Đang tải... (xem toàn văn)
Theo định nghĩa thứ hai, du lịch đượccoi là “một ngành kinh doanh tổng hợp có hiệu quả cao về nhiều mặt nângcao hiểu biết về thiên nhiên, truyền thông lịch sử và văn hoá dân tộc, từ đógó
MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục đích nghiên cứu .2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Nội dung khóa luận .3 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH, TÀI NGUYÊN DU LỊCH ĐỂ PHÁT TRIỂN DU LỊCH 1.1.Tổng quan du lịch Khái niệm du lịch 1.2.Tổng quan tài nguyên du lịch .6 1.2.1 Khái niệm tài nguyên 1.2.2 Khái niệm tài nguyên du lịch 1.2.3 Đặc điểm tài nguyên du lịch 1.2.4 Phân loại tài nguyên du lịch 1.3.Vai trò tài nguyên du lịch phát triển du lịch 13 Tiểu kết chương 15 CHƯƠNG THỰC TRẠNG KHAI THÁC TÀI NGUYÊN DU LỊCH PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH TẠI ĐẢO PHÚ QUÝ TỈNH BÌNH THUẬN .18 2.1.Giới thiệu đảo Phú Qúy tỉnh Bình Thuận 18 2.1.1 Vị trí địa lý 18 2.1.2 Lịch sử hình thành .19 2.1.3 Khí hậu 21 2.1.4 Đặc điểm thủy văn 23 2.1.5 Địa hình địa chất .24 2.1.6 Đặc điểm tài nguyên sinh vật biển 26 2.1.7 Đặc điểm dân cư lao động xã hội 28 2.2.Tài nguyên du lịch tự nhiên đảo Phú Qúy 28 2.3.Tài nguyên du lịch nhân văn đảo Phú Qúy .29 2.3.1 Các di tích lịch sử văn hóa 29 2.3.2 Giá trị văn hoá tinh thần 35 2.4.Thực trạng khai thác tài nguyên du lịch đảo Phú Qúy .37 2.4.1 Các loại hình du lịch chủ yếu đặc trưng 37 2.4.2 Đối tượng khách du lịch 38 2.4.3 Cơ sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch .39 2.5.Đánh giá thực trạng khai thác tài nguyên du lịch phục vụ phát triển du lịch đảo Phú Qúy .41 2.5.1 Những mặt tích cực .41 2.5.2 Những hạn chế tồn 42 Tiểu kết chương 44 CHƯƠNG 3.ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH ĐẢO PHÚ QUÝ, BÌNH THUẬN .45 3.1.Căn đề xuất giải pháp phát triển du lịch đảo Phú Qúy, Bình Thuận 45 3.1.1 Từ quan điểm, mục tiêu phát triển tỉnh Bình Thuận .45 3.1.2 Từ định hướng, mục tiêu phát triển du lịch huyện đảo Phú Qúy .46 3.2.Đề xuất số giải pháp nhằm đẩy mạnh phát triển du lịch Phú Qúy 47 3.2.1 Giải pháp phát triển sở hạ tầng sở vật chất – kỹ thuật .47 3.2.2 Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xúc tiến quảng bá du lịch .49 3.2.3 Giải pháp nguồn nhân lực phục vụ du lịch .50 3.2.4 Giải pháp tăng cường tham gia cộng đồng phát triển du lịch 51 3.2.5 Giải pháp đa dạng sản phẩm du lịch .51 Tiểu kết chương 53 KẾT LUẬN 53 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 55 LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Du lịch từ lâu trở thành nhu cầu thiết yếu người, xuất sau nhu cầu thỏa mãn Xã hội ngày phát triển, mức sống ngày nâng cao nhu cầu du lịch ngày mở rộng, từ đó, việc kinh doanh du lịch đời nhanh chóng trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, “ngành cơng nghiệp khơng khói” Với mục đích thỏa mãn tốt cho khách du lịch, thị trường xuất nhiều loại hình du lịch du lịch sinh thái, du lịch văn hóa, du lịch nghỉ dưỡng – chữa bệnh, du lịch thể thao, mạo hiểm với nhiều chương trình khác nhiều doanh nghiệp lữ hành khác thực Nhu cầu khách du lịch không dừng lại mức tham quan khám phá phong cảnh tiếng mà ai biết đến hay di sản văn hóa nhân loại mà họ có tị mò chiêm ngưỡng khám phá vùng đất lạ, nơi cịn đầy bí ẩn mà họ chưa có hội đặt chân đến đặt chân đến chưa thể khám phá hết nét độc đáo, hoang sơ vốn có Để thu hút khai thác nhiều đối tượng khách du lịch nhất, nhà lữ hành khơng ngừng tìm tịi phát khai thác điểm du lịch mới, đổi điểm du lịch cũ để xây dựng chương trình du lịch mang đến mẻ, hấp dẫn, phong phú thêm cho thị trường du lịch Việt Nam chương trình ln khách du lịch hưởng ứng nhiệt tình, tạo nên trào lưu du lịch Là nơi có khơng gian thiên nhiên hoang sơ, bình yên với bãi biển xanh vắt thấu tận đáy, mà đảo Phú Quý chưa đông đảo du khách biết tới Mang vẻ đẹp thiên nhiên ưu tú thế, nơi tồn nhiều hạn chế sở vật chất phục vụ du lịch chưa nhiều, sản phẩm du lịch chưa đa dạng, loại hình dịch vụ bổ sung cịn Do nhiều khách du lịch e ngại chưa lựa chọn đảo Phú Qúy điểm dừng chân lý tưởng Xuất phát từ lý trên, em chọn đề tài: “Tìm hiểu tài nguyên du lịch đảo Phú Qúy tỉnh Bình Thuận phục vụ phát triển du lịch” làm đề tài cho khóa luận tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu Mục đích nghiên cứu đề tài nhằm tìm hiểu tài nguyên du lịch đảo Phú Qúy tỉnh Bình Thuận, đánh giá thực trạng hoạt động khai thác tài nguyên, từ đề xuất giải pháp giúp đẩy mạnh khai thác tài nguyên du lịch phục vụ phát triển du lịch đảo Phú Qúy tỉnh Bình Thuận Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng: tài nguyên du lịch đảo Phú Qúy tỉnh Bình Thuận Thời gian nghiên cứu lấy số liệu khảo sát từ năm 2017 – 2021, từ đề giải pháp cho giai đoạn từ năm 2025 đến năm 2030 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp quan sát thực tiễn: Là phương pháp tri giác đối tượng cách có hệ thống để thu thập thơng tin đối tượng Phương pháp thu thập số liệu, đồng thời thu thập số thông tin báo, internet, sách chuyên khảo: Là dựa nguồn thông tin sơ cấp thứ cấp thu thập từ tài liệu nghiên cứu trước để xây dựng sở luận để chứng minh giả thuyết Phương pháp liệt kê, phân tích, tổng hợp, đánh giá: Phương pháp tổng hợp sử dụng khoa học thực nghiệm, cách rút định luật tổng quát Phân tích q trình rút từ kiến thức từ luật, bao gồm trình bày theo thứ tự thời gian phần tạo nên thông tin Đánh giá trình hình thành nhận định, phân đốn kết cơng việc, dựa vào phân tích thơng tin thu được, đối chiếu với mục tiêu, tiêu chuẩn đề ra, nhằm đề xuất định thích hợp để cải tạo thực trạng, điều chỉnh nâng cao chất lượng hiệu cơng việc Nội dung khóa luận Ngoài phần mở đầu, bố cục kết luận khóa luận chia thành chương: Chương 1: Cơ sở lý luận du lịch, tài nguyên du lịch để phát triển du lịch Chương 2: Tiềm thực trạng khai thác tài nguyên du lịch đảo Phú Qúy tỉnh Bình Thuận Chương 3: Định hướng giải pháp phát triển du lịch đảo Phú Qúy tỉnh Bình Thuận Chương1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH, TÀI NGUYÊN DU LỊCH ĐỂ PHÁT TRIỂN DU LỊCH 1.1 Tổng quan du lịch Khái niệm du lịch Ngày nay, du lịch trở thành tượng kinh tế xã hội phổ biến không nước phát triển mà nước phát triển, có Việt Nam Do hồn cảnh khác nhau, góc độ nghiên cứu khác nhau, người có cách hiểu du lịch khác Do có tác giả nghiên cứu du lịch có nhiêu định nghĩa Dưới mắt Guer Freuler “du lịch với ý nghĩa đại từ tượng thời đại chúng ta, dựa tăng trưởng nhu cầu khôi phục sức khoẻ thay đổi môi trường xung quanh, dựa vào phát sinh, phát triển tình cảm vẻ đẹp thiên nhiên” Kaspar cho du lịch không tượng di chuyển cư dân mà phải tất có liên quan đến di chuyển Chúng ta thấy ý tưởng quan điểm Hienziker Kraff “du lịch tổng hợp mối quan hệ tượng bắt nguồn từ hành trình lưu trú tạm thời cá nhân nơi nơi nơi làm việc thường xuyên họ” (Về sau định nghĩa hiệp hội chuyên gia khoa học du lịch thừa nhận) Theo nhà kinh tế, du lịch không tượng xã hội đơn mà phải gắn chặt với hoạt động kinh tế Nhà kinh tế học Picara- Edmod đưa định nghĩa: “du lịch việc tổng hoà việc tổ chức chức khơng phương diện khách vãng lai mà phương diện giá trị khách khách vãng lai mang đến với túi tiền đầy, tiêu dùng trực tiếp gián tiếp cho chi phí họ nhằm thoả mãn nhu cầu hiểu biết giải trí.” Khác với quan điểm trên, học giả biên soạn bách khoa toàn thư Việt Nam tách hai nội dung du lịch thành hai phần riêng biệt Theo chuyên gia này, nghĩa thứ từ “một dạng nghỉ dưỡng sức tham quan tích cực người ngồi nơi cư trú với mục đích: nghỉ ngơi, giải trí, xem danh lam thắng cảnh…” Theo định nghĩa thứ hai, du lịch coi “một ngành kinh doanh tổng hợp có hiệu cao nhiều mặt nâng cao hiểu biết thiên nhiên, truyền thông lịch sử văn hố dân tộc, từ góp phần làm tăng thêm tình u đất nước, người nước ngồi tình hữu nghị với dân tộc mình, mặt kinh tế, du lịch lĩnh vực kinh doanh mang lại hiệu lớn; coi hình thức xuất hàng hoá dịch vụ chỗ.” Và theo Khoản 1, Điều Luật Du lịch Việt Nam 2017: “Du lịch hoạt động có liên quan đến chuyến người nơi cư trú thường xuyên thời gian không 01 năm liên tục nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng, giải trí, tìm hiểu, khám phá tài ngun du lịch kết hợp với mục đích hợp pháp khác” Để tránh hiểu lầm không đầy đủ du lịch, tách du lịch thành hai phần để định nghĩa Du lịch hiểu là: Dưới góc độ khách du lịch Sự di chuyển lưu trú qua đêm tạm thời thời gian rảnh rỗi cá nhân hay tập thể nơi cư trú nhằm mục đích phục hồi sức khoẻ, nâng cao chỗ nhận thức giới xung quanh, có khơng kèm theo việc tiêu thụ số giá trị tự nhiên, kinh tế, văn hoá dịch vụ sở chuyên cung ứng Dưới góc độ nhà kinh doanh du lịch Một lĩnh vực kinh doanh dịch vụ nhằm thoả mãn nhu cầu nảy sinh trình di chuyển lưu trú qua đêm tạm thời thời gian rảnh rỗi cá nhân hay tập thể nơi cư trú với mục đích phục hồi sức khoẻ, nâng cao nhận thức chỗ giới xung quanh 1.2 Tổng quan tài nguyên du lịch 1.2.1 Khái niệm tài nguyên Theo Phạm Trung Lương định nghĩa Tài nguyên môi trường du lịch Việt Nam: “Tài nguyên hiểu theo nghĩa rộng gồm tất nguồn ngun liệu, lượng thơng tin có Trái Đất không gian vũ trụ liên quan, mà người sử dụng phục vụ cho sống phát triển mình” (NXB Giáo dục, 2000) Và Nhập môn Du lịch, PGS.TS Trần Đức Thanh nhóm tác giả đưa định nghĩa: “Tài nguyên tất nguồn thông tin, vật chất, lượng khai thác phục vụ sống phát triển xã hội lồi người Đó thành tạo hay tính chất thiên nhiên, cơng trình, sản phẩm bàn tay khối óc người làm nên, khả loài người,…Được sử dụng phục vụ cho phát triển kinh tế xã hội cộng đồng”( NXB Đại học Quốc gia Hà Nội, 2022) Mỗi khái niệm có ưu điểm hạn chế định Khái niệm Phạm Trung Lương rộng, ông yếu tố gọi tài nguyên, cịn theo PGS.TS Trần Đức Thanh nhóm tác giả tài nguyên nêu rõ hơn, cụ thể yếu tố gọi tài ngun Tóm lại, tài ngun quan niệm cách dễ hiểu đơn giản là: “Tất thuộc tự nhiên tất sản phẩm người tạo ra, người sử dụng vào phát triển kinh tế xã hội để tạo hiệu kinh tế - xã hội môi trường q trình lịch sử phát triển lồi người” Nhiều tác giả, tổ chức nước nước tiến hành phân loại tài nguyên theo số cách khác nhau: Theo nguồn gốc hình thành: tài nguyên tự nhiên tài nguyên nhân văn Xét theo mức độ tiềm năng: tài nguyên hữu hạn tài nguyên vô hạn Dựa vào khả tái tạo: tài nguyên tái tạo tài nguyên không tái tạo Phân loại theo tài nguyên khai thác chưa khai thác: tài nguyên khai thác tài nguyên tiềm ẩn (chưa khai thác) 1.2.2 Khái niệm tài nguyên du lịch Trong Địa lý du lịch, Nguyễn Minh Tuệ người khác cho rằng: “Tài nguyên du lịch tổng thể tự nhiên văn hóa lịch sử thành phần chúng góp phần khơi phục, phát triển thể lực, trí tuệ người, khả lao động sức khỏe họ Những tài nguyên sử dụng cho nhu cầu trực tiếp gián tiếp, cho việc sản xuất dịch vụ du lịch” (NXB Thành phố Hồ Chí Minh, 1997) Khoản (Điều 3, chương 1) Luật Du Lịch Việt Nam năm 2017 quy định: “Tài nguyên du lịch cảnh quan thiên nhiên, yếu tố tự nhiên giá trị văn hóa làm sở để hình thành sản phẩm du lịch, khu du lịch, điểm du lịch, nhằm đáp ứng nhu cầu du lịch Tài nguyên du lịch bao gồm tài nguyên du lịch tự nhiên tài nguyên du lịch văn hóa.” Nguyễn Minh Tuệ cho “tài nguyên du lịch tổng thể tự nhiên, kinh tế - xã hội văn hóa sử dụng để phục hồi sức khỏe, phát triển thể lực tinh thần người.” Trên sở bà cho “địa hình, thủy văn, khí hậu, động – thực vật, di tích lịch sử văn hóa, văn hóa nghệ thuật, lễ hội,…là tài nguyên du lịch Song thực tế dạng, kiểu địa hình, tất kiểu khí hậu yếu tố khí hậu hay giá trị văn hóa,… có khả hấp dẫn khách có khả kinh doanh du lịch.” Và tác giả Bùi Thị Hải Yến đưa khái niệm tài nguyên du lịch Tài nguyên du lịch, tài nguyên du lịch: “là tất thuộc tự nhiên giá trị văn hóa người sáng tạo có sức hấp dẫn du khách, bảo vệ, tôn tạo sử dụng cho ngành Du lịch mang lại hiệu kinh tế - xã hội môi trường” (NXB Giáo dục, 2009) Theo khái niệm Nguyễn Minh Tuệ khái niệm Luật Du lịch Việt Nam (2017) đưa có nhiều điểm giống nhau, yếu tố tự nhiên, di tích lịch sử văn hóa, q trình lao động sáng tạo người, phục vụ cho hoạt động du lịch Khái niệm tác giả Bùi Thị Hải Yến tài nguyên du lịch đầy đủ cụ thể, dễ hiểu, bà không nêu tài nguyên du lịch mà cịn nói đến việc bảo vệ, tơn tạo, sử dụng tài ngun cho ngành du lịch khơng đem lại hiệu kinh tế - xã hội mà cịn mơi trường 1.2.3 Đặc điểm tài ngun du lịch Đặc điểm chung tài nguyên du lịch: Một số loại tài nguyên du lịch đối tượng khai thác nhiều ngành kinh tế - xã hội Tài nguyên du lịch có phạm trù lịch sử nên ngày có nhiều loại tài nguyên du lịch nghiên cứu, phát hiện, tạo đưa vào khai thác, sử dụng Tài nguyên du lịch mang tính biến đổi Hiệu mức độ khai thác tài nguyên du lịch phụ thuộc vào yếu tố: khả nghiên cứu, trình độ phát triển khoa học cơng nghệ, nguồn tài sản quốc gia Tài nguyên du lịch phong phú, đa dạng; có giá trị thẩm mỹ, văn hóa lịch sử, tâm linh, giải trí; có sức hấp dẫn với du khách Tài nguyên du lịch bao gồm loại tài nguyên vật thể tài nguyên phi vật thể Tài nguyên du lịch loại tài nguyên tái tạo Tài nguyên du lịch có tính sở hữu chung Việc khai thác tài nguyên du lịch gắn chặt với vị trí địa lý Tài ngun du lịch thường có tính mùa vụ việc khai thác tài nguyên mang tính mùa vụ Tài nguyên du lịch mang tính diễn giải cảm nhận 1.2.4 Phân loại tài nguyên du lịch Để tiến hành nghiên cứu, quản lý, bảo tồn, tôn tạo, phát triển khai thác tài nguyên du lịch có hiệu theo hướng bền vững, cần phải tiến hành phân loại tài nguyên du lịch khoa học phù hợp Theo quan niệm nhà khoa học quy hoạch du lịch Pháp Geogvgers Cazes – Robert Lanquar Yve Raynoum Quy hoạch du 10