(Luận văn tốt nghiệp) thực trạng và giải pháp phát triển,sản xuất chè theo hướng hữu cơ, tại xã tức tranh, huyện phú lương, tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - MA ĐÌNH THỨC Tên đề tài: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN, SẢN XUẤT CHÈ THEO HƯỚNG HỮU CƠ TẠI XÃ TỨC TRANH, HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Kinh tế nơng nghiệp Lớp: K49 - KTNN - N01 Khoa: KT&PTNT Khóa học: 2017 - 2021 Thái Nguyên – năm 2021 Luan van ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - MA ĐÌNH THỨC Tên đề tài: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN, SẢN XUẤT CHÈ THEO HƯỚNG HỮU CƠ TẠI XÃ TỨC TRANH, HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Kinh tế nơng nghiệp Lớp: K49 - KTNN - N01 Khoa: KT&PTNT Khóa học: 2017 - 2021 Giảng viên hướng dẫn: ThS Bùi Thị Minh Hà Thái Nguyên – năm 2021 Luan van i LỜI CAM ĐOAN Luan van ii Tôi xin cam đoan kết nghiên cứu tôi.Các số liệu, kết khóa luận trung thực chưa công bố công trình Tơi xin cam đoan rằng, giúp đỡ trình thực luận văn cảm ơn, thơng tin trích dẫn khóa luận rõ nguồn gốc Thái Nguyên, tháng năm 2021 Sinh viên Ma Đình Thức Luan van iii LỜI CẢM ƠN Được phân công quý thầy cô khoa Kinh tế Phát triển Nông thôn, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, sau gần ba tháng thực tập em hồn thành Khóa luận tốt nghiệp “Thực trạng giải pháp phát triển,sản xuất chè theo hướng hữu cơ,tại xã Tức Tranh,huyện Phú Lương,tỉnh Thái Nguyên” Nhân dịp này, em xin bày tỏ lòng biết ơn kính trọng sâu sắc giáo Th.s Bùi Thị Minh Hà người tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em hồn thành khóa luận Em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, Ban chủ nhiệm Khoa Kinh tế Phát triển Nông thôn, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên giúp đỡ em trình học tập hồn thành khóa luận Cuối em xin chân thành cảm ơn, Ủy ban Nhân dân xã Tức Tranh, phòng ban chức năng, HTX chè Khe Cốc người cung cấp số liệu, tư liệu khách quan, xác giúp đỡ em đưa phân tích đắn Tuy nhiên kiến thức chun mơn cịn hạn chế thân chưa có nhiều kinh nghiệm thực tiễn nên nội dung báo cáo khơng tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận góp ý, bảo thêm q thầy để báo cáo hồn thiện Thái Nguyên, tháng… năm 2021 Sinh viên Ma Đình Thức Luan van (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN iii MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU v DANH MỤC CÁC HÌNH vi DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT…………………………………… ix PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu cụ thể 1.3.Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn 1.3.3 Ý nghĩa sinh viên PHẦN TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận đề tài 2.1.1 Vai trò sản xuất chè 2.1.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất chè 2.1.3 Một số khái niệm liên quan 2.2.Cơ sở thực tiễn đề tài 10 2.2.1 Tình hình sản xuất chè giới 10 2.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ Việt Nam 13 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 3.1 Đối tượng nội dung phạm vi nghiên cứu 19 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 19 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 19 3.1.3 Nội dung nghiên cứu 19 (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen v 3.2 Phương pháp nghiên cứu 19 3.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 19 3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 20 3.2.3.Phương pháp xử lý phân tích số liệu 22 3.2.4 Các tiêu đánh giá sử dụng luận văn 22 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 25 4.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 25 4.1.1.Đặc điểm điều kiện tự nhiên 25 4.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 27 4.2 Thực trạng sản xuất chè hữu xã Tức Tranh 33 4.2.1 Tình hình chung sản xuất chè hữu xã Tức Tranh 33 4.2.2 Thực trạng sản xuất chè hộ nghiên cứu 35 4.3.Thuận lợi khó khăn sản xuất chè theo hướng hữu hộ nghiên cứu 40 4.3.1.Thuận lợi 40 4.3.2 Khó khăn 41 4.3.3 Phân tích SWOT 42 4.4.Một số giải pháp phát triển sản xuất nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè hữu cho xã Tức Tranh,huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên 46 4.4.1 Giải pháp vốn 47 4.4.2 Xây dựng vùng nguyên liệu tập trung, đảm bảo chất lượng 48 4.4.3 Đào tạo nguồn nhân lực sản xuất chè hữu 48 4.4.4 Đảm bảo đầu vào giống, phân bón chế phẩm hữu 48 4.4.5 Mở rộng thị trường tiêu thụ, xây dựng thương hiệu chè hữu Tức Tranh 49 4.4.6 Đầu tư khoa học, công nghệ cao cho sản xuất chế biến chè hữu 49 4.4.7 Giải pháp chế, sách 50 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 51 5.1 Kết luận 51 5.2 Kiến nghị 52 (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen vi TÀI LIỆU THAM KHẢO 54 (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen vii DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU Bảng 4.1: Diện tích, suất, sản lượng chè hữu xã Tức Tranh 33 Bảng 4.2.Tình hình phát triển sản xuất chè hữu xã Tức Tranh 35 Bảng 4.3 Đặc điểm nhân lực nhóm hộ nghiên cứu 36 Bảng 4.4 Tình hình sản xuất chè hộ năm 2020 37 Bảng 4.5 Kết sản xuất chè hộ năm 2020 38 Bảng 4.6 Chi phí sản xuất chè hộ năm 2020 38 Bảng 4.7 Hiệu sản xuất chè hộ năm 2020 39 Bảng 4.8: Phân tích SWOT tham gia sản xuất chè hữu hộ điều tra 43 (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Quy trình chứng nhận chè hữu Hình 4.1: Sơ đồ xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên 26 (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen 48 4.4.2 Xây dựng vùng nguyên liệu tập trung, đảm bảo chất lượng Diện tích chè Tức Tranh tương đối lớn sản xuất chè chủ yếu sản xuất theo hộ gia đình nhỏ lẻ, manh mún, sản xuất theo hướng truyền thống sử dụng bừa bãi loại phân bón, thuốc bảo vệ hóa học.Vì cần phải xây dựng vùng chè hữu nguyên liệu tập chung,việc làm giúp cho dễ quản lý tình hình sản xuất hộ gia đình tham gia, rút ngắn thời gian thu gom, bảo quản, giảm chi phí trung gian, quan trọng cách ly với phương thức sản xuất khác, giảm thiểu sâu bệnh Các hộ gia đình cần thay đổi tư sản xuất, tiến hành dồn điền đổi tham gia vào nhóm sản xuất, hợp tác xã tạo thành vùng sản xuất chè tập trung 4.4.3 Đào tạo nguồn nhân lực sản xuất chè hữu Hiện nay, lực lượng cán kỹ thuật ngành chè nói chung cịn thiếu kinh nghiệm, yếu trình độ, điều thể rõ lĩnh vực sản xuất chè hữu Thực trạng tỉnh Thái Nguyên cho thấy, tỉnh có cán kỹ thuật am hiểu sản xuất chè hữu Do vậy, việc đào tạo đội ngũ cán am hiểu phương thức sản xuất cần thiết Hình thức đào tạo là: Mở khóa học ngắn hạn bồi dưỡng trình độ, cử cán tham gia khoá đào tạo dài hạn, tiến hành hội thảo hướng dẫn trồng chè hữu cơ, cử cán học hỏi địa phương sản xuất chè hữu tiêu biểu, Các quan, ban ngành địa phương phải đa dạng hóa phương thức hướng dẫn, tuyên truyền, thực kiên trì, bền bỉ.Thơng qua hình thức toạ đàm, hội nghị, phóng truyền hình, tờ rơi, áp phích,… để nơng dân, người sản xuất có nhìn trực quan hiểu mục đích ý nghĩa việc đào tạo, tập huấn nâng cao kiến thức tư sản xuất chè hữu cho nông dân 4.4.4 Đảm bảo đầu vào giống, phân bón chế phẩm hữu Thực trạng cho thấy địa bàn huyện Phú Lương nói chung xã Tức Tranh nói riêng chưa có sở sản xuất hay cung ứng sản phẩm, (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen 49 dịch vụ chuyên sản xuất hay cung ứng sản phẩm phục vụ cho sản xuất hữu Nhằm tạo sản phẩm chất lượng cần quản lý chặt yếu tố đầu vào để đảm bảo không để lại dư lượng độc tố đáp ứng yêu cầu thị trường sản phẩm chè hữu cơ, đồng thời bảo vệ cải tạo hệ môi trường sinh thái vùng chè bền vững 4.4.5 Mở rộng thị trường tiêu thụ, xây dựng thương hiệu chè hữu Tức Tranh Mở rộng thị trường tiêu thụ giải pháp đặc biệt quan trọng có thị trường sản phẩm tiêu thụ được, sản phẩm tiêu thụ đem lại hiệu kinh tế cho người nông dân Phương thức sản xuất chè hữu muốn phát triển phải làm cho người dân thấy hiệu mặt kinh tế mà đem lại Trong năm tới cần tập trung vào số nội dung chủ yếu sau:  Các quan, tổ chức lĩnh vực nông nghiệp địa phương cần tích cực nghiên cứu, tìm hiểu thị trường chè hữu ngồi nước.Từ đưa định hướng sản xuất thích hợp cho hộ trồng chè.Thực ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm với người sản xuất hay doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm chè  Các hộ trồng chè tiến hành đa dạng hố sản phẩm, khai thác tính đặc trưng sản phẩm để sản xuất loại sản phẩm độc đáo (đặc sản) nhằm tăng giá trị sản xuất đảm bảo đầu cho sản phẩm  Các cá nhân, hộ gia đình trồng chè phối hợp với quan, tổ chức Khuyến nông địa phương phát triển thị trường, xây dựng thương hiệu thông qua việc tuyên truyền, quảng bá sản phẩm, xúc tiến thương mại,… như: Tham gia hội chợ triển lãm Nông Sản, quảng bá sản phẩm thông qua mạng xã hội, 4.4.6 Đầu tư khoa học, công nghệ cao cho sản xuất chế biến chè hữu Việc đầu tư phát triển khoa học kỹ thuật, công nghệ cho chế sản xuất chế biến chè tác động tích cực đến chất lượng sản phẩm tạo cần tiến hành số hoạt động sau: (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen 50  Các hộ trồng chè áp dụng giống chè mới, có khả chịu rét, chịu hạn, chống lại sâu bệnh, cho suất chất lượng cao, đẩy mạnh công tác bảo vệ thực vật, cải tiến kỹ thuật canh tác 4.4.7 Giải pháp chế, sách Chính sách nhà nước đòn bẩy cho phát triển kinh tế đất nước, sản xuất chè hữu cần khuyến khích phát triển từ chế sách nhà nước Nhà nước cần có sách ưu đãi, hỗ trợ cho hộ nông dân sản xuất chè hữu là:  Ban hành sách ưu đãi vay vốn cho người dân chuyển đổi từ sản xuất chè thông thường sang sản xuất chè hữu  Nghiên cứu sản xuất phân bón hữu chất lượng cao để thay hoá chất, thuốc trừ sâu sinh học thuốc diệt cỏ sinh học để xử lý sâu bọ bệnh dịch  Hỗ trợ phần kinh phí việc đầu tư cải tạo đất để sản xuất hữu  Hỗ trợ tồn kinh phí cho đào tạo tập huấn cho nông dân tiếp thu khoa học kỹ thuật cơng nghệ sản xuất chè hữu  Có sách ưu đãi như: Trợ giá cho sản phẩm chè hữu tiêu thụ nước xuất khẩu, miễn thuế xuất cho doanh nghiệp, cá nhân xuất sản phẩm chè hữu  Thiết lập tổ chức chứng nhận hữu quốc gia (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen 51 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thời gian nghiên cứu đề tài: "Thực trạng giải pháp phát triển,sản xuất chè theo hướng hữu xã Tức Tranh,huyện Phú Lương,tỉnh Thái Nguyên" rút số kết luận sau: Với diện tích đất nông nghiệp lớn, nguồn lao động dồi dào, Tức Tranh địa phương có điều kiện kinh tế - xã hội thuận lợi để phát triển sản xuất nông nghiệp nói chung sản xuất chè nói riêng Hơn xã Tức Tranh nằm tỉnh Thái Nguyên, vùng chè tiếng thị trường nước nên tiềm để phát triển sản xuất chè lớn Những năm qua, chè trở thành trồng chủ lực Tức Tranh, góp phần giúp nhiều hộ dân nghèo bước vươn lên làm giàu Do vậy, người dân trọng phát triển mạnh chè Các sách hỗ trợ cho hộ nơng dân vốn, giống, kỹ thuật thực tích cực.Kết diện tích trồng chè, suất bình qn sản lượng chè khơng ngừng tăng lên.Tuy nhiên, việc trồng chế biến chè nơi bước phát triển mang tính tự phát, giá bán sản phẩm thấp Đối với hộ trồng chè, nhận thức sản xuất chè hữu có thay đổi tích cực Thuật ngữ "chè an tồn, chè hữu cơ" khơng cịn xa lạ với người dân nhờ công tác tuyên truyền, tập huấn tổ chức thường xuyên Đa số hộ gia đình nhận thức quy trình canh tác chè hữu nhận thức tầm quan trọng tác hại việc sản xuất theo phương thức truyền thống, tác hại việc sử dụng phân bón hóa,thuốc trừ sâu bệnh ảnh hưởng đến mơi trường sống người từ thúc đẩy nhu cầu tham gia sản xuất chè hữu họ (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen 52 Sản xuất chè an toàn chè hữu có nhiều thuận lợi cịn tồn nhiều khó khăn người dân quen với phương thức sản xuất truyền thống từ hàng chục năm trước Sản xuất chè hữu khái niệm người dân nơi đây, ngồi sản xuất chè hữu cịn phải đối mặt với nhiều khó khăn vấn đề như: Dinh dưỡng cho cây, sâu hại dịch bệnh, tiếp thị giới thiệu sản phẩm đặc biệt việc chưa có chứng chứng nhận sản phẩm hữu nên người dân chưa thấy hiệu kinh tế hình thức sản xuất Như vậy, để nâng cao khả sản xuất tiêu thụ sản phẩm chè theo hướng phát triển bền vững, năm tới xã Tức Tranh cần tiến hành chuyển đổi phương thức sản xuất từ sản xuất chè thông thường sang sản xuất chè hữu cơ, thay đổi cấu giống chè, đưa giống chè có giá trị, suất cao vào sản xuất; đổi công nghệ thiết bị chế biến nhằm tạo sản phẩm có chất lượng, đa dạng đáp ứng nhu cầu thị trường; xây dựng, cải tiến hệ thống thu mua, đổi hệ thống phân phối đa dạng hóa phương thức mua bán hàng; xây dựng mối quan hệ tốt doanh nghiệp với nông hộ sản xuất nguyên liệu; xây dựng phát triển thương hiệu vùng chè hữu nhằm tạo dựng thị trường tiêu thụ chè ổn định nước 5.2 Kiến nghị Đối với quan có thẩm quyền: - Đẩy mạnh phát triển sản xuất chè địa phương, nghiên cứu, đưa giống trồng thay giống cũ suất chất lượng - Cần có sách cụ thể cho phát triển chè để chè thực trở thành trồng mũi nhọn tỉnh  Đầu tư cho kết cấu hạ tầng  Chính sách đầu tư cho thâm canh,cải tạo chè  Chính sách cải tạo giống để có cấu giống hợp lý (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen 53  Thông tin thường xuyên giá cả,thị trường phương tiện thông tin đại chúng để người sản xuất người tiêu dùng nắm  Chuyển giao tiến kỹ thuật sản xuất chè hữu đến người dân  Tạo sở pháp lý, điều kiện thuận lợi cho tổ chức, doanh nghiệp sản xuất tiêu thụ chè Đối với hộ, tổ chức, doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè: - Phải có nghĩa vụ trách nhiệm sản xuất theo quy trình kỹ thuật thâm canh cán kỹ thuật hướng dẫn - Tích cực vận dụng phương pháp sản xuất chè an toàn, chè hữu - Tăng cường tham gia tập huấn, hội thảo nâng cao trình độ thân - Cung cấp thông tin cho hộ sản xuất chè vốn thông tin thị trường, đặc biệt hộ sản xuất tự - Đẩy mạnh phát triển sản xuất chè chè hữu (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt [1] Đức Năm(2018).Chủ động phát huy tiềm để đón nhận hội mới.Báo Thái Nguyên số 05/10/2018 [2] Phòng Nông nghiệp Phát triển Nông thôn huyện Phú Lương Báo cáo Kinh phí thúc đẩy sản xuất chè giai đoạn 2018 – 2020 [3] Nguyễn Hữu Bình (2018)Ghi số ước tính dự báo.Tổng cơng ty chè Việt Nam [4] Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn (2017).Nông nghiệp hữu Phần 2: Trồng trọt hữu cơ, Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11041-2:2017 nông nghiệp hữu [5] Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn (2018).Nông nghiệp hữu – Phần 6: Chè hữu cơ, Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11041-6:2018 Nông nghiệp hữu [6] Ngọc Hùng Thành Hồng Sơn (2017) Sản xuất chè an toàn, nâng cao giá trị gia tăng Báo nhân dân số 08/02/2017 [7] Tiến Thành Quang Huy (2020).Giải pháp phát triển thương hiệu chè Việt Nam.Báo Nông nghiệp số 14/10/2019 [8] Trần Trang (2020).Thái Nguyên thúc đẩy sản xuất chè theo hướng an toàn, hữu Báo Thái Nguyên số 29/02/2020 [9] Trần Liên (2019) Giữ hương chè Đồng Đài.Báo Tuyên Quang số 17/11/2019 [10] Đồng Văn Thưởng (2017) Nghệ nhân chè hữu cơ.Báo Nông nghiệp số 21/09/2017 [11] Ủy ban nhân dân xã Tức Tranh (2020) Báo cáo tổng kết tình hình kinh tế - xã hội xã Tức Tranh năm 2020 nhiệm vụ mục tiêu phát triển kinh tế xã hội năm 2020 (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen 55 [12] Công an xã Tức Tranh (2020) Báo cáo tổng kết công tác an ninh trật tự xã Tức Tranh năm 2020 phương hướng nhiệm vụ năm 2021 [13] Ủy ban nhân dân xã Tức Tranh (2020) Báo cáo Kết thực nhiệm vụ mục tiêu kinh tế - xã hội năm 2019 nhiệm vụ mục tiêu phát triển kinh tế- xã hội năm 2020 địa bàn xã Tức Tranh II Tiếng Anh [14] Luo Shiming Stephen R Gliessman (2017).Nông học Trung Quốc: Khoa học, Thực hành Quản lý bền vững [15] Phòng Tiêu chuẩn Thực phẩm, Cục Công nghiệp Thực phẩm, Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp Thủy sản Nhật Bản (2017).Tiêu chuẩn nông nghiệp Nhật Bản (JAS) (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen 56 PHỤ LỤC BẢNG HỎI PHỎNG VẤN HỘ Ngày vấn: I.THÔNG TIN CHUNG VỀ HỘ 1.1.Tên chủ hộ:…………………………………………………………… 1.2.Tên người trả lời (nếu chủ hộ vắng mặt )…………………………… 1.3.Số điện thoại liên lạc:………………………………………1.4.Dân tộc: ……………………………………………… 1.5 Giới tính: ……………………………………………………… 1.6 Trình độ: ………………………………………… 1.7.Loại hộ: (theo chuẩn Bộ lao động thương binh xã hội): Nghèo ; Cận nghèo ; Trung bình; Khá; 5.Giàu II THỰC TRẠNG SẢN XUẤT CHÈ Diện tích, suất, sản lượng 2.1 Tổng diện tích trồng chè gia đình ơng/ bà sào? - Diện tích chè thường:……….sào - Diện tích chè hữu cơ: …… sào 2.2 Gia đình ơng/ bà sản xuất chè hữu từ năm nào? 2.3 Xin ơng/ bà vui lịng cung cấp thêm số thông tin cụ thể khác liên quan đến việc trồng chè gia đình ? (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen 57 Diện tích (sào) x x Năng Tổng suất sản TB/sào lượng x (Kg) x (kg) 1.1 Chè KTCB x x x x x x x x x x x Loại chè Chè thường Số lứa chè/năm (lứa) Lượng bán (Kg) x Giá bán bình quân x (vnd/kg) x 1.2 Chè kinh doanh 2.Chè hữu 2.1 Chè KTCB 2.2 Chè kinh doanh 2.4 Gia đình ơng/bà sử dụng loại vật tư sản xuất chè 1) Phân bón Chè thơng thường Chè hữu 2) Thuốc bảo vệ thực vật Chè thông thường Chè hữu (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen 58 Chi phí sản xuất chè thơng thường (tính cho sào/năm) Mục chi ĐVT Phân bón - Phân Đạm - Phân Lân - Kali - NPK - Phân hữu Kg Kg Kg Kg Kg Đơn giá Số lượng Thuốc -Thuốc trừ sâu Chai -Thuốc diệt cỏ Chai -Thuốc kích thích Chai 3.Chăm sóc, thu hái, chế Cơng - Làm cỏ biến Cơng - Bón phân Cơng - Phun thuốc Công - Đốn chè Công - Tưới nước Công - Thu hái Công - Chế biến - … - … Đồng 4.Thuê tài sản, máy móc, thiết bị, (máy cày, 5.Năng máy bừalượng, nhiên liệu Đồng (củi, điện, xăng, dầu…) 6.Khấu hao tài sản 7.Thuế đất Đồng Đồng (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van Tự có Thuê/mua (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen 59 Dụng cụ nhỏ (liềm, hái, Đồng cuốc, xẻng, quang gánh, Đồng 9.Các khoản chi phí cày, bừa khác Chi phí sản xuất chè hữu (tính cho sào/năm) Mục chi ĐVT Phân bón - Phân Đạm - Phân Lân - Kali - NPK - Phân hữu Kg Kg Kg Kg Kg Thuốc -Thuốc trừ sâu -Thuốc diệt cỏ -Thuốc kích thích 3.Chăm sóc, thu hái, chế - Làm cỏ biến- Bón phân - Phun thuốc - Đốn chè - Tưới nước - Thu hái - Chế biến - … - … 4.Thuê tài sản, máy móc, Đơn giá Số lượng Chai Chai Chai Công Công Công Công Công Công Công Đồng thiết bị, (máy cày, máy bừa 5.Năng lượng, nhiên liệu Đồng (củi, điện, xăng, dầu…) 6.Khấu hao tài sản Đồng 7.Thuế đất Đồng Dụng cụ nhỏ (liềm, hái, Đồng cuốc, xẻng, quang gánh, cày, bừa (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van Tự có Thuê/mua (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen 60 9.Các khoản chi phí Đồng khác Chế biến tiêu thụ chè 2.5 Theo Ơng/bà hình thức bán chè có lợi (có thu nhập cao nhất) ? Bán chè tươi Bán chè khô 2.6.Việc chế biến chè ông/bà sử dụng loại công cụ nào? Sao chảo Sao tơn Lị quay tay Khác: … 2.7 Hình thức chè có hiệu nhất:…………………………………… 2.8 Năm 2020, sản phẩm chè hữu gia đình ơng/ bà thường bán theo hình thức nào? Số lượng bao nhiêu? Bán lẻ (nhà + chợ) Số lượng ……Kg Bán cho người thu gom Số lượng …Kg Bán cho đại lý Số lượng ……Kg Khác (ghi rõ): … 2.9 Ông bà gặp khó khăn tiêu thụ chè hữu so với chè thông thường? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 2.10 Xin Ơng /bà cho biết khó khăn sản xuất chè hữu nay: (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen 61 Các giai đoạn sản xuất, chế biến, tiêu thụ chè Mơ tả khó khăn Giải pháp khắc phục Sản xuất Chế biến Tiêu thụ III LIÊN KẾT CỦA HỘ TRONG SẢN XUẤT CHÈ HỮU CƠ 3.1 Gia đình ơng/bà có liên kết (hợp đồng/ nhận hỗ trợ) với doanh nghiệp/ quan/tổ chức… sản xuất chè hay khơng? …………………………… 3.2 Gia đình ơng/bà có liên kết (hợp đồng/ nhận hỗ trợ) khâu trình sản xuất chè? Sản xuất………………….; Thu hoạch, chế biến…………………….; Tiêu thụ:……………… 3.3.Nội dung/hình thức liên kết cụ thể liên kết ? (mô tả chi tiết) ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen Luan van (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen (Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen(Luan.van.tot.nghiep).thuc.trang.va.giai.phap.phat.trien.san.xuat.che.theo.huong.huu.co tai.xa.tuc.tranh huyen.phu.luong tinh.thai.nguyen