(Tiểu luận) trình bày sự tác động của đại dịch covid 19 đến hệthống kênh phân phối của một doanh nghiệp cụ thể kinh doanh trên địabàn tp hồ chí minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - TÀI CHÍNH THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

MÔN: QUẢN TRỊ KÊNH PHÂN PHỐI Đề tài: Trình bày sự tác động của đại dịch COVID-19 đến hệthống kênh phân phối của một doanh nghiệp cụ thể kinh doanh trên địabàn Tp Hồ Chí Minh Đề xuất định hướng chiến lược kênh phân phốiphù hợp với sản phẩm và nguồn lực của doanh nghiệp trong điều kiệnhoạt động bình thường mới của đại dịch COVID-19

Giảng viên hướng dẫn: Lê Thanh HảiSinh viên thực hiện:

LỜI CAM ĐOAN

Nhóm xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của nhóm Các số liệu, kết quả nêu trong báo cáo là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác.

Nhóm xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện báo cáo này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong báo cáo cũng đã được

LỜI CẢM ƠN

Thực hiện một đề tài nghiên cứu thực tế là điều không hề dễ dàng, quá trình nghiên cứu đòi hỏi những yêu cầu khắt khe về độ chính xác của các dữ liệu và số liệu đã thu thập Từ đó đề xuất ra các kết luận và giải pháp khắc phục những hạn chế còn sót lại Trải qua thời gian hoạt động xuyên suốt, đã đến lúc quá trình nghiên cứu của nhóm đi đến hồi kết và tiến hành các bước thực hiện cuối cùng.

Sau khi hoàn thành dự án nghiên cứu, lời cảm ơn và tri ân đầu tiên nhóm xin gửi đến Trường đại học Kinh tế - Tài chính TP.HCM và ban giám hiệu nhà trường đã đưa môn học vào chương trình giảng dạy Điều này giúp nhóm có cơ hội được học tập lẫn thực hành nghiên cứu các đề tài thực tế trong môi trường học tập và nghiên cứu lành mạnh Đồng thời có thể phát triển tư duy khoa học và tiếp cận thực tế Thời gian trước đây khi học tập và sinh hoạt trong môi trường trung học, nhóm không có nhiều cơ hội để trải nghiệm và tham gia các hoạt động nghiên cứu khoa học Giờ đây, môi trường học tập năng động của nhà trường đã giúp nhóm trang bị thêm nhiều kiến thức và kĩ năng nghiên cứu thực tế, hỗ trợ cho con đường học tập và làm việc về sau.

Trường đã tạo cho nhóm môi trường học tập và cơ hội để thực hiện nghiên cứu Tuy nhiên, giảng viên đứng lớp chính là người đã dẫn dắt và hướng dẫn trực tiếp trong suốt quá trình nghiên cứu đề tài của nhóm Lời tri ân này nhóm xin gửi đến thầy Lê Thanh Hải, người đã luôn đồng hành cùng nhóm trong suốt thời gian qua Nhờ sự nhiệt tình và tận tâm chỉ dẫn cùng sự sẵn sàng hỗ trợ của thầy mà nhóm mới có thể hoàn thành đề tài nghiên cứu của môn học một cách trọn vẹn.

Kết quả của đề tài nghiên cứu là cả quá trình nỗ lực không ngừng nghỉ và sự tham gia đóng góp của rất nhiều cá nhân, tập thể Chính vì vậy, nhóm sẽ luôn nghiêm túc cố gắng để hoàn thành tốt dự án của mình và cam kết luôn phát triển bản thân để mang đến những dự án nghiên cứu có ý nghĩa to lớn hơn trong tương lai.

3

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VẤN ĐỀ 61.1 CƠSỞLÝTHUYẾTVỀQUẢNTRỊKÊNHPHÂNPHỐI: 61.1.1 Khái niệm, bản chất, chức năng của kênh phân phối: 61.2 GIỚITHIỆUVỀ ACECOOKVÀHỆTHỐNGKÊNHPHÂNPHỐICỦAACECOOKTRÊNĐỊABÀN TP HỒ C MHÍINH 7

1.2.1 Giới thiệu về Acecook 71.2.2 Hệ thống kênh phân phối của Acecook trên địa bàn Tp Hồ ChíMinh 81.3 ĐẶTVẤNĐỀ: TÁCĐỘNGCỦAĐẠIDỊCH COVID-19 ĐẾNHỆTHỐNGKÊNH PHÂN PHỐI CỦA ACECOOKTRÊNĐỊABÀN T H C MPỒHÍINH 9

1.3.1 Tình hình đại dịch COVID-19 trên thế giới và tại Việt Nam 91.3.2 Acecook và hệ thống kênh phân phối của Acecook trên địa bàn Tp Hồ Chí Minh trước khi xuất hiện đại dịch COVID-19 101.3.3 Tác động của đại dịch COVID-19 đến hệ thống kênh phân phối của Acecook trên địa bàn Tp Hồ Chí Minh 10CHƯƠNG 2: TÁC ĐỘNG CỦA ĐẠI DỊCH COVID-19 ĐẾN HỆ THỐNG KÊNH PHÂN PHỐI CỦA ACECOOK TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 14

2.1 THAY ĐỔI TRONG HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG .142.1.1 Giới thiệu về tác động của đại dịch COVID-19 đến hành vi tiêu dùng của người tiêu dùng 142.1.2 Thay đổi về nhu cầu và ưu tiên của người tiêu dùng: 152.1.3 Thay đổi về cách thức tiếp cận và tương tác của người tiêu dùngvới sản phẩm: 172.2 SỰTHAY ĐỔI TRONG MÔ HÌNH KINH DOANH CỦA CÁC ĐỐI TÁC PHÂNPHỐI 18

2.2.1 Tác động của đại dịch COVID-19 đến mô hình kinh doanh của các đối tác phân phối 182.2.2 Những giải pháp của Acecook để giúp đối tác phân phối vượt

Too long to read onyour phone? Save to

read later on your computer

Save to a Studylist

CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯỢC KÊNH PHÂN PHỐI PHÙ HỢP VỚI SẢN PHẨM VÀ NGUỒN LỰC CỦA ACECOOK TRONG ĐIỀU KIỆN HOẠT ĐỘNG BÌNH THƯỜNG MỚI DO ĐẠI DỊCH

3.1 PHÂNTÍCHTHỊTRƯỜNGVÀĐỐITƯỢNGKHÁCHHÀNGĐỂTÌMKIẾMNHỮNG CƠ HỘI MỚI NHẰM PHÙ HỢP HƠN 23

3.1.1 Phân tích thị trường 23

3.1.2 Cơ hội mới và phù hợp hơn cho Acecook 25

3.2.1 Tổng quan về thời đại số hóa và thị trường trực tuyến 27

3.2.2 Phân tích thị trường trực tuyến của Acecook 29

3.2.3 Đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong thời đại số hóa 30

3.2.4 Các chiến lược để tập trung các kênh phân phối trực tuyến 31

3.3 HỢPTÁCCHẶTCHẼVỚICÁCĐỐITÁCPHÂNPHỐIĐỂCÙNGNHAUVƯỢT QUA KHÓ KHĂN VÀ TẠO RA GIÁ TRỊ BỀN VỮNG CHO CẢ HAI BÊN 31

3.3.1 Ý nghĩa của hợp tác chặt chẽ với đối tác phân phối để tạo giá trịbền vững cho cả hai bên 31

3.3.2 Xác định các thách thức đối với Acecook trong điều kiện hoạt động bình thường mới của đại dịch COVID-19 32

3.3.3 Hợp tác chặt chẽ với các đối tác phân phối để vượt qua thách thức và tạo ra giá trị bền vững cho cả hai bên 34

3.4 ÁPDỤNGCÁCCÔNGNGHỆMỚINHƯTRÍTUỆNHÂNTẠO, BLOCKCHAIN ĐỂ NÂNG CAO HIỆU QUẢ KÊNH PHÂN PHỐI VÀ TĂNG CƯỜNG, SỰ TIN TƯỞNG CỦA KHÁCH HÀNG 36

3.4.1 Áp dụng trí tuệ nhân tạo trong kênh phân phối 36

3.4.2 Sử dụng blockchain để nâng cao sự tin tưởng của khách hàng 38CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN NHỮNG VẤN ĐỀ LIÊN QUAN 40

4.1 TÓMTẮTCÁCTÁCĐỘNGCỦAĐẠIDỊCH COVID-19 ĐẾNHỆTHỐNGKÊNH PHÂN PHỐI CỦA ACECOOKTRÊNĐỊABÀN T H C MPỒHÍINH 40

4.2 ĐỀXUẤTCHIẾNLƯỢCKÊNHPHÂNPHỐIPHÙHỢPVỚISẢNPHẨMVÀNGUỒN LỰC CỦA DOANH NGHIỆP TRONG ĐIỀU KIỆN HOẠT ĐỘNG BÌNHTHƯỜNG MỚI CỦA ĐẠI DỊCH COVID-19 40

4.2.1 Xây dựng chiến lược kênh phân phối phù hợp với sản phẩm vànguồn lực của Acecook: 40

4.2.2 Tổng kết và đề xuất hoạt động thực hiện chiến lược kênh phân phối của Acecook trong điều kiện hoạt động bình thường mới của đại dịch COVID-19 42

TRÍCH NGUỒN TƯ LIỆU: 44

5

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VẤN ĐỀ. 1.1 Cơ sở lý thuyết về quản trị kênh phân phối.

1.1.1 Khái niệm, bản chất, chức năng của kênh phân phối.1.1.1.1 Khái niệm về kênh phân phối.

Kênh phân phối (Distribution Channels): Là tập hợp các cá nhân và công ty có tư cách tham gia vào quá trình lưu chuyển nhằm mục đích đưa hàng hóa hay dịch vụ từ nhà sản xuất hoặc người sáng tạo đến người dùng cuối

Kênh phân phối là con đường mà tất cả hàng hóa và dịch vụ phải di chuyển để đến tay người tiêu dùng dự định Đồng thời nó cũng thể hiện con đường thanh toán được thực hiện từ người tiêu dùng cuối cùng đến nhà cung cấp ban đầu Kênh phân phối có thể ngắn hoặc dài phụ thuộc vào số lượng các trung gian cần thiết để cung cấp một hay nhiều hàng hóa hoặc dịch vụ.

1.1.1.2 Bản chất của kênh phân phối sản phẩm.

Từ các định nghĩa trên, chúng ta có thể rút ra một số ý cơ bản về bản chất của kênh phân phối Giúp phân biệt một cách rõ ràng giữa kênh phân phối sản phẩm và kênh phân phối vật chất.

Vấn đề thứ nhất: Kênh phân phối sản phẩm tồn tại bên ngoài công ty, nó không phải là một phần cấu trúc tổ chức nội bộ của công ty, vì vậy việc tổ chức hay quản lý kênh cũng phải xuất phát từ những đặc điểm bên ngoài công ty như: đặc điểm của thị trường, đặc điểm của các trung gian, v.v…

Vấn đề thứ hai: Là tổ chức các quan hệ của kênh gồm các công ty hay tổ chức, những người có tham gia vào chức năng đàm phán về việc đưa hàng hóa, dịch vụ từ người sản xuất đến người tiêu dùng cuối cùng, những người này thực hiện đàm phán, mua và bán hàng chuyển quyền sở hữu hàng hóa và dịch vụ Họ được gọi là các thành viên của kênh phân phối.

Vấn đề thứ ba: Hoạt động trong kênh phân phối sản phẩm do công ty tổ chức, tức là các công ty trực tiếp tham gia vào các hoạt động trong kênh Từ việc xây dựng, tổ chức, phát triển kênh cho đến việc sử dụng kênh sao cho có hiệu quả nhất Kênh phân phối chỉ thực sự hoạt động tốt khi công ty tổ chức các hoạt động trong kênh một cách thông suốt và hợp lý.

Vậy nên có thể khẳng định kênh phân phối sản phẩm tồn tại nhằm đạt được các mục tiêu marketing Mà các mục tiêu đó lại phụ thuộc vào các mục tiêu kinh doanh của công ty Do đó, tất cả các bước từ việc xây dựng, tổ chức hay quản lý, lựa chọn các thành viên kênh, lựa chọn cấu trúc kênh, v.v đều phải dựa trên mục tiêu kinh doanh của công ty.

1.1.1.3 Chức năng của kênh phân phối sản phẩm

Chức năng trao đổi, mua bán: Đây là chức năng phổ biến nhất của kênh phân phối và bản chất của chức năng này là việc tiến hành các hoạt 6

động mua bán, bao gồm việc tìm kiếm, đánh giá giá trị của các hàng hoá và dịch vụ và việc tiêu thụ sản phẩm, sử dụng bán hàng cá nhân, quảng cáo và các phương thức marketing khác.

Chức năng chuẩn hoá và phân loại hàng: Chức năng này liên quan đến việc sắp xếp hàng hoá theo chủng loại và số lượng Điều này làm cho việc mua bán dễ dàng hơn vì giảm nhu cầu kiểm tra và lựa chọn của khách hàng.

Chức năng vận tải: Hàng hoá được chuyển từ điểm này đến điểm khác, nhờ đó giải quyết được mâu thuẫn về không gian giữa sản xuất và tiêu dùng.

Chức năng lưu kho và dự trữ hàng hoá: Là việc lưu trữ trong các kho hay bến bãi, cung cấp hàng hoá, dịch vụ cho khách hàng một cách nhanh chóng và thuận tiện nhất Đồng thời, giúp duy trì mức phân phối ổn định cho khách hàng trong điều kiện thị trường có nhiều biến động.

Chức năng tài chính: Là việc cung cấp tiền mặt và tín dụng cần thiết liên quan đến vận tải, lưu kho, xúc tiến bán.

Chức năng chia sẻ rủi ro: Nhằm giải quyết sự không chắc chắn trong quá trình phân phối sản phẩm trên thị trường.

Chức năng thông tin: Là việc cung cấp thông tin từ tất cả các thành viên kênh và ý kiến từ phía khách hàng ngoài thị trường.

Tóm lại: Kênh phân phối sản phẩm là công cụ cạnh tranh hữu hiệu

trong thời gian dài hạn và nó có vai trò hết sức quan trọng trong toàn bộ hệ thống Marketing trong quá trình tồn tại và phát triển của doanh nghiệp.

1.1.1.4 Vai trò của kênh phân phối trong doanh nghiệp.

Các kênh phân phối đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong chiến lược tiếp cận thị trường của nhà cung cấp Nếu được thực hiện thành công, bất kỳ mô hình nào cũng đều có thể mở rộng thị trường, tạo ra doanh số và phát triển doanh thu hàng đầu cho nhà cung cấp.

Ngoài việc thúc đẩy doanh thu, kênh phân phối cũng có thể mở rộng danh mục sản phẩm và dịch vụ có sẵn cho khách hàng cuối Ví dụ Các đối:

tác kênh VAR, SI và MSP thường cung cấp dịch vụ tư vấn, triển khai côngnghệ và hỗ trợ sau bán hàng Họ cũng có thể kết hợp sản phẩm của nhàcung cấp vào một giải pháp công nghệ thông tin tích hợp.

1.2 Giới thiệu về Acecook và hệ thống kênh phân phối của Acecook trênđịa bàn Tp Hồ Chí Minh.

1.2.1 Giới thiệu về Acecook.

1.2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Acecook.

Acecook là một công ty sản xuất mì ăn liền lớn của Việt Nam, được thành lập vào năm 1993 Trong suốt 30 năm hoạt động, Acecook đã trở 7

thành một trong những công ty hàng đầu trong ngành sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam và cả khu vực Đông Nam Á.

Công ty thành lập với tên gọi là Acecook Việt Nam Joint Venture Company Limited Ban đầu, Acecook chỉ sản xuất một số loại mì ăn liền đơn giản như mì gói và mì ly, và chỉ phục vụ tại thị trường nội địa Tuy nhiên, với sự đổi mới liên tục trong quá trình sản xuất và quản lý, Acecook đã nhanh chóng phát triển và mở rộng sản phẩm của mình sang các thị trường khác như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và Đông Nam Á.

Trong quá trình phát triển, Acecook luôn chú trọng đầu tư nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ để đáp ứng nhu cầu của khách hàng Đến nay, Acecook có hơn 20 loại sản phẩm khác nhau, gồm mì ăn liền, bột gội đầu, gia vị nấu ăn, và các sản phẩm ăn vặt khác.

1.2.1.2 Các sản phẩm chính của Acecook.

Qua hơn 30 hình thành và phát triển của Acecook tập trung chủ yếu vào các sản phẩm:

Mì hảo hảo; Mì Siukay; Mì Udon; Mì Doraemon; Mì Đệ Nhất; Mì Mikochi; Mì Hít hà; Mì Bốn Phương; Mì Hảo 100; Mì Số Đỏ; Mì khôngchiên block; Good; MÌ SPAGHETTI BISTRO; Mì ly ăn liền caykay; Mì lyhandy hảo hảo; Ly enjoy; Tô nhớ mãi mãi; Khay táo quân; Mì tô ăn liền mìtrộn today; Mì ly mini ăn liền doraemon; Mì ly mini ăn liền mini handy hảohảo; Mì tô ăn liền mì trộn caykay; Sản phẩm mì Tô – Ly – Khay; Phở ĐệNhất; Phở trộn Đệ Nhất; Phở Xưa & Nay; Hủ tiếu Nhịp Sống; Bún HằngNga; Phở Khô Xưa & Nay; Miến Phú Hương; Miến Phú Hương Yến Tiệc;Muối Chấm… Là những sản phẩm độc đáo, bổ sung đầy đủ các chất dinh

dưỡng, hương vị mới lạ Kết hợp bí quyết ẩm thực truyền thống và công nghệ sản xuất hiện đại, Mang hương vị xưa và nay, giúp cho người tiêu dùng có những bữa ăn ngon, tiện lợi, nhanh, gọn, và cùng với những trải nghiệm thú vị, hấp dẫn đặc biệt rất phù hợp với cuộc sống hiện đại, mọi hoàn cảnh và cho mọi lứa tuổi.

Đây là bước ngoặt lớn nhất của Acecook trong quá trình phát triển và phải kể đến là việc thâm nhập thị trường Việt Nam với việc liên doanh Vifon – Acecook Bắt đầu sản xuất từ năm 1995 với chỉ một dây chuyền duy nhất Đến năm 2003, Acecook Việt Nam đã đồng loạt xuất khẩu sang các thị trường Úc, Mỹ, Nga, Đông Âu, Trung Quốc, châu Phi và các nước Đông Nam Á khác, mang về cho tập đoàn doanh thu 3 triệu USD.

Trong suốt giai đoạn 2016 – 2019, doanh thu của công ty tăng trưởng đều đặn, đạt tới hơn 10.000 tỷ đồng vào năm 2019 với lãi ròng hơn 1.600 tỷ đồng Acecook hiện chiếm giữ hơn 50% thị phần mì ăn liền Việt Nam và đứng vị trí thứ 5 thị trường Nhật Bản.

8

1.2.2 Hệ thống kênh phân phối của Acecook trên địa bàn Tp Hồ ChíMinh.

1.2.2.1 Các kênh phân phối chính của Acecook tại Tp Hồ ChíMinh.

Là một trong những thương hiệu nổi tiếng của Nhật Bản, tại Tp Hồ Chí Minh, Acecook có các kênh phân phối chính như:

Siêu thị và cửa hàng tiện lợi: như Coopmart, Lotte Mart, Vinmart, Circle K, Family Mart để phân phối các sản phẩm của mình.

Đại lý phân phối: Acecook có hệ thống đại lý phân phối trên toàn quốc, bao gồm cả Tp Hồ Chí Minh, để cung cấp sản phẩm đến các cửa hàng nhỏ, tạp hóa.

Mạng lưới bán hàng trực tuyến: như Tiki, Lazada, Shopee để đáp ứng nhu cầu của khách hàng đang tìm kiếm các sản phẩm trực tuyến.

Nhà hàng và quán ăn: Acecook cung cấp sản phẩm cho các nhà hàng, quán ăn và các cửa hàng thức ăn nhanh.

Tóm lại: Các kênh phân phối chính của Acecook tại Tp Hồ Chí Minh

bao gồm siêu thị, cửa hàng tiện lợi, đại lý phân phối, mạng lưới bán hàng trực tuyến, nhà hàng và quán ăn.

1.2.2.2 Các đối tác phân phối của Acecook tại Tp Hồ Chí Minh.

Acecook có nhiều đối tác phân phối trên khắp đất nước, trong đó có Tp Hồ Chí Minh, phải kể đến như Co.opmart, Big C, Vinmart và Lotte Mart Các cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini, cửa hàng tạp hóa, các nhà thuốc, v.v

1.2.2.3 Mô hình kinh doanh của Acecook tại Tp Hồ Chí Minh.

Trên địa bàn Tp Hồ Chí Minh chỉ tập trung vào việc cung cấp các sản phẩm mì ăn liền cho các điểm bán lẻ, siêu thị và cửa hàng tiện lợi.

Ngoài ra, Acecook cũng có một số điểm bán hàng trực tiếp, bao gồm các cửa hàng Acecook Mart Tại các cửa hàng này, người tiêu dùng có thể mua các sản phẩm mì ăn liền của Acecook và các sản phẩm ăn vặt khác của thương hiệu, tập trung vào việc cung cấp sản phẩm cho mạng lưới bán lẻ, kết hợp giới thiệu các sản phẩm thông qua các kênh trực tiếp và trực tuyến.

1.3 Đặt vấn đề: Tác động của đại dịch COVID-19 đến hệ thống kênh phân phối của Acecook trên địa bàn Tp Hồ Chí Minh.

1.3.1 Tình hình đại dịch COVID-19 trên thế giới và tại Việt Nam.

Tính đến ngày 09/02/2023 toàn thế giới có hơn 755 triệu ca nhiễm và hơn 6,8 triệu trường hợp tử vong Từ giữa tháng 9/2022 đến nay, trung bình mỗi tuần trên toàn cầu có khoảng 10.000-14.000 ca tử vong do COVID-19 được ghi nhận Trong bài phát biểu, Tổng Giám đốc Tổ chức Y tế thế giới

cho rằng “Thế giới không thể chấp nhận con số tử vong này khi đã có trong

tay nhiều công cụ phòng, chống”.

9

Tại Việt Nam, từ khi phát hiện ca đầu tiên vào tháng 3/2020, chính phủ đã nhanh chóng triển khai các biện pháp phòng chống dịch bệnh như đóng cửa biên giới, kiểm soát nhập cảnh, đeo khẩu trang, rửa tay sát khuẩn và giãn cách xã hội Tính đến nay, Việt Nam đã ghi nhận hàng triệu ca nhiễm và cũng đã chạm móc hàng chục ngàn ca tử vong do đại dịch Chính phủ Việt Nam đang nỗ lực đẩy nhanh tiến độ tiêm chủng và các biện pháp phòng chống để bảo vệ sức khỏe của người dân.

1.3.2 Acecook và hệ thống kênh phân phối của Acecook trên địa bàn Tp Hồ Chí Minh trước khi xuất hiện đại dịch COVID-19.

Bối cảnh trước khi đại dịch bùng phát, Acecook là một trong những thương hiệu lớn về sản xuất và phân phối các sản phẩm ăn liền tại Việt Nam Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trên thị trường, hệ thống phân phối của Acecook tại Tp Hồ Chí Minh đã được phát triển và đưa ra thị trường khá rộng rãi, bao gồm các kênh phân phối chính sau:

Hệ thống siêu thị: Acecook đã ký kết hợp đồng với nhiều siêu thị lớn tại Tp Hồ Chí Minh, bao gồm các siêu thị như Big C, Lotte Mart, Co.opmart, VinMart, Aeon, Emart, v.v

Đại lý: Có hệ thống đại lý phân phối sản phẩm đến các cửa hàng, tiệm bán lẻ trên địa bàn thành phố.

Kênh bán hàng trực tiếp: Có một số cửa hàng bán lẻ trực tiếp, tạo được sự kết nối tốt hơn giữa thương hiệu và người tiêu dùng.

Kênh bán hàng trực tuyến: Thông qua các trang thương mại điện tử như Shopee, Tiki, Lazada, Sendo, v.v… giúp thương hiệu tiếp cận với đối tượng khách hàng trẻ, hiện đại.

Với hệ thống phân phối đa dạng và phong phú như trên, Acecook đã tạo được sự hiện diện rất lớn trên thị trường Tp Hồ Chí Minh và đạt được những thành công đáng kể trước khi đại dịch COVID-19 bùng phát.

1.3.3 Tác động của đại dịch COVID-19 đến hệ thống kênh phân phốicủa Acecook trên địa bàn Tp Hồ Chí Minh.

1.3.3.1 Hành vi tiêu dùng của người tiêu dùng.

Đại dịch COVID-19 đã trực tiếp tác động lớn đến hành vi của người tiêu dùng tại Tp Hồ Chí Minh, và điều này đã ảnh hưởng đến hệ thống kênh phân phối của Acecook như sau:

Tăng cường mua sắm trực tuyến: Do nhiều người dân có xu hướng hạn chế trong di chuyển, giao tiếp trực tiếp với người khác để khống chế lây nhiễm COVID-19, việc mua sắm trực tuyến đã trở thành một lựa chọn phổ biến hơn bao giờ hết Điều này đã ảnh hưởng đến hệ thống kênh phân phối của Acecook, một số khách hàng chuyển sang mua sản phẩm của thương hiệu này qua các trang thương mại điện tử như Shopee, Tiki, Lazada, Sendo 10

Giảm sự phụ thuộc vào hệ thống siêu thị: Trước khi đại dịch bùng phát, hệ thống siêu thị được xem là một trong những kênh phân phối lớn và quan trọng của Acecook tại Tp Hồ Chí Minh Tuy nhiên, do nhiều siêu thị phải tạm ngừng hoạt động hoặc giảm giờ làm việc trong thời gian giãn cách xã hội, nên một số khách hàng đã chuyển sang tìm mua sản phẩm của Acecook tại các cửa hàng bán lẻ trực tiếp hoặc thông qua các kênh bán hàng trực tuyến.

Nhu cầu sử dụng sản phẩm ăn liền tăng cao: Trong bối cảnh đại dịch COVID-19 diễn biến phức tạp, nhu cầu sử dụng hệ thống kênh phân phối của Acecook trên địa bàn Tp Hồ Chí Minh đã phải tăng cường cung ứng sản phẩm cho thị trường, đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng: Đại dịch này đã làm thay đổi hành vi và thói quen của người tiêu dùng, khiến nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm an toàn, đảm bảo vệ sinh và chất lượng được ưu tiên hơn Điều này đã tạo ra áp lực lớn đối với Acecook để đảm bảo chất lượng sản phẩm và thực hiện các biện pháp bảo vệ an toàn vệ sinh sản phẩm của mình, hướng đến những sản phẩm có chất lượng cao.

Giảm doanh số: Đại dịch đã gây ra sự suy giảm nền kinh tế và đặc biệt là ngành kinh doanh, làm giảm doanh số bán hàng của Acecook trên địa bàn thành phố, gây áp lực lớn đối với hệ thống kênh phân phối của họ.

1.3.3.2 Sự thay đổi trong mô hình kinh doanh của các đối tácphân phối.

Thay đổi hình thức bán hàng: Do giãn cách xã hội và giới hạn đi lại, nhiều đối tác phân phối đã chuyển từ bán hàng trực tiếp sang bán hàng online hoặc qua điện thoại Điều này có thể ảnh hưởng đến mô hình kinh doanh của Acecook nếu họ không có chiến lược bán hàng trực tuyến phù hợp Các nhà bán lẻ đã chuyển sang bán hàng trực tuyến để giảm thiểu sự

tiếp xúc trực tiếp với khách hàng Ví dụ, Tiki, Shopee, Lazada, Sendo là các

sàn thương mại điện tử phổ biến tại Việt Nam, hay Công ty TNHH ThựcPhẩm Sạch GreenFood đã cho ra mắt kênh bán hàng trực tuyến riêng củamình và nhận được sự quan tâm và hưởng ứng tích cực từ khách hàng.

Thay đổi trong thời gian giao hàng: Do ảnh hưởng của dịch bệnh, thời gian giao hàng của các đối tác phân phối có thể bị chậm lại do các biện pháp giãn cách xã hội và hạn chế vận chuyển hàng hóa Điều này đã ảnh hưởng đến quá trình sản xuất và cung cấp của Acecook thời gian giao hàng

của các đối tác phân phối bị chậm lại Ví dụ, dịch bệnh đã ảnh hưởng đến

thời gian giao hàng của các đối tác phân phối của Tiki, một trong nhữngsàn thương mại điện tử lớn nhất tại Việt Nam Vì vậy, họ đã có kế hoạch đápứng nhanh chóng và linh hoạt để đối phó với tình hình này.

11

Thay đổi trong nhu cầu của khách hàng: Dịch bệnh đã thay đổi cách mua sắm của khách hàng, do đó các đối tác phân phối phải điều chỉnh các chiến lược bán hàng để đáp ứng nhu cầu mới Điều này ảnh hưởng đến cách

Acecook tiếp cận và phân phối sản phẩm Ví dụ, nhu cầu tiêu dùng thực

phẩm chức năng và thực phẩm an toàn có xu hướng tăng trong thời gian đạidịch COVID-19 Thay đổi này, Acecook phải tìm cách nghiên cứu và phát

triển mới để làm sao tiếp cận được với người dùng hiệu quả hơn.

Thay đổi trong hình thức thanh toán: Vì lý do an toàn và giảm thiểu sự tiếp xúc trực tiếp, các đối tác phân phối và khách hàng có xu hướng sử dụng các hình thức thanh toán trực tuyến như ví điện tử hoặc thẻ thanh toán để thanh toán cho đơn hàng.

Thay đổi trong chiến lược giá: Những thay đổi này đã ảnh hưởng đến chiến lược giá của Acecook và yêu cầu họ phải đưa ra một chiến lược linh hoạt để cạnh tranh trong thị trường.

Tổng quan: Thông qua việc những điều trên thay đổi, Acecook cần

có những kế hoạch đáp ứng nhanh chóng, linh hoạt để đối phó với những thay đổi và đảm bảo hệ thống kênh phân phối giúp hoạt động hiệu quả, phù hợp với tình hình hiện tại, trong bối cảnh đại dịch.

1.3.3.3 Ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất và vận chuyển củaAcecook.

Đại dịch COVID-19 đã tác động đến nhiều hoạt động sản xuất và vận chuyển của Acecook trên địa bàn Tp Hồ Chí Minh, gây ra nhiều khó khăn và thách thức cho công ty.

Đối với dây chuyền sản xuất:

- Hạn chế vận chuyển nguyên liệu: Quy trình vận chuyển nguyên liệu

đến nhà máy sản xuất của Acecook bị ảnh hưởng Ví dụ: trong tháng 7/2021,

nhiều công ty vận chuyển hàng hóa đã tạm ngừng hoạt động hoặc giảmthiểu quy mô hoạt động để đảm bảo an toàn cho nhân viên Gây khó khăn

trong việc vận chuyển nguyên liệu đến nhà máy sản xuất của Acecook và

ảnh hưởng đến quy trình sản xuất của công ty (Nguồn: VnExpress, 2021).

- Thiếu lao động: Theo báo cáo của Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam, từ đầu năm 2021 đến giữa tháng 8/2021, đã có khoảng 86.000 lao động của các doanh nghiệp sản xuất ở Tp HCM không thể đi làm do ảnh hưởng của đại dịch Việc thiếu hụt lao động ảnh hưởng đến quy trình sản

xuất của Acecook và làm giảm năng suất lao động (Nguồn: VnExpress,

- Tăng chi phí sản xuất: Ngoài những khó khăn trên, giá nguyên liệu

cũng tăng cao trong thời gian vừa qua Ví dụ: giá bột mì đã tăng khoảng 10

-20% so với mức giá trước đại dịch COVID-19 Đồng thời, chi phí bảo vệ

12

an toàn cho nhân viên cũng tăng lên, khiến cho chi phí sản xuất củaAcecook tăng cao (Nguồn: VnExpress, 2021).

Đối với việc vận chuyển hàng hóa:

- Hạn chế di chuyển: Theo báo cáo của Tổng Cục Hải quan Việt Nam, trong nửa đầu tháng 8/2021, lượng hàng hóa nhập và xuất khẩu của cả nước đã giảm đáng kể so với cùng kỳ năm 2020 Việc giám sát, kiểm soát người và hàng hóa đang được vận chuyển là điều được thực hiện chặt chẽ để đảm bảo an toàn phòng chống dịch Điều này đã khiến cho quy trình vận chuyển hàng hóa của Acecook gặp nhiều khó khăn và chậm trễ hơn trước đây.

- Thiếu tài xế và phương tiện vận chuyển: Theo báo cáo của Hiệp hội Vận tải Hành khách và Hàng hóa Việt Nam, tình trạng thiếu tài xế và phương tiện vận chuyển hàng hóa đã diễn ra ở nhiều địa phương, bao gồm Tp HCM, dẫn đến việc chậm trễ trong quá trình vận chuyển hàng hóa đến

các đại lý phân phối của công ty (Nguồn: VnExpress, 2021).

- Giảm quy mô vận chuyển: Vì giãn cách xã hội và hạn chế di chuyển, nhiều đại lý phân phối của Acecook đã giảm quy mô hoạt động, việc vận chuyển hàng hóa của công ty đến các đại lý phân phối chậm làm giảm doanh

số bán hàng (Nguồn: Zing News, 2021).

Ngoài ra theo báo cáo của Báo Tuổi Trẻ, vào đầu tháng 8/2021, Acecook đã phải tạm dừng sản xuất tại nhà máy ở tỉnh Bình Dương vì nhân viên của công ty bị nhiễm COVID-19 Theo báo cáo của VnExpress, trong tháng 7/2021, một số công ty vận chuyển hàng hóa đã tạm ngừng hoạt động do tình trạng dịch bệnh, gây ra khó khăn trong việc vận chuyển nguyên liệu đến nhà máy sản xuất của Acecook.

1.3.4 Ý nghĩa của việc nghiên cứu tác động của đại dịch COVID-19đến hệ thống kênh phân phối của Acecook trên địa bàn Tp Hồ ChíMinh.

Nghiên cứu tác động của đại dịch COVID-19 đến hệ thống kênh phân phối của Acecook trên địa bàn Tp Hồ Chí Minh đã giúp Acecook có cái nhìn rõ hơn về tình hình kinh doanh của mình Nghiên cứu này giúp thu thập thông tin từ các nhà phân phối sản phẩm của Acecook để hiểu rõ hơn về các khó khăn và thách thức mà họ đang gặp, những yêu cầu mới trong thị trường, các giải pháp tương ứng để đáp ứng nhu cầu này.

Vì vậy, để thực hiện nghiên cứu này, Acecook đã sử dụng nhiều phương pháp khác nhau, bao gồm phỏng vấn các nhà phân phối và khách hàng, thu thập dữ liệu thống kê về doanh số và mức độ sử dụng sản phẩm, việc đánh giá hiệu quả của các chiến dịch quảng cáo và marketing, đưa ra các quyết định chiến lược để cải thiện hoạt động kinh doanh của mình, bảo vệ quyền lợi của khách hàng và đáp ứng nhu cầu của thị trường trong thời

điểm khó khăn này Ví dụ: Acecook có thể quyết định tăng cường quảng cáo

13

và marketing để tăng cường nhận thức về thương hiệu của họ, hoặc tăngcường hợp tác với các đối tác kinh doanh để cải thiện quy trình phân phốivà vận chuyển sản phẩm Nghiên cứu này có thể giúp Acecook tăng cường

năng lực cạnh tranh và tiếp tục phát triển kinh doanh trong tương lai.

CHƯƠNG 2: TÁC ĐỘNG CỦA ĐẠI DỊCH COVID-19 ĐẾNHỆ THỐNG KÊNH PHÂN PHỐI CỦA ACECOOK TRÊN

ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH. 2.1 Thay đổi trong hành vi tiêu dùng của người tiêu dùng.

2.1.1 Giới thiệu về tác động của đại dịch COVID-19 đến hành vi tiêudùng của người tiêu dùng.

Tác động của đại dịch COVID-19 đến hành vi tiêu dùng của người tiêu dùng là rất lớn và đa dạng cụ thể:

Thay đổi trong thói quen mua sắm: Người tiêu dùng chuyển sang mua sắm trực tuyến và tăng cường phụ thuộc vào các dịch vụ giao hàng tại nhà để tránh tiếp xúc với người lạ và giảm nguy cơ lây nhiễm, người tiêu dùng đã giảm sự phụ thuộc vào các cửa hàng truyền thống và các điểm bán lẻ vật liệu xây dựng, nhà cửa hay các sản phẩm không thiết yếu khác.

Giảm chi tiêu: Nhiều người tiêu dùng đã bị ảnh hưởng kinh tế bởi khó khăn kinh tế do đại dịch COVID-19 gây ra, họ phải giảm chi tiêu chỉ chi cho các mặt hàng thiết yếu Tập trung vào việc tiết kiệm chi phí.

Ảnh hưởng đến ngành du lịch và giải trí: Đại dịch đã khiến nhiều người không thể đi du lịch hay tham gia các hoạt động giải trí Các công ty trong ngành này đã phải đóng cửa hoặc giảm quy mô hoạt động để tiết kiệm chi phí và đáp ứng với tình hình kinh tế khó khăn.

Chú trọng đến sức khỏe và an toàn: Đại dịch COVID-19 đã khiến người tiêu dùng chú trọng hơn đến sức khỏe và an toàn của mình Họ đã tăng cường việc mua sắm các sản phẩm liên quan đến sức khỏe và an toàn như khẩu trang, nước rửa tay và thuốc để phòng ngừa sự lây lan của virus.

Thay đổi trong hành vi tiêu dùng của thế giới: Đại dịch đã thay đổi hành vi tiêu dùng của nhiều người trên toàn cầu Một số nước đã có các biện pháp phong tỏa và hạn chế di chuyển để giữ an toàn cho cộng đồng Điều

này dẫn đến sự thay đổi trong cách thức tiêu dùng, ví dụ: tăng sự phụ thuộc

vào mua sắm trực tuyến, sử dụng dịch vụ giao hàng tận nơi và tìm kiếm cácsản phẩm và dịch vụ trực tuyến thay vì đi đến các cửa hàng.

Tăng cường trách nhiệm xã hội: Người tiêu dùng đã hạn chế đi lại và giữ khoảng cách xã hội, giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm để bảo vệ cộng đồng Họ cũng đã ủng hộ các hoạt động từ thiện và mua sắm các sản phẩm 14

từ các doanh nghiệp xã hội, góp phần hỗ trợ cho các cộng đồng đang bị ảnh hưởng bởi đại dịch COVID-19.

Tác động lớn đến các ngành kinh doanh: Đại dịch cũng đã ảnh hưởng đến nhiều ngành kinh doanh, nhất là các lĩnh vực liên quan đến du lịch, giải trí và nhà hàng khách sạn Các doanh nghiệp trong những ngành này đã phải giảm quy mô hoạt động hoặc đóng cửa để giữ an toàn và tiết kiệm chi phí.

Trong sự bùng phát của đại dịch COVID-19 đã dẫn đến các biện pháp đóng cửa biên giới, giãn cách xã hội của các nước trên thế giới, mọi người đều thực hiện biện pháp cách ly xã hội, ăn ở nhà nhiều hơn thay vì ăn ở hàng quán, dự trữ thực phẩm khô trong thời gian dài như mì gói, vì vậy mặt hàng mì ăn liền đã tăng từ 45,67 tỷ đô trong năm 2020 đến 73,55 tỷ đô trong năm 2026 theo báo cáo nghiên cứu thị trường của Facts and Factors.

2.1.2 Thay đổi về nhu cầu và ưu tiên của người tiêu dùng.2.1.2.1 Thay đổi trong mục tiêu tiêu dùng.

Trước dịch bệnh COVID-19 bùng phát, Acecook là một trong những thương hiệu thực phẩm đông lạnh được ưa chuộng tại Việt Nam Tuy nhiên, với sự lan rộng của dịch bệnh, nhiều người dân đã có những thay đổi trong mục tiêu tiêu dùng, nhiều người dân đã chuyển hướng tiêu dùng sang các sản phẩm có thể bảo quản lâu hơn Vì vậy, Acecook có thể tập trung vào việc cung cấp các sản phẩm như mì ăn liền, bánh mì đóng gói hoặc các món ăn đông lạnh khác Đồng thời, giảm một số giá thành một số sản phẩm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của nhiều tầng lớp khác nhau Acecook cần đảm bảo rằng sản phẩm của mình có chất lượng tốt, đảm bảo sức khỏe và giá trị dinh dưỡng cao.

Trong thời gian đại dịch, để tăng khả năng cạnh tranh trong thị trường,

Acecook cũng đã nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới Ví dụ: Các

sản phẩm đóng gói tiện lợi, có chất lượng dinh dưỡng cao, các loại thựcphẩm cần thiết cho sức khỏe.

Acecook đưa ra các chương trình khuyến mãi, ưu đãi và chính sách bảo hành hợp lý để thu hút khách hàng Người tiêu dùng thường sẽ ở nhà để chống dịch Cụ thể như trường hợp của chị Hương (quận Tân Bình,

TP.HCM) cho biết "Trong thời điểm cả nước chung tay chống dịch, các dịch

vụ ăn uống bên ngoài đều không được hoạt động thì mì ăn liền là thực phẩmquen thuộc lại càng không thể thiếu trong gia đình của chị Thời gian này,chủ yếu các bữa ăn sáng của gia đình chị đều là các món biến từ mì, miến,bún, phở, hủ tiếu… ăn liền với các thực phẩm khác như trứng, thịt bò, thịtheo, hải sản, rau, hành… nên không có cảm giác ngán”.

15

Có thể thấy, trong đại dịch người tiêu dùng chọn ăn những món như mì ăn liền để phục vụ cho nhu cầu ăn uống, vì thực phẩm và nhu cầu thiết yếu.

2.1.2.2 Thay đổi trong mức độ tiêu thụ.

Một trong những thay đổi đáng kể là sự gia tăng mức độ tiêu thụ của các sản phẩm đóng gói tiện lợi và dễ sử dụng trong thời gian dịch bệnh, vì thế, nhu cầu sử dụng các sản phẩm tiện lợi, dễ dàng để lưu trữ và sử dụng lâu dài đã tăng lên.

Acecook đã tận dụng cơ hội này để đáp ứng nhu cầu của khách hàng bằng cách cải tiến và phát triển thêm các sản phẩm đóng gói tiện lợi, như mì gói, phở gói, bánh tráng, bột ăn liền, gói xôi, để tiện lợi hơn cho khách hàng, giúp người dân dễ sử dụng và tiết kiệm chi phí.

Ngoài ra, Acecook chú trọng cải tiến công thức sản phẩm để tăng hàm lượng chất dinh dưỡng và giảm lượng chất bảo quản, từ đó đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và tăng độ tin cậy của sản phẩm, giảm giá thành, có những chương trình khuyến mãi Từ đó thu hút được nhiều khách hàng mới và duy trì được khách hàng cũ và mới điều này có thể dẫn đến nhu cầu sử dụng sản phẩm tiện lợi của Acecook tăng cao hơn trong một khoảng thời gian ngắn.

Bên cạnh đó, Acecook cũng đã tìm kiếm các phương tiện vận chuyển khác nhau để đảm bảo việc phân phối sản phẩm mà bạn còn thiếu Những nỗ lực này đã giúp Acecook vượt qua được những khó khăn trong thời gian dịch bệnh và duy trì được mức độ tiêu thụ của sản phẩm của mình.

Ghi nhận tại các siêu thị lớn, đại diện Lotte Mart chia sẻ: "Doanh số

mặt hàng mì ăn liền và các loại sợi ăn liền tháng 3-2020 tăng hơn 27% sovới giai đoạn tháng 2, và hai thời điểm ghi nhận lượt mua cao nhất là vàongày 7-3 và 31-3 vừa qua Số lượng sản phẩm bình quân trong giỏ hàng củangười mua tăng lên, tuy nhiên tần suất mua giảm đáng kể".

Dựa vào sự tiện lợi, nhanh gọn đáp ứng với nhịp độ sống hiện đại, theo báo cáo nghiên cứu thị trường của Facts and Factors thì mặt hàng mì ăn liền sẽ dự kiến tăng từ 45,67 tỷ đô trong năm 2020 đến 73,55 tỷ đô trong năm 2026 khi đã qua đại dịch.

2.1.2.3 Thay đổi trong thói quen mua sắm.

Trong thời gian dịch bệnh COVID-19, thói quen mua sắm của người dân đã thay đổi đáng kể và ảnh hưởng đến mức độ tiêu thụ của người dân đối với sản phẩm của Acecook.

Thứ nhất: Thói quen mua sắm trực tuyến của người dân cũng đã thay đổi trong thời gian dịch bệnh, người dân đã chuyển sang mua sắm trực tuyến thay vì đến các cửa hàng truyền thống Điều này đã khiến cho nhiều doanh nghiệp phải tập trung vào kinh doanh trực tuyến để đáp ứng nhu cầu của 16

khách hàng Acecook đã phát triển các kênh bán hàng trực tuyến như website, ứng dụng di động và thương mại điện tử để thuận tiện cho khách hàng đặt hàng và giao hàng tận nơi

Thứ hai: Với sự tăng lên của tâm lý lo lắng và xu hướng mua sắm và tiêu dùng các sản phẩm đảm bảo an toàn và thuận tiện hơn Các sản phẩm của Acecook, với tiện ích đóng gói, sử dụng dễ dàng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đã trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều người tiêu dùng, đặc biệt là các sản phẩm đóng gói tiện lợi và dễ sử dụng như mì gói và bánh phở

Thứ ba: Nhiều người dân đã có xu hướng mua sắm tại các cửa hàng tiện lợi gần nhà để tránh đi lại xa và tiếp xúc với nhiều người khác Điều này đã ảnh hưởng đến kênh phân phối của Acecook Các hoạt động quảng cáo và marketing của Acecook cũng đã phải thích nghi để đáp ứng với thay đổi trong thói quen mua sắm của người dân Đồng thời, Acecook đã tìm cách tăng cường việc phân phối sản phẩm tại các cửa hàng tiện lợi, siêu thị và nhà hàng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng

Thói quen mua sắm của người dân đã thay đổi đáng kể trong thời gian dịch bệnh COVID-19, ảnh hưởng đến mức độ tiêu thụ đối với sản phẩm của Acecook Tuy nhiên, Acecook đã tận dụng cơ hội này để cải tiến sản phẩm, tăng cường việc bán hàng trực tuyến và tìm cách đáp ứng nhu cầu của khách hàng thông qua các kênh phân phối khác nhau.

Kết quả một số nghiên cứu, khảo sát về hành vi, thói quen người tiêu dùng trong và sau đại dịch COVID-19 cho thấy, người tiêu dùng đã thay đổi thói quen, tăng mua sắm online do tác động của dịch.

Cũng theo khảo sát này, số lượng người mua sắm qua mạng nhiều hơn do đại dịch tăng nhiều nhất ở những nước trước đây ít mua sắm qua mạng Tại Việt Nam, theo Sách trắng Thương mại điện tử năm 2021, tỷ lệ người dùng internet tham gia mua sắm trực tuyến đã tăng từ 77% trong năm 2019 lên 88% trong năm 2020.

2.1.3 Thay đổi về cách thức tiếp cận và tương tác của người tiêu dùng với sản phẩm.

2.1.3.1 Thay đổi về cách thức tiếp cận.

Hiện tại, Acecook đã áp dụng nhiều cách thức tiếp cận và tương tác với người tiêu dùng nhằm đáp ứng nhu cầu mua sắm và tăng cường sự tương tác trong bối cảnh dịch bệnh Sau đây là một số cách thức tiếp cận và tương tác của Acecook với người tiêu dùng:

Mua sắm trực tuyến: Acecook cung cấp dịch vụ mua sắm trực tuyến thông qua các kênh thương mại điện tử như Shopee, Tiki, Lazada và các siêu thị trực tuyến Người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm kiếm và mua sản phẩm của Acecook một cách thuận tiện và an toàn.

17

Tương tác trên mạng xã hội: Acecook có mặt trên nhiều mạng xã hội như Facebook, Instagram, và YouTube Công ty này thường xuyên cập nhật các thông tin về sản phẩm, chương trình khuyến mại và sự kiện để tương tác với người tiêu dùng và giúp họ hiểu rõ hơn về thương hiệu.

Tổ chức các chương trình khuyến mãi: Với chương trình khuyến mãi và giảm giá nhằm thu hút người tiêu dùng Các chương trình này thường được quảng cáo trên các kênh truyền thông và trang web của công ty.

Dịch vụ giao hàng tận nhà: Giúp người tiêu dùng tiết kiệm thời gian và năng lượng khi mua sản phẩm.

Tư vấn sản phẩm: Giúp người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình Acecook đã áp dụng nhiều cách thức tiếp cận và tương tác khác nhau để tăng cường tương tác với người tiêu dùng trong thời gian dịch bệnh.

2.1.3.2 Thay đổi về cách thức tương tác.

Để đáp ứng nhu cầu này, Acecook đã tăng cường kênh bán hàng trực tuyến của mình thông qua các trang thương mại điện tử như Tiki, Shopee, Lazada, bằng cách cung cấp nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn và giao hàng miễn phí, đồng thời tăng cường chất lượng dịch vụ khách hàng để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.

Ngoài ra, Acecook cũng đã tận dụng công nghệ để tương tác với khách hàng thông qua các kênh truyền thông xã hội như Facebook, Zalo, Instagram, bằng cách tạo nội dung hấp dẫn và tương tác trực tiếp với khách hàng, Acecook đã tạo dựng được mối quan hệ tin cậy và thân thiện với khách hàng, đồng thời giúp khách hàng có thêm thông tin và hiểu rõ hơn về sản phẩm của mình, đồng thời tạo nên một môi trường mới cho các hoạt động kinh doanh của công ty trong tương lai.

2.2 Sự thay đổi trong mô hình kinh doanh của các đối tác phân phối.2.2.1 Tác động của đại dịch COVID-19 đến mô hình kinh doanh của các đối tác phân phối.

Đại dịch COVID-19 đã ảnh hưởng đến mô hình kinh doanh của các đối tác phân phối của Acecook khiến cho các đối tác phân phối phải tìm kiếm các giải pháp mới để vận hành kinh doanh như: hình thức bán hàng trực tuyến hoặc giao hàng tận nhà Bên cạnh đó, họ cũng tìm kiếm các phương tiện vận chuyển mới để đảm bảo sản phẩm được phân phối đến khách hàng một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Tuy nhiên, việc chuyển đổi sang hình thức bán hàng trực tuyến và giao hàng tận nơi đòi hỏi các đối tác phân phối phải đầu tư nhiều hơn vào hệ thống công nghệ và nhân lực để xây dựng hệ thống vận hành mới Điều này đặt áp lực lớn lên các doanh nghiệp nhỏ và vừa, đồng thời làm tăng chi phí vận hành kinh doanh Ngoài ra, các đối tác phân phối cũng phải đối mặt với 18

các thách thức về an ninh mạng cũng như tình trạng giảm doanh số trong bối cảnh nền kinh tế suy thoái.

Để phù hợp hơn với sự thay đổi, Acecook đã tăng cường hệ thống đặt hàng trực tuyến để giảm thiểu sự tiếp xúc trực tiếp giữa các nhân viên kinh doanh của các đối tác phân phối với khách hàng, đồng thời giúp tiết kiệm thời gian và chi phí cho các đối tác Ngoài ra, Acecook cũng cung cấp các hướng dẫn và khóa đào tạo cho các đối tác phân phối về kỹ năng bán hàng trực tuyến và các kênh tiếp thị số, giúp cả hai bên cùng vượt qua khó khăn và phát triển bền vững trong tương lai Tuy nhiên, với sự xuất hiện của đại dịch, nhiều cửa hàng và siêu thị đã phải đóng cửa hoặc giảm giờ làm việc, gây khó khăn cho các đối tác phân phối trong việc tiếp cận khách hàng và phân phối sản phẩm Để đối phó với tình hình này, Acecook đã phải tìm cách thích nghi với mô hình kinh doanh mới Thay vì phụ thuộc vào cửa hàng truyền thống, công ty đã phải tìm kiếm các kênh phân phối khác như bán hàng trực tuyến, cung cấp sản phẩm tới các điểm thu đặt hàng (pick-up points) hoặc tới nhà khách hàng Những thay đổi trong mô hình kinh doanh đã giúp Acecook duy trì được hoạt động kinh doanh và đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong đại dịch.

2.2.2 Những giải pháp của Acecook để giúp đối tác phân phối vượt qua khó khăn cụ thể.

Hỗ trợ tài chính: Acecook đã cung cấp các chính sách hỗ trợ tài chính cho đối tác phân phối để họ có thể duy trì hoạt động kinh doanh Họ đã cung cấp chính sách khuyến mãi, hỗ trợ tài chính để giảm bớt gánh nặng tài chính đối với các đối tác phân phối, miễn phí hoặc giảm giá phí vận chuyển, giảm giá hàng hóa, hỗ trợ vốn kinh doanh và giải pháp cho vấn đề về thanh toán.

Hỗ trợ đào tạo nhân lực: Đưa ra các chiến lược về chương trình đào tạo bao gồm các khóa học về quản lý, bán hàng, quản lý vận hành, quản lý kho hàng, chăm sóc khách hàng và tiếp thị Acecook đã đồng hành cùng các đối tác phân phối trong việc đào tạo nhân lực để nâng cao chất lượng dịch vụ và tăng cường hiệu quả kinh doanh

Cung cấp sản phẩm đa dạng và chất lượng: Acecook đã tăng cường sản xuất và cung cấp các sản phẩm đa dạng, chất lượng và an toàn cho sức khỏe để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong thời điểm này Điều này giúp các đối tác phân phối có thể cung cấp cho khách hàng của họ những sản phẩm tốt nhất và thu hút thêm khách hàng mới.

Tìm kiếm giải pháp kinh doanh mới: Acecook đã đồng hành cùng các đối tác phân phối trong việc tìm kiếm các giải pháp kinh doanh mới nhằm tăng cường hiệu quả kinh doanh và tối đa hóa lợi nhuận trong bối cảnh khó khăn Các giải pháp này có thể bao gồm việc phát triển thị trường mới, tìm kiếm các đối tác kinh doanh mới hoặc phát triển các sản phẩm và dịch 19

vụ mới Với các giải pháp trên Acecook hy vọng sẽ giúp các đối tác phân phối vượt qua khó khăn và phát triển kinh doanh trong tương lai.

2.3 Ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất và vận chuyển của Acecook.2.3.1 Ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất của Acecook.

2.3.1.1 Gián đoạn chuỗi cung ứng nguyên liệu sản xuất.

Những sự tắc nghẽn trong mạng lưới sản xuất toàn cầu bắt đầu xảy ra vào cuối năm 2020, là hệ quả của sự mất cân bằng trong cung và cầu của một số hàng hoá và đang cản trở sự hồi phục kinh tế toàn cầu Những nút thắt cổ chai trong chuỗi cung ứng là một hiện tượng đa chiều

Sự suy giảm và phục hồi của các hoạt động kinh tế trong đại dịch COVID-19 là chưa từng có tiền lệ, thể hiện những sự dịch chuyển cung – cầu khổng lồ do sự đóng, mở cửa của các nền kinh tế, giữa những chính sách tài khoá và tiền tệ kích thích và mức tiết kiệm cao, đặc biệt tại các nền kinh tế phát triển Thêm vào đó, các hoạt động di chuyển, du lịch, giải trí, xu thế tiêu dùng đang dần nghiêng về hàng hoá

Đối mặt với vấn đề này, các nhà cung cấp trên toàn thế giới đã hạn chế các hoạt động thương mại, sản xuất, đẩy giá hàng hóa tăng cao Acecook cũng có những khó khăn trong chuỗi cung ứng nguyên liệu sản xuất do gián đoạn trong việc vận chuyển hàng hóa từ các nhà cung cấp do người vận chuyển bị cách ly hoặc bị nhiễm bệnh, dẫn đến việc vận chuyển hàng hóa trì hoãn Điều này gây ra sự thiếu hụt nguyên liệu cho quá trình sản xuất của Acecook.

Việc gián đoạn chuỗi cung ứng nguyên liệu sản xuất đã ảnh hưởng đến quá trình sản xuất của Acecook Do không đủ nguyên liệu để sản xuất, Acecook đã phải giảm sản lượng hoặc tạm ngừng sản xuất một số sản phẩm Điều này đã ảnh hưởng đến doanh thu của công ty và đòi hỏi công ty phải tìm kiếm các giải pháp để giải quyết vấn đề này.

2.3.1.2 Khó khăn trong việc tuyển dụng và quản lý nhân viên.

Trước khi dịch bùng phát, Acecook đã dự định tuyển dụng thêm nhân viên để đáp ứng nhu cầu sản xuất và kinh doanh ngày càng tăng Tuy nhiên, khi dịch bùng phát, các hoạt động tuyển dụng đã bị gián đoạn do các hạn chế về di chuyển và tụ tập của các quy định phòng chống dịch bệnh.

Thứ nhất: Acecook đã phải áp dụng các biện pháp phòng chống dịch bệnh như kiểm tra thân nhiệt, đeo khẩu trang và giãn cách xã hội Những biện pháp này không chỉ làm tăng chi phí cho Acecook mà còn ảnh hưởng đến quá trình sản xuất và quản lý nhân viên Các biện pháp giãn cách xã hội đã đẩy nhu cầu làm việc tại nhà lên cao, khiến cho việc quản lý và giám sát công việc của nhân viên trở nên khó khăn hơn, dẫn đến sự chậm trễ và gián đoạn trong chuỗi cung ứng của Acecook.

20

Thứ hai: Với sự phát triển của công nghệ thông tin, Acecook đã chuyển sang sử dụng các phương tiện trực tuyến để tuyển dụng nhân viên Hơn nữa, việc đào tạo nhân viên mới cũng gặp nhiều khó khăn khi các hoạt động đào tạo trực tuyến không thể thay thế hoàn toàn các hoạt động đào tạo trực tiếp Điều này ảnh hưởng đến quá trình học tập và nắm bắt kiến thức của nhân viên mới, làm giảm hiệu quả của quá trình đào tạo.

Để giải quyết những khó khăn này, Acecook đã áp dụng các giải pháp như tăng cường sử dụng các công nghệ trực tuyến để đảm bảo quản lý và giám sát công việc của nhân viên từ xa Ngoài ra, công ty cũng đã đào tạo thêm về các biện pháp phòng chống dịch bệnh và tăng cường vệ sinh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của nhân viên, tìm kiếm các phương tiện vận chuyển khác nhau để đảm bảo việc giao nhận hàng hóa không bị gián đoạn.

2.3.1.3 Điều chỉnh sản xuất và phân phối sản phẩm.

Trong tình hình khó khăn Acecook đã đưa ra nhiều biện pháp để điều chỉnh sản xuất và phân phối sản phẩm nhằm duy trì hoạt động kinh doanh.

Để tối đa hóa hiệu quả sản xuất: Acecook đã cân nhắc và điều chỉnh kế hoạch sản xuất phù hợp với tình hình thực tế, đảm bảo sự cân bằng giữa nhu cầu và khả năng cung ứng sản phẩm, đẩy mạnh việc sử dụng các công nghệ hiện đại trong sản xuất, giúp tăng năng suất và giảm thiểu sự phụ thuộc vào lao động.

Để đối phó với tình huống khó khăn do COVID-19 gây ra: Acecook đã điều chỉnh kế hoạch sản xuất và phân phối sản phẩm Cụ thể, chú trọng các sản phẩm được ưa chuộng như mì tôm, mì ăn liền và bột canh Ngoài ra, Acecook cũng tìm cách tối ưu hoá quá trình sản xuất bằng cách sử dụng các giải pháp công nghệ tiên tiến để tăng năng suất và giảm thời gian sản xuất.

Để đảm bảo phân phối sản phẩm: Acecook đã áp dụng nhiều giải pháp như tăng cường hệ thống kho bãi và đa dạng hóa kênh phân phối để đáp ứng nhu cầu khách hàng Sử dụng các phương tiện vận chuyển khác nhau, từ đường bộ, đường sắt đến đường hàng không, đảm bảo sản phẩm được phân phối đúng thời điểm và địa điểm khác nhau Họ cũng đã thay đổi cách thức quảng cáo và bán hàng bằng cách sử dụng các kênh trực tuyến như website, Facebook, Zalo để tăng khả năng tiếp cận với khách hàng.

Để đảm bảo cung cấp sản phẩm đến tay người tiêu dùng: Acecook đã cung cấp các chính sách khuyến mãi và hỗ trợ tài chính Ngoài ra, họ cũng hỗ trợ đối tác phân phối trong việc tìm kiếm các giải pháp kinh doanh mới và đào tạo nhân lực để nâng cao chất lượng dịch vụ

Ngoài ra, Acecook cũng tăng cường công tác tiếp cận khách hàng thông qua các kênh trực tuyến như mạng xã hội và các trang thương mại điện tử, giúp tăng cường khả năng tiếp cận và thu hút khách hàng mới 21

Với những điều chỉnh này, Acecook đã có thể đảm bảo hoạt động sản xuất và phân phối sản phẩm vẫn được duy trì và tối ưu hóa trong bối cảnh khó khăn của đại dịch COVID-19.

2.3.2 Ảnh hưởng đến hoạt động vận chuyển của Acecook.2.3.2.1 Thay đổi trong mô hình vận chuyển.

Trước hết, để giải quyết vấn đề này, Acecook đã tìm kiếm các phương tiện vận chuyển khác nhau, bao gồm sử dụng đường bộ, đường thủy và đường sắt, nhằm đảm bảo việc phân phối sản phẩm mà không bị gián đoạn Họ cũng đã tăng cường kiểm soát chặt chẽ quá trình vận chuyển và cung cấp thông tin liên tục cho các đối tác phân phối để giảm thiểu tác động của sự gián đoạn Thay vì tập trung vào các phương tiện vận chuyển lớn, Acecook đã hợp tác với các đối tác vận chuyển nhỏ và vận hành các dịch vụ giao hàng tận nơi để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Tăng cường việc sử dụng các kênh bán hàng trực tuyến để giảm thiểu sự phụ thuộc vào việc phân phối truyền thống, giúp khách hàng tiện lợi hơn trong việc mua sắm các sản phẩm của họ.

Bên cạnh đó, Acecook cũng đã cải thiện quy trình sản xuất và lên kế hoạch sản xuất sao cho phù hợp với tình hình gián đoạn vận chuyển Thay vì tập trung sản xuất tất cả các sản phẩm cùng một lúc, Acecook đã chuyển sang sản xuất các sản phẩm theo nhu cầu, tránh lãng phí nguyên liệu và tối đa hóa hiệu quả sản xuất.

Ngoài ra, Acecook đã tăng cường các biện pháp bảo vệ sức khỏe và an toàn cho nhân viên vận chuyển, như cung cấp khẩu trang, dung dịch sát khuẩn và đảm bảo khoảng cách an toàn trong quá trình vận chuyển Họ cũng đã điều chỉnh lịch trình vận chuyển để tránh những khu vực có nguy cơ lây nhiễm cao và đảm bảo an toàn cho nhân viên và khách hàng.

Trong tổng thể, Acecook đã tìm kiếm các giải pháp sáng tạo để vượt qua những thách thức trong việc vận chuyển sản phẩm trong bối cảnh đại dịch COVID-19, từ đó đảm bảo cung ứng sản phẩm đến khách hàng một cách nhanh chóng và an toàn.

2.3.2.2 Khó khăn trong việc vận chuyển hàng hóa qua các địa giớihạn quốc gia.

Đại dịch COVID-19 đã gây ra những khó khăn đáng kể trong việc vận chuyển hàng hóa qua các địa giới hạn quốc gia, đặc biệt là trong giai đoạn đầu của đại dịch Nhiều quốc gia đã áp đặt các biện pháp hạn chế vận chuyển hàng hóa qua địa giới, điều này đã gây khó khăn đáng kể cho hoạt động xuất nhập khẩu của Acecook Điều này đã gây ra những gián đoạn đáng kể đối với chuỗi cung ứng của Acecook, đặc biệt là đối với quá trình nhập khẩu nguyên liệu từ các nước ngoài.

22

Để vượt qua khó khăn này, Acecook đã phải tìm kiếm các giải pháp thay thế như sử dụng nguồn nguyên liệu nội địa hoặc tìm kiếm các nhà cung cấp nguyên liệu mới ở các quốc gia khác Ngoài ra, công ty cũng đã phải điều chỉnh các kế hoạch sản xuất và vận chuyển để đảm bảo đủ nguyên liệu và sản phẩm để phục vụ nhu cầu của thị trường và hạn chế sự lây lan của virus trong quá trình vận chuyển Các nhân viên cũng được hướng dẫn để tuân thủ các quy định và biện pháp an toàn khi vận chuyển hàng hóa.

Acecook cũng đã đưa ra các giải pháp để tối ưu hóa quy trình vận chuyển, chẳng hạn như sử dụng các phương tiện vận chuyển mới và đổi mới hệ thống quản lý kho hàng Điều này làm cho việc giao hàng bị chậm trễ hoặc bị hủy bỏ, ảnh hưởng đến khách hàng và doanh số của công ty.

Sự gián đoạn trong chuỗi cung ứng và vận chuyển hàng hóa đã đòi hỏi Acecook phải tìm kiếm các giải pháp thay thế và điều chỉnh các kế hoạch sản xuất và vận chuyển để đáp ứng nhu cầu của thị trường Để giải quyết vấn đề này, Acecook đã cố gắng tìm kiếm các đối tác vận chuyển khác, giao hàng đúng hạn và đảm bảo chất lượng sản phẩm không bị ảnh hưởng trong quá trình vận chuyển Ngoài ra, công ty cũng đã điều chỉnh kế hoạch sản xuất và lập kế hoạch vận chuyển hợp lý để giảm thiểu tác động của các biện pháp hạn chế vận chuyển hàng hóa qua địa giới.

2.3.2.3 Thay đổi chi phí vận chuyển.

Với việc giới hạn vận chuyển hàng hóa qua các địa giới hạn quốc gia, các đơn vị vận chuyển phải tăng chi phí để đảm bảo tuân thủ các quy định phòng chống dịch bệnh, bao gồm chi phí vận chuyển, chi phí thêm khi đóng gói hàng hóa và chi phí kiểm tra an toàn và vệ sinh.

Hơn nữa, các biện pháp giãn cách xã hội đã dẫn đến tình trạng quá tải giao thông tại các cửa khẩu, nhà ga và sân bay, làm tăng thời gian và chi phí vận chuyển Điều này đã gây ra sự khó khăn cho Acecook trong việc duy trì giá cả cạnh tranh trên thị trường.

Tuy nhiên, để giảm thiểu tác động của sự thay đổi này, Acecook đã tìm cách cải thiện các biện pháp bao gồm tối ưu hóa lộ trình để giảm thiểu thời gian và chi phí, tăng cường hợp tác với các đơn vị vận chuyển để đàm phán giá cả và giảm thiểu chi phí, và sử dụng các giải pháp công nghệ nhằm theo dõi quá trình vận chuyển và quản lý kho hàng hiệu quả hơn.

23