Vận dụng lý thuyết cung cầu và độ co giãn cung cầu, hãy phân tích thị trường hàng hóa nông sản của việt nam trong 5 năm gần đây

CHỦ ĐỀ 3: VẬN DỤNG LÝ THUYẾT CUNG CẦU VÀ ĐỘ CO GIÃN CUNG CẦU, HÃY PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG HÀNG HÓA NÔNG SẢN CỦA VIỆT NAM TRONG 5 NĂM GẦN ĐÂY VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC TÌNH TRẠNG ĐƯỢC MÙA MẤT GIÁ? MỤC LỤC PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1 PHẦN 2: CƠ SỞ KHOA HỌC .3 2.1 Tổng quan về thị trường nông sản Việt Nam 3 2.2 Thực trạng thị trường hàng hóa nông sản của việt nam trong 5 năm gần đây ………………………………………………………………………… 4 2.2.1 Tình hình tăng trưởng xuất khẩu giai đoạn 2017- 2022 .4 2.2.2 Một số mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam 6 2.2.3 Một số thị trường xuất khẩu nông sản chủ lực của Việt Nam 9 2.3 Liên hệ thực tế 12 2.4 Thuận lợi & khó khăn 13 2.5 Đề xuất giải pháp khắc phục được mùa mất giá 15 PHẦN 3: KẾT LUẬN 18 TÀI LIỆU THAM KHẢO 19 PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết của đề tài Việt Nam là một quốc gia nổi tiếng với sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là nông sản Sự biến động trong cung cầu và độ co giãn cung cầu của hàng hóa nông sản có thể ảnh hưởng đáng kể đến giá cả, xuất khẩu và sức khỏe tổng thể của nền kinh tế nông nghiệp của Việt Nam Do đó, việc áp dụng lý thuyết cung cầu và độ co giãn cung cầu là vô cùng quan trọng để hiểu và dự báo tình hình giá cả và xu hướng sản xuất trong môi trường nông nghiệp Trong 5 năm gần đây, thị trường hàng hóa nông sản của Việt Nam đã trải qua nhiều thay đổi đáng kể Việc nghiên cứu và phân tích cung cầu và độ co giãn cung cầu sẽ giúp ta hiểu được nguyên nhân và hậu quả của các biến động này, đồng thời đưa ra các giải pháp phù hợp để tối ưu hóa nguồn lực và tăng cường sức cạnh tranh trên thị trường nông sản Điều này có ý nghĩa quan trọng không chỉ đối với người sản xuất nông sản mà còn đối với những người tiêu dùng và các nhà đầu tư trong lĩnh vực này Với sự hiểu biết sâu sắc về cung cầu và độ co giãn cung cầu, chính phủ và các doanh nghiệp có thể đưa ra các chính sách và quyết định kinh doanh thông minh, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp và nền kinh tế cả nước 2 Mục đích nghiên cứu Mục đích nghiên cứu của đề tài "Vận dụng lý thuyết cung cầu và độ co giãn cung cầu" là phân tích thị trường hàng hóa nông sản của Việt Nam trong 5 năm gần đây Mục đích chính là hiểu rõ hơn về cơ chế cung cầu và sự tương quan giữa chúng, đồng thời hiểu và phân tích độ co giãn của thị trường này 1 Bằng việc vận dụng lý thuyết cung cầu, nghiên cứu hy vọng có thể tìm ra các yếu tố ảnh hưởng đến sự biến động của giá cả và khối lượng nông sản trong thời gian qua Đồng thời, kết quả nghiên cứu sẽ giúp dự đoán và đề xuất các biện pháp quản lý, điều chỉnh thị trường nhằm tối ưu hóa lợi ích cho các bên liên quan Với việc phân tích thị trường hàng hóa nông sản của Việt Nam trong 5 năm gần đây, nghiên cứu cũng nhằm xác định xu hướng phát triển của thị trường này, đánh giá tình hình sản xuất và tiêu thụ, cũng như tác động của các yếu tố nội và ngoại vi cung cầu đến thị trường nông sản 2 PHẦN 2: CƠ SỞ KHOA HỌC 2.1 Tổng quan về thị trường nông sản Việt Nam Thị trường nông sản Việt Nam là một trong những ngành kinh tế quan trọng của quốc gia, đóng góp vào sản lượng nông nghiệp và xuất khẩu Việt Nam có điều kiện tự nhiên thuận lợi, đất đai màu mỡ và khí hậu phù hợp để phát triển nông sản Các sản phẩm nông nghiệp chính của Việt Nam bao gồm lúa gạo, café, cao su, hạt điều, hạt tiêu, cà phê, chè, trái cây, hải sản và rau quả Nông sản là một ngành kinh tế quan trọng của Việt Nam với vai trò xuất khẩu lớn Việt Nam là người xuất khẩu lớn nhất thế giới về gạo, cà phê và điều Gạo Việt Nam nổi tiếng với chất lượng cao và được xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới Cà phê Việt Nam cũng đạt được danh tiếng quốc tế với hương vị đặc trưng và chất lượng cao Thị trường nông sản Việt Nam gặp phải một số thách thức như cạnh tranh giá cả, vấn đề về chất lượng sản phẩm và quản lý sản xuất Tuy nhiên, có nhiều cơ hội để mở rộng thị trường và tăng cường xuất khẩu thông qua việc nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng cường quản lý sản xuất và phát triển công nghệ Việt Nam cũng đã và đang đẩy mạnh công nghệ nông nghiệp thông qua việc áp dụng các công nghệ thông minh như IoT, trí tuệ nhân tạo và tự động hóa trong sản xuất nông nghiệp giúp nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất 3 2.2Thực trạng thị trường hàng hóa nông sản của việt nam trong 5 năm gần đây 2.2.1 Tình hình tăng trưởng xuất khẩu giai đoạn 2017- 2022 Việt Nam đang trở thành một mắt xích quan trọng trong chuỗi giá trị toàn cầu của ngành nông sản, xếp trong nhóm 15 quốc gia xuất khẩu nông sản lớn nhất trên thế giới và đứng thứ hai trong khu vực Đông Nam Á Sự gia tăng liên tục trong xuất khẩu nông sản của Việt Nam đã góp phần cải thiện cán cân thương mại Giá trị xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đã đạt 48,7 tỷ USD vào năm 2021 và tăng lên 53,22 tỷ USD vào năm 2022 (Minh Anh- Thị trường tiêu thụ nông sản tiếp tục được mở rộng) Việt Nam hiện đang xuất khẩu hơn 1 tỷ USD cho 11 nhóm mặt hàng, trong đó có 7 mặt hàng vượt mốc 3 tỷ USD, bao gồm gỗ và sản phẩm lâm sản (17 tỷ USD); tôm (4,3 tỷ USD); cà phê (4 tỷ USD); gạo (3,5 tỷ USD); cao su (3,3 tỷ USD); rau quả (3,3 tỷ USD); hạt điều (3,1 tỷ USD) Sản phẩm xuất khẩu của Việt Nam ngày càng đa dạng, với sự tập trung vào việc nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị và mức độ chế biến Sản phẩm đã qua sơ chế và chế biến hiện chiếm khoảng 50% tổng giá trị xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của Việt Nam Trong đó, các mặt hàng xuất khẩu chủ lực bao gồm tiêu và điều xếp đầu, sắn và sản phẩm từ sắn xếp thứ hai, gạo xếp thứ ba và cà phê xếp thứ năm trên thế giới Trong cơ cấu xuất khẩu năm 2022 kim ngạch xuất khẩu thủy sản chiếm tỉ trọng tăng lên so với các năm trước Trong đó, mặt hàng tôm và cá tra có nhu cầu tiêu dùng và giá bán tăng cao, mặt hàng phân bón, và thức ăn gia súc, nguyên liệu cũng lần đầu tiên đạt kim ngạch trên 1 tỷ USD 4 Bảng 1: Kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản giai đoạn 2017-2022 Năm Kim ngạch Tổng kim Tỷ trọng kim Tăng trưởng Tăng trưởng xuất khẩu ngạch ngạch xuất khẩu bình quân kim bình quân 2017 nông, lâm, nông, lâm, thủy tổng kim 2018 thủy sản xuất khẩu sản so với Tổng ngạch xuất ngạch xuất 2019 của Việt KNXK của Việt khẩu nông, 2020 (Tỷ USD) lâm, thủy sản khẩu của Việt 2021 Nam Nam (%) giai đoạn 2017- Nam giai 2022 36,51 đoạn 2017- 39,22 215,12 2022 2022 41,12 243,69 41,2 264,27 (%) (%) 48,7 282,63 53,22 336,17 16,97 9,87 14,62 371,31 16,09 15,55 14,58 14,49 14,33 Nguồn: Tổng cục Thống kê 2023 Kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của Việt Nam đã tăng qua các năm, với 36,51 tỷ USD vào năm 2017, 48,70 tỷ USD vào năm 2021 và 53,22 tỷ USD vào năm 2022 Tuy nhiên, tỷ trọng của ngành nông, lâm, thủy sản trong tổng kim ngạch xuất khẩu đã có xu hướng giảm Điều này cho thấy tốc độ tăng trưởng của ngành này chưa đạt bằng tốc độ tăng trưởng chung của xuất khẩu Tỷ lệ tăng trưởng bình quân của ngành nông, lâm, thủy sản trong giai đoạn 2017-2022 đạt 9,87%, thấp hơn so với tăng trưởng bình quân tổng kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam trong cùng giai đoạn 5 Biểu đồ 1: Kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản giai đoạn 2017- 2022 Chú thích : 2.2.2 Một số mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam Việt Nam đã trở thành một trong những quốc gia hàng đầu trong việc xuất khẩu nông sản trên toàn cầu, đặc biệt là các mặt hàng như rau quả, gạo, cà phê, hạt điều, hồ tiêu, thủy sản, gỗ và sản phẩm gỗ Hiện nay, các mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực này của Việt Nam không chỉ đáp ứng được các tiêu chuẩn chất lượng yêu cầu bởi các thị trường truyền thống, mà còn đáp ứng cả những yêu cầu cao về tiêu chuẩn kỹ thuật và chất lượng từ những thị trường nhập khẩu khó tính.Giữ vững thành công và tạo được vị thế quan trọng trên thị trường nông sản thế giới Nhiều sản phẩm nông sản xuất khẩu của Việt Nam đã tích cực tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu và mang đến sự đáp ứng đáng tin cậy cho nhu cầu của người tiêu dùng nước ngoài, như rau quả, 6 gạo và cà phê Sự phát triển vượt bậc của ngành nông nghiệp và nỗ lực của người nông dân Việt Nam đã đóng góp không nhỏ vào sự thịnh vượng kinh tế của đất nước Bảng 2 : Kim ngạch xuất khẩu một số nông sản chủ lực của Việt Nam giai đoạn 2017 -2022 Đơn vị : Tỷ USD Nguồn : Tổng cục Hải Quan Việt Nam có một ưu thế tự nhiên với khí hậu thuận lợi và đất đai phong phú, tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất nông sản Ngoài ra, các nỗ lực của chính phủ và các cơ quan liên quan trong việc đẩy mạnh năng suất và chất lượng sản phẩm, cải thiện cơ sở hạ tầng và đào tạo nguồn nhân lực cũng đã đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển mặt hàng nông sản xuất khẩu.Có nhiều 7 mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực mạnh, bao gồm các sản phẩm như gạo, cà phê, hạt điều, cao su, tiêu, và nhiều loại trái cây như dứa, cam, xoài, lựu, và nhiều sản phẩm rau quả khác Các mặt hàng này đóng góp một phần lớn vào doanh thu xuất khẩu và tạo ra cơ hội việc làm cho người dân nông thôn Biểu đồ 2: Cơ cấu kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng chủ lực của Việt Nam năm 2022 Nguồn : Tổng cục Hải Quan Trong bảng 2, các mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam đã cho thấy xu hướng tăng trong những năm gần đây Ví dụ, gạo có tốc độ tăng trưởng bình quân giai đoạn 2017-2022 là 5,66%, còn gỗ và các sản phẩm từ gỗ có tốc độ tăng trưởng bình quân là 15,88%, thủy sản tăng 5,59% và cà phê tăng 4,62% Tuy nhiên, có hai mặt hàng có xu hướng giảm nhẹ, đó là rau quả với tốc độ tăng trưởng bình quân giai đoạn 2017-2022 là (-0,81)% và hạt điều với tốc độ tăng trưởng bình quân là (-2,64)% Mạng lưới sản phẩm xuất khẩu đã được điều chỉnh để đáp ứng nhu cầu của thị trường và tận dụng lợi thế cạnh tranh quốc gia.Tỷ trọng xuất khẩu lớn nhất trong các mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực và tăng nhanh chóng qua các 8 năm là Gỗ và sản phẩm gỗ chiếm 38%, thủy sản 26%, cà phê 10%, và tiếp theo là rau quả, gạo, hạt điều có tỉ trọng tương đương khoảng 8% (năm 2022) 2.2.3 Một số thị trường xuất khẩu nông sản chủ lực của Việt Nam Thị trường xuất khẩu nông sản đang trở nên ngày càng đa dạng hóa với nhiều quốc gia lớn như Hoa Kỳ, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và Australia Trong số này, Mỹ, Nhật Bản và một số nước châu Âu có quy định cao về tiêu chuẩn và chất lượng sản phẩm nông nghiệp Đồng thời, họ cũng áp dụng quy trình kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo rằng các sản phẩm nông nghiệp nhập khẩu không chứa virus gây bệnh Điều này tạo ra một số khó khăn khi xuất khẩu nông sản vào các thị trường này Việc hội nhập ngày càng sâu rộng và toàn diện mở ra nhiều cơ hội cho Việt Nam, nhưng đồng thời cũng đặt ra những thách thức mới trong thời gian tới do sự cạnh tranh mạnh mẽ trên thị trường xuất khẩu Hiện nay, Việt Nam vẫn chưa tận dụng hết tiềm năng và thế mạnh trong lĩnh vực này, do đó cần tập trung sử dụng các nguồn lực để phát triển xuất khẩu nông sản chủ lực và tăng giá trị gia tăng của các mặt hàng nông sản xuất khẩu Vào năm 2022, xuất khẩu nông sản chủ lực đã tăng trưởng đáng kể trên hầu hết các thị trường Trung Quốc chiếm tỷ trọng khá lớn với giá trị xuất khẩu nông sản rau quả là 1,56 tỷ USD, tiếp theo là Hoa Kỳ với 0,25 tỷ USD, Hàn Quốc với 0,18 tỷ USD và Nhật Bản với 0,17 tỷ USD, Australia đạt 0,08 tỷ USD Gỗ và các sản phẩm gỗ có giá trị xuất khẩu lớn nhất trong các mặt hàng xuất khẩu nông sản chủ lực của Việt Nam, với giá trị xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ vào năm 2022 là 8,66 tỷ USD, tiếp theo là Trung Quốc với 2,15 tỷ USD, Nhật Bản với 1,89 tỷ USD, Hàn Quốc với 1,03 tỷ USD và Australia với 1,09 tỷ USD 9 Bảng 3: Một số thị trường xuất khẩu nông sản của Việt Nam Đơn vị: Tỷ USD TTXK Hoa Kỳ Trung Quốc Nhật Bản KNXK KNXK KNXK 0,17 Rau quả 0,25 0,12 1,53 1,76 Gạo 0,28 0,02 0,02 0,43 0,39 0,05 Cà phê 0,02 Hạt điều 0,31 0,18 0,14 0,07 Hồ tiêu 0,84 0,43 0,44 0,26 Thủy sản 0,28 0,1 2,13 0,71 1,57 0,63 1,71 Nguồn: Tổng cục Hải quan Biểu đồ 3: KNXK nông sản chủ lực của Việt Nam sang một số thị trường chính Đơn vị: Tỷ USD 10 Trong Bảng 3, cho thấy mặc dù gạo đã được xuất khẩu vào thị trường Trung Quốc và Hoa Kỳ, nhưng chưa có xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản và Hàn Quốc Nguyên nhân chính là chất lượng gạo chưa đạt yêu cầu ổn định của các nước này, trong khi các yêu cầu nhập khẩu ngày càng cao và yêu cầu quy trình sản xuất và chế biến phải tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng được chứng nhận quốc tế.( Báo Vietnamnet –Phía sau câu chuyện nông sản bị trả về ) Xuất khẩu thủy sản cũng đã tăng đáng kể và chiếm tỉ trọng lớn trong danh sách các mặt hàng nông sản xuất khẩu Trong số đó, sản phẩm thủy sản xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ có giá trị lớn nhất, đạt 2,13 tỷ USD vào năm 2022 Nhật Bản đứng thứ hai với 1,71 tỷ USD và Trung Quốc đứng thứ ba với 1,57 tỷ USD trong năm 2022.Tuy nhiên, hiện tại các mặt hàng nông sản xuất khẩu chưa phát triển khi xuất khẩu sang các nước là một hạn chế lớn làm giảm sự cạnh tranh của sản phẩm đồng thời hạn chế khả năng tham gia sâu vào hệ thống phân phối bán lẻ của các nước nhập khẩu Bảng 2.2 -Giá trị xuất khẩu những nông sản chủ lực 11 Trong năm 2021, giá trị xuất khẩu nhóm sản phẩm nông nghiệp đã đạt 21,49 tỷ USD, tăng 13,5% so với năm 2020 Có một số mặt hàng xuất khẩu đã tăng giá trị, bao gồm: Rau quả đạt 3,52 tỷ USD, tăng 8,6%; Hạt điều đạt 3,63 tỷ USD, tăng 13,6%; Gạo đạt 3,27 tỷ USD, tăng 7,2%; Cao su đạt 3,24 tỷ USD, tăng 36,2%; Cà phê đạt 2,99 tỷ USD, tăng 5,9%; Hồ tiêu đạt 0,94 tỷ USD, tăng tới 44% Đáng chú ý là giá cả tiêu xuất khẩu đã tăng tới 54% mặc dù khối lượng tiêu xuất khẩu giảm gần 9% Như vậy, việc tăng giá trị xuất khẩu các mặt hàng nông sản trong năm 2021 không chỉ phụ thuộc vào tăng lượng hàng xuất khẩu, mà còn phụ thuộc vào việc tăng giá xuất khẩu.( Dương Mạnh Hùng- Nông nghiệp Việt Nam năm 2021 - Tiếp tục duy trì đà tăng trưởng ổn định) 2.3 Liên hệ thực tế Vụ đông-xuân 2019-2020, toàn tỉnh Quảng Ngãi có khoảng 750 ha trồng dưa hấu, năng suất bình quân 255,3 tạ/ha Trong đó giống dưa An Tiêm cho năng suất cao nhất so với các loại dưa khác như Hắc Mỹ Nhân, Hắc Long hay Hồng Hương… Tuy nhiên do dịch Covid, dưa không thể xuất sang thị trường chính là Trung Quốc nên thị trường giá liên tục lao dốc Giá của các loại dưa như Hắc Long hay Hồng Hương chỉ dao động từ 700-800 đồng/kg, dưa Hắc Mỹ Nhân cao giá hơn nhưng cũng chỉ 3 đến 4 nghìn đồng/ kg … Không xuất khẩu được, để nhằm giải quyết lượng dư tồn đọng, chính quyền địa phương đã phải kêu gọi các doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân đồng hành, hỗ trợ, vận động nhằm tạo ra đầu tiêu thụ cho bà con Như vậy, việc "giải cứu" chỉ giải quyết các vấn đề tạm thời và không bền vững Việc "giải cứu" là phù hợp trong tình huống khẩn cấp, nhưng không nên trở thành một giải pháp dài hạn, vì nó không mang lại lợi ích đáng kể Để 12 ngăn chặn tình trạng "giải cứu" diễn ra liên tục, chúng ta cần tìm ra cách giải quyết vấn đề gốc rễ, đó là tạo liên kết mạnh mẽ giữa người nông dân và doanh nghiệp Thực tế đã cho thấy rằng, nông sản Việt Nam không thể luôn dựa vào "giải cứu" mà phải tự mình "giải cứu" bằng cách tổ chức chuỗi cung ứng một cách có trật tự Trong lĩnh vực sản xuất và phân phối, cả người nông dân và doanh nghiệp phải đảm bảo chất lượng, loại hình và quy cách của nông sản Các nhà phân phối cũng phải thực hiện cam kết về thời gian và giá cả, tránh tình trạng tham bát bỏ mâm Cả người sản xuất và người phân phối cần nâng cao chuyên môn, đáp ứng các yêu cầu và tiêu chuẩn ngày càng cao của thị trường trong và ngoài nước, bao gồm quy tắc xuất xứ, tiêu chuẩn kỹ thuật, vệ sinh an toàn và áp dụng công nghệ vào sản xuất và tiêu thụ nông sản Bên cạnh đó, các cơ quan nhà nước cũng phải đảm nhận trách nhiệm tổ chức lại quá trình sản xuất, cung cấp thông tin đầy đủ cho tất cả các bên tham gia vào chuỗi cung ứng, tạo sự kết nối chặt chẽ giữa sản xuất, phân phối và tiêu thụ Cần thiết phải thiết lập một liên kết mạnh mẽ giữa doanh nghiệp và người nông dân, quy hoạch lại khu vực sản xuất nông sản, mở rộng thị trường và tránh độc lập quá mức vào một thị trường duy nhất Đồng thời, cần tăng cường phát triển công nghiệp chế biến và bảo quản nông sản, cũng như công nghiệp vận chuyển và logistics 2.4 Thuận lợi & khó khăn Thuận lợi Thứ nhất, Việt Nam là một trong những người xuất khẩu lớn nông sản trên thế giới, dựa vào lợi thế nguồn lao động nông nghiệp dồi dào, sản lượng và giá trị xuất khẩu nông sản đã tăng đáng kể trong những năm qua 13 Thứ hai, Qua các hiệp định thương mại tự do và những nỗ lực đàm phán, Việt Nam đã mở rộng thị trường xuất khẩu nông sản của mình tới nhiều quốc gia khác giúp tăng cạnh tranh và đa dạng hoá các thị trường tiêu thụ nông sản Thứ ba, Chính phủ đã áp dụng những chính sách hỗ trợ nông dân nhằm thúc đẩy sản xuất và nâng cao chất lượng nông sản, khuyến khích sử dụng phân bón và hóa chất an toàn, nâng cao công nghệ canh tác và chăm sóc cây trồng, cũng như hỗ trợ về thị trường và giá cả Tầm quan trọng của xuất khẩu gạo Việt Nam đối với các đối tác ASEAN Việt Nam đã chủ động giảm sự phụ thuộc vào xuất khẩu gạo và mở rộng thị trường tiêu thụ Theo chiến lược mới về xuất khẩu gạo được công bố gần đây, Việt Nam đã đặt mục tiêu giảm xuất khẩu gạo chỉ còn 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, tương đương với nửa số so với dự đoán của năm 2023 Lý do đằng sau quyết định này là để thúc đẩy sản xuất gạo chất lượng cao, đảm bảo an ninh lương thực trong nước và thích ứng với biến đổi khí hậu Động thái này chứa đựng nhiều thông điệp quan trọng đối với các đối tác thương mại, đặc biệt là các nước trong khu vực ASEAN tìm kiếm Khó khăn : Khó khăn trong hoạt động sản xuất nông sản Dịch bệnh khiến các doanh nghiệp bắt buộc phải tạm ngừng sản xuất, kinh doanh và chỉ được phép mở cửa khi có thông báo chính thức từ Chính phủ Những người lao động cũng không được phép đi làm, dẫn đến sự giảm thu nhập đáng kể Ngoài ra, việc đóng cửa biên giới và hạn chế giao thương cũng góp phần ảnh hưởng nhất định đến hoạt động sản xuất và kinh doanh của các doanh nghiệp 14 Khó khăn trong hoạt động vận chuyển và bãi chứa Container Đại dịch Covid-19 đã tác động tiêu cực đến ngành logistics toàn cầu trong đó có Việt Nam gây ra một số khó khăn như: Ùn tắc trên các tuyến vận tải container, thiếu container trên diện rộng từ năm 2020 đến 2021 và hiện nay vẫn đang ảnh hưởng đến xuất khẩu của Việt Nam Đối với ngành nông sản, trước làn sóng lần thứ 4 của đại dịch Covid-19 đã khiến cho cước phí vận chuyển sang các quốc gia như châu Âu, Hoa Kỳ… tăng cao 2.5 Đề xuất giải pháp khắc phục được mùa mất giá Phát triển sản xuất nông nghiệp Xây dựng và giám sát tuân thủ quy hoạch sử dụng đất nông nghiệp tại mỗi địa phương, có chính sách tích tụ ruộng đất đã được thiết lập nhằm xây dựng vùng sản xuất nông nghiệp tập trung, đặc biệt là trong lĩnh vực chuyên canh lớn Đồng thời, cũng khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào khâu chế biến, nhằm tăng cường giá trị gia tăng cho sản phẩm nông nghiệp Các doanh nghiệp ở các tỉnh và địa phương cần tổ chức triển khai thực hiện các Quyết định phê duyệt quy hoạch vùng sản xuất nông nghiệp tập trung Đặc biệt, cần tập trung vào quy hoạch vùng trồng rau an toàn và cây ăn quả chủ lực, đồng thời hoàn chỉnh quy hoạch phát triển các ngành sản xuất nông nghiệp có lợi thế cạnh tranh giúp tận dụng hiệu quả các nguồn tài nguyên tự nhiên và địa lý của khu vực, từ đó đạt được sự phát triển bền vững trong lĩnh vực nông nghiệp Nhà nước hỗ trợ các doanh nghiệp, địa phương đầu tư phát triển quy hoạch cải tạo vườn tạp thành vùng sản xuất nguyên liệu tập trung cho chế biến hàng nông sản xuất khẩu, theo hướng xây dựng các mô hình vùng sản xuất tập 15 trung Ứng dụng Quy phạm thực hành nông nghiệp tốt (GAP), vùng chuyên canh sản xuất nông nghiệp an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP… Giải pháp phát triển thương mại, mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường xúc tiến thương mại Trước hết, đối với phát triển thị trường xuất khẩu, cần tăng cường theo dõi,nghiên cứu diễn biến tình hình thị trường thế giới và phân tích, đánh giá tác động tới xuất khẩu của Việt Nam; phân tích, đánh giá tác động của các thay đổi ngày tới sản xuất, xuất khẩu hàng hóa của Việt Nam để có sự điều chỉnh, Jng phó thích hợp.Thành lập các cơ sở dữ liệu chính thống để cung cấp thông tin thị trường kịp thời cho các doanh nghiệp trong nước Cung cấp thông tin kịp thời hỗ trợ các doanh nghiệp xuất khẩu thông qua việc xây dựng kênh phản ứng nhanh để giải quyết nhanh nhất các vướng mắc, khiếu nại về xuất nhập khẩu Tìm kiếm thị trường tiêu thụ mới Nông dân có thể nghiên cứu và khai thác các thị trường xuất khẩu mới hoặc tận dụng tiềm năng thị trường nội địa Việc nâng cao chất lượng sản phẩm và tạo thương hiệu cũng giúp nông dân tiếp cận các thị trường cao cấp Đầu tư vào công nghệ Sử dụng công nghệ hiện đại như hệ thống tưới tiêu tự động, đèn LED trong trồng cây, giám sát thông qua cảm biến, và quản lý trồng trọt thông qua phần mềm quản lý nông nghiệp, các nông dân có thể gia tăng năng suất và giảm chi phí sản xuất Hợp tác với chính phủ và các tổ chức liên quan 16 Chính phủ và các tổ chức có thể hỗ trợ nông dân bằng việc cung cấp thông tin về thị trường, hỗ trợ tài chính, góp phần cải thiện hạ tầng vận chuyển và giao thương, và đẩy mạnh các chính sách bảo vệ thị trường nông sản 17 PHẦN 3: KẾT LUẬN Nhìn chung, nông sản Việt Nam triển khai thực hiện kế hoạch giai đoạn 2017- 2022 trong điều kiện có những thuận lợi và khó khăn, thách thức đan xen; trong đó dịch bệnh Covid-19 tác động lớn đến đời sống, kinh tế, xã hội, làm đJt gãy các chuỗicung ứng toàn cầu và gây ảnh hưởng trực tiếp tới sản xuất và hoạt động xuất, nhập khẩu, tiêu thụ nông sản.Tuy nhiên, được sự lãnh đạo của Trung ương Đảng, Quốc hội, Chính phủ,đặc biệt Thủ tướng Chính phủ; toàn ngành đã bám sát thực tiễn, nỗ lực vượt khó,vươn lên, quyết liệt hành động với các giải pháp cơ cấu lại ngành, đ]i mới mô hình tăng trưởng, khơi thông nguồn lực đầu tư của toàn xã hội Vì vậy, giai đoạn 2017 -2022 ngành nông nghiệp vẫn duy trì được đà tăng trưởng khá cao, các chỉ tiêu chủ yếu đều đạt,vượt mức Chính phủ giao, thể hiện ở nhiều lĩnh vực.Bài tiểu luận này cũng đã tìm ra và phân tích những khía cạnh thực trạng thị trường nông sản đồng thời cũng đã nêu ra giải pháp nhất định, tìm ra hướng đi cho nông sản Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung 18