Đang tải... (xem toàn văn)
Order quantities: Số lượng hàng đặt từ các nhà cung cấp.Shipping times: Th i gian giao hàng tờ ừ kho đến khách hàng, người tiêu dùng.Shipping costs: Chi phí v n chuyậ ển hàng đến khách h
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG CƠ SỞ II TPHCM *** TIỂU LUẬN CUỐI KỲ TỐI ƯU HÓA HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG VÀ CHI PHÍ CỦA CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM HĨA MỸ PHẨM Tên học phần: Phân tích liệu kinh doanh Mã học phần: VJP205 Tên nhóm: Nhóm Mã lớp: ML359 Học kỳ: Học kỳ II Năm học: 2022-2023 Ngày nộp bài: 03/07/2023 Chữ ký SV: Chỉ dành cho giám khảo Điểm (bằng số): ……………… Điểm (bằng chữ): ……………… Giám khảo (Chữ ký & Họ tên) ……………… Giám khảo (Chữ ký & Họ tên) ……………… DANH SÁCH SINH VIÊN VÀ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HOÀN THÀNH STT Họ tên sinh viên MSSV Mức độ hoàn thành Phan Nguyễn Ngọc 2111113179 100% Huỳnh Lâm Anh Phương 2111113211 100% Vũ Phan Đông Phương 2111113218 100% Lê Ngọc Lan Anh 2114113010 100% Võ Ngọc Trân Châu 2114113014 100% Lư Hoàng Yến Loan 2114113071 100% Nguyễn Thị Cẩm Nhung 2114113114 100% Hoàng Phương Uyên 2114113172 100% Trần Nguyên Linh 2114154009 100% 10 Nguyễn Thị Mỹ Duyên 2115113002 100% 11 Đàng Nữ Dương Du 2117118341 100% MỤC LỤC CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU Tính cấp thiết Tổng quan Cách tiếp cận Phương pháp nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu a Đối tượng nghiên cứu b Phạm vi nghiên cứu 10 Mục tiêu nghiên cứu 10 CHƯƠNG II PHÂN TÍCH DỮ LIỆU 11 Mô tả liệu 11 a Dữ liệu chữ 11 b Dữ liệu số 11 Xử lý liệu 13 a Làm liệu 13 b Xem xét mối tương quan biến số 14 c Tạo biến giả 15 Trực quan hóa liệu 15 Hồi quy tuyến tính 30 a Mô hình hồi quy yếu tố ảnh hưởng đến chi phí lợi nhuận 31 b Mơ hình hồi quy yếu tố ảnh hưởng đến mức độ hài lòng khách hàng 34 CHƯƠNG III KẾT LUẬN VÀ GỢI Ý 37 Kết nghiên cứu 37 Một số gợi ý nhằm tối ưu hóa chuỗi cung ứng 38 Kết luận 41 TÀI LIỆU THAM KHẢO 42 DANH MỤC HÌNH VẼ Hình Chuỗi cung ứng trực tiếp Hình Chuỗi cung ứng mở rộng Hình Chuỗi cung ứng cuối Hình Biểu đồ heatmap mối tương quan biến dạng số 14 Hình Biến giả tương ứng với ba biến Product type, Shipping carriers Supplier name 15 Hình Tỷ trọng sản phẩm bán theo dịng sản phẩm 15 Hình Số lượng hàng sẵn bán loại sản phẩm 16 Hình Đặc điểm nhân học khách hàng 17 Hình Biểu đồ heatmap mối tương quan giới tính số lượng sản phẩm bán 18 Hình 10 Biểu đồ thể doanh thu nhóm sản phẩm theo đặc điểm nhân học 19 Hình 11 Biểu đồ cột thể doanh thu nhóm sản phẩm 21 Hình 12 Biểu đồ cột thể giá bán dòng sản phẩm (theo mã SKU) 22 Hình 13 Biểu đồ cột thể số lượng hàng bán thành phố 24 Hình 14 Tỷ trọng chi phí sản xuất nhóm hàng 25 Hình 15 Biểu đồ phân phối tứ phân vị tổng chi phí nhóm sản phẩm 26 Hình 16 Biểu đồ heatmap mối tương quan biến “Lead times”,”Stock levels” “Order quantities” 27 Hình 17 Biểu đồ heatmap mối quan hệ “Routes” “Transportation modes” 28 Hình 18 Biểu đồ thể số lượng sản phẩm theo kết kiểm tra giám định 29 Hình 19 Mối quan hệ tương quan biến tập liệu 30 Hình 20 Hệ số tương quan Revenue generated biến dạng số 32 Hình 21 Kết hồi quy yếu tố ảnh hưởng đến doanh thu phát sinh 32 Hình 22 Hệ số tương quan biến Costs biến dạng số 33 Hình 23 Kết hồi quy yếu tố ảnh hưởng đến tổng chi phí 34 Hình 24 Hệ số tương quan Lead time biến dạng số 34 Hình 25 Kết hồi quy yếu tố ảnh hưởng đến “Lead time” 35 Hình 26 Mơ hình hồi quy hồn chỉnh yếu tố ảnh hưởng đến “Lead time” 36 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng Doanh thu nhóm hàng 21 Bảng Chi phí loại phương tiện vận tải 28 CHƯƠNG I GIỚI THIỆU Tính cấp thiết Ngay nay, hoa t đọng từ chuỗi cung ứng lam cho nê n kinh tê trở nên đa da ng, đap ưng đu nhu câ u tie u dung va phat triê n san xuâ t Tư Ấn Độ gia nhạp WTO vao nam 1995, Ấn Độ co co họi hoa minh vao nê n kinh tê thê giơi Khi đo, thị trường nước phát triển sôi mạnh mẽ với nhiều loại hàng hố vơ phong phú, thuc đâ y sư phat triển cua toàn nê n kinh tê nuơc Trong phát triển sôi thật thiếu sót khơng kể tên đến thị trường hóa mỹ phẩm Ấn Độ Ấn Độ quốc gia tiếng với tỷ lệ dân số trẻ lớn giới, tầng lớp trung lưu gia tăng tốc độ tăng trưởng thu nhập đầu người mức cao Theo Tổng Cục Thống kê Quốc gia (NSO), thu nhập bình quân đầu người hàng năm (thu nhập quốc dân rịng) theo danh nghĩa ước tính 1,72,000 INR năm 2022 - 2023 Con số đánh dấu mức tăng gần 100% so với thu nhập bình quân đầu người vào giai đoạn 2014 - 2015 phủ Narendra Modi lần lên nắm quyền 86,647 INR Trên thực tế, trừ yếu tố làm phát yếu tố khác thu nhập bình quân đầu người thực tế tăng khoảng 35% từ 72,805 INR năm 2014 - 2015 lên 98,118 INR năm 2022 - 2023 Hơn nữa, thời gian giãn cách xã hội đại dịch Covid-19 diễn ra, người có nhiều thời gian cho thân họ có xu hướng thay đổi lối sống, họ cố gắng chăm sóc thân tốt có ý thức Và xu hướng kéo dài sau hậu đại dịch, người tiêu dùng Ấn Độ phát triển hơn, ngày có ý thức chăm sóc da thể, thúc đẩy tăng trưởng ngành hóa mỹ phẩm Quy mơ thị trường hóa mỹ phẩm Ấn Độ đạt 26,3 tỷ USD vào năm 2022, từ mức 15 tỷ USD vào năm 2021 theo nghiên cứu IMARC Group Trong tương lai, thị trường dự kiến đạt 38,0 tỷ USD vào năm 2028, cho thấy tốc độ tăng trưởng 6,45% giai đoạn 20232028 Để trở nên thành công thị trường đầy biến động cạnh tranh khốc liệt đòi hỏi doanh nghiệp phải xây dựng cho chuỗi cung ứng hồn chỉnh với hiệu suất tối ưu chi phí tối thiểu Đồng thời, phải đáp ứng hài lòng khách hàng trình phát triển Việc phát triển chuỗi cung ứng hoàn thiện tạo tảng giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí khơng cần thiết, gia tăng giá Document continues below Discover more from: tích liệu Phân kinh doanh VJP205 Trường Đại học… 38 documents Go to course 35 [Nhóm 6] ML 357 Tiểu luận cuối kì Phân tích liệu… 100% (1) VJP205 Final report guideline Phân tích liệu kinh… None BÁO CÁO NGHIỆP VỤ HƯỚNG DẪN… Phân tích liệu kinh… None What a what a feeling my rhythm Phân tích liệu kinh… None Statistical Inference 74 Chương SV Phân tích liệu kinh… None Welcome to sktime n,m,đam bao châ t luơn g cac doanh nghiẹp la lam thê nao đê nang cao quy trinh quy trình, trị sản phẩm, tạo lợi cạnh tranh so với đối thủ Tuy nhiên, mô i quan tam lơn nhâ t cua hang hoa va kip tiê n đọ giao hàng Phân tích liệu kinh… None Nhạ n thâ y tâ m quan tro ng cua chuỗi cung ứng lie n quan mạt thiê t đê n hoa t động kinh doanh la sư phat triê n bê n vưng hài lòng nhu cầu khách hàng Vì thế, nhóm chúng em định nghiên cứu đê tai: “TỐI ƯU HÓA HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG VÀ CHI PHÍ CỦA CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM HÓA MỸ PHẨM” nhă m ti m phương pháp tối ưu hoá hiệu suất, giảm chi phí tối đa lợi nhuận cho tất bên Song song cải thiện hài lịng khách hàng từ khẳng định vị doanh nghiệp ngành hóa mỹ phẩm Tổng quan Để trở nên cạnh tranh bối cảnh thị trường tồn cầu hóa nay, doanh nghiệp hướng đến mục tiêu chung, cung cấp sản phẩm dịch vụ cách hiệu Và đó, nhân tố cốt lõi mang tính định việc thiết kế hệ thống cung ứng kênh phân phối thơng qua mơ hình quản lý chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng bao gồm nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà vận chuyển, nhà kho, nhà bán buôn, nhà bán lẻ, trung gian khác chí khách hàng Bất kỳ sản phẩ m giao dịch thị trường hàng tiêu dùng, q trình phát triển từ ngun liệu thơ đến thành phẩm, trải qua loạt giao dịch liên tiếp thị trường kinh doanh Ví dụ chuỗi cung ứng: người tiêu dùng cuối mua chai Coca Cola, họ không mua trực tiếp từ Coca Cola mà từ trung gian (ví dụ: siêu thị cửa hàng lân cận) sản phẩm trải qua số giao dịch từ doanh nghiệp sang doanh nghiệp khác Theo quy trình từ Coca-Cola – nhà bán buôn – nhà bán lẻ – người tiêu dùng cuối (Căescu Dumitru, 2011) Có ba giai đoạn truyền thống chuỗi cung ứng: thu mua, sản xuất phân phối Mỗi giai đoạn bao gồm số sở địa điểm khác khắp giới (Thomas Griffin, 1996) Ví dụ: ngành cơng nghiệp tơ, nhà máy lắp ráp đặt quốc gia khác với nhà cung cấp linh kiện khác phân phối toàn giới Theo Mentzer et al (2001), ba mức độ phức tạp chuỗi cung ứng: “chuỗi cung ứng trực tiếp”, “chuỗi cung ứng mở rộng” “chuỗi cung ứng cuối cùng” Chuỗi cung ứng trực tiếp bao gồm tổ chức trung tâm, nhà cung cấp khách hàng (Hình 1) Ngoài ra, chuỗi cung ứng mở rộng bao gồm nhà cung cấp nhà cung cấp trực tiếp khách hàng khách hàng trực tiếp (Hình 2) Chuỗi cung ứng cuối bao gồ m tất tổ chức tham gia vào trình lưu chuyển sản phẩm thông tin từ khách hàng đến khách hàng cuối Ngoài ra, chuỗi cung ứng cuối bao gồm bên trung gian công ty nghiên cứu thị trường, nhà cung cấp dịch vụ tài dịch vụ cung cấp logistics (Hình 3) Hình Hình Hình Nguồn: Mentzer et al., 2001 Một chuỗi cung ứng có nhiều nhà cung cấp liên kết với Chuỗi cung ứng có nhiều cấu trúc khác từ đơn giản đến phức tạp Đối với số chuỗi cung ứng có cấu trúc ngắn đơn giản, ví dụ cửa hàng tạp hóa nhỏ mua rau trực tiếp từ nông dân Bên cạnh chuỗi cung ứng có cấu trúc dài phức tạp nhà máy đóng hộp cá lấy nguồn từ ngư dân bán sản phẩm thơng qua mạng lưới bán lẻ Ngày có nhiều công ty phối hợp mạng lưới cung ứng, nguyên liệu thông tin luân chuyển số nhà cung cấp, nhà sản xuất nhà phân phối khác (Seifbarghy Gilkalayeh, 2012) Cụ thể hơn, chuỗi cung ứng mạng lưới từ nguyên liệu thô, biến chúng thành hàng hóa trung gian sau sản phẩm cuối cùng, vận chuyển sản phẩm đến tay khách hàng thông qua hệ thống phân phối Mục tiêu chuỗi cung ứng “tối ưu hóa hiệu suất chuỗi để tăng thêm giá trị nhiều với chi phí thấp có thể” (Lee & Billington 1995) Nói cách khác, nhằm mục đích liên kết tất đại lý chuỗi cung ứng để hợp tác nhằm tối đa hóa suất chuỗi cung ứng mang lại nhiều lợi ích cho tất bên liên quan Việc áp dụng chuỗi cung ứng ngành công nghiệp tăng đặn kể từ năm 1980 Tính đến nay, cac vâ n đê vê chuỗi cung ứng giới đa đuơ c nghien cưu tre n nhiê u phuong diẹn Tiêu biểu là, Cousins cộng (2006); Sachan Datta (2005); Storey cộng (2006) đưa đánh giá xuất sắc chuỗi cung ứng Các báo xác định khái niệm, nguyên tắc, chất phát triển chuỗi cung ứng, họ đánh giá nghiêm túc phát triển lý thuyết thực hành quản lý cung ứng Gunasekaran & McGaughey (2003) mở rộng phạm vi SCM quản lý nguyên liệu, quan hệ đối tác, công nghệ thông tin sang lĩnh vực quản lý chất lượng toàn diện cam kết quản lý, cấu tổ chức vấn đề hành vi Bởi sống cơng ty phụ thuộc vào tích hợp, hiểu biết tốt q trình tích hợp khía cạnh quan trọng SCM Mouritsen cộng (2003) chứng minh giả thuyết “càng tích hợp – quản lý chuỗi tốt” lúc chứng minh phụ thuộc nhiều vào mối quan hệ người tham gia chuỗi cung ứng Các tác giả đề xuất tập hợp kỹ thuật công cụ quản lý để phân tích chiến lược chuỗi cung ứng thành cơng Các nghiên cứu không giới hạn kiểm tra giả thuyết phân tích liệu, mà kỹ thuật tiên tiến mô logic mờ sử dụng để tối ưu hóa định chuỗi cung ứng Koh Tan (2006) sử dụng nguyên tắc logic mờ để phân tích giám sát hoạt động nhà cung cấp dựa tiêu chí chất lượng sản phẩm thời gian giao hàng Từ nghiên cứu trên, thấy nhà nghiên cứu nghiên cứu chuỗi cung ứng từ