Đang tải... (xem toàn văn)
Bản đặc tả và ma trận đề kiểm tra học kỳ II Môn Công nghệ 6 Năm học: 2023 - 2024 Có đề dành cho HSKTTT Theo tỉ lệ TNKQ, TL: 50% 50% NB, TH, VD, VDC: 40%, 30%, 20%, 10%
Trang 1BẢNĐẶC TẢ ĐỀ KIỂMTRA CUỐI HỌC KÌ II MÔN CÔNG NGHỆ 6
NĂM HỌC: 2023 – 2024
Đơn vị kiến thứcMức độ kiến thức, kĩ năng cần kiểm tra, đánh giá
Số ý TL/số câu
TL(Số ý)
TN(Số câu)
TL(Số ý)
TN(Số câu)
1 Chương II: Bảo quản và chế biến thực phẩm
Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng
Nhận biết:
- Nêu được một số nhóm thực phẩm chính.- Nêu được giá trị dinh dưỡng của từng nhóm thực phẩm
Trang 2- Nêu được một số biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến.
- Trình bày được cách tính toán sơ bộ dinh dưỡng cho một bữa ăn gia đình
- Trình bày được cách tính toán sơ bộ chi phí cho một bữa ăn gia đình
- Trình bày được yêu cầu kĩ thuật đối với món ănkhông sử dụng nhiệt.
Trang 3món ăn đơn giản không sử dụng nhiệt
- Chế biến được món ăn đơn giản không sử dụngnhiệt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
- Thực hiện được một số việc làm để hình thành thói quen ăn uống khoa học.
Chương III: Trangphục và đời sống
Bài 7: Trang phục trong đời sống
Nhận biết:
- Trang phục có vai trò như thế nào trong đời sống con người ? Phân loại trang phục theo một số tiêu chí của trang phục ?
sốNhận biết
Thông hiểu(30%)
Vận dụng (20%)
Vận dụng cao(10%)
Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng
PHÒNG GD&ĐT THỊ XÃ ĐIỆN BÀNTRƯỜNG THCS VÕ NHƯ HƯNG
Trang 4Bài 5: Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm