Chủ đề xây dựng chiến lược truyền thông cho kênh tiktok nấu ăn sinh viên

Kênh còn gợi ý về các món ăn hàng ngày, hạn chế sự lặp lại để người xem có thể linh hoạt và chủ động hơn, không mất quá nhiều thời gian suy nghĩ “Hôm nay mình ăn gì đây ta?” và hơn thế n

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ 🙣🙣🙣

BÁO CÁO NHÓM

HỌC PHẦN: TRUYỀN THÔNG MARKETING

Chủ đề: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC TRUYỀN THÔNG CHO KÊNH TIKTOK“NẤU ĂN SINH VIÊN”

Giảng viên hướng dẫn : Trần Thị Phương Hà

Mục Lục

1 Đánh giá bối cảnh truyền thông 3

1.1 Phân tích bối cảnh marketing của doanh nghiệp (hoặc sản phẩm/ dịch vụ) 3

Tổng quan về kênh: Giới thiệu tổng quan về kênh, mục tiêu của kênh 3

Mô tả về sản phẩm/dịch vụ/thương hiệu: 3

Mô tả tiến trình ra quyết định của khách hàng : 4

1.2 Phân đoạn thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu 5

1.3 Mục tiêu Marketing và phối thức Marketing : 6

Đánh giá chung về hiệu quả các chương trình truyền thông đã thực hiện : 9

2 THIẾT LẬP MỤC TIÊU TRUYỀN THÔNG MARKETING : 10

3 CHIẾN LƯỢC TRUYỀN THÔNG SÁNG TẠO : 11

3.1 Mô tả khán thính giả mục tiêu (target audiences) 11

Hành trình khách hàng 12

Những điểm chạm truyền thông 13

3.2 Đề xuất BIG IDEA của kế hoạch 13

6 DỰ TRÙ NGÂN SÁCH TRUYỀN THÔNG 14

Bảng 4 – Dự trù ngân sách truyền thông 14

7 BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC HIỆN 14

Điểm mạnh của kênh 15

Điểm yếu của kênh 15

Kết luận 16

1 Đánh giá bối cảnh truyền thông

1.1 Phân tích bối cảnh marketing của doanh nghiệp (hoặc sản phẩm/ dịch vụ)Tổng quan về kênh: Giới thiệu tổng quan về kênh, mục tiêu của kênh

● Kênh “Nấu ăn sinh viên” được lập ra vào ngày 18/10/2023 của nhóm bạn sinh viên đang theo học lớp học phần Truyền thông Marketing của giảng viên Ths Trần Thị Phương Hà, muốn chia sẻ về cuộc sống sinh viên bằng các clip nấu ăn tại nhà, tại trọ với hầu như là các nguyên liệu giá rẻ và dễ mua, dễ làm vừa đảm bảo đủ chất dinh dưỡng vừa tiết kiệm được túi tiền cho các bạn đang học Đại học cũng như các bạn trẻ thích sống tự lập Kênh còn gợi ý về các món ăn hàng ngày, hạn chế sự lặp lại để người xem có thể linh hoạt và chủ động hơn, không mất quá nhiều thời gian suy nghĩ “Hôm nay mình ăn gì đây ta?” và hơn thế nữa kênh còn mang tinh thần vui vẻ, tích cực nhất tới mọi người để làm tiêu biến đi những nỗi lo, stress trong học tập và cuộc sống.

Mô tả về sản phẩm/dịch vụ/thương hiệu:

Các kênh trên TiktokKênh nấu ăn sinh viên

249 follower 4567 lượt like

Hiện tại, kênh đang có 107 người follow và 300 lượt thích, gần 2k lượt xem các video Kênh nói về niềm đam mê nấu ăn tại trọ của nhóm bạn sinh viên học tại trường Đại học Kinh Tế Đà Nẵng chia sẻ các công thức nấu ăn, gợi ý các món ăn mỗi ngày, các cách nấu cơm “lười” cho sinh viên không mất quá nhiều thời gian mà vẫn đủ chất và ngon đồng thời còn tiết kiệm tiền cho bản thân Xây dựng cơ chế sống khỏe, ăn đủ ba bữa một ngày bằng các mẹo nấu ăn siêu nhanh, siêu đơn giản và phù hợp với các bạn tập nấu ăn, tham khảo công thức nấu Ngoài ra, các video của kênh còn mang tính giải trí vui vẻ, tích cực đến cho người xem qua những câu chuyện, trải nghiệm xoay quanh đời

Kênh tạo động lực cho các

sống sinh viên, những quan điểm cá nhân về những chủ đề trendy, những vấn đề xã hội xung quanh, với giọng điệu hài hước.

Xây dựng chuỗi series khác biệt nhận thức thương hiệu mạnh mẽ, giúp người xem liên kết với kênh và nhớ đến dễ dàng hơn nguồn thông điệp phát ra đặc biệt khác với các kênh là tiếng Quảng Nam- Đậm chất miền Trung.

Tập trung vào việc sản xuất nội dung sáng tạo và hữu ích, các mẹo nấu ăn trong bếp Đảm bảo rằng video của kênh không chỉ mang tính giải trí mà còn mang lại giá trị thực tế và áp dụng trong chính căn bếp của người xem.

Mô tả tiến trình ra quyết định của khách hàng :

● Thu Hút Sự Chú Ý: Người xem bắt đầu bằng việc mở ứng dụng TikTok và

duyệt qua nội dung trên trang chủ Video có tiêu đề, hình ảnh hấp dẫn hoặc từ khóa “Nấu ăn”, “Sinh viên”, “Nấu ăn tại nhà”, mà người xem muốn tìm sẽ thu hút sự chú ý của họ trong vòng vài giây đầu tiên

● Giai Đoạn Chú Ý : Người xem quyết định xem video tiếp theo dựa trên mức độ

cuốn hút của nội dung Video cần có sức mạnh thu hút để giữ chân lượng xem và không bị chuyển sang video khác Người xem sẽ xác định chủ đề chính của video và xem xét xem nó có thể mang lại giá trị gì cho họ Các tiêu chí như giải trí, học hỏi, hoặc giải quyết vấn đề được xác định Vì vậy nhóm sẽ làm nổi bật chủ đề của mỗi video ở những giây đầu tiên.

● Thời Gian Xem và Thả Tim: Nếu nội dung thu hút, người xem có thể quyết

định xem video đến hết hoặc thả tim để bày tỏ sự thích thú Lượt view, lượt tương tác là yếu tố quan trọng trong việc đánh giá chất lượng nội dung

● Tương Tác và Thảo Luận: Nếu video có nội dung tốt, kích thích tương tác,

người xem có thể bắt đầu thảo luận trong phần bình luận hoặc tham gia vào hoạt động qua hastag, stitch, duet, nếu có

● Quyết Định Theo Dõi: Dựa trên lịch sử trải nghiệm với video của kênh, người

xem có thể quyết định theo dõi tài khoản để xem nhiều nội dung tương tự hoặc chuyển sang video khác Quyết định này dựa trên sự hài lòng tổng thể với nội dung và phong cách của kênh.

1.2 Phân đoạn thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu

Giới tính: Không giới hạn

Đối tượng chính: Sinh viên đại học và người trẻ tuổi đang bắt đầu cuộc sống tự lập.

Đặc điểmtâm lý,hành vi

Yêu thích nấu ăn, quan tâm đến sức khỏe của bản thân và phát triển bản thân, muốn nấu các bữa ăn giá rẻ, đầy đủ chất và học tập các mẹo nấu ăn cũng như cách hướng dẫn nấu để cho ra những món ngon tuyệt vời.

Thích nội dung vừa nấu ăn vừa được giải trí để giải tỏa stress và có được tinh thần tích cực.

Quan tâm đến nội dung nấu ăn sáng tạo, thú vị và mang tính ứng dụng trong cuộc sống thực tế chẳng hạn như các công thức, bí quyết để cho ra món ăn ngon và gợi ý các món ăn hàng ngày để người xem có thể áp dụng cho trong bữa ăn của họ Có tinh thần sẵn sàng thử nghiệm

cũng như trải nghiệm những điều mới.

Người sử dụng tích cực TikTok để xem nội dung ngắn và tương tác với cộng đồng Hoạt động tích cực trong việc chia sẻ video, tham gia thách thức, và tương tác với người tạo nội dung và cộng đồng

Nguồn gâyảnh hưởngquan trọng

Cá nhân mong muốn nấu ăn tiết kiệm

1.3 Mục tiêu Marketing và phối thức Marketing :

● Nhóm đã xác định mục tiêu Marketing là tăng tỷ lệ chuyển đổi nhằm tăng sự chú ý của người xem vào kênh của nhóm, từ vô tình lướt trúng thành người xem trung thành của nhóm Để thực hiện hoá việc đó nhóm sẽ sản xuất các nội dung gắn liền với đối tượng mục tiêu, CTA cuốn hút và thuyết phục, làm trang Tiktok của nhóm trông tinh gọn và dễ nhìn.

● Mục tiêu dài hạn: đạt được 1000 người theo dõi trong 3 tháng.

● Mục tiêu ngắn hạn: tăng lượt follower từ 10-15 người mỗi ngày và nhận được 100 lượt yêu thích và bình luận mỗi video và lượt share.

Nguồn thông điệp: Phát trực tiếp từ giọng nói của 1 bạn trong nhóm là tiếng Quảng

● Sử dụng Facebook để chia sẻ video về kênh Tiktok của nhóm bằng cách chia sẻ trên stories Facebook nhằm tăng khả năng tiếp cận đối với người xem tiềm năng.

● Sử dụng Tikok là kênh truyền thông chính thống của nhóm Nhóm xây dựng kênh Tiktok với những video nấu ăn sáng tạo và thêm phần giải trí.

Bảng 1: Tổng kết các hoạt động truyền thông đã được triển khai

TTTênThời gian Thông điệp chínhKênh/MediaKết quả

nấu cơm lười, ngon, bổ, rẻ nấu ăn trong vui vẻ, thỏa mái, truyền năng lượng tích cực cho người xem Đa số các video nấu ăn của trên tiktok thì đối với người xem.

TIKTOK, FB Chuỗi bài đăng tây vào, luộc cà chua trước khi

không phải tốn quá nhiều tiền để vào quán như cá viên

Đánh giá chung về hiệu quả các chương trình truyền thông đã thực hiện :

Kênh Nấu ăn sinh viên được thành lập ra khoảng 1 tháng và sau khoảng thời gian này thì kênh đã post 8 bài đăng và thu hút được 104 follower, 242 lượt like và video có độ tiếp cận tốt nhất với lượt xem lên đến gần 2K, so với các kênh sinh viên khác thì kênh cũng hoạt động tương đối ổn, tiếp cận được một số sinh viên học tại DUE Tuy nhiên, so với đối thủ cạnh tranh thì kênh ra video còn cách xa nhau, thời gian đăng phải liên tục và bắt kịp các xu hướng tiktok về trend, âm nhạc, từ khóa, hashtag thì mới có thể có những video viral.

Đối với người xem có các rào cản về thông điệp chưa rõ ràng từ kênh do kênh không có để vietsub chạy chữ ở dưới, đôi khi nói quá nhiều cũng sẽ gây nhàm chán cho người xem và nội dung có thể chưa thu hút, một phần nữa là do kênh chưa gắn vị trí Đà Nẵng nên những đối tượng ở khu vực Đà Nẵng hoặc gần Đà Nẵng chưa thể tiếp cận được nhiều Song, nhóm cũng cố gắng để có thể hoàn thiện kênh của mình và được nhiều người dùng trên nền tảng biết đến.

2 THIẾT LẬP MỤC TIÊU TRUYỀN THÔNG MARKETING :

- Mục tiêu về nhận thức: Tăng cường độ nhận thức của khán thính giả mục tiêu về kênh cuộc sống sinh viên.

- Mục tiêu về thái độ: Tăng sự yêu thích và thái độ tích cực, tương tác của khán thính giả mục tiêu đối với kênh cuộc sống sinh viên so với đối thủ cạnh tranh - Mục tiêu về thuyết phục: Biến khán thính giả mục tiêu từ lúc xem video, sau đó

tương tác video like, share, comment và theo dõi kênh và trở thành người xem

trung thành, chờ đợi video ra hằng ngày và chia sẻ tích cực trên các nền tảng khác như facebook, instagram.

KẾ HOẠCH IMC PLAN TRONG 3 THÁNG

Tần suất 4 video 1 tuần và dùng từ khóa "Nấu ăn sinh

viên", sử dụng voice giọng nói đậm chất miền

Trung, Quảng Nam để người xem dễ dàng nhận

ra điểm khác biệt Lựa chọn các khung giờ

vàng để đăng bài trên Tiktok để có lượt tiếp cận

cao nhất, gắn địa điểm là người theo dõi và lượt xem video.

Tần suất 4 video, hashtag, khung giờ vàng, giọng voice miền Trung tiếng và thúc đẩy lời mời giới thiệu kênh từ

của nhóm để tạo nên sự liên quan và tương tác.

Do bên hãng quảng cáo

phối hợp với kênh Bên hãng ấnđịnh

3 CHIẾN LƯỢC TRUYỀN THÔNG SÁNG TẠO : 3.1 Mô tả khán thính giả mục tiêu (target audiences)

Insight của khách hàng trên kênh TikTok “Nấu ăn sinh viên”

● Muốn nấu ăn tại nhà để tiết kiệm tiền và chú ý đến sức khỏe bản thân.

● Người xem đang trong giai đoạn tập nấu ăn muốn tập nấu những món đơn giản ● và chi phí thấp.

● Người xem không biết ngày mai ăn gì? Kênh đề xuất ra những món ăn để họ không mất công suy nghĩ và đau đầu vì việc không biết ngày mai nấu gì.

● Chia sẻ những câu chuyện hài hước đời thường ở trường, chia sẻ quan điểm về những chủ đề trendy, những vấn đề xã hội xung quanh, được lồng ghép vô trong video nấu ăn nhằm giảm sự nhàm chán cho người xem.

● Chia sẻ các thông điệp tích cực, hỗ trợ tinh thần.

Hành trình khách hàng

● Giai đoạn 1 (Awareness): Ở giai đoạn này, đối tượng mục tiêu sẽ có những vấn

đề hoặc rắc rối và cần tìm giải pháp cụ thể là tìm kiếm các mẹo nấu ăn tại nhà mà có thể đáp ứng được cả hai yếu tố: đủ chất dinh dưỡng và tiết kiệm chi phí Khi đó, khách hàng bắt đầu tìm kiếm các phương thức giải quyết nhu cầu của mình bằng cách xem video, các đoạn clip ngắn từ 30-60s hoặc thông qua việc chia sẻ video của bạn bè để coi

● Giai đoạn 2 (Appeal): Khi khách hàng vô tình lướt trúng video của nhóm từ

những từ khóa, khách hàng sẽ dần chú ý đến các caption của video hoặc sự thú vị lôi cuốn khách hàng dừng lại xem video Tuy nhiên, đối tượng mục tiêu thường bị tác động bởi nhiều yếu tố bên ngoài khi xem video/ clip Vì thế, nhóm sẽ tạo nội dung cũng như video có tính độc đáo để thu hút khách hàng như thực hiện các trend thử thách về nấu ăn, …

● Giai đoạn 3 (Ask): Khi đã biết đến nhà sáng tạo nội dung là nhóm, khách hàng

sẽ bắt đầu tìm hiểu về kênh media của nhóm nhằm đánh giá sự phù hợp Kênh chính đối tượng mục tiêu sử dụng để tìm kiếm thường là mạng xã hội như TikTok, Facebook, Youtube, Do đó, nhóm sẽ xây dựng kênh media của mình trên TikTok vì đây là mạng xã hội mà đối tượng mục tiêu của nhóm dành nhiều thời gian để sử dụng nhất.

● Giai đoạn 4 (Action): Đây là giai đoạn vô cùng quan trọng Lúc này, khách

hàng sẽ bắt đầu lựa chọn xem đâu là kênh Tiktok mà mình sẽ follow và sẽ thường xuyên xem Nhóm cần chuẩn bị nội dung, kịch bản cũng như cách edit video sao cho luôn thú vị để giữ chân cũng như thu hút đối tượng mục tiêu.

● Giai đoạn 5 (Advocate): Người xem thích và lựa chọn theo dõi kênh Tiktok của

nhóm lâu dài sẽ xuất hiện tại giai đoạn này Khách hàng bắt đầu sẽ có những suy nghĩ cũng như bình luận tích cực và giới thiệu/ chia sẻ những video/clip của nhóm đến những người xung quanh.

Những điểm chạm truyền thông

Kênh là không gian không chỉ đem đến những giá trị thực tiễn áp dụng trong cuộc sống, cụ thể là nấu cái gì và nấu như thế nào, mà còn đem đến cho người xem giá trị tích cực về mặt tinh thần thông qua những điểm gây cười trong video Bên cạnh đó, kênh hướng tới sinh viên tại Đà Nẵng nên việc video mang giọng điệu đậm chất miền Trung sẽ khiến người xem cảm thấy gần gũi và thân thuộc hơn

3.2 Đề xuất BIG IDEA của kế hoạch

BIG IDEA: “Nấu ăn tiết kiệm, tăng cường sức khỏe” “Các mẹo trong nấu ăn” “Nấu

cơm lười mà vẫn đầy đủ chất cho sinh viên” “Muốn ăn phải lăn vào bếp”

- Đề xuất :

● 3 video mỗi tuần trên TikTok với nội dung nấu ăn và chia sẻ những câu chuyện, những trải nghiệm hài hước với nội dung xoay quanh đời sống sinh viên.

● Chuỗi series “Nấu đêm”

● Video Challenge hàng tháng để tăng tương tác và thúc đẩy sự tham gia từ cộng đồng

● Cung cấp nội dung phụ đều trên Instagram và Facebook để tối ưu hóa hiệu suất truyền thông.

4 ĐỀ XUẤT SỬ DỤNG MEDIA

Kênh TikTok có thể tối ưu hóa chiến lược truyền thông bằng cách sử dụng một loạt các phương tiện truyền thông Trên TikTok, nhóm sẽ tập trung vào việc tạo video ngắn, thú vị và gần gũi để tăng sự tương tác và thúc đẩy sự tham gia từ cộng đồng Facebook có thể được sử dụng để chia sẻ teaser hoặc video ngắn từ TikTok, reels nhằm mở rộng phạm vi tương tác Quảng cáo trực tuyến trên song song trên hai nền tảng TikTok và Facebook có thể tăng khả năng nhận thức thương hiệu.

5 TRIỂN KHAI TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP (PROMOTIONAL – MIX)

5.1 TikTok:

+ Tạo video ngắn thú vị với thực đơn đa dạng và vô vàn những câu chuyện hài hước, đồng thời khuyến khích cộng đồng tham gia các hoạt động thông qua hashtag đặc biệt như #nauankhong, #demnayangi,

+ Tương tác tích cực với bình luận, thả tim, và chia sẻ để xây dựng cộng đồng nấu ăn sinh viên Sử dụng tính năng "duet" và "stitch" để tương tác trực tiếp với nội dung của người xem.

5.2 Facebook:

Chia Sẻ Nội Dung: Chia sẻ video và nội dung từ TikTok và YouTube để mở rộng phạm vi tương tác Sử dụng Facebook để tạo sự chia sẻ và thảo luận.

Chia sẻ nội dung video vào các hội nhóm: Yêu bếp, bếp của sinh viên để tăng lượt tương tác và biết đến kênh.

6 DỰ TRÙ NGÂN SÁCH TRUYỀN THÔNG

Bảng 4 – Dự trù ngân sách truyền thông

7 BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC HIỆN

Sau gần 2 tháng lập kênh “Nấu ăn sinh viên” kênh đã nhận được 210 lượt theo dõi và 489 lượt thích Trung bình mỗi video có lượt xem dao động từ 900- 2000 người, lượt bình luận trên mỗi video nằm trong khoảng 30-100 và sự hưởng ứng của mọi người đối với video của nhóm có xu hướng tích cực thông qua việc có 10 video duet nấu ăn cùng kênh.

Điểm mạnh của kênh

Người xem thường có thời gian hạn chế, các video nấu ăn của kênh mang tính ngắn gọn từ 20-30s và dễ thực hiện được mọi người đánh giá cao, kênh “Nấu ăn sinh viên” còn cung cấp những công thức đơn giản, nhanh chóng và tiết kiệm thời gian Việc sử dụng nguyên liệu nấu ăn dễ kiếm và giá rẻ là một trong những ưu điểm nổi bật của kênh Các công thức đều sử dụng những nguyên liệu phổ biến, dễ dàng mua được hoặc đã có sẵn trong tủ lạnh, điều này không chỉ giúp người xem tiết kiệm được chi phí mà còn làm cho quá trình nấu ăn trở nên đơn giản và thuận tiện, đặc biệt là những người đang tập nấu ăn sẽ dễ dàng nấu những món đơn giản theo hướng dẫn và nếu món ăn không được như mong đợi của họ thì cũng không tốn nhiều tiền.

Kênh gợi ý các món ăn giúp người xem dễ dàng trong việc nấu nướng tránh tình trạng đau đầu vì suy nghĩ sáng mai, trưa mai, tối mai nấu gì? Cũng là một điểm cộng lớn của kênh.

Cuối cùng, không thể không đề cập đến sự giao tiếp và tương tác tích cực trên kênh Việc khuyến khích sinh viên chia sẻ ý kiến, đặt câu hỏi và thậm chí chia sẻ những công thức của họ tạo ra một cộng đồng năng động và sôi động Điều này không chỉ làm cho kênh trở nên hữu ích hơn mà còn tạo ra một không gian trực tuyến nơi mọi người có thể cùng nhau chia sẻ đam mê về nấu ăn và trao đổi kinh nghiệm.

Điểm yếu của kênh

Mặc dù “Kênh nấu ăn sinh viên” mang lại nhiều điểm mạnh hấp dẫn, nhưng cũng không tránh khỏi một số điểm yếu Vì trang thiết bị không được đầy đủ nên trong quá trình làm video vẫn còn những thiếu sót nhỏ về kỹ thuật, cũng như vấn đề edit video còn khá đơn giản Chất lượng video kênh mang lại chưa thực sự tốt và những câu chuyện mà kênh truyền tải cũng chưa được đa dạng và tự nhiên

Nguồn thông điệp của kênh là giọng nữ tiếng Quảng Nam, ngoài việc dễ tiếp cận đối với người Đà Nẵng - Quảng Nam nhưng gây khó khăn khi tiếp cận với khán thính giả phạm vi rộng miền Bắc và miền Nam.