Tình hình nghiên cứu trên Thế giới Trong những năm gần đây, những nghiên cứu về sử dụng cây thuốc cho mục đích chữa bệnh của người dân bản địa ở các khu vực, các quốc gia được các nhà kh
TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu
Nhiều dân tộc trên thế giới, đặc biệt là những nước nghèo, đang dựa vào các loại cây thu hái hoang dại để phục vụ nhu cầu thiết yếu như thực phẩm, vật liệu xây dựng, chất đốt và thuốc chữa bệnh Tri thức bản địa về cách sử dụng cây thuốc đang phát triển mạnh mẽ tại một số quốc gia trên toàn cầu, đáp ứng nhu cầu đa dạng của con người.
Tài nguyên thực vật tại Việt Nam đang đối mặt với nguy cơ mai một nghiêm trọng do tác động của tăng dân số và tranh chấp sử dụng đất Điều này không chỉ ảnh hưởng đến môi trường mà còn đe dọa đến sự tồn tại của kho tàng tri thức dân gian quý báu của các dân tộc thiểu số, đặc biệt là tri thức y học bản địa Với nhiều loại dược liệu quý hiếm và vốn tri thức y học truyền thống dân tộc, Việt Nam có tiềm năng phát triển nền y dược cổ truyền thông qua việc tạo ra các sản phẩm thuốc và dược liệu chất lượng.
Theo Tổ chức Y tế thế giới, khoảng 80% dân số ở các nước đang phát triển vẫn dựa vào thuốc thảo dược để chăm sóc sức khỏe cộng đồng Tại Việt Nam, mỗi năm nước ta tiêu thụ khoảng 50-60 nghìn tấn các loại dược liệu khác nhau, sử dụng vào việc chế biến vị thuốc y học cổ truyền, nguyên liệu ngành công nghiệp dược hoặc xuất khẩu Việc bảo tồn cây thuốc dân tộc không chỉ đơn giản là bảo tồn loài cây mà còn gắn liền với tri thức sử dụng của dân tộc thiểu số, nếu yếu tố tri thức mất đi thì cây thuốc sẽ trở thành cây hoang dại, mất tác dụng Do đó, nghiên cứu về các loài cây thuốc là hết sức cần thiết cho việc bảo tồn và phát triển các loài cây thuốc và bài thuốc cho thế hệ hiện tại và tương lai.
Tình hình nghiên cứu và sử dụng cây thuốc trong nước và trên Thế giới
2.2.1 Tình hình nghiên cứu trên Thế giới
Những năm gần đây, các nhà khoa học đã thực hiện nhiều nghiên cứu về việc sử dụng cây thuốc cho mục đích chữa bệnh của người dân bản địa ở các khu vực và quốc gia trên khắp các châu lục Châu Á là châu lục có nhiều dân tộc bản địa sinh sống, với vốn tri thức bản địa về việc sử dụng các loài thực vật làm thuốc phong phú và đa dạng, đã có những nghiên cứu cụ thể ở các cộng đồng người và khu vực khác nhau.
Một nghiên cứu về kiến thức bản địa về cây thuốc được sử dụng ở cộng đồng Saperas của làng Khetawas, quận Jhajjar, Haryana, Ấn Độ của Manju Panghal và cộng sự (2010) đã phát hiện ra 57 loài thực vật thuộc 51 chi và 35 họ được người dân sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau Trong số đó, các cây thuộc họ Fabaceae được cộng đồng Saperas sử dụng nhiều nhất.
Nghiên cứu của Arshad Abbasi và cộng sự (2013) về thực vật học và giá trị văn hóa của các loại rau ăn được hoang dã quan trọng trong y học của dãy Hymalaya Lesser đã chỉ ra rằng có 45 loại rau ăn được hoang dã thuộc 38 chi và 24 họ được người dân sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau và tiêu thụ.
Nghiên cứu của Mi-Jang Song và cộng sự (2013) về cây thuốc ở đảo Jeju, Hàn Quốc đã phát hiện ra 171 loài thực vật thuộc 141 chi và 68 họ, đồng thời ghi lại 777 cách sử dụng các loài cây thuốc của người dân bản địa, cung cấp thông tin quý giá về tài nguyên thực vật đa dạng và tiềm năng ứng dụng của chúng.
Auemporn Junsongduang và cs (2013) nghiên cứu về cây thuốc từ nương rẫy và rừng thiêng của dân tộc Karen và Lawa ở Thái Lan đã chỉ ra
365 loài thực vật thuộc 244 chi và 82 họ được sử dụng làm thuốc, trong đó các cây thuộc họ Euphorbiaceae và Lauraceae được người dân sử dụng nhiều nhất [45]
Nghiên cứu của Mi-Jang Song và cộng sự (2014) về các kiến thức truyền thống về cây thuốc được sử dụng bởi các cư dân tại Vườn quốc gia Gayasan, Hàn Quốc đã chỉ ra rằng có 200 loài thực vật thuộc các loại khác nhau được sử dụng để chữa bệnh và chăm sóc sức khỏe.
Các loài thực vật đã được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian để điều trị nhiều loại bệnh khác nhau, bao gồm rối loạn cơ xương, đau nhức, rối loạn hệ hô hấp, bệnh gan và các vết cắt, vết thương Ở Châu Âu, nơi có lịch sử y học dân gian lâu dài, tri thức dân gian bản địa đã được truyền lại qua nhiều thế kỷ thông qua ghi chép và truyền miệng Gần đây, nhiều công trình nghiên cứu khoa học đã được thực hiện để khám phá việc sử dụng các loài thực vật trong điều trị bệnh của người dân bản địa, góp phần phát triển y học dân gian một cách khoa học và hiệu quả hơn.
Nghiên cứu của Maria Leporatti và cộng sự (2007) về các công dụng của cây thuốc trong khu vực Alto Tirreno Cosentino, Calabria, miền Nam nước Ý đã chỉ ra 52 loài thực vật thuộc 35 họ được người dân sử dụng để điều trị các loại bệnh như bệnh ngoài da, bệnh về đường hô hấp, đau răng, sâu răng và đau thấp khớp.
Nghiên cứu thực vật dân tộc của Montse Parada và cộng sự (2009) tại khu vực Alt Empordà, Catalonia, đã phát hiện ra hơn 518 loài thực vật thuộc 335 chi và 80 họ được người dân địa phương sử dụng để điều trị nhiều bệnh khác nhau.
Một nghiên cứu của Behxhet Mustafa và cộng sự (2012) về các loài thực vật được sử dụng làm thuốc ở dãy núi Alps Albania ở Kosovo đã ghi nhận 98 loài thực vật thuộc 39 họ được người dân sử dụng để điều trị các loại bệnh khác nhau Các cây được sử dụng nhiều nhất chủ yếu thuộc các họ Rosaceae, Asteraceae và Lamiaceae Ngoài ra, ở Châu Mĩ, việc nghiên cứu về việc sử dụng cây thuốc của người dân bản địa cũng được thực hiện, cho thấy sự đa dạng của các loài thực vật được sử dụng trong y học cổ truyền.
Nghiên cứu của Rainer W Bussmann và Douglas Sharon năm 2006 về việc sử dụng cây thuốc cổ truyền ở miền Bắc Peru đã ghi nhận 510 loài thực vật được người dân địa phương sử dụng để điều trị bệnh Các loài cây thuộc họ Asteraceae, Fabaceae, Lamiaceae, Solanaceae, Euphorbiaceae và Poaceae là những họ được sử dụng nhiều nhất trong y học cổ truyền của người dân địa phương.
Nghiên cứu của Cecilia Almeida và cộng sự (2006) về các loại cây thuốc phổ biến được sử dụng tại khu vực Xingo, một vùng khô hạn ở Đông Bắc Brazil, đã phát hiện ra 187 loài thực vật thuộc 128 chi và 64 họ được người dân địa phương sử dụng để điều trị các bệnh thường gặp như cảm lạnh thông thường, viêm phế quản, bệnh tim mạch, bệnh thận, viêm và an thần.
Nghiên cứu của Gabriele Volpato và cộng sự (2009) về việc sử dụng cây thuốc của người nhập cư Haiti và con cháu của họ ở tỉnh Camaguey, Cuba đã cho thấy có 123 loài thực vật thuộc 112 chi và 63 họ được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau.
Nghiên cứu của Gaia Luziatelli và cộng sự (2010) về cây thuốc của cộng đồng Ashaninka, một cộng đồng bản địa của Bajo Quimiriki, Junin, Peru, đã phát hiện ra 402 loài thực vật được sử dụng để điều trị các loại bệnh Trong số này, các cây được sử dụng nhiều nhất chủ yếu thuộc các họ Asteraceae, Araceae, Rubiaceae, Euphorbiaceae, Solanaceae và Piperaceae.
Nghiên cứu của Yadav Uprety và cộng sự (2012) về việc sử dụng cây thuốc trong rừng phương Bắc của Canada đã thống kê được 546 loài cây thuốc được sử dụng bởi người thổ dân địa phương để điều trị 28 bệnh và triệu chứng rối loạn khác nhau, trong đó các cây thuốc chủ yếu được sử dụng để chữa bệnh rối loạn dạ dày - ruột và rối loạn cơ xương.
Nghiên cứu "Thực vật dân tộc của người dân Rayones, Nuevo León, Mexico" năm 2014 đã ghi nhận 252 loài thực vật thuộc 228 chi và 91 họ được người dân địa phương sử dụng để điều trị các bệnh, với hai họ thực vật được sử dụng chủ yếu là Asteraceae và Fabaceae.
Tổng quan khu vực nghiên cứu
2.3.1 Điều kiện tự nhiên khu vực nghiên cứu
Xã Vân Trình, huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng, nằm ở phía Bắc của huyện Thạch An, cách trung tâm huyện khoảng 2 km Địa giới hành chính xã được xác định rõ ràng, tạo nên vị trí địa lý đặc trưng của xã Vân Trình trong vùng.
+ Phía Đông giáp xã Thụy Hùng + Phía Tây giáp xã Thái Cường + Phía Nam giáp xã Lê Lai + Phía Bắc giáp huyện Hòa An và huyện Quảng Hòa
- Diện tích tự nhiên: 3238,51 ha
Xã Vân Trình sở hữu vị trí địa lý thuận lợi với tuyến đường quốc lộ 4A mới và tỉnh lộ 208 kết nối huyện Thạch An với huyện Phục Hòa, đồng thời có đường tỉnh lộ 209 nối huyện Thạch An với Cửa Khẩu xã Đức Long Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho giao thông đi lại với các xã lân cận, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội và giao lưu học hỏi các ứng dụng khoa học kỹ thuật phục vụ sản xuất và đời sống nhân dân.
Xã Vân Trình có điều kiện địa hình, địa mạo phức tạp với sự chia cắt của những dãy núi đá vôi và núi đất nằm rải rác và xen kẽ lẫn nhau Các thung lũng nằm giữa những dãy núi này có đất đai phù hợp cho sản xuất nông nghiệp Tuy nhiên, địa hình không bằng phẳng của xã gây ra nhiều khó khăn trong việc bố trí sản xuất, tưới tiêu và giao thông.
Theo báo cáo thống kê đất đai tính đến ngày 31/12/2019 của UBND xã Vân Trình, huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng [39] đã thống kê được như sau:
Tổng diện tích tự nhiên: 3238,51 ha Diện tích đất nông nghiệp: 2913,3757ha Diện tích đất phi nông nghiệp: 207,4943ha Diện tích đất chưa sử dụng: 117,64ha
Xã Vân Trình có điều kiện khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng ẩm mưa nhiều, chịu ảnh hưởng trực tiếp của gió mùa Thời tiết trong năm chia thành hai mùa rõ rệt, gồm mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10 và mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau Nhiệt độ trung bình năm là 23,4 độ C, với tháng 7 là tháng nóng nhất và tháng 1 là tháng lạnh nhất Tổng số giờ nắng trong năm dao động từ 1.530 – 1.776 giờ, tập trung nhiều nhất vào tháng 7 và ít nhất vào tháng 1.
Lượng mưa trung bình hàng năm ở khu vực này đạt khoảng 1500 mm, chủ yếu tập trung vào các tháng 6, 7 và 8 Tuy nhiên, một số năm có thể nhận được lượng mưa lớn hơn, lên tới 2.000 mm Điều này dẫn đến hiện tượng ngập úng kéo dài do mưa lớn tập trung trong thời gian ngắn.
2.3.2 Điều kiện kinh tế - xã hội khu vực nghiên cứu
Xã Vân Trình có 14 xóm với tổng số hộ là 759 hộ, tổng số nhân khẩu là
2515 người, nhân khẩu lao động là 1.322 người (lao động nam là 793, nữ là
529) trong đó lao động nông nghiệp có 1.256 người chiếm 95% tổng lao động toàn xã Tỷ lệ tăng dân số trung bình là 1%
Lao động đã qua đào tạo 238 người (chiếm 18% tổng số lao động), trong đó lao động nông nghiệp là 1071 người chiếm 81%, lao động phi nông nghiệp là 26 người (chiếm 0,02%)
Trên địa bàn xã có sự đa dạng về dân tộc, với 4 dân tộc anh em sinh sống cùng nhau Trong đó, dân tộc Kinh chiếm 0,76% với 22 người, dân tộc Nùng chiếm ưu thế với 49,66% và 1443 người, tiếp theo là dân tộc Tày với 46,35% và 1347 người, còn lại là dân tộc Dao chiếm 3% với 94 người.
ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Đối tượng, phạm vi thời gian và địa điểm nghiên cứu
Các loài thực vật tại xã Vân Trình, huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng được các cộng đồng dân tộc thiểu số sử dụng làm thuốc chữa bệnh từ lâu Kinh nghiệm sử dụng cây thuốc của người dân địa phương đã được tích lũy qua nhiều thế hệ, trở thành kho tàng tri thức quý giá về y học cổ truyền Những cây thuốc này không chỉ giúp điều trị bệnh tật mà còn góp phần bảo tồn và phát huy bản sắc văn hóa của các dân tộc thiểu số tại địa phương.
- Địa điểm nghiên cứu: Công tác điều tra thực địa được tiến hành tại xã Vân Trình, huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng
- Thời gian nghiên cứu: Từ tháng 1 đến tháng 5/2020
- Nghiên cứu tri thức về kinh nghiệm sử dụng sử dụng cây thuốc của các cộng đồng dân tộc: Nùng, Tày và Dao.
Nội dung nghiên cứu
* Đánh giá đa dạng nguồn tài nguyên cây thuốc được sử dụng trong các cộng đồng dân tộc tại xã Vân Trình, huyện Thạch an, tỉnh Cao Bằng:
- Đánh giá đa dạng các bậc taxon của nguồn tài nguyên cây thuốc: đa dạng bậc họ; đa dạng bậc chi
- Đánh giá đa dạng về dạng sống của thực vật làm thuốc
- Đánh giá về môi trường sống của thực vật làm thuốc
* Xác định những cây thuốc thuộc diện cần bảo tồn: Đánh giá ở mức độ quý hiếm của các loài cây thuốc ở khu vực nghiên cứu
* Vốn tri thức bản địa trong việc sử dụng cây thuốc của các cộng đồng dân tộc thiểu số ở xã Vân Trình, huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng
- Kinh nghiệm sử dụng bộ phận làm thuốc của cộng đồng dân tộc thiểu số ở xã Vân Trình
- Kinh nghiệm về nhóm bệnh chữa trị của cộng đồng dân tộc thiểu số ở xã Vân Trình
- Ảnh hưởng của sự giao thoa giữa các dân tộc đến vốn tri thức bản địa trong việc sử dụng cây thuốc
- Vấn đề truyền thụ kiến thức về cây thuốc trong cộng đồng dân tộc thiểu số ở xã Vân Trình
Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của một số loài cây thuốc có giá trị cao được các cộng đồng dân tộc thiểu số sử dụng tại xã Vân Trình là một nghiên cứu quan trọng Các loài cây này đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để điều trị các bệnh nhiễm trùng và các vấn đề sức khỏe khác Việc đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của chúng sẽ giúp xác định hiệu quả và an toàn khi sử dụng Kết quả nghiên cứu này sẽ cung cấp thông tin hữu ích cho việc phát triển các phương pháp điều trị mới và cải thiện sức khỏe cho cộng đồng dân tộc thiểu số tại xã Vân Trình.
Phương pháp nghiên cứu
Dự án được thực hiện tại xã Vân Trình, huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng, với mục tiêu đạt được kết quả cụ thể thông qua các nội dung nghiên cứu Để đạt được mục tiêu này, dự án sẽ triển khai các giải pháp và cách thức thực hiện cụ thể, bao gồm cả việc áp dụng các phương pháp nghiên cứu khoa học và công nghệ hiện đại.
Kế thừa những tài liệu về điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội ở khu vực nghiên cứu và các tài liệu nghiên cứu có liên quan đến vấn đề nghiên cứu là bước đầu tiên quan trọng trong việc xây dựng nền tảng kiến thức vững chắc Điều này giúp chúng ta hiểu rõ hơn về bối cảnh và các yếu tố ảnh hưởng đến vấn đề nghiên cứu, từ đó có thể xác định rõ mục tiêu và phương pháp nghiên cứu phù hợp.
- Kế thừa kinh nghiệm sử dụng cây thuốc của các ông lang, bà mế người dân tộc ở khu vực nghiên cứu
3.3.2 Phương pháp điều tra cộng đồng
Để thu thập thông tin về cây thuốc, nghiên cứu đã tiến hành phỏng vấn các ông lang, bà mế và người dân có kinh nghiệm sử dụng cây thuốc tại khu vực nghiên cứu, đồng thời thu thập các bài thuốc gia truyền của các cộng đồng dân tộc tại địa bàn nghiên cứu Mẫu phiếu điều tra được thiết kế dựa trên phiếu điều tra cây thuốc trong cộng đồng và phiếu điều tra bài thuốc gian dân của Viện Dược liệu (1993).
Để thu thập thông tin cây thuốc một cách đầy đủ và chính xác, cần lưu ý ghi chép các thông tin quan trọng bao gồm tên phổ thông, tên địa phương, số hiệu mẫu hoặc ảnh cây thuốc, dạng sống, môi trường sống và bộ phận sử dụng làm thuốc như thân, rễ, hoa, quả, hạt, nhựa hoặc vỏ Đồng thời, việc ghi chép các đặc điểm dễ nhận biết của cây ngoài thiên nhiên cũng rất quan trọng, cùng với đó là thông tin về thời gian, địa điểm và người thu thập thông tin để đảm bảo tính xác thực và đáng tin cậy của thông tin thu thập được.
Định danh tên cây là quá trình xác định loài cây thông qua các bước quan trọng Đầu tiên, việc định danh được thực hiện tại thực địa, nơi các chuyên gia có thể quan sát và thu thập thông tin về đặc điểm của cây Tiếp theo, dựa trên kiến thức và kinh nghiệm của các chuyên gia, cùng với việc tham khảo các nguồn tài liệu tin cậy đã được công bố, quá trình giám định lại được thực hiện để đảm bảo độ chính xác của kết quả định danh.
Bước đầu tiên trong quá trình điều tra là xác định sơ bộ tên địa phương và tên thường gọi của các loài thực vật Việc này được thực hiện ngay trong lần điều tra đầu tiên, và đối với những loài chưa chắc chắn, cần chú thích để kiểm định lại ở bước sau Đối với các loài không biết tên, cần lấy mẫu lá, hoa, quả và ghi vào biểu điều tra bằng ký hiệu sp1, sp2 để phục vụ cho quá trình giám định sau này.
Bước 2: Thực hiện thẩm định lại tên cây và lập danh mục cây thuốc bằng cách tận dụng kiến thức kinh nghiệm của các chuyên gia về thực vật và tham khảo các nguồn tài liệu tin cậy đã được công bố, bao gồm cả cuốn "Cây cỏ Việt Nam" của Phạm Hoàng Hộ.
Danh sách tên cây thuốc sẽ được hoàn thiện dựa trên các tài liệu tham khảo đáng tin cậy như Từ điển Cây thuốc Việt Nam (Võ Văn Chi, 2012), Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam (Đỗ Tất Lợi, 2005), Danh lục các loài thực vật Việt Nam (Trung tâm NCTN&MT – Đại học Quốc gia Hà Nội và Viện ST&TNSV, 2006) và một số nguồn khác.
Bảng 3.1 Mẫu bảng điều tra cây thuốc được các cộng đồng dân tộc ở khu vực nghiên cứu
Thời gian điều tra: Người điều tra: Địa điểm điều tra: Địa chỉ điều tra:
Họ tên, điện thoại Địa chỉ liên hệ
3.3.3 Phương pháp thu thập mẫu Đối với loài cây chưa xác định được tên ở ngoài thực địa và loài cần giám định lại tên
Quy trình thu mẫu ở thực địa được thực hiện một cách cẩn thận và khoa học Mỗi cây thuốc sẽ được thu từ 3 đến 10 mẫu, và mỗi mẫu sẽ được gắn nhãn ghi rõ các thông tin quan trọng bao gồm ký hiệu mẫu, địa điểm thu mẫu, thời gian thu mẫu và thông tin về người thu mẫu Đặc biệt, các mẫu cùng cây sẽ được đánh số cùng số hiệu mẫu để đảm bảo tính chính xác và dễ dàng theo dõi.
Dụng cụ thu mẫu là một phần quan trọng trong quá trình thu thập và bảo quản mẫu vật Một số dụng cụ cần thiết bao gồm bản gỗ ép mẫu, túi đựng mẫu, bao tải dứa, kéo cắt cây, giấy báo, dây buộc, etyket, bút chữ A, sổ ghi chép và máy ảnh Những dụng cụ này giúp đảm bảo mẫu vật được thu thập và bảo quản một cách an toàn và chính xác, từ đó hỗ trợ cho quá trình nghiên cứu và phân tích sau này.
Hình 3.1 Các dụng cụ sử dụng cho nghiên cứu trong đề tài
3.3.4 Phương pháp đánh giá tính đa dạng nguồn tài nguyên cây thuốc Đánh giá tính đa dạng nguồn tài nguyên cây thuốc của các cộng đồng dân tộc ở xã Vân Trình, huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng, đề tài sử dụng phương pháp đánh giá của Nguyễn Nghĩa Thìn (1997) [34]:
- Đa dạng về bậc phân loại: ngành, lớp, họ, chi, loài
- Đa dạng về dạng sống: kí sinh, dây leo, gỗ trung bình, gỗ nhỏ, thảo, bụi
- Đa dạng về môi trường sống: rừng, đồi, vườn, ven suối hoặc nơi ẩm ướt
- Đa dạng về bộ phận sử dụng làm thuốc: thân, rễ, lá, hoa, quả, hạt,
- Đa dạng về cách chế biến cây thuốc: khô và tươi
- Đa dạng về các nhóm bệnh chữa trị: bệnh về khớp, tim, dạ dày, gan, giải độc, xương,…
3.3.5 Phương pháp đánh giá mức độ nguy cấp Đánh giá mức độ nguy cấp của các loài cây thuốc, xác định những cây thuốc thuộc diện bảo tồn ở khu vực nghiên cứu theo: Sách đỏ Việt Nam, phần thực vật rừng (Bộ KH&CN, 2007) [3], Nghị định 06/2019/NĐ-CP (Chính phủ nước Việt Nam, 2019) [10], Danh sách đỏ cây thuốc Việt Nam trong Cẩm nang cây thuốc cần được bảo vệ ở Việt Nam (Nguyễn Tập, 2007) [31]
3.3.6 Phương pháp nghiên cứu hoạt tính kháng khuẩn
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu lá, thân, rễ cây thuốc sau khi thu hái được rửa sạch, để ráo nước sau đó đem sấy khô ở 90 0 C đến khối lượng không đổi
Sau khi sấy khô, nguyên liệu sẽ được nghiền thành bột mịn trong máy xay đa năng loại nhỏ, giúp bảo quản tốt và sử dụng hiệu quả trong các nghiên cứu tiếp theo Việc bảo quản bột ở nơi khô ráo là điều cần thiết để duy trì chất lượng và đảm bảo kết quả nghiên cứu chính xác.
Nguyên liệu được tách chiết theo phương pháp ngâm nóng với tỷ lệ 10 g/100 ml bằng dung môi methanol Sau đó, hỗn hợp được cho vào máy lắc với tần số 200 vòng/phút trong 24 giờ để các chất có hoạt tính sinh học tan đều trong dung môi Dịch lọc thu được sau đó được cô đặc bằng máy cô quay hoặc sấy khô đến khi đạt khối lượng khô không đổi Sản phẩm cuối cùng được bảo quản ở 4 độ C để sử dụng trong các nghiên cứu về khả năng kháng khuẩn.
- Bước 3: Chuẩn bị giống vi khuẩn
Sử dụng 2 chủng vi khuẩn gồm 1 chủng gram dương là S.a
Giống vi sinh vật được sử dụng trong nghiên cứu bao gồm 1 chủng gram dương là Staphylococcus aureus và 1 chủng gram âm là E.coli (Escherichia coli), được lấy từ phòng thí nghiệm Vi sinh của Trường Đại học Khoa học Thái Nguyên Các giống vi sinh vật này được bảo quản trên môi trường thạch nghiêng sau khi được hoạt hóa trong môi trường LB, giúp duy trì sự sống và phát triển của chúng.
24 giờ ở 37 0 C, giữ trong tủ lạnh để thực hiện các nghiên cứu tiếp theo
- Bước 4: Thử khả năng kháng khuẩn
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
Đa dạng nguồn tài nguyên cây thuốc được sử dụng trong cộng đồng các dân tộc thiểu số ở xã Vân Trình, huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng
4.1.1 Đa dạng về các bậc Taxon 4.1.1.1 Đa dạng ở bậc ngành
Nghiên cứu về cây thuốc được sử dụng theo kinh nghiệm của cộng đồng các dân tộc Nùng, Tày và Dao tại xã Vân Trình đã cho thấy sự đa dạng của các loài thực vật có giá trị y dược Cụ thể, có 82 loài thực vật thuộc ngành Ngọc lan (Magnoloiophyta) được sử dụng làm thuốc, thuộc 80 chi và 63 họ Những kết quả này đã được tổng hợp và trình bày chi tiết tại Bảng 4.1, cung cấp một cái nhìn tổng quan về sự phong phú của hệ thực vật có giá trị y dược tại địa phương này.
Bảng 4.1 Phân bố các ngành thực vật làm thuốc ở xã Vân Trình, huyện
Stt Magnoloiophyta Số họ Số chi Số loài
Số lượng Tỉ lệ % Số lượng Tỉ lệ % Số lượng Tỉ lệ %
Kết quả nghiên cứu cho thấy lớp Hai lá mầm (Magnoliopsida) chiếm ưu thế về số lượng loài, chi, họ được sử dụng làm thuốc, với 56 họ chiếm 88,89% số họ trong ngành Ngọc lan (Magnoliophyta), 72 chi chiếm 90,00% và 73 loài chiếm 89,02% Một số loài thuộc lớp Ngọc lan có giá trị y dược đáng kể, chẳng hạn như Giảo cổ lam - Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino, được sử dụng để điều trị viên tai giữa.
Lớp Một lá mầm (Liliopsida) chỉ có 9 loài (Chiếm 10,98%), 8 chi (Chiếm 10,00%) và 7 họ (Chiếm 11,11%) so với tổng số loài, chi, họ điều tra được
Tỉ lệ họ giữa lớp Ngọc lan với lớp Hành là 8,00 nghĩa là trung bình cứ
Trong số các loài thực vật, mỗi 8 họ thuộc lớp Hai lá mầm thì sẽ có 1 họ thuộc lớp Một lá mầm Tương tự, cứ 9 chi thuộc lớp Hai lá mầm thì sẽ có 1 chi thuộc lớp Một lá mầm, và cứ 8 loài thuộc lớp Hai lá mầm thì sẽ có 1 loài thuộc lớp Một lá mầm.
Các loài cây thuộc ngành Ngọc lan, đặc biệt là lớp Hai lá mầm (Magnoliopsida), chiếm tỷ lệ lớn và đóng vai trò quan trọng trong số các loài thực vật được sử dụng làm thuốc truyền thống của cộng đồng các dân tộc thiểu số ở khu vực nghiên cứu.
Dưới đây là một số hình ảnh về một số loài cây thuốc ở khu vực nghiên cứu:
Hình 4.1 Hình ảnh một số loài cây thuốc ở KVNC
Ké hoa đào - Urena lobata L
Bảy lá một hoa - Paris chinensis Franch
Khoan cân đằng- Tinospora sinensis (Lour.) Merr
Sa nhân - Amomum villosum Lour
4.1.1.2 Số lượng phân bố các loài cây trong từng họ
Khu vực nghiên cứu đã thu được số lượng họ cây thuốc đáng kể, với tổng cộng 63 họ Sự phân bố số lượng các loài cây thuốc trong các họ này được thể hiện rõ ràng qua Bảng 4.3, cung cấp cái nhìn tổng quan về sự đa dạng của hệ thực vật ở khu vực này.
Bảng 4.2 Sự phân bố số lượng loài cây thuốc trong các họ
Ngành thực vật 1 loài 2 loài
Nguồn số liệu được tổng hợp từ bảng phụ lục 3
Từ kết quả Bảng 4.2 trên số liệu cho thấy, có 3 họ có 3 loài trong đó có
Trong số các họ thực vật, hai họ thuộc lớp Hai lá mầm đáng chú ý là Rutaceae (họ Cam) và Menispermaceae (họ Tiết dê), chiếm tỷ lệ đáng kể Trong khi đó, họ Araceae (họ Ráy) thuộc lớp Một lá mầm chiếm 4,76% tổng số họ và 10,98% tổng số loài Ngoài ra, có 13 họ thuộc lớp Hai lá mầm chỉ có 2 loài, chiếm 20,63% tổng số họ và 31,71% tổng số loài Đa số các họ chỉ có 1 loài, với 47 họ chiếm 74,60% tổng số họ và 57,32% tổng số loài.
4.1.1.3 Các họ đa dạng nhất
Kết quả đánh giá cho thấy 3 họ đa dạng nhất của nguồn tài nguyên cây thuốc được sử dụng theo kinh nghiệm của cộng đồng các dân tộc thiểu số Nùng, Tày và Dao ở xã Vân Trình của huyện Thạch An, phản ánh sự phong phú và đa dạng của hệ thực vật địa phương.
Khu vực nghiên cứu này sở hữu sự đa dạng về các họ thực vật, trong đó nổi bật là họ Cam (Rutaceae) với 2 chi và 3 loài, họ Tiết dê (Menispermaceae) có 3 chi và 3 loài, và họ Ráy (Araceae) với 2 chi và 3 loài.
Bảng 4.3 Các họ đa dạng nhất ở khu vực nghiên cứu
Tên họ Số loài Số chi
Tên Việt Nam Tên Khoa học Số loài Tỉ lệ % Số chi Tỉ lệ %
Tổng số được phát hiện:
Trong 3 họ giàu loài được xác định ở xã Vân Trình thì không có họ nào nằm trong 10 họ đa dạng nhất của hệ thực vật Việt Nam Điều này cho thấy tính đa dạng nguồn tài nguyên cây thuốc tại khu vực nghiên cứu vẫn còn thấp, do vậy cần phải tiếp tục nghiên cứu tính đa dạng nguồn tài nguyên cây thuốc
Kết quả so sánh các họ giàu loài của nguồn cây thuốc tại xã Vân Trình với họ giàu loài của hệ thực vật Việt Nam (Nguyễn Nghĩa Thìn, 2005) cho thấy những thông tin đáng chú ý được ghi nhận tại Bảng 4.4, cung cấp cái nhìn tổng quan về sự đa dạng của các loài cây thuốc tại địa phương so với toàn quốc.
Bảng 4.4 So sánh các họ giầu loài ở KVNC (1) với số loài của từng họ trong hệ thực vật Việt Nam (2)
Stt Họ nhiều loài KVNC
Dựa trên Danh lục các loài thực vật Việt Nam (Trung tâm NCTN&MT – Đại học Quốc gia Hà Nội và Viện ST&TNSV, 2006), chúng tôi thống kê được số lượng loài cây thuốc của các họ trong Khu vực Nam Trung Bộ (KVNC).
Kết quả khảo sát cho thấy có 3 họ giàu loài được cộng đồng các dân tộc Nùng, Tày và Dao tại xã Vân Trình sử dụng làm thuốc để điều trị bệnh Cụ thể, cả 3 họ này đều có 3 loài, bao gồm Rutaceae chiếm 2,34%, Araceae chiếm 1,71% và Menispermaceae chiếm 5,77% trong số các loài được sử dụng làm thuốc.
Tuy nhiên, tỷ lệ loài được sử dụng làm thuốc vẫn còn thấp so với số lượng loài trong cùng một họ tại Việt Nam, điều này cho thấy tiềm năng khám phá ra nhiều loài mới có thể sử dụng làm thuốc là rất lớn và đầy hứa hẹn.
4.1.2 Đa dạng về dạng sống của nguồn tài nguyên cây thuốc
Qua quá trình nghiên cứu kinh nghiệm sử dụng cây thuốc ở xã Vân Trình, huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng, chúng tôi đã điều tra được 82 loài cây thuốc khác nhau được người dân địa phương sử dụng làm thuốc, thể hiện sự đa dạng về các dạng sống Kết quả cụ thể được trình bày ở Bảng 4.5.
Bảng 4.5 Đa dạng về dạng sống của nguồn cây thuốc ở KVNC
Stt Dạng sống Số lượng Tỉ lệ
Tổng số loài được điều tra được 82
Kết quả thống kê từ bảng cho thấy nguồn tài nguyên cây thuốc được sử dụng theo kinh nghiệm của 3 cộng đồng dân tộc Nùng, Tày, Dao tại KVNC tập trung vào 6 dạng sống, nổi bật là 4 dạng sống cây thân thảo, dây leo và gỗ nhỏ, chiếm tỷ lệ cao nhất trong số các dạng sống được khai thác.
Những cây thuốc thuộc diện cần bảo tồn ở Việt Nam đã ghi nhận được ở khu vực nghiên cứu
Dựa trên các tài liệu bảo tồn đáng tin cậy như Sách đỏ Việt Nam - Phần II Thực vật (2007) và Danh lục đỏ cây thuốc Việt Nam trong "Cẩm nang cây thuốc cần bảo vệ ở Việt Nam" của Nguyễn Tập (2007), kết hợp với Nghị định số 06/2019/NĐ-CP của Chính phủ ngày 22 tháng 01 năm 2019, chúng tôi đã xác định được các loài cây thuốc thuộc diện cần bảo tồn, với kết quả được trình bày chi tiết trong Bảng 4.7.
Bảng 4.7 Danh lục cây thuốc thuộc diện cần bảo tồn ghi nhận ở xã Vân
Trình, huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng
Tt Tên phổ thông Tên khoa học Thuộc họ
1 Lan kim tuyến Anoectochilus setaceus Blume
Orchidaceae - Họ lan EN IA
4 Bảy lá một hoa Paris chinensis Franch Trilliaceae - Họ trọng lâu IIA EN
5 Hà thủ ô đỏ Fallopia multiflora
Họ rau răm VU EN
8 Cốt toái bổ Drynaria fortunei
Một số loài thực vật tại Việt Nam đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng do khai thác quá mức và sử dụng không hợp lý Theo Sách đỏ Việt Nam (SĐVN), nhiều loài cây thuốc quý hiếm đã được đưa vào Danh lục đỏ cây thuốc Việt Nam 2006 (DLĐCTVN) để bảo vệ và quản lý Một số loài được xếp hạng là Sắp nguy cấp (VU), Nguy cấp (EN) và cần được bảo vệ nghiêm ngặt Theo Nghị định 06 của Chính phủ (NĐ 06/2019/NĐ-CP), một số loài cây thuốc bị nghiêm cấm khai thác, sử dụng vì mục đích thương mại (IA) hoặc hạn chế khai thác, sử dụng vì mục đích thương mại (IIA) để đảm bảo sự tồn tại và phát triển bền vững của chúng.
Dựa trên bảng kết quả thu thập được, có thể thấy rằng có 8 loài cây thuốc đang thuộc diện cần bảo tồn, chiếm tỷ lệ 9,76% so với tổng số loài được điều tra Những loài cây này thuộc 8 họ và 8 chi khác nhau, được cộng đồng dân tộc Nùng, Tày và Dao ở xã Vân Trình, huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng sử dụng rộng rãi trong việc chữa bệnh.
Số loài có tên trong Nghị định số 06/2019/NĐ-CP là 6 loài, trong đó có
1 loài ở mức IA - Nghiêm cấm khai thác sử dụng đó là loài Lan kim tuyến -
Anoectochilus setaceus Blume là một loài thực vật được cộng đồng dân tộc Nùng ở Khu vực Văn hóa và Ngôn ngữ (KVNC) sử dụng như một phương thuốc chữa bệnh tim và bệnh máu trắng Bên cạnh đó, có một số loài thực vật khác cũng được sử dụng hạn chế ở mức IIA, bao gồm Bình vôi (Stephania rotunda Lour) và Hoàng tinh hoa trắng, nhằm đảm bảo sự phát triển bền vững của các loài thực vật quý này.
- Disporopsis longifolia Craib; Bảy lá một hoa - Paris chinensis Franch; Hoàng đằng - Fibraurea tinctoria Lour; Cốt toái bổ - Drynaria fortunei
(Kuntze ex Mett.) J.Sm chiếm 75,00% tổng số loài thuộc diện cần bảo tồn đã phát hiện được ở KVNC.
Theo Sách đỏ Việt Nam năm 2007, có 4 loài cây thuốc được ghi nhận tại khu vực này, trong đó 3 loài đang ở mức độ nguy cấp (EN), chiếm 37,5% tổng số loài cây thuốc thuộc diện cần bảo tồn, đáng chú ý là loài Lan kim tuyến.
Anoectochilus setaceus Blume, Giảo cổ lam - Gynostemma pentaphyllum
(Thunb.) Makin và; Cốt toái bổ - Drynaria fortunei (Kuntze ex Mett.) J.Sm
Có 1 loài ở mức độ sắp nguy cấp (VU) chiếm 12,5% tổng số loài cây thuốc thuộc diện cần bảo tồn đã phát hiện được ở KVNC đó là các loài: Hà thổ ô đỏ
Theo Danh lục đỏ cây thuốc Việt Nam (2006), có 4 loài Giảo cổ lam, trong đó 3 loài đang ở mức độ nguy cấp (EN) chiếm 37,5% tổng số loài cây thuốc cần được bảo tồn, và 1 loài được xếp hạng đang nguy cấp (VU) là Giảo cổ lam.
Ngoài ra, trong số 8 loài cây thuốc này có 1 loài là: Cốt toái bổ -
Drynaria fortunei (Kuntze ex Mett.) J.Sm được ghi nhận trong nhiều nguồn tài liệu bảo tồn quan trọng, bao gồm Nghị định số 06/2019/NĐ-CP của Chính phủ, Sách đỏ Việt Nam (2007) và Danh lục đỏ cây thuốc Việt Nam (2006) Việc bảo tồn và sử dụng hợp lý loài cây thuốc này là cần thiết để phục vụ công tác chữa bệnh lâu dài cho cộng đồng dân tộc thiểu số khu vực nghiên cứu và cả nước.
Vốn tri thức trong việc sử dụng cây thuốc của cộng đồng dân tộc thiểu số ở xã Vân Trình, huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng
4.3.1 Kinh nghiệm sử dụng bộ phận làm thuốc của cộng đồng dân tộc thiểu số ở xã Vân Trình
Nghiên cứu về bộ phận sử dụng của các loài cây thuốc không chỉ cho thấy tính chất phong phú và đa dạng trong khả năng chữa bệnh của các bộ phận đó, mà còn có ý nghĩa rất lớn đối với công tác bảo tồn Việc đánh giá tính bền vững trong thực trạng khai thác và sử dụng tài nguyên cây thuốc trong cộng đồng các dân tộc thiểu số cũng được thực hiện thông qua việc nghiên cứu các bộ phận sử dụng làm thuốc của cây Tại xã Vân Trình, huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng, kết quả thống kê về các bộ phận được sử dụng làm thuốc theo kinh nghiệm của dân tộc Nùng, Tày và Dao đã được ghi nhận và trình bày.
Bảng 4.8 Bộ phận sử dụng của cây thuốc theo kinh nghiệm sử dụng trong cộng đồng dân tộc ở KVNC
Stt Bộ phận sử dụng
Tổng số phát hiện theo mỗi dt 57 23 13
Chú thích: Tỷ lệ % trong bảng lớn hơn 100% do một số loài có thể sử dụng nhiều bộ phận khác nhau làm thuốc
Kết quả thống kê ở Bảng 4.8 cho thấy cộng đồng dân tộc Nùng, Tày và Dao sử dụng đa dạng các bộ phận của loài cây làm thuốc, với tổng cộng 8 bộ phận được khai thác Trong đó, cả cây, lá và rễ là những bộ phận được sử dụng phổ biến nhất, chiếm ưu thế so với các bộ phận khác.
Bộ phận sử dụng cả cây là bộ phận được sử dụng nhiều nhất trong các loài cây, đặc biệt là ở dân tộc Nùng với 25/57 loài, chiếm 43,86% tổng số loài điều tra được Dân tộc Tày và Dao cũng biết sử dụng bộ phận này với số lượng và tỷ lệ lần lượt là 9/23 loài (39,13%) và 10/13 loài (76,92%) Một số loài cây có giá trị đáng kể bao gồm cây Si (Ficus benjamina L.) được dùng làm thuốc bổ chữa xương khớp, Ngũ gia bì chân chim (Schefflera heptaphylla) được sử dụng để điều trị bệnh xương khớp, thần kinh tọa và chấn thương, còn Thôi ba (Alangium chinense) được dùng để điều trị viêm họng.
Bộ phận lá cây được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền của các dân tộc thiểu số Đặc biệt, dân tộc Nùng sử dụng lá cây với số lượng nhiều nhất, chiếm 19,30% tổng số loài điều tra được, với 11 loài lá cây được sử dụng Trong khi đó, dân tộc Tày sử dụng 5 loài lá cây, chiếm 21,74% tổng số loài điều tra được Một số loài lá cây được sử dụng phổ biến bao gồm cây khế, là những ví dụ điển hình về sự đa dạng của y học cổ truyền trong cộng đồng dân tộc thiểu số.
Averrhoa bilimbi L (1 Mác phường) được cộng đồng dân tộc Nùng sử dụng để điều trị ốm sốt và dị ứng; Cánh kiến - Mallotus philippinesis (Lamk.)
Một số loài thực vật được các cộng đồng dân tộc thiểu số sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau, chẳng hạn như Muell.-Arg (còn gọi là Rùng hao) được dân tộc Nùng dùng để điều trị rắn cắn, trong khi đó Ổi - Psidium guajava L (hay Mác ội) được dân tộc Tày sử dụng để điều trị bệnh kiết lị.
Bộ phận rễ của một số loài cây thuốc được cộng đồng dân tộc Nùng, Tày và Dao sử dụng với mục đích chữa bệnh Cụ thể, dân tộc Nùng đã biết sử dụng 11 loài cây thuốc từ bộ phận rễ, chiếm 19,30% tổng số loài điều tra được, trong khi đó dân tộc Tày và Dao sử dụng lần lượt 2 loài, chiếm 8,70% và 15,38% Một số loài cây thuốc từ bộ phận rễ được sử dụng phổ biến bao gồm Nhãn - Dimocarpus longan Lour, được sử dụng để điều trị ốm sốt, và Sau sau - Liquidambar formosana Hance, cũng được sử dụng để điều trị bệnh.
Cỏ xước - Achyranthes aspera L là một loại thảo dược được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền, đặc biệt là trong cộng đồng dân tộc Tày Loại cây này không chỉ được dùng để điều trị thần kinh tọa mà còn có tác dụng hỗ trợ điều trị thận Ngoài ra, cỏ xước còn được sử dụng để ngâm rượu làm thuốc bổ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Kết quả nghiên cứu đã chứng minh sự đa dạng và phong phú của các bộ phận cây được sử dụng làm thuốc trong cộng đồng Tày, Nùng và Dao tại khu vực nghiên cứu, đặc biệt là kinh nghiệm sử dụng cây thuốc của người Nùng Tuy nhiên, việc sử dụng cả cây, thân, rễ hoặc củ làm thuốc có thể gây bất lợi cho việc bảo tồn nguồn gen của cây thuốc Vì vậy, việc phát triển và thực hiện các phương pháp trồng cây thuốc có bộ phận được sử dụng là cả cây, thân hoặc rễ là cần thiết để bảo tồn và phát triển bền vững tài nguyên cây dược liệu tại khu vực nghiên cứu và trên cả nước.
4.3.2 Kinh nghiệm về nhóm bệnh chữa trị của cộng đồng dân tộc thiểu số ở xã Vân Trình
Qua quá trình điều tra và thu thập kinh nghiệm sử dụng cây thuốc trong điều trị bệnh, chúng tôi nhận thấy cộng đồng dân tộc Nùng, Tày và Dao sở hữu kiến thức đa dạng và phong phú về sử dụng cây thuốc, mang tính gia truyền trong điều trị các nhóm bệnh khác nhau, thể hiện rõ ràng trong kết quả được trình bày ở Bảng 4.9 và Hình 4.2.
Bảng 4.9 Tỷ lệ số loài có công dụng chữa các nhóm bệnh cụ thể
Stt Nhóm bệnh chữa trị
1 Nhóm thuốc bổ ( Bổ thận, bổ tim ) 10 17,54 4 17,39 1 7,69
Nhóm bệnh đường tiêu hóa
(Đau bụng,đau dạ dày, viêm loét dạ dày,…)
Nhóm bệnh hệ thần kinh
(thần kinh tọa, cao huyết áp, đau răng, bệnh tim.)
Nhóm bệnh xương khớp, hệ vận động (Đau khớp,
Gãy xương, Phong thấp, Gút)
Nhóm bệnh về đường hô hấp (Ho gió, viêm họng, hen.)
6 Nhóm bệnh do động vật cắn(rắn cắn, rết cắn) 5 8,77 0 0,00 2 15,38
7 Nhóm bệnh đường tiết niệu (thận hư, đái dắt.) 3 5,26 1 4,35 2 15,38
8 Nhóm bệnh cảm cúm (sốt ) 3 5,26 1 4,35 0 0,00
Nhóm bệnh phụ nữ, sinh sản, sinh dục, sinh lý (Băng huyết, vô sinh nam, viên phụ khoa )
10 Nhóm bệnh ngoài da (Dị ứng, mụn nhọt, bỏng) 2 3,51 1 4,35 0 0,00
11 Nhóm bệnh về gan (xơ gan, gan ) 2 3,51 0 0,00 1 7,69
12 Nhóm bệnh về ngộ độc
13 Nhóm bệnh về ung bướu
14 Nhiễm trùng vết thương, cầm máu 0 0,00 0 0,00 2 15,38
Tổng số loài điều tra được của mỗi dt 57 23 13
Chú thích: Tỉ lệ % ở bảng lớn hơn 100 do một số loài có thể sử dụng chữa nhiều nhóm bệnh khác nhau
Hình 4.2 Tỷ lệ nhóm bệnh chữa trị từ nguồn cây thuốc theo kinh nghiệm sử dụng trong cộng đồng dân tộc Tày, Nùng, Dao tại xã Vân Trình
Kết quả từ Bảng 4.9 cho thấy cộng đồng 3 dân tộc Nùng, Tày và Dao đã ứng dụng các loài cây thuốc để điều trị 14 nhóm bệnh khác nhau Trong đó, người Nùng có kiến thức sử dụng cây thuốc để điều trị 13 nhóm bệnh, người Tày biết sử dụng cây thuốc để điều trị 8 nhóm bệnh và người Dao biết điều trị 9 nhóm bệnh, bao gồm cả những căn bệnh nan y như ung thư gan, tim mạch, thận và gan.
Cộng đồng dân tộc Nùng sử dụng số lượng lớn cây thuốc để chữa trị, tập trung vào 5 nhóm bệnh chính Nhóm bệnh về xương khớp, hệ vận động, tiêu hóa và thần kinh có số lượng cây thuốc lớn nhất với 13 loài, chiếm 20,97% Tiếp theo là nhóm bệnh về tiêu hóa và tiết niệu với 9 loài, chiếm 14,52% Nhóm bệnh bổ sung sức khỏe cũng có 10 loài, chiếm 17,54% Cuối cùng, nhóm bệnh ngoài da có 7 loài, chiếm 11,29%.
Các loại thuốc được phân loại thành nhiều nhóm khác nhau, bao gồm nhóm thuốc bổ, nhóm thuốc điều trị bệnh đường tiêu hóa, bệnh hệ thần kinh, bệnh xương khớp và hệ vận động, bệnh về đường hô hấp, bệnh do động vật cắn, bệnh đường tiết niệu, bệnh cảm cúm và nhóm thuốc dành cho phụ nữ, bao gồm cả các vấn đề liên quan đến sinh sản, sinh dục và sinh lý.
Nhóm bệnh ngoài da Nhóm bệnh về gan Nhóm bệnh về ngộ độc Nhóm bệnh về ung bướu Nhiễm trùng vết thương, cầm máu
N hóm bệ nh c hữ a tr ị
Dân tộc Tày sử dụng các loài cây thuốc để chữa trị tập trung vào bốn nhóm bệnh chính Nhóm bệnh về đường tiêu hóa đứng đầu với 6/23 loài cây thuốc, chiếm 26,09% tổng số loài điều tra Tiếp theo là nhóm bệnh về xương khớp và hệ vận động với 5/26 loài, chiếm 21,74% Nhóm làm thuốc bổ và nhóm bệnh hệ thần kinh có số lượng loài cây thuốc tương đương, mỗi nhóm chiếm 17,39% với 4/23 loài.
Trong cộng đồng dân tộc Dao, các loài cây thuốc được sử dụng để điều trị tập trung vào một số nhóm bệnh chính, bao gồm bệnh về đường tiết niệu, bệnh thần kinh và vết thương Cụ thể, có 2/13 loài cây (chiếm 15,38% tổng số loài được điều tra) được sử dụng để điều trị các bệnh này, cho thấy sự quan tâm đặc biệt của cộng đồng dân tộc Dao đối với việc sử dụng thảo dược để chăm sóc sức khỏe.
Kinh nghiệm sử dụng nguồn tài nguyên cây cỏ làm thuốc của các dân tộc thiểu số Nùng, Tày và Dao ở xã Vân Trình vô cùng đa dạng và phong phú Đặc biệt, dân tộc Nùng thể hiện sự nổi bật về kinh nghiệm sử dụng cây thuốc với số lượng loài cây thuốc biết cách sử dụng và số lượng nhóm bệnh chữa trị cho người dân cao hơn hẳn.
4.3.3 Ảnh hưởng của sự giao thoa giữa các dân tộc đến vốn tri thức bản địa trong việc sử dụng cây thuốc