Trang 1 Tìm hiểu bao bì trong công nghệ sản xuất mì ăn liền Trang 3 12345TỔNG QUANTổng quan về mì ăn liềnCác loại bao bì Nội dung và cách thức ghi trên bao bìKết luận và đề xuất thiết k
Trang 1Tìm hiểu bao bì trong công
nghệ sản xuất mì ăn liền
Trường Đại học Công Thương
TP.Hồ Chí Minh
Đề tài:
Nhóm 9 GVHD: Đặng Thị Yến
Trang 2Thành viên
Trang 3Nội dung và cách thức ghi trên bao bì
Kết luận và đề xuất thiết kế
Quizgame
Trang 4• Tổng quan về mì ăn liền
Lịch sử ra đời
Trang 6Theo thống kê Hiệp hội Mì ăn liền thế giới
(WINA),2020
Tổng quan về mì ăn liền
Trang 7Các loại bao bì
được ưa thích
Trang 8Bao bì plastic Bao bì màng ghép Bao bì giấy
CÁC LOẠI BAO BÌ MÌ ĂN LIỀN
Trang 9Bao bì carton
CÁC LOẠI BAO BÌ MÌ ĂN LIỀN
Trang 10• Bao bì giấy
Giấy Kraft làm từ bột giấy hóa học của gỗ mềm, xử lý qua quá trình
Kraft.
Giấy Kraft tự nhiên
Giấy Kraft trắng
Trang 11Cấu tạo từ nhiều lớp vật liệu khác nhau: giấy,
nhôm, nhựa,
+ Bao bì: BOPP/PP (sữa), BOPP/PE, BOPP/MCPP, PET/PE.
+ Gói sốt, gia vị: OPP/PP (sữa), BOPP/PE
BOPP/MCPP, PET/PE.
Vật liệu bao gói thực phẩm dạng hạt và bột
BAO BÌ MÀNG GHÉP
Trang 14BAO BÌ PLASTIC
Trang 15Chống thấm oxy, hơi nước, dầu mỡ và các khí khác
Tính bền cơ học cao
Không mùi, không vị
không độc
Khả năng in ấn cao, nét in rõ
Chịu được nhiệt độ cao,
có thể tái sử dụng
ĐẶC TÍNH
Trang 17Chế tạo từ bột gỗ tự nhiên
Tái chế từ các loại giấy khác
BAO BÌ CARTON
BAO BÌ VẬN CHUYỂN
Trang 18Carton 3
lớp
Lớp mặt (fiberboard)
Lớp Đáy Lớp Giữa
Trang 19NỘI DUNG & CÁCH THỨC GHI BAO
BÌ
Trang 20DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT
Trang 21Từ lúc nào, mì ăn liền đã len lỏi vào cuộc sống và trở thành sợi dây gắn kết chứa cả bầu trời ký ức của biết bao người Việt.
Trang 24Mì ăn liền được ra đời vào năm nào?
A 1956
B 1957
C 1958
D 1959
Trang 25Mì ăn liền được ra đời vào năm nào?
A 1956
B 1957
C 1958
D 1959
Trang 26Giấy kraft được làm từ đâu?
A Bột giấy tinh khiết
B Bột giấy hóa học của gỗ mềm
C Bột giấy từ rơm, rạ
D Bột giấy của gỗ thân cứng
Trang 27Giấy kraft được làm từ đâu?
A Bột giấy tinh khiết
B Bột giấy hóa học của gỗ mềm
C Bột giấy từ rơm, rạ
D Bột giấy của gỗ thân cứng
Trang 28Đặc tính màng trong của bao bì nhiều lớp gồm những gì?
A Độ trong và độ bóng cao
B Độ bền hàn dán và độ bền lớp ghép tốt
C Cản khí và hơi nước cao
D Tất cả đều đúng
Trang 29Đặc tính màng trong của bao bì nhiều lớp gồm những gì?
A Độ trong và độ bóng cao
B Độ bền hàn dán và độ bền lớp ghép tốt
C Cản khí và hơi nước cao
D Tất cả đều đúng
Trang 30Lớp giữa của thùng carton là lớp gì?
Trang 31Lớp giữa của thùng carton là lớp gì?
Trang 34FOR
LISTENING