(Tiểu luận) đề tài đánh giá chiến lược phát triển thị trường của bách hóa xanh

234.1 Quy trình đánh giá chiến lược của Bách hóa XANH...234.1.1 Xác định những yếu tố cần đo lường...234.1.2 Xây dựng các tiêu chuẩn định trước để đo lường...25 Trang 5 LỜI MỞ ĐẦUTrong

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

- - 

BÀI THẢO LUẬN HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC

ĐỀ TÀI Đánh giá chiến lược phát triển thị trường của Bách hóa XANH “ ”

Hà Nội – Năm 2023

Mã lớp học phần : 2311SMGM0111

Giảng viên hướng dẫn : TS Đào Lê Đức

Nhóm thực hiện : 05

DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM 5

STT Họ và tên Mã sinh viên Điểm Ghi chú

41 Vũ Thị Hoài 20D140138 A Nhóm trưởng, chương II+

word

42 Bùi Đình Hoàng 20D140258 X Không tham gia thảo luận

43 Nguyễn Ngọc Hồi 20D140019 B 3.2+3.3

44 Chu Thị Minh Huệ 20D140139 B+ Powerpoint

45 Đỗ Thị Huệ 20D140199 A Thuyết trình+mở đầu, kết

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2

1.1 Khái niệm, bản chất, quy trình đánh giá chiến lược 2

1.2 Khung đánh giá chiến lược 4

1.3 Thiết lập các quy tắc chỉ đạo kiểm tra chiến lược 6

CHƯƠNG II: GIỚI THIỆU VỀ BÁCH HÓA XANH 7

2.1 Lịch sử hình thành và phát triển 7

2.2 Tầm nhìn sứ mệnh, mục tiêu và giá trị cốt lõi 8

2.2.1 Tầm nhìn sứ mệnh 8

2.2.2 Mục tiêu 8

2.2.3 Giá trị cốt lõi 9

2.3 Sản phẩm và dịch vụ dịch vụ 10

CHƯƠNG III: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA BÁCH HÓA XANH 12

3.1 Môi trường bên ngoài 13

3.1.1 Môi trường vĩ mô 13

3.1.2 Môi trường ngành 17

3.2 Môi trường bên trong 19

3.3 Mô thức đánh giá tổng hợp các nhân tố bên ngoài (EFAS) và các nhân tố bên trong (IFAS) 21

CHƯƠNG IV: ĐÁNH GIÁ CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG CỦA BÁCH HÓA XANH 23

4.1 Quy trình đánh giá chiến lược của Bách hóa XANH 23

4.1.1 Xác định những yếu tố cần đo lường 23

4.1.2 Xây dựng các tiêu chuẩn định trước để đo lường 25

4.1.3 Đo lường kết quả hiện tại 27

4.1.4 So sánh và đánh giá kết quả 28

4.2 Đề xuất các giải pháp để cải thiện chiến lược phát triển thị trường của Bách hóa XANH 30

KẾT LUẬN 33

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 33

LỜI MỞ ĐẦU

Trong những năm gần đây, thị trường bán lẻ Việt Nam đang phát triển mạnh

mẽ, với sự xuất hiện của nhiều chuỗi siêu thị và cửa hàng tiện lợi Trong số đó, Báchhóa XANH được xem là một trong những chuỗi siêu thị mini tiên phong về mô hìnhbán lẻ sạch và an toàn cho môi trường Với phương châm "Vì cuộc sống xanh", Báchhóa XANH đã tạo nên một mô hình bán lẻ hiện đại và mang lại nhiều lợi ích chokhách hàng và xã hội

Từ khi thành lập đến nay, Bách hóa XANH đã phát triển mạnh mẽ với mộtmạng lưới cửa hàng rộng khắp trên toàn quốc, đồng thời thu hút được một lượng lớnkhách hàng thường xuyên đến mua sắm Những thành công đó đã được đánh giá là đạtđược nhờ sự tập trung vào chất lượng sản phẩm, dịch vụ và sự cải tiến liên tục về môhình kinh doanh

Tuy nhiên, với sự phát triển của thị trường bán lẻ và sự cạnh tranh ngày cànggay gắt, Bách hóa XANH đang đối mặt với nhiều thách thức và khó khăn trong việcduy trì và phát triển quy mô kinh doanh Để giữ vững vị thế của mình và cạnh tranhtrong thị trường, Bách hóa XANH cần xác định và đề ra chiến lược phát triển thịtrường phù hợp và hiệu quả

Với mục tiêu đó, đề tài "Đánh giá chiến lược phát triển thị trường của Bách hóaXANH" sẽ đi sâu vào phân tích và đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển củaBách hóa XANH trên thị trường bán lẻ, từ đó đưa ra những giải pháp cải thiện và tối

ưu hóa chiến lược phát triển thị trường của Bách hóa XANH

CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT

1.1 Khái niệm, bản chất, quy trình đánh giá chiến lược

 Khái niệm

Đánh giá chiến lược là quá trình đo lường và lượng giá các kết quả chiến lược,thực thi những hành động điều chỉnh để đảm bảo thực hiện các mục tiêu chiến lược vàđáp ứng với những điều kiện thay đổi của môi trường

 Bản chất

Về bản chất, kiểm tra và đánh giá chiến lược là quá trình phát hiện những vấn

đề ảnh hưởng đến kết quả thực hiện chiến lược, nhằm cảnh báo và đưa ra các biệnpháp kịp thời điều chỉnh sửa chữa thích hợp

Kiểm tra và đánh giá chiến lược giữ vai trò trọng tâm trong quản lý chiến lược;

là quá trình đo lường và lượng giá các kết quả chiến lược, thực thi những hành độngđiều chỉnh để đảm bảo thực hiện các mục tiêu chiến lược và đáp ứng với những điềukiện thay đổi của môi trường Đôi khi chiến lược có vẻ logic và hợp lý tuy nhiên trongquá trình thực hiện lại không hiệu quả chỉ vì một số nguyên nhân như thiếu nguồn lực,hay thông tin không cập nhật … Vì vậy, trong quá trình thực hiện chiến lược, doanhnghiệp cần triển khai các hoạt động kiểm tra đánh giá cũng như các hoạt động điềuchỉnh phù hợp Quy trình nhằm các mục đích chính sau:

- Phát hiện những cơ hội mới và né tránh các đe dọa

- Duy trì kết quả phù hợp với mong muốn của nhà quản trị

- Giải quyết các vấn đề tồn tại

- Đưa ra các định hướng đúng đắn và phù hợp trong bối cảnh mới; đảm bảodoanh nghiệp đi theo đúng hướng và điều chỉnh các hoạt động cần thiết

- Tạo sự tự tin cho các thành viên, không chỉ người quản lý và cả nhân viên sẽ

có động lực làm việc và duy trì công việc nhằm đạt hiệu quả cao

 Quy trình đánh giá chiến lược

Bước 1: Xác định những yếu tố cần đo lường

Bước 2: Xây dựng các tiêu chuẩn định trước

Bước 3: Đo lường kết quả hiện tại

Bước 4: So sánh kết quả hiện tại với tiêu chuẩn (Nếu kết quả hiện tại nằm trongphạm vi mong muốn thì quá trình đo lường kết thúc ở đây)

Bước 5: Nếu kết quả nằm ngoài phạm vi mong muốn, phải tiến hành điều chỉnhbằng cách chỉ ra:

bai-tap-lap-va-chiến lược 100% (11)

9

Ví dụ viết tổng quan nghiên cứu

chiến lược 100% (7)

26

Cau hoi quan ly nha nuoc ve kinh teQuản trị

90

- Sai lệch chỉ là sự dao động tình cờ?

- Các quá trình đang thực hiện có sai không?

- Các quá trình có đáp ứng các tiêu chuẩn mong muốn?

- Hành động không chỉ điều chỉnh sai lệch, mà có thể ngăn ngừa sự lặp lạinhững sai lệch không?

Hình 1.1 - Quy trình đánh giá chiến lược

 Các tiêu chí đánh giá chiến lược

4 tiêu chí của Rummelt bao gồm:

- Tính nhất quán: chiến lược không nên thể hiện những mục tiêu và chínhsách không nhất quán

- Tính phù hợp: Cần thiết cho các chiến lược để kiểm tra các xu hướng biếnđổi của môi trường

- Tính khả thi: chiến lược không nên bắt buộc phải huy động nguồn lực quámức cần thiết hoặc tạo ra những vấn đề không thể giải quyết được

- Tính lợi thế: chiến lược cần tạo ra và duy trì lợi thế cạnh tranh cho doanhnghiệp

Hoàng Nguyên ANH

2621231016 TM26.0…Quản trị

chiến lược 100% (5)

17

1.2 Khung đánh giá chiến lược

Hành động 1: Xem xét các vấn đề cơ bản của chiến lược

- Xây dựng mô thức IFAS và EFAS đã được điều chỉnh

+ Mô thức IFAS đã được điều chỉnh tập trung vào những biến đổi trongđiểm mạnh và điểm yếu của DN về mặt quản lý, marketing, tài chính,sản xuất, R&D …

+ Mô thức EFAS đã được điều chỉnh nên chỉ ra cách thức chiến lược của

DN đáp ứng hiệu quả với những cơ hội và thách thức điển hình như thếnào

- So sánh mô thức IFAS, EFAS đã được điều chỉnh với IFAS, EFAS gốcHành động 2: Đo lường kết quả thực hiện của doanh nghiệp

So sánh kết quả kỳ vọng với kết quả thực tế hiện tại,

Điều tra những sai lệch so với kế hoạch,

Đánh giá từng quá trình thực hiện riêng biệt,

So sánh tiến trình kế hoạch với hiện tại theo hướng đáp ứng những mục tiêu đãđịnh (xem xét đánh giá cả mục tiêu dài hạn và mục tiêu thường niên)

- Các tiêu chí định lượng thường sử dụng để đánh giá CHIẾN LƯỢC là cácchỉ số về tài chính để giúp DN so sánh theo 3 hình thức:

+ So sánh kết quả hđộng của DN theo những khoảng tgian khác nhau+ So sánh kết quả hđộng của DN với đối thủ cạnh tranh

+ So sánh kết quả hđộng của DN với mức trung bình chung của ngành

- Các chỉ số tài chính cơ bản:

+ Lợi tức đầu tư- ROI: Nó thường được đo lường bằng thu nhập ròng chiacho chi phí vốn ban đầu của khoản đầu tư Tỷ lệ này càng cao thì lợi íchthu được càng lớn

+ Lợi nhuận trên vốn chủ sở hữu- ROE: được tính bằng cách chia thu nhậpròng cho giá trị kết thúc vốn chủ sở hữu của cổ đông trong bảng cân đối

kế toán

+ Nợ trên vốn chủ sở hữu

+ Lợi tức trên cổ phiếu

+ Mức lợi nhuận cận biên

+ Mức tăng trưởng doanh thu

+ Mức thị phần

+ Mức tăng trưởng tài sản

- Các tiêu chí định tính thường dùng để đánh giá chiến lược:

+ Các nhân tố về quản trị nguồn nhân lực

- Phân bổ lại nguồn lực

- Xem xét lại sứ mạng kinh doanh của doanh nghiệp

- Thu hẹp lĩnh vực kinh doanh

- Điều chỉnh lại mục tiêu chiến lược

- Thay đổi chiến lược

Việc thực hiện các điều chỉnh giúp doanh nghiệp đạt được mục tiêu, vừa có thểgia tăng được sự nhiệt tình của hệ thống nhân viên và tạo ra tinh thần lạc quan cho cácnhà quản trị Điều chỉnh cũng đồng nghĩa doanh nghiệp chấp nhận thay đổi vượt quacác cản trở từ nhiều phía Những hành động điều chỉnh cũng có khả năng mang lại chodoanh nghiệp một vị trí thuận lợi hơn để phát huy triệt để các điểm mạnh của minh,hạn chế tối đa các điểm yếu, tận dụng những cơ hội thị trường mang lại và né tránh cácthách thức từ bên ngoài

1.3 Thiết lập các quy tắc chỉ đạo kiểm tra chiến lược

Theo hiệp hội kế toán Mỹ, kiểm tra là quá trình tập hợp và đánh giá khách quancác quyết định về các hành động và sự kiện kinh tế nhằm xác định mức độ phù hợpgiữa các quyết định này và các tiêu chuẩn thiết lập và truyền những kết quả cho nhữngngười cần sử dụng

Kiểm tra chiến lược là loại hình kiểm tra trong doanh nghiệp và cung cấp sựđánh giá rõ ràng tình thế chiến lược của doanh nghiệp Để kiểm tra và đánh giá chiếnlược, người ta thường sử dụng các nhóm kiểm tra sau nhằm đạt hiệu quả tối ưu:Nhóm độc lập: Đây là các đơn vị hoạt động tư nhân, cung cấp dịch vụ cho các

tổ chức và thu tiền phí dịch vụ Các nhóm độc lập sử dụng một tập hợp các tiêu chuẩnkiểm toán chung

Nhóm chính phủ: Đó chính là các nhân viên kiểm toán của chính phủ, có tráchnhiệm đảm bảo cho các tổ chức hoạt động đúng pháp luật & chế độ chính sách củaNhà nước

Nhóm nội bộ là nhân viên trong chính doanh nghiệp đó, có trách nhiệm bảo vệtài sản của doanh nghiệp và đảm bảo cho các quy trình kinh doanh phù hợp với thựctiễn

Để kiểm tra, đánh giá quá trình hoạch định và thực thi chiến lược doanh nghiệpcần xác định rõ các nội dung cần kiểm tra, đánh giá Các giai đoạn xây dựng và thựchiện chiến lược có đặc tính khác nhau nên phải áp dụng nhiều hình thức kiểm tra, đánhgiá khác nhau phù hợp với đối tượng cần kiểm tra Về nguyên tắc nội dung cần kiểmtra ở mỗi hình thức kiểm tra phải phù hợp với đối tượng kiểm tra nên không thể giốngnhau Điều đó cũng có nghĩa là nội dung kiểm tra, đánh giá xuất phát từ nội dung

chiến lược và phù hợp với nội dung của chiến lược cũng như các kế hoạch triển khaichiến lược kinh doanh.

CHƯƠNG II: GIỚI THIỆU VỀ BÁCH HÓA XANH

Cuối năm 2015, Bách hóa XANH được đưa vào thử nghiệm với hình thứcchuỗi cửa hàng chuyên bán lẻ thực phẩm tươi sống (thịt cá, rau củ, trái cây…) và nhuyếu phẩm chất lượng, nguồn gốc rõ ràng Những cửa hàng Bách hóa XANH đầu tiênvới quy mô dưới 100m2 được mở tại quận Bình Tân – nơi có mật độ dân cư cao nhấtTP.HCM

Đến đầu năm 2017, Bách hóa XANH có tổng cộng 50 cửa hàng ở khu vực quậnBình Tân Cuối năm 2017, Bách hóa XANH có tổng cộng 238 cửa hàng ở quận BìnhTân và Tân Phú với doanh thu 700 triệu đồng/tháng

Năm 2018, Bách hóa XANH thay đổi mô hình cửa hàng, doanh thu trung bìnhmỗi cửa hàng nhanh chóng tăng lên 1.2 tỷ/tháng, tổng số cửa hàng lúc này là 405 cửahàng (90% là ở TP.HCM) Đến T10/2018, Website BachhoaXANH.com ra mắt để đápứng nhu cầu mua sắm trực tuyến của người dùng ở khu vực TP.HCM

Bách hóa XANH mở bán online thêm 10 khu vực thuộc các tỉnh Miền Nam,Miền Đông và Nam Trung Bộ vào T8/2020 Tính đến T12/2020, WebsiteBachhoaXANH.com chạm mốc 10.000 đơn hàng/ngày

Trải qua gần 6 năm phát triển, tính đến T8/2021 Bách hóa XANH đã có gần2.000 siêu thị trên khắp các tỉnh thành ở Miền Nam, Miền Đông và Nam Trung Bộ vàhơn 20 kho hàng phục vụ cho website BachhoaXANH.com chuyên cung cấp các sảnphẩm đa dạng về chủng loại; giá cả hợp lý, nhân viên thân thiện, địa điểm dễ tiếp cậnđối với người nội trợ

Kể từ năm 2021, BÁCH HÓA XANH trở thành Top 3 nhà bán lẻ tạp hóa hiệnđại có doanh thu lớn nhất và là kênh bán lẻ thực phẩm và hàng tiêu dùng trực tuyếnduy nhất góp mặt trong top 10 website thương mại điện tử tại Việt Nam

2.2 Tầm nhìn sứ mệnh, mục tiêu và giá trị cốt lõi

2.2.1 Tầm nhìn sứ mệnh

Về tầm nhìn

Phát triển Bách hóa XANH nói riêng và tập đoàn MWG nói chung là tập đoànbán lẻ đa ngành hàng hùng mạnh nhất, có vị thế số 1 trong lĩnh vực thương mại điện

tử, mở rộng kinh doanh thành công ở nhiều khu vực

Sứ mệnh của Bách hóa XANH

Bách hóa XANH liên tục cải tiến nhằm mang đến cho khách hàng trải nghiệmthú vị và hài lòng nhất dựa trên nền tảng văn hóa đặt khách hàng làm trọng tâm Đồngthời tạo một môi trường làm việc “Thân thiện, vui vẻ, chuyên nghiệp, ổn định và cơhội công bằng trong thăng tiến” cho nhân viên của mình

2.3 Mục tiêu

Bách hóa XANH mong muốn mang đến sự nhanh chóng và tiện lợi tối đa khimua sắm đến cho khách hàng bằng việc đưa hệ thống siêu thị Bách hóa XANH phủrộng khắp mọi khu vực kể cả vùng nông thôn Bên cạnh đó, Bách hóa XANH cũng tậptrung phát triển kênh mua sắm online trên website bachhoaxanh.com để phục vụ chomọi đối tượng, đặc biệt là nhóm khách hàng trẻ Tập khách hàng mục tiêu của Báchhóa XANH chủ yếu là các bà nội trợ, sinh viên, cụ thể:

Đối tượng Độ tuổi Hành vi của khách hàng

Các bà nội trợ 25-40 Chăm sóc sức khỏe gia đình

Thường xuyên mua sắmCác bà nội trợ thuộc tầng lớp trung lưu tham gia vàocộng đồng xã hội trực tuyến hoặc có xu hướng đọc tintức trực tuyến hàng ngày

Sinh viên 18-23 Thường xuyên sử dụng các phương tiện điện tử, là đối

tượng tiếp cận rất nhiều với môi trường internet Có xuhướng nấu ăn và sử dụng các sản phẩm giá rẻ

Thích sự tiện lợi và lựa chọn các sản phẩm phù hợp túitiền

Ưa thích các chương trình giảm giá

Đồng thời, Bách hóa XANH cũng không ngừng tìm kiếm và mang đến sự đadạng trong việc lựa chọn sản phẩm với hơn 12.000 sản phẩm đủ chủng loại, xuất xứ rõràng, giá cả hợp lý, minh bạch

2.3.1 Giá trị cốt lõi

Với tầm nhìn sứ mệnh đã nêu, Bách hóa XANH nói riêng và MWG nói chung

đã đề ra 5 giá trị cốt lõi:

Tận tâm với khách hàng

Đối với MWG, mỗi nhân viên cần phải luôn đặt sự hài lòng của khách hàng là

ưu tiên số một trong mọi suy nghĩ và hành động của mình; thành thật xin lỗi và khôngtranh luận đúng sai là trân trọng niềm tin yêu và sự ủng hộ của khách hàng; đồng thờiphải luôn chủ động-cười-chào-cảm ơn và xem khách hàng như người thân

Làm đúng cam kết và nhận trách nhiệm

Sự thành công của MWG là sự phấn đấu, nỗ lực không ngừng nghỉ của tất cảcác thành viên trong đội ngũ Và quan trọng hơn hết đó là sống đúng tinh thần của giátrị cốt lõi "Integrity " Với MWG, làm đúng cam kết trong trách nhiệm công việc củamình bao gồm làm đúng quy trình, không làm dối và không làm tắt Và nếu đã nỗ lựchết sức để làm mà vẫn không thể giữ được cam kết của mình thì cần phải thực hiện đủ

- Đưa ra hành động mới và cam kết mới được đồng thuận với người liên quan

để khôi phục niềm tin

Yêu thương và hỗ trợ đồng đội

Đây không chỉ là văn hóa của công ty, tạo nên sự khác biệt giữa MWG và cácdoanh nghiệp khác, mà đây còn là lẽ sống của mỗi nhân viên MWG Thành thật quantâm đến đồng đội là sẵn lòng hỗ trợ, hướng dẫn, động viên để họ hoàn thành tốt côngviệc, không làm thay, không bao che Thành thật biết ơn những đồng đội đã cống hiếnthời gian, sức khỏe, tuổi thanh xuân để phát triển doanh nghiệp

Trung thực về tiền bạc và các mối quan hệ

Tại MWG, mỗi cá nhân không chỉ cần phải trung thực về tiền bạc mà còn cầnphải trung thực trong các mối quan hệ với đồng nghiệp, đối tác, khách hàng Từ đógiúp cho chúng ta mới có thể có được những mối quan hệ vững bền, cùng nhau làmviệc hiệu quả, vượt qua khó khăn Đối với MWG trung thực không phải là có haykhông mà nhìn theo góc độ từ thấp tới cao, mỗi cá nhân có thể nâng cao mức độ trungthực để tạo nên một tập thể có thể chia sẻ lẫn nhau, cùng nhau tạo ra hiệu quả

Máu lửa trong công việc

Đây là một trong những yếu tố quan trọng làm nên sự thành công của MWG.Máu lửa trong công việc là: Luôn nói “YES”, làm thật nhanh, không ngại khó; Tậptrung, nhiệt tình, nhiệt huyết trong công việc

Tìm được công việc yêu thích, thoát khỏi vùng an toàn, cháy hết mình khôngngại thay đổi, sẵn sàng học hỏi, đối đầu với tất cả những khó khăn thách thức để tìm ranhững giải pháp hoàn thành công việc một cách tốt nhất Máu lửa giúp chúng ta tránhnhững suy nghĩ tiêu cực (luôn tìm những lý do để bào chữa cho những kết quả khôngnhư mong đợi), thay vào đó là dám nhận lỗi, sẵn sàng thay đổi để tạo kết quả.2.4 Sản phẩm và dịch vụ dịch vụ

Do Bách hóa XANH kết hợp giữa chợ và cửa hàng tạp hóa trong một quy môcửa hàng SKU của họ được ước tính là một con số khá lớn Năm 2020, có gần 4000FMCG (Hàng tiêu dùng nhanh) và 3000 hàng dễ hư hỏng Vì Bách hóa XANH chủyếu cung cấp các mặt hàng có nguồn gốc từ thực phẩm nên 48% SKU là thực phẩm làmột con số ấn tượng So với các siêu thị nhỏ khác thường cung cấp hàng tiêu dùngnhanh hơn là thực phẩm

Để đạt được mô hình nhà bán lẻ đa quốc gia, Bách hóa XANH hoạt động theo

mô hình nhà bán lẻ thực phẩm siêu thị Đã có nhiều chiến lược kinh doanh của Báchhóa XANH nhằm thu hút thành công nhiều khách hàng hơn

Hàng tươi sống: như đã nói ở trên, Bách hóa XANH nhấn mạnh nhất là thựcphẩm tươi sống, những mặt hàng có lợi nhuận này đang được tung ra thông qua nhiềuchương trình khuyến mãi

Hàng hóa hữu cơ/sức khỏe: như chúng ta có thể biết, nhiều siêu thị thôngthường thu hút phân khúc người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe bằng cách cung cấpthực phẩm tự nhiên, hữu cơ và thương mại công bằng càng nhiều càng tốt Tuy nhiên,Bách hóa XANH không phát huy tối đa đặc điểm bán lẻ này vì định vị ban đầu củaBách hóaXANH là sự tiện lợi và chi phí thấp

Để Bách hóa XANH lấy được lượng khách hàng từ thị trường truyền thống làlượng khách hàng khổng lồ, Bách hóa XANH đã đẩy mạnh lựa chọn các sản phẩm tiêudùng nhanh có chứng nhận nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và lựa chọn các sản phẩm tốttrong các gian hàng tiêu biểu của chợ địa phương để đáp ứng nhu cầu của khách hàng

Để có lợi nhuận tốt, Bách hóa XANH sẽ lấy hàng trực tiếp từ nhà sản xuất, không quabất kỳ kênh nào Với rau xanh, thay vì đóng túi bán sẵn, các cửa hàng để khách muavới số lượng tùy ý Cá biển sẽ được nhập trực tiếp từ vùng biển chứ không qua chợBình Điền như các chuỗi hiện nay Chẳng hạn, việc mua cá biển từ cảng đã giúp rút

ngắn thời gian di chuyển của cá đến siêu thị chỉ còn dưới 2 ngày, thay vì mất 4-5 ngàynhư bình thường.

Riêng trái cây, công ty sẽ không thông qua công ty nhập khẩu mà nhập từ cácvùng trồng Do đó, giá thành sản phẩm sẽ rẻ và cạnh tranh hơn bất kỳ hệ thống nàokhác Thịt tươi, cá sống là thế mạnh vượt trội so với các đối thủ cùng ngành hiện nay

Và là điểm hòa trộn giữa những ưu điểm của chợ và siêu thị truyền thống, là điểm mới

và khác biệt so với các siêu thị mini khác

Nhờ mô hình này, mỗi cửa hàng bách hóa phục vụ trung bình 500 giao dịchthành công hàng ngày Bên cạnh việc đa dạng nguồn thực phẩm, hàng tuần đơn vị nàycòn thực hiện hàng loạt đợt giảm giá mạnh, áp dụng cho hơn 200 mặt hàng tiêu dùngtươi sống các loại Nhiều chương trình tặng quà, giảm giá hấp dẫn lên đến 10% chomặt hàng rau củ và 40% cho mặt hàng nhanh cũng được diễn ra thường xuyên Vớicách làm này, Bách hóa XANH nhận được nhiều sự hưởng ứng của các bà nội trợ

CHƯƠNG III: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA

BÁCH HÓA XANH

3.1 Môi trường bên ngoài

3.1.1 Môi trường vĩ mô

3.1.1.1 Chính trị - pháp luật

Bách hóa XANH là một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực bán lẻ và thựcphẩm tươi sống, do đó, các hoạt động của Bách hóa XANH phải tuân thủ các quy địnhcủa pháp luật Việt Nam liên quan đến hoạt động kinh doanh

Ngoài ra, Bách hóa XANH cũng có những chính sách và hoạt động liên quanđến chính trị - pháp luật như:

- Tuyển dụng công bằng: Bách hóa XANH cam kết tuyển dụng nhân viêntheo nguyên tắc công bằng và không phân biệt đối xử trên cơ sở giới tính,tuổi tác, tôn giáo, dân tộc hay quốc tịch

- Trả lương và chính sách phúc lợi tốt: Bách hóa XANH cam kết trả lương vàcung cấp các chính sách phúc lợi hấp dẫn để đảm bảo sự hài lòng của nhânviên

- An toàn vệ sinh thực phẩm: Bách hóa XANH tuân thủ các quy định về antoàn thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm Điều này bao gồm việc đảmbảo nguồn gốc thực phẩm, quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm, quyđịnh về bảo quản thực phẩm, đảm bảo vệ sinh và sức khỏe cho khách hàng

- Quy định về kinh doanh bán lẻ: Bách hóa XANH tuân thủ các quy định củaLuật Kinh doanh bán lẻ và các văn bản hướng dẫn liên quan Điều này baogồm quy định về giấy phép kinh doanh, hình thức và nội dung hợp đồng,chính sách giá cả và thanh toán, quy định về hóa đơn, v.v

- Tuân thủ quy định pháp luật nhà nước: Bách hóa XANH cam kết tuân thủcác quy định pháp luật về kinh doanh, thuế và các quy định khác của ViệtNam Dịch Covid 19 vừa qua, Bách hóa XANH tại khu vực phía Nam đượcphản ánh đã tăng giá đối với một số mặt hàng, trong đó có mặt hàng thiếtyếu Bách hóa XANH nêu ra cũng như quan điểm của Cục Quản lý thịtrường TP Hồ Chí Minh, thời gian vận chuyển tăng khi qua các chốt kiểmsoát liên tỉnh và tình trạng ùn ứ kéo dài dẫn đến chi phí vận chuyển tăng,tăng thêm giá xăng; tỷ lệ hư hao hàng tươi sống tăng cao; chi phí nhân côngtăng; chi phí để lấy giấy xét nghiệm chỉ có giá trị 3 ngày; chi phí thuê chỗ ởcho nhân viên ở gần kho và cửa hàng… khiến giá đầu vào tăng lên dẫn đếnviệc tăng giá bán đối với một số mặt hàng là ở mức độ hợp lý, phù hợp vớicác nguyên tắc thị trường Thậm chí, Cục trưởng Cục Quản lý thị trường TP

Hồ Chí Minh cũng cho rằng thực tế kiểm tra cho thấy giá cả ở các siêu thịnày "cũng không tăng quá cao" khẳng định rằng Bách hóa XANH không

tăng giá bất hợp lý, không vi phạm pháp luật về giá và các quy định phápluật có liên quan.

3.1.1.2 Văn hóa - xã hội

Bách hóa XANH cũng chú trọng đến các giá trị đạo đức và bảo vệ môi trường.Chương trình "Túi vải xanh - Ưu đãi xanh" đã được triển khai từ năm 2011 Theochương trình này, khách hàng sẽ được giảm giá 1.000 đồng cho mỗi lần mua sắm nếu

sử dụng túi vải thay cho túi nhựa tại các cửa hàng của Bách hóa XANH Điều nàynhằm khuyến khích khách hàng sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường vàđồng thời giúp giảm thiểu lượng rác thải nhựa

Bách hóa XANH tổ chức các hoạt động gây quỹ và từ thiện: Bách hóa XANHcũng thường xuyên tổ chức các chương trình giúp đỡ cộng đồng như hỗ trợ các giađình khó khăn, cung cấp tài liệu học tập cho các em học sinh, hỗ trợ những ngườikhuyết tật và phát triển các dự án về bảo vệ môi trường Những hoạt động này thể hiệncam kết của Bách hóa XANH đối với cộng đồng và sự phát triển bền vững của đấtnước

Hỗ trợ các hoạt động văn hóa, thể thao: Bách hóa XANH thường xuyên tài trợ

và hỗ trợ các hoạt động văn hóa, thể thao để tạo ra sân chơi và giải trí cho cộng đồng.Tôn trọng văn hóa địa phương: Bách hóa XANH luôn tôn trọng và gìn giữ vănhóa địa phương của từng khu vực mà công ty hoạt động Các cửa hàng của công tythường sử dụng những sản phẩm địa phương, tạo công ăn việc làm và giúp thúc đẩyphát triển kinh tế địa phương

Đảm bảo quyền lợi cho người lao động: Bách hóa XANH luôn đảm bảo cácquyền lợi cho người lao động của mình, bao gồm chế độ bảo hiểm, tiền lương và cácchính sách phúc lợi khác Công ty cũng đào tạo nhân viên để cải thiện kỹ năng và nângcao hiệu quả làm việc của họ

Tôn trọng nhân viên: Bách hóa XANH đặt sự tôn trọng và chăm sóc nhân viênlên hàng đầu, coi đó là một trong những yếu tố quan trọng giúp đảm bảo sự thành công

và phát triển bền vững của công ty Công ty không chỉ tạo ra môi trường làm việcchuyên nghiệp, trang bị đầy đủ các công cụ và kỹ năng cần thiết cho nhân viên, màcòn đặt ra các chính sách và quy định nhằm tăng cường sự tôn trọng và sự phát triểncủa nhân viên Chính sách lương thưởng hấp dẫn, cơ hội thăng tiến và phát triển nghềnghiệp, các hoạt động đào tạo chuyên sâu để nâng cao năng lực và kiến thức của nhânviên, đảm bảo sự an toàn và sức khỏe của nhân viên trong quá trình làm việc Báchhóa XANH còn quan tâm đến các hoạt động văn hóa và giải trí cho nhân viên như dulịch, tham quan, hoạt động thể thao và các sự kiện gắn kết nhân viên

Công bằng và trung thực: Bách hóa XANH luôn tuân thủ các quy định phápluật và đặt công bằng và trung thực lên hàng đầu trong mọi hoạt động kinh doanh.Công ty luôn đảm bảo tuân thủ các quy định pháp luật và các tiêu chuẩn đạo đức trongmọi hoạt động kinh doanh của mình Cụ thể, Bách hóa XANH cam kết với khách hàng

về chất lượng sản phẩm và dịch vụ, cung cấp giá cả hợp lý và đảm bảo tính minh bạchtrong các giao dịch thương mại Ngoài ra, công ty cũng đảm bảo tính công bằng vàtrung thực trong quan hệ với các đối tác, nhà cung cấp và đối tác kinh doanh khác.Sáng tạo và phát triển: Bách hóa XANH thường xuyên tiến hành nghiên cứu vàphát triển để cải tiến sản phẩm và dịch vụ của mình Các hoạt động này bao gồm việcphát triển sản phẩm mới, tối ưu hóa quy trình sản xuất và cung ứng, cải thiện trảinghiệm khách hàng, đầu tư vào công nghệ mới và phát triển các dịch vụ tiện ích khác.Sáng tạo và phát triển giúp Bách hóa XANH giữ vững và nâng cao vị thế của mìnhtrong thị trường cạnh tranh, đồng thời cũng giúp công ty đáp ứng tốt hơn với nhu cầungày càng đa dạng của khách hàng Ngoài ra, việc tạo ra những sản phẩm và dịch vụmới cũng giúp Bách hóa XANH thu hút được thêm khách hàng mới và tăng cường sựtín nhiệm từ phía khách hàng cũ

3.1.1.3 Kinh tế

Bách hóa XANH là một doanh nghiệp kinh doanh bán lẻ, chuyên cung cấp cácsản phẩm tiêu dùng hàng ngày như thực phẩm tươi sống, đồ uống, gia dụng, thựcphẩm đông lạnh, thực phẩm khô, đồ dùng học tập và sinh hoạt Theo số liệu của Tổngcục thống kê, thị trường Bách hóa XANH của Việt Nam có giá trị khoảng 60 tỷUSD/năm Về mặt kinh tế, Bách hóa XANH là một doanh nghiệp có quy mô lớn, với

hệ thống hơn 1.200 cửa hàng trên toàn quốc, bao gồm cả các siêu thị mini và siêu thịtrung tâm Doanh thu của Bách hóa XANH ngày càng tăng cao, đạt mức hơn 25.000 tỷđồng vào năm 2020

Bách hóa XANH có thế mạnh về mô hình kinh doanh tiết kiệm chi phí, với cáccửa hàng được thiết kế nhỏ gọn và tiện lợi, giúp giảm chi phí vận hành Ngoài ra, Báchhóa XANH cũng sử dụng công nghệ thông tin để quản lý kho hàng và thực hiện cácgiao dịch mua bán, giúp tối ưu hóa quy trình và giảm thiểu sai sót Mô hình kinhdoanh của Bách hóa XANH cũng hướng đến đối tượng khách hàng có thu nhập trungbình và thấp, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hàng ngày với giá cả hợp lý Việc phát triểncác sản phẩm thương hiệu riêng cũng giúp Bách hóa XANH tăng doanh thu và giảm

sự phụ thuộc vào các nhà cung cấp