Thực trạng phát triển tuyến phố đi bộ phục vụ du lịch tại quận hoàn kiếm, hà nội

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG KHOA DU LỊCH -o0o - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN TUYẾN PHỐ ĐI BỘ PHỤC VỤ DU LỊCH TẠI QUẬN HOÀN KIẾM, HÀ NỘI Giảng viên hướng dẫn : ThS Mai Tiến Dũng Họ tên sinh viên : Dương Tiến Đạt Mã sinh viên : A27461 Ngành đào tạo : Quản trị Dịch vụ Du lịch – Lữ hành HÀ NỘI –2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi hướng dẫn khoa học Ths Mai Tiến Dũng Các nội dung nghiên cứu, kết đề tài trung thực không trùng lặp với cơng trình nghiên cứu tác giả khác Những số liệu bảng biểu phục vụ việc phân tích, nhận xét, đánh giá tác giả thu thập từ nguồn khác có ghi rõ phần tài liệu tham khảo Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực khóa luận thơng tin trích dẫn khóa luận rõ nguồn gốc Nếu phát có gian lận nào, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm nội dung khóa luận Hà Nội, tháng 01 năm 2019 Sinh viên thực Dương Tiến Đạt i Thang Long University Library LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận này, ngồi nỗ lực thân tơi cịn nhận giúp đỡ tận tình cá nhân, tập thể trường Trước hết tơi xin chân thành cảm ơn tồn thể thầy giáo, giáo trường nói chung, khoa Quản trị Du lịch – Lữ hành nói riêng truyền đạt cho kiến thức, kinh nghiệm quý báu thời gian tham gia học trường Đăc biệt, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới Thầy – Ths Mai Tiến Dũng tận tình bảo, hướng dẫn, tạo điều kiện giúp đỡ suốt q trình tìm hiểu hồn thiện đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn bác, cô, chú, anh, chị làm việc Ban quản lý phố Hồn Kiếm tận tình bảo, giúp đỡ tạo điều kiện để tơi tiếp cận số liệu, thông tin cần thiết để hồn thành khóa luận Cuối cùng, tơi xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân bạn bè động viên, giúp đỡ suốt q trình tìm hiểu hồn thành khóa luận Mặc dù có nhiều nỗ lực, cố gắng khóa luận tơi khơng tránh khỏi hạn chế, thiếu sót Vì vậy, tơi mong nhận đóng góp ý kiến thầy tồn thể bạn đọc Trân trọng! Hà Nội, tháng 01 năm 2019 ii MỤC LỤC MỞ ĐẦU NHỮNG YẾU TỐ CƠ BẢN CỦA ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH VÀ VAI TRÒ CỦA ĐIỂM ĐẾN TRONG PHÁT TRIỂN DU LỊCH Các khái niệm: Khái niệm điểm đến du lịch: Khái niệm sản phẩm du lịch: Khái niệm tuyến phố du lịch: Những yếu tố điểm đến du lịch: Sức hấp dẫn thu hút khách điểm đến du lịch Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch tiện nghi phục vụ khách Phải thuận lợi cho khách du lịch tiếp cận điểm đến: Nguồn nhân lực phục vụ du lịch điểm đến du lịch Tuyên truyền, quảng cáo xây dựng hình ảnh điểm đến du lịch Giá Những đặc tính điểm đến du lịch Liên quan đến bên tham gia nhiều với mục tiêu yêu cầu khác nhau; .10 Bao gồm nhiều sản phẩm ngành, nghề khác điểm đến……… .10 Điểm đến du lịch chịu tác động nhiều yếu tố ảnh hưởng tới hoạt động du lịch 11 Vai trò điểm đến phát triển du lịch: 11 Về mặt kinh tế 11 Về mặt văn hoá 13 Về mặt xã hội 13 Về mặt môi trường 14 Các lý luận sản phẩm du lịch điểm đến du lịch: 14 Lý luận tổ chức tuyến phố du lịch: 18 THỰC TRẠNG KHAI THÁC TUYẾN PHỐ ĐI BỘ PHỤC VỤ DU LỊCH TẠI QUẬN HOÀN KIẾM, HÀ NỘI 22 iii Thang Long University Library Thành phố Hà Nội, điểm đến du lịch hấp dẫn 22 Tổng quan thành phố Hà Nội 22 Tổng quan phố cổ Hà Nội 23 Sức hấp dẫn thu hút khách Thành phố Hà Nội 25 Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch tiện nghi phục vụ khách 26 Sự thuận lợi cho khách du lịch tiếp cận: .27 Tuyên truyền, quảng bá xúc tiến du lịch: 28 Tuyến phố phục vụ du lịch Quận Hồn Kiếm, Hà Nội 28 Sự thích hợp lý nhằm xây dựng tuyến phố bộ: 28 Quá trình hình thành mở rộng tuyến phố phục vụ du lịch Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội 30 Các điều kiện khai thác tuyến phố Quận Hồn Kiếm (phân tích SWOT: 31 Điểm mạnh (Strengths) 31 Điểm yếu (Weaknesses) 32 Cơ hội (Opportunities): 33 Thách thức (Threats) .33 Tình hình hoạt động khơng gian Hoàn Kiếm 34 Các hoạt động diễn khơng gian Hoàn Kiếm .34 Các hoạt động phụ tuyến phố phục vụ du lịch quận Hoàn Kiếm…… 36 Đánh giá trạng khai thác tuyến phố phục vụ du lịch Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội: 36 Đánh giá tình hình hoạt động tuyến phố bộ: 36 Tác động phố Hoàn Kiếm tới giá trị kinh tế Quận Hoàn Kiếm……… 37 Các rào cản gặp phải việc khai thác hoạt động tuyến phố du lịch:… 39 tuyến phố phục vụ du lịch quận Hoàn Kiếm thúc đẩy loại hình kinh tế – kinh tế ban đêm 40 Kinh tế ban đêm gì: 41 Du lịch Việt Nam cần cởi mở với kinh tế ban đêm 41 iv Sự thúc đẩy kinh tế ban đêm đến từ quốc gia láng giềng Trung Quốc: 41 NHỮNG GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ ĐỂ PHÁT TRIỂN KHƠNG GIAN ĐI BỘ HỒN KIẾM .44 Các giải pháp nhằm phát triển tuyến phố phục vụ du lịch quận Hoàn Kiếm 44 Giải pháp xây dựng ban quản lý tuyến phố phục vụ du lịch Quận Hoàn Kiếm .44 Giải pháp cải thiện sở hạ tầng phục vụ khách du lịch tới với tuyến phố bộ……… .46 Giải pháp nâng cao nhận thức du lịch người dân sinh sống bên xung quanh tuyến phố quận Hoàn Kiếm .47 Các khuyến nghị 48 Các khuyến nghị khách du lịch 48 Các khuyến nghị công ty lữ hành địa bàn Thành phố Hà Nội……… 48 KẾT LUẬN 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC PHỤ LỤC v Thang Long University Library DANH MỤC BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1 Những yếu tố điểm đến du lịch Sơ đồ 1.2 Mơ hình số hài lịng khách du lịch Biểu đồ 2.1 Biểu đồ phản ánh gia tăng lượng khách lưu trú Quận Hoàn Kiếm 38 Biểu đồ 2.2 Biểu đồ thu lợi ngân sách nhà nước địa bàn Quận Hoàn Kiếm 39 Biểu đồ 3.1 Bộ máy ban quản lý khơng gian Hồn Kiếm 45 vi MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Ngày với phát triển kinh tế giới, du lịch trở thành phận khơng thể thiếu đời sống văn hóa - xã hội người Du lịch không ngành kinh tế góp phần nâng cao đời sống vật chất mà cịn giúp người có điều kiện giao lưu văn hóa quốc gia, vùng miền Chính ngày du lịch nằm chiến lược phát triển nhiều quốc gia, trở thành kinh tế quan trọng có đóng góp lớn phát triển nước Việc phát triển ngành du lịch khơng khói khơng làm tăng tỉ trọng thu nhập quốc dân mà nhân tố quan trọng thúc đẩy phát triển ngành khác như: giao thông vận tải, nông nghiệp, chế biến, cơng nghiệp Bên cạnh cịn góp phần giải số vấn đề xã hội như: nạn thất nghiệp, tăng hiểu biết cho người dân địa phương Quan trọng cả, du lịch cầu nối giao lưu văn hóa, kinh tế dân tộc, quốc gia Việt Nam xem điểm du lịch hấp dẫn, thu hút du khách từ khắp nơi giới đến tham quan, nghỉ dưỡng Có điều nhờ ưu đãi, ban tặng thiên nhiên cho nước ta nguồn tài nguyên du lịch phong phú, đa dạng văn hóa tình hình kinh tế - trị ổn định Sự phát triển ngành cơng nghiệp khơng khói thúc đẩy kinh tế nước ta phát triển hội nhập nhanh với quốc gia giới Hà Nội Thủ thành phố có bề dày văn hiến, thời kỳ hội nhập phát triển nhanh chóng, lối sống khẩn trương, ồn náo nhiệt không phù hợp với đặc thù, cảnh quan vốn có Hà Nội Do vậy, phát triển du lịch Hà Nội mạnh Việc chọn lựa nét văn hóa đặc trưng để quảng bá, việc quảng bá văn hóa Hà Nội nào, vấn đề cần bàn luận để tạo hình ảnh Thủ ngàn năm văn hiến, nơi văn hóa Việt Du lịch Thủ đô Hà Nội cần đặt tảng kiến trúc cổ, đặc sắc văn hóa Hà Nội tạo ưu du lịch Hà Nội có đan xen nhiều di văn hóa, trầm tích qua thời gian thể khía cạnh văn hóa vật thể phi vật thể, vào tiềm thức, ý thức, tâm lý người dân Hà Nội Không minh chứng cho thời kỳ lịch sử, cơng trình kiến trúc cổ mà cịn thân giá trị văn hoá truyền thống Thang Long University Library Mục đích nghiên cứu Khảo sát tình hình hoạt động khơng gian Hịa Kiếm, Hà Nội Đề kiến nghị, giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động tuyến phố phục vụ du lịch Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu + Tuyến phố Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội - Phạm vi nghiên cứu + Về nội dung: Tình hình hoạt động khả phát triển tuyến phố Quận Hồn Kiếm, Hà Nội + Về khơng gian: Khu vực xung quanh Hồ Hoàn Kiếm + Về thời gian: Nghiên cứu khoảng từ năm 2017 đến phương hướng phát triển tương lai Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp tổng hợp, phân tích Tổng hợp phân tích tài liệu giáo trình, sách, báo, tạp chí, thơng tư, nghị định Ủy ban Nhân dân Thành Phố Hà Nội việc phát triển khơng gian tuyến phố Hồn Kiếm Từ tìm phương hướng nghiên cứu đề xuất giải nhằm góp phần đưa phố xung quanh Hồ Gươm thành trung tâm phát triển du lịch Hà Nội - Phương pháp khảo sát thực địa Thông qua bảng khảo sát sở hạ tầng, dịch vụ phục vụ khách du lịch tuyến phố Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Từ đánh giá phát triển tuyến phố rào cản mà tuyến phố cịn gặp khó khăn Kết cấu khóa luận Ngồi phần lời cảm ơn, mục lục, danh sách bảng, biểu nội dung khóa luận gồm chương: Chương 1: Những yếu tố điểm đến du lịch vai trò điểm đến du lịch phát triển du lịch Chương 2: Thực trạng khai thác tuyến phố phục vụ du lịch Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Chương 3: Những giải pháp kiến nghị để phát triển tuyến phố phục vụ du lịch Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội NHỮNG YẾU TỐ CƠ BẢN CỦA ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH VÀ VAI TRÒ CỦA ĐIỂM ĐẾN TRONG PHÁT TRIỂN DU LỊCH Các khái niệm: Khái niệm điểm đến du lịch: Điểm đến du lịch khái niệm rộng đa dạng – dùng để địa điểm có sức hút với tập du khách khác biệt cao so với địa điểm cấp so sánh xung quanh tính đa dạng tài nguyên, chất lượng loạt tiện nghi hoạt động (trong đặc biệt quan trọng hoạt động quản lý marketing) cung cấp cho du khách; tồn yếu tố sơ cấp đặc thù (khí hậu, sinh thái, truyền thống văn hố, kiến thức truyền thống, loại hình vùng đất) cùmg yếu tố thứ cấp khách sạn, giao thông – vận tải khu vui chơi giải trí hoạt động quy hoạch quản lý hệ thống “mở” Điểm đến hiểu đơn giản địa điểm du lịch công viên chủ đề, câu lạc khách sạn làng du lịch Những nơi điểm đến cho chuyến ngày, kỳ nghỉ ngắn dài ngày Khái niệm sản phẩm du lịch: Sản phẩm du lịch dịch vụ hàng hóa cung cấp cho người du lịch, tạo nên kết hợp việc khai thác yếu tố tự nhiên xã hội với việc sử dụng nguồn lực: sở vật chất kỹ thuật lao động sở, vùng hay quốc gia Khái niệm tuyến phố du lịch: Theo thạc sĩ Cao Anh Tuấn, Hội quy hoạch phát triển đô thị Việt Nam: Phố mơ hình khơng gian giao tiếp đặc biệt, coi địa điểm quan trọng đô thị Phố vấn đề điển hình văn hóa thị, phản ánh không đơn vấn đề quy hoạch kiến trúc thị, mà cịn vấn đề khác liên quan đến xã hội học đô thị, đến bảo tồn di sản văn hóa thị, đến phát triển thương mại du lịch Theo nhà đô thị học, ý nghĩa việc tổ chức phố là: “trả lại thành phố cho thị dân”, tạo điều kiện để người dân tiếp cận khu vực công cộng dễ dàng hơn, tăng cường giao tiếp bình đẳng tầng lớp nhân dân Ngồi cịn đóng vai trị hồi sinh khu vực lịch sử suy trì sức sống văn hóa thị Trong Thang Long University Library Các hàng rong tồn nhiều, gây ảnh hưởng đến mỹ quan lại khó để quản lý Một số hoạt động văn hóa, nghệ thuật tự phát, khó quản lý, gây nên lượng tiếng ồn lớn trải rộng tuyến phố Các hộ kinh doanh dịch vụ du lịch có nhận thức chưa cao, có tình trạng chặt chém khách du lịch giá vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm thường bị bỏ qua Các tuyến phố xung quanh tuyến phố thường xuyên xẩy ùn tắc, mật độ giao thơng cao khiến khả tiếp cận khó khăn Các điểm trơng giữ xe cịn nhỏ, tận dụng vỉa hè chủ yếu khiến điểm trôn giữ xe ln tình trạng q tải Nguyễn nhân tuyến phố trung tâm nhỏ hẹp nên khó để tìm kiếm vị trí phù hợp để xây dựng bãi gửi xe lớn tuyến phố phục vụ du lịch quận Hoàn Kiếm thúc đẩy loại hình kinh tế – kinh tế ban đêm Nền kinh tế ban đêm đóng góp 66 tỷ bảng cho Anh năm, Trung Quốc, Nhật Bản khơng ngừng đưa sách thúc đẩy hoạt động thương mại xuyên suốt "Khi mặt trời lặn Hà Nội, lúc Tạ Hiện lên đèn Nếu bạn muốn thực hịa vào nhịp sống thành phố này, đặc biệt văn hóa người dân, vào phố nhỏ, ngồi ghế đẩu gọi cốc bia" – phần mở đầu video CNN Travel giới thiệu Tạ Hiện, "phố bia" sầm uất đêm Hà Nội Tuy nhiên, Tạ Hiện bảy trải nghiệm đêm, CNN tư vấn cho khách du lịch đến Hà Nội "Sau vịng dạo Hồ Gươm, bạn từ phía nam tới phía tây hồ để đến Nhà hát lớn Hà Nội" - lời giới thiệu trải nghiệm "di dạo qua di sản" Tiếp sau đó, khách du lịch hịa vào văn hóa địa, khám phá ẩm thực đêm, xem show nghệ thuật, "nhấm nháp" vị đêm phố cổ Những hoạt động xem ví dụ điển hình thể rõ mơ hình hoạt động kinh tế ban đêm - nơi hoạt động kinh doanh thực "bùng nổ" sau mặt trời lặn 40 Kinh tế ban đêm gì: "Kinh tế ban đêm" hiểu tất hoạt động dịch vụ diễn sau 17h 6h sáng hôm sau, bao gồm ẩm thực, nghệ thuật, âm nhạc, chương trình giải trí, lễ hội, kiện, điểm du lịch mở cửa vào ban đêm Du lịch Việt Nam cần cởi mở với kinh tế ban đêm Mặc dù lượng du khách quốc tế tăng năm doanh thu du lịch mức chi tiêu khách thấp so nước khu vực Theo Hội đồng Tư vấn du lịch Việt Nam (TAB), trung bình du khách đến Việt Nam chi 96 USD/ngày, Thái-lan 163 USD/ngày Xin-ga-po 325 USD/ngày Nguyên nhân phần “khoảng trống” khai thác dịch vụ đêm Đáng nói, sản phẩm, dịch vụ ban đêm thành phố lớn nhạt nhịa, thiếu sắc Khơng nơi coi kinh tế ban đêm việc cung cấp dịch vụ ăn uống Tại Hà Nội, năm gần đây, hình thành tuyến phố vào cuối tuần liên thông với khu phố cổ khu vực đơng đúc, hoạt động diễn tới nửa đêm Là thủ phủ du lịch miền trung, Đà Nẵng yên ắng nhiều hàng quán, khu vui chơi, chợ đêm đóng cửa từ khoảng 22 Đến TP Hồ Chí Minh, vào ban đêm, du khách ăn tối, xem biểu diễn nghệ thuật, quán bar…, khuya, hoạt động vắng Việt Nam có tiềm phát triển du lịch gắn với kinh tế ban đêm như: dân số trẻ tập trung thành phố lớn, tài nguyên du lịch phong phú, yếu tố văn hóa - nghệ thuật, ẩm thực đặc sắc; mức độ hội nhập cao; thời tiết dễ chịu đêm… Tuy nhiên, tồn nhiều hạn chế như: hạ tầng thiếu yếu, dịch vụ chưa chuyên nghiệp, chế sách chưa tương ứng, e ngại nảy sinh phức tạp trật tự, an ninh… Việc kích thích tiêu dùng ban đêm thu hút nhiều nhà đầu tư vào sở vui chơi, giải trí, mua sắm, Từ đó, cơng ty du lịch có nhiều phương án kéo dài thời gian lưu trú cho du khách, tour dài ngày Du khách lại dài chi tiêu nhiều hơn, thụ hưởng trải nghiệm nhiều Sự thúc đẩy kinh tế ban đêm đến từ quốc gia láng giềng Trung Quốc: Theo Xinhua, đầu năm nay, kinh tế ban đêm trở thành chủ đề nóng phiên họp quan lập pháp tư vấn trị Bắc Kinh So với thành phố phía Nam Đơng Trung Quốc, Bắc Kinh có địa điểm mua sắm, giải trí vào ban đêm 41 Thang Long University Library đa phần dừng hoạt động sau 22h Tuy nhiên đây, Thị trưởng Trần Cát Ninh tuyên bố khuyến khích trung tâm thương mại, siêu thị, cửa hàng tiện lợi mở cửa muộn vào ban đêm Thành phố cho biết tối ưu hóa dịch vụ giao thông công cộng, quảng bá nhà hàng đêm, ủng hộ việc kéo dài thời gian kinh doanh Theo lãnh đạo Văn phòng Thương mại Bắc Kinh, thành phố đặt mục tiêu đến năm 2022, nửa số cửa hàng tiện lợi hoạt động 24/24 Một số địa điểm tham quan tiếng Bắc Kinh bắt đầu kéo dài thời gian mở cửa thêm vài tiếng Không riêng Bắc Kinh, nhiều thành phố khác Trung Quốc Thượng Hải, Thiên Tân, Hồ Nam, Hà Bắc lên kế hoạch tương tự để thúc đẩy "kinh tế ban đêm" Tháng 5, Thượng Hải ban hành hướng dẫn để thúc đẩy ngành công nghiệp ban đêm cách xây dựng số khu vực giải trí từ 19h đến 6h Thành phố đề cử 10 "CEO đêm" – người có kinh nghiệm quản lý doanh nghiệp hoạt động đêm Thiên Tân lên kế hoạch xây dựng khu thương mại đêm, gồm đường phố kiểu Italy, phố ẩm thực, quảng trường, công viên cho hoạt động giải trí Thạch Gia Trang – thủ phủ tỉnh Hà Bắc giảm giá điện khoảng 0,2 NDT kWh cho cửa hàng hoạt động muộn Động thái góp phần giảm gánh nặng chi phí cho đơn vị kinh doanh Chính phủ Trung Quốc có sách hỗ trợ tiền, giảm giá điện, nước cho nhà hàng hoạt động vào ban đêm đủ điều kiện Tất giải pháp liên tục đưa nhằm mục đích đưa Trung Quốc trở thành cường quốc du lịch ban ngày ban đêm, khuyến khích khách du lịch chi tiêu nhiều 42 Tiểu kết chương Chương tác giả sâu vào thực trạng phát triển du lịch văn hóa tuyến phố phục vụ du lịch quận Hoàn Kiếm Tác giả đưa thơng tin tổng quan vị trí, q tình hình thành, cảnh quan nét đặc sắc không gian Đồng thời cấu tổ chức hoạt động du lịch văn hóa điểm điến đề cập tới Dựa theo yếu tố để phát triển du lịch đề cập đến chương I, nội dung chương đánh giá giá trị điểm đến tuyến phố phục vụ du lịch quận Hoàn Kiếm với tiêu chí tính hấp dẫn qua khía cạnh khác nhau, khả tổ chức hoạt đông, yếu tố người tác động vào hoạt động du lịch khả tiếp cận Tất yếu tố góp phần vận dụng phát triển hoạt động du lịch Chính vậy, biết thực trạng phát triển nơi Cơ cấu, số lượng đặc điểm khách – thành phần cốt lõi lĩnh vực tìm hiểu đánh giá phần tích phần cuối chương II Các điểm mạnh mặt hạn chế cịn thiếu sót cơng tác quản lý Đây tiền đề cho giải pháp khuyến nghị với mục đích phát triển, nâng cao nhận thức cộng đồng loại hình hoạt động du lịch 43 Thang Long University Library NHỮNG GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ ĐỂ PHÁT TRIỂN KHÔNG GIAN ĐI BỘ HOÀN KIẾM Nền kinh tế ban đêm quốc gia có du lịch phát triển hàng đầu giới lưu tâm đến Với tham vọng trở cường quốc du lịch không ban ngày mà ban đêm, nhằm thu nguồn lợi kinh tế từ khách du lịch cách triệt để nhất, giảm khoảng thời gian chết khách du lịch lưu trú lại Vì vậy, kỳ họp Quốc hội đây, Thủ tướng Nguyễn Xn Phúc có nhìn nhận xu hướng phát triển kinh tế du lịch mới, thúc đẩy kinh tế ban đêm, giao cho ban ngành nghiên cứu sách thúc đẩy kinh tế ban đêm Trung Quốc Và Hà Nội với tuyến phố quận Hoàn Kiếm hoạt động từ 19h ngày thứ đến 24h ngày chủ nhật hi vọng trở thành trung tâm kinh tế ban đêm Hà Nội Các giải pháp khuyến nghị không nhằm đưa khơng gian Hồn Kiếm sớm thức vào hoạt động mà cịn mong muốn khơng gian trở thành điểm nhấn du lịch du khách tới với Thành phố Hà Nội Các giải pháp nhằm phát triển tuyến phố phục vụ du lịch quận Hoàn Kiếm Giải pháp xây dựng ban quản lý tuyến phố phục vụ du lịch Quận Hoàn Kiếm Ban quản lý tuyến phố quận Hoàn Kiếm trực tiếp Ủy ban Nhân dân Quận Hoàn Kiếm quản lý, nghĩa cán phải kiêm thêm công việc quản lý nên chun mơn hóa chưa cao Vì cần thành lập ban quản lý riêng biệt tách rời với Ủy ban nhân dân Quận Hoàn Kiếm với chuyên mơn hóa cao đạo giám sát UBND quận Việc giúp giảm thiểu thủ tục cấp phép cá nhân hay tập thể kinh doanh biểu diễn văn hóa tuyến phố đơn giản thủ tục giấy tờ Dưới mơ hình giải pháp ban quản lý: 44 Trưởng ban quản lý không gian Phó trưởng ban quản lý Ban quản lý hoạt động văn hóa Ban quản lý hoạt động kinh doanh Ban quản lý an ninh Ban quản lý nhân Ban quản lý vệ sinh Biểu đồ 3.1 Bộ máy ban quản lý không gian Hồn Kiếm Để xây dựng khơng gian trở thành trung tâm nên kinh tế ban đêm đầu Thành phố Hà Nội, cần phải đạt mục tiêu sau nhân lực: - Đề bạt trưởng ban quản lý, phụ trách chung quản lý, đưa đường lối sách phát triển tuyến phố cách rõ ràng, có tầm nhìn chiến lược, tiếp nhận ý kiến đạo Thành phố Hà Nội Ủy ban Nhân dân quận Hoàn Kiếm để giải vấn đề cịn tồn động tạo khơng gian du lịch ln thu hút khách - Phó trưởng ban quản lý, thường trực hỗ trợ trưởng ban quản lý việc theo dõi đánh giá tiến trình thực mục tiêu, chiến lược đề - Ban quản lý hoạt động văn hóa, thẩm định, đánh giá cấp phép cho hoạt động biểu diễn văn hóa tuyến phố bộ, tiếp nhận ý kiến từ sở văn hóa để triển khai hoạt động văn hóa mang tính đặc trưng biểu tượng thành phố - Ban quản lý hoạt động kinh doanh, kiểm soát cấp phép kinh doanh cho hoạt động kinh doanh đêm cá nhân, tập thể có nhu cầu, giảm thiểu hoạt động kinh doanh không cấp phép 45 Thang Long University Library - Ban quản lý an ninh đảm bảo an ninh an toàn cho khách du lịch tới với tuyến phố quận Hoàn Kiếm, kiểm tra ngăn chặn hoạt động biểu diễn, kinh doanh không cấp phép - Ban quản lý nhân đào tạo chuyên môn, nhận thức du lịch cho cán nhân viên làm việc tuyến phố quận Hoàn Kiếm - Ban quản lý vệ sinh phối hợp với công ty vệ sinh môi trường để theo dõi đảm bảo vệ sinh khu vực tuyến phố quận Hoàn Kiếm Việc xây dựng máy Ban quản lý hoàn chỉnh giúp cho việc quy hoạch khu vực kinh doanh khu vực tổ chức trò chơi khu vực tuyến phố quận Hoàn Kiếm nghiên cữu kỹ hợp lý hơn, để khách du lịch dễ dàng tiếp cận với nhu cầu Ngồi quản lý chặt chẽ cá nhân, tập thể biểu diễn loại hình biểu diễn văn hóa tự phát, chưa cấp phép để tránh gây ô nhiễm tiếng ồn tuyến phố Ban quản lý xây dựng có đầy đủ nhân lực để bố trí lực lượng phục vụ khách du lịch nhiều chuyên nghiệp hơn, thành lập cảnh sát du lịch với khả giao tiếp đa dạng ngơn ngữ góp phần tạo điểm nhấn cảm giác an toàn cho khách du lịch tới với tuyến phố Việc đẩy mạng công tác quảng bá, xây dựng hình ảnh cho địa điểm du lịch, in ấn tờ rơi giới thiệu lịch sử nét tiêu biểu di tích tiếng Anh tiếng Việt làm chi tiết cẩn thận để phục vụ khách nước nước Để đáp ứng mục tiêu cách thức thực vấn đề quan trọng Cần đào tạo lại, đào tạo theo chức danh, đồng thời mở rộng quy mô đào tạo Tăng cường giáo dục ngành nghề cho cán tuyển dụng, tăng mạnh số lượng cán qua đào tạo Ngoài việc đào tạo kiến thức chuyên môn cần trọng đào tạo kỹ mềm cho nguồn nhân lực kỹ thương lượng đàm phán, kỹ giao tiếp, kỹ ngoại ngữ, kỹ phục vụ…tạo điều kiện để họ có hội thực hành Đồng thời có sách hỗ trợ cho nhân lực ngành Giải pháp cải thiện sở hạ tầng phục vụ khách du lịch tới với tuyến phố Một vấn đề cấp thiết cần giải tuyến phố quận Hồn Kiếm bãi gửi xe dành cho khách du lịch tới với tuyến phố Hiện khách du lịch 46 gửi xe điểm gửi xe hè phố xung quanh không gian Ủy ban nhân dân Quận Hoàn Kiếm tổ chức Nhưng lượng khách ngày tăng lên bãi trơng giữ xe rơi vào tình trạng tải, dẫn tới gây ùn tắc giao thông tuyến phố xung quanh không gian Chính vậy, Thành phố Hà Nội Ủy ban Nhân dân Quận Hoàn Kiếm cần nhanh chóng hồn thiện phương án, xây dựng cơng trình phục vụ việc trông giữ xe cho khách du lịch, nhằm đáp ứng lượng khách du lịch ngày tăng Bên cạnh đó, cơng trình cơng cộng phục vụ cầu thiết yếu nhà vệ sinh công cộng cịn ít, khó tìm Tuy sở kinh donah không gian cam kết cho khách du lịch sử dụng nhà vệ sinh họ khơng đủ để đáp ứng Chính vậy, việc tím kiềm xây dựng thêm nhà vệ sinh lưu động bên tuyến phố cấp thiết muốn giữ chân du khách lại lâu Thành lập Website fanpage tuyến phố quận Hoàn Kiếm để qua đăng tải hoạt động văn hóa diễn tuyến phố bộ, lịch trình kiện diễn theo tháng, tiếp thu nhanh chóng ý kiến đóng góp khách du lịch người dân, nâng cao khả quảng bá hình ảnh tuyến phố tới khách du lịch nước Giải pháp nâng cao nhận thức du lịch người dân sinh sống bên xung quanh tuyến phố quận Hoàn Kiếm Các hộ dân sinh sống tuyến phố quận Hồn Kiếm nói người chịu thiệt nhiều người có hội phát triển lớn Họ chịu thiệt khả lại vào nhà bất tiện Tuy vậy, với hội kinh tế mà không gian mang tới cho kinh tế Quận Hoàn Kiếm hội thách thức cho người mong muốn tận dụng để làm kinh tế dựa du lịch Hầu hết người dân chưa có nhận thức đắn kinh doanh dịch vụ du lịch mà có nhận thức mặt kinh doanh Do nhiều sản phẩm bán cho khách du lịch hàng chất lượng, chưa làm bật giá trị văn hóa Việt Nam, quán ăn nhỏ chưa đảm bảo vấn đề vệ sinh an tồn thực phẩm khiến nhiều khách cịn cảm thấy e dè trải nghiệm tuyến phố Đa dạng hóa hình thức tun truyền, giới thiệu tuyến phố có ý nghĩa quan trọng việc bảo tồn di tích văn hóa bên tuyến phố Trong 47 Thang Long University Library thời gian tới lựa chọn sử dụng phương tiện thông tin đại chúng (phát thanh, truyền hình, báo chí, internet ) để chuyển tải thấm sâu vào mặt đời sống xã hội, đến với người dân cách hợp lý, hiệu Ngoài mục đích tun truyền, cơng tác tun truyền cịn đóng vai trị quan trọng việc giúp cho đơng đảo quần chúng nhân dân nâng cao ý thức chung bảo vệ tuyến phố bộ, để người dân tự nguyện, tự giác tham gia vào công tác bảo vệ giữ gìn di tích bên tuyến phố quận Hoàn Kiếm Các khuyến nghị Các khuyến nghị khách du lịch Tuyến phố khơng loại hình du lịch mà cịn khơng gian mang tính cộng đồng cao, nơi người dân Hà Nội thành thói quen cuối tuần lại đưa gia đình tới chơi Chính việc xây dựng quản lý tuyến phố quận Hoàn Kiếm cần chung tay cộng đồng từ người chủ nhà người dân Hà Nội vậy, tơi xin đề xuất số kiến nghị cụ thể khách du lịch tới với tuyến phố quận Hồn Kiếm - Về mơi trường: + Cần có ý thức việc giữ gìn cảnh quan chung, tránh xả rác bừa bãi, thu gom giấy rác thừa tham quan Vứt rác nơi quy định + Thực nội quy không gian - Một số khuyến nghị khác + Đề nghị du khách thông tin cho quan chức người có trách nhiệm tổ chức, cá nhân kinh doanh dịch vụ thu tiền không giá niêm yết; có tượng chặt chém, bn bán thực phẩm không đảm bảo chất lượng vệ sinh + Đóng góp trực tiếp ý kiến để cải thiện hoạt động du lịch cách đắn, phát triển tồn diện theo hướng tích cực Các khuyến nghị công ty lữ hành địa bàn Thành phố Hà Nội Các công ty du lịch nên đưa chương trình khám phá tuyến phố quận Hồn Kiếm vào chương trình du lịch bán cho khách nước nước để họ quen dần với điểm đến du lịch tới Hà Nội 48 Các HDV công ty giới thiệu Hà Nội tới với du khách nhắc tới tuyến phố quận Hoàn Kiếm nơi phải đến lưu trú lại Hà Nội vào dịp cuối tuần Kết hợp với Thành phố Hà Nội Ủy ban Nhân dân Quận Hoàn Kiếm để giới thiệu tuyến phố quận Hoàn Kiếm tới với hội chợ du lịch Quốc tế, góp phần quảng bá hình ảnh Thành phố Hà Nội tới bạn bè Quốc tế Thành phố Hà Nội tính cực tổ chức hội chợ du lịch mang tính thường xuyên tuyến phố quận Hoàn Kiếm để giúp doanh nghiệp dễ dàng giới thiệu cơng ty chương trình du lịch tới nhiều khách hàng Là người trực tiếp làm việc tiếp nhận ý kiến khách du lịch sau trải nghiệm tuyến phố quận Hồn Kiếm, cơng ty du lịch nên tham vấn cho cấp ban ngành liên quan vấn đề cần phải làm để nâng cao khả hấp dẫn du khách tuyến phố 49 Thang Long University Library Tiểu kết Chương Ở chương tác giả đưa số khuyến nghị giải pháp để phát triển khơng gian Hồn Kiếm trở thành khơng điểm đến du lịch bỏ qua mà trung tâm phát triển kinh tế ban đêm thành phố Hà Nội Để giải hạn chế nhằm nâng cao hiệu cơng tác quản lý,các cấp quyền cần có giải pháp cụ thể, phù hợp để phát huy giá trị vốn có tuyến phố Trước hết, tác giả đưa tới cấp quyền Đây nhân tố vô quan trọng cần có hướng đắn để hoạt động du lịch phát triển cách rộng rãi tốt Nội dung quan trọng chương giải pháp với nhiều hoạt động để phát triển loại hình du lịch tưởng khách du lịch Việc làm cấp thiết cần có hợp tác, liên kết tất ban, ngành, cá nhân, tập thể để làm nên cộng đồng phát triển du lịch bền vững Xuất phát từ luật pháp Nhà nước, chủ trương Thành phố Hà Nội xây dựng hồn thiện khơng gian bộ, tình hình thực tế cơng tác quản lý di tuyến phố quận Hoàn Kiếm Bên cạnh thành tựu nhiều mặt hạn chế ảnh hưởng đến cơng tác xây dựng hồn thiện, mà chưa khắc phục dứt điểm Các giải pháp mà tác giả đưa chương nhằm mục đích giúp tuyến phố quận Hồn Kiếm sớm đưa vào hoạt động thức 50 KẾT LUẬN Tuyến phố phục vụ du lịch loại hình du lịch phổ biến với quốc gia du lịch giới Loại hình du lịch ln khách du lịch đón nhận cách nhiệt tình vơ ủng hộ Vì vậy, việc phát triển hoạt động việc làm vô cần thiết Nội dung Khóa luận tốt nghiệp với đề tài “Thực trạng phát triển tuyến phố phục vụ du lịch Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội” chia làm ba chương với mục đích nghiên cứu giá trị thực trạng hoạt động tuyến phố quận Hồn Kiếm, để từ đưa giải pháp để thúc đẩy hoạt động du lịch kinh tế địa điểm Khóa luận hệ thống sở lý luận điểm đến du lịch, đưa định nghĩa điểm đến du lịch tác động điểm đến du lịch tới thúc đẩy kinh tế Cuối chương nêu yêu cầu để phát triển loại hình du lịch phù hợp Đây nội dung quan trọng để từ tiếp tục triển khai nội dung chương Từ yêu cầu này, áp dụng vào khơng gian chọn khóa luận để vận dụng, phát triển du lịch đưa giải pháp cụ thể Tiếp tác giả sâu vào thực trạng vận dụng, hoạt động tuyến phố Nội dung chương nét tiêu biểu lý hình thành phát triển, thực trạng hoạt động sau năm thí điểm nguồn lợi kinh tế thu thời gian thí điểm Cuối tác giả đưa số khuyến nghị giải pháp để phát triển tuyến phố chương cuối khóa luận Để giải hạn chế nhằm nâng cao hiệu cơng tác quản lý, cấp quyền cần có giải pháp cụ thể, phù hợp để phát huy giá trị loại hình du lịch Nội dung quan trọng chương giải pháp với nhiều hoạt động để phát triển loại hình du lịch tưởng cịn Việt Nam Việc làm cấp thiết cần có hợp tác, liên kết tất ban, ngành, cá nhân, tập thể để làm nên cộng đồng phát triển du lịch bền vững Mong thân người nghiên cứu nhận đóng góp ý kiến thầy cô để đề tài hồn thiện trở thành tài liệu tham khảo cho môn học khác 51 Thang Long University Library TÀI LIỆU THAM KHẢO THEO TÊN TÁC GIẢ Trịnh Xuân Dũng (2016), Giáo trình quản trị kinh doanh điểm đến du lịch Nguyễn Văn Đính (2000), Giáo trình Quản trị kinh doanh lữ hành, Nxb Thống kê, Hà Nội Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hồ (2004), Giáo trình Kinh tế Du lịch, Nxb Lao Động – Xã hội Thế Đạt (2005), Tài nguyên du lịch Việt Nam, Nxb Chính trị quốc gia Nguyễn Đình Hoè (2001), Du lịch bền vững, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội Đinh Trung Kiên (2006), Một số vấn đề du lịch Việt Nam, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội Phạm Trung Lương (2000), Tài nguyên môi trường du lịch Việt Nam, Nxb Giáo dục Đổng Ngọc Minh (2000), Kinh tế du lịch Du lịch học, Nxb Trẻ, Thành phố Hồ Chí Minh Vũ Đức Minh (1999), Tổng quan du lịch, Nhà xuất Giáo dục 100 13 Quốc hội nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam ( 2005), Luật Du lịch, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội Nguyễn Bích San (2000), Cẩm nang hướng dẫn du lịch, Nxb Văn hoá – Thông tin, Hà Nội 10 Trần Đức Thanh ( 1998), Nhập môn khoa học du lịch, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội TRANG WEB http://vietnamtourism.gov.vn https://nld.com.vn/thoi-su/nang-tam-pho-di-bo-ho-guom-20191005213144341.htm https://baodatviet.vn/chinh-tri-xa-hoi/tin-tuc-thoi-su/quy-hoach-pho-di-bo-hoguom-can-giai-phong-dong-luc-3326311 PHỤ LỤC BẢNG ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG STT Nội dung Điểm gửi xe Quận Hoàn Khả tiếp cận Đánh giá Kiếm tổ chức Nhà vệ sinh công cộng Cửa hàng bán sản phẩm thủ công mỹ nghệ Các hoạt động biểu diễn văn hóa Các hoạt động vui chơi dành cho khách du lịch Điểm hỗ trợ bảng thông tin dành cho khách du lịch Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm hàng ăn vỉa hè Vệ sinh tuyến phố Các gian hàng khu vực chợ đêm 10 Mật độ giao thông lối vào tuyến phố 11 Tình hình an ninh bên tuyến phố Thang Long University Library PHỤ LỤC Một số hình ảnh khơng gian Hồn Kiếm Ảnh Khơng gian Hồn Kiếm Nguồn: Tác giả tự chụp Ảnh Lễ hội Carnival phố Nguồn: Kênh14.vn Ảnh Phố Tạ Hiện Ảnh Trò chơi dân gian ô ăn quan Nguồn: Tác giả tự chụp Ảnh Chợ đêm phố Nguồn: Tác giả tự chụp Ảnh Biểu diễn nhạc giao hưởng trời Nguồn: Tác giả tự chụp Nguồn: Tác giả tự chụp