Trong cơ chế thị trường cạnh tranh gay gắt với sự tham gia của mọi thành phần kinh tế và hoạt động bình đẳng trước pháp luật, mỗi doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển, đặc biệt là các doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập khẩu cần phải có những phương hướng hoạt động kinh doanh nhằm đem lại hiệu quả kinh tế cao. Để việc hoạt động kinh doanh mang lại lợi nhuận cao và an toàn thì cần phải đảm bảo đầy đủ các thành phần thiết yếu trong xuất nhập khẩu. Sau đại dịch Covid19, các nền kinh tế mở cửa trở lại và đây là một cơ hội giúp cho các công ty xuất khẩu hàng hóa có cơ hội mở rộng thị phần tại các thị trường nước ngoài. Công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh là một công ty kinh doanh về nông sản với thị trường chính là thị trường nội địa và trong thời gian gần đây công ty đã phát triển mở rộng sang thị trường nước ngoài đặc biệt là thị trường Đức. Sau thời gian thực tập tại công ty kết hợp với những kiến thức đã được học trên trường và sự hướng dẫn của giảng viên Nguyễn Thị Thanh Thảo, em đã nắm bắt tổng quát chung tình hình hoạt động của công ty và hoàn thành được bài báo cáo thực tập tốt nghiệp của mình với đề tài: “ Hoạt động xuất khẩu sản phẩm nông sản khô sang thị trường Đức của Công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh” Ngoài phần mở đầu và kết luận, báo cáo thực tập tôt nghiệp gồm 3 phần : Phần 1: Khái quát về Công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh. Phần 2: Phân tích hoạt động kinh doanh xuất khẩu sản phẩm nông sản khô sang thị trường Đức của Công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh. Phần 3: Nhận xét và đề xuất giải pháp.
Thông tin chung về Công ty
Tên quốc tế: HOANG MINH TRADING FOOD PRODUCT JOINT STOCK COMPANY
Tên viết tắt: HOANG MINH TFP.,JSC
Mã số thuế: 107009213 Địa chỉ: Thôn Minh Hiệp 1, Xã Minh Khai, Huyện Hoài Đức, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.
Người đại diện: HOÀNG KIM TRƯỜNG Điện thoại: 0433669877
Quản lý bởi:Chi cục Thuế Huyện Hoài Đức
Lĩnh vực kinh doanh: sản xuất mỳ ống, mỳ sợi và các sản phẩm tương tự và một số ngành chế biến khác.
Vốn điều lệ : 3.000.000.000 đồng ( tính đến năm 2016)
Quá trình hình thành và phát triển
Công ty cổ phần Thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh, được thành lập theo giấy chứng nhận kinh doanh số 0107009213 vào ngày 28/09/2015, cam kết không ngừng cải tiến công nghệ để nâng cao năng suất lao động và chất lượng sản phẩm, với mục tiêu đặt khách hàng làm trung tâm.
Vào tháng 1 năm 2016, công ty đã đầu tư vào dàn máy móc công nghệ cao để nâng cao chất lượng và sản lượng Gần đây, công ty tiếp tục đầu tư thêm nhiều thiết bị như máy vo gạo, máy tách sợi, máy xay bột và máy thu hồi bột để phục vụ sản xuất Công ty cam kết áp dụng công nghệ chế biến đảm bảo, mang lại sản phẩm an toàn, quy trình sản xuất an toàn và đa dạng hóa các loại sản phẩm.
Năm 2017, sau hai năm hoạt động, sản phẩm của công ty chủ yếu được phân phối tại miền Bắc Tuy nhiên, đến tháng 5 năm 2017, công ty đã mở rộng phân phối sản phẩm ra khu vực miền Nam.
Vào năm 2019, công ty đã áp dụng chiến lược kinh doanh hiệu quả, ủy thác xuất khẩu sản phẩm nông sản khô sang thị trường Đức, Lào, Nga và một số quốc gia châu Á, châu Âu Đến năm 2020, công ty tiếp tục phát triển bằng cách giới thiệu nhiều mẫu mã sản phẩm đa dạng và chất lượng hơn để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Cơ cấu tổ chức và chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận của công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh
Cơ cấu tổ chức của công ty 2 1.3.2 Nhiệm vụ của từng bộ phận của công ty 2 1.4 Lĩnh vực kinh doanh chính
Sơ đồ 1.1: Cơ cấu tổ chức của Công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm
(Nguồn : Phòng Hành chính nhân sự) 1.3.2 Nhiệm vụ của từng bộ phận của công ty
Giám đốc là người quyết định các vấn đề liên quan đến hoạt động kinh doanh hàng ngày của công ty, tổ chức thực hiện kế hoạch kinh doanh và quyết định mức lương cùng các quyền lợi cho nhân viên Ngoài ra, giám đốc còn đưa ra quyết định về việc phát triển dòng sản phẩm mới và cải tiến các sản phẩm hiện có của doanh nghiệp.
Phòng Kinh doanh cần định kỳ thu thập và phân tích thông tin ngành cùng nhu cầu thị trường để tư vấn cho Giám đốc về định hướng phát triển và xác định vị thế sản phẩm Việc đánh giá hiệu quả kinh doanh các sản phẩm và dịch vụ hiện có là cần thiết để tìm ra biện pháp cải thiện chất lượng và đáp ứng nhu cầu thị trường Ngoài ra, phòng cũng cần tiến hành nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, xây dựng quy trình pháp chế liên quan đến sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, và tham gia vào nhóm nghiên cứu phát triển sản phẩm của công ty Cuối cùng, phòng có trách nhiệm lập kế hoạch, tổ chức thực hiện và đánh giá kết quả đạt được.
Phòng Hành chính nhân sự Xưởng
Tài chính – Kế toán Phòng
Phòng Hành chính nhân sự đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa năng suất lao động của nhân viên và giải quyết các vấn đề hành chính Các nhiệm vụ bao gồm công tác lễ tân, quản lý giấy tờ và hồ sơ, truyền thông doanh nghiệp, cũng như xử lý các vấn đề pháp lý.
Phòng Tài chính – Kế toán thực hiện ghi chép các nghiệp vụ phát sinh của doanh nghiệp trong kỳ Đồng thời, phòng cũng lập dự toán thu – chi hàng quý và hàng năm, nhằm đảm bảo đáp ứng các yêu cầu của công tác thanh tra, kiểm tra.
Xưởng gia công và sản xuất đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển đổi nguyên vật liệu thô và các yếu tố đầu vào thành sản phẩm cuối cùng Đồng thời, xưởng còn có trách nhiệm nâng cao hiệu quả dây chuyền sản xuất để đạt được mục tiêu sản lượng, đồng thời đảm bảo giá trị và chất lượng sản phẩm luôn ở mức tốt nhất.
1.4 Lĩnh vực kinh doanh chính
Lĩnh vực sản xuất kinh doanh chủ yếu tập trung vào việc đóng gói các loại nông sản khô, bao gồm bún, phở, miến từ gạo và gạo lứt, cùng với các loại tinh bột khác Ngoài ra, chúng tôi cũng cung cấp các dịch vụ liên quan đến hàng nông sản như bánh đa nem, đậu, đỗ, lạc, và vừng.
Trong những năm gần đây, công ty đã mở rộng danh mục sản phẩm của mình, cung cấp nhiều loại nông sản chất lượng cao cho khách hàng Các sản phẩm bao gồm chế biến và bảo quản thịt cùng các sản phẩm từ thịt, chế biến và bảo quản thủy sản, sản xuất các loại bánh từ bột, cũng như sản xuất tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột.
Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh năm 2021-2022
thực phẩm Hoàng Minh năm 2021-2022
Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh cung cấp thông tin quan trọng về tổng doanh thu, chi phí và kết quả hoạt động của công ty Các chỉ tiêu trong báo cáo này là cơ sở để Giám đốc công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh đánh giá xu hướng phát triển qua các năm bằng cách so sánh các chỉ tiêu tương tự trên báo cáo tài chính ở các năm khác nhau.
Tổng doanh thu của công ty bao gồm doanh thu thuần từ bán và ủy thác xuất khẩu các mặt hàng nông sản khô như bún, phở, miến từ gạo, gạo lứt và các loại tinh bột khác Trong năm 2021 và 2022, doanh thu lần lượt đạt 30.366.979.422 đồng và 34.904.574.048 đồng, tăng 4.537.594.626 đồng, tương đương 14,9% Sự gia tăng này đến từ việc bán hàng tăng lên cả trên thị trường nội địa và thị trường nước ngoài, đặc biệt là nhu cầu nhập khẩu nông sản khô tại thị trường nước ngoài, tạo cơ hội cho công ty tăng cường xuất khẩu.
Tổng chi phí: Là toàn bộ chi phí tối thiểu mà doanh nghiệp bỏ ra hay gánh chịu
Chi phí quản lý doanh nghiệp, chi phí nguyên vật liệu đầu vào, chi phí bán hàng, chi phí cho bên nhận ủy thác xuất khẩu và một số chi phí khác đã tăng trong quá trình sản xuất và xuất khẩu hàng hóa Cụ thể, chi phí trong năm 2021-2022 lần lượt là 27.240.041.503 đồng và 31.232.411.201 đồng, tăng 3.992.369.698 đồng, tương đương 14.66% Sự gia tăng này chủ yếu do doanh thu tăng lên trong cùng kỳ Bên cạnh đó, việc xuất khẩu các sản phẩm nông sản khô sang thị trường nước ngoài đã dẫn đến việc công ty phải chịu thêm chi phí như thuê container và chi phí hải quan.
Doanh thu của công ty đã tăng lên sau khi thị trường mở cửa trở lại sau đại dịch, với lợi nhuận trước thuế năm 2021 đạt 2.998.133.278 đồng và lợi nhuận sau thuế là 1.319.178.642 đồng Năm 2022, cả lợi nhuận trước và sau thuế đều tăng, lần lượt đạt 3.429.054.041 đồng và 1.508.783.778 đồng Điều này cho thấy doanh nghiệp đã quản lý hiệu quả doanh thu và chi phí, dẫn đến sự gia tăng lợi nhuận sau thuế mặc dù mở rộng sản xuất kinh doanh.
Biểu đồ kết quả kinh doanh của công ty năm 2021 - 2022
Doanh thu Lợi nhuận sau thuế
Biểu đồ 1.1: Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty năm 2021 – 2022 Đơn vị tính : VNĐ
1.Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ
2 Các khoản giảm trừ doanh thu - - - -
3 Doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ (10= 01-02)
5 Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ (20 - 11) 9.636.274.643 8.383.558.940 1.252.715.704 14.9
6 Doanh thu hoạt động tài chính - - - -
- Trong đó: Chi phí lãi vay 610.420.474 531.065.813 79.354.662 14.9
9 Chi phí quản lý doanh nghiệp 3.392.187.910 3.019.047.240 373.140.670 12.4
10 Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh
14 Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế (50 30 + 40)
17 Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp (60P – 51 -
18 Lãi cơ bản trên cổ phiếu (*)
19 Lãi suy giảm trên cổ phiếu (*) - - - -
Bảng 1.1: Kết quả kinh doanh của công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm
Hoàng Minh năm 2021,2022( Nguồn : Trích từ Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh năm2021,2022)
PHÂN TÍCH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH XUẤT KHẨU SẢN PHẨM NÔNG SẢN KHÔ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI CHẾ BIẾN THỰC PHẨM HOÀNG MINH
Quy trình sản xuất sản phẩm nông sản khô của Công ty cổ phần thương mại chế biến Hoàng Minh
Công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh chuyên sản xuất các sản phẩm từ gạo và củ chứa tinh bột, với sản phẩm bún gạo lứt chiếm 46% tổng doanh thu từ việc xuất khẩu sang thị trường Đức Báo cáo thực tập này sẽ tập trung vào quy trình sản xuất và đóng gói bún gạo lứt, sản phẩm nổi bật của công ty.
Sơ đồ 2.1 : Quy trình sản xuất thành phẩm bún gạo lứt
Chọn gạo là bước quan trọng nhất trong quy trình làm bún gạo lứt Hoàng Minh Gạo lứt đạt chuẩn cần phải là loại gạo xay ngon, không bị mối mọt, nấm mốc và không lẫn tạp chất.
Bước 2 trong quy trình chế biến gạo là ngâm và vo gạo, giúp loại bỏ bụi bẩn và tạp chất Quá trình này không chỉ làm sạch hạt gạo mà còn cho phép nước thấm vào, hỗ trợ quá trình hydrat hóa, giúp hạt gạo mềm hơn và dễ xay mịn Người thực hiện cần chú ý cẩn thận để loại bỏ hoàn toàn thóc, trấu và sạn trong quá trình vo gạo.
Bước 1: Chọn nguyên liệu đầu vào
Bước 2: Ngâm và vo gạo
Bước 3: Nghiền bột và tách nước
Bước 7: Đóng gói những tạp chất khác ra khỏi gạo, nếu không sẽ ảnh hưởng đến chất lượng bún trong quá trình làm.
Gạo cần được ngâm trong nước từ 2 giờ trở lên, tùy thuộc vào loại gạo để xác định thời gian ngâm phù hợp Nước ngâm phải có nhiệt độ thích hợp và đảm bảo vệ sinh để bún được làm ra có màu sắc đúng với hạt gạo ban đầu Sau khi ngâm đủ thời gian, gạo sẽ được vớt ra và để ráo nước.
Bước 3: Nghiền bột và tách nước
Gạo sau khi để ráo nước, vẫn giữ độ ẩm, sẽ được nghiền thành bột để chuẩn bị cho quá trình nhào bột Tiếp theo, bột sẽ được sàng lọc kỹ lưỡng nhằm đảm bảo tất cả các hạt đều, mịn và đạt tiêu chuẩn.
Tiếp đến bột sẽ được trải qua giai đoạn lọc tách nước, giúp tạo độ nhão và ẩm để tiến hành hồ hóa.
Bước 4: Khuấy bột là giai đoạn quan trọng quyết định chất lượng bún khô Quá trình này cần được thực hiện bởi người có kinh nghiệm, vì lượng nước gia giảm và phương pháp khuấy sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến độ dai, cứng hay bở của bún.
Bước 5: Ép bột là giai đoạn quan trọng để tạo ra sợi bún với hình dáng và kích thước phù hợp, phụ thuộc vào diện tích khuôn Trong quá trình ép đùn, nếu không thực hiện đúng cách, cấu trúc sợi bún sẽ không chắc chắn, dẫn đến tình trạng dễ gãy và nứt trong quá trình sấy Để khắc phục vấn đề này, công ty áp dụng sự kết hợp giữa CMC và Ultrabind, giúp sợi bún trở nên dai và bền hơn.
Sợi bún được cắt thành những đoạn đều nhau sau khi đạt đến độ dài nhất định Sau đó, bún được ủ trong một khoảng thời gian nhất định để phát triển hương vị Công nghệ ép hiện đại giúp tạo ra sợi bún đều, đẹp và dai, mang lại chất lượng cao cho sản phẩm.
Bún sau khi vò qua với nước sạch sẽ được phơi trên sào tre Thời gian phơi bún cần được điều chỉnh tùy thuộc vào thời tiết để đảm bảo bún không bị quá giòn hay quá ẩm Nếu bún quá giòn sẽ dễ gãy, trong khi bún ẩm sẽ bị mốc và mất mùi thơm Sau khi thu bún, cần để bún nguội trước khi đóng gói thành phẩm.
Sau khi phơi khô, những sợi bún thơm ngon sẽ được cắt gọt và đóng gói thành phẩm Sản phẩm bún khô được cung cấp với hai loại bao bì: 300g/bịch hoặc 250g/bịch, tùy thuộc vào từng loại sản phẩm.
Công ty không chỉ cung cấp sản phẩm bún gạo lứt mà còn có một số sản phẩm nổi bật khác được ủy thác xuất khẩu sang thị trường quốc tế, như được thể hiện trong hình ảnh tại bảng 2.1 trong phần phụ lục.
Quy trình ủy thác xuất khẩu sản phẩm của Công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh sang thị trường Đức
Công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh quyết định chọn hình thức ủy thác xuất khẩu thay vì xuất khẩu trực tiếp do thiếu kinh nghiệm và gặp khó khăn trong thủ tục giấy tờ Phương thức ủy thác giúp công ty tiết kiệm chi phí, mặc dù đi kèm với rủi ro cao Dưới đây là quy trình ủy thác xuất khẩu của công ty sang thị trường nước ngoài, đặc biệt là thị trường Đức.
Giao dịch Chào hàng, đặt hàng Đàm phán
Giải quyết các tranh chấp
(nếu có) Ký kết hợp đồng
Giao nhận hàng với tàu Tiền tàu lưu cước
Quy định hóa đơn và thuế đối với xuất khẩu ủy thác Làm thủ tục hải quan
Sơ đồ 2.2 Quy trình ủy thác xuất khẩu
( Nguồn: Phòng kinh doanh) 2.2.1 Giao dịch
Công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh chuyên ủy thác xuất khẩu các mặt hàng nông sản khô, bao gồm bún khô, phở khô và miến khô Tất
Dựa trên đơn yêu cầu ủy thác và các thông số kỹ thuật hàng hóa từ công ty cổ phần thương mại chế biến Hoàng Minh, công ty nhận ủy thác sẽ tiến hành thiết lập chào hàng gửi đến khách hàng quốc tế.
Nội dung đơn chào hàng cần bao gồm các thông tin quan trọng như tên hàng, quy cách phẩm chất, số lượng, giá cả, điều kiện giao hàng, thời gian giao hàng, điều kiện thanh toán, bao bì, nguồn gốc sản phẩm và kỹ mã hiệu thể thức giao hàng.
Công ty cổ phần thương mại chế biến Hoàng Minh thường sử dụng các phương thức đàm phán như thư từ điện tử, telex và fax, đây là hình thức phổ biến nhất với khách hàng trong và ngoài nước Trong quá trình ủy thác xuất khẩu sang thị trường Đức, công ty thường trực tiếp đàm phán với khách hàng để giải quyết các sai sót hoặc lỗi sản phẩm, thay vì nhờ bên nhận ủy thác Để tiết kiệm chi phí, công ty ưu tiên đàm phán qua thư từ điện tử, telex và fax, giúp ký kết hợp đồng nhanh chóng, ít tốn kém và tiện lợi Phương thức này phù hợp với sự phát triển công nghệ hiện nay, cho phép ghi rõ yêu cầu chi tiết, tránh nhầm lẫn.
Công ty CPTM chế biến thực phẩm Hoàng Minh cũng thực hiện đàm phán qua điện thoại, tuy nhiên phương thức này ít được sử dụng hơn do chi phí cao và hệ thống mạng không ổn định.
Ký kết hợp đồng với bên nhận ủy thác được trích dưới phần phụ lục.
Việc thuê tàu lưu cước thường đòi hỏi kinh nghiệm và kiến thức sâu về thị trường cũng như các điều kiện thuê tàu Do đó, các công ty xuất khẩu thường ủy thác cho các công ty hàng hải chuyên nghiệp như Vietfracht để đảm bảo quy trình diễn ra thuận lợi và hiệu quả.
2.2.6 Làm thủ tục hải quan
Ngày nay, với sự phát triển của công nghệ, các doanh nghiệp không còn cần phải trực tiếp xuống cảng để thực hiện thủ tục hải quan mà có thể thực hiện ngay tại văn phòng Công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh chỉ cần đóng dấu xác nhận sau khi công ty nhận ủy thác xuất khẩu hoàn tất các thủ tục hải quan Nhân viên của công ty nhận ủy thác chỉ cần truy cập vào website của Cục Hải quan để thực hiện các thủ tục theo mẫu đã được cung cấp Sau khi hoàn tất và được Cục Hải quan phê duyệt, công ty nhận ủy thác sẽ nộp thuế hàng hóa Nhân viên của họ sẽ nhận lệnh giao hàng và chuyển lệnh này cho công ty vận chuyển Container, từ đó hàng hóa sẽ được đưa đến cảng và giao đến nơi cần thiết.
2.2.7 Quy định hóa đơn và thuế đối với xuất khẩu ủy thác
Quy định về việc lập hóa đơn và thuế đối với xuất khẩu ủy thác được dựa trên hợp đồng mua bán hàng hóa số 75/NTD-P2/2010
Công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh sẽ được áp dụng mức thuế suất 0% theo quy định về thuế GTGT cho bên ủy thác xuất khẩu.
2.2.8 Giao nhận hàng với tàu
Trước khi giao hàng, công ty nhận ủy thác xuất khẩu cần thông báo cho công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh về thời gian giao hàng dự kiến Công ty này cũng có trách nhiệm theo dõi và đôn đốc quá trình giao hàng, lập biên bản nếu cần thiết, và giải quyết các vấn đề phát sinh liên quan đến giao hàng Công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh sẽ chịu trách nhiệm thanh toán các khoản chi phí liên quan đến việc giao nhận và vận chuyển hàng hóa từ phân xưởng đến cảng biển Tuy nhiên, công ty chỉ chi trả chi phí làm thủ tục hải quan và chứng từ cho bên nhận ủy thác, trong khi các chi phí khác sẽ do công ty tự thanh toán trực tiếp.
2.2.9 Giải quyết các tranh chấp và khiếu nại ( nếu có )
Hai bên có trách nhiệm thanh lý hợp đồng trong vòng 10 đến 15 ngày sau khi hoàn tất các thủ tục thanh toán liên quan đến hợp đồng xuất khẩu ủy thác Biên bản thanh lý hợp đồng phải được lập bằng văn bản, có chữ ký và dấu của cả hai bên, và được làm thành 02 bản, mỗi bên giữ một bản.
2.3 Kết quả kinh doanh hoạt động ủy thác xuất khẩu của Công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh.
2.3.1 Kết quả hoạt động kinh doanh theo cơ cấu thị trường
Công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh hiện đang ủy thác xuất khẩu sang thị trường nước ngoài, chiếm gần 1/3 tổng doanh thu Dưới đây là bảng doanh thu được phân tích theo cơ cấu thị trường của công ty, với đơn vị tính là đồng.
Bảng 2.2: Doanh thu phân theo cơ cấu thị trường của Công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh năm 2021-2022
Bảng 2.2 cho thấy tỷ trọng doanh thu nông sản khô của thị trường nội địa cao gấp hơn 2 lần so với thị trường nước ngoài, với doanh thu nội địa chiếm 69.5% năm 2021 và giảm xuống 68% vào năm 2022, trong khi thị trường nước ngoài tăng từ 30.5% lên 32% Điều này cho thấy thị trường nội địa là nguồn tiêu thụ chính cho Công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh Tuy nhiên, doanh thu từ thị trường nước ngoài đang có xu hướng tăng, vì vậy việc phát triển cả hai thị trường là cần thiết để đạt được sự cân bằng và tăng trưởng bền vững trong dài hạn.
2.3.2 Kết quả hoạt động kinh doanh ủy thác xuất khẩu các mặt hàng nông sản khô sang thị trường Đức
Công ty Cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh chuyên sản xuất nhiều loại nông sản khô, bao gồm bún gạo lứt, miến dong sợi rút, bún khô, miến khoai tây, bún khoai lang, bún chùm ngây, mỳ rau củ và bánh canh rau củ Trong báo cáo thực tập tốt nghiệp, công ty đề cập đến việc xuất khẩu các sản phẩm này sang thị trường Đức theo hình thức ủy thác, với doanh thu được thể hiện trong bảng 2.3 (đơn vị tính: đồng).
Sản phẩm ủy thác xuất khẩu
Bún gạo lứt 1.576.380.269 37.0 2.501.178.005 45.7 Miến dong sợi rút 468.653.593 11.0 519.938.535 9.5
Một số sản phẩm khác (miến đậu xanh, bún rau củ khô)
Bảng 2.3 Doanh thu theo từng loại sản phẩm nông sản khô tại thị trường Đức năm 2021-2022
Một số sản phẩm khác
Bún gạo lứt Miến dong sợi rút Bún khô Miến khoai tây Bún khoai lang Bún chùm ngây Một số sản phẩm khác
Biểu đồ 2.1: Doanh thu ủy thác xuất khẩu theo từng loại sản phẩm nông sản khô tại thị trường Đức của công ty trong năm 2021– 2022
Bảng 2.3 chỉ ra rằng trong các sản phẩm nông sản xuất khẩu theo hình thức ủy thác, bún gạo lứt chiếm tỷ trọng cao nhất, với 37% vào năm 2021 và 45.7% vào năm 2022, tương đương 2.501.178.005 đồng Sản phẩm này có kết quả nổi bật nhờ vào nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng của người tiêu dùng Đức và đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm Bên cạnh đó, bún khoai lang và miến khoai tây cũng ghi nhận sự gia tăng, trong đó bún khoai lang chiếm 8.9% tổng doanh thu ủy thác xuất khẩu sang thị trường Đức vào năm 2021.
Nhận xét
Trong thời gian thực tập ngắn tại Công ty CPTM chế biến thực phẩm Hoàng Minh, tôi đã tích lũy được nhiều kỹ năng và kiến thức chuyên môn quý giá.
Quản lý thời gian là kỹ năng quan trọng giúp em cân bằng giữa việc học tại trường và công việc thực tập Để đạt được điều này, em đã rèn luyện khả năng sắp xếp thời gian một cách hợp lý, đảm bảo có đủ thời gian cho cả hai hoạt động.
Nâng cao khả năng làm việc độc lập là yếu tố quan trọng khi thực tập tại Công ty cổ phần thương mại chế biến thực phẩm Hoàng Minh Mỗi cá nhân có công việc riêng và không phải lúc nào cũng có sự hỗ trợ từ người khác, do đó, sự chủ động sẽ giúp em nắm bắt cơ hội và học hỏi nhiều điều từ thực tế.
Kỹ năng lắng nghe, học hỏi và phản hồi là rất quan trọng Bạn cần lắng nghe ý kiến, chia sẻ và góp ý từ mọi người Nếu thấy hợp lý, hãy tiếp thu và học hỏi từ đó Nếu chưa đồng ý, bạn có thể phản hồi, nhưng cần chú ý đến thái độ và sẵn sàng sửa sai.
Bài học kinh nghiệm quan trọng về thái độ là luôn chủ động đặt câu hỏi trong công việc Điều này không chỉ giúp bạn tự tin hơn mà còn nâng cao năng lực làm việc, đồng thời dễ dàng hòa nhập với văn hóa tổ chức.
Thuê công ty ủy thác xuất khẩu giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí đáng kể, vì họ không cần phải đầu tư vào các hoạt động như marketing, đàm phán và xử lý giấy tờ liên quan đến xuất khẩu.
Tập trung vào sản xuất: Công ty ủy thác xuất khẩu sẽ có nhiều thời gian trong khâu nâng cao chất lượng sản phẩm của mình.
Sản phẩm chất lượng cao của công ty đã thành công trong việc xuất khẩu sang thị trường Đức, một thị trường khó tính, điều này chứng tỏ rằng sản phẩm của công ty đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao.
Công ty đã mở rộng thị trường từ việc chỉ ủy thác sang Đức sang việc thâm nhập vào nhiều thị trường mới như ASEAN, một số quốc gia châu Âu khác và Nga Điều này chứng tỏ sự phát triển mạnh mẽ của công ty trên thị trường quốc tế.
Mặc dù việc xuất khẩu qua ủy thác giúp tiết kiệm chi phí, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro như công ty không kiểm soát chặt chẽ quá trình xuất khẩu, không nắm bắt được chất lượng sản phẩm trong quá trình vận chuyển và khả năng thất thoát hàng hóa Hiện tại, sản phẩm chủ yếu tiêu thụ trên thị trường nội địa, công ty chưa đạt được sự cân bằng trong việc xuất khẩu sang thị trường nước ngoài.
Sản phẩm vẫn tập trung chủ yếu vào thị trường Đức, các thị trường khác còn thấp và chưa có sự bứt phát qua các năm
Công ty nên lựa chọn xuất khẩu trực tiếp sản phẩm của mình thay vì ủy thác xuất khẩu, vì phương thức này mang lại nhiều lợi thế như kiểm soát chất lượng toàn bộ quy trình xuất khẩu, đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng ở thị trường nước ngoài đúng tiến độ và chất lượng Điều này không chỉ giúp nâng cao giá trị thương hiệu mà còn củng cố uy tín của công ty trên thị trường quốc tế.
Công ty cần tìm ra biện pháp hiệu quả để cân bằng hoạt động bán hàng giữa thị trường nội địa và quốc tế, khi mà doanh thu từ thị trường nội địa vẫn chiếm hơn 2/3 tổng doanh thu Để gia tăng giá trị thương hiệu, công ty nên mở rộng sang các thị trường nước ngoài ngoài Đức.