Tiểu Luận - Văn Hóa Du Lịch - Đề Tài - Di Sản Văn Hoá Phi Vật Thể Thế Giới Quan Họ

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC KHOA: VĂN - XÃ HỘI  ĐỀ TÀI Di sản văn hoá phi vật thể thế giới Quan họ MỤC LỤC Di sản văn hoá phi vật thể thế giới Quan họ 2 MỞ ĐẦU 4 Chương 1: CÁC KHÁI NIỆM LIÊN QUAN 5 1.1 Văn hoá 5 1.2 Di sản văn hoá 6 1.2.1 Di sản văn hoá vật thể .7 1.2.2 Di sản văn hoá phi vật thể 7 1.3 Dân ca 7 1.4.Dân ca Quan họ 7 1.5.Hát Quan họ 8 1.6.Chuyển điệu thức 8 CHUƠNG 2:DI SẢN VĂN HÓA PHI VẬT THỂ THẾ GIỚI QUAN HỌ 9 2.1 Khái quát văn hoá vùng Hà Bắc .9 2.1.1 Mảnh đất lịch sử - cái nôi của hát Quan họ 9 2.1.2 Tổng quan về Quan họ Bắc Ninh – Bắc Giang .11 2.2 Các hình thức hát Quan họ 13 2.2.1 Hát thờ 13 2.2.2 Hát hội 14 2.2.3 Hát thi lấy giải .17 2.2.4 Hát Canh .18 2.3 Lời hát trong nghệ thuật hát Quan họ 20 2.4 Tục ngủ bọn của dân ca Quan họ 22 2.5 Tục kết Chạ giữa các làng Quan họ .22 2.6 Trang phục hát Quan họ .24 2.6.1 Trang phục Nam 24 2.6.2 Trang phục nữ .25 Chương 3: BẢO TỒN PHÁT TRIỂN DI SẢN VĂN HÓA PHI VẬT THỂ HÁT QUAN HỌ 28 Di sản văn hoá phi vật thể thế giới Quan họ nhóm 4 3.1 Quan họ ngày xưa và nay .28 3.1.1 Quan họ truyền thống 28 3.1.2 Quan họ mới 28 3.2 Giải pháp khắc phục hạn chế của việc bảo tồn di sản văn hoá .29 3.2.1 Giải pháp khắc phục 29 3.2.2 Bảo tồn di sản văn hóa phi vật thể 32 3.3 Quan họ được công nhận là di sản văn hoá nhân loại 33 3.4 Sưu tầm các bài hát Quan họ 35 KẾT LUẬN 44 Tài liệu tham khảo 46 PHỤ LỤC 47 3 MỞ ĐẦU Có một miền quê mà cách đây hàng nghìn năm đã sản sinh ra những làn điệu dân ca làm say đắm lòng người Nghe một lần lại muốn nghe nữa, nghe nữa là lại muốn ở lại nghe mãi không thôi Người nghe bị mê hoặc bởi những giọng hát ngọt ngào, tình tứ của những con người sinh ra và lớn lên cũng những câu dân ca quan họ quê mình Sau mỗi vụ mùa bận rộn hay khi mỗi độ xuân về những chàng trai đầu đội khăn xếp, mặc áo the dài quần ngắn ống rộng và các cô gái mặc áo tứ thân nhiễu điều thắt lưng hoa lí buông trùng đầu đội nón quai thao Đó là các liền anh, liền chị hẹn gặp nhau trong những câu hát đối đáp giao duyên, những câu hát về quê hương đất nước Bắc Ninh – quê hương của những dòng sông cổ tích bốn mùa hoa trái và những cánh đồng phù sa màu mỡ, một Bắc Ninh đầy ắp huyền thoại về mảnh đất, về người và những khúc ca Miền quê ấy đã dâng hiến cho đời hơn 400 bài dân ca Quan họ Bắc Ninh, với 213 giọng điệu Và cứ như vậy, những câu hát đó được truyền lại qua bao thế hệ, người dân nơi đây đã nâng niu phát triển khúc hát đó ngày một hoàn thiện hơn Dân ca quan họ (còn được gọi là dân ca quan họ Bắc Ninh, dân ca quan họ Bắc Giang hay dân ca quan họ Kinh Bắc) là những làn điệu dân ca của vùng đồng bằng Bắc Bộ, Việt Nam; tập trung ở vùng văn hóa Kinh Bắc - tức Bắc Ninh và Bắc Giang ngày nay Với những hình thức hát phong phú, với trang phục độc đáo, lời ca bình dị giàu cảm xúc, cùng với những tục kết Chạ, kết bọn… rất riêng đã tạo dựng nên một vẻ đẹp của văn hoá Kinh Bắc trong nền văn hoá Việt Nam – một nền văn hoá có truyền thống lâu đời Di sản văn hoá phi vật thể thế giới Quan họ nhóm 4 1.1 Văn hoá Chương 1: CÁC KHÁI NIỆM LIÊN QUAN Năm 1871, E.B Tylor đưa ra định nghĩa “Văn hóa hay văn minh, theo nghĩa rộng về tộc người học, nói chung gồm có tri thức, tín ngưỡng, nghệ thuật, đạo đức, luật pháp, tập quán và một số năng lực và thói quen khác được con người chiếm lĩnh với tư cách một thành viên của xã hội” F Boas định nghĩa “Văn hóa là tổng thể các phản ứng tinh thần, thể chất và những hoạt động định hình nên hành vi của cá nhân cấu thành nên một nhóm người vừa có tính tập thể vừa có tính cá nhân trong mối quan hệ với môi trường tự nhiên của họ, với những nhóm người khác, với những thành viên trong nhóm và của chính các thành viên này với nhau” A.L Kroeber và Kluckhohn đưa ra là “Văn hóa là những mô hình hành động minh thị và ám thị được truyền đạt dựa trên những biểu trưng, là những yếu tố đặc trưng của từng nhóm người… Hệ thống văn hóa vừa là kết quả hành vi vừa trở thành nguyên nhân tạo điều kiện cho hành vi tiếp theo” Hồ Chí Minh cho rằng “Vì lẽ sinh tồn cũng như mục đích của cuộc sống, loài người mới sáng tạo và phát minh ra ngôn ngữ, chữ viết, đạo đức, pháp luật, khoa học, tôn giáo, văn học, nghệ thuật, những công cụ cho sinh hoạt hằng ngày về mặt ăn, ở và các phương thức sử dụng Toàn bộ những sáng tạo và phát minh đó tức là văn hóa” Phạm Văn Đồng cho rằng “Nói tới văn hóa là nói tới một lĩnh vực vô cùng phong phú và rộng lớn, bao gồm tất cả những gì không phải là thiên nhiên mà có liên quan đến con người trong suốt quá trình tồn tại, phát triển, quá trình con người 5 làm nên lịch sử… (văn hóa) bao gồm cả hệ thống giá trị: tư tưởng và tình cảm, đạo đức với phẩm chất, trí tuệ và tài năng, sự nhạy cảm và sự tiếp thu cái mới từ bên ngoài, ý thức bảo vệ tài sản và bản lĩnh của cộng đồng dân tộc, sức đề kháng và sức chiến đấu bảo vệ mình và không ngừng lớn mạnh Theo UNESCO, văn hóa được hiểu theo hai nghĩa: nghĩa rộng và nghĩa hẹp Theo nghĩa rộng thì “Văn hóa là một phức hệ- tổng hợp các đặc trưng diện mạo về tinh thần, vật chất, tri thức và tình cảm… khắc họa nên bản sắc của một cộng đồng gia đình, xóm làng, vùng, miền, quốc gia, xã hội… Văn hóa không chỉ bao gồm nghệ thuật, văn chương mà còn cả lối sống, những quyền cơ bản của con người, những hệ thống giá trị, những truyền thống, tín ngưỡng 1.2 Di sản văn hoá Theo Công ước di sản thế giới thì di sản văn hóa là: + Các di tích: Các tác phẩm kiến trúc, tác phẩm điêu khắc và hội họa, các yếu tố hay các cấu trúc có tính chất khảo cổ học, ký tự, nhà ở trong hang đá và các công trình sự kết hợp giữa công trình xây dựng tách biệt hay liên kết lại với nhau mà do kiến trúc của chúng, do tính đồng nhất hoặc vị trí trong cảnh quan, có giá trị nổi bật toàn cầu xét theo quan điểm lịch sử, nghệ thuật và khoa học + Các di chỉ: Các tác phẩm do con người tạo nên hoặc các tác phẩm có sự kết hợp giữa thiên nhiên và nhân tạo và các khu vực trong đó có các di chỉ khảo cổ có giá trị nổi bật toàn cầu xét theo quan điểm lịch sử, thẩm mỹ, dân tộc học hoặc nhân chủng học (1)Tuyên bố về chính sách văn hóa – Hội nghị quốc tế do UNESCO chủ trì từ ngày 26/7/1982 đến 6/8/1982 tain Mêhicô Di sản văn hoá phi vật thể thế giới Quan họ nhóm 4 1.2.1 Di sản văn hoá vật thể Là sản phẩm vật chất có giá trị lịch sử, văn hoá, khoa học, bao gồm di tích lịch sử, văn hoá, danh lam thắng cảnh, di vật, cổ vật, bảo vật Quốc gia Đó là các công trình kiến trúc lớn của người xưa để lại, các công trình xây dựng , cá đền thờ miếu mạo… ví dụ Kinh Thành Huế của các Vua nhà Nguyễn, Thánh Địa Mỹ Sơn của Champa 1.2.2 Di sản văn hoá phi vật thể Khái niệm di sản văn hóa phi vật thể được UNESCO sử dụng trong Công ước quốc tế về bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể Di sản văn hóa phi vật thể được hiểu là các tập quán, các hình thức thể hiện, biểu đạt, tri thức, kỹ năng và kèm theo đó là những công cụ, đồ vật, đồ tạo tác và các không gian văn hóa có liên quan mà các cộng đồng và các nhóm và trong một số trường hợp là cá nhân công nhận là một phần di sản văn hóa của họ Được chuyển giao từ thế hệ này sang thế hệ khác, di sản văn hóa phi vật thể được cộng đồng, các nhóm không ngừng tái tạo để thích nghi với môi trường và mối quan hệ qua lại giữa cộng đồng với tự nhiên và lịch sử của họ, đồng thời hình thành trong họ ý thức về bản sắc và sự kế tục, qua đó khích lệ thêm sự tôn trọng đối với sự đa dạng văn hóa và tính sáng tạo của con người 1.3 Dân ca Dân ca là những bài hát do nhân dân sang tác ra, không rõ tác giả Đầu tiên có thể do một người nghĩ ra rồi truềng miệng qua nhieu người, từ đời này qua đời khác và được phổ biến từng vùng từng dân tộc… Các bài hát được gọt giũa, sang lộc qua nhiều năm tháng nên có sức sống bền vững với thời gian 7 1.4.Dân ca Quan họ Quan họ là một làn điệu dân ca, một lối hát giao duyên nổi tiếng của vùng đồng bằng Bắc Bộ, Việt Nam mà tập trung chủ yếu ở vùng Bắc Ninh-Kinh Bắc Nội dung chính trong buổi hát quan họ thường là khi hai bên nam-nữ hát đối nhau Bên nam gọi là liền anh, bên nữ gọi là liền chị Các câu hát có thể được chuẩn bị sẵn, nhưng ra đến khi đối đáp nhau thì thường dựa trên khả năng ứng biến của hai bên Các chàng trai, cô gái xứ sở quan họ hào hứng, hồi hộp đón chờ ngày hội làng, bởi trong những ngày hội đó, họ được thức thâu đêm, suốt sáng để được nghe, được hát và thi hát Qua đó, họ học thêm ở nhau những câu ca, những làn điệu mới, họ tìm thấy ở nhau sự đồng cảm qua những ánh mắt, nụ cười 1.5.Hát Quan họ Hát quan họ là một lối hát giao duyên dân dã của địa phương vùng Kinh Bắc cũ (chủ yếu là đất Bắc Ninh ngày nay) Không chỉ đơn thuần là chuyện hát, quan họ còn là mối quan hệ gắn bó tình nghĩa giữa những người hát, còn là phong cách tao nhã, lịch sự, đường hoàng của các liền anh, liền chị "chơi" quan họ 1.6.Chuyển điệu thức Điệu thức đơn giản là sự tập hợp các nốt nhạc đó theo một hệ thống quy tắc nhất định,để tạo ra những tính chất - màu sắc nhất định của âm thanh Chuyển điệu thức là hiện tượng đặc biệt của Dân ca Quan họ với 2 hình thức: cách biệt và nối liền Nghệ nhân ghép hai, ba âm giai ngũ cung trong một bài hát, đã khéo vận dụng nhiều dạng điệu thức khác nhau Duy trì ở một mức độ nhất định lối cấu trúc mở, họ đã kết hợp một số mô hình cấu trúc tương phản và những thủ pháp đan điệu, chuyển điệu trong cùng một hệ thống ngũ cung hoặc chuyển hệ Di sản văn hoá phi vật thể thế giới Quan họ nhóm 4 để phá vỡ sự đơn điệu trong một bài Bút pháp chuyển điệu điêu luyện đưa Quan họ Bắc Ninh lên đỉnh cao của nghệ thuật trong dân ca Việt Nam Chương 2: DI SẢN VĂN HÓA PHI VẬT THỂ THẾ GIỚI QUAN HỌ 2.1 Khái quát văn hoá vùng Hà Bắc 2.1.1 Mảnh đất lịch sử - cái nôi của hát Quan họ Dân ca quan họ bắc ninh được hình thành khá lâu đời,do cộng đồng người Việt(Kinh) ở 49 làng quan họ và một số làng lân cận thuộc hai tỉnh Bắc Ninh và Bắc Giang hiện nay của Việt Nam sáng tạo ra loại hình dân ca này chủ yếu phát triển mạnh ở vùng ven sông Cầu, một ranh giới tự nhiên của hai tỉnh - Nguồn gốc Quan họ Hiện nay vẫn chưa có tài liệu nào khẳng định chính xác về nguồn gốc của Quan họ, ở mỗi tác giả nghiên cứu khác nhau thì đưa ra nhiều giải thích khác nhau về nguồn gốc Quan họ Ở Hoài Thị cũng như ở các làng thuộc Liên Bão xưa cũng lưu truyền những truyền thuyết, giai thoại về nguồn gốc Quan họ đã sinh ra từ miền quê này Truyền rằng, sau khi đỗ đạt, Trạng Bựu (tức Nguyễn Đăng Đạo) vinh quy bái tổ Bấy giờ, làng Bựu dân cư thưa thớt, đồng đất bỏ hoang, cây cối, lau sậy mọc um tùm Trạng Bựu liền chiêu dân khai phá đất hoang, khuyến khích dân làm ruộng Vào những năm được mùa, ông mở hội xuân, cho con giai, con gái hát đúm với nhau Về ca ở nơi quê quan trạng, nên về sau gọi là hát Quan họ, tức tiếng hát 9 của họ nhà quan Như vậy, Quan họ có nguồn gốc từ hát đúm giữa trai và gái vùng Hồi Bảo do quan trạng Nguyễn Đăng Đạo khởi xướng Lại cũng truyền rằng, cách đây 300 năm, Trạng Bựu (Nguyễn Đăng Đạo) mua gỗ từ thượng ngàn, sai quân lính kéo về làm đình làng Bựu Kéo gỗ tới sông Tiêu Tương thuộc địa phận làng Lũng Giang thì mắc cạn Dân Lũng Giang bảo nhau ra kéo giúp Quan, quân và dân vừa kéo gỗ, vừa hát đúm với nhau, sau đó hai làng Bựu và Lũng Giang kết nghĩa Vào những dịp hội xuân của từng làng, người ta mời nhau sang chơi và mở hội hát cầu vui, cầu may, gọi là hát đúm, theo lối trai làng này hát đối đáp với gái làng kia Lối hát ấy sau gọi là Quan họ Cũng có những giai thoại khác như: Vào thời Lê, có hai viên quan ở làng Diềm (tức làng Viêm Xá) và làng Bựu (tức Hoài Bão) chơi với nhau rất thân Khi về hưu, hai ông tổ chức cho hai làng kết chạ với nhau, nghĩa là hai làng coi nhau như họ hàng, anh em trong một nhà Vào những dịp mỗi nơi có hội hè đình đám, nhất là lễ hội mùa xuân, người ta đều mời nhau sang chơi Trong ngày ấy, trước là làm lễ thờ thần, sau là tổ chức cho trai gái hai làng hát đúm với nhau Tục ấy cứ truyền mãi, sau gọi là hát Quan họ, có nghĩa là “họ nhà quan”(5) Cũng như nhân dân làng Diềm cho rằng Thủy tổ Quan họ do Đức Vua Bà sinh ra: “Thủy tổ Quan họ làng ta, Những lời ca xướng Vua bà sinh ra” Nhân dân làng Hoài Thị (tức Bựu Sim) cũng cho rằng Quan họ sinh ra ở làng quê mình với câu ca từ lâu đời: “Quan họ là chúa sinh ra, Bựu Sim là gốc ai mà khụng tinh”