1. Trang chủ
  2. » Cao đẳng - Đại học

Giáo trình vệ sinh dinh dưỡng (dành cho hệ cđ sư phạm mầm non)

135 71 2

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Giáo Trình Vệ Sinh Dinh Dưỡng (Dành Cho Hệ CĐ Sư Phạm Mầm Non)
Định dạng
Số trang 135
Dung lượng 1 MB

Cấu trúc

  • 1.3. Ksinhtrngyh#c (19)
  • 1.4. Phngb#nhksinhtrng (20)
  • 2.1. Môitr ngkhôngkh (22)
  • 2.2. V#sinhngunn c (25)
  • 2.3. V#sinhm#ttv¡ccchtth¿i (28)
  • 2.4. Yêucuv#sinhtr ngmmnon (28)
  • 3.1. V#sinhsinhho¿t (32)
  • 3.2. V#sinhth¢nth (44)
  • 3.3. V#sinhmt,tai,mĩi,h#ng (51)
  • 3.4. V#sinhtrangph#c (53)
  • 3.5. Giod#cthiquenv#sinh,vnminhchotr (54)
  • 3.6. Yêucuv#sinhivigioviênv¡nh¢nviêntr ngmmnon (60)
  • 3.7. Theodiv¡qu¿nlsckhechotr (61)
  • 4.1. Khini#mvdinhd ngv¡vaitrcadinhd ngivis#phttrin (64)
  • 4.2. Nngl #ng (65)
  • 4.3. Ccchtdinhd ngcnthitivic th (69)
  • 5.1. L ngth#c (100)
  • 5.2. Th#cphm (101)
  • 6.1. Th#c n (110)
  • 7.1. B#nhthiudinhd ngprotein - nngl #ng (117)
  • 7.2. B#nhkhômtdothiuvitaminA (118)
  • 7.3. B#nhthiumudothiust (120)
  • 7.4. B#nhb ucdothiuiot (0)
  • 7.5. B#nhcix ng (122)

Nội dung

Trang 4 3 LịINIU H#cphnV#sinh-dinhd ngnhmtrangbòchong ih#ckinthc,knngvĂthi# ckhnngchmscvĂv#sinhtr ,gignmụitr ngtr ngh#ctrongs¿chchotr h#ct#pv¡vuich iv¡giod#ctr cthcv¡bitccht#v#sinhcnh¢nv

Ksinhtrngyh#c

Ksinhtrngl¡nhngsinhv#tsngnhv¡osinhv#tkhcangsng,chim ccchtcasinhv#tsngv¡phttrin. it ngnghiêncucaksinhtrngyh#cl¡nhngksinhtrngsngbm trênng iho#ctruynb#nhchong i

Vd#:giunĩasngtrongru#tng i,ksinhtrngstrtsụngtrongmu ng i

Ksinhtrngsinhs¿nnhanh,nhiuv¡dd¡ng.

Vd#:giunĩacthmòingĂy200trng.RuimuòimòilahĂng trmtrng&Vv#yvi#cthanhtonmmb#nhrtkhkhn.

Chimthcncav#tch,nuvnnĂykodĂithv#tchbòsuydinh d ngv¡thiumu.

G¢y#c:trongqutrnhtnt¿itrênv#tch,ksinhtrngtitnhiuchtv¡ nhngchtn¡ycthg¢yng##civic thv#tch

GÂytcc h#cdoksinhtrng:vd#nh giunĩagÂytcru#t,gÂyviờmtc ngm#t.

GÂychnth ng:B¿nthÂnksinhtrngph¿ibmvĂom#tvòtrnhtònhca c thv#tch,n ichngbmv¡ost¿onênnhngchnth ngiviv#tch. Vd#:giunmcph¿icms¢uuv¡oth¡nhru#tcav#tch,ph¿ingo¿mv¡o niêmm¿cru#t

G¢ykchthchdoksinhtrng:dochnth ng,donhng#ctv¡doc¿ nhngc chkhc,ksinhtrngcthg¢ychov#tchnhngkchthchrtkhc nhau

Vd#:g¢yngabivttcacôntrng,kchthchngah#umông¢yra bigiunkimcikhichngticcnpnhncah#umôntrng.Ho#cg¢y kchthchivitoĂnc thnh hi#nt #ngdòngtoĂnthÂndoksinhtrng.

Phngb#nhksinhtrng

Munphngv¡chngb#nhksinhtrng #chi#uqu¿,ph¿id#atrênc skhoah#ccaiutròchuknhmphvchukcachng,tinhĂnhtrờnquy môr#ng,ckho¿ch,kiêntr,tr#ngt¢mv¡d#av¡onh¢nd¢n.

Bi#nphpphngv¡chngksinhtrngcthl¡tiêudi#tksinhtrngcc giaio¿nkhcnhaucachuk,ctt ngicachuk Th#chi#nnhngbi#n phpv#sinhphngb#nh,nhtl¡v#sinhcnh¢n,nung,anto¡nth#cphmv¡ môitr ng.

CÂu1)Lòchtiờmchngmr#ngvĂtiờmphngunvns sinhchoph#n mang thai òaph ngn iccchòsinhsngnh thnĂo?

Câu 2) Vi sinhv#tsng¢u?H±yktênm#tslo¿ivikhun,virut,ksinh trngg¢yb#nhng i.Chngsng¢utrênc thng i?

Câu 3) H±ynêunhngcnb#nhdovisinhv#tv¡ksinhtrngg¢ynênm¡tr em òaph ngn iccchòsinhsngmcph¿i.Ng idÂn±cnhngbi#n phpgphngtrnhnhngcnb#nh?T¿isaoh#l¿isd#ngnhngbi#nphp

Cõu 4) Tnhngkinthcth#ctvĂkinthctch ng1ccchòcd# ònhgphngtrnhchotrmmnonkhinhngcnb#nhdovisinhv#tvĂk sinhtrnggây nên?

Ch ng2.V#SINHTR ịNGMMNON M#ctiêu:saukhih#cxongch ngn¡yng ih#ccth

Cnhngkinthcvv#sinhmôitr ngkhôngkh,v#sinhngunn c,v# sinhm#tt,ccchtth¿iv¡ccyêucuv#sinhtr ngmmnon.

Ck¿nngv#sinhmôitr ngkhôngkh,v#sinhngunn c,v#sinhm#t t,ccchtth¿iv¡v#sinhtr ngmmnon.

V#nd#ng #cnhngkinthcv¡k¿nngv#sinhtr ngmmnontrong qutrnhth#ct#p1,ttnghi#pv¡côngtcsaun¡y

Ckh¿nngt#h#cv¡v#nd#ng #ccckinthcv¡k¿nngtrênsuti Cthcgignv#sinhchung,v#sinhtr ngv¡lpmmnon.

Yêucung ih#cph ichunb#tr c

Tmhiuvnv#sinhmụi tr ngkhụngkh,t,n c,phngh#cvĂòa imxÂyd#ngm#ttr ngmmnonòaph ngn iccchòsinhsng.

Môitr ngkhôngkh

Ng itacthnhònn,nhònung #cnhiungĂynh ngkhụngthnhònth ti5pht.

Không kh c tc d#ng tr#c tip n c th con ng i, #c bi#t khi trong khôngkhccch ikh#cg¢yônhimbukhôngkhv¡g¢ytch¿insc kheconng inh

- Oxxit cacbon (CO):sinhratkhithucl,ltthan,nv¡bpduha.

- Sunphuro (SO2):phtsinhtccnh¡myth¿ira,nung ihtv¡ovinng

#qucaosl¡mphnniêmm¿c,g¢ykh¿nc,autcng#c

- Amoniac (NH3)cmikhaixc,khn¡ysinhratnhngchtth¿ihuc thira(ph¢n,n ctiu,c#nb±&)v¡m#tsxnghi#pl¡phnniêmm¿cmt, mĩi,hth i,nhcu,ramhụi,nhiuh nnasgÂyng¿tthvĂnụnma

- Sunphua hidro (H2S)sinhratnhngchthuc thirad itcd#ngca ccvikhunkòkh.

-Ngo¡iratrongkhôngkhcncnhiukhiv¡b#icclo¿inh b#ithan,t,,b#icabông,cav¿iv¡cas#i.

Trongkhôngkhcm#tsvisinhv#tg¢yb#nhqua nghôhpnh vi khunlao, virut cum,virutsi,vikhunb¿chhu,vikhunhog¡&Chngbmv¡o nhngh¿tb#iv¡h¿tn cb#tcang ikhini,ho,hth ibnrav¡nhngh¿t nhbayl lngtrongkhôngkh

2.1.2.Ônhimkhôngkh Ônhimkhôngkhl¡trongkhôngkhcm#tm#thaynhiuchtl¿,ho#cc s#binitrongth¡nhphnkhôngkhg¢yranhngtc#ngch¿ichong iv¡ sinhv#t

- Ngunônhimdothiênnhiên:b#inhamth¿ch,h ikhtlngtphunra tccnila&Ccqutrnhthiracaxc#ngv#t,th#cv#tt#nhiờncĩng th¿iracckhg¢yônhim

-NgunụnhimnhÂnt¿o:chyulĂdoqutrnh#tchynhiờnli#unh gò ci, than,dum.Cckhn¡y #csinhrats¿nxutcôngnghi#phaygiao thôngv#nt¿iho#csinhho¿tcaconng i

+ Th#c hi#n nghiêm tc lu#t B¿o v# môi tr ng v¡ cc vn b¿n quy ph¿m phplu#tvb¿ov#môitr ng

+ Th#chi#nnghiờmtcccnghòònhvqu¿nlvĂkimsotchtl #ngmụi tr ngkhôngkh.

+ Quyho¿ch,xÂyd#ngụthòvĂkhucụngnhi#pph¿ih#pl,¿mb¿ong tiêu chunv#sinh.

+ pd#ngbi#nphpcụngngh#tiờntin,lpccthitbòthu,l#cb#ivĂxl khôngkh#ch¿itr ckhith¿irakhôngkh.

+ Sd#ngcccôngngh#tiêntinl¡ms¿chkhôngkh.

+ Phttrincccôngngh#khôngkhi(sd#ngnngl #ngm#ttri)

C th tr em cn non yu, d bò cc yu t mụi tr ng tc #ng lĂm ¿nh h ngtisckhe.Trsngtrongmụitr ngkhụngkhkmtrongs¿chdbòmc b#nh.

Tr ngmmnonl¡n it#ptrungôngtr,dov#ytrrtcnckhôngkh trongs¿ch,tcl¡khôngkhph¿icoxi,cnhi#t#v¡h imthchh#p.Môi tr ngkhụngkhkhụngbòụnhimbivisinhv#tgÂyb#nh,khi,b#ivĂkh#c

2.1.4 M#tsbi#nphpgiv#sinhkhôngkhtrongs#chtr ngmmnon.

Tr ngmmnonph¿ix¢yd#ngcchxa khu công nghi#p,xab#nhvi#nv¡cc tr#c nggiaothôngôngc.Tr ngph¿ich¡ngr¡oc¢yxanhv¡s¢ntr ng nhiuc¢ybngmt

Th#chi#nttccbi#nphpv#sinhvph¢n,rc,n cth¿itrongtr ngv¡ khuv#cxungquanhbênngo¡itr ng

C¿it¿ov¡giv#sinhmôitr ngtrongtr ngv¡khuv#cxungquanhbên ngo¡itr ng.

Khụngunnutrongphng,lptr,bpnunhĂtrcĩngph¿ibtrh#plvĂ c¿it¿oluntrnhg¢ykhib#iv¡ophngtr.

Phng h#c ca tr ph¿i thong mt v¡ sng sa, #c nh v#y th ph¿i thônggi.C2mc#thônggil¡thônggito¡nphnv¡thônggim#tphn

-Thônggito¡nphnl¡mcasv¡carav¡o idi#nnhau(tcd#ngnh gila)chòtrong m#tthigianngnsy #ckhụngkhbnrakhiphng. CchthụngginĂyph¿i #cth#chi#n3lnmòingĂy,mòiln15-20phtvĂchò th#chi#nkhikhôngctrtrongphng(tr cgintr,lctrrango¡itri,sau khi±tr¿httr,lctrn&)

Thụnggi m#tphn:bngcchchò m m#tho#cttc¿caconthụnggi, cchthônggin¡ycthth#chi#nc¿khictrtrongphngh#c,cnth#chi#n3 gim#tln

M¡nchecasnêndngbngv¿ith aho#cdngm¡nh,khôngc¿ntrs# thônggi

Hngng¡yph¿ith#chi#nch#v#sinhnnnh¡.Qutv¡launnnh¡t2-3 ln¿mb¿okhôngkhtrongs¿ch.Khiqutnh¡ph¿inh#tay,qutbngchicn dĂi, trnh lĂm tung b#i bn vĂo khụng kh Chò qut nhĂ khi khụng c tr trong phng,laub#ibngkhnm.

V#sinhngunn c

2.2.1.Vaitrv¡ngh¿av#sinhcangunn civic th

N crtcnchos#sngcaconng i.ng itr ngth¡nh,n cchim 2/3tr#ngl #ngc th,tremtòl#lờnti3/4.Khic thmt10%tr#ngl #ng n cthtnhm¿ngsbòed#anukhụng #cbn ckòpthi.

MòingĂyc thcntrungbnhkho¿ng2ltn c,kc¿n cungvĂn c quathcn

Ngo¡ira,n crtcnthitchonhucuv#sinhcnh¢n,v#sinhcôngc#ng, s¿nxutnôngnghi#p,côngnghi#p.

2.2.2.Tiêuchunv#sinhm#tngunn cs#ch

Tiờuchunlh#c:#trong,khụngmĂu,khụngmi,khụngvò.Khin cbò

Tiêu chun ha h#c: cc cht hu c , amoniac (NH3), nitrit (NO2), nitrat (NO3), mui clorua (NaCL), st (Fe),Iot (I2), Flo (F) nguyên t vi l #ng không #cv #tqumcchophp

Cht#c:ch(Pb),ng(Cu)chòcnm#tl #ngnhcĩnggÂy#c,th¿chtn (As)

Vi sinh v#t trong n c: nhiu b#nh truyn nhim do vi sinh v#t nh t¿, lò, th ngh¡n&Vv#y,ttc¿cccôngtrnhv#sinhcn #cx¢yd#ngv¡b¿oqu¿n h#plsaochocclo¿ivisinhv#tg¢yb#nhkhôngx¢mnh#p #cv¡occngun n cnungv¡sinhho¿thngng¡y.

Cungcpn cs¿chl¡m#ttrongnhngiuki#ncnthitnh¡tr ngho¿t

#ng S l #ng n c s¿ch #c tnh theo s l #ng tr, cn ¿m b¿o 60-70 lt n c/tr/ng¡y.

Ccngunn cs¿chctrongthiờnnhiờntytheoiuki#nòalmòivng ckhcnhau.minnicn cngmkhe,n csui.MinTrungducn c ngms¢u,n csui,n csông.Minngbngcn cngmnông.Minbin cn cngmng#tni,thĂnhph,thòx±cn cmy

Muncngunn cs¿chtrongccnh¡tr,mugiodngchotrthty theotngvngòalmĂccchnhthccungcpn cnh sau:

-N cmy:do h#thngcpn cs¿chcaụthòt¿in ith#chi#n.Cnb trccvih#plnh cvin crataythu#nl#i,vinh¡bp,nh¡v# sinh&

-N cging:m#tging¡oh#pv#sinhcn¿mb¿occtiêuchunl¡th¡nh gingx¢ycao70-80cm,m#ttrongx¢yg¿ch,trtknbngximngkhôngcho n cbntm¿chngangngmv¡o.ygingph¿iccclpl#cbngct,cu#i, si,mòilpl#cdĂyt20-30cm,sÂngingr#ngt1-1,5m,cr±nhthotn cra xa.Gingph¿ixây cchxanh¡tiêuv¡chunggiasctrên10m,ph¿icnp#y ho#ccmichetrnhv#tbnr iv¡o.Dngg¡umcn cccnv#t,g¡umc bngtayph¿itreolên c#cho#cb#cao,d¢yg¡ukhông #cch¿mxungt,tt nhtl¡dngb mhtn c(b mtayho#cb mi#n).#s¢ucatnggingty tngvng,minbinl¡3m,ngbngl¡7-8m,trungdul¡10m

-Gingh¡ol#c:dnglo¿igingn¡ytrongtr ngh#psd#ngn cbm#t nh sông,sui,h.N csch¿yquacch¡ol#cv¡oging,không #clyth¿ng n ctsông,sui,h,vasn cbm#tkhôngs¿ch.

-N cm a:muncn cm athph¿icdi#ntchhng(th ngl¡mi nh¡),mngdn,chngtakhông #clyn cm angaytr#nm au,h±yhng n csaukhi±qua2-3tr#nm ato,vnhngtr#nm auluônbn.Khihng n ccĩngph¿im a #cm#tlckho¿ng5-10phtrimihng.Ccd#ngc# chan c(b,chum,v¿i&)ph¿icnp#yvĂònhkthauratrnhb#ib#m vĂmuòisinhs¿n.

-N cmngln:sd#ngnhngvngcao,mngph¿i #cb¿ov#tt.

-Gingkhoanlpb mtay:khisd#nglo¿igingn¡ycnchkhôngcho trch inghòchnhuvĂotayb mlĂmg±ytayb m&sÂngingluụns¿chsvĂ #cthotn c.

2.2.4.Ônhimngunn c Ônhimngunn cl¡s#binith¡nhphncan ckhcvitnhtr¿ng banukhich abòụnhim.lĂs#binivl,hatnhvĂvisinhv#tlĂmcho n ctrnên#ch¿i

- N c m ar iquaccvngcôngnghi#p hachtho#ccôngtr ngkhai thclnshatamho#ccuntheoccchtth¿inh h ikh#c,b#ib#mhayvi sinhv#tr ixungm#tt.

-Cclo¿in cdoconng ith¿iratrongqutrnhsinhho¿t,lao#ng,s¿n xutl¡mônhimngunn c.

-NghiờmchònhchphĂnhLu#tb¿ov#mụitr ng

-Nghiờmchònhth#chi#nccnghòònh,vnb¿nvb¿ov#mụitr ng.

-Cquyho¿chtrongcungcpn cs¿chchocckhud¢nc v¡khucông nghi#p

-X¢yd#ngh#thngxln cth¿il¡mgi¿mônhimmôitr ng.

Dngccbl#cx¢yc¿nhgingho#ckhuv#cnun(ho#ccthsd#ng thngphi).Trongmòibl#cccclpl#cct,si.

Munkhstl¡mchon ctrong,cthpd#ngccbi#nphpsau:

- L¡mthongn cbngcchquy¿on cnhiuln,saulngtrong m#tthigianngn.

V#sinhm#ttv¡ccchtth¿i

- Dngcclo¿iph¢nbnch ahoaibnru#ng,sd#ngthucb¿ov#hay thuckchthchth#cv#tkhôngh#pl

-Do¡oth¿iv¡omôitr ngtm#tl #nglnccchtth¿its¿nxutcông nghi#pnh xòthan,qu#ng&

-Doth¿iram#ttnhngchtth¿itrongqutrnhsinhho¿tl¡mônhim Bi#nphpchngônhimt:

-H¿nchtiasd#ngph¢nbnhah#c,thuctrs¢u,thucdi#tc.Nu sd#ngccthuchayph¢nhah#cph¿ib¿ov# #cvisinhv#tcchchoth#c v#tv¡#ngv#tsngtrongt.

2.3.2.Nhngbi#nphpgiv#sinhm#tttr ngmmnon.

X l ph¢n, n c, rc th¿i h#p v# sinh l¡ bi#n php quan tr#ng trnh ô nhimmôitr ngt,n c,khôngkh

X¢yd#ngcccôngtrnhv#sinhkhôngnhngph¿ingk¿thu#tm¡cnph¿i mangtnhchtgiod#cchotrv¡m#ing ithayit#pqunv¡thiqueniv# sinhcĩ,t¿onờnthiquenmi

Xlph¢nc#thl¡x¢yhxngk¿thu#tnh hxt#ho¿i,hxthmd#i, hxkhụ,vòtrxÂyd#nghxph¿icchxangunn ctnht10m

Xlrc:h¡ngng¡yrcph¿i #cthugomv¡os#trcriv¡oxerccông c#ngho#ccchrcchungtrongtr ng.Rccchchungth ngxuyên #c tho#c #cchụn.Nuchụnrcthsaumòilnrcl¿ilpphm#tlpt mng,khiyhlptd¡y15-20cm

N cth¿itrongccnh¡tr, mugioph¿i ch#thngcngr±nhthot n cv¡oh#thngcngr±nhchungho#ccthch¿yv¡occhthm.

Yêucuv#sinhtr ngmmnon

28 òaimxÂyd#ngnhĂtr,mugiocncaoro,s¿chs,cbnknhva ph¿iccchutitr ngkhôngquxa.Cdi#ntchtrngc¢y,ciu ki#ncungcpn cs¿ch,xaccngunphtsinhcch ikh#ch¿i,khib#i,ting n&Khutr#ng¿mb¿ongo¡ix¢yd#nglp,phng,khuv#sinhcnc chòchotrch ingoĂitri.nụngthụnnờnchxungquanhòaimxÂytr ng khôngctrangtr¿igiasc,giacm

Cc phng cho tr sinh ho¿t, h#c t#p, vui ch i, n, ng, tm, ra, ¿i tiu ti#n&ph¿i¿mb¿oanto¡n,nhsng,r#ng,s¿chsgiptrphttrin bnhth ngvĂkhụngbògÂyụnhim

B¡nghcatrngih#cph¿itheostr,kchth cph¿iphh#pvitm vccatr¿mb¿ochophttrinh#c x ng,vĂthògic dngv#sinhnh xô,ch#u,bô&ph¿is¿ch,dc#ra. ivinhngtr ngbntrthph¿icgi ngnm,chn,chiuchotr. D#ngc#nungnh bt,tha,ca,ccph¿is¿chsv¡nhndnhngsôiho#cph i ngo¡inng.Ccd#ngc#chathcnph¿is¿chs,anto¡nv¡cbi#nphpchng rui,gin,chu#t

Cclo¿ich ichotrph¿iphh#pvit¢msinhllatuigipchogio d#ctrvthchtv¡trtu#. ch iph¿i¿mb¿oanto¡nchotr,khôngscnh#n,không#ch¿i,không gÂyb#i,dòng.ch icnlĂmbngcclo¿iv#tli#udra,dlĂms¿ch,khụng chotrch iccdvnh thytinh,s¡nhs.

Nhngch ibnggiydbtb#i,khôngc#rav#sinh #cthsaum#t thigianho#ckhicdòchb#nhx¿yrathph¿iththt.ch ibngv¿icĩngd btb#inờnchòdngtr ngbĂy,khụngnờnchotrch i

Cclo¿ich iphtra¢mthanhtonh ci,kn&thkhôngnêncotrch i vdg¢yônhimtingnv¡mtv#sinhkhinhiutrcngthi

D#ngc#vuich inh b#pbênh,cutr #t,uquay&ph¿ivavitmvitr, ¿mb¿oanto¡nv¡s¿chs.

Mòitr ng,lpcn #ctrangbòyccdngv#sinhcnthitnh :

-l #ngbô,htiêu,htiuh#pv#sinh.

-Mòiphng,lpucchiquyt,htrc,chilaunhĂ,khnlaubĂnngh, xụ,ch#u&riờng.CcnĂyn iquyònh,khụngnờnmangtphngnĂysang phngkhc.

Mòitr ngph¿ixÂyd#ngch#v#sinhhĂngngĂy,hĂngtun,hĂngthng, h¡ngquv¡h¡ngnm.

+Buisng,tr ckhitrnlpthphngh#cph¿i #cthônggi15pht, dngkhnmlaus¿chb#iccdng,ch i,d#ngc#catr.Laus¿chnnnh¡ bngkhnmho#cchilaunhĂmtr ckhintrho#ckhinnnhĂbòbn,t nhtlĂlau2ln/ngĂy.Qutd#n,d#in ckhuv#sinhth ngxuyờn,saumòiln tringoĂicnbụvĂohxric#ras¿chvĂvĂon iquyònh

+ Quts¢n,thugomrcccphngh#c,nh¡bp&bv¡othngriêngc np#y,hngng¡ynêntrcho#cv¡oxerccôngc#ngho#ct#ptrungv¡oh rcchungh¡ngng¡ylp

+Ccdngv#sinhnh xụ,ch#ucn #cravixĂphngsaumòingĂy, khnlaucnph¿i #cgi#ts¿chsv¡ph inng

-Ch#v#sinhh¡ngtun:gi#tho#cph ichiu,ph ichn#m,qutt ng nh¡,laucnhca,rannnh¡.

-Ch#v#sinhhĂngthng:mòithngv#sinhtòmònhĂcavĂdng,qut trn,laut,gi#tqunobpbê,thaych ibnggiyho#clo¿ibnhngch i huhng&

-Ch#v#sinhh¡ngnm:tub,qutvôi,trangtrl¿iphngh#c.Riêngnh¡ v#sinhnênqutvôi2ln/nm.

2)Ccchòh±ytmhiuccbi#nphpgiv#sinhkhụngkhtr ngmm nonmĂccchòbit.D#avĂonhngkinthc±h#cch ng2vĂkinhnghi#m cab¿nth¢nnhgivi#cgiv#sinhkhôngkhtr ngmmnonch#pl không?Vsao?

3)H±ynêucctiêuchunv#sinhcam#tngunn cs¿ch.H±yliênh#vi m#ttr ngmmnonmĂccchòbitlĂtr ngh#clyn ctngunnĂo?C v#sinhkhông?Vsao?

4) H±y nêu nhng nguyên nh¢n g¢y ô nhim t v¡ cc bi#n php phng chng ụ nhim t Cc chò h±y nờu cc bi#n php gi v# sinh m#t t t¿i m#t tr ngmmnonmĂccchòbit.Tnhngkinthc±h#cch ng2vĂnhng kinhnghi#mcab¿nthÂnccchònhgixemvnv#sinhm#tttr ng mmnonch#plkhông?Vsao?

5) H±ynờunhngyờucuvòaimxÂyd#ngtr ngmmnon,v#sinhcc dng,d#ngc#,ch i,tr nglpmmnon.H±ynhgim#ttr ngmmnon mĂccchòbitvvnv#sinhch#plkhụng?T¿isao?

Ch ng3.V#SINHCHMSCTR M#ctiêu: saukhih#cxongch ngn¡yng ih#ccth

C kin thc v v# sinh sinh ho¿t; v# sinh thÂn th; v# sinh mt, tai, mĩi, h#ng;v#sinhtrangph#c.

Bit #cccyêucuv#sinhivigioviênv¡nh¢nviêntr ngmm non

Ck¿nngratay,ram#t,chmscv#sinhchotrtr ngmmnon. Ck¿nngtheodiv¡qu¿nlsckhechotr

Ckh¿nngv#nd#ngcckinthcv¡k¿nng vv#sinhth¢nthtr,v# sinhtai-mĩi-h#ng,v#sinhtrangph#c;giod#cv#sinhvnminhchotr;theodi v¡qu¿nlsckhetr.

Ckh¿nngt#h#cv¡v#nd#ngcckinthcv¡k¿nngvccvntrên suti.

Nhngn#idungng ih#cchunb#tr c

1)Thn¡ol¡m#tch#sinhho¿th#pl?Ch#sinhho¿tcatrcnhng ho¿t#ngn¡o?

2)H±yktênnhngb#ph#ntrên c thtrcn #cv#sinh?Trongb# ph#nn¡ocn #cchv#sinhnht?V sao?

3)Nêuvaitrcagiod#cthiquenv#sinhvnminhchotr.Ktênccn#i dunggiod#cv#sinhvnminhchotr.

4)T¿isaonhngnhÂnviờnvĂgioviờntrongtr ngcĩngph¿ichphĂnh nhngch#v#sinhcnh¢n?

V#sinhsinhho¿t

Ch#sinhho¿tl¡s#ph¢nchiamcthigianv¡kho¿ngthigian,trnht# cchnhthcho¿t#ngvĂnghòng i,thcvĂngluÂnphiờntrongngĂym#tcch h#plnhmth#chi#nccho¿t#ng¿thi#uqu¿caonht

3.1.1.2.ngh¿acavi#cx¢yd#ngch#sinhho¿tphh#pv¡th#chi#nnghiêm tcch#sinhho¿t. latuimmnon,trcnnonnt,scchòu#ngcathl#cch abn,tr nhanhbòm#tmi.Trrthiu#ngnh ngcĩngdbòcch,dovi#cphÂnchia thigianchoccho¿t#ngtrongng¡yph¿id#atrênc sho¿t#ngsinhlca tnggiaio¿nlatuisaocho¿mb¿o #cs#ho¿t#ngc¢nigiahaiqu trnhthnkinhtrl¡h ngphnv¡cch.Trnhtrh ngphnquho#cc chqul¡mtrm#t

X¢yd#ngch#sinhho¿tphh#pchotnglatuiv¡th#chi#nnghiêmtc sgiptrphttrincÂnigiathl#cvĂtrtu#.Vi#cxcònhngmcthi gianvĂkodĂiqu±ngthigianthchh#pchoho¿t#ngtrongngĂycamòila tuispng #cnhucucaho¿t#ngthl#ctr,¿mb¿ochoccc quan chcnngcatr #cho¿t#ngbnhth ng,gichoc thbòm#tmi,#c bi#tl¡h#thnkinh,trluôntr¿ngthitho¿imi.Th#chi#nngmcthigian choccho¿t#ngtrongng¡ys¿mb¿ohnhth¡nhccho¿t#ngthnkinhcho tr,lĂmc shnhthĂnhccnnp,thiquen,hnhthĂnhtnhtchckòlu#tvĂ tnht#gicchotr

Vi#cth#chi#nnghiêmtc,th ngxuyênch#gigictrongsinhho¿tl¡ m#ttrongnhngnh¢ntgiod#cctcd#ngthcym¿nhmvi#chnhth¡nh ccphmchtcnh¢nchotr,gpphnth#chi#nchi#uqu¿m#ctiêugiod#c mmnon

-Thigianchotrng:trc¡nglnthkh¿nngthcc¡ngd¡i,thigianng btdndoh#thnkinhtrphttrinv¡kh¿nngh ngphntngdn.

+Trs sinhhunh ngc¿ngĂy:22-23gi/ngĂy,chòthcd#ykhin

+Tr2thng:ng16-18gi/ng¡y.

+Tr3-12thng:ng16-18gi/ng¡y

+Tr12-18thng:ng14-16gi/ng¡y

+Tr3-4tui:ng12gi/ng¡y

+Tr4-5tui:ng11gi30pht/ng¡y.

+Tr5-6tui:ng11gi/ng¡y.

*Ch:trongcngm#tnhmtr,cctrcĩngcnhucungkhcnhau,tr nhv¡tryucn #cngnhiuh n.Vv#ytrongkho¿ngthigianngt¿ilp thcccôgiocnrutryungtr cv¡nhthcchngd#ysaucctrkhe tryucthngnhiuh ncctrkhe10-15pht

Khi#tlòchsinhho¿ttrongtr ngmmnoncĩngcnph¿ichs#liờnquan giacckh¢u:n,thc,ngchophh#pvitngnhmtui

Vd#:trnhd i18thngtuithmuntrthcv¡ch ingoanthnên xplòchng-n-ch i.

- ¿mb¿ochotrngngon,thcd#ys¿ngkhi,vuiv,t¿om#iiuki#n ttchogicngv¡chotrngnggi,t¿ochotrcthiquenngingl¡ bunngvĂng #c.Vv#ychngtacncs#chunbònh sau:

+ Tr ngmnnoncncphngngriêngchotngnhmtr,phngngcn thongmtvmahvĂmpvmaụng,phngkhụngcb#i,ruimuòivĂ cn #cyênt¿nh,trnhg¢yting#ng,tingn.Trongphngnêntrangtrnh# nhĂng,mĂuscờmdòu.

+ tnhtmòitrph¿icm#tgiriờng,di#ntchchòngph¿ivachotrng, khôngchotrnmngayd is¡n(m#cdcltchiu,v¿i,&)trdng.

Chngicatrph¿ickhi#uriờngtrdnh#nravĂt#tmnchòng quenthu#c.

+ Tr ckhitrng, cncho triv# sinhgi¿mbtcc kch thch bên trongc th,giptrngsay,khụngidm,òantrongkhing.

Khi tr ng cn khp ca ra v¡o, ca s, buông rm ti cho tr ng.KhụngchotranghòchvĂnichuy#ntrongkhing

+ Trongging,côluôncm#ttrongphngngcatrchmsctrnh sat thnm,pchnho#ckochnrakhitrtrnhchotrnngquho#c l¿nhqu,koqunokhitrhb#ng,&côkhông #cngv¡l¡mvi#criêng + Nutri,òacụph¿ithayngaychotrrichotrngtip.Nutrcbi#t khngho#cmititr ngch acnnp,cụph¿idòtrng,khong #ctr khcl¡m¿nhh ngtigicngc¿trkhc.

+ Khi trngd#y,cntrthcd#ydndn,chun¡okhethnhthc tr c,chun¡oyuthnhthcsau.ivinhmchunh¡trcôndndn tngchu,choitiuv¡ungn cv¡omah,m#comv¡omaông

Dob#mytiờuhacatrch ahoĂnchònh,ch arng,ccmentiờuha ho¿t#ngcnyunênho¿t#ngtiêuhacatrkm,drilo¿n.Vv#y,chngta khụngchòchotrnungymĂcnnungh#pv#sinh.

-Nguyêntcchung:trph¿icb¡nghph¿i #claubngkhnms¿chs tr cv¡sauban,ccd#ngc##ngthcnnh bt,tha&ph¿i #ctrngn c sôitr ckhin.Côph¿iratays¿chs,eokhutrangchiasutnv¡chotr n,trph¿iiv#sinh,ratayv¡m#ttr ckhin.Ccxoongthcnph¿i #c#t trênb¡n,gh

+ Chotrnttnnhiu,c¿vsbanthờmtrongngĂycĩngnh khi l #ngthcncam#tba.Nh¡tr ngcntchcnub#tchotrn,khôngnh#n b#tquysntgianhvnh v#yskhông¿mb¿ov#sinh,thêmv¡ol¡khi b#tngu#il¿nhs#ch nl¡mtrdngh#n.

+ Chunbò:KờvĂlaubĂngh,mòibĂn3-4ghvĂm#tghchocụ;Bt,tha, ccungn cph¿i #cs¿chs±trngn csôi,sbtthd v¡icisovitr, sthathgpôistrvngo¡ithscb#tthcndngthêmthas¿chtrung n c, m#t¿a#ngb#tr i;Ckhnlautayv¡laum#ts¿ch(d h nstr),khn laub¡n

+Chiab#t:b¡ybtra,quyub#tv¡mcuraccbt,nênchiad ram#t v¡ibtchotrmunnthêm

+ Chotrn: ÷Vitrngivng,chotrngiv¡oghkhung,côngiidi#ntr cm#t tr,xclnl #tchotngtrn.Btcatrn¡o#ttr cm#tcatr. ÷ Trngich avng:côph¿ibtngtrchon,tr ckhichotrncôph¿i thb#txemb#tcnngkhông(pbtb#tv¡olngb¡ntay,thyvaml¡ #c). Côxcthav i,g#nmi#ng,khitrnuthtmixctip.Nub#tcnnngthxc m#ttrênv¡xungquanhtr c.Côxclnl #t,nh#tay,trnhquy¿ol¡mb#tva ÷Nub#tdnhrami#ngtrho#ctrnôn,côdngthag#tv¡o¿a#ngb#t r i,rilaubngkhnm#tms¿ch Trangnm¡khcriho,ho#cbunngth cụph¿ingngchon,laum#tchotrtònh,dònnnkhitrhthocụl¿ichon tip.Nhngtrhaybòtrcụchchotrntt,tngtm#t,tngtham#t,xc thav iv¡không athas¢uv¡omi#ngtr.Khôngchotrvanmvan.Nu tròan,idmph¿ithayngaychotr,ritipchotrnhtsut.

+ Trnxong:côlaum#t,lautay,chotrungn cbngthas¿ch.Vitr lnspchuynnhmtht#pchotrungn cbngcc,khôngcnph¿idngtha. Côlaub¡nbngkhnm,ctd#nbt,thav¡launh¡.

Thikn¡ytrchuynsangchd#n#ch n Chochotrph¿inh,nhuyn v¡chttrnngonmi#ng.Khichotrncnch:

+Chunbò:bĂnns¿ch,mòibĂnc4-5ghctayvòvĂghcụ,khnlaubĂn, bt,thakhnm#t,côcungn c,ymn(d h nsovistrv¡ici),bt#ng chor i,khnlautay,khnlaumĩi.Tr #cm#cym, #claum#t,lautayvĂi v#sinh

+ Chiacho:côb¡ybtrab¡nchia,dngmôiquyunichov¡mcu chov¡occbt.Nêumcd ram#tbtchochotrn¡omunnthêm.

+Chotrn:chotrngiv¡ob¡nn.Côthchothymvathxcchotr nlnl #t(cchthgingnh thb#t)

*Ch:cônênxptr nch#m,bingn,trnhv¡onhngb¡nnriêng ti#nchmsc.Nhngtrlnspchuynnhmthcuibacôcthd¿ychotr t#pxcn.Côkhôngxcthaquy,khôngbttrngacxcchonhanh. +nxong: trngit¿ichò,cụlaumi#ng,lautay,choungn c,ciym.Cụ laub¡nbngkhnm,d#nbttha,qutv¡launh¡.

-K¿nngchotrnc m(24-36thng):tuin¡ytrctht#xcnm#t mnh,vv#ycthd¿ytrbitcmtha,cchxcc msaochokhiv±i.Tchc nc mchotrnhmnh¡trcnch:

+Chunbò:bĂnns¿chs,mòibĂnkờ5-6ghchotrnginc m.Tha,bt, khns¿ch(d v¡ici),¿a#ngthcnr i,¿a#ngkhnmlautay,m#tkhn laubĂn,n cungvĂcc(scụcbngstr).MòibĂnc2bt(tụ)to#ng c m,thcnv¡2muôi(v)mc.Cônhctrv#sinhtr ckhin,laum#t,eo ymchotrrichotrngivĂochòquyònh.

+Chiac m:chiauthcnm#nv¡c mv¡obttotheosb¡nn,sau emntngb¡nchiauchotr.B¡ybtrab¡n,chiathcnm#ntr c,cô nht ic mv¡chiauraccbt,tr#nuc mv¡thcn.Bttom¡tr c

+Tinh¡nhchotrn:khôngchotrchl¢uqu10pht,xptrbitxc th¿ov¡ch axcth¿ongiriêng.Côemc mrab¡nnhctrmiv¡cmthatay ph¿i,côkhôngngim¡il¿inhcnhtr.Cônhctrxcth¿ongingayngn, nhaik¿,khôngnichuy#n,khôngbcthcn,khôngnhr iv±i,khôngxcc m sangb¿tb¿n.Vitrnyuv¡xcch ath¿o,côh ngdntrt#xcn,cch cmtha&

+Trnxong:cụnhctrbt,thavĂon iquyònh,ctgh.Cụciym, laumi#ng,lautay,chotrungn cv¡nhctriv#sinh.Côd#nd#p,laub¡n, qutvĂlauchònc m,emthabtira,gi#tkhnlaum#tvĂph inng

-Tchcchotrntuimugio(3-6tui):trmugio±ln,ctnht# l#pctht#ph#cv#,vv#ycôcnh ngdntrt#th#chi#nm#tsyêucuv# sinhivib¿nth¢nmnh.Côgiod#cchotrcthiquenv#sinhtt,bitt#gio lao#ngv¡t#ph#cv#

+Tr cgin:côkêb¡n,#ngviênv¡h ngdntrcngtchcgin, tngtikờghtheoquyònhcacụ.NờnspbĂnthtkhoah#ctrkhụngbò v ngkhidichuyn.MòibĂngm8gh,dngnh nhmc mnhĂtrnh ng sbtv¡thathnhiuh n8chic.Côyêucutriratayv¡laum#ttheong yêucuv#sinh

*Ch:nhngng¡ytrmintr ng,cônênh ngdntrcck¿nngra tay,laum#tth#ttòmòvĂcụth ngxuyờnkimtra.TrnĂolĂmch a #ccụph¿i h ngdnl¿ichotr.Côluônnhcnhtrcthiquenv#sinhttv¡giod#c thiquenv#sinhcĩngnh hĂnhvivnminhchotr.

+Chian:gingnh cchchiac mchotrnh¡trnh ngbtthhaitrt# xc,t#lyc mcanh.Trongban,cônhcnh,#ngvi#nnhngtrnch#m,n yutrcgngnhtsut,côxlnhngtnhhungx¿yratrongkhin

+ Tr n xong: tr t# ct bt, tha, ct bĂn gh vĂo n i quy ònh ri ra lau mi#ng,lautayv¡ungn c.Côd#nd#p,qutv¡lauphngn.

3.1.2.3 Tchcho¿t#ngh#ct#p ho¿t#ngh#ct#p¿thi#uqu¿cao,trnh #ctr¿ngthim#tmicac th,cntchcch#d¿yv¡h#ch#plchotr.

-Mc#h#ccatrmmnon:ph¿iphh#pviccchcnngsinhltrong c th.D¿yh#cph¿inhm¿t #cm#cchl¡b¿ov#v¡phttrinc thtrtc lĂkhụng #cv #tqukh¿nngcĩngnh khụng #cthph nkh¿nngcatr. Vv#ycnph¿ixcònhn#idungvĂph ngphpd¿yh#cmc#phh#p giptrcthgi¿iquytnhi#mv#h#ct#pkhics#nòl#cvĂcgngnhtònh.

-Thigianh#c:chngtatnhkho¿ngthigianh#ccho3giaio¿nsau¢y +Giaio¿nthchng:l¡thigiancnthitc ththchngviho¿t#ng. +Giaio¿nh ngphntia: #cbtutthiimsaukhi±l#ach#n ph ngthcthchnghiviviho¿t#ngnkhixuthi#nnhngduhi#um#t miutiên.giaio¿nn¡ykh¿nngl¡mvi#c¿t #cnhngnhngmc#cao nht,vinngl #ngtiêutntnht.Thigianduytrgiaio¿nn¡yl¢uh ngiai o¿nthchng

+Giaio¿nm#tmi:biuhi#nl¡kh¿nnglao#nggi¿mstvsl #ng, chtl #ngv¡phhys#t#iukhin(mts#iukhinkhitinh¡nhccthaotc riêngbi#t).Giaio¿nm#tmicthchial¡m2giaio¿nnh: ÷Btum#tmi:biuhi#nchcatrgi¿minhanhchng,tc#l¡m vi#cgi¿mst,thigiannghòtheochuktnglờn.Vv#ygiaio¿nnĂygioviờn ph¿ikòpthisd#ngccbi#nphptc#ngnhanhchngkhụiph#ckh¿nng lĂmvi#c±bòtiờuhaotrongqutrnhho¿t#ng. ÷M#tmiho¡nto¡n

S#ph¢nbthigiantithiud¡nhchoccgiaio¿ntrênph#thu#cv¡o#c imgih#c#nghayt¿nh,ihis#t#ptrungvthchthaytrtu#,cns#tham giacam#thaynhiugicquan.

-Thiimh#c:kh¿nnglĂmvi#ccaconng iscaonunhòpsngph h#pvinhòpi#usinhlcac thtclĂphh#pviho¿t#ngtheochukcc chcnngsinhltrongc th).Chaicaoimtngc ngkh¿nngl¡mvi#cca con ng i trong ng¡y t ng ng vi thi gian tng c ng cc chc nng sinh l trongc thl¡8gin12gi,14gin18gi,kh¿nngl¡mvi#ccaoim thnhtcaoh nsovicaoimth2

-Tchcmôitr ngh#cchotrmmnon:ho¿t#ngh#cs¿thi#uqu¿cao nu #c tin h¡nh trong môi tr ng tt c# th l¡ không kh trong l¡nh, nh sng,b¡nghv¡ccdngh#ct#pphh#pvitr:

+Môitr ngkhôngkh:khh#uti utrongphngh#ccatrl¡cnhi#t# kho¿ngt18 0 Cn20 0 C,#mtrungbnhl¡40%n60%.Ccyut¿nhh ng nkhh#utrongphngl¡vi#cbtrca,bm#tknh,s#thôngthongkh,str, iuki#nv#sinh&Vv#ychngtaph¿ith ngxuyênv#sinhphngh#c.Ccbi#n phpv#sinh± #cnêuch ng2,m#c

Ngày đăng: 16/03/2024, 11:14

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN