Bài tập nhóm môn Quản trị thương hiệu Bia Sài Gòn Đầy đủ thông tin và Bia Sài Gòn và các chiến lược áp dụng để tạo dựng nên thương hiệu. Điểm mạnh,điểm yếu,giới thiệu công ty. Những ưu thế khi bia Sài Gòn áp dụng chiến lược thương hiệu nguồn: Lợi ích khi bia Sài Gòn áp dụng chiến lược thương hiệu nguồn nằm trong khả năng tạo cảm giác khác biệt và sâu sắc cho người tiêu dùng. Những nhãn hiệu gốc có thể làm nổi bật lên ý nghĩa và đặc tính riêng có của mình bằng cách cải tiến hay làm phong phú các sản phẩm kế tiếp để thu hút 1 nhóm khách hàng riêng. Tạo lập uy tín và củng cố thương hiệu : tận dụng thương hiệu mẹ Bia Sài Gòn để nâng cấp, xây dựng những dòng sản phẩm mới nhằm tạo niềm tin từ phía khách hàng Nếu các sản phẩm của thương hiệu này gây được tiếng vang thì các sản phẩm đi sau cũng sẽ nhận được sự ủng hộ từ khách hàng. Thấu hiểu khách hàng : tập trung vào việc phát triển sản phẩm và sáng tác các dòng bia mang tính đặc trưng và thú vị để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Tổ chức các lễ hội bia thu hút khách hàng : lễ hội âm nhạc bia Sài Gòn, Sài Gòn Chill, Special Countdown party,.. Tiết kiệm chi phí xây dựng thương hiệu con Thương hiệu sản phẩm.
Phân tích yếu tố cấu thành thương hiệu Bia Sài Gòn 1.Tổng quan thương hiệu Bia Sài Gòn công ty bia thành công lịch sử Việt Nam + Năm 1875, nhà máy bia nhỏ Victor Largue, người Pháp, thành lập Sài Gòn 1875 Kể từ ngày 01 tháng năm 1977, nhà máy bia Công ty Bia Miền Nam quản lý đổi tên thành Cơng ty Bia Sài Gịn + Tháng 10 năm 1985, cơng ty phát triển hệ thống đóng hộp sản xuất loại bia lon Việt Nam: bia lon 333 Ngồi ra, nhà máy nhanh chóng giới thiệu sản phẩm Bia Saigon Lager, Saigon Export Saigon Special vào năm 1990 + Hơn nữa, Bia Sài Gòn trở nên tiếng Việt Nam, đạt sản lượng tỷ lít bia vào năm 2010 Hơn nữa, Bia Sài Gòn thương hiệu truyền thống xây dựng khẳng định theo thời gian, trở thành “tâm điểm” lòng khách hàng 2.Phân tích tầm nhìn,sứ mệnh,giá trị cốt lõi Bia Sài Gịn 2.1 Tầm nhìn Tầm nhìn Bia Sài Gịn trở thành cơng ty sản xuất kinh doanh bia hàng đầu Việt Nam giới Để đạt mục tiêu này, Bia Sài Gòn đặt mục tiêu cụ thể sau: - Đem đến cho khách hàng sản phẩm bia chất lượng cao, đa dạng mẫu mã vị giác, đảm bảo an toàn đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng quốc tế Điều cho thấy Bia Sài Gòn tập trung vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu khách hàng Bia Sài Gòn đầu tư vào công nghệ sản xuất đại, quản lý chất lượng sản phẩm đào tạo nhân viên để đảm bảo chất lượng sản phẩm - Phát triển bền vững, đóng góp tích cực vào phát triển kinh tế xã hội Việt Nam Bia Sài Gòn quan tâm đến việc phát triển bền vững đóng góp tích cực vào cộng đồng Công ty thực nhiều hoạt động xã hội hỗ trợ giáo dục, y tế, môi trường hoạt động từ thiện khác - Tăng cường lực cạnh tranh, đẩy mạnh quản trị tiếp cận khách hàng hiệu Bia Sài Gòn tập trung vào việc nâng cao lực cạnh tranh, quản trị hiệu tiếp cận khách hàng cách hiệu Công ty đầu tư vào hệ thống phân phối, quản lý kho hàng tiếp thị để đáp ứng nhu cầu khách hàng tăng cường cạnh tranh thị trường Tóm lại, tầm nhìn Bia Sài Gịn trở thành thương hiệu bia hàng đầu, đem đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng cao đóng góp tích cực vào phát triển bền vững Việt Nam Để đạt mục tiêu này, Bia Sài Gòn tập trung vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm, phát triển bền vững tăng cường lực cạnh tranh, quản trị tiếp cận khách hàng hiệu 2.2 Sứ mệnh Sứ mệnh Bia Sài Gòn trở thành thương hiệu bia hàng đầu đáng tin cậy Việt Nam giới Họ tập trung vào việc sản xuất cung cấp sản phẩm bia chất lượng cao, mang lại niềm vui trải nghiệm tuyệt vời cho người tiêu dùng Phát triển ngành đồ uống Việt Nam ngang tầm giới Đề cao văn hoá ẩm thực người Việt Nam Mang lại lợi ích thiết thực cho cổ đông, khách hàng, đối tác, người lao động xã hội Thực đầy đủ nghĩa vụ Nhà nước sở minh bạch kinh doanh Đảm bảo phát triển theo hướng hội nhập quốc tế 2.3 Giá trị cốt lõi Chất lượng: Bia Sài Gòn cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm bia chất lượng cao, cách sử dụng nguyên liệu tốt quy trình sản xuất tiên tiến Họ tuân thủ tiêu chuẩn quy định nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng an toàn sản phẩm Truyền thống đổi mới: Bia Sài Gịn có lịch sử dài truyền thống ngành công nghiệp bia Việt Nam Tuy nhiên, họ đặt tập trung vào đổi sáng tạo, liên tục cải tiến cơng nghệ quy trình sản xuất để mang đến trải nghiệm tốt cho khách hàng Văn hóa giá trị cộng đồng: Bia Sài Gịn đóng góp vào phát triển cộng đồng xã hội thông qua hoạt động xã hội tài trợ Họ hỗ trợ dự án văn hóa, thể thao mơi trường, đồng thời đảm bảo hoạt động sản xuất họ đáp ứng tiêu chuẩn bảo vệ môi trường Kinh nghiệm người tiêu dùng: Bia Sài Gịn ln tạo trải nghiệm thú vị đáng nhớ cho người tiêu dùng Họ tạo sản phẩm đa dạng phong phú để đáp ứng sở thích nhu cầu khách hàng Phân tích yếu tố cấu thành thương hiệu 3.1 Tên thương hiệu - Người sáng lập Bia Sài Gòn tên Victor Larue, người Pháp sống Sài Gòn vào năm 1875 Ban đầu xưởng bia nhỏ sản xuất loại bia giá bình dân Sau ngày đất nước thống nhất, xưởng bia đổi tên nhà máy Bia Sài Gòn, tên thân thương nhiều hệ người Việt - Tên thương hiệu "Bia Sài Gòn" ngắn gọn,gần gũi, tạo dựng ghi nhớ dễ dàng Sài Gòn: Sài Gòn tên gọi truyền thống thành phố Hồ Chí Minh - thành phố lớn phát triển Việt Nam Tên gọi Sài Gòn trở thành biểu tượng phồn vinh, động tiềm kinh tế thành phố Thông qua tên gọi Sài Gòn, Bia Sài Gòn muốn thể lòng tự hào ấm áp, độc đáo người dân Sài Gòn Bia: Từ "Bia" sản phẩm bia, đại diện cho ngành công nghiệp chế biến sản xuất bia Bia phần thiếu văn hóa Việt Nam, sử dụng dịp lễ, khai trương, hay gặp gỡ bạn bè gia đình Bia mang ý nghĩa niềm vui, thư giãn tạo hội cho người kết nối chia sẻ khoảnh khắc đặc biệt Tổng hợp lại, tên thương hiệu "Bia Sài Gòn" biểu thị kết hợp tinh tế nét độc đáo phồn vinh thành phố Sài Gòn với niềm tự hào truyền thống văn hóa người dân Việt Nam, mang đến sản phẩm bia đẳng cấp 3.2 Biểu tượng (logo) : tên thương hiệu + biểu tượng Biểu tượng hình rồng đặc trưng sản phẩm bia, biểu tượng rồng xuất đầu vào năm 1998 rồng linh vật cao quý biểu tượng sức mạnh tâm linh người châu Á nói chung người Việt Nam nói riêng Hình tượng rồng tài liệu, tranh vẽ truyền thống thường hướng xuống rồng bia Sài Gòn lại quay đầu lên tạo hình giống chữ S đồ Việt Nam chữ S biểu tượng đất Việt rồng cháu tiên Bia Sài Gòn sản phẩm việt người Việt hình chữ S suy rộng thấy biểu tượng vô cực mãi bền vững, trải qua 20 năm xây dựng phát triển thương hiệu hình ảnh rồng góp phần đánh dấu trưởng thành khẳng dịnh vị trí hàng đầu Việt Nam ngành bia, trải qua vài lần thay đổi nhận diện thương hiệu cho phù hợp với xu logo hình rồng giữ khí chất mạnh mẽ mang đậm tinh thần niềm tự Việt Nam Việc đổi nâng cấp hình ảnh logo theo hướng chuyên nghiệp chuyên sâu, cho giữ nét ưu điểm truyền thống thể tính động, thân thiện đại phù hợp với xu phát triển chung, đem đến cho người tiêu dùng cảm nhận tích cực doanh nghiệp tâm thay đổi không ngừng vươn lên phát triển cách toàn diện Qua năm tháng thời gian, nhiều lần thay đổi Logo bia hãng để chúng phù hợp với sản phẩm đẹp Dưới mẫu Logo phổ biến Bia Sài Gòn thời điểm Bia Sài Gòn Lager (Sài Gòn xanh): Lựa chọn biểu tượng Rồng lên màu sắc tươi mát, Bia Saigon Lager thể hình ảnh mới: mạnh mẽ, bền vững, phát triển vươn xa Bia Saigon Lager giữ nguyên hương vị đặc trưng chất lượng ghi dấu ấn sâu đậm tâm trí khách hàng Trong đó, sắc màu tươi sáng thiết kế Bia Saigon Lager nhấn mạnh vị ngon tươi mát sảng khoái, dễ dàng thuyết phục vị khắt khe chuyên gia hàng đầu Đây dòng bia ngon giới với huy chương vàng giải thưởng Bia Quốc tế - International Brewing Awards (IBA) Bia Sài Gòn Export (Sài Gịn): Bia Saigon Export với cơng thức ngun bao hệ người Việt yêu thích khốc lên sắc đỏ mang đậm dấu ấn truyền thống Trong suốt nhiều thập kỷ qua người dân Việt Nam đón nhận tích cực không hương vị nguyên bản, đậm đà mà màu sắc tượng trưng cho may mắn, tài lộc mang tinh thần lạc quan phấn khởi cho gặp gỡ Bia Sài Gòn Special: Sắc xanh bật thiết kế Bia Saigon Special tượng trưng cho đặc tính tự nhiên từ nguyên liệu nấu bia Với thành phần lúa mạch mùa xuân, Bia Saigon Sepcial mang đến hương vị khác biệt đặc trưng Với hình ảnh rồng lấy cảm hứng từ "khí chất rồng", Bia Sài Gịn Special mong muốn sản phẩm có hình ảnh tươi nguồn lượng dồi dào, qua truyền cảm hứng đến người tiêu dùng Bia Sài Gịn Gold: Hình ảnh lon bia phủ màu vàng Gold, với hình ảnh chủ đạo biểu tượng rồng vàng tỏa sáng hoa văn trống đồng in chìm tinh tế mắt thị trường với nhiều phiên giới hạn đặc trưng Sự kết hợp quyền quý, sang trọng, đại Châu Âu, phong cách huyền bí cổ điển Á Đơng mang đậm sắc dân tộc Việt Nam Bia Sài Gịn Chill : Khốc “chiếc áo” màu xanh dương thời thượng điểm nhấn hình ảnh rồng lên bật Bia Saigon Chill mang nhiều nét đột phá Một sản phẩm có kiểu dáng trẻ trung, sành điệu, tạo điểm nhấn khác biệt với loại bia khác thị trường Bia Saigon 333:Ba biểu tượng xuất bao bì tượng trưng cho ba tinh hoa đến từ Đức, Pháp Việt Nam, nơi tạo nên hương vị thương hiệu Đây điểm nhấn đáng ý lần tái mắt này.Cụ thể, biểu tượng đại bàng tượng trưng cho nước Đức, quê hương hoa bia Hallertau, nguyên liệu tạo nên hương thơm đặc trưng cho mẻ Bia 333 Trong đó, biểu tượng hoa diên vĩ gợi nhớ tới hình ảnh nước Pháp nơi sản sinh công thức bia trăm năm tạo nên vị êm trịn vị bia Cuối cùng, hình ảnh năm cánh lấy cảm hứng từ quốc huy Việt Nam thể tôn vinh tài bậc thầy nấu bia xứ, người tổng hòa tất yếu tố lại với theo cách riêng để tạo loại bia thơm ngon vào huyền thoại Như với thiết kế đặt hình ảnh Rồng – biểu trưng cho quyền lực, thịnh vượng đại diện cho Việt Nam vị trí trung tâm, hình ảnh Bia Saigon vừa đảm bảo tính thẩm mỹ lẫn quán tất danh mục sản phẩm thương hiệu Bên cạnh đó, hình ảnh cịn đại diện cho tinh thần không ngừng vượt lên thách thức, trẻ trung tiến người trẻ Việt – hệ sinh Việt Nam sẵn sàng cho chơi giới 3.3 Khẩu hiệu ( slogan) Ngoài nhãn hiệu nhạc hiệu bắt mắt , ấn tượng hãng Bia Sài Gịn cịn gợi nhớ tới khách câu slogan đơn giản , dễ nhớ : Lên Rồng -Diện mạo Rồng -Lịch sử đời hiệu : “Lên Rồng – Diện mạo Rồng” Biểu tượng Rồng Bia Gài Gịn có từ bao giờ? Vừa qua, Tổng công ty cổ phần Bia – Rượu – NGK Sài Gịn (SABECO) tái mắt hình ảnh Rồng nhãn hàng Bia Sài Gòn Trong đó, trọng tâm thay đổi biểu tượng Rồng Bia Saigon Tính đến nay, Bia Sài Gịn có lần tái mắt hình ảnh Rồng cho thương hiệu Bia Sài Gòn Vậy, Rồng xuất sản phẩm Bia Sài Gòn từ bao giờ? Ai người khai sinh Rồng SABECO? Ngược thời gian trở năm 1997, Tổng Giám đốc SABECO ơng Hồng Chí Quỳ Ơng mang rồng chế tác thủ cơng gỗ, giao cho phịng Kỹ thuật yêu cầu thiết kế hình Rồng làm biểu tượng cho Sabeco Chị Lê Thị Xuân Hoàn phụ trách nhãn hiệu nhận nhiệm vụ quan trọng Chị Hoàn nhiều thời gian để nghiên cứu tài liệu rồng Việt Nam nghiên cứu kỹ tượng mà Tổng Giám đốc Hồng Chí Quỳ mang Bởi, Rồng linh vật cao quý, biểu tượng sức mạnh tâm linh người Châu Á nói chung người Việt Nam nói riêng Thể để hình ảnh Rồng mang đầy đủ khí chất Bia Sà Gịn khó Gần năm trời, với lần phác thảo vẽ tay giấy vẽ máy, cuối hình ảnh Rồng bước đầu hoàn thành Và sau nhiều lần chỉnh sửa, đến năm 1998 Rồng SABECO thức đăng ký bảo hộ nhãn hiệu Nếu để ý kỹ thấy, Rồng tài liệu hay tranh vẽ đầu rồng xuôi xuống, Rồng SABECO lại quay đầu lên giống chữ S đồ Việt Nam Chữ S biểu tượng đất Việt rồng cháu tiên, Bia Sài Gòn sản phẩm Việt người Việt Hình chữ S suy rộng thấy biểu tượng vô cực mãi, bền vững Có thể nói hình ảnh Rồng SABECO nhận diện thương hiệu SABECO đánh dấu mốc trưởng thành khẳng định vị trí hàng đầu ngành bia Việt Nam Vào khoảng năm (1999 -2002), tưởng, biểu tượng Rồng SABECO khơng cịn Tổng giám đốc SABECO lúc ơng Nguyễn Chí Thành cho thay Rồng biểu tượng Nhà máy Bia Sài Gịn Nguyễn Chí Thanh.Điều gây nhiều tranh cãi nội SABECO.Thậm trí, có 1vị lãnh đạo SABECO cịn cho rằng, thay biểu tượng Rồng khiến SABECO phát triển tốt Và biểu tượng Nhà máy Bia sản phẩm Bia Sài Gòn tồn năm mà khơng để lại ấn tượng nhiều Năm 2003, sau chuyển đổi Công ty Cổ phần Bia Sài Gịn thành Tổng cơng ty Cổ phần Bia – Rượu – NGK Sài Gòn, Ban Lãnh đạo SABECO định tái sử dụng hình ảnh Rồng làm biểu tượng SABECObởi Rồng linh vật có nguồn gốc cao quý, thể niềm tự hào dân tộc khát vọng vươn xa, vươn cao người Việt Nam Đến năm 2016, SABECO lần chọn Rồng làm hình ảnh đại diện cho diện mạo Saigon Special Với hình ảnh rồng lấy cảm hứng từ "khí chất rồng", Bia Sài Gịn mong muốn sản phẩm có hình ảnh tươi nguồn lượng dồi dào, qua truyền cảm hứng đến người tiêu dùng Tháng 12/2017, Bia Sài Gòn tay người Thái Bộ Công Thương bán đấu giá thành công 343 triệu cổ phần Tổng công ty cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gịn (SABECO) Khơng người lo ngại rằng, sau thâu tóm Bia Sài Gịn người Thái thay đổi hình ảnh biến thương hiệu Bia Sài Gịn có lịch sử 140 năm thành thành thương hiệu bia Thái Hơn năm qua, người Thái chứng minh họ tôn trọng nguồn gốc lịch sử lâu đời Bia Sài Gịn Điều khẳng định Bia Sài Gòn tái sử dụng hình ảnh Rồng biểu tượng Bia Sài Gịn Với slogan “Lên Rồng”, Bia Saigon tái mắt nhận diện thương hiệu mới, mong muốn gửi thông điệp khát vọng cho tinh thần lên Việt Nam trẻ trung tiến _ Ý nghĩa Slogan: Khẩu hiệu "Lên Rồng - Diện mạo Rồng" thương hiệu Bia Sài Gòn câu hiệu mạnh mẽ gợi lên hình ảnh Rồng, biểu tượng quan trọng đặc trưng văn hóa Việt Nam Bằng cách sử dụng từ ngữ mạnh mẽ hình ảnh động, hiệu tạo ấn tượng mạnh mẽ tăng trưởng đổi thương hiệu Bia Sài Gòn Cụm từ "Lên Rồng" thể tinh thần phát triển tiến lên Rồng xem biểu tượng quan trọng văn hóa Á Đông, biểu tượng cho mạnh mẽ, uy quyền quyền lực Con Rồng cho có khả bay lên trời biến hóa thành nhiều hình dạng khác nhau, thể sức mạnh, thay đổi khả thích ứng Việc sử dụng từ "Lên" hiệu tạo hình ảnh thương hiệu Bia Sài Gòn mạnh mẽ, phát triển tăng trưởng đáng kể, Rồng bay lên cao Cụm từ "Diện mạo Rồng" nhấn mạnh đến vẻ hình ảnh thương hiệu Bia Sài Gịn Rồng văn hóa Á Đơng thường mơ tả với hình dạng tráng lệ, đầy quyền lực trang trọng Thơng qua câu hiệu này, Bia Sài Gịn tun bố họ khơng có phát triển tăng trưởng mạnh mẽ, mà đặc biệt quan tâm đến chất lượng hình ảnh sản phẩm Họ muốn thể Bia Sài Gịn có diện mạo đẹp, sang trọng đáng tin cậy, giống hình ảnh cao quý Rồng Đồng thời, hai cụm từ "Lên Rồng" "Diện mạo Rồng" tạo tương phản mạnh mẽ, tạo nên gợi nhắc ý Sự kết hợp tinh thần tăng trưởng đổi với hình ảnh đẹp uy quyền Rồng tạo gắn kết mạnh mẽ độc đáo cho thương hiệu Bia Sài Gòn Khẩu hiệu "Lên Rồng - Diện mạo Rồng" Bia Sài Gòn nhắm đến việc gợi lên tự hào văn hóa truyền thống Việt Nam, đồng thời khẳng định phát triển, tăng trưởng chất lượng thương hiệu Nó tạo ấn tượng mạnh mẽ gắn kết với khách hàng, cung cấp cho họ trải nghiệm độc đáo đáng nhớ thưởng thức Bia Sài Gòn 3.4 Nhạc hiệu Sử dụng nhạc tiếng gia tăng mức độ nhận diện thị trường Nhạc hiệu việc sử dụng âm nhằm tăng cường khả nhận diện thương hiệu cho khách hàng Nhạc hiệu đoạn nhạc hát ngắn, dễ nhớ, dễ lặp lại, sáng tác dựa giá trị cốt lõi thương hiệu sản phẩm Nhạc hiệu thường đặt đầu hay cuối đoạn quảng cáo TVC “ lên rồng- hào khí rồng” dài 60s, dựa lời hát “Đường đến vinh quang” ban nhạc Bức Tường, nghệ sĩ thể Dương Khắc Linh Lời hát toát lên niềm tự hào dân tộc từ hệ cha ông ta đến hệ trẻ dù nước hay ngồi nước có trái tim hướng đất nước Một tinh thần vững vàng, ý chí vươn lên người dù làm nghề vận động viên, nhân viên kỹ thuật, người đầu bếp, người thợ lặn đáy biển sâu đến người làm giải trí Hãy Bia Saigon ăn mừng chiến thắng với nỗ lực cá nhân, ăn mừng với đội tuyển quốc gia mang vinh quang cho đất nước Hào khí rồng chất xúc tác để hệ Việt Nam động tài “khắc tên đời” TVC “lên rồng-diện mạo rồng” có độ dài 15s, nhạc sơi động, phấn khởi bia Saigon cổ vũ cho tinh thần người trẻ hệ người Việt trẻ trung, động 3.5 Bao bì Bao bì yếu tố quan trọng việc xây dựng trì hình ảnh thương hiệu sản phẩm Bao bì khơng có chức bảo vệ đóng gói sản phẩm, mà cịn có chức truyền tải thông tin tạo ấn tượng với người tiêu dùng Bao bì cơng cụ tiếp thị hiệu quả, giúp tăng nhận biết thân thiện thương hiệu, khuyến khích người tiêu dựng mua hàng trung thành với sản phẩm Thiết kế bao bì Thiết kế bao bì bia Sài Gịn yếu tố góp phần tạo nên đặc trưng tiếng thương hiệu Bia Sài Gịn có nhiều loại sản phẩm khác nhau, loại có màu sắc hình ảnh riêng biệt, mang đậm phong cách tinh thần người Sài Gòn: Bia Sài Gòn Lager (Sài Gòn xanh): Đây dòng bia phổ thơng, có nồng độ cồn 4.3%, sản xuất từ năm 1875 Thiết kế bao bì loại bia đơn giản truyền thống, với màu xanh làm chủ đạo, kết hợp với màu xám hình ảnh rồng màu vàng Logo “bia SAIGON” in lớn với màu đen thông tin khác Thiết kế tạo cảm giác mát dễ chịu cho người uống, phù hợp với hương vị nhẹ nhàng tươi mát bia Bia Sài Gòn Export (Sài Gòn đỏ): Đây dịng bia cao cấp, có nồng độ cồn 4.9%, xuất sang nhiều quốc gia giới Thiết kế bao bì loại bia mang tính đại sang trọng, với màu đỏ rực rỡ làm nền, kết hợp với màu trắng vàng Thiết kế tạo cảm giác động quyến rũ cho người uống, phù hợp với hương vị đậm đà lôi bia Bia Sài Gòn Special: Đây dòng bia mắt vào năm 2016, có nồng độ cồn 4.5%, sản xuất theo công nghệ lên men lạnh Thiết kế bao bì loại bia mang tính sáng tạo đột phá, với màu xanh làm chủ đạo Kết hợp với chữ “SPECIAL” in lớn Thiết kế tạo cảm giác mẻ khác biệt cho người uống, phù hợp với hương vị tinh khiết lịch bia Bia Sài Gòn Gold: Đây dịng bia cao cấp nhất, có nồng độ cồn 5.1%, sản xuất từ nguyên liệu nhập Thiết kế bao bì loại bia mang tính sang trọng quý phái, với màu vàng óng ánh làm chủ đạo, kết hợp với hình ảnh rồng Tên “bia Sài Gịn gold” in màu trắng bật Thiết kế tạo cảm giác giàu có uy tín cho người uống, phù hợp với hương vị hoàn hảo cao quý bia Bia Sài Gòn Chill: Đây dòng bia mắt vào năm 2019, có nồng độ cồn 4.6%, sản xuất theo công thức lên men độc đáo nhiệt độ -2 độ C Thiết kế bao bì loại bia mang tính trẻ trung động, với màu xanh ngọc làm chủ đạo, kết hợp với màu trắng màu vàng Thiết kế tạo cảm giác mát lạnh sảng khoái cho người uống, phù hợp với hương vị tươi hấp dẫn bia Bia Saigon 333: có thiết kế bao bì đơn giản hiệu quả, với màu trắng làm chủ đạo màu đỏ làm điểm nhấn Logo 333 in lớn giữa, với ba số kết hợp hài hòa màu trắng, đỏ vàng, tượng trưng cho ba tinh hoa ba quốc gia: Đức, Pháp Việt Nam Thiết kế giúp tạo đồng quán sản phẩm khác thương hiệu, giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận sản phẩm mua hàng Tóm lại, thiết kế bao bì loại bia Sài Gịn có phân biệt rõ ràng phù hợp với đặc điểm đối tượng loại bia Thiết kế bao bì góp phần thể giá trị tầm nhìn thương hiệu bia Sài Gòn, thương hiệu bia hàng đầu Việt Nam, có vị khu vực quốc tế Loại bao bì sử dụng Bia Saigon sử dụng nhiều loại bao bì khác để phát triển thương hiệu đáp ứng nhu cầu khách hàng Các dòng bia Saigon sử dụng bao bì lon nhơm chai thủy tinh, có thiết kế đơn giản sang trọng, mang đậm nét văn hóa Việt Nam Bao bì lon nhơm có dung tích 330ml, có ưu điểm nhẹ, dễ mang theo, không vỡ, không ảnh hưởng đến chất lượng bia Bao bì chai thủy tinh thường có dung tích 500ml 650ml, có hình dạng trụ trịn, với đáy rộng cổ chai thuôn Chiều cao chai thường khoảng 25-30cm Trên cổ chai thường có miếng nhãn giấy trang trí với logo Bia Saigon, có ưu điểm giữ hương vị nhiệt độ bia tốt hơn, tạo cảm giác khiết tinh tế thưởng thức Tóm lại, loại bao bì mà bia Saigon sử dụng để phát triển thương hiệu đa dạng phù hợp với dòng sản phẩm đối tượng khách hàng Loại bao bì khơng giúp bảo quản chất lượng bia mà cịn góp phần tạo nên hình ảnh giá trị thương hiệu lòng người tiêu dùng Tổng kết, yếu tố bao bì góp phần quan trọng vào việc xây dựng trì hình ảnh thương hiệu bia Saigon Bao bì bia Saigon khơng đảm bảo tính nhận dạng cao, mà cịn có tính hấp dẫn cao Bao bì bia Saigon công cụ tiếp thị hiệu quả, giúp tăng nhận biết thân thiện thương hiệu, khuyến khích người tiêu dùng mua hàng trung thành với sản phẩm Bao bì bia Saigon minh chứng cho sáng tạo chuyên nghiệp người Việt Nam lĩnh vực sản xuất kinh doanh bia Mơ hình SWOT MƠ HÌNH SWOT CỦA BIA SÀI GỊN: *Điểm mạnh: -Bia sài gòn thương hiệu bia địa phương có lịch sử lâu đời nhiều người tiêu dùng Việt Nam biết đến Là thương hiệu đánh giá cao chất lượng đáp ứng đủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cấp giấy chứng nhận ISO 22000:2005 - Bia sài gòn sản xuất từ nguyên liệu tốt đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao.Qúa trình sản xuất điều khiển chặt chẽ kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt giúp đame bảo chất lượng hương vị bia - Hệ thống mạng lưới phân bố rộng khắp nước giúp sản phẩm tiếp cận với nhiều khách hàng Cùng với chiến lược phân phối linh hoạt hiệu để đáp ứng nhu cầu bán lẻ đại lý khách hàng - Chiến lược marketing hiệu , đặc biệt việc tạo dựng bảo vệ thương hiệu Công ty đầu tư nhiều cho hoạt động quảng cáo kiện để tăng cường nhận diện thương hiệu tạo dựng lòng tin khách hàng - Bia sài gòn đa dạng sản phẩm , từ bia lager , bia đen bia đáp ứng nhu cầu nhiều đối tượng khách hàng.Đồng thời giá sản phẩm phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng từ bia giá rẻ sản phẩm cao cấp *Điểm yếu: - Bia sài gòn cần phải cạnh tranh với nhiều thương hiệu bia quốc tế tiếng với quy mô lớn nguồn lực lớn Điều địi hỏi cơng ty phải có chiến lược cạnh tranh hiệu để giữ thị phần - Các sản phẩm bia sài gịn chưa có thay đổi đáng kể nhiều năm qua , điều khiến cho công ty khó thu hút đối tượng khách hàng - Bia sài gòn chưa có mặt đầy đủ thị trường quốc tế , khiến cho cơng ty khó mở rộng thị trường tăng doanh số bán hàng - Mặc dù bia sài gòn cấp giấy chứng nhận vào năm 2005 nhiên người tiêu dùng đánh giá sản phẩm thấp so với thương hiệu bia quốc tế, khiến cho việc thu hút khách hàng gặp nhiều trở ngại lớn - Thời tiết , môi trường ảnh hưởng đáng kể đến việc bảo quản tiêu thụ sản phẩm cơng ty Ngồi cịn có nhứng yếu tố như: xu hướng , sức khỏe, đại dịch covid.,, Giới trẻ năm gần thường ưa chuộng rượu mạnh bia cảm giác mạnh mang vẻ lạ từ rượu Nhiều bệnh liên quan đến sức khỏe bao gồm bệnh gan, bệnh tim có liên quan đến việc hấp thụ chất kích thích chứa cồn bia Việc uống điều độ chất kích thích mang lại nhiều lợi ích sức khỏe thực tế người thường xuyên uống rượu bia lại tiêu thụ mức khuyến nghị Việc sử dụng rượu bia gia tăng mức báo động, đặc biệt giới trẻ không tạo nên gánh nặng y tế, gây tổn thất kinh tế mà gia tăng vấn đề xã hội Rượu bia yếu tố nguy xếp thứ 10 nguy gây tàn tật tử vong hàng đầu Việt Nam Báo cáo thực trạng rượu bia toàn cầu WHO cho thấy, rượu bia nguyên nhân trực tiếp 30 bệnh nguyên nhân gián tiếp 200 loại bệnh tật, chấn thương Trong phải kể đến số chứng rối loạn tâm thần, ung thư, bệnh tim mạch, đái tháo đường, bệnh tiêu hóa, tổn thương hệ miễn dịch, tác động đến bào thai, gây hành vi nguy chấn thương, v.v Thống kê WHO cho biết, năm có 548.000 trường hợp tử vong ung thư, bệnh tim mạch, tâm thần, tiêu hóa, nhiễm trùng số bệnh khác; đó, ước tính có khoảng 40.800 ca tử vong liên quan đến bia rượu, chiếm tỷ lệ 7,5% Cụ thể, người uống rượu bia sớm có khả nghiện rượu cao gấp lần, khả tham gia bạo lực thể chất sau uống cao gấp lần, khả tai nạn xe cộ uống rượu bia cao gấp lần, khả bị chấn thương uống cao gấp gần lần so với người uống rượu bia trưởng thành Tại Việt Nam, rượu bia nguyên nhân lớn gây 30% vụ gây rối trật tự xã hội 33,7% vụ bạo lực gia đình Sử dụng rượu bia gây nên gánh nặng y tế, kinh tế gia tăng vấn đề xã hội Đại dịch COVID-19 xảy thời gian gần chứng cho thấy nhà sản xuất rượu bia thường có độ nhạy cảm cao với hoạt động xã hội Việc hoạt động giãn cách xã hội xảy thời gian gần khiến cho người tiêu dùng hạn chế việc mua bán chất kích thích cồn rượu, bia, v.v Và thông qua đại dịch, người tiêu dùng trọng đến sức khỏe thân khiến cho việc thụ rượu bia, vốn coi có ảnh hưởng xấu tới sức khỏe bị hạn chế *Cơ hội: - Sự phát triển ngành du lịch tạo nhiều hội tiếp cận thụ trường trường khách du lịch để tăng doanh thu số quảng bá thương hiệu - Bia sài gịn có tể tăng cường quan hệ đối tác với nhà hàng , khách sạn , quán bar để tăng khả tiếp cận đối tượng khách hầng Đồng thời phát triển thị trường xuất , với thị trường có nhu cầu tiêu dùng sản phẩm từ Việt Nam - Có thể tăng cường nghiên cứu để đáp ứng xu hướng thị hiếu khách hàng Việc tạo sản phẩm độc đáo giúp thu hút nhiều khách hàng giữ chân khách hàng cũ - Bia sài gịn sử dụng công nghệ sản xuất tiên tiến để tiết kiệm chi phí đồng thời nâng cao hiệu kinh doanh *Thách thức: -Từ đối thủ cạnh tranh khốc liệt Heinekrn,Tiger, thương hiệu có nguồn lực lớn chiến lược kinh doanh hiệu khiến bia Sài gịn gặp nhiều khó khăn việc thu hút khách hàng - Anhr hưởng đại dịch covid đến ngành cơng nghiệp bia tồn giới khiến cho nhu cầu tiêu thụ giảm Việc giãn cách xã hội ,hạn chế di chuyển ,tổ chức kiện ảnh hưởng đáng kể việc tiêu thụ bia -Đồ uống có cồn Việt Nam phải nộp thuế công đoạn: công đoạn nhập công đoạn tiêu thụ nước, gồm loại thuế khác là: thuế nhập (từ 5-80% tùy loại FTA), thuế giá trị gia tăng (10%) thuế tiêu thụ đặc biệt (tăng mạnh từ mức 50% lên 65% năm 2018) -Điều ảnh hưởng đến lợi nhuận công ty bia, đặc biệt công ty phân khúc trung cấp, phân khúc cạnh tranh khách hàng dễ chịu tác động giá bán Điểm mạnh - Bia Saigon thương hiệu bia lâu đời tiếng Sabeco, có lịch sử 145 năm1 - có chất lượng cao, sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản - có giá phải chăng, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng - có mạng lưới phân phối rộng khắp nước, tiếp cận nhiều kênh bán hàng Điểm yếu - Bia Saigon phụ thuộc nhiều vào thị trường miền Nam, chưa thể cạnh tranh với đối thủ miền Bắc miền Trung - Chưa có nhiều sản phẩm đa dạng, chủ yếu tập trung vào loại bia lager truyền thống - Chưa có chiến lược phát triển thị trường quốc tế, chưa khai thác tiềm xuất - Chưa có nhiều đổi cơng nghệ sản xuất, thiết kế bao bì, hình ảnh thương hiệu Cơ hội - Thị trường bia Việt Nam tiềm lớn, với nhu cầu tiêu thụ bia ngày tăng theo mức sống thu nhập người dân, dần mở cửa cho nhà sản xuất nước ngoài, tạo hội cho bia Saigon học hỏi hợp tác với đối tác quốc tế - Thị trường bia Việt Nam có xu hướng chuyển dịch sang loại bia cao cấp, bia công nghệ cao, bia không cồn, bia hữu cơ, bia trái cây… - Thị trường bia Việt Nam có nhu cầu sản phẩm bia mang tính địa phương, gắn liền với văn hóa lịch sử vùng miền Thách thức - Cạnh tranh khốc liệt từ nhà sản xuất bia nước, thương hiệu lớn Heineken, Tiger, Budweiser… - Sự can thiệp Nhà nước vào hoạt động kinh doanh Sabeco, việc điều chỉnh thuế tiêu thụ đặc biệt, giới hạn quảng cáo rượu bia, hạn chế bán hàng… - Sự thay đổi thị hiếu hành vi tiêu dùng người dân, việc quan tâm đến sức khỏe, mơi trường, an tồn thực phẩm… Phân tích chiến lược thương hiệu Bia Saigon - chiến lược nguồn 4.1 Nội dung chiến lược Chiến lược thương hiệu bia Sài Gịn: Chiến lược hình ô: - Nội dung: doanh nghiệp sử dụng thương hiệu chung cho sản phẩm thị trường khác sản phẩm lại có cam kết riêng trước khách hàng chiến lược marketing riêng SAIGON SAIGON Bia Saigon GBoialdSaigonBCiahiSllaigon SBpieacSiaaligon - Chương trình "khu - Chương tình “ Bật - Cuộc thi tìm kiếm t - In logo quý doanh nghiệp thùng bia -phCihêưnơbnảgn tcraìnohc“ấBpậđtặmc oboiệdt h“Vè –ạnchSiựllHsảonàgngkhKoiámi””, kèm hỗ trợ vận - Chương trình “ Bật nắp S-pCechiưalơ–ngRtưrìớnchn“gSa - Ra mắt sản phẩm Bia Saigon Gold phiên bản-SCEAhiGếnamdịechs “ Happy Chill Year – Sải-bCưhớưcơCnhgiltlr,ìnmhở“nBăima đCỏhvilậl”n - Chuơng trình “Mở thùng -SCpehcưiơaln,gRitnrìhnhxe“Ts - Lễ hội âm nhạc The Chill Fest 2023 t- In logo quý d 4.2 Ưu điểm chiến lược 4.3 Nhược điểm chiến lược 4.4 Khắc phục nhược điểm *Những ưu bia Sài Gòn áp dụng chiến lược thương hiệu nguồn: - Lợi ích bia Sài Gòn áp dụng chiến lược thương hiệu nguồn nằm khả tạo cảm giác khác biệt sâu sắc cho người tiêu dùng Những nhãn hiệu gốc làm bật lên ý nghĩa đặc tính riêng có cách cải tiến hay làm phong phú sản phẩm để thu hút nhóm khách hàng riêng - Tạo lập uy tín củng cố thương hiệu : tận dụng thương hiệu mẹ "Bia Sài Gòn" để nâng cấp, xây dựng dòng sản phẩm nhằm tạo niềm tin từ phía khách hàng - Nếu sản phẩm thương hiệu gây tiếng vang sản phẩm sau nhận ủng hộ từ khách hàng - Thấu hiểu khách hàng : tập trung vào việc phát triển sản phẩm sáng tác dịng bia mang tính đặc trưng thú vị để đáp ứng nhu cầu khách hàng Tổ chức lễ hội bia thu hút khách hàng : lễ hội âm nhạc bia Sài Gòn, Sài Gòn Chill, Special Countdown party, - Tiết kiệm chi phí xây dựng thương hiệu con- Thương hiệu sản phẩm *Những bất lợi Heineken áp dụng chiến lược thương hiệu nguồn: - Giá trị cốt lõi bắt buộc phải trì, từ hạn chế khả đổi sản phẩm, suy giảm hiệu hoạt động sản phẩm gắn thương hiệu công ty ảnh hưởng đến tất sản phẩm lại -Các thương hiệu phải chịu bó buộc chi phối uy tín thương hiệu mẹ - Khi tiến hành việc mở rộng sản phẩm gây rắc rối, phức tạp quản lý hay nhầm lẫn cho khách hàng khó phân biệt hàng hóa loại với - Việc tập trung quảng bá thương hiệu gây nên hiệu ứng ảnh hưởng Domino đến tất sản phẩm khác thương hiệu - Phải liên tục Marketing để giữ vững vị trước đối thủ cạnh tranh xuất ngày nhiều thị trường