Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Các mô hình điển hình và tổ chức lớp học " pptx

Phụ lục 6 Các mô hình điển hình và tổ chức lớp học 1. Lựa chọn các mô hình Sáu mô hình đã được thiết lập tại các vùng địa phương dưới đây. Số Tên nông hộ Địa điểm 1 Lê Văn Hóa Công Hải – Thuận Bắc – Ninh Thuận 2 Nguyễn Hữu Đức Xuân Hải – Ninh Hải – Ninh Thuận 3 Trương Long Phước Dân – Ninh Phước – Ninh Thuận 4 Nguyễn Ngọc Lâm Vĩnh Hảo – Tuy Phong – Bình Thuận 5 Trần Xuân Lang Bình Tân – Bắc Bình – Bình Thuận 6 Hoàng Xuân Lung Đà Loan – Đức Trọng Lâm Đồng Hộ gia đình bà Tâm đã được chọn làm mô hình điểm cho xã Phước Hữu (Ninh Thuận) trong những lần thăm trước của Tiến sĩ Barry Norton nhưng tại lần thăm cuối, đàn dê của bà ấy bị đã bị bệnh. Bà ấy đã được khuyến cáo là nên tập trung chăm sóc sức khỏe cho đàn dê và trồng nhiều cây thức ăn. Trang trại của bà ấy cũng đã được cân nhắ c làm mô hình điểm cho lần sau cho xã Phước Hữu nếu như những điều khuyến cáo trên được thực hiện. Một vài hoạt động đã diễn ra tại các mô hình: Những túi plastic có đường kính 1.2m và chiều dài 2m đã được dự án phát cho những hộ mô hình điểm nơi mà cây thức ăn phát triển tốt (xem hình). Sự bổ sung những túi đựng này cũng đồng thời cho một số hộ (Hộ ông Hùng, ông Hiếu, Bà Tâm tại Ninh Thu ận và ông Mẫn ở Bình Thuận), ở một vài hộ cây thức ăn đã sẵn sàng cho việc thu hoạch và họ đã bắt đầu thu gom cây thức ăn thừa để phơi khô đặc biệt là cây keo dậu địa phương phát triển rất tốt ở nhiều địa phương trong mùa mưa ở Ninh Thuận và Bình Thuận. Có 3 chiếc máy cắt cỏ đã được cung cấp cho 3 mô hình nổi bật đó là những hộ có đồng cỏ phát triển tốt và dư thừa cây thức ăn trong mùa này (Hộ ông Hóa, hộ ông Đức và hộ ông Long). 2. Tập huấn kỹ thuật chăn nuôi dê cho nông dân tại các vùng thực hiện dự án Sáu khóa tập huấn (có từ 22-29 nông dân tham dự mỗi khóa) về áp dụng và phát triển những kỹ thuật mới trong chăn nuôi dê đã được đã được tổ chức tại xã Công Hải – huyện Thuận Bắc, xã Xuân Hải huyện Ninh H ải, xã Phước Hữu huyện Ninh Phước tại tỉnh Ninh Thuận, xã Vĩnh Hảo huyện Tuy Phong, xã Bình Tân huyện Bắc Bình tỉnh Bình Thuận và xã Đà Loan huyện Đức Trọng tỉnh Lâm Đồng. Ngày giờ và địa điểm tập huấn được trình bày dưới đây. 2.1. Thời gian tập huấn và địa điểm Thời gian Địa điểm Hộ mô hình điểm Số người tham dự Tại tỉnh Ninh Thuận 31/5 - 01/6/2007 Công Hải – Thuận Bắc Lê Văn Hóa(hộ số 22) Nông Quốc Hùng (hộ số 21) 26 02/6 - 03/6/2007 Xuân Hải – Ninh Hải Nguyễn Hữu Đức 25 04/6 - 05/6/2007 Phước Hữu – Ninh Phước Phước Dân – Ninh Phước Trương Long 26 Tại tỉnh Bình Thuận 06/6 - 07/6/2007 Vĩnh Hảo – Tuy Phong Nguyễn Xuân Lâm 29 09/6 - 10/6/2007 Bình Tân – Bắc Bình Trần Xuân Lang Trần Mẫn 28 Tại tỉnh Lâm Đồng 11/6 - 12/6/2007 Đà Loan – Đức Trọng Hoàng Xuân Lung 22 2.2. Thành phần mời tham dự tập huấn Những người nông dân tham gia dự án Những người nông dân chăn nuôi dê chủ chốt ở xã Đại diện chính quyền xã Đại diện mở rộng chính quyền của huyện, xã và thôn Đại diện cán bộ thú y của Huyện, xã, thôn Đại diện hội nông dân xã Đại diện hội phụ nữ xã Những người nông dân chăn nuôi dê khác ở xã 2.3. Nội dung tập huấn Chủ đề 1: Giống dê, kỹ thuậ t lựa chọn và quản lý giống dê Chủ đề 2: Hệ thống cây thức ăn cho dê Chủ đề 3: Kỹ thuật chuồng trại và phòng ngừa trị bệnh tật cho dê Chủ đề 4: Nguồn cây thức ăn, kỹ thuật trồng, chế biến và bảo quản và sử dụng cây thức ăn Chủ đề 5: Kỹ thuật chăm sóc dê ở nông hộ 2.4. Lịch tập huấn Thời gian Nội dung Số người tham gia Ngày thứ nhất 7:30 - 9:00 Chủ đề 1 1 9:00 - 10:00 Chủ đề 2 10:00 - 10:15 Nghỉ giải lao 10:15 - 11:30 Chủ đề 3 Buổi sáng 11:30 - 11:45 Nghỉ trưa 13:45 - 15:00 Chủ đề 4 15:00 - 15:15 Nghỉ giải lao 15:15 - 16:30 Chủ đề 5 Buổi chiều 16:30 - 18:30 Thảo luận Như mục 2.3 Ngày thứ 2: Buổi sáng 7:30 - 11:30 Thăm tất cả các hộ tham gia dự án ở xã Cán bộ dự án (Huyện và GRRC) và nông dân chăn nuôi dê Buổi chiều 14:30 - 16:30 Họp thảo luận và tổng kết Như mục 2.3 2.5. Điều khiển các hoạt động tập huấn Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây (GRRC): như một sự đề xuất về tổ chức, GRRC đã lựa chọn các giảng viên, những người có rất nhiều kinh nghiệm trong chăn nuôi dê trong mỗi một chuyên đề để truyền tải cho những người nông dân. Danh sách các giảng viên Họ và tên Nội dung giảng dạy 1. PGS.TS Đinh Văn Bình Lựa chọn và quản lý giống dê Kỹ thuật phòng và trị bệnh 2. TS. Nguyễn Thị Mùi 3. TS. Nguyễn Văn Giang 4. Thạc sỹ. Khúc Thị Huê 5. Cán bộ thú y huyện và PGS. TS Đinh Văn Bình 6. Nông dân mô hình điểm và TS Nguyễn Thị Mùi Dinh dưỡng cho dê, hệ thống cây thức ăn và kỹ thuật chế biến, bảo quản thức ăn Kỹ thuật trồng trọt Kỹ thuật chuồng trại; Kỹ thuật chăm sóc dê Những bệnh thường gặ p và phương pháp phòng trị Cách triển khai các hoạt động của dự án (các kỹ thuật cải tiến chuồng trại, chăm sóc sức khỏe cho dê, trồng cây thức ăn) Những bài giảng đã được cung cấp cho các thành viên tham dự (tại Việt Nam) qua 4 cuốn sách (đính kèm trong các phụ lục 7, 8, 9 và 10) mỗi cuốn là tổng kết tất cả các kinh nghiệm chăn nuôi dê đã được áp dụng thành công ở miền Bắc và đồng thời bao gồm cả kết quả năm đầu thực hiện dự án ở Ninh Thuận, Bình Thuận và Lâm Đồng. Học viên: những học viên tham dự lớp tập hu ấn đã nêu ra đặc trưng riêng rẽ của từng địa phương bằng cách vẽ lên bảng hoặc giấy, tên riêng có thể được cung cấp nếu như cần thiết. Tất cả những người nông dân chủ chốt, họ sẽ đứng ra trình bày những thuận lợi của việc áp dụng những kỹ thuật mới vào trong chăn nuôi dê cho những người nông dân ở từng địa phương. Tất cả thành viên đều hăng hái tham gia lớp tập huấn. Trong suốt quá trình tập huấn, các học viên đã thảo luận về những thông tin được trình bày với nhau và với các các giảng viên của GRRC về áp dụng các kỹ thuật mới phù hợp cho chăn nuôi dê. Chi tiết của mỗi lớp tập huấn sẽ được trình bày ở dưới đây. Stt Địa điểm tổ chức tập huấn Hoạt động tập huấn 1 Xã Công Hải – Thuận Bắc – Ninh Thuận Số người tham dự là 26 (vượt 6 người so với kế hoạch trước đó). 90% dân số trong xã là người dân tộc thiểu số (Chăm và Dagray) với trình độ học vấn thấp (một vài nông dân không biết đọc, biết viết) và có rất ít kinh nghiệm trong chăn nuôi dê. Tuy nhiên họ rất hăng say tham gia lớp học này. Sau khóa học, tất cả nông dân đều nói họ rất thích những kỹ thu ật mới trong chăn nuôi dê đã được thực hiện ở tỉnh Ninh Thuận. Tất cả mọi thành viên của lớp học đã thăm mô hình nhà ông Hóa và ông Hùng đồng thời học hỏi từ các hộ này cách quản lý đàn dê và trồng cỏ. 2 Xã Xuân Hải – Ninh Hải – Ninh Thuận Số người tham dự là 25 (vượt 4 người so với kế hoạch dự kiến). Đây là xã gần với thị xã Phan Rang, phần lớn người dân là người Kinh, họ có trình độ học vấn cao hơn và có nhiều kinh nghiệm trong chăn nuôi dê hơn các nơi khác. Phần lớn trong số họ biết cách quay vòng đực giống để tránh đồng huyết, họ cũng nhận biết được sự cần thiết phải trồng cỏ làm thức ăn cho dê để hạn chế sự phụ thuộc vào chăn thả tự nhiên, nhưng họ chưa biết cách thiết lập và quản lý đồng cỏ và cây thức ăn. Họ đã nói rằng khóa học này rất tốt và mang đến cho họ nhiều thông tin về quản lý dê và thiết lập đồng cỏ. Tất cả thành viên của lớp học đ ã thăm hộ nhà ông Đức và học hỏi từ ông cách thiết lập đồng cỏ, chuồng trại và thay đổi đực giống… 3 Xã Phước Hữu – Ninh Phước – Ninh Thuận - Giống như các lớp tập huấn tại Xuân Hải, Phước Hữu cũng là địa phương gần với thị xã Phan Rang. Có một hộ mô hình điểm ở đây, hộ này rất thành công trong việc phát triển chăn nuôi dê. Những người nông dân học hỏi rất nhanh, và đây là điều thuận lợi cho việc tiếp thu các bài giảng về áp dụng các kỹ thuật m ới trong chăn nuôi dê. Phần lớn học viên thích thú với các bài giảng và việc đi thăm hộ ông Long. 4 Xã Vĩnh Hảo – Tuy Phong – Bình Thuận Vĩnh Hảo là xã cách xa Thành phố Phan Thiết 60km, phần lớn nông dân ở đây đều có kinh nghiệm tốt trong chăn nuôi dê và rất thích thú được tham gia lớp tập huấn (29 người). Trong suốt quá trình tập huấn họ đã thích thú thảo luận làm thế nào để quản lý bệnh tật, sử dụng dê đực mới để tránh đồng huyết, cách cho ăn tốt nhất đối với dê và làm thế nào để phát triển hệ thống cây thức ăn… Tất cả thành viên của lớp học đã thăm hộ ông Lâm, nơi đã thực hiện thành công việc thiết lập chuồng trại, quản lý đàn dê và trồng cỏ. 5 Bình Tân – Bắc Bình – Bình Thuận Đã có 28 người tham gia lớp tập huấn này. Phần lớn người tham gia là cán bộ địa phương và ông chủ các trang trại. Họ nói rằng những kiến thức thu được từ lớp tập huấn đã mang đến cho họ nhiều thông tin bổ ích, giúp đỡ họ một cách thiết thực trong việc phát triển chăn nuôi dê và làm giảm tỷ lệ dê nhiễm bệnh tật. Tất cả thành viên củ a lớp học đã thăm hộ ông Mẫn và hộ ông Lang, những hộ mô hình điểm đã thành công trong việc thực hiện các nội dung của dự án. 6 Đà Loan – Đức Trọng – Lâm Đồng - có 26 người (22 dân tộc Kinh và 04 người dân tộc Khor) đã tham gia lớp tập huấn, nhưng chỉ có 6 người hiện đang và đã từng chăn nuôi dê. Tuy nhiên họ cũng thảo luận rất sôi nổi. - Tất cả thành viên của lớp học đã thăm trang trại nhà ông Lung, hộ đang thực hiện dự án. . Phụ lục 6 Các mô hình điển hình và tổ chức lớp học 1. Lựa chọn các mô hình Sáu mô hình đã được thiết lập tại các vùng địa phương dưới đây. Số Tên nông hộ Địa điểm 1 Lê Văn. (Chăm và Dagray) với trình độ học vấn thấp (một vài nông dân không biết đọc, biết viết) và có rất ít kinh nghiệm trong chăn nuôi dê. Tuy nhiên họ rất hăng say tham gia lớp học này. Sau khóa học, . thành viên của lớp học đ ã thăm hộ nhà ông Đức và học hỏi từ ông cách thiết lập đồng cỏ, chuồng trại và thay đổi đực giống… 3 Xã Phước Hữu – Ninh Phước – Ninh Thuận - Giống như các lớp tập huấn