Nghiên cứu thực trạng và giải pháp đẩy mạnh hoạt động kinh doanh du lịch của Công ty Cổ phần Cenco Việt Nam
HỌ VÀ TÊN: TẠ THỊ KHÁNH XUÂN BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGÀNH: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH & LỮ HJÀNH KLTN ĐẠI HỌC NGÀNH: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH & LỮ HÀNH NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CENCO VIỆT NAM CBHD: Ths Nguyễn Thị Bích Ngọc Sinh viên: Tạ Thị Khánh Xuân Mã sinh viên: 2020603950 Hà Nội – Năm 2023 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH & LỮ HÀNH NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CENCO VIỆT NAM Họ và tên: Tạ Thị Khánh Xuân Lớp, khóa: 2020DHQTLH02 – K15 Giáo viên hướng dẫn: Ths Nguyễn Thị Bích Ngọc Hà Nội – Năm 2023 MỤC LỤC MỤC LỤC 1 LỜI CẢM ƠN 4 DANH MỤC KÝ TỰ, CÁC CHỮ VIẾT TẮT 5 DANH MỤC BẢNG 6 DANH MỤC HÌNH ẢNH .7 MỞ ĐẦU 7 1 Tính cấp thiết của đề tài 8 2 Mục tiêu nghiên cứu 9 3 Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu 9 4 Phương pháp nghiên cứu .10 5 Kết cấu của khóa luận 10 CHƯƠNG 1 MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP DU LỊCH 5 1.1 Tổng quan nghiên cứu 5 1.2 Một số khái niệm về du lịch 6 1.2.1 Một số khái niệm về kinh doanh du lịch .7 1.2.2 Hệ thống sản phẩm của doanh nghiệp du lịch .8 1.2.3 Quy trình kinh doanh du lịch 9 1.3 Đặc điểm của hoạt động kinh doanh du lịch 12 1.3.1 Tính thời vụ 12 1.3.2 Sản phẩm không dễ dàng tích trữ 12 1.3.3 Rủi ro và biến động 12 1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh du lịch .13 1.4.1 Chất lượng nguồn nhân lực 13 1.4.2 Cơ sở vật chất, cơ sở hạ tầng 14 1.4.3 Sản phẩm của doanh nghiệp du lịch 15 1.4.4 Chi phí cho hoạt động kinh doanh du lịch 16 1.4.5 Thị trường khách của doanh nghiệp du lịch 16 1.4.6 Nhà cung cấp 17 1.4.7 Nguồn vốn 18 1.4.8 Các chính sách Marketing 19 1.5 Các chỉ tiêu đánh giá sự phát triển của hoạt động kinh doanh du lịch 20 1 1.5.1 Chỉ tiêu hiệu quả tổng quát 20 1.5.2 Chỉ tiêu doanh lợi, tỷ suất lợi nhuận 20 1.5.3 Chỉ tiêu năng suất lao động bình quân .21 1.5.4 Chỉ tiêu doanh thu trung bình một ngày khách 21 TIỂU KẾT CHƯƠNG 1 22 CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CENCO VIỆT NAM 23 2.1 Tổng quan về công ty Cổ phần Cenco Việt Nam .23 2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển .23 2.1.2 Cơ cấu tổ chức hoạt động kinh doanh 25 2.1.3 Quy trình kinh doanh của bộ phận kinh doanh dịch vụ du lịch của công ty Cổ phần Cenco Việt Nam 29 2.2 Thực trạng hoạt động kinh doanh của Công ty Cổ phần Cenco Việt Nam 37 2.2.1 Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty Cổ phần Cenco Vietnam 6 năm gần đây .37 2.2.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của công ty Cổ phần Cenco Việt Nam 39 2.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hoạt động kinh doanh du lịch của Công ty Cổ phần Cenco Việt Nam 60 2.3 Đánh giá chung 64 2.3.1 Những ưu điểm và nguyên nhân 64 2.3.2 Những hạn chế và nguyên nhân 65 TIỂU KẾT CHƯƠNG 2 68 CHƯƠNG 3 ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CÔNG TY CỔ PHẦN CENCO VIỆT NAM 69 3.1 Mục tiêu và phương hướng phát triển hoạt động kinh doanh của của công ty Cổ phần Cenco Việt Nam 69 3.1.1 Tiềm năng phát triển của Công ty Cổ phần Cenco Việt Nam 69 3.1.2 Mục tiêu phát triển kinh doanh của công ty .69 3.1.3 Phương hướng phát triển kinh doanh của công ty 70 3.2 Một số giải pháp đẩy mạnh hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần Cenco Việt Nam 71 3.2.1 Xây dựng và quảng cáo thương hiệu công ty .71 3.2.2 Xây dựng trang web chuyên nghiệp 72 3.2.3 Hoàn thiện hệ thống cơ sở dữ liệu khách hàng 73 2 3.2.4 Triển khai chính sách Marketing – Mix phù hợp với từng phân đoạn thi trường 73 3.2.5 Đa dạng hóa phương thức liên hệ và tương tác giữa khách hàng với công ty .77 3.2.6 Nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên .78 3.2.7 Xây dựng chính sách thưởng và đánh giá hiệu xuất công bằng, khách quan 78 3.2.8 Hoàn thiện chính sách chăm sóc khách hàng giai đoạn sau khi sử dụng dịch vụ .79 3.2.9 Một số giải pháp khác 81 3.3 Kiến nghị với các Bộ, Ngành nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh du lịch 81 3.3.1 Đối với Tổng cục Du lịch .81 3.3.2 Đối với Nhà nước 82 TIỂU KẾT CHƯƠNG 3 83 KẾT LUẬN 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO 80 PHỤ LỤC 82 3 LỜI CẢM ƠN Kính thưa thầy cô đang theo dõi bài khóa luận tốt nghiệp - chuyên quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành của em Đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cô giáo – Ths Nguyễn Thị Bích Ngọc đã tận tình giúp đỡ và chỉ bảo em trong suốt quá trình hoàn thiện bài khóa luận này Em xin chân thành cảm ơn các thầy cô và trường Ngoại ngữ và Du Lịch – Đại học Công nghiệp Hà Nội đã tâm huyết và tận tình giảng dạy cho sinh viên những kiến thức bổ ích về thực tiễn, về chuyên ngành và các kỹ năng nghiệp vụ Tất cả các kỹ năng này là nền tảng và là bước đà vững chắc cho sinh viên chúng em khi đi làm Em xin chân thành gửi lời cảm ơn tời anh Hà Quốc Khánh Anh đã tạo cơ hội cho em làm việc trực tiếp tại công ty Đồng thời em cảm ơn các anh chị đồng nghiệp trong công ty đã tạo điều kiện thuận lợi cho em học hỏi, làm quen với công việc thực tế và cung cấp những thông tin bổ ích giúp em hoàn thành bài khóa luận của mình Trong quá trình thực hiện khóa luận, mặc dù đã cố gắng tìm hiểu, thu thập dữ liệu song do thời gian và kinh nghiệm có hạn nên khó có thể tránh khỏi sai sót, vì vậy em rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của thầy cô giáo cùng tất cả các bạn để để tài báo cáo của em được hoàn chỉnh hơn Sau cùng, chúng em xin kính chúc quý thầy cô và các bạn luôn dồi dào sức khỏe, luôn thành công trong công việc và cuộc sống Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 28 tháng 12 năm 2023 Sinh viên Tạ Thị Khánh Xuân 4 DANH MỤC KÝ TỰ, CÁC CHỮ VIẾT TẮT 1 CTCP Công ty cổ phần 2 D Doanh thu 3 C Chi phí 4 H1 Hiệu quả kinh tế 5 H2A Doanh lợi 6 L Lợi nhuận 7 ROI Tỷ suất lợi nhuận 8 H4A Năng suất lao động bình quân 9 N Tổng số lao động bình quân 10 Dtb Doanh thu trung bình một ngày khách 11 Zalo OA Zalo Official Account 12 NXB Nhà xuất bản 5 DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Tổng quan Công ty Cổ phẩn CENCO Việt Nam 23 Bảng 2.2: Lượng khách của CTCP Cenco Việt Nam năm 2017 – 2022 37 Bảng 2.3: Tình hình nhân lực của công ty trong 6 năm 2017 – 2022 .39 Bảng 2.4: Ưu, nhược điểm chính sách lương thưởng của CTCP Cenco Vietnam 42 Bảng 2.5: Danh mục sản phẩm của Công ty Cổ phần Cenco Việt Nam 43 Bảng 2.6: Tình hình vốn kinh doanh của Cenco Việt Nam giai đoạn 2017 – 2022 49 Bảng 2.7: Bảng đánh giá các hình thức kênh phân phối 57 Bảng 2.8: Chỉ tiêu hiệu quả tổng quát CTCP Cenco Việt Nam năm 2017 - 2022 60 Bảng 2.9: Chỉ tiêu doanh lợi của CTCP Cenco Việt Nam năm 2017 - 2022 61 Bảng 2.10: Tỷ suất lợi nhuận của CTCP Cenco Việt Nam năm 2017 - 2022 61 Bảng 2.11: Chỉ tiêu năng suất lao động của Công ty Cổ phần Cenco Việt Nam năm 2017 - 2022 .62 Bảng 2.12: Chỉ tiêu doanh thu trung bình 1 ngày khách của CTCP Cenco Việt Nam năm 2017 - 2022 63 6 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1: Phân loại kinh doanh du lịch .9 Hình 1.2: Sơ đồ quy trình kinh doanh du lịch 9 Hình 2.1: Logo Công ty Cổ phần Cenco Việt Nam 24 Hình 2.2: Cơ cấu tổ chức tại Công ty Cổ phần Cenco Việt Nam .25 Hình 2.3: Sơ đồ quy trình kinh doanh du lịch 29 Hình 2.4: Phân đoạn thị trường du lịch theo tiêu thức địa lý 30 Hình 2.5: Phân đoạn thị trường du lịch theo tiêu thức nhân khẩu học .30 Hình 2.6: Phân đoạn theo mục đích chuyến đi 31 Hình 2.7: Phân đoạn thị trường du lịch theo tiêu thức tâm lý – xã hội 31 Hình 2.8: Bài đăng trên facebook Cenco Travel .32 Hình 2.9: Bài đăng trên trang web công ty .32 Hình 2.10: Bài đăng trên Zalo OA của công ty .33 Hình 2.11: Phần mềm quản lý khách hàng BizCRM của công ty 33 Hình 2.12: Giao diện BizCRM thông tin khách hàng của nhân viên kinh doanh 34 Hình 2.13: Thiệp chúc mứng ngày 20/11 của CTCP Cenco Việt Nam 36 Hình 2.14: Nhân viên kinh doanh gửi lời chúc mừng sinh nhật đến khách hàng 36 Hình 2.15: Doanh thu và lợi nhuận hoạt động kinh doanh du lịch từ năm 2017 - 2022 của CTCP Cenco Việt Nam .38 Hình 2.16: Chi phí hoạt động kinh doanh du lịch từ năm 2017 - 2022 của CTCP Cenco Việt Nam 46 Hình 2.17: Combo 2N1Đ phòng ở Khách sạn Lotte Hà Nội + Hội nghị cả ngày 52 Hình 2.18:Web cencotravel.com .56 Hình 2.19: Web thuevilla.com 56 Hình 2.20: Web sangolf.vn 56 Hình 2.21: Kênh Zalo chính thức của công ty 58 Hình 2.22: Trang Facebook chính thức của công ty 58 Hình 2.23: Công ty chạy quảng cáo sản phẩm villa Tam Đảo 59 7 MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết của đề tài Du lịch là ngành công nghiệp không khói, đem lại nguồn thu không nhỏ cho nền kinh tế nước ta Du lịch không chỉ mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho đất nước mà nó còn tạo ra nhiều việc làm cho xã hội, là đòn bẩy thúc đẩy các ngành kinh tế khác cùng phát triển Đặc biệt, những năm gần đây, du lịch đã có sự bứt phá ngoạn mục Đáng kể nhất là giải thưởng World Travel Awards, được ví như giải Oscar của ngành du lịch toàn cầu đã vinh danh Việt Nam là: Điểm đến Di sản hàng đầu thế giới (năm 2019); Điểm đến Golf tốt nhất thế giới (năm 2019); Điểm đến hàng đầu châu Á (năm 2018, 2019); Điểm đến Văn hóa hàng đầu châu Á (năm 2019); Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á (năm 2019) Có thể nói, du lịch Việt Nam đang ngày càng vững mạnh và từng bước khẳng định vị thế của mình trong khu vực và trên thế giới Hiện nay, du lịch là một ngành rất phát triển nhưng tính cạnh tranh trong ngành cũng rất lớn, đặc biệt là khi bị ảnh hưởng của dịch Covid 19 khiến lượng khách sụt giảm mạnh Đòi hỏi các doanh nghiệp kinh doanh du lịch không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của mình để giữ chân khách hàng và duy trì hoạt động kinh doanh Thành lập vào năm 2012, trong hơn 11 năm hình thành và phát triển, Công ty Cổ phần (CTCP) Cenco Việt Nam đã đặt được những thành tựu nhất định, nhưng hiệu quả kinh doanh còn nhiều hạn chế Qua quá trình thực tập và làm việc, được trải nghiệm môi trường làm việc, tham gia trực tiếp vào hoạt động kinh doanh của công ty, em đã nhận thấy được việc đưa ra những giải pháp thực tiễn nhắm nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh của công ty là rất quan trọng và cần thiết 8