Luận văn nghiên cứu áp dụng quản trị tinh gọn trong các doanh nghiệp sản xuất nhỏ và vừa của việt nam

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI é l TRƯỜ NG ĐẠI HỌC KINH TẾ l é l PHẠ M MINH TUẤN k k l l NGHIÊN CỨU ÁP DỤNG QUẢN TRỊ TINH GỌN TRONG CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT NHỎ VÀ VỪA CỦA VIỆT NAM l l l l l l l l l l l l l k NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH l l l l MÃ SỐ: 62 34 05 01 k LUẬN ÁN TIẾN SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH l l l l l l HƯỚNG DẪN KHOA HỌC 1: PGS.TS TRẦ N ANH TÀI l l l l HƯỚNG DẪN KHOA HỌC 2: TS NGUYỄN ĐĂNG l l l l é l MINH k l HÀ NỘI, THÁNG 11 NĂ M 2015 l l l k LỜI CA M ĐOAN k é l Tôi xi n c am đo a n l uậ n n “Nghiê n u p dụ n g q uả n t rị t i nh gọ n z p z p x l p x p y h p p l c z p h s g p c h p v e v z p c p t ro n g cá c a nh nghiệp sả n x uấ t nhỏ vừ a củ a Việ t N am” cô n g t rì nh v e p c 3 g x p p c z s l p p h v p i i x x z v l x l y p c v e p ngh iê n u độ c lập củ a cá nhâ n tơi N gồi nhữ n g thơ ng t i n thứ cấp có l iê n p c z p h p y s x p p v z l c z p p c v p c v z p v s y z p q u a n đế n ngh iê n u đượ c t rí ch dẫ n ng uồ n, tồ n kế t q uả n ghiê n u h x p p p p c z p h p p v e g p p c h p v p @ o v h p c z p h t rì nh bà y t ro n g l uậ n n đượ c phâ n tí ch từ ng uồ n l iệ u điề u t r a thự c tế v e p @ m v e p c y h p p p s p v v p c h p g y z h p z h v e x v v g cá nhâ n thự c h iệ n Tấ t cá c l iệ u đề u t r u ng thự c nộ i d u ng l uậ n p p v z v z p v 3 g y z h p h v e h p c v i p z g h p c y h n chư a từ ng đượ c cô n g bố t ro n g bấ t kỳ n g t rì nh ngh iê n u c p x v p c p 3 p c @ v e p c @ v o p c v e p p c z p h Tô i xi n chị u t rá ch nhiệm lờ i c am đo a n củ a mì nh z p z p h v e p z l i y z x l p x p x l p Tá c giả c z Phạ m M i nh T uấ n l k z p h p p o p MỤC LỤC k DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT i l k z DANH MỤC CÁC BẢNG i i l k l z z DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ i i i l k l z z z DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ iv l k é z i PHẦN MỞ ĐẦU .1 l k é Tí nh cấp th iế t củ a đề tà i .1 p s v z v x p v z Mụ c t iê u n gh iê n u k v z h 2.1 p c z p h Mụ c t iê u tổ n g q uá t .3 k 2.2 v z h v p c h v Mụ c t iê u cụ thể .4 k v z h v Câ u hỏ i n gh iê n u h z p c z p h 3.1 Câ u hỏ i n ghiê n u chí nh 3.2 Câ u hỏ i n ghiê n u phụ h z h p z c p z c p z p h 3 h p s Đố i tượ n g, phạm v i phươ n g phá p n gh iê n u é z v p 4.1 é 4.2 c s l i z i s p c s s p c z p h Đố i tượ n g n gh iê n u z v p c p c z p h Phạ m vi n ghiê n u .4 l i z p c z p h Đó n g gó p củ a l uậ n n é p c c s x y h p p Kế t cấ u củ a l uậ n n v h x y h p p CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU VỀ QUẢ N TRỊ TINH GỌN l l l l l l l l 1.1 N gh iê n u h iệ u q uả p dụ n g QTTG l c z p h i z h h s g p c 1.1.1 QTTG g iúp cắ t g iảm lã n g phí c z s v c z l y p c s 1.1.2 QTTG g iúp g iảm th iể u s a i só t lỗ i c z s c z l v z h l x z l v i y z 1.1.3 QTTG g iúp g iảm g iá nh sả n phẩ m c z s c z l c z v p l p s l 1.1.4 QTTG g iúp nâ n g c ao chấ t lượ n g sả n phẩm .9 c z s p p c x v y p c l p s l 1.1.5 QTTG g iúp nâ n g c ao nă n g s uấ t l ao độ n g 10 c z s p p c x p p c l h v y x p p c 1.1.6 QTTG g iúp DN nâ n g c ao lợ i cạ nh t r a nh 11 c z s l p p c x y z v p v e x p 1.1.7 QTTG g iúp DN phá t t riể n bề n vữ n g 11 c z s l s v v e z p @ p i p c 1.2 N gh iê n u cá c nhâ n tố ả nh hưở n g tớ i h iệ u q uả p dụ n g QTTG 11 l c z p h i 3 p p v p p c v z z h h s g p c 1.2.1 Nhó m nhâ n tố “Lã nh đạo” 12 l l p p v p p 1.2.2 Nhó m nhâ n tố “Nhâ n v iê n” .15 l l p p v l p i z p 1.2.3 Nhó m nhâ n tố “Chí nh sá ch” 18 l l p p v p l 1.2.4 Nhó m nhâ n tố “Cơ sở hạ tầ n g vă n hó a a nh n gh iệp” 21 l l p p v l v p c i i p x g x p p c z s 1.3 Khoả n g t rố n g n gh iê n u dự k iế n kh u n g phâ n tí ch 23 p c v e p c p c z p h i g o z p o h p c s p v 1.3.1 Khoả n g t rố n g n ghiê n u 23 p c v e p c p c z p h 1.3.2 Kh u n g phâ n tí ch dự k iế n 24 h p c s p v g o z p KẾT LUẬ N CHƯƠNG 29 l l CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN .31 l l l 2.1 G iớ i th iệ u, lị ch sử r a đờ i củ a QTTG 31 z z v z h y l e x p z x 2.2 Khá i n iệm .33 z p z l 2.2.1 Khá i niệm DNNVV 33 z p z l l l 2.2.2 Khá i niệm QTTG 34 z p z l 2.3 Cá c n g cụ chí nh củ a QTTG 37 3 p c 3 p x 2.3.1 5S 37 2.3.2 K a iz e n 39 x z e p 2.3.3 Q uả n lý t rự c q u a n .45 h p y v e h x p 2.3.4 J i k a 48 z g o x 2.3.5 Cá c cô n g cụ c 50 3 p c o 2.4 Thự c tế bà i họ c k i nh n gh iệm p dụ n g QTTG t ro n g DNNVV củ a mộ t số v i @ z o z p p c z l s g p c v e p c l l x l v l nướ c châ u Á 51 p 3 h 2.4.1 Thự c tế p dụ n g QTTG t ro n g DNNVV củ a mộ t số nướ c châ u Á 51 v s g p c v e p c l l x l v l p 3 h 2.4.2 Bà i họ c k i nh n gh iệm cho V iệ t N am 65 z o z p p c z l z v l x l KẾT LUẬ N CHƯƠNG 68 l l CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 70 l l l l 3.1 Phươ n g phá p n gh iê n u .70 p c s s p c z p h 3.2 Q u y t rì nh n gh iê n u .70 h m v e p p c z p h 3.3 Mẫ u n gh iê n u .72 k h p c z p h 3.4 Phươ n g phá p th u thậ p l iệ u 73 p c s s v h v s g y z h 3.5 Phươ n g phá p phâ n tí ch l iệ u 74 p c s s s p v g y z h 3.6 B iế n n gh iê n u, k iểm đị nh kh u n g phâ n tí ch, g iả th u yế t n gh iê n u 75 z p p c z p h o z l p p o h p c s p v c z v h m v p c z p h 3.6.1 B iế n n ghiê n u 75 z p p c z p h 3.6.2 K iểm đị nh kh u n g phâ n tí ch xâ y dự n g g iả th u yế t n ghiê n u 89 z l p p o h p c s p v i p m g p c c z v h m v p c z p h 3.7 Đạo đứ c n gh iê n u .91 é p p c z p h KẾT LUẬ N CHƯƠNG 92 l l CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .93 l l l 4.1 Bố i nh đặ c đ iểm củ a DNNVV củ a V iệ t N am .93 z p i p p z l x l l x z v l x l 4.2 Tổ n g q u a n ch u n g củ a DN p dụ n g q uả n t rị t i nh gọ n 96 p c h x p h p c x l s g p c h p v e v z p c p 4.3 Tì nh hì nh áp dụ n g cá c cô n g cụ củ a QTTG 99 p p s g p c 3 p c 3 x 4.3.1 Á p dụ n g 5S 99 s g p c 4.3.2 Á p dụ n g K a iz e n 101 s g p c x z e p 4.3.3 Á p dụ n g QLTQ 104 s g p c 4.3.4 Cá c cô n g cụ c 110 3 p c o 4.4 Cá c nhâ n tố tá c độ n g tớ i h iệ u q uả p dụ n g QTTG 110 p p v v p p c v z z h h s g p c 4.4.1 Kế t q uả hồ i q u y 110 v h z h m 4.4.2 Phâ n tí ch kế t q uả cá c nhóm nhâ n tố .116 p v o v h 3 p l p p v 4.5 T rườ n g hợ p đ iể n hì nh DN áp dụ n g q uả n t rị t i nh gọ n 128 e p c s p z p p l s g p c h p v e v z p c p 4.5.1 G iớ i th iệ u ch u n g Cô n g t y Fom e co 128 z z v z h h p c i p c v m l e 4.5.2 Phươ n g phá p n gh iê n u tạ i Fom e co .129 p c s s p c z p h v z l e 4.5.3 Thự c t rạ n g p dụ n g cá c cô n g cụ củ a QTTG tạ i Fom e co 130 v e p c s g p c 3 p c 3 x v z l e 4.5.4 Kế t q uả đạ t đượ c s a u p dụ n g QTTG tạ i Fom e co 136 v h p v p l x h o z s g p c v z l e 4.5.5 Bà i họ c k i nh n gh iệm từ Fom e co .137 z o z p p c z l v l e KẾT LUẬ N CHƯƠNG 139 l l CHƯƠNG 5: GIẢI PHÁP VÀ KHUYẾN NGHỊ .142 l l l 5.1 G iả i phá p đ iề u k iệ n thự c h iệ n 142 z z s s i p z h o z p v z p 5.1.1 Về Ch uẩ n bị cá c đ iề u k iệ n bả n để DNSX NVV củ a V iệ t N a n h p @ áp dụ n g hiệ u q uả QTTG s g p c z h 142 h p z h o z p @ p p l l x z v l x p v 5.1.2 Về lộ t rì nh p dụ n g n g cụ QTTG 144 y v e p s g p c @ p c 5.1.3 Về nhó m cá c nhâ n tố tá c độ n g tớ i hiệ u q uả p dụ n g QTTG 146 p l 3 p p v v p p c v z z h h s g p c 5.1.4 Cá c nhó m g iả i phá p đ iề u k iệ n thự c hiệ n c 161 p l c z z s s i p z h o z p v z p o 5.2 Kh u yế n n ghị 164 h m p p c 5.2.1 Đố i vớ i chí nh sá ch q uả n lý ch u n g 164 é z i z p l h p y h p c 5.2.2 Đố i vớ i cá c bê n l iê n q u a n có lợ i í ch gắ n vớ i DN 165 é z i z 3 @ p y z p h x p y z c p i z l KẾT LUẬ N CHƯƠNG 166 l l KẾT LUẬN 169 l Tí nh mớ i, n g gó p củ a l uậ n n 169 p l z 1.1 p p c c s x y h p p L uậ n n làm đượ c 169 h 1.2 é 1.3 é p p p y l p Đó n g gó p mặ t lý th u yế t 170 p c c s i l v y v h m v Đó n g gó p thự c t iễ n .170 p c c s i v v z p Nhữ n g hạ n chế tồ n tạ i 171 l p c p v p v z DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA TÁC l k l l l l GIẢ ĐÃ CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN 173 é l l l é l l l DANH MỤC TÀI LIỆU THA M KHẢO 174 l k k PHỤ LỤC Phụ lụ c 1: Bả n g hỏ i đ iề u t r a khảo sá t y p c z p z h v e x o l v Phụ lụ c 2: D a nh mụ c cá c DN th am g i a khảo sá t 17 y x p l 3 l v x l c z x o l v DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT l k DN : Do a nh ngh iệp DNNVV : Do a nh ngh iệp nhỏ vừ a DNSX : Do a nh ngh iệp sả n x uấ t EFA : Phâ n tí ch khám phá l l x l l p x p p x c p p c p p v z s z c s z p s l o : Tự k iểm lỗi JIT : Vừ a đú ng lú c g o x o z x l y p p p l J i k a z i i p h x v s z c y K a ize n : Cả i t iế n l iê n tụ c KD : Ki nh a nh K MO : Hàm nhiề u biế n NVV : Nhỏ vừ a QCC : Nhóm q uả n lý chấ t lượ ng QLTQ : Q uả n lý t rự c q u a n QTTG : Q uả n t rị t i nh dọ n SPC : Bả y cô n g cụ thố ng kê SX : Sả n x uấ t SXKD : Sả n x uấ t ki nh a nh SXTG : Sả n x uấ t t i nh gọ n TPS : Hệ thố ng sả n x uấ t củ a To yo t a x z e p k l z z v z p p y g l x p l h m p v h v v p v z v h p x g y p p p v p c o v h p 3 c h p p y e v p p p m e z p v v x y p p @ h p v h i l h p p z i l z c o z v z l p g p x c p p p p h v x x i c DANH MỤC CÁC BẢ NG l k l Bả n g 1: Cá c b iế n q u a n sá t có tá c độ n g tớ i kế t q uả p dụ n g QTTG 76 p c @ z p h x p l v v p p c v z o v h s g p c Bả n g 2: Bả n g m a t rậ n nhâ n tố xo a y t ro n g kế t q uả EFA lầ n 79 p c p c l x v e p p p v p p x m v e p c o v h y p Bả n g 3: Bả n g m a t rậ n nhâ n tố xo a y t ro n g kế t q uả EFA lầ n 80 p c p c l x v e p p p v p p x m v e p c o v h y p Bả n g 4: Kế t q uả K MO, k iểm đị nh B a r t l e t t phươ n g s a i t rí ch t ro n g phâ n tí ch p c v h k o z l p p x e v y e v v i s p c l x z v e v e p c s p v nhâ n tố lầ n thứ h a i 81 p p v y p v x z Bả n g 5: Cá c nhóm nhâ n tố ả nh hưở n g tớ i h iệ u q uả p dụ n g QTTG .82 p c p l p p v p p c v z z h h s g p c Bả n g 6: Cá c b iế n q u a n sá t dự k iế n phả n nh h iệ u q uả p dụ n g QTTG 84 p c @ z p h x p l v g o z p s p p z h h s g p c Bả n g 7: Bả n g m a t rậ n phâ n tí ch khám phá nhâ n tố lầ n 1: b iế n “h iệ u q uả p p c p c l x v e p s p v o l s p p v y p @ z p z h h s dụ n g QTTG” 85 g p c Bả n g 8: M a t rậ n phâ n tí ch khám phá nhâ n tố lầ n h a i: .86 p c k x v e p s p v o l s p p v y p x z Bả n g 9: Kế t q uả K MO, k iểm đị nh B a r t l e t t phươ n g s a i t rí ch t ro n g phâ n tí ch p c v h k o z l p p x e v y e v v i s p c l x z v e v e p c s p v nhâ n tố lầ n thứ h a i b iế n “h iệ u q uả p dụ n g QTTG” .86 p p v y p v x z @ z p z h h s g p c Bả n g 10: Cá c b iế n q u a n sá t phả n nh “h iệ u q uả p dụ n g QTTG” 87 p c @ z p h x p l v s p p z h h s g p c Bả n g 11: K iểm đị nh độ t i n cậ y th a n g đo 88 p c z l p p p v z p m v x p c p Bả n g 1: Thố n g kê số l iệ u khảo sá t tạ i DN .96 p c p c o l y z h o l v v z l Bả n g 2: Kế t q uả khảo sá t thự c t rạ n g hoạ t độ n g lê n kế hoạ ch t iê u ch uẩ n thự c p c v h o l v v v e p c v p p c y p o i v z h h p v h iệ n tạ i DN 100 z p v z l Bả n g 3: Kế t q uả khảo sá t mứ c độ thự c h iệ n 5S đị nh kỳ 101 p c v h o l v l p v z p p p o Bả n g 4: Kế t q uả khảo sá t tỷ lệ t rự c q u a n hó a ch iế n lượ c KD tạ i DN 104 p c v h o l v v y v e h x p x z p y v z l Bả n g 5: Kế t q uả khảo sá t tỷ lệ t rự c q u a n hó a hoạ t độ n g SXKD tạ i DN .105 p c v h o l v v y v e h x p x v p p c v z l Bả n g 6: Kế t q uả khảo sá t tì nh hì nh t rự c q u a n hó a vấ n đề tạ i DN 106 p c v h o l v v p p v e h x p x i p p v z l Bả n g 7: Kế t q uả khảo sá t thự c h iệ n t rự c q u a n hó a phươ n g phá p làm v iệ c 108 p c v h o l v v z p v e h x p x s p c s s y l i z Bả n g 8: Kế t q uả khảo sá t Tì nh hì nh t rự c q u a n hó a ý k iế n ch hà n g 109 p c v h o l v p p v e h x p x o z p o p c Bả n g 9: Kế t q uả thố n g kê mô tả cá c b iế n độ c lậ p b iế n phụ th uộ c 111 p c v h v p c o l v 3 @ z p p y s i @ z p s v h Bả n g 10: Kế t q uả phâ n tí ch hồ i q u y .115 p c v h s p v z h m Bả n g 11: Tổ n g hợ p mẫ u khảo sá t Fom e co .130 p c p c s l h o l v l e Bả n g 12: Kế t q uả s a u kh i p dụ n g QTTG tạ i Fo m e co 136 p c v h l x h o z s g p c v z l e DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ l k l Hì nh 1: Mơ hì nh cá c hoạ t độ n g TPS 32 p k p 3 v p p c Hì nh 2: Mơ hì nh Ơ K a iz e n .40 p k p x z e p Hì nh Ch u t rì nh PDSA 43 p h v e p Hì nh 4: Ch u t rì nh SDCA 43 p h v e p Hì nh 5: Mố i q u a n hệ QLTQ vớ i cá c phươ n g thứ c q uả n lý c .46 p k z h x p i z 3 s p c v h p y o Hì nh 6: Tổ n g hợ p cá c cô n g cụ t ro n g QLTQ 47 p p c s 3 p c v e p c Hì nh 7: Mơ hì nh xâ y dự n g từ tổ n g q u a n tà i l iệ u .53 p k p p m g p c v v p c h x p v z y z h Hì nh 8: Mơ hì nh xâ y dự n g từ khảo sá t thự c tế 54 p k p p m g p c v o l v v v Hì nh 9: Cá c vấ n đề khó khă n tạ i DN Thá i L a n 61 p i p p o o p v z l z x p Hì nh 1: Mơ hì nh n gh iê n u đề x uấ t .89 p k p p c z p h p p h v Hì nh 1: Lị ch sử hì nh nh phá t t r iể n củ a Cô n g cổ phầ n khí Phổ Yê n 128 p l p v p i s v v e z p x p c s p o p Hì nh 2: Cơ cấ u tổ c hoạ t độ n g 5S tạ i FO MECO 131 p h v 3 v p p c v z k Hì nh 1: Lộ t rì nh xâ y dự n g độ i n gũ nhâ n v iê n phù hợ p vớ i QTTG .152 p v e p p m g p c p z p c p p i z p s s i z DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ l k é B iể u đồ 1: Kế t q uả khảo sá t am h iể u QTTG tạ i DN 96 z h p v h o l v x l z h i v z l B iể u đồ 2: Kế t q uả khảo sá t h iể u lợ i í ch củ a QTTG t ro n g DN 97 z h p v h o l v z h i y z 3 x v e p c l B iể u đồ 3: Kế t q uả khảo sá t p dụ n g cô n g cụ QTTG tạ i DN 98 z h p v h o l v s g p c p c v z l