1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

Đề tài tìm hiểu bao bì trong công nghệ sản xuất mì ăn liền

34 19 0
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Tìm hiểu bao bì trong công nghệ sản xuất mì ăn liền
Tác giả Nguyễn Thị Hoài Thương, Ngô Thị Cẩm Thương, Đinh Nguyễn Bảo Trân
Người hướng dẫn Đặng Thị Yến
Trường học Trường Đại học Công Thương TP. Hồ Chí Minh
Chuyên ngành Công nghệ sản xuất thực phẩm (dự đoán)
Thể loại Đề tài
Thành phố Thành phố Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 34
Dung lượng 6,81 MB

Nội dung

Trang 1 Tìm hiểu bao bì trong công nghệ sản xuất mì ăn liền Trang 3 12345TỔNG QUANTổng quan về mì ăn liềnCác loại bao bì Nội dung và cách thức ghi trên bao bìKết luận và đề xuất thiết k

Trang 1

Tìm hiểu bao bì trong công

nghệ sản xuất mì ăn liền

Trường Đại học Công Thương

TP.Hồ Chí Minh

Đề tài:

Nhóm 9 GVHD: Đặng Thị Yến

Trang 2

Thành viên

Trang 3

Nội dung và cách thức ghi trên bao bì

Kết luận và đề xuất thiết kế

Quizgame

Trang 4

• Tổng quan về mì ăn liền

Lịch sử ra đời

Trang 6

Theo thống kê Hiệp hội Mì ăn liền thế giới

(WINA),2020

Tổng quan về mì ăn liền

Trang 7

Các loại bao bì

được ưa thích

Trang 8

Bao bì plastic Bao bì màng ghép Bao bì giấy

CÁC LOẠI BAO BÌ MÌ ĂN LIỀN

Trang 9

Bao bì carton

CÁC LOẠI BAO BÌ MÌ ĂN LIỀN

Trang 10

• Bao bì giấy

Giấy Kraft làm từ bột giấy hóa học của gỗ mềm, xử lý qua quá trình

Kraft.

Giấy Kraft tự nhiên

Giấy Kraft trắng

Trang 11

Cấu tạo từ nhiều lớp vật liệu khác nhau: giấy,

nhôm, nhựa,

+ Bao bì: BOPP/PP (sữa), BOPP/PE, BOPP/MCPP, PET/PE.

+ Gói sốt, gia vị: OPP/PP (sữa), BOPP/PE

BOPP/MCPP, PET/PE.

Vật liệu bao gói thực phẩm dạng hạt và bột

BAO BÌ MÀNG GHÉP

Trang 14

BAO BÌ PLASTIC

Trang 15

Chống thấm oxy, hơi nước, dầu mỡ và các khí khác

Tính bền cơ học cao

Không mùi, không vị

không độc

Khả năng in ấn cao, nét in rõ

Chịu được nhiệt độ cao,

có thể tái sử dụng

ĐẶC TÍNH

Trang 17

Chế tạo từ bột gỗ tự nhiên

Tái chế từ các loại giấy khác

BAO BÌ CARTON

BAO BÌ VẬN CHUYỂN

Trang 18

Carton 3

lớp

Lớp mặt (fiberboard)

Lớp Đáy Lớp Giữa

Trang 19

NỘI DUNG & CÁCH THỨC GHI BAO

Trang 20

DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT

Trang 21

Từ lúc nào, mì ăn liền đã len lỏi vào cuộc sống và trở thành sợi dây gắn kết chứa cả bầu trời ký ức của biết bao người Việt.

Trang 24

Mì ăn liền được ra đời vào năm nào?

A 1956

B 1957

C 1958

D 1959

Trang 25

Mì ăn liền được ra đời vào năm nào?

A 1956

B 1957

C 1958

D 1959

Trang 26

Giấy kraft được làm từ đâu?

A Bột giấy tinh khiết

B Bột giấy hóa học của gỗ mềm

C Bột giấy từ rơm, rạ

D Bột giấy của gỗ thân cứng

Trang 27

Giấy kraft được làm từ đâu?

A Bột giấy tinh khiết

B Bột giấy hóa học của gỗ mềm

C Bột giấy từ rơm, rạ

D Bột giấy của gỗ thân cứng

Trang 28

Đặc tính màng trong của bao bì nhiều lớp gồm những gì?

A Độ trong và độ bóng cao

B Độ bền hàn dán và độ bền lớp ghép tốt

C Cản khí và hơi nước cao

D Tất cả đều đúng

Trang 29

Đặc tính màng trong của bao bì nhiều lớp gồm những gì?

A Độ trong và độ bóng cao

B Độ bền hàn dán và độ bền lớp ghép tốt

C Cản khí và hơi nước cao

D Tất cả đều đúng

Trang 30

Lớp giữa của thùng carton là lớp gì?

Trang 31

Lớp giữa của thùng carton là lớp gì?

Trang 34

FOR

LISTENING

Ngày đăng: 22/03/2024, 10:47

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w