chuyên đề tốt nghiệp du lịch thế giới thiết kế tour du lịch 8 ngày dành cho 2 người tại sri lanka

Trong quá trình hoàn thiện báo cáo chuyên đề này, em đã có thể ứng dụng những kiến thức và kỹ năng đạt được từ học phần đã học vào thực tế của các hoạt động nhằm củng cố hơn kiến thức và

Đề tài: Thiết kế tour du lịch 8 ngày dành cho

2 người tại Sri Lanka

Giáo viên hướng dẫn: Vũ Kim Chi

Họ và tên sinh viên: Phạm Thanh Thảo

Mã sinh viên: A39184

HÀ NỘI-2023

1

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 3

I LỊCH TRÌNH TOUR DU LỊCH SRI LANKA 4

II GIỚI THIỆU VỀ CÁC ĐIỂM ĐẾN 6

III CHI PHÍ TOUR DU LỊCH SRI LANKA - KHÁM PHÁ HÒN NGỌC ẤN ĐỘ DƯƠNG 17

IV LIỆT KÊ VÀ ĐÁNH GIÁ NHỮNG TOUR TƯƠNG TỰ ● Các tour tương tự 17

● Đánh giá các tour 18

V PHÂN TÍCH SWOT KHI PHÁT TRIỂN TOUR 1 Điểm mạnh (Strengths) 18

2 Điểm yếu (Weaknesses) 18

3 Cơ hội (Opportunities) 19

4 Thách thức (Threats) 19

VI ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 20

2

MỤC LỤC ẢNH

Hình 1: Đền Gangaramaya mang phong cách nghệ thuật Miến Điện đặc trưng 6

Hình 2: Khung cảnh bên trong Bảo tàng tự nhiên Colombo 7

Hình 3: Quảng trường độc lập Colombo 7

Hình 4: Bờ biển Galle Face Green nhuốm màu hoàng hôn 8

Hình 5: Những chú rùa trong trang trại rùa Koggala 9

Hình 6: Ngọn Hải đăng Trắng ở Galle-Sri Lanka 9

Hình 7: Parrot Rock - hòn ngọc trên làn nước xanh 10

Hình 8: Toàn cảnh bãi biển Mirissa 10

Hình 9: Một đàn voi dạo bước trong công viên Quốc gia Udawalawe 11

Hình 10: Nhà máy trà Damro Labookellie ở Nuwara Eliya 12

Hình 11: Khung cảnh tuyệt đẹp của thác Ravana 12

Hình 12: Đỉnh Little Adam Tại Ella 13

Hình 13: Nine Arch Bridge tại Ella hay còn được gọi là "The Bridge in the sky" 13

Hình 14: Công viên Quốc gia Horton Plains và những vách đá dựng đứng ở nơi tận cùng Thế giới 14

Hình 15: Du khách trải nghiệm món ăn địa phương Kandy 15

Hình 16: Kỳ quan thứ 8 - Viên ngọc kiến trúc Sigiriya 15

Hình 17: Khung cảnh phía trong động Dambulla 16

du lịch Bài báo cáo này tuy gặp nhiều khó khăn nhưng nó vẫn đạt được ý nghĩa quan trọng đối với em cũng như sinh viên ngành Việt Nam học, giúp em có cái nhìn chân thực và sâu sắc hơn về nội dung mình theo học, đồng thời củng cố tình yêu đối với du lịch và giúp em có thêm động lực theo đuổi và phấn đấu cố gắng với nghề mình đang theo học

Trong quá trình thực hiện chuyên đề, mặc dù bản thân đã có nhiều cố gắng để nghiên cứu nhưng chắc chắn sẽ không tránh khỏi những thiếu sót, hạn chế Em rất mong nhận được sự đóng góp, ý kiến từ cô để bài báo cáo chuyên đề này được hoàn thiện hơn

Em xin chân thành cảm ơn

4

I LỊCH TRÌNH TOUR DU LỊCH SRI LANKA

Khám phá Hòn ngọc Ấn Độ Dương - 20,105,000₫/khách

Ngày 1: Việt Nam - Sri Lanka - 18/01/2024

● 14:50: Máy bay khởi hành từ sân bay Nội Bài (HAN)

● 19:10: Quá cảnh ở sân bay Kuala Lumpur (KUL)

● 21:00: Khởi hành từ sân bay Kuala Lumpur (KUL)

● 22:00: Hạ cánh ở sân bay Bandaranaike (CMB)

● 22:15: Nhận xe, lái về khách sạn Home Feel nghỉ ngơi

Ngày 2: Colombo - Galle - 19/01/2024

● 7:00: Thức dậy dùng bữa sáng tại khách sạn rồi di chuyển về thành phố Colombo

● 7:45: Đến thành phố Colombo

● 8:30: Lái xe đến đền Gangaramaya tham quan

● 9:30: Đến tham quan bảo tàng tự nhiên Colombo

● 11:00: Ăn trưa tại nhà hàng

● 12:00: Đến tham quan quảng trường độc lập Colombo

● 13:00: Thả hồn thư giãn tại bờ biển Galle Face Green

● 15:30: Lái xe đến thành phố Galle

● 18:00: Đến nhà hàng The Kitchen House tại thành phố Galle Buổi tối thả mình

đi trong thành phố Nghỉ ngơi tại khách sạn Orenda Eco Lodge

Ngày 3: Galle - Mirissa - Udawalawa - 20/01/2024

● 7:00: Thức dậy dùng bữa sáng tại khách sạn

● 8:00: Đến tham quan trang trại rùa biển Koggala

● 9:30: Tham quan ngọn hải đăng Galle

● 11:00: Dùng bữa trưa tại nhà hàng VOC

● 12:30: Lái xe về thành phố Mirissa

● 13:30: Đến tham quan hòn đảo nhỏ Parrot Rock

● 14:20: Lái xe về bãi tắm biển Mirissa

● 17:00: Tản bộ ngắm cảnh hoàng hôn tại đồi cây dừa

● 18:30: Dùng bữa tại nhà hàng Big Belly

● 20:00: Lái xe đến thành phố Udawalawa

● 21:50: Đến và nghỉ ngơi tại khách sạn Nature House

Ngày 4: Công viên quốc gia Udawalawe - Ella - 21/01/2024

● 4:30: Thức dậy dùng bữa sáng tại khách sạn

● 5:00: Lái xe đến công viên quốc gia Udawalawe

5

● 5:30 - 14:00: Tour khám phá công viên quốc gia Udawalawe Bữa trưa bao gồm trong tour

● 14:15: Lái xe đến thị trấn Ella

● 16:30: Tham quan thác nước Ravana

● 18:00: Quay về homestay Will Guest tại thị trấn Ella Thưởng thức bữa chiều tại nhà hàng

Ngày 5: Ella - Nuwara Eliya - 22/01/2024

● 7:00: Thức dậy dùng bữa sáng tại khách sạn

● 8:00: Đến đỉnh núi Little Adam, chinh phục độ cao 1.141m so với mực nước biển Sau đó quay về bằng zipline

● 10:00: Dùng bữa trưa tại nhà hàng Cafe Eden

● 11:00: Lái xe đến tham quan cầu Nine Arch

● 12:00: Bắt đầu di chuyển đến Nuwara Eliya

● 14:00: Đến tham quan nhà máy và vườn chè Damro Labookellie Tea Centre and Tea garden

● 16:00: Quay xe về ngắm hoàng hôn tại hồ Gregory

● 17:30: Ăn tối tại nhà hàng sau đó nghỉ ngơi tại khách sạn Hill Safari Eco Lodge

Ngày 6: Nuwara Eliya - Kandy - - 23/01/2024

● 4:15: Thức dậy dùng bữa sáng tại khách sạn

● 4:15: Xe đưa đón đến khách sạn đón đến công viên quốc gia Horton Plains

● 5:00-11:00: Tour khám phá World's End Bữa trưa bao gồm trong tour

● 11:30: Lái xe di chuyển về thành phố Kandy

● 15h: Tham gia Tour ẩm thực đường phố riêng: 10 món ăn ở Kandy với người dân địa phương

● 18:00: Di chuyển về khách sạn Kandy City View nghỉ ngơi

Ngày 7: Kandy - Sigiriya - Colombo - 24/01/2024

● 5:00 Thức dậy dùng bữa sáng tại khách sạn sau đó lái xe về Sigiriya

● 8:15: Đến “Pháo đài trên không trung" Sigiriya

● 8:30 - 16:30: Tour khám phá pháo đài đá Sigiriya và động Dambulla Bữa trưa bao gồm trong tour

● 17:00: Lái xe về thành phố Colombo

● 20:00: Đến dùng bữa tại nhà hàng Pasindu

● 21:00: Đến sân bay Bandaranaike (CMB) trả xe về cho người thuê Làm thủ tục check-in rồi nghỉ ngơi đợi máy bay cất cánh

● 23:00: Máy bay khởi hành từ sân bay Bandaranaike (CMB)

Ngày 8: Việt Nam - 25/01/2024

● 5:10: Quá cảnh ở sân bay Kuala Lumpur (KUL)

● 12:05: Khởi hành từ sân bay Kuala Lumpur (KUL)

6

● 14:20: Hạ cánh ở sân bay Nội Bài (HAN)

II GIỚI THIỆU VỀ CÁC ĐIỂM ĐẾN

1 Đền Gangaramaya:

○ Ngôi cổ tự Gangaramaya ngày nay vừa là nơi hành hương chiêm bái của

du khách thập phương, vừa là một Trung tâm tu học Phật giáo Với không gian rộng mở thoáng mát và yên tĩnh, bộ sưu tập lớn các hiện vật hấp dẫn tại ngôi cổ tự Gangaramaya Bên ngoài của ngôi cổ tự được trang trí trong thiết kế xây dựng trang nghiêm vàng bạc quý báu Các sân ngôi cổ tự lát

đá phiến đen, với những bức tượng Phật, linh thú và những chiếc bình gốm

sứ to

(Hình 1: Đền Gangaramaya mang phong cách nghệ thuật Miến Điện đặc trưng)

2 Bảo tàng tự nhiên Colombo:

○ Bảo tàng tự nhiên Colombo là một công trình kiến trúc hai tầng với tông màu chủ đạo là màu trắng, khởi công xây dựng vào năm 1877 và đến năm

1980 được xây mới thành viện bảo tàng Bảo tàng lưu giữ nhiều bảo vật trong từng giai đoạn lịch sử khác nhau của Sri Lanka, trong đó có các loại hóa thạch, đồ đồng, huy chương, đồ chạm khắc trên đá, các loại đá quý, mặt nạ của những chiến sĩ cổ, bản đồ cổ, cờ hiệu và các đồ dệt may thuộc thời đại trị vì của vua Kandy, đồ bằng kim loại, đồ sơn mài, đồ sứ, các loại

đồ thủ công mỹ nghệ tinh xảo, bức tranh tường nổi tiếng, chiếc áo giáp của thời vui Kandy cuối cùng, ngoài ra còn có ngai vàng hình con sư tử được chuyển đến từ Kandy Bên trong phòng khoa học tự nhiên của viện bảo tàng là nơi trưng bày các loại động vật, côn trùng và các mẫu vật địa chất

7

(Hình 2: Khung cảnh bên trong Bảo tàng tự nhiên Colombo)

3 Quảng trường độc lập Colombo:

○ Quảng trường độc lập Colombo là một di tích quốc gia ở Sri lanka được xây dựng để kỷ niệm sự độc lập của Sri Lanka khỏi sư đô hộ của thực dân Anh vào ngày 4 tháng 2 năm 1948 Du khách có thể nghe hướng dẫn viên tại quảng trường giảng giải một phần về lịch sử nơi đây Đây là một địa điểm mang tính chất lịch sử, hoà bình thu hút khách du lịch mỗi khi đặt chân đến Colombo

(Hình 3: Quảng trường độc lập Colombo)

8

4 Bờ biển Galle Face Green:

○ Galle Face Green hiện là dải đất rộng 5 ha giữa Đường Galle và Ấn Độ Dương, là không gian mở lớn nhất ở thành phố Colombo Đây là điểm đến phổ biến dành cho trẻ em, người bán hàng rong, thanh thiếu niên, những người yêu thích thả diều, người tổ chức các bữa tiệc ngoài trời và tất cả những ai muốn tận hưởng khoảnh khắc bình yên của mình bên cạnh biển dưới bầu trời rộng mở Vào các tối thứ bảy và chủ nhật, vùng đất này tấp nập người đi dã ngoại và người bán hàng rong với món cua tôm nấu chín, lát xoài và hạt tiêu, muối Nơi đây cũng được sử dụng làm địa điểm tổ chức lễ kỷ niệm ngày quốc khánh Sri Lanka tổ chức hàng năm

(Hình 4: Bờ biển Galle Face Green nhuốm màu hoàng hôn)

5 Trang trại rùa biển Koggala:

○ Trang trại Koggala đang nhanh chóng trở thành một điểm đến nghỉ dưỡng sang trọng khi đến Sri Lanka Các hoạt động phổ biến trong khu vực bao gồm các chuyến du ngoạn dọc theo hồ Koggala thanh bình, những giờ nhàn nhã trên bãi biển và thậm chí ghé thăm trại giống và trang trại rùa biển Koggala Trên thực tế, không gì có thể sánh bằng việc nhìn thấy rùa bơi lội tự do trong môi trường sống tự nhiên của chúng nhưng vì chúng đang có nguy cơ tuyệt chủng nên việc đến thăm một khu bảo tồn sẽ không

có hại gì Các khu bảo tồn rùa như khu bảo tồn ở Koggala đang nỗ lực cứu những sinh vật biển bí ẩn này khỏi nguy cơ tuyệt chủng Du khách đến có thể tham gia thả rùa con về biển và tìm hiểu nhiều điều về loài động vật hiền lành này tại trang trại

9

(Hình 5: Những chú rùa trong trang trại rùa Koggala)

6 Hải đăng Galle:

○ Hải đăng Galle là một biểu tượng không thể thiếu khi nhắc đến những ngọn hải đăng trên thế giới Từ khi được xây dựng vào năm 1938, ngọn hải đăng này đã trở thành một phần quan trọng trong lịch sử vùng đất này

Vẻ đẹp hoang sơ và mộc mạc, đã làm mê hoặc biết bao du khách Với chiều cao 26,5m, ngọn hải đăng này không chỉ là một pháo đài vững chắc bảo vệ nền văn hóa Sri Lanka, mà còn là một điểm đến lý tưởng cho những

ai yêu thích du lịch và khám phá Từ đỉnh hải đăng, du khách có thể thưởng ngoạn toàn cảnh vùng biển xanh mát và bầu trời trong xanh Nơi đây được đánh giá là 1 trong 12 ngọn hải đăng đẹp nhất

(Hình 6: Ngọn Hải đăng Trắng ở Galle-Sri Lanka)

10

7 Parrot Rock:

○ Parrot Rock là một đảo đá nhỏ cách bờ tầm vài phút đi bộ Muốn ra đảo phải lội qua làn nước biển trong xanh nên bạn cần canh thủy triều, chờ nước cạn Leo đến điểm cao nhất của đảo, bạn sẽ thu vào tầm mắt gần như trọn vẹn cảnh quan Marissa Giữa khung cảnh đại dương bao la, hình ảnh những tia nắng vàng từ từ chuyển sang màu hồng, màu cam rồi chìm khuất trong làn nước để lại ấn tượng khó quên

(Hình 7: Parrot Rock - hòn ngọc trên làn nước xanh)

8 Bãi tắm biển Mirissa:

○ Mirissa là bãi biển được cho là đẹp nhất của Sri Lanka Một dải cát trắng mịn như bột nằm trên mặt nước trong xanh Khu vực này có tất cả những con sóng tuyệt vời để lướt và vùng biển đầy ắp sinh vật biển, từ rùa đến

cá voi xanh lớn,những trái dừa tươi trên võng ngọt ngào

(Hình 8: Toàn cảnh bãi biển Mirissa)

11

9 Công viên Quốc gia Udawalawe:

○ Nơi đây là một trong nhiều khu bảo tồn động thực vật tuyệt vời nhất trên thế giới Đây là địa điểm để khách du lịch có thể quan sát và tìm hiểu về đời sống của những chú voi châu Á trong môi trường tự nhiên Công viên cũng là nơi sinh sống của các loài động vật khác như hươu, báo và trâu nước Vườn quốc gia Udawalawe được thành lập để bảo vệ động vật hoang

dã sống gần hồ chứa Udawalawe Ở đây có hệ sinh thái đa dạng với nhiều loại động, thực vật độc đáo Hình ảnh đàn voi lững thững dạo bước giữa khung cảnh mênh mông của hồ chứa nước chính là điều cuốn hút du khách đến tham quan công viên quanh năm

(Hình 9: Một đàn voi dạo bước trong công viên Quốc gia Udawalawe)

10 Nhà máy và vườn chè Damro Labookellie Tea Centre and Tea garden:

○ Chuyến thăm Sri Lanka sẽ không trọn vẹn nếu không ghé thăm một trong những nhà máy sản xuất chè Nhà máy chè Labookellie là một trong những nhà máy sản xuất chè đẹp nhất ở Sri Lanka Nó nằm ở độ cao khoảng 1500m cách thành phố đồi chè Nuwara Eliya 16 km Vùng chè này được công nhận là đồn điền chè lâu đời thứ hai trên đảo Quang cảnh các đồn điền chè xung quanh nhìn từ nhà máy vô cùng ngoạn mục Chuyến tham quan này hoàn toàn miễn phí và không cần đặt trước Mỗi nhóm du khách

sẽ được chỉ định một hướng dẫn viên, người sẽ giải thích quy trình hái trà, làm héo (loại bỏ độ ẩm), cuộn, lên men, nung và phân loại khi nhóm tham quan các khu vực khác nhau của nhà máy Khi kết thúc chuyến tham quan,

du khách được thưởng trà miễn phí và gọi những lát bánh dùng kèm trà tại Phòng Trà Damro cạnh nhà máy

12

(Hình 10: Nhà máy trà Damro Labookellie ở Nuwara Eliya)

11 Thác nước Ravana:

○ Thác Ravana hiện được xếp hạng là một trong những thác rộng nhất trong

cả nước Vào mùa mưa ở địa phương, thác nước như biến thành một bông hoa cau với những cánh hoa héo, rủ xuống mặt đất Thác là một phần của Khu bảo tồn động vật hoang dã Ravana Ella và nằm cách ga xe lửa địa phương tại Ella Thác được đặt theo tên của vị vua huyền thoại Ravana, người có liên quan đến sử thi nổi tiếng của Ấn Độ, Ramayana

(Hình 11: Khung cảnh tuyệt đẹp của thác Ravana)

12 Đỉnh Little Adam:

○ Nếu là người yêu thiên nhiên, thích khám phá và đang tìm một cung đi bộ leo núi vừa có cảnh quan đẹp, vừa không mất quá nhiều sức thì đỉnh Little Adam là sự lựa chọn lý tưởng Cung đường này có thể đi về trong ngày,

13

việc duy nhất bạn cần là mang theo đầy đủ nước, mũ rộng vành để che nắng và máy ảnh để ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ Đường lên Little Adam rất dễ dàng, dốc thoai thoải với những biển chỉ dẫn sẵn có Bạn sẽ băng qua những đồi chè xanh mướt, ngắm nhìn người dân Sri Lanka đang hái những búp trà tươi cho vào gùi tre đằng sau lưng

(Hình 12: Đỉnh Little Adam Tại Ella)

13 Cầu Nine Arch:

○ Cầu Nine Arch bao gồm chín vòm đá hình bán nguyệt trên một thiết kế bằng đá xám tuyệt đẹp Đây là một trong những kiến trúc điển hình nhất của thời kỳ Sri Lanka là thuộc địa Anh, nó không chỉ có giá trị về mặt di

(Hình 13: Nine Arch Bridge tại Ella hay còn được gọi là "The Bridge in the sky")

sản mà hiện tại cây cầu vẫn được sử dụng cho tuyến đường sắt chính xuyên cao nguyên nổi tiếng của Sri Lanka Điều thú vị nhất khi tới thăm cầu 9

14

nhịp là ngồi trong quán cà phê trên đồi đối diện chờ đợi đoàn tàu đi qua đúng khúc quanh để ghi lại khoảnh khắc đáng nhớ Đi bộ vòng xuống bên dưới cây cầu xuyên qua nương chè, bạn sẽ có rất nhiều góc nhìn khác về cây cầu và có những tấm ảnh đẹp, độc đáo

14 Tour khám phá World's End:

○ World’s End một vực núi thẳng đứng, cao 700m, nằm ở rìa thảo nguyên Horton Sau khi đi bộ 3 giờ xuyên qua những đồng cỏ rộng gần 2.000ha, qua mưa, qua nắng, qua sương gió bất thường của Hortion bạn sẽ được một lần chạm chân bên bờ World’s End, nơi du khách có thể hướng tầm nhìn ra tận Ấn Độ Dương xa xôi với vực thẳm ngay dưới chân mình Đã

có rất nhiều du khách đã thừa nhận rằng “Sau lần nhìn ranh giới xa ấy là một thế giới khác, lỡ một bước chân sẽ không bao giờ quay trở lại, cảm giác kỳ lạ ấy chỉ có thể tự mình cảm nhận và thật khó để diễn đạt cho người khác”

(Hình 14: Công viên Quốc gia Horton Plains và những vách đá dựng đứng ở nơi tận cùng

Thế giới)

15 Tour ẩm thực địa phương Kandy:

○ Thả mình trên những làn sóng vỗ, mặc sức hít thở không khí trong lành trên các đỉnh núi, hòa mình trong sự náo nhiệt của thành phố Vậy ẩm thực chính là yếu tố cuối cùng giúp chuyến đi của những du khách đến Sri Lanka trở lên trọn vẹn hơn bao giờ hết Tour ẩm thực địa phương thành phố Kandy hội tụ đủ các nét ẩm thực đặc trưng nhất của đất nước này Đưa bạn thẳng đến những món ăn mà người dân địa phương dù không xa lạ gì

mà vẫn tấm tắc khen ngon, tận mắt chứng kiến tay nghề các đầu bếp bình dân trong căn bếp mở ngập tràn hương thơm mỹ vị