Trang 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHKHOA KHOA HỌC SINH HỌCTHUYẾT MINH TIỂU LUẬN MÔN HỌCThiết bị và kỹ thuật tạo gel hồi phục tổn thương da có thành phần chiết xuất lá tr
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA KHOA HỌC SINH HỌC THUYẾT MINH TIỂU LUẬN MÔN HỌC Thiết bị kỹ thuật tạo gel hồi phục tổn thương da có thành phần chiết xuất tre Sinh viên thực hiện: Phan Trung Hậu Võ Văn Sáng Huỳnh Tấn An Hướng dẫn khoa học: TS Huỳnh Văn Biết KS Trương Quang Toản THÁNG 10 NĂM 2023 Chương 1: Mở đầu • Đóng vai trị quan trọng có truyền thống lâu đời y học cổ truyền nước châu Á • Y học: tim mạch, đái tháo đường, • Nơng nghiệp: Thuốc trừ sâu, bệnh, thuốc trừ cỏ,… • Mỹ phẩm : viêm da, kích ứng da THÁNG 10 NĂM 2023 Hình Tre mỡ (Bambusa vulgaris) Mục tiêu chủ đề • Nghiên cứu chiết xuất tinh dầu tre phương pháp chưng cất nước • Tạo sản phẩm gel từ chiết xuất tre có tác dụng phục hồi hư tổn da, giúp trẻ hóa, cấp ẩm, bổ sung khả chống oxy hóa – chống lão hóa cho da THÁNG 10 NĂM 2023 2.1 Thiết bị, dụng cụ 2.1.1 Thiết bị: Bộ chưng cất tinh dầu nhẹ nước, bồn ủ nhiệt, tủ lạnh 2.1.1.1 Bộ chưng chất tinh dầu nhẹ nước a) Cấu tạo Hình Bình cầu Hình Nhánh cất tinh dầu THÁNG 10 NĂM 2023 Hình Ống sinh hàn 2.1 Thiết bị, dụng cụ 2.1.1 Thiết bị: Bộ chưng cất tinh dầu nhẹ nước, bồn ủ nhiệt, tủ lạnh 2.1.1.1 Bộ chưng chất tinh dầu nhẹ nước b) Nguyên lý, cách vận hành Sau gia nhiệt, dung dịch bình cầu nóng lên bay Hơi nước dẫn qua nguyên liệu thực vật, hỗn hợp nước chất bay gặp nhiệt độ thấp từ ống ngưng ngưng tụ để tạo chất lỏng dầu nước tạo thành hai lớp riêng biệt Hình Bộ chưng cất tinh dầu nhẹ nước THÁNG 10 NĂM 2023 2.1 Thiết bị, dụng cụ 2.1.1 Thiết bị: Bộ chưng cất tinh dầu nhẹ nước, bồn ủ nhiệt, tủ lạnh 2.1.1.2 Bể ủ nhiệt a) Cấu tạo ∙ Điện trở ∙ Bộ điều khiển nhiệt vi xử lý PID có tích hợp hệ thống chẩn đốn báo lỗi ∙ Hệ thống cảm biến nhiệt kỹ thuật số ∙ Van xả nước Hình Bể ủ nhiệt THÁNG 10 NĂM 2023 2.1 Thiết bị, dụng cụ 2.1.1 Thiết bị: Bộ chưng cất tinh dầu nhẹ nước, bồn ủ nhiệt, tủ lạnh 2.1.1.2 Bể ủ nhiệt b) Nguyên lý Cảm biến nhiệt độ nước chuyển sang giá trị điện trở sau khuếch đại so sánh với khuếch đại tích hợp, sau xuất tín hiệu điều khiển, điều khiển hiệu cơng suất trung bình ống nhiệt điện trì nước nhiệt độ khơng đổi Hình Bể ủ nhiệt THÁNG 10 NĂM 2023 2.1 Thiết bị, dụng cụ 2.1.1 Thiết bị: Bộ chưng cất tinh dầu nhẹ nước, bồn ủ nhiệt, tủ lạnh 2.1.1.2 Bể ủ nhiệt c) Cách vận hành Bước 1: Đổ đầy nước vào bể, sau bật máy lên Bước 2: Đặt điều chỉnh nhiệt thành nhiệt độ mong muốn cho phép nước ấm dần lên theo nhiệt độ Bước 3: Kiểm tra nhiệt độ từ nhiệt kế Hình Bể ủ nhiệt THÁNG 10 NĂM 2023 2.1 Thiết bị, dụng cụ 2.1.2 Dụng cụ Hình Micropipette Hình Cốc thủy tinh Hình Bình thủy tinh Hình 10 Pipette THÁNG 10 NĂM 2023 2.1 Thiết bị, dụng cụ 2.1.2 Dụng cụ Hình 11 Ống đong Hình 12 Đũa thủy tinh THÁNG 10 NĂM 2023 Hình 13 Bình định mức 10 2.1 Thiết bị, dụng cụ 2.1.3 Hóa chất Hình 14 Sáp ong Hình 15 Ethanol THÁNG 10 NĂM 2023 Hình 16 Vaseline 11 2.2 Chiết xuất tinh dầu tre 2.2.1 Chuẩn bị tre Hình 17 Lá tre cắt nhỏ (a) Lá tre cắt nhỏ; (b) Chiều rộng tre; (c) Chiều dài tre THÁNG 10 NĂM 2023 Hình 18 Mẫu bột tre 12 2.2 Chiết xuất tinh dầu tre 2.2.2 Chiết xuất tinh dầu tre Mẫu tre tươi, sấy Đưa vào hệ thống chưng cất nước Đun Hình 19 Hệ thống chưng cất tinh dầu nhẹ nước THÁNG 10 NĂM 2023 13 2.3 Tạo gel hồi phục thương tổn da • Bước 1: 3g sáp ong + 3.5g vaseline 70-80oC 3-5 phút Hỗn hợp gel • Bước 2: 3.5g tinh dầu tre + Gel (đã nguội) • Bước 3: Khuẩy 20-30 phút Sản phẩm gel hoàn chỉnh 30% sáp ong 35% vaseline 30% tinh dầu 14 Chương 3: Kết luận • Chiết xuất thành cơng tinh dầu tre phương pháp chưng cất nước • Tạo sản phẩm gel từ chiết xuất tre có 30% thành phần tinh dầu tre THÁNG 10 NĂM 2023 15 Tài liệu tham khảo • Al-Hilphy, A (2017) Engineering Interventions for Extraction of Essential Oils from Plants • memmert.com/products/water-baths • Kant, R and A Kumar (2022) "Review on essential oil extraction from aromatic and medicinal plants: Techniques, performance and economic analysis." • Asbahani, A E., ctv (2015) "Essential oils: From extraction to encapsulation." International Journal of Pharmaceutics 483(1): 220-243 THÁNG 10 NĂM 2023 16 CHÂN THÀNH CẢM ƠN THẦY VÀ CÁC BẠN ĐÃ LẮNG NGHE THÁNG 10 NĂM 2023 17