(Tiểu luận) phân tích một số nội dung cơ bản lý luận về hàng hóa của c mác,trên cơ sở đó đề xuất giải pháp phát triển một doanh nghiệp hoạt độngtrong lĩnh vực sản xuất mà anh(chị) biết

Trang 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠIKHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH---฀฀฀฀฀---BÀI THẢO LUẬNĐề tài: Phân tích một số nội dung cơ bản lý luận về hàng hóa của C.Mác,trên cơ sở đó đề xuất giải pháp ph

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH

-฀฀฀฀฀

-BÀI THẢO LUẬN

Đề tài: Phân tích một số nội dung cơ bản lý luận về hàng hóa của C.Mác, trên cơ sở đó đề xuất giải pháp phát triển một doanh nghiệp hoạt động

trong lĩnh vực sản xuất mà anh(chị) biết.

Giảng viên hướng dẫn : Hoàng Văn Mạnh

Nhóm thực hiện : 01

Mã lớp học phần : 2170RLCP1211

Hà Nội, tháng 09 năm 2021

BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ

vụ

Nhiệm vụ

1 Hoàng Phương Anh Thành tựu của công ty, powerpoint

2 Nguyễn Hải Anh Thông tin chung về công ty và sản

phẩm

3 Nguyễn Ngọc Anh Các nhân tố ảnh hưởng đến lượng giátrị

5 Trần Ngọc Ánh Thông tin chung về công ty và sảnphẩm, thuyết trình

6 Nguyễn Hoàng Minh Châu Lượng giá trị và cấu thành lượng giátrị

7 Hoàng Kim Chi TK Lỗ hổng, điểm yếu, tổng hợp liên hệ

8 Trần Thị Ngọc Diệp Lỗ hổng, điểm yếu, lời mở đầu

9 Đào Hoàng Dũng Khái niệm hàng hóa, thuộc tính hànghóa

10 Vũ Thùy Dương Tính 2 mặt của lao động sản xuất

11 Nguyễn Thị Hoài Giang NT Giải pháp, tổng hợp, lời cam đoan

12 Đỗ Thị Thu Hằng Giải pháp, lời cảm ơn, word, thuyết

trình

LỜI MỞ ĐẦU

Trong thời kỳ đầu của xã hội loài người, do sự lạc hậu của lực lượng sản xuất nênsản xuất của xã hội mang tính tự cung tự cấp, khiến nhu cầu của con người bị bó hẹptrong một phạm vi giới hạn nhất định Khi lực lượng sản xuất phát triển và có nhiều thànhtựu mới, con người dần thoát khỏi nền kinh tế tự nhiên và chuyển sang nền kinh tế hànghóa Nền kinh tế hàng hóa phát triển càng mạnh mẽ và đến đỉnh cao của nó là nền kinh tếthị trường Sản xuất hàng hóa bao gồm tổng thể các quan hệ kinh tế, khoa học, kỹ thuật,công nghệ được thực hiện dưới nhiều hình thức

Trong quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, sản xuất hàng hóa được vínhư là một mắt xích quan trọng trong guồng máy của nền kinh tế; đóng vai trò quan trọngnhất là trong xu thế hội nhập và phát triển hiện nay Điều này không chỉ góp phần đắc lựcvào quá trình thúc đẩy toàn bộ nền kinh tế phát triển mà còn mở rộng quan hệ giao lưu,hợp tác quốc tế trên mọi lĩnh vực Trong thời đại nền kinh tế “mở” và cạnh tranh như hiệnnay, tại Việt Nam chủ doanh nghiệp cần phải nghiên cứu tìm ra hướng đi đúng đắn chodoanh nghiệp của mình, phù hợp với điều kiện, hoàn cảnh đất nước, phù hợp với khu vựcthế giới và thời đại Chính vì vậy, việc nghiên cứu về hàng hóa, thuộc tính của hàng hóa,đặc trưng ưu thế của sản xuất hàng hóa là vô cùng quan trọng Từ đó ta có thể liên hệ tớiviệc sản xuất của một doanh nghiệp cụ thể, đề ra các giải pháp cho doanh nghiệp đó nhằmphát triển sản xuất hàng hóa, không ngừng nâng cao chất lượng của hàng hóa

Trong phạm vi bài viết của nhóm một, chúng em xin phân tích “một số nội dung cơbản lý luận về hàng hóa của C.Mác, trên cơ sở đó đề xuất giải pháp phát triển một doanhnghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất” Em xin chân thành cảm ơn thầy giáo HoàngVăn Mạnh hướng dẫn và giúp đỡ chúng em hoàn thành bài viết này Do những hạn chế cả

về mặt kiến thức và mặt thời gian bài tiểu luận sẽ không tránh khỏi những thiếu sót, rấtmong được thầy và các bạn đóng góp ý kiến

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên chúng em gửi lời cảm ơn sâu sắc và đặc biệt nhất đến với thầy giáoHoàng Văn Mạnh - Giảng viên bộ môn Kinh tế chính trị Mác – Lênin “Nhân cách củangười thầy là sức mạnh có ảnh hưởng to lớn đối với học sinh, sức mạnh đó không thểthay thế bằng bất kỳ cuốn sách giáo khoa nào, bất kỳ câu chuyện châm ngôn đạo đức, bất

kỳ một hệ thống khen thưởng hay trách phạt nào khác " - Usinxki Và đúng là như vậy,nhờ có tấm lòng nhiệt thành, tri thức giàu có cùng tâm huyết và sự say mê, thầy đã truyềncho chúng em những bài học vô cùng quý giá Chúng như những ngọn lửa soi đường chỉbước chúng em tiến về phía trước trên con đường đầy chông gai, gian khó sau này Khôngchỉ là những kiến thức trong sách vở, mà thầy còn dạy chúng em cách sống, cách làmngười, cách nhận thức về sự vật, hiện tượng, và đặc biệt là cách để không sợ việc học,

đó là một bài học vô cùng giá trị đối với chúng em Thầy cũng đã hướng dẫn rất chi tiết,tận tình, nhận xét, góp ý và cho chúng em cơ hội để hoàn thiện hơn về bài thảo luận.Ngoài ra, nhóm 1 cũng đã nhận được sự đóng góp tích cực của các thành viên trongnhóm để hoàn thiện bài thảo luận, mỗi cá nhân trong nhóm đã cùng nhau cố gắng khôngchỉ hoàn thành tốt nhất nhiệm vụ của mình mà còn giúp đỡ các thành viên khác, tạo mộttinh thần teamwork hiệu quả và chất lượng

Một lần nữa, chúng em xin cảm ơn thầy và cả sự đóng góp của các thành viên

LỜI CAM ĐOAN

Chúng em xin cam đoan bài thảo luận của nhóm hình thành từ công sức, sự tìm hiểu

và tham khảo các tài liệu của thành viên trong nhóm dưới sự hướng dẫn và chỉ dạy củathầy Hoàng Văn Mạnh, tuyệt đối không có sự sao y bản chính từ bất kỳ tài liệu hay của cánhân nào!

MỤC LỤC

Lời mở đầu……… 2

Lời cảm ơn……… 3

Lời cam đoan……… 4

Mục lục……… 5

CHƯƠNG I LÝ LUẬN CỦA C.MÁC VỀ HÀNG HÓA……… 7

1 Khái niệm hàng hóa và thuộc tính của hàng hóa……… 7

1.1.Khái niệm……… 7

1.2.Hai thuộc tính của hàng hóa……… 7

1.2.1 Giá trị sử dụng của hàng hóa……… 7

1.2.2 Giá trị của hàng hóa……… 8

1.2.3 Mối quan hệ giữa hai thuộc tính của hàng hóa……… 8

2 Lượng giá trị và cấu thành lượng giá trị hàng hóa……… 9

2.1.Lượng giá trị hàng hóa……… 9

2.2.Cấu thành lượng giá trị……… 10

2.3.Các nhân tố ảnh hưởng đến lượng giá trị……… 10

2.3.1 Năng suất lao động……… 10

Cường độ lao động………

2.3.2 Mức độ phức tạp hay giản đơn của lao động……… 13

3 Tính hai mặt của lao động sản xuất hàng hóa……… 14

3.1.Lao động cụ thể……… 14

3.2.Lao động trừu tượng……… 15

CHƯƠNG II DOANH NGHIỆP HOẠT ĐỘNG TRONG LĨNH VỰC SẢN

XUẤT NUTIFOOD……… 17

1 Thông tin chung về công ty và sản phẩm sữa NutiFood……… 17

1.1.Thông tin về công ty……… 17

1.2.Thông tin về sản phẩm sữa NutiFood……… 17

2 Những thành tựu, đóng góp của công ty cổ phần sữa NutiFood……… 18

3 Một số điểm yếu, lỗ hổng của công ty cổ phần sữa NutiFood……… 26

3.1.Những điểm yếu trong kinh doanh của công ty CP thực phẩm dinh dưỡng NutiFood……… 26

3.2.Vụ việc 73 học sinh bị ngộ độc phải nhập viện sau khi uống sữa NutiFood năm 2018……… 27

4 Những giải pháp phát triển cho công ty CP sữa NutiFood……… 29

Kinh tế chính trị… 100% (10)

Lợi nhuận thương nghiệp và lợi tức ch…

Kinh tế chính trị… 100% (8)

3

CHƯƠNG 1: LÝ LUẬN CỦA C.MÁC VỀ HÀNG HÓA

1 KHÁI NIỆM HÀNG HÓA VÀ THUỘC TÍNH CỦA HÀNG HÓA

+ Chỉ sản phẩm đem trao đổi, mua bán mới là hàng hóa, nghĩa là cũng sản phẩm đónếu không dùng để trao đổi, mua bán thì không gọi là hàng hóa

+ Hàng hóa có thể phục vụ cho nhu cầu cá nhân hoặc nhu cầu sản xuất

+ Hàng hóa có thể tồn tại ở dạng vật thể hoặc phi vật thể

1.2 Hai thuộc tính của hàng hóa:

1.2.1 Giá trị sử dụng của hàng hóa:

- ĐN: Giá trị sử dụng của hàng hóa là công dụng của hàng hóa nhằm thỏa mãn mộtnhu cầu nào đó của con người (Nhu cầu của con người gồm có nhu cầu về vật chất/tinhthần; nhu cầu tiêu dùng cho sản xuất, nhu cầu tiêu dùng cho cá nhân)

- Đặc điểm:

+ Giá trị sử dụng của hàng hóa do thuộc tính tự nhiên của yếu tố tham gia cấu thànhnên hàng hóa đó quy định Nền sản xuất càng phát triển, khoa học, công nghệ càng tiêntiến, càng giúp cho con người phát hiện ra nhiều giá trị sử dụng của hàng hoá, chủng loạicàng phong phú đa dạng và chất lượng cao

+ Giá trị sử dụng của hàng hóa do thuộc tính tự nhiên của hàng hóa quyết định,không phụ thuộc vào chế độ xã hội nên là một phạm trù vĩnh viễn và là nội dung vật chấtcủa của cải Nhưng việc phát hiện và sử dụng những thuộc tính ấy lại phụ thuộc vào trình

độ phát triển khoa học Vì vậy, C.Mác nói: “Giá trị sử dụng chỉ được thực hiện trong việc

sử dụng hay tiêu dùng Giá trị sử dụng cấu thành cái nội dung vật chất của của cải, chẳng

kể hình thái xã hội của của cải đó là như thế nào”

+ Trong nền kinh tế hàng hóa, giá trị sử dụng của hàng hóa là giá trị sử dụng xã hội

vì nó là giá trị sử dụng cho người khác chứ không phải cho bản thân người sản xuất ra nó.Nhưng không phải bất cứ giá trị sử dụng nào được người khác dùng cũng là hàng hóa.Nói cách khác: Giá trị sử dụng của hàng hóa là vật mang giá trị trao đổi (Giá trị).+ Giá trị sử dụng của hàng hóa là giá trị sử dụng nhằm đáp ứng yêu cầu của ngườimua Cho nên, nếu là người sản xuất, tất yếu phải chú ý chăm lo giá trị sử dụng của hànghóa do mình sản xuất ra sao cho ngày càng đáp ứng nhu cầu khắt khe và tinh tế hơn củangười mua

1.2.2 Giá trị hàng hoá:

- ĐN: Theo C.Mác, giá trị của hàng hoá là lao động của người sản xuất đã hao phí

để sản xuất ra hàng hoá kết tinh trong hàng hoá ấy

‒ Hao phí lao động đó được xã hội chấp nhận (người mua chấp nhận) ⇨ haophí lao động xã hội

‒ Chỉ có hao phí lao động của lao động sản xuất hàng hóa mới tạo ra giá trị

- Đặc điểm:

+ Khi đã đề cập đến hàng hóa, có nghĩa là phải đặt sản phẩm của lao động ấy trongmối liên hệ với người mua, người bán, trong mối quan hệ xã hội Do đó, lao động hao phí

để sản xuất ra hàng hóa mang tính xã hội

+ Giá trị hàng hóa biểu hiện mối quan hệ kinh tế giữa những người sản xuất, trao đổihàng hóa và là phạm trù có tính lịch sử Khi nào có sản xuất và trao đổi hàng hóa thì khi

ấy có phạm trù giá trị hàng hóa Giá trị trao đổi là hình thức biểu hiện ra bên ngoài của giátrị; giá trị là nội dung, là cơ sở của trao đổi

*Giá trị trao đổi

Để lý giải rõ khái niệm này, C.Mác đặt vấn đề, tại sao giữa các hàng hóa có giá trị sửdụng khác nhau lại trao đổi được với nhau? Mối quan hệ tỷ lệ về lượng giữa các giá trị sửdụng khác nhau được C.Mác gọi là giá trị trao đổi

C.Mác cho rằng, sở dĩ các hàng hóa trao đổi được với nhau là vì chúng có một điểmchung Điểm chung đó ở chỗ, chúng đều là kết quả của sự hao phí sức lao động Tức làhàng hóa có giá trị Giá trị là nội dung, là cơ sở của giá trị trao đổi, giá trị trao đổi chỉ làhình thức biểu hiện của giá trị Giá trị của hàng hoá là lao động của người sản xuất ra

hàng hoá kết tinh trong hàng hoá ấy Giá trị hàng hóa là biểu hiện quan hệ giữa nhữngngười sản xuất hàng hóa Nó là một phạm trù lịch sử, gắn liền với sản xuất và trao đổihàng hóa.

1.2.3 Mối quan hệ giữa hai thuộc tính của hàng hóa

- Như vậy, hàng hóa có hai thuộc tính: giá trị sử dụng và giá trị Hai thuộc tính nàycùng tồn tại và thống nhất với ở một hàng hóa, nhưng đây là sự thống nhất của các mặtđối lập

- Thống nhất: cả 2 thuộc tính đều cùng tồn tại trong 1 hàng hóa, thiếu 1 trong 2 thìsản phẩm đó không phải là hàng hóa

- Mâu thuẫn:

Người sản xuất làm ra hàng hóa để bán, cho nên mục đích của họ là giá trị chứkhông phải là giá trị sử dụng Họ chú ý đến giá trị sử dụng thì cũng chính là để đạt mụcđích giá trị Ngược lại, người mua rất cần giá trị sử dụng, nhưng muốn có giá trị sử dụngthì trước hết phải trao đổi, tức là phải thực hiện giá trị hàng hóa rồi sau đó mới chi phốiđược giá trị sử dụng

Vì vậy, quá trình thực hiện giá trị và quá trình thực hiện giá trị sử dụng là hai quátrình khác nhau về thời gian và không gian Quá trình thực hiện giá trị được tiến hànhtrước và trên thị trường, quá trình thực hiện giá sử dụng dụng diễn ra sau và trong lĩnhvực tiêu dùng

Biểu hiện của mâu thuẫn thể hiện rõ khi khủng hoảng kinh tế xảy ra, người bán hủy

đi sản phẩm vì nó không được trả giá trị mặc dù nó có giá trị sử dụng

2 LƯỢNG GIÁ TRỊ VÀ CẤU THÀNH LƯỢNG GIÁ TRỊ CỦA HÀNG HÓA2.1 Lượng giá trị hàng hóa

*Khái niệm: Lượng giá trị hàng hoá là lượng lao động trừu tượng

Thước đo: thời gian lao động xã hội cần thiết: là thời gian đòi hỏi để sản xuất ra 1giá trị sử dụng nào đó trong những điều kiện bình thường của xã hội với trình độ thànhthạo trung bình, cường độ lao động trung bình

Trong đời sống thực tế, nhiều người cùng sản xuất một loại hàng hoá như nhau,nhưng điều kiện sản xuất, trình độ tay nghề, năng suất lao động khác nhau, do đó thờigian lao động hao phí để sản xuất hàng hoá là không giống nhau tức là hao phí lao động

cá biệt khác nhau Ví dụ, cùng làm nghề dệt vải, nhưng người thứ nhất dệt một tấm vảiphải hao phí 10 giờ lao động, người thứ hai 8 giờ, người thứ ba 6 giờ Sở dĩ có khác nhau

về lượng thời gian lao động hao phí như thế là do số lượng và chất lượng tư liệu sản xuấtcủa mỗi người không giống nhau, khả năng và trình độ thành thạo riêng của từng ngườicũng không như nhau, điều kiện lao động không giống nhau

Trong trao đổi, người ta không dựa trên hao phí thời gian lao động cá biệt vì xã hộikhông thể biết được chính xác hao phu thời gian lao động của từng người sản xuất hànghoá Hơn thế nữa, nếu trao đổi theo các giá trị cá biệt thì người sản xuất, càng lười biếng,vụng về, hàng hoá của họ càng có giá trị Do đó, khi trao đổi, người ta phải căn cứ vào giátrị chung hay giá trị xã hội

Vậy lượng giá trị hàng hoá không phải được tính bằng thời gian lao động cá biệt màđược tính bằng hao phí thời gian lao động có tính chất trung bình Thời gian lao động xãhội cần thiết là thời gian lao động để sản xuất ra hàng hoá với một cường độ trung bình,trình độ thành thạo trung bình, trong những điều kiện bình thường của sản xuất xã hội đểsản xuất ra tuyệt đại bộ phận hàng hoá

Trong thực tế, thời gian lao động xã hội cần thiết để sản xuất ra hàng hoá thườngtrùng hợp với thời gian lao động cá biệt của những người sản xuất hàng hoá nào cung cấpđại bộ phận hàng hoá trên thị trường Điều cần chú ý là, trình độ thành thạo trung bình,cường độ lao động trung bình, điều kiện lao động bình thường của xã hội ở mỗi nước, mỗingành là khác: nhau và thay đổi theo sự phát triển của lực lượng sản xuất

Vậy lượng giá trị của một đơn vị hàng hóa là lượng thời gian hao phí lao động xãhội cần thiết để sản xuất ra đơn vị hàng hóa đó

2.2 Cấu thành lượng giá trị

- Để SXHH, cần phải chi phí lao động Chi phí lao động bao gồm:

+ Lao động quá khứ tồn tại trong các yếu tố tư liệu sản xuất

+ Lao động sống hao phí trong quá trình chế biến TLSX thành sản phẩm mới

- Trong quá trình sản xuất, lao động cụ thể của người sản xuất có vai trò bảo tồn và dichuyển giá trị của TLSX vào sản phẩm - đây là bộ phận giá trị cũ trong sản phẩm (c); cònLĐTT biểu hiện ở sự hao phí lao động sống trong quá trình sản xuất ra sản phẩm có vaitrò làm tăng thêm giá trị cho sản phẩm - đây là bộ phậngiá trị mớitrong sản phẩm (v+m).

- Vì vậy, cấu thành lượng GT hàng hóa gồm: GT cũ + GT mới

W = c + v + m2.3 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI LƯỢNG GIÁ TRỊ CỦA HÀNG HÓA2.3.1 Năng suất lao động

*ĐN:Năng suất lao động là năng lực sản xuất của lao động, được đo bằng số lượngsản phẩm được sản xuất trong một đơn vị thời gian, hoặc số lượng thời gian hao phí đểsản xuất nốt đơn vị sản phẩm Năng suất lao động xã hội càng cao, thời gian cần thiết đểsản xuất hàng hoá càng ít, lượng lao động kết tinh trong một đơn vị sản phẩm càng nhỏthì giá trị của sản phẩm càng bé

=> Liên hệ:

Trong kinh tế thị trường, cạnh tranh về giá cả là quan trọng nhất Để cạnh tranh vềgiá cả với nhà sản xuất khác thì phải tăng năng suất lao động cá biệt vì nó làm giảm lượnggiá trị cá biệt của một đơn vị hàng hoá xuống thấp hơn lượng giá trị xã hội của nó > giá cảbán hàng hóa có thể rẻ hơn của người khác mà vẫn thu lợi nhuận ngang, thậm chí caohơn

*Các nhân tố ảnh hưởng đến năng suất lao động, tác động theo chiều THUẬNđến năng suất lao động:

1 Trình độ khéo léo (thành thạo) của người lao động

2 Mức độ phát triển của khoa học – kỹ thuật, công nghệ và mức độ ứng dụng nhữngthành tựu đó vào sản xuất

3 Trình độ tổ chức quản lý sản xuất

4 Quy mô và hiệu suất của tư liệu sản xuất

5 Các điều kiện tự nhiên

*Phân loại:

Năng suất lao động có thể được chia theo nhiều tiêu thức khác nhau, thông thường người

ta chia làm 2 loại là NSLĐ cá biệt và NSLĐ xã hội

NSLĐ cá biệt NSLĐ xã hội

Định

nghĩa

Là hiệu quả sản xuất của cá nhân

người lao động trong 1 đơn vị thời

gian

Là mức năng suất chung của mộtnhóm người hoặc của tất cả cá nhântrong xã hội

Vai

trò

Có vai trò quan trọng việc tăng giảm

NSLĐ các nhân cũng quyết định phần

lớn đến sự tồn tại của doanh nghiệp

hoặc của ngành Tăng NSLĐ dẫn đến

giảm giá trị cho 1 đơn vị sản phẩm

Là chỉ tiêu hoàn hảo giúp đánh giáchính xác thực trạng công việc sảnxuất kinh doanh, năng suất laođộng trong 1 ngành cũng như phạm

Mối quan hệ: Để NSLĐ xã hội tăng lên thì NSLĐ cá biệt phải tăng lên và tiết kiệm laođộng sống giảm nhanh hơn sự tăng lên của lao động quá khứ

=> Kết luận: Sự thay đổi của Năng suất lao động tác động theo tỷ lệ NGHỊCH đếnlượng giá trị của một đơn vị hàng hóa nhưng không tác động đến tổng lượng giá trị củatổng số hàng hóa được sản xuất ra trong cùng một đơn vị thời gian.Vì vậy,trong thực hànhsản xuất, trong kinh doanh cần phải được chú ý, để có thể giảm hao phí cá biệt, cần phảithực hiện các biện pháp để góp phần tăng năng suất lao động

* Cường độ lao động

*ĐN: Cường độ lao động là mức độ hao phí lao động trong một đơn vị thời gian, làmức độ khẩn trương, căng thẳng của lao động Tăng cường độ lao động cũng giống nhưkéo dài thời gian lao động

Cường độ lao động tăng lên có nghĩa là hao phí sức lao cộng cũng tăng lên, làm cho

số lượng sản phẩm được chế tạo trong một đơn vị thời gian tăng lên nhưng giá trị mộthàng hoá không thay đổi

Tăng năng suất lao động làm cho số lượng sản phẩm được tạo ra trong một đơn vịthời gian tăng lên, tổng giá trị hàng hoá tạo ra trong một đơn vị thời gian không thay đổi,

do đó giá trị của một đơn vị hàng hoá giảm xuống Tăng cường độ lao động lành cho sốlượng sản phẩm được tạo ra trong một đơn vị thời gian nhiều hơn, tổng giá trị hàng hoátạo ra trong một đơn vị thời gian cũng tăng lên, nhưng giá trị của một đơn vị hàng hoákhông thay đổi Như vậy, tăng năng suất lao động và tăng cường độ lao động có điểmchung, giống nhau ở kết quả là tăng số lượng sản phẩm sản xuất ra trong thời gian nhấtđịnh tăng lên, nhưng làm cho giá trị của một đơn vị hàng hóa giảm xuống.

=>Kết luận:

Như vậy, sự thay đổi của cường độ lao động không tác động đến lượng giá trị củamột đơn vị hàng hóa nhưng nó tác động theo tỷ lệ thuận đến tổng lượng giá trị của tổng sốhàng hóa được sản xuất ra trong cùng một đơn vị thời gian

=> Liên hệ:

Trong thực tế sản xuất hàng hoá tư bản chủ nghĩa, việc các nhà tư bản áp dụng tăngcường độ lao động đối với người làm thuê (trong khi không trả công tương xứng)KHÔNG nhằm làm giảm lượng giá trị của 1 đơn vị hàng hoá, không tạo ra khả năng cạnhtranh về giá mà là nhằm tăng MỨC ĐỘ BÓC LỘT lao động làm thuê

*Cường độ lao động phụ thuộc theo chiều thuận vào:

1 Thể chất, tinh thần, kỹ năng, tay nghề, ý thức của người lao động

2 Trình độ tổ chức quản lý

3 Quy mô và hiệu suất của tư liệu sản xuất

*Bảng phân biệt sự tác động của NSLĐ và CĐLD tới các yếu tố:

NSLĐ tăng CĐLĐ tăng

Số lượng HH SX trong 1 đơn vị thời gian Tăng Tăng

KL: Lượng giá trị HH tỉ lệ thuận với lượng hao phí lao động, tỉ lệ nghịch với NSLĐ

và không phụ thuộc vào CĐLĐ

2.3.2 Mức độ phức tạp hay giản đơn của lao động

Khi xét với một lao động cụ thể, nó có thể là lao động giản đơn hoặc lao động cótính chất phức tạp Dĩ nhiên, dù giản đơn hay phức tạp thì lao động đó đều là sự thống

nhất của tính hai mặt, mặt cụ thể và mặt trừu tượng Lao động của người sản xuất hànghoá có trình độ thành thạo khác nhau, được chia thành hai loại: lao động giản đơn và laođộng phức tạp.

- Lao động giản đơn là lao động không đòi hỏi có quá trình đào tạo một cách hệthống chuyên sâu về chuyên môn, kỹ năng, nghiệp vụ cũng có thể thao tác được

- Lao động phức tạp hay lao động lành nghề là lao động nhà muốn thực hiện đượcđòi hỏi phải qua đào tạo, huấn luyện về chuyên môn, nghiệp vụ theo yêu cầu củanhững nghề nghiệp chuyên môn nhất định

- Ví dụ: Trong một giờ lao động, người thợ sửa xe máy tạo ra nhiều giá trị hơnngười rửa bát Bởi vì lao động của người rửa bát lao động giản đơn, có nghĩa là bất

kỳ một người bình thường nào cũng làm được không cần trải qua đào tạo Còn laođộng của người thợ sửa xe máy là lao động phức tạp đòi hỏi phải có sự đào tạo,học hỏi và có thời gian huấn luyện tay nghề

Với tính chất khác nhau đó, nên trong cùng một thời gian, lao động phức tạp tạo ranhiều giá trị hơn lao động giản đơn Các Mác viết: “Lao động phức tạp chỉ là lao độnggiản đơn được nâng lên lũy thừa, hay nói cho đúng hơn, là lao động giản đơn được nhânlên”."Đây là cơ sở lý luận quan trọng để các nhà quản trị và người lao động tính toán, xácđịnh mức thù lao cho phù hợp với tính chất của lao động trong quá trình tham gia vào cáchoạt động kinh tế xã hội

⇨ Như vậy là, trong quá trình trao đổi hàng hoá, người ta lấy lao động giản đơn làm đơn

vị, mọi lao động phức tạp đều được quy thành lao động giản đơn Do đó, lượng giá trị củahàng hóa là do thời gian lao động xã hội cần thiết, giản đơn để sản xuất, ra hàng hoá đóquyết định

*Kết luận: Lượng giá trị hàng hoá không chỉ bao gồm hao phí lao động sống, màcòn bao gồm hao phí lao động quá khứ đã vật hóa trong tư liệu sản xuất (như máy móc,nguyên vật liệu, năng lượng ) Do đó, lượng giá trị hàng hoá gồm cả giá trị cũ, tức là giátrị của những tư liệu sản xuất đã hao phí để sản xuất hàng hóa và giá trị mới

3 TÍNH HAI MẶT CỦA LAO ĐỘNG SẢN XUẤT HÀNG HÓA

Sở dĩ hàng hóa có hai thuộc tính: giá trị sử dụng và giá trị là do lao động của ngườisản xuất ra hàng hóa có tính hai mặt Chính tính hai mặt của lao động sản xuất hàng hóaquyết định tính hai mặt của bản thân hàng hóa.

C Mác là người đầu tiên đã phát hiện ra tính chất hai mặt của lao động sản xuấthàng hoá Đó là lao động cụ thể và lao động trừu tượng Đây không phải là hai thứ laođộng khác nhau mà chỉ là lao động của người sản xuất hàng hoá, nhưng lao động đó mangtính hai mặt: vừa là lao động cụ thể, vừa là lao động trừu tượng

3.1 Lao động cụ thể

- ĐN: Là lao động có ích dưới một hình thức cụ thể của những nghề nghiệp chuyênmôn nhất định Mỗi lao động cụ thể có mục đích riêng, đối tượng riêng, phương tiệnriêng, phương pháp riêng, và kết quả riêng

VD: lao động cụ thể của người thợ mộc, mục đích là sản xuất cái bàn, cái ghế, đốitượng lao động là gỗ, phương pháp của anh ta là các thao tác về cưa, về bào, khoan, đục;phương tiện được sử dụng là cái cưa, cái đục, cái bào, cái khoan; kết quả lao động là tạo

ra cái bàn, cái ghế

- Đặc trưng của lao động cụ thể:

+ Mỗi lao động cụ thể tạo ra một loại giá trị sử dụng nhất định Lao động cụ thểcàng nhiều loại thì càng tạo ra nhiều loại giá trị sử dụng khác nhau

+ Các lao động cụ thể hợp thành hệ thống phân công lao động xã hội Cùng với sựphát triển của khoa học - kỹ thuật, các hình thức lao động cụ thể ngày càng đa dạng,phong phú, nóphản ánh trình độ phát triển của phân công lao động xã hội

+ Lao động cụ thể tạo ra giá trị sử dụng của hàng hóa Giá trị sử dụng là phạm trùvĩnh viễn, vì vậy lao động cụ thể cũng là phạm trù vĩnh viễn tồn tại gắn liền với vật phẩm,

nó là một điều kiện không thể thiếu trong bất kỳ hình thái kinh tế - xã hội nào

+ Các hình thức phong phú và đa dạng của lao động cụ thể phụ thuộc vào trình độphát triển và sự áp dụng khoa học - công nghệ vào sản xuất, đồng thời cũng là tấm gươngphản chiếu trình độ phát triển kinh tế và khoa học - công nghệ ở mỗi thời đại

3.2 Lao động trừu tượng

- ĐN: là lao động xã hội của người sản xuất hàng hoá không kể đến hình thức cụ thểcủa nó Đó là sự hao phí sức lao động nói chung của người sản xuất hàng hóa về cơ bắp,thần kinh, trí óc.

VD: lao động của người thợ mộc và lao động của người thợ may, nếu xét về mặt laođộng cụ thể thì hoàn toàn khác nhau, nhưng nếu gạt bỏ tất cả những sự khác nhau ấy sangmột bên thì chúng chỉ còn có một cái chung, đều phải hao phí sức óc, sức bắp thịt và sứcthần kinh của con người

- Đặc trưng của lao động trừu tượng:

+ Lao động trừu tượng tạo ra giá trị hàng hóa, làm cơ sở cho sự ngang bằng trao đổi.+ Giá trị của hàng hóa là một phạm trù lịch sử, do đó lao động trừu tượng tạo ra giá trịhàng hóa cũng là một phạm trù lịch sử, chỉ tồn tại trong nền sản xuất hàng hóa

Chú ý: Tính chất hai mặt của lao động sản xuất hàng hóa có quan hệ với tính chất tưnhân và tính chất xã hội của lao động sản xuất hàng hóa Tính chất tư nhân và tính chất xãhội của lao động sản xuất hàng hóa có mâu thuẫn với nhau, đó là mâu thuẫn cơ bản củasản xuất hàng hóa giản đơn biểu hiện ở chỗ sản phẩm của người sản xuất hàng hóa riêngbiệt có thể không ăn khớp hoặc không phù hợp với nhu cầu của xã hội hoặc hao phí laođộng cá biệt của người sản xuất hàng hoá có thể cao hơn hay thấp hơn hao phí lao động

mà xã hội có thể chấp nhận Chính vì những mâu thuẫn đó mà sản xuất hàng hoá vừa vậnđộng phát triển, lại vừa tiềm ẩn khả năng khủng hoảng “sản xuất thừa”

CHƯƠNG II: DOANH NGHIỆP HOẠT ĐỘNG TRONG

● Công ty CP Thực phẩm Dinh dưỡng NutiFood có tiền thân là Công ty CP Thựcphẩm Dinh dưỡng Thành Tâm được thành lập vào ngày 29/03/2000 Ngày 16/06/2011,công ty đổi tên thành Công ty CP Thực phẩm Dinh dưỡng NutiFood

● Với hệ thống phân phối rộng khắp cả nước, đội ngũ chuyên nghiệp, NutiFood đãthực hiện thành công chiến lược “Cá bé nuốt cá lớn” tạo doanh thu tăng hơn 250% hằngnăm Doanh thu từ các nhãn hàng sữa bột NutiFood tự hào dẫn đầu thị trường Việt Nam

● Hiện nay, công ty đã trở thành một trong những nhà sản xuất và phân phối thựcphẩm hàng đầu Việt Nam

1.2 Thông tin về sản phẩm sữa NutiFood