Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Phân tích hiệu quả sản xuất xoài cát Hòa Lộc tại xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP TRẦN KIM CƯƠNG PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT XỒI CÁT HỊA LỘC TẠI XÃ HÒA HƯNG, HUYỆN CÁI BÈ, TỈNH TIỀN GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Đồng Nai, 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP TRẦN KIM CƯƠNG PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT XỒI CÁT HỊA LỘC TẠI XÃ HỊA HƯNG, HUYỆN CÁI BÈ, TỈNH TIỀN GIANG CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP MÃ SỐ: 60.31.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS QUAN MINH NHỰT Đồng Nai, 2012 i LỜI CAM ĐOAN ……o oo…… ~ Tơi cam đoan, cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình nghiên cứu khác Người cam đoan TRẦN KIM CƯƠNG ii ~ LỜI CẢM ƠN  Đầu tiên em xin chân thành cảm ơn Thầy Quan Minh Nhựt tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em suốt thời gian thực đề tài Kế đến em xin cảm ơn Huỳnh Văn Sang (Phó chủ nhiệm Hợp tác xã Hịa Lộc), cán xã Hịa Hưng hộ nơng dân trồng xồi cát Hịa Lộc xã hỗ trợ em trình thu thập số liệu để thực đề tài Em xin chân thành cảm ơn quý Thầy Cơ trường Đại Học Lâm Nghiệp tận tình dạy suốt thời gian em theo học tập trường Chân thành cảm ơn gia đình giúp đỡ em mặt tinh thần để em an tâm vững bước thực đề tài Do thời gian thực đề tài có hạn nên báo cáo em khơng thể tránh khỏi sai xót Em mong thơng cảm, đóng góp ý kiến q Thầy, Cơ để đề tài em hồn thiện Cuối em chân thành cảm ơn quý Thầy Cô hội đồng bảo vệ luận văn cho em ý kiến đóng góp vơ q báo giúp em hoàn thành đề tài Thạc sĩ Xin chân thành cảm ơn! iii MỤC LỤC trang MỞ ĐẦU …………………………………………………………… 01 1- Lý chọn đề tài 01 2-Mục tiêu nghiên cứu 02 3- Đối tượng phạm vi nghiên cứu 03 4- Nội dung nghiên cứu 04 NỘI DUNG ……………… ……………………………… 05 Chương 1- CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỂN CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .05 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 05 1.1.1 Lý thuyết nông hộ 05 1.1.2 Khái niệm hiệu 06 1.1.3 Lý thuyết hiệu sản xuất 07 1.1.4 Khái niệm tiêu kinh tế số tiêu tài 08 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỂN CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 09 1.2.1 Tình hình nghiên cứu, giải vấn đề nghiên cứu giới .09 1.2.2 Tình hình nghiên cứu, giải vấn đề nghiên cứu Việt Nam 10 Chương 2- ĐẶC ĐIỂM CỦA ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 13 2.1-ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN CỦA ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU .13 2.1.1 Giới thiệu chung địa bàn nghiên cứu 13 iv 2.1.2 Các đặc điểm tự nhiên 14 2.1.3 Các đặc điểm kinh tế xã hội……………………………………….14 2.1.4 Khái quát tình hình kết hoạt động nơng hộ…………18 2.2-PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU…………………………………… 19 2.2.1-Phương pháp chọn điểm nghiên cứu, khảo sát………………… 19 2.2.2- Phương pháp thu thập số liệu, tài liệu………………………… 19 2.2.3- Phương pháp xử lý số liệu……………………………………… 20 2.2.4- Hệ thống tiêu sử dụng nghiên cứu đề tài…………… 31 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU……………………………… 32 3.1- PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU………32 3.1.1- Tổng quan xồi cát Hịa Lộc………………………………32 3.1.2- Tình hình sản xuất xồi cát Hịa Lộc địa bàn……………… 34 3.1.3- Thơng tin hộ trồng xồi cát Hịa Lộc………………………….35 3.1.4- Phân tích hiệu kinh tế hộ trồng xồi cát Hịa Lộc…… 44 3.1.5- Phân tích hiệu sản xuất nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất hộ dân trồng xồi cát Hịa Lộc………………………….52 3.1.6 Phân tích khái qt tình hình tiêu thụ………………………… 59 3.2 CÁC GIẢI PHÁP ĐỀ XUẤT VỀ VẤN ĐÈ NGHIÊN CỨU…………62 3.2.1- Một số tồn ngun nhân việc sản xuất xồi cát Hịa Lộc nông hộ…………………………………………………………… 62 3.2.2- Đề xuất số giải pháp hộ sản xuất xồi cát Hịa Lộc………………………………………………………………………… 64 v KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ …………………… …………………69 Kết luận……………………………………………………………………69 Kiến nghị……………………………………………….………………….70 vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CP………………………………… Chi phí HTX……………………………… Hợp tác xã LN………………………………….Lợi nhuận TN………………………………….Thu nhập UBND…………………………… Ủy ban nhân dân vii DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu bảng Tên bảng Trang 2.1 Kỳ vọng dấu biến độc lập mơ hình Tobit 30 3.1 Tỷ lệ phân bón cho theo đợt 34 3.2 Số lượng mẫu địa bàn khảo sát 42 3.3 Thông tin chung nơng hộ sản xuất 43 3.4 Trình độ văn hóa người dân 43 3.5 Kinh nghiệm sản xuất nông hộ 44 3.6 Số năm kinh nghiệm sản xuất nơng hộ 45 3.7 Hình thức trồng xồi cát Hòa Lộc hộ 46 3.8 Nơi mua tỷ lệ hao hụt giống 47 3.9 Nguyên nhân hao hụt giống trồng 48 3.10 Nguyên nhân chọn giống xồi cát Hịa Lộc 48 3.11 Nguồn thu nhập bổ sung nông hộ 49 3.12 Tham gia lợi ích có từ Hợp tác xã 49 3.13 Dự định sản xuất xồi nơng hộ 50 3.14 Tổng hợp chi phí, thu nhập, lợi nhuận hộ trồng xồi 51 cát Hịa Lộc năm 2010 3.15 Tỷ trọng khoản mục chi phí năm 2010 54 3.16 Các tiêu tài để đánh giá hiệu kinh tế 58 nông hộ trồng xồi cát Hịa Lộc năm 2010 3.17 Các biến sử dụng mơ hình CRS-DEA VRS-DEA 60 3.18 Kết chạy mơ hình CRS-DEA VRS-DEA 61 3.19 Hiệu theo quy mô sản xuất (SE) hộ dân trồng 62 xồi cát Hịa Lộc năm 2010 viii 3.20 Kết ước lượng mức độ ảnh hưởng nhân tố đến 63 hiệu sản xuất 3.21 Phân bổ nguồn lực đầu vào sản xuất theo khảo sát thực tế theo kết đề xuất từ mơ hình DEA 71