shampoo giới thiệu lịch sử phát triển của dầu gội đầu shampoo

CHẤT ĐỒNG HOẠT ĐỘNG BỀ MẶTCHĐBM lưỡng tính có tác dụng gia tăng bọt, gia tăng độ nhờn, cải thiện độ dịu, làm giảm hiện tượng khô da thường có trong dầu gội cho em bé... 3 tác động của

GROUP 5

GV: TS HỒ PHƯƠNG

SHAMPOO

Giới thiệu, lịch sử phát triển của dầu gội đầu

KHÁI QUÁT NỘI DUNG

THÀNH PHẦN DẦU GỘI ĐẦU

Chất hoạt động bề mặt (CHĐBM)

80%

70- 18%

10-1-2%

Chất điều hòa

Các chất hỗ trợ

Chất trị liệu Phụ gia

THÀNH PHẦN DẦU GỘI ĐẦU

Thành phần chính

CHĐBM thuộc nhóm lauryl sulfate có khả năng làm

sạch rất tốt Ví dụ: Ammonium Lauryl Sulfate (ALS),

Sodium Lauryl Sulfate (SLS)…

CHĐBM thuộc dẫn xuất sulfosuccinate có khả

năng làm sạch nhẹ nhàng, ít kích ứng

ALSCHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT CHÍNH

CHĐBM tẩy rửa tốt nhưng cực kì dịu nhẹ, ít tạo

bọt, không làm rát: este béo sorbitan polyethoxy

Sodium sulfosuccinate

CHẤT ĐỒNG HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT

CHĐBM lưỡng tính có tác dụng gia tăng

bọt, gia tăng độ nhờn, cải thiện độ dịu, làm

giảm hiện tượng khô da thường có trong

dầu gội cho em bé

Lanolin, dẫn xuất alcol cetyl

của Guar Gum

Tránh sự hư hại của tóc, đồng thời giúp tóc không rối, mượt

3 tác động của dầu gội trị gàu lên da đầu

Làm mềm lớp sừng để hạn

chế da đầu đóng vẩy

Sử dụng các hợp chất chứa

lưu huỳnh như disulfua selen

(chất phân giải da)

Giảm lượng dầu béo tự

do trên da đầu, tránh tạo môi trường để sinh vật và nấm men phát triển

Ngăn cản sự tăng trưởng của các loại nấm như P.ovale hay

Orculare

CHẤT TRỊ LIỆU: TÓC

GÀU

Một số chất có khả năng ngăn sự phát triển của nấm

• Piroctone olamine (Octopirox): có khả năng

xâm nhập vào thành tế bào của các loại nấm

men, diệt nấm men và nấm mốc

Một số chất có khả năng ngăn sự phát triển của nấm

• Zn PTO (Zinc pyrithione): có đặc tính kháng

nấm, kiềm khuẩn, sử dụng trong điều trị viêm

da tiết bã

Một số chất có khả năng ngăn sự phát triển của nấm

• Muối của hydroxypyridone

• Các dẫn xuất của imidazolylketon

2 PHỤ GIA

Chất làm đục, chất tạo màu

Chất làm sệt, điều chỉnh độ nhớt Chất ổn định bọt

Chất bảo quản và chất chống oxy hóa Màu, hương liệu, chất điều chỉnh pH

Ví dụ: Sodim cetyl sulfateAlcol amin của acid béo no hoặc alcol béo

Este của etylen glycol, propylen

glycol hay glycol

Thường dùng Ethylen glycol monostearate(EGMS), Ethylen glycol distearate (EGDS)

Sunfat alcol dây

dài

CHẤT LÀM ĐỤC, TẠO MÀU

Các polyme cacboxyvinylic: làm sệt tốt Tạo bọt có kem, ngăn cản sự lắng đọng

• Chất điện ly vô cơ như: NaCl,

NH4Cl

• CMC Na: gỡ rối tóc, làm dịu bọt,

chống tái bám

Tuy nhiên ít dùng do có nhược điểm

Nếu dầu gội có gốc alkyl sulfonate

trietanolamin có thể được làm sệt bằng cách thêm muối amoni tương ứng

CHẤT LÀM SỆT, ĐIỀU CHỈNH ĐỘ NHỚT

CHẤT BẢO QUẢN VÀ CHẤT CHỐNG OXY HÓA

Chất bảo quản: ngăn cản sự phát triển, nấm mốc Chất thường dùng: Bronopol, este của các acid p-

hydroxybenzoic (methyl parapen, propyl parapen), axit sorbic

Chất chống oxh: ức chế quá trình hình thành các gốc tự

do hoặc đưa vào hệ các chất có khả năng phản ứng với các gốc tự do để trung hòa chúng.

MỘT SỐ CHẤT CHỐNG OXY HÓA THÔNG DỤNG

MÀU, HƯƠNG LIỆU VÀ CHẤT ĐIỀU CHỈNH pH

• Màu và hương liệu: chọn những chất tương hợp và

không làm bất ổn định sp

• Chất điều chỉnh pH: điều chỉnh kiềm thường dùng

NaOH, điều chỉnh acid thường dùng acid acetic hoặc acid citric

DẦU GỘI CHO TÓC DẦU

DẦU GỘI CHO TÓC KHÔ

DẦU GỘI CHO TÓC GÀU

CƠ CHẾ HOẠT

ĐỘNG CỦA

DẦU GỘI

• Phần phân cực ( ưa nước )

• Phần không phân cực ( ưa dầu/kỵ nước)

CẤU TẠO CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ

MẶT

MICELLE LÀ GÌ?

Các micelle đơn giản mà chúng ta thường nghe là hình cầu có kích thước siêu nhỏ trong đó các đầu không phân cực quay vào trong và đầu phân cực hướng ra ngoài

CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG

Đầu kỵ nước của chất

hoạt động bề mặt sẽ bao

lấy những chất bẩn trên

da đầu trong lòng cấu

trúc micelle và đầu ưa

nước sẽ kéo những chất

bẩn này ra khỏi tóc hay

da đầu.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

1 GIAI ĐOẠN CHUẨN BỊ

2 QUY TRÌNH PHỐI TRỘN

MÁY TRỘN TỐC ĐỘ

CAO

Dầu gội thường đóng gói dưới dạng chai, tuýp (polyethylen, polypropylen, polystyren, polyvinylclorua) hoặc dưới dạng gói màng

ép kín (cellulose acetate, polyester).

3 QUY TRÌNH ĐÓNG GÓI

MỘT SỐ MẪU BAO BÌ DẦU GỘI TRÊN THỊ

TRƯỜNG

4 QUY TRÌNH

ĐÁNH GIÁ

01 02 03

KIỂM TRA VỀ AN TOÀN + Kiểm tra lâm sàng + Kiểm tra độc tính

Chỉ tiêu Yêu cầu

1 Kết cấu sản phẩm Lỏng sánh, đồng nhất, không tách lớp, phân tầng và kết tủa khi biến đổi nhiệt

độ nhỏ hơn 10C và lớn hơn 45C.

2 Màu Đồng nhất.

3 Mùi Dễ chịu, đặc trưng cho từng sản phẩm.

Chỉ tiêu Yêu cầu

1 Kết cấu sản phẩm

2 Màu Đồng nhất.

3 Mùi Dễ chịu, đặc trưng cho từng sản phẩm.

CÁC CHỈ TIÊU NGOẠI QUAN

Tiêu chuẩn này áp dụng cho nước gội đầu tổng hợp dùng nguyên liệu

là những chất hoạt động bề mặt dễ bị phân hủy sinh học và một số phụ gia khác được bộ Y tế cho phép sử dụng trong mỹ phẩm

Tên chỉ tiêu Mức chất lượng

Tên chỉ tiêu Mức chất lượng

6 Vi khuẩn và nấm mốc

6.1 Vi khuẩn staphylococcus aureus,

candida albicans và pseudomonas

aeruginosa Không được phép 6.2 Tổng số nấm mốc sống lại được, tính

bằng số lượng trong một gam mẫu, không

6.3 Tổng số vi khuẩn hiếu khí sống lại

được, tính bằng số lượng trong một gam

mẫu, không được lớn hơn 1000

6.4 Tổng số Enterobacteria và các vi

khuẩn Gram âm khác, tính bằng số lượng

trong một gam mẫu, không được lớn hơn

10

7 Độ phân hủy sinh học, tính bằng phần

trăm khối lượng, không nhỏ hơn 90