Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón lá a2 đến sinh trưởng, phát triển, năng suất của dưa chuột f1 fadia qua từng phương pháp tƣới tại xã xuân dương, huyện thường xuân, tỉnh thanh hóa

Trần Công Hạnh đã giúp em tiến hành nghiên cứu thành công đề tài tốt nghiệp nội dung “Nghiên cứu ảnh hưởng của Phân bón A2 lá đến sinh trưởng, phát triển, năng suất của dưa chuột F1 Fadi

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC KHOA NÔNG LÂM NGƢ NGHIỆP HÀ VĂN HÕA ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA PHÂN BÓN LÁ A2 ĐẾN SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT CỦA DƢA CHUỘT F1 FADIA QUA TỪNG PHƢƠNG PHÁP TƢỚI TẠI XÃ XUÂN DƢƠNG, HUYỆN THƢỜNG XUÂN, TỈNH THANH HÓA Ngành đào tạo: Nông học THANH HÓA, NĂM 2020 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC KHOA NÔNG LÂM NGƢ NGHIỆP ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA PHÂN BÓN LÁ A2 ĐẾN SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT CỦA DƢA CHUỘT F1 FADIA QUA TỪNG PHƢƠNG PHÁP TƢỚI TẠI XÃ XUÂN DƢƠNG, HUYỆN THƢỜNG XUÂN, TỈNH THANH HÓA Ngƣời thực hiện: Hà Văn Hòa Lớp: K17 – Nơng Học Khố: 2014 - 2018 Giảng viên hƣớng dẫn: TS Trần Công Hạnh THANH HÓA, NĂM 2020 LỜI CẢM ƠN Đồ án tốt nghiệp giai đoạn cuối trình học tập trường chiếm vị trí vơ quan trọng khoảng thời gian cần thiết để sinh viên cố hệ thống hóa lại tồn kiến thức học vận dụng lý thuyết vào thực tiễn, giúp cho sinh viên làm quen với thực tế sản xuất, học hỏi thêm kinh nghiệm để trường trở thành cán vừa có trình độ lý luận, vừa có chun mơn vững vàng nhằm đáp ứng nhu cầu thực tiễn góp phần vào phát triển cơng việc sau Để thực mong mỏi giúp đỡ Ban giám hiệu trường Đại học Hồng Đức Ban chủ nhiệm Khoa Nông Lâm Ngư Nghiệp với đồng ý, giúp đỡ giảng viên TS Trần Công Hạnh giúp em tiến hành nghiên cứu thành công đề tài tốt nghiệp nội dung “Nghiên cứu ảnh hưởng Phân bón A2 đến sinh trưởng, phát triển, suất dưa chuột F1 Fadia qua phương pháp tưới xã Xuân Dương, huyện Thường Xuân, tỉnh Thanh Hóa ” Em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc em tới Ban giám hiệu trường Đại học Hồng Đức, Ban chủ nhiêm Khoa Nông Lâm Ngư nghiệp.Và xin chân thành cảm ơn tới bảo giúp đỡ TS Trần Công Hạnh giúp đỡ em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Trong trình thực đồ án thân em có nhiều cố gắng kiến thức kinh nghiệm cịn hạn chế nên khóa luận tốt nghiệp em không tránh khỏi khiếm khuyết, em kính mong nhận ý kiến bảo thầy cô giáo ý kiến đóng góp bạn bè để đồ án tốt nghiệp em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thanh Hóa, tháng năm 2020 Sinh viên Hà Văn Hòa i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG BIỂU iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v PHẦN MỞ ĐẦU .1 1.1 Tính cấp thiết đề tài .1 1.2 Mục đích, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích .2 1.2.2 Yêu cầu đề tài .2 1.3 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học .2 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn .3 PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU .4 2.1 Tổng quan dưa chuột 2.2 Sản xuất tiêu thụ dưa chuột Thế giới Việt Nam 2.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ dưa chuột Thế giới 2.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ dưa chuột Việt Nam 2.3 Đặc điểm thực vật học dưa chuột .9 2.4 Yêu cầu sinh thái dưa chuột .10 2.4.1 Nhiệt độ 11 2.4.2Ánh sáng 11 2.4.3 Độ ẩm đất không khí 13 2.4.4 Đất dinh dưỡng 13 2.5 Giới thiệu dưa chuột Fadia 14 2.6 Tổng quan phân bón 15 2.6.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ phân bón giới Việt Nam 15 2.6.2 Cơ sở khoa học việc bón phân qua lá, trực tiếp vào gốc 17 PHẦN VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 3.1 Đối tượng, vật liệu nghiên cứu 20 3.2 Nội dung nghiên cứu 20 3.3 Phương pháp nghiên cứu .20 ii 3.3.1 Thời gian, địa điểm 20 3.3.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm 20 3.3.3 Các biện pháp kỹ thuật canh tác áp dụng thí nghiệm 21 3.3.4 Chỉ tiêu theo dõi phương pháp theo dõi tiêu .23 3.3.5 Phương pháp xử lý 25 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 26 4.1 Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón A2 đến thời gian sinh trưởng dưa F1 FADIA, vụ Xuân Hè năm xã Xuân Dương, huyện Thường Xuân, tỉnh Thanh Hóa 26 4.2 Nghiên cứu ảnh hưởng phương pháp tưới phân bón A2 đến chiều cao thân giống dưa chuột F1 FADIA vụ Xuân Hè năm 2020 28 4.3 Nghiên cứu ảnh hưởng phương pháp tưới phân bón A2 đến động thái dưa chuột F1 FADIA trồng vụ Xuân Hè năm 2020 .30 4.4 Nghiên cứu ảnh hưởng phương pháp tưới phân bón A2 đến đường kính gốc dưa chuột FADIA, vụ Xuân Hè năm 2020 31 4.5 Nghiên cứu hiệu lực phương pháp tưới phân bón A2 đến số sâu hại dưa chuột FADIA Đông năm 2020 .32 4.6 Nghiên cứu hiệu lực phương pháp tưới phân bón A2 đến hạn chế phát sinh số bệnh hại dưa chuột FADIA Xuân Hè năm 20 202 33 4.7 Nghiên cứu ảnh hưởng phương pháp tưới phân bón A2 đến yếu tố cấu thành suất suất dưa chuột .34 4.8 Nghiên cứu ảnh hưởng phương pháp tưới phân bón A2 đến cấu thành suất dưa chuột FADIA vụ Xuân Hè năm 20 20 .36 4.9 Nghiên cứu hiệu kinh tế sản xuất dưa chuột F1 FADIA sử dụng phương pháp tưới phân bón A2 Xuân Hè năm 2020 37 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 38 5.1 Kết luận: .38 5.2 Đề nghị 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO 39 PHỤ LỤC 46 iii DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1 Sản xuất dưa chuột toàn giới (1991 – 2008) Bảng 2.2 Sản xuất dưa chuột nước có sản lượng lớn giới từ năm 2004-2008 Bảng 2.4 Sản lượng dưa chuột giá trị sản xuất theo giá thực tế Việt Nam từ 2005 – 2009 Bảng4.1 Ảnh hưởng phân bón A2 đến thời gian sinh trưởng dưa F1 FADIA, vụ Xuân Hè năm 2020 27 Bảng 4.2 Ảnh hưởng phương pháp tưới phân bón A2 đến chiều cao thân giống dưa chuột F1 FADIA vụ Xuân Hè năm 2020 29 Bảng 4.3 Ảnh hưởng phương pháp tưới phân bón A2 đến động thái tăng trưởng số giống dưa chuột F1 FADIA trồng vụ Xuân Hè năn 2020 31 Bảng 4.4 Ảnh hưởng phương pháp tưới phân bón A2 đến đường kính gốc dưa chuột FADIA, vụ Xuân Hè năm 2020 32 Bảng 4.5 Ảnh hưởng phương pháp tưới phân bón A2 đến hạn chế phát sinh số sâu hại dưa chuột FADIA Xuân Hè năm 20 20 33 Bảng 4.6 Ảnh hưởng phương pháp tưới phân bón A2 đến hạn chế phát sinh số sâu hại dưa chuột FADIA Xuân Hè 2020 33 Bảng 4.7 Ảnh hưởng phương pháp tưới phân bón A2 đến suất dưa chuột FADIA vụ Xuân Hè năm 2020 35 Bảng 4.8 Yếu tố cấu thành suất dưa chuột F1 FADIA vụ Xuân Hè năm 2020 Thường Xuân, tỉnh Thanh Hóa 36 Bảng 4.9 Hiệu kinh tế sản xuất dưa chuột FADIA sử dụng phương pháp tưới phân bón A2 vụ Xuân Hè năm 2020 37 iv ĐVT DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT đ FAO : Đơn vị tính GAP : Đồng Ha : Tổ chức nông lương giới IPM : Hướng dẫn thực hành nông nghiệp tốt NN&PTNT : Hécta RAT : Phương pháp phòng trừ dịch hại tổng hợp TBKT : Nông nghiệp phát triển nơng thơn TCVN : Rau an tồn USD : Tiến kỹ thuật WHO : Tiêu chuẩn Việt Nam CT : Đồng đô la STT : Tổ chức y tế giới TN : Công thức : Số thứ tự : Thí nghiệm v PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Dưa chuột có tên khoa học Cucumis sativus, trồng phổ biến họ bầu bí Cucurbitaceae, loại rau ăn thương mại quan trọng, trồng lâu đời giới trở thành thực phẩm nhiều nước Những nước dẫn đầu diện tích gieo trồng suất là: Trung Quốc, Nga, Nhật Bản, Mỹ, Hà Lan, , Ba Lan, Ai Cập Tây Ban Nha Dưa chuột (dưa leo) thực phẩm quen thuộc bữa ăn ngày gia đình Khơng thể phủ nhận lợi ích dưa chuột loại có tính mát, giàu vitamin có lợi cho thể.Trong dưa chuột có loại chất dinh dưỡng cần thiết cho thể protein, loại vitamin A, C, B1, B2 Trước dưa chuột sử dụng loại tươi để giải khát Đến thị trường nước giới mở rộng, nhu cầu người tiêu dùng phong phú việc đa dạng hóa cách sử dụng tất yếu Ngày dưa chuột sử dụng nhiều dạng khác tươi, trộn salat, cắt lát, đóng hộp xuất Bên cạnh dưa chuột rau quan trọng cho nhiều vùng chuyên canh mang lại hiệu kinh tế cao, thời gian sinh trưởng tương đối ngắn, chi phí đầu tư thấp mở rộng nhiều vùng kinh tế khác Việt Nam nằm vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa nên có nguồn rau phong phú: Dưa chuột, khoai tây, xu hào, cà rốt, bắp cải, cà chua, nhiên rau lại thu hoạch thời gian ngắn với số lượng lớn để khắc phục vấn đề ngành chế biến rau đời ngày chiếm ưu thị trường Sản phẩm rau Việt Nam nhiều nước giới biết đến với sản phẩm mang hương vị đặc trưng bạn bè quốc tế yêu thích sản phẩm dưa chuột Fadia, tương ớt, dứa khoanh nước đường, vải thiều đóng lọ Khơng phải quốc gia thiên nhiên ưu đãi, có nguồn rau phong phú nước ta mà có nhiều quốc gia có hậu khơng thuận lợi cho sản xuất rau Vì vậy, quốc gia phải nhập sảnphẩm rau nước khác có Việt Nam Để đạt suất tối đa đơn vị diện tích, phát huy hết tiềm năng suất giống phân bón, biện pháp kỹ thuật thâm canh hợp lý … vấn đề cấp thiết Cho đến nay, Thanh Hóa chưa có cơng trình nghiên cứu anh hưởng phương pháp tưới phân đến sinh trưởng, phát triển, suất giống dưa chuột Fadia trồng nhà có mái che Để góp phần vào việc tăng suất, chất lượng dưa hồn thiện quy trình sản xuất thực đề tài “Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón A2 đến sinh trưởng, phát triển, suất dưa chuột F1 Fadia qua phương pháp tưới xã Xuân Dương, huyện Thường Xuân, tỉnh Thanh Hóa ” 1.2 Mục đích, u cầu đề tài 1.2.1 Mục đích Xác định ảnh hưởng phương pháp bón phân bón A2 đến đến sinh trưởng, phát triển, suất, dưa chuột F1 Fadia qua cách tưới xã Xuân Dương, huyện Thường Xuân, tỉnh Thanh Hóa” 1.2.2 Yêu cầu đề tài - Đánh giá ảnh hưởng phương pháp bón phân đến sinh trưởng, phát triển giống dưa chuột F1 FADIA - Đánh giá ảnh hưởng phương pháp bón đến mức độ nhiễm số sâu, bệnh hại giống dưa chuột F1 FADIA - Đánh giá ảnh hưởng phương pháp bón đến yếu tố cấu thành suất suất dưa chuộtF1 FADIA 1.3 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Kết nghiên cứu đề tài góp phần làm rõ lý luận ảnh hưởng phương pháp bón phân A2 đến khả sinh trưởng, phát triển, tình hình sâu, bệnh hại suất dưa, làm sở khoa học cho việc hồn thiện quy trình kỹ thuật thâm canh dưa 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Kết nghiên cứu đề tài góp phần làm rõ lý luận ảnh hưởng của phương pháp bón phân bón A2 đến khả sinh trưởng, phát triển, tình hình sâu, bệnh hại suất dưa chuột, làm sở khoa học cho việc hồn thiện quy trình kỹ thuật thâm canh dưa chuột