Kết Quả Nghiên Cứu Chức Năng Kiểm Soát Của Công Ty Vinamilk.pdf

lOMoARcPSD|38183518 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - TÀI CHÍNH THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ CHUYÊN ĐỀ: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHỨC NĂNG KIỂM SỐT CỦA CƠNG TY VINAMILK NHĨM BÁO CÁO: NHÓM Họ tên Mã số sinh viên Lớp Châu Kim Thảo Ngân 215017876 MGT1101.B11 215100050 MGT1101.B11 Châu Thanh Ngọc 215018190 MGT1101.B11 Lại Khắc Duy 215221771 MGT1101.B11 215017375 MGT1101.B11 Nguyễn Nữ Thiên Trang Nguyễn Tuấn Hào GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: VŨ NGỌC BÍCH Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 6/2022 Downloaded by mai truong (truongthimai.2902@gmail.com) lOMoARcPSD|38183518 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU .1 I GIỚI THIỆU CÔNG TY VINAMILK: Giới thiệu chung: Các sản phẩm Vinamilk: 3 Mục tiêu, hướng đi, sứ mệnh: II CHỨC NĂNG KIỂM SOÁT TRONG QUẢN TRỊ: Khái niệm, vai trò nguyên tắc kiểm soát: a Khái niệm chức kiểm soát: b Vai trị chức kiểm sốt: .6 c Các nguyên tắc xây dựng chế kiểm soát: Quy trình kiểm soát: Các loại kiểm soát: a Kiểm soát lường trước: b Kiểm tra đồng thời: c Kiểm tra phản hồi: III PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG HOẠT ĐỘNG: .9 Môi trường bên ngoài: .9 a Môi trường vĩ mô: b Môi trường vi mô: 13 Môi trường nội bộ: 16 a Cơ sở hạ tầng 16 b Nguồn nhân lực: 16 c Phát triển công nghệ: .17 d Hậu cần đầu vào: 18 e Quy trình sản xuất: 19 f Hậu cần đầu ra: .19 g Marketing bán hàng: 20 h Dịch vụ: 20 Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 6/2022 Downloaded by mai truong (truongthimai.2902@gmail.com) lOMoARcPSD|38183518 IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU HOẠT ĐỘNG CHỨC NĂNG KIỂM SỐT CỦA CƠNG TY VINAMILK: 20 Ngun tắc kiểm sốt cơng ty Vinamilk: 20 Phương thức hình thức kiểm soát: 22 a Phương thức kiểm soát: 22 b Hình thức kiểm sốt: .23 Công cụ quy trình kiểm sốt: 23 a Công cụ kĩ thuật kiểm soát: 23 b Quy trình kiểm sốt: 24 V NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ: 30 Thành tựu: 30 Ưu điểm, nhược điểm: 31 Bài học rút cho doanh nghiệp: 31 Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 6/2022 Downloaded by mai truong (truongthimai.2902@gmail.com) lOMoARcPSD|38183518 LỜI MỞ ĐẦU Cùng với phát triển kinh tế, hàng nghìn doanh nghiệp lớn nhỏ hình thành Việt Nam Nhưng để có tồn lâu dài, doanh nghiệp cần đến hoạt động quản trị Đây xem hoạt động người đứng đầu tổ chức với hoạt động khác nhằm đạt mục tiêu đề Hoạt động quản trị vơ quan trọng giúp tổ chức hướng, đồng thời phận khen thưởng xử lý sai phạm, đảm bảo cho tồn phát triển vững tổ chức nói chung doanh nghiệp nói riêng Đối với doanh nghiệp, thực nhiệm vụ quản trị thường phận, quan đầu não tổ chức Hoạt động quản trị gồm có chức năng: Hoạch định, Tổ chức, Điều khiển Kiểm sốt Trong Kiểm sốt chức cuối hoạt động quản trị doanh nghiệp Chức có nhiệm vụ giám sát đánh giá chất lượng công việc nhằm hạn chế tối đa sai sót hoạt động quản trị để đạt mục tiêu định Do nói kiểm sốt mối nối cuối chuỗi hoạt động nhà quản trị Kiểm soát cách để nhà quản trị biết họ có đạt mục tiêu tổ chức hay không nguyên nhân không đạt mục tiêu Kiểm soát chức mà nhà quản trị phải thực kết công việc phận họ quản lý đạt theo kế hoạch đề Nhà quản trị khơng thể xác định mức độ hồn thành công việc phận không lường việc thực so sánh với tiêu chuẩn đặt Nó cịn giúp nhà quản trị nhận thấy khiếm khuyết hệ thống tổ chức, sở đưa định điều chỉnh kịp thời Mặt khác, hoạt động kiểm soát đảm bảo cho tồn trì tính hiệu cá nhân, nhóm, phận tổ chức Một hệ thống kiểm soát hữu hiệu thúc đẩy cho phép nhân viên tự kiểm soát thân chịu kiểm sốt từ người khác Chính tự giác giúp công việc hiểu Như vậy, kiểm sốt gắn liền với q trình giám sát Downloaded by mai truong (truongthimai.2902@gmail.com) lOMoARcPSD|38183518 đồng thời biện pháp cần thiết để khắc phục sai lệch kế hoạch Do đó, nói chức kiểm soát chức quản trị Và nói, kiểm sốt quan trọng cuối để đánh giá hoạt động quản trị có diễn thuận lợi đạt mục đích xác định từ ban đầu hay khơng Chính quan trọng cần thiết chức kiểm sốt, nhóm định lựa chọn công ty Vinamilk – doanh nghiệp đứng đầu Việt Nam công nghiệp sữa để rõ quy trình kiểm sốt thành mà công ty đạt thực hoạt động kiểm soát Downloaded by mai truong (truongthimai.2902@gmail.com) lOMoARcPSD|38183518 I GIỚI THIỆU CÔNG TY VINAMILK: Giới thiệu chung: Vinamilk có tên gọi thức Cơng ty Cổ phần Sữa Nước Ta Vianmilk công ty sản xuất, kinh doanh thương mại sữa mẫu sản phẩm từ sữa thiết bị máy móc tương quan Nước Ta Vinamilk doanh nghiệp hàng đầu ngành công nghiệp chế biến sữa Việt Nam, chiếm 54,5% thị phần sữa nước, 40,6% thị phần sữa bột, 33,9% thị phần sữa chua uống, 84,5% thị phần sữa chua ăn 79,7% thị phần sữa đặc tồn quốc Cơng ty thành lập vào thời điểm Vinamilk mua lại Trung tâm nhân giống Bò sữa – Bò thịt cao sản Phú Lâm UBND tỉnh Tuyên Quang quản lý Vinamilk từ đầy xác định đơn vị đóng vai trò trụ cột việc sản xuất cung ứng nguyên liệu sữa bò tươi để cung cấp cho nhà máy chế biến Ngành nghề hoạt động Công ty đa dạng, gồm: Chăn ni bị sữa; Trồng trọt chăn nuôi hỗn hợp; Sản xuất thức ăn gia súc, gia cầm thủy sản; Bán buôn nông, lâm sản nghuyên liệu động vật sống; Đại lý (tinh bò, thuốc thú y, thức ăn gia súc…) Các sản phẩm Vinamilk: Vinamilk có sản phẩm phân phối đến 57 quốc gia 18.000.000 sản phẩm tiêu thụ ngày Vinamilk mang đến cho bạn giải pháp dinh dưỡng chất lượng quốc tế, đáp ứng nhu cầu cho đối tượng tiêu dùng với sản phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe gắn liền với nhãn hiệu dẫn đầu thị trường hay ưa chuộng như: Sữa nước Vinamilk, Sữa chua Vinamilk, Sữa đặc Ông Thọ Ngôi Sao Phương Nam, Sữa bột Dielac, Nước ép trái Vfresh,… Mục tiêu, hướng đi, sứ mệnh: Mục tiêu: Tiếp tục trì vị trí số thị trường Việt Nam tiến tới mục tiêu trở thành Top 30 Công ty Sữa lớn giới doanh thu Vinamilk hướng đến mũi nhọn là: Downloaded by mai truong (truongthimai.2902@gmail.com) lOMoARcPSD|38183518 Thứ nhất: phát triển sản phẩm trải nghiệm ưu việt cho người tiêu dùng, tiếp tục củng cố vị dẫn đầu thị trường Đẩy nhanh tốc độ nghiên cứu, phát triển sản phẩm mới, hướng đến phục vụ nhu cầu dinh dưỡng toàn diện Đặt trải nghiệm ngưới tiêu dùng làm trọng tâm việc phát triển chiến lược tiếp cận phân phối đa kênh Thứ hai: đẩy mạnh ứng dụng công nghệ phát triển bền bững, từ nâng cao tính minh bạch hiệu khai thác đa dạng sinh học loại hình trồng trọt, chăn nuôi khai thác… Triển khai thực hành tiêu chuẩn quốc tế phát triển bền vững, tăng cường sử dụng lượng xanh, kinh tế tuần hoàn, bảo vệ tài nguyên nước đất Thứ ba: khởi tạo hội kinh doanh thông qua M&A, liên doanh, đầu tư cho dự án khởi nghiệp…, củng cố thị trường xuất truyền thống chuyển qua đầu tư sản xuất chỗ Thứ tư: trở thành đích đến nhân tài, tiếp tục xây dựng văn hóa doanh nghiệp hướng đến đổi sáng tạo, xây dựng môi trường làm việc thu hút nhân tài Hướng đi: Vinamilk triển khai lắp đặt lượng mặt trời tất trang trại nhà máy Tiếp tục đẩy mạnh vận dụng kinh tế tuần hịan, ứng dụng cơng nghệ cao đôi với phát triển bền vững Hệ thống trang trại sinh thái Green Farm hoạt động hiệu quả, chăn ni bị sữa theo hướng bền vững, thân thiện với mơi trường; q trình chuyển đổi số đẩy nhanh, tiếp tục hoàn thiện nâng cấp hệ thống hỗ trợ quản trị, quản lý làm việc trực tuyến E-office, Chữ ký số… Để thúc đẩy trình phát triển theo hướng bền vững, Vinamilk tiếp tục đẩy mạnh việc thực hành tiêu chí E-S-G (Mơi trường – Xã hội – Quản trị), không để vững vàng giai đoạn nhiều biến động mà hướng đến phát triển bền vững dài hạn Vinamilk tiếp tục theo đuổi giá trị bền vững xác định mục tiêu chiến lược với khía cạnh trọng tâm là: an toàn – chất lượng sản phẩm; đảm bảo Downloaded by mai truong (truongthimai.2902@gmail.com) lOMoARcPSD|38183518 điều kiện lao động; phát triển kinh tế địa phương; giảm phát thải khí nhà kính; quản lý chất thải phúc lợi dành cho động vật; cam kết hướng tới mục tiêu phát triển bền vững trách nhiệm xã hội Sẵn sàng cho hoạt động mua bán sáp nhập (M&A) mở rộng quan hệ hợp tác mạnh mẽ với đối tác theo ba hướng tích hợp ngang, tích hợp dọc kết hợp Ưu tiên tìm kiếm hội M&A với công ty sữa quốc gia khác với mục đích mở rộng thị trường tăng doanh số, Tiếp tục thâm nhập thị trường xuất với chiến lược chuyển đổi quy mô xuất hàng hóa truyền thống sang hình thức hợp tác sâu với đối tác phân phối thị trường trọng điểm Sứ mệnh: “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng tốt nhất, chất lượng trân trọng, tình yêu trách nhiệm cao với sống người xã hội” Giá trị cốt lõi: Chính trực: Liêm chính, Trung thực ứng xử tất giao dịch Tôn trọng: Tôn trọng thân, tôn trọng đồng nghiệp Tôn trọng Công ty, tôn trọng đối tác Hợp tác tôn trọng Công bằng: Công băng với nhân viên, khách hàng, nhà cung cấp bên liên quan khác Tuân thủ: Tuân thủ Luật pháp, Bộ Quy Tắc Ứng Xử quy chế, sách, quy định Cơng ty Đạo đức: Tôn trọng tiêu chuẩn thiết lập hành động cách đạo đức.1 II CHỨC NĂNG KIỂM SOÁT TRONG QUẢN TRỊ: Khái niệm, vai trò nguyên tắc kiểm soát: a Khái niệm chức kiểm soát: Downloaded by mai truong (truongthimai.2902@gmail.com) lOMoARcPSD|38183518 Kiểm soát trình xác định thành đạt thực tế so sánh với tiêu chuẩn nhằm phát sai lệch nguyên nhân sai lệch, sở đưa biện pháp điều chỉnh sai lệch để đảm bảo tổ chức đạt mục tiêu - Kiểm soát vừa trình kiểm tra tiêu, vừa việc theo dõi ứng xử đối tượng - Kiểm sốt khơng dành cho hoạt động xảy kết thúc, mà cịn kiểm sốt hoạt động xảy xảy - Trong q trình kiểm sốt, có hai yếu tố ln tham gia vào kiểm sốt ảnh hưởng đến hiệu kiểm sốt, nhận thức phản ứng người kiểm soát đối tượng kiểm sốt b Vai trị chức kiểm soát: - Xác định rõ mục tiêu, kết đạt theo kế hoạch - Dự đoán nguồn lực sử dụng cách hữu hiệu; - Xác định dự đoán biến động yếu tố đầu vào lẫn đầu ra; - Xác định xác, kịp thời sai sót trách nhiệm cá nhân, phận tổ chức; - Tạo điều kiện thực thuận lợi chức ủy quyền, huy, quyền hành chế độ trách nhiệm; - Hình thành hệ thống thống kê, báo cáo theo biểu mẫu thích hợp; - Đúc rút, phổ biến kinh nghiệm, tiến công tác quản trị, tạo tiền đề cho q trình hồn thiện đổi c Các nguyên tắc xây dựng chế kiểm soát: Để thực có hiệu cơng tác kiểm sốt, cần thực theo nguyên tắc kiểm soát sau đây: Downloaded by mai truong (truongthimai.2902@gmail.com) lOMoARcPSD|38183518 - Việc kiểm soát phải dựa sở mục tiêu, chiến lược tổ chức phải phù hợp với cấp bậc đối tượng kiểm soát Chẳng hạn, kiểm soát hoạt động bán hàng khác kiểm sốt phận tài chính, kiểm sốt cơng tác phó giám đốc khác kiểm sốt công tác tổ trường - Việc kiểm soát phải thiết kế theo yêu cầu nhà quản trị Kiểm soát nhằm làm cho nhà trị nắm bắt vấn đề xảy mà họ quan tâm Vì việc kiểm sốt phải xuất phát từ nhu cầu riêng nhà quản trị để cung cấp cho họ thông tin phù hợp - Việc kiểm soát phải thực điểm trọng yếu, yếu tố có ý nghĩa hoạt động tổ chức Đó điểm phản ánh rõ mục tiêu, tình trạng khơng đạt mục tiêu, đo lường tốt sai lệch, biết người chịu trách nhiệm thất bại, tốn nhất, tiêu chuâmr kiểm tra hiệu - Việc kiểm sốt phải xác, khách quan Nếu việc kiểm soát thực với định kiến, thiên vị… cho kết không đúng, sai lệch - Việc kiểm sốt phải cơng khai, minh bạch, phù hợp với văn hóa tổ chức, phù hợp với bầu khơng khí tổ chức Nếu khơng vậy, tạo căng thẳng, mâu thuẫn khơng đáng có - Việc kiểm soát phải tiết kiệm đảm bảo hiệu kinh tế Hoạt động kiểm soát ln địi hỏi chi phí định Do cần phải tính tốn để hoạt động kiểm soát tiết kiệm - Việc kiểm soát phải đưa đến hành động Việc kiểm soát có hiệu có sai lệch tiến hành sửa sai, điều chỉnh Nếu khơng việc kiểm sốt trở nên vơ nghĩa.2 Quy trình kiểm sốt: Bước 1: Thiết lập tiêu chuẩn kiểm soát Downloaded by mai truong (truongthimai.2902@gmail.com)