiếng mạnh mẽ và có cộng đồng fan hùng hậu
Ngoài ra, Popeyes không đẩy mạnh nội dung địa phương hóa cũng là một hạn chế Các chiến dịch quảng cáo có phần trùng lặp, không sáng tạo và đa dạng Thiếu những yếu tố văn hóa địa phương có thể khiến khách hàng khó có cảm giác gắn bó với thương hiệu Sự thiếu vắng của các chương trình khuyến mãi đặc biệt hay hoạt động liên kết với cộng đồng địa phương cũng là một điểm trừ trong những nỗ lực tiếp thị của Popeyes tại Việt Nam
Thương hiệu chủ yếu tập trung vào các thị trường mạnh mẽ như Mỹ và một số quốc gia khác, dẫn đến việc chưa đầu tư đủ vào việc quảng cáo và tiếp thị tại Việt Nam Thương hiệu gà rán Popeyes tại Việt Nam hiện chỉ tập trung quảng cáo trực tuyến thông qua trang Web và trang Facebook "Popeyes Việt Nam" Sự thiếu hiện diện trên các nền tảng truyền thông xã hội phổ biến khác như TikTok, YouTube cũng là một yếu tố giảm bớt khả năng tiếp cận của thương hiệu với người tiêu dùng Việt Nam.
Đề xuất giải pháp
Từ 4 nguyên nhân chính dẫn tác động lớn đến thương hiệu Popeyes trong con mắt người khách hàng Nhóm đã chọn lọc được 2 yếu tố chính tác động lớn nhất đó là (3) Tiếp thị truyền thông xã hội và (4) Quảng cáo Thông qua việc tiến hành và phân tích dựa trên số liệu báo cáo từ khảo sát và nền tảng có sẵn, nhóm đã đề xuất ra 2 giải pháp:
Giải pháp 1: Ra mắt linh vật “Gà bông" cho thương hiệu gà rán Popeyes tại Global Festival
Một chiến lược marketing sáng tạo và độc đáo thông qua việc giới thiệu linh vật "Gà bông" tại Lễ hội Global Festival Với hình ảnh dễ thương và thân thiện, Gà bông không chỉ thu hút sự chú ý của trẻ em và gia đình mà còn gắn kết cảm xúc và lòng trung thành của khách hàng với thương hiệu Sự kết hợp giữa hình ảnh Gà bông và sản phẩm chính của thương hiệu - gà rán, không chỉ tạo ra một nét đặc trưng riêng biệt mà còn tăng cường nhận diện thương hiệu đặc biệt trong tâm trí người tiêu dùng Qua việc thực hiện các hoạt động trực tiếp tại lễ hội, kèm theo chiến dịch truyền thông trên nhiều nền tảng, Popeyes có thể thành công trong việc tạo dấu ấn và lan tỏa hình ảnh Gà bông, đồng thời đạt được mục tiêu tăng cường sự ghi nhớ và lòng trung thành của khách hàng
Giải pháp 2: Tổ chức sự kiện trải nghiệm kết hợp thực tế ảo (VR) - Time Flavors
Trong giải pháp này Popeyes sẽ tạo ra một cuộc cách mạng trong trải nghiệm khách hàng bằng cách mang đến cho họ một trải nghiệm thực tế ảo (VR) hoàn toàn mới và độc đáo "Time Flavors" (Hương vị thời gian) là một sự kiện trải nghiệm thực tế ảo độc đáo của thương hiệu Popeyes, cho phép khách hàng "du hành" qua không gian và thời gian để tận hưởng thực đơn đặc biệt được thiết kế theo từng địa điểm lịch sử và văn hóa mà họ ghé thăm Công nghệ VR sẽ kết hợp hình ảnh, âm thanh, và cả mùi vị, mang lại trải nghiệm toàn diện Để khẳng định sự sáng tạo và độ phủ sóng thương hiệu, một chiến lược tiếp thị dẫn đầu xu hướng Giải pháp này nhằm tạo ra một cú hích mạnh mẽ trong việc quảng bá, làm mới hình ảnh, và liên kết cảm xúc của khách hàng với thương hiệu Popeyes Bằng cách tận dụng trải nghiệm này, Popeyes đã tạo ra một cơ hội tiếp thị sáng tạo và mới lạ, tăng cường sự tương tác của khách hàng với thương hiệu và giúp họ hiểu rõ hơn về sản phẩm thông qua trải nghiệm thực tế ảo.
Tài liệu tham khảo
1 Alexander Kunst (2024), Nhận thức về thương hiệu, tỷ lệ tiêu dùng, mức độ phổ biến, lòng trung thành và tiếng vang của chuỗi nhà hàng KFC tại Hoa Kỳ năm 2023 truy cập ngày 3/4/2024 tại: https://www.statista.com/forecasts/1335730/kfc-restaurant-chains-brand- profile-in-the-united-states
2 Chilaxu (2020), Thương hiệu Popeyes thay đổi bộ nhận diện hiện đại hơn, truy cập ngày 19/4/2024 tại: https://idesign.vn/graphic-design/thuong-hieu- popeyes-thay-doi-bo-nhan-dien-hien-dai-hon-434736.html
3 Dai_vie199 (2022), Trải nghiệm ăn đêm "đáng nhớ" tại Haidilao Vincom Đồng Khởi truy cập ngày 26/2/2024 tại: https://tinhte.vn/thread/trai-nghiem- an-dem-dang-nho-tai-haidilao-vincom-dong-khoi.3533643/
4 EZ Network (2023), Haidilao - Thương hiệu thành công trong việc bán "trải nghiệm" cho khách hàng truy cập ngày 26/2/2024 tại: https://www.brandsvietnam.com/congdong/topic/334353-Haidilao-Thuong- hieu-thanh-cong-trong-viec-ban-trai-nghiem-cho-khach-hang
5 Harishangar, 2023, “Impact of Digital Marketing on Brand Awareness: Evidence from the FastFood Industry”, truy cập ngày 26/2/2024 tại: http://192.248.48.160/bitstream/handle/iruor/14862/40%20%28355-
366%29.pdf?sequence=1&isAllowed=y truy cập ngày 28/3/2024
6 Khảo sát của Q&Me (2020), “Các chuỗi thức ăn nhanh phổ biến tại Việt Nam”,
”, truy cập ngày 26/2/2024 tại: https://qandme.net/vi/baibaocao/cac-chuoi- thuc-an-nhanh-pho-bien-tai-vietnam.html
7 Kim Ngọc (2023), Tái nhận diện thương hiệu bằng thiết kế Logo cũ truy cập ngày 3/4/2024: https://advertisingvietnam.com/doc-la-cac-thuong-hieu-nhieu-lan-tai-nhan- dien-nhung-van-quay-ve-su-dung-logo-cu-nuoc-di-chien-luoc-de-tiep-can- gen-z-va-gia-tang-long-trung-thanh-cua-khach-hang-p22354
8 Lê Phương (2021), Giải mã thành công của chuỗi lẩu tỷ đô, khó có đối thủ truy cập ngày 26/2/2024 tại: https://bnews.vn/giai-ma-thanh-cong-cua-chuoi- lau-ty-do-kho-co-doi-thu/199054.html
9 Kết quả từ bản khảo sát về vấn đề “Các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ nhận diện thương hiệu thức ăn nhanh Popeyes đối với khách hàng tại TP Hồ Chí Minh”.thời gian khảo sát từ ngày 09/03 - 12/03 năm 2024 Linh khảo sát: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScLOhVBqXRpG5HBALuqWx 7DfjlczltlGJEetR2E1MGhLJanhQ/viewform
10 Minh Anh (2023) “Chuỗi đồ ăn nhanh cùng tập đoàn với Highlands Coffee được quan tâm gấp 7 lần McDonald’s tại Việt Nam, lượng thảo luận nhiều gấp
3 lần KFC”, truy cập ngày 26/2/2024 tại: https://cafef.vn/chuoi-do-an-nhanh- cung-tap-doan-voi-highlands-coffee-duoc-quan-tam-gap-7-lan-mcdonalds- tai-viet-nam-luong-thao-luan-nhieu-gap-3-lan-kfc-188231118112918771.chn
11 Misa CukCuk (2022) “Phân tích chiến lược marketing của Popeyes - Thương hiệu fast food hàng đầu thế giới”, truy cập ngày 26/2/2024 tại: https://www.cukcuk.vn/14468/chien-luoc-marketing-cua-popeyes
12 MQ - Win Flavor (2020), “Doanh thu Popeyes “nhảy vọt” với mức tăng trưởng 42% trong quý 4/2019”, truy cập ngày 3/4/2024 tại: https://mqflavor.com/doanh-thu-popeyes-nhay-vot-voi-muc-tang-truong-42- trong-quy-4-2019/
13 Ngaocontent (2021) “chiến lược truyền thông của Sting” truy cập ngày 26/2/2024: https://ngaocontent.com/chien-luoc-truyen-thong-cua-sting/
14 Ngoc Anh (2020), “Popeyes thay đổi bộ nhận diện, nuôi tham vọng phủ sóng toàn cầu”, truy cập ngày 3/4/2024 tại: https://advertisingvietnam.com/popeyes-thay-doi-bo-nhan-dien-nuoi-tham- vong-phu-song-toan-cau-l12078
15 Nguyen Linh Lan(2022), Sự phàn nàn của Khách Hàng đối với nhân viên và các vấn đề phục vụ của nhân viên, truy cập ngày: 26/2/2024 tại: https://www.facebook.com/groups/anginhi/posts/5504982896200761/
16 Nguyễn Lý Thành Phong (2023),Popeyes quảng bá sản phẩm mới với show hẹn hò “Spice Up That Love”, truy cập ngày: 23/04/2024 tại: https://s.net.vn/DDPw
17 Nguyen Van Kien (2021) - thethao247.vn “Liên Quân Mobile: Sting sẽ là nhà tài trợ nước uống chính thức tại ĐTDV Mùa Đông 2021” truy cập ngày 26/2/2024 tại: https://thethao247.vn/361-lien-quan-mobilesting-se-la-nha-tai-tro-nuoc- uong-chinh-thuc-tai-dtdv-mua-dong-2021-d238575.html
18 Nguyễn Tô Thanh An (2023), Những kết quả ấn tượng McDonald’s đã gặt hái được khi triển khai chiến dịch “Unbranded Menu” Nguồn ảnh: Leo Burnet truy cập ngày 3/4/2024 tại: https://www.brandsvietnam.com/campaign/840-McDonald-s-Tang-35- doanh-so-thu-hut-27-trieu-game-thu-voi-phi-tai-tro-bang-0
19 Nhật Huy (2020) “Popeyes thay đổi bộ nhận diện, nuôi tham vọng phủ sóng toàn cầu”, truy cập ngày 26/2/2024 tại: https://advertisingvietnam.com/popeyes-thay-doi-bo-nhan-dien-nuoi-tham- vong-phu-song-toan-cau-l12078
CÁC BIỂU MẪU CHỨNG MINH
Lớp: 20DMAD1, 21DMAC4, 20DMAA2, 17DMAA2, 20DMAC4
Thành viên: Dương Đình Duy
Thành viên: Nguyễn Thị Thu Thảo
Các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ yêu thích thương hiệu STING của GENZ tại TP Hồ Chí Minh Đội 2:
Thành viên: Trần Đình Nghĩa
Thành viên: Phan Hoàng Yến Vy
Các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ nhận diện thương hiệu thức ăn nhanh Popeyes đối với khách hàng tại TP Hồ Chí Minh Đội 3:
Thành viên: Võ Thành Hưng
Thành viên: Tôn Hữu Đằng Giao
Các yếu tố ảnh hưởng giúp khách hàng trải nghiệm thương hiệu Haidilao tại TP Hồ Chí Minh
[1G-1] Các vấn đề liên quan đến Chủ đề lớp
Tên thành viên: Nguyễn Thị Thu Thảo, Dương Đình Duy
Số thứ tự nhóm: 01 - Đội 01
Vấn đề đội đã chọn:
Các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ yêu thích thương hiệu STING của GENZ tại TP Hồ Chí Minh
Nguồn 1: Ngaocontent (2021) “Chiến lược truyền thông của Sting”, truy cập ngày
04/03/2024, xem link: https://ngaocontent.com/chien-luoc-truyen-thong-cua-sting/
Nguồn 2: Nguyễn Văn Kiên (2021) - thethao247.vn “Liên Quân Mobile: Sting sẽ là nhà tài trợ nước uống chính thức tại ĐTDV Mùa Đông 2021”, truy cập ngày 04/03/2024, xem link: https://thethao247.vn/361-lien-quan-mobilesting-se-la-nha- tai-tro-nuoc-uong-chinh-thuc-tai-dtdv-mua-dong-2021-d238575.html
Nguồn 3: Phan Huy Hoàng (2022) - idodesign.vn “Top 15 nhãn hiệu nước ngọt nổi tiếng nhất”, truy cập ngày 04/03/2024, xem link: https://idodesign.vn/top- nhung-nhan-hieu-nuoc-ngot-noi-tieng-nhat/
Nguồn 4: Virac (2022) - viracresearch.com “Tổng quan thị trường nước giải khát Việt Nam 2022”, truy cập ngày 04/03/2024, xem link: https://viracresearch.com/tong-quan-va-trien-vong-thi-truong-nuoc-giai-khat- viet-nam-nam-2022/
Nguồn 5: VNESPRESS.net (2016) “Sting dâu tạo sự khác biệt trên thị trường nước tăng lực”, truy cập ngày 04/03/2024, xem link: https://vnexpress.net/sting-dau-tao- su-khac-biet-tren-thi-truong-nuoc-tang-luc-3506603.html
[1T-1] Thu thập thông tin và đề xuất đề tài nhóm tạm thời
Hình 1: Những thương hiệu nước giải khát phổ biến trên thị trường (Nguồn: Idodesign.vn)
Hình 2 : Sting - nước uống tăng lực yêu thích của những người trẻ
Hình 3 : Sting kết hợp với Karik và Phan Mạnh Quỳnh để trình làng MV ca nhạc quảng cáo Tết “Đàn ông không nói”
Hình 4: Sting x HIEUTHUHAI 2023 – Bật năng lượng, sống bứt phá! ( Nguồn: TikTok StingWorldVietnam)
Hình 1: Những thương hiệu nước giải khát phổ biến trên thị trường
Thị trường nước giải khát Việt Nam đã phát triển trở lại sau đại dịch Covid-19 Dự báo tăng trưởng doanh số tiêu thụ nước giải khát giai đoạn 2022 - 2024 dao động trong khoảng 4.3% - 4.8% khi nền kinh tế trở lại bình thường Triển vọng thị trường nước giải khát Việt Nam được đánh giá là giàu tiềm năng trên nhiều phân khúc nhỏ Nắm bắt xu hướng của người tiêu dùng, Việt Nam được xem là thị trường lý tưởng với vô số nhãn hiệu nước ngọt Theo khảo sát lượng nước giải khát tiêu thụ hàng năm, có thể thấy doanh thu mà các thương hiệu nước ngọt đạt được dường như không có dấu hiệu bão hòa Dựa vào bảng khảo sát có thể thấy Sting nằm thứ 8 trong số những thương hiệu giải khát ở Việt Nam, đây cũng là một thứ hạng khá cao trên thị trường
Hình 2: Sting - nước uống tăng lực yêu thích của những người trẻ
Thị trường nước giải khát nói chung, nước tăng lực nói riêng tại Việt Nam ngày một khốc liệt Bằng chứng là các nhà sản xuất trong và ngoài nước liên tục thay đổi bao bì mẫu mã sản phẩm cũng như tung ra các sản phẩm mới, hương vị mới
Vào năm 2003, hai “ông lớn” trên thị trường nước giải khát Việt Nam là Tân Hiệp Phát và Pepsi Việt Nam cùng giới thiệu đến người tiêu dùng 2 dòng sản phẩm “nước tăng lực” mới toanh là Number 1 Active (Tân Hiệp Phát) và Sting Hồng sâm vị dâu (Pepsi Việt Nam) Cũng từ đây, cuộc chiến tranh giành ngôi đầu giữa một công ty nước ngoài với một doanh nghiệp nội địa diễn ra nhanh chóng mà quyết liệt Tuy nhiên, sau một thời gian chiến đấu, Sting dần trở thành “bò sữa” của Pepsi còn Number 1 lại bị “cha đẻ” Tân Hiệp Phát bỏ bê để “chăm sóc” cho những “đứa con” khác là trà xanh và trà thảo mộc
Trong quá trình triển khai các chiến lược truyền thông của Sting, hãng đã nắm và hiểu rõ từ Insight của người tiêu dùng, từ đó áp dụng một cách hiệu quả các công cụ hỗ trợ trong quá trình thực hiện Với đối tượng khách hàng là những người trẻ tuổi năng động và những người chơi thể thao, Sting luôn mong muốn định vị trong tâm trí khách hàng là thương hiệu “Top of Mind” Bên cạnh đó, Sting cũng xây dựng hình ảnh gắn liền với sự kiện thể thao lớn trong nước để đem sản phẩm của mình đến gần khách hàng hơn
Hình 3: Sting kết hợp với Karik và Phan Mạnh Quỳnh để trình làng MV ca nhạc quảng cáo Tết “Đàn ông không nói”
Vượt qua các nhãn hàng khác MV ca nhạc này của Sting đem về con số ấn tượng là
13 triệu views chỉ sau hơn nửa tháng đầu ra mắt Trong MV, ta liên tục nhìn thấy hình ảnh lao động hăng say của những người được cho là nhóm đối tượng mà Sting luôn hướng tới, đó là những sinh viên, thanh niên trẻ, thậm chí là những đấng mày râu và tất cả bọn họ đều đang tất bật lao động trong những ngày cận Tết Với sản phẩm Tết này, Sting vẫn giữ tính cách thương hiệu cũ, vẫn là người đồng hành của những người năng động, nỗ lực Nhưng thay vì sự hoành tráng, hầm hố, lần này Sting đã khoác một “chiếc áo mới” đơn giản, mộc mạc, trầm lại cùng khách hàng của mình, trở thành một người lắng nghe và tiếp sức cho họ
Hình 4: Sting x HIEUTHUHAI 2023 – Bật năng lượng, sống bứt phá! Đây là quảng cáo mới nhất của Sting vào năm 2023 Dựa trên dữ liệu từ nền tảng thống kê, đo lường và đánh giá Influencer SocialLift, HIEUTHUHAI là cái tên có sức ảnh hưởng rất lớn trong thời gian 2 năm trở lại đây Điều đáng nói là số lượng followers Fanpage chính thức của nam rapper có tốc độ tăng trưởng đáng chú ý trong 1 tháng trở lại đây (3,17%) Và Sting đã nhanh chóng nắm bắt được đây là thần tượng của giới trẻ hiện nay để cùng hợp tác cho chiến dịch quảng cáo của mình Đề xuất đề tài nhóm tạm thời (vấn đề nhóm quan tâm giải quyết):
Các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ yêu thích thương hiệu STING của GENZ tại TP
Tên thành viên: Trần Đình Nghĩa, Phan Hoàng Yến Vy Số thứ tự nhóm: 2
Vấn đề đội đã chọn:
Các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ nhận diện thương hiệu thức ăn nhanh Popeyes tại TP Hồ Chí Minh
Nguồn 1: Khảo sát của Q&Me (2020), “Các chuỗi thức ăn nhanh phổ biến tại Việt
Nam”, truy cập ngày 26/2/2024, xem link: https://qandme.net/vi/baibaocao/cac-chuoi- thuc-an-nhanh-pho-bien-tai-vietnam.html
Nguồn 2: Minh Anh (2023) “Chuỗi đồ ăn nhanh cùng tập đoàn với Highlands Coffee được quan tâm gấp 7 lần McDonald’s tại Việt Nam, lượng thảo luận nhiều gấp 3 lần KFC”, truy cập ngày 26/2/2024, xem link: https://cafef.vn/chuoi-do-an-nhanh-cung- tap-doan-voi-highlands-coffee-duoc-quan-tam-gap-7-lan-mcdonalds-tai-viet-nam- luong-thao-luan-nhieu-gap-3-lan-kfc-188231118112918771.chn
Nguồn 3: Misa CukCuk (2022) “Phân tích chiến lược marketing của Popeyes - Thương hiệu fast food hàng đầu thế giới”, truy cập ngày 26/2/2024, xem link: https://www.cukcuk.vn/14468/chien-luoc-marketing-cua-popeyes
Nguồn 4: Nhật Huy (2020) “Popeyes thay đổi bộ nhận diện, nuôi tham vọng phủ sóng toàn cầu”, truy cập ngày 26/2/2024, xem link: https://advertisingvietnam.com/popeyes- thay-doi-bo-nhan-dien-nuoi-tham-vong-phu-song-toan-cau-l12078
Nguồn 5: Tạp chí công thương (2017), “Sử dụng thang đo đa chiều để tìm ra vị thế thương hiệu thức ăn nhanh tại Cần Thơ”, truy cập ngày 26/02/2024, xem link: https://tapchicongthuong.com.vn/bai-viet/employing-multidimensional-scaling-to- figure-out-the-position-of-fast-food-brand-in-can-tho-47620.htm
[1T-1] Thu thập thông tin và đề xuất đề tài nhóm tạm thời
Hình 1: Bộ nhận diện thương hiệu mới bao gồm logo, biểu tượng và hoạ tiết trang trí được cập nhật theo phong cách hiện đại
Hình 2: Mức độ nhận biết về Popeyes so với các đối thủ khác trên thị trường
Hình 3: Top 10 chuỗi thức ăn nhanh được gọi tên nhiều nhất trên Mạng xã hội
Hình 4: Menu giá cả và các chương trình khuyến mãi của Popeyes Việt Nam
(Nguồn: Popeyes Việt Nam - danhgiasao, 2024)
Hình 1: Bộ nhận diện thương hiệu mới bao gồm logo, biểu tượng và hoạ tiết trang trí được cập nhật theo phong cách hiện đại ( Misa CukCuk , 2020)
Popeyes đã lựa chọn hướng đi táo bạo trong thời điểm nhạy cảm của dịch bệnh, không ngần ngại làm mới hình ảnh thương hiệu để tạo dấu ấn đặc biệt hơn với khách hàng
