Thiết bị và kỹ thuật tạo gel hồi phục tổn thương da có thành phần chiết xuất lá tre

Trang 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHKHOA KHOA HỌC SINH HỌCTHUYẾT MINH TIỂU LUẬN MÔN HỌCThiết bị và kỹ thuật tạo gel hồi phục tổn thương da có thành phần chiết xuất lá tr

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ

MINH KHOA KHOA HỌC SINH HỌC

THUYẾT MINH TIỂU LUẬN MÔN HỌC

Thiết bị và kỹ thuật tạo gel hồi phục tổn thương

da có thành phần chiết xuất lá tre

Hướng dẫn khoa học:

TS Huỳnh Văn Biết

KS Trương Quang Toản

Sinh viên thực hiện: Phan Trung Hậu

Võ Văn Sáng Huỳnh Tấn An

Chương 1: Mở đầu

Hình 1 Tre mỡ

(Bambusa vulgaris)

• Đóng vai trò quan trọng và có truyền

thống lâu đời trong y học cổ truyền

của các nước châu Á.

• Y học: tim mạch, đái tháo đường,

• Nông nghiệp: Thuốc trừ sâu, bệnh,

thuốc trừ cỏ,…

• Mỹ phẩm : viêm da, kích ứng da

• Nghiên cứu chiết xuất tinh dầu lá tre bằng

phương pháp chưng cất hơi nước

• Tạo sản phẩm gel từ chiết xuất lá tre có tác

dụng phục hồi hư tổn da, giúp trẻ hóa, cấp ẩm,

bổ sung khả năng chống oxy hóa – chống lão

hóa cho da.

Mục tiêu chủ đề

2.1 Thiết bị, dụng cụ

2.1.1 Thiết bị: Bộ chưng cất tinh dầu nhẹ hơn nước, bồn ủ nhiệt, tủ lạnh 2.1.1.1 Bộ chưng chất tinh dầu nhẹ hơn nước

a) Cấu tạo

Hình 2 Bình cầu Hình 3 Nhánh cất tinh dầu Hình 4 Ống sinh hàn

2.1 Thiết bị, dụng cụ

2.1.1 Thiết bị: Bộ chưng cất tinh dầu nhẹ hơn nước, bồn ủ nhiệt, tủ lạnh 2.1.1.1 Bộ chưng chất tinh dầu nhẹ hơn nước

b) Nguyên lý, cách vận hành

Sau khi gia nhiệt, dung dịch trong

bình cầu sẽ nóng lên và bay

hơi Hơi nước được dẫn qua

nguyên liệu thực vật, hỗn hợp hơi

nước và các chất được bay hơi

gặp nhiệt độ thấp từ ống ngưng

hơi sẽ ngưng tụ để tạo ra một chất

lỏng trong đó dầu và nước tạo

thành hai lớp riêng biệt

Hình 5 Bộ chưng cất tinh dầu nhẹ hơn nước

2.1 Thiết bị, dụng cụ

2.1.1 Thiết bị: Bộ chưng cất tinh dầu nhẹ hơn nước, bồn ủ nhiệt, tủ lạnh 2.1.1.2 Bể ủ nhiệt

a) Cấu tạo

∙ Điện trở

∙ Bộ điều khiển nhiệt bằng vi xử

lý PID có tích hợp hệ thống chẩn

đoán báo lỗi

∙ Hệ thống cảm biến nhiệt kỹ

thuật số

∙ Van xả nước

Hình 6 Bể ủ nhiệt

2.1 Thiết bị, dụng cụ

2.1.1 Thiết bị: Bộ chưng cất tinh dầu nhẹ hơn nước, bồn ủ nhiệt, tủ lạnh 2.1.1.2 Bể ủ nhiệt

b) Nguyên lý

Cảm biến nhiệt độ nước chuyển sang giá trị điện

trở sau đó được khuếch đại và so sánh với bộ

khuếch đại đã được tích hợp, sau đó xuất ra tín

hiệu điều khiển, điều khiển hiệu quả công suất

trung bình của ống nhiệt điện và duy trì nước ở

nhiệt độ không đổi

Hình 6 Bể ủ nhiệt

2.1 Thiết bị, dụng cụ

2.1.1 Thiết bị: Bộ chưng cất tinh dầu nhẹ hơn nước, bồn ủ nhiệt, tủ lạnh 2.1.1.2 Bể ủ nhiệt

c) Cách vận hành

Bước 1: Đổ đầy nước sạch vào bể, sau đó bật

máy lên

Bước 2: Đặt bộ điều chỉnh nhiệt thành nhiệt độ

mong muốn và cho phép nước ấm dần lên theo

nhiệt độ đó

Bước 3: Kiểm tra nhiệt độ từ nhiệt kế

Hình 6 Bể ủ nhiệt

2.1 Thiết bị, dụng cụ

2.1.2 Dụng cụ

Hình 7 Micropipette

Hình 10 Pipette Hình 8 Cốc thủy tinh

Hình 9 Bình thủy tinh

2.1 Thiết bị, dụng cụ

2.1.2 Dụng cụ

Hình 11 Ống đong Hình 12 Đũa thủy tinh Hình 13 Bình định mức

2.1 Thiết bị, dụng cụ

2.1.3 Hóa chất

Hình 14 Sáp ong Hình 15 Ethanol Hình 16 Vaseline

2.2 Chiết xuất tinh dầu lá tre

2.2.1 Chuẩn bị lá tre

Hình 17 Lá tre cắt nhỏ (a) Lá tre cắt nhỏ;

(b) Chiều rộng lá tre; (c) Chiều dài lá tre.

Hình 18 Mẫu bột lá tre

2.2 Chiết xuất tinh dầu lá tre

Mẫu lá tre tươi, sấy

Đưa vào hệ thống chưng cất hơi nước

Đun trong 6 giờ

2.2.2 Chiết xuất tinh dầu lá tre

Hình 19 Hệ thống chưng cất tinh dầu nhẹ hơn

2.3 Tạo gel hồi phục thương tổn da

• Bước 1: 3g sáp ong + 3.5g vaseline 70-80oC

3-5 phút Hỗn hợp gel nền

• Bước 2: 3.5g tinh dầu lá tre + Gel nền (đã nguội)

• Bước 3: Khuẩy trong 20-30 phút Sản phẩm gel hoàn chỉnh

30% sáp ong 35% vaseline 30% tinh dầu

• Chiết xuất thành công tinh dầu lá tre bằng

phương pháp chưng cất hơi nước

• Tạo được sản phẩm gel từ chiết xuất lá tre có

30% thành phần là tinh dầu lá tre

Chương 3: Kết luận

Tài liệu tham khảo

• Al-Hilphy, A (2017) Engineering Interventions for Extraction of Essential Oils from Plants.

• memmert.com/products/water-baths

• Kant, R and A Kumar (2022) "Review on essential oil extraction from aromatic and medicinal plants: Techniques, performance and economic analysis."

• Asbahani, A E., và ctv (2015) "Essential oils: From extraction to encapsulation." International Journal of Pharmaceutics 483(1): 220-243.

CHÂN THÀNH CẢM ƠN THẦY VÀ CÁC BẠN ĐÃ LẮNG

NGHE

CHÂN THÀNH CẢM ƠN THẦY VÀ CÁC BẠN ĐÃ LẮNG

NGHE