Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Tăng cường kĩ năng và cải tiến công nghệ cho các xưởng xẻ quy mô nhỏ vùng nông thôn Việt Nam " pptx

MinistryofAgriculture&RuralDevelopment  CARDProjectReport  027/06VIE  Tăng cường kĩ năng và cải tiến công nghệ cho các xưởng xẻ quy mô nhỏ vùng nông thôn Việt Nam   CHÍNH SÁCH: BẢO QUẢN GỖ Ở VIỆT NAM Peter Vinden, Gerry Harris, Philip Blackwell, and P.D. Chien          Tháng9,2009 2 MỤC LỤC 1.0 TÓM TẮT VÀ KHUYẾN NGHỊ 1.1 Nghiên cứu 1.2 Giáo dục và đào tạo về bảo quản gỗ tròn và gỗ xẻ 1.3 Tiêu chuẩn về bảo quản gỗ 1.4 Xử lý gỗ 1.5 Bảo quản 1.6 Xử lý gỗ phế thải 1.7 Phân tích lợi ích chi phí 2.0 GIỚI THIỆU 2.1 Tiêu chuẩn xử lý 2.2 Công nghệ xử lý 2.3 Ứng dụng bảo quản 2.4 Đào tạo 3.0 KẾT LUẬN 4.0 PHỤ LỤC Phụ lục 1 Xử lý cong vênh và sử dụng Appendix 2 Loài khó xử lý Appendix 3 Tiêu chuẩn Úc AS 1604. 3 1.0 TÓM TẮT VÀ KHUYẾN NGHỊ Ngành công nghiệp bảo quản gỗ ở Việt Nam khá nhỏ và không có nhiều nghiên cứu sâu cũng như được tăng cường nguồn nhân lực cho ngành. Do điều kiện khí hậu ở Việt Nam, các sản phẩm gỗ bị giảm chất lượng rất nhanh nên cần có những chính sách cấp quốc gia để thiết lập các quy trình, quy phạm nhằm làm tăng tuổi thọ của các sả n phẩm gỗ. Việc này rất cần thiết bởi vì: • Đầu tư quốc gia rất lớn về cơ sở hạ tầng cấp quốc gia và rất cần thiết phải bảo vệ. • Quá trình phân huỷ gỗ sẽ giải phóng một lượng khí các bon ra ngoài không khí. Làm tăng tuổi thọ của các sản phẩm gỗ sẽ làm tăng việc lưu giữ các bon, và do đó có giá trị rất l ớn trong việc hạn chế biến đổi khí hậu, vấn đề đang được cả thế giới quan tâm. • Kéo dài thời gian sử dụng các sản phẩm gỗ ở các cộng đồng miền núi (nơi mà gỗ xẻ được xử dụng chủ yếu) có tác động rất lớn tới đời sống của người dân địa phương, vì họ không phải mua mới, thay thế hay sửa chữa các sả n phẩm gỗ đã bị xuống cấp. Một ví dụ là việc sử dụng thân tre làm ống dẫn nước. Thân tre không được xử lý liên tục phải thay thế, sửa chữa, trong khi thân tre được xử lý có thể kéo dài tuổi thọ tới 15 năm mới đòi hỏi sửa chữa, bảo dưỡng. Các khuyến nghị: 1. 1 Về nghiên cứu: Chìa khoá cho việc phát triển chiến lược quốc gia cho bảo quản gỗ và các sản phẩm gỗ là một nhóm nghiên cứu hiệu quả tập trung vào tất cả các lĩnh vực của bảo quản gỗ. Nhóm nghiên cứu (có thể là một trung tâm nghiên cứu kết hợp giữa nhóm nghiên cứu về bảo quản gỗ ở Hà Nội 2 trường đại học lâm nghiệp chính ở Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh) nên không chỉ chú trọ ng vào nghiên cứu mà còn thực hiện việc triển khai có hệ thống để đảm bảo rằng ngành bảo quản gỗ được thiết lập để tăng cường chất lượng của gỗ và các sản phẩm gỗ. Nhóm nghiên cứu cần kết hợp giữa 2 nhóm chuyên môn (một chú trọng vào sự biến màu của gỗ, kiểm soát nấm mốc, và kéo dài tuổi thọ của gỗ) và nhóm thứ hai tập trung vào đánh giá mụ c gỗ ở điều kiện tự nhiên và hình thành các giải pháp chống mục mới), một nhà côn trùng học, ngâm tẩm bề mặt, chuyên gia về xử lý gỗ và (khoa học gỗ) và các kỹ thuật viên lành nghề để thực hiện các công việc. Nhóm trưởng nghiên cứu nên có hiểu biết về thương mại trong nghiên cứu, và có kinh nghiệm khi làm việc với Chính phủ và các cục, vụ quản lý hoặc liên quan tới quản lý việc bảo quả n gỗ quốc gia. Nhóm nghiên cứu cần có mối quan hệ chặt chẽ với nhóm nghiên cứu sấy gỗ và các nhóm nghiên cứu khác tập trung vào giải tích gỗ, phân tích chu kỳ sống, lâm nghiệp, kinh tế và phân tích thống kê. Chương trình nghiên cứu cần tập trung vào các lĩnh vực sau: • Tiêu chuẩn quốc gia về bảo quản gỗ • Thị trường cho gỗ được xử lý bảo quản • Công nghệ xử lý gỗ chân không • Xử lý gỗ các loài khó xử lý • Xử lý bằng phương pháp khuyếch tán và khuyếch tán kép. • Điều kiện gỗ (bao gồm điều kiện gỗ trong lò microwave) và sấy gỗ 4 • Phòng chống biến màu ở gỗ và và thử nghiệm ở xưởng xẻ loại thuốc và phương pháp chông biến màu ở gỗ. • Đánh giá tuổi thọ của gỗ được bảo quản và thơig gian sử dụng ở môi trường tự nhiên • Sử dụng hoá chất tạo mặt gỗ • Tạo mặt gỗ bền đẹp • Phế thả i và sử dụng lại thuốc bảo quản • Vấn đề OH&S liên quan tới bảo quản gỗ • Đánh giá mục gỗ trong phòng thí nghiệm và xây dựng các phương pháp bảo quản mới. • Các hoạt động sản xuất đồ gỗ. 1.2. Giáo dục và đào tạo về xử lý bảo quản gỗ Báo cáo về giáo dục và đào tạo về xử lý bảo quản gỗ sẽ được trình bày kỹ ở các báo cáo riêng. Tuy nhiên, thực chất, bảo quản gỗ (bảo vệ gỗ) có thể do các nhóm nghiên cứu ở trên giảng dạy với các lĩnh vực chủ yếu như sau: • Xử lý gỗ bao gồm cả kỹ thuật chống biến màu gỗ • Nguyên nhân gỗ giảm chất lượng • Nguyên tắc và các hoạt động bảo quản gỗ • Các chất bảo quản • Các phương pháp bảo quản • Độ bền tự nhiên • Xử lý phế liệu • Xử lý dung môi hữu cơ hoà tan nhẹ • Xử lý gỗ không dùng thuốc bảo quản • Yêu cầu xử lý gỗ lõi • Quản lý chất lượng . • Sự ổn định của các chiều gỗ • Quản lý môi trường • Sử dụng Microwave • Xử lý bảo quản Trong khi các cấp độ đào tạo khác nhau trong bảo quản gỗ được xác định, thực chất thông tin cần thiết nhất cho những nhà bảo quản gỗ, cơ quan quản lý của Chính phủ, chính quyền địa phương, công nghiệp, giáo viên giản dạy cho cộng đồng miền núi vv là các mức độ 4-6 trong khung từ 1-8, (cấp độ 1 kỹ năng cơ bản hoạt động xử lý gỗ, cấp độ 8. đào tạo tiến sĩ). Mức độ 1-3 là phù hợp nhất với công nghiệp, hoặc trong trường hợp tập huấn được tổ chức bởi các cơ quan khuyến lâm trong khi cấp độ 7 và 8 được nghiên cứu bởi các sinh viên đại học và sau đại học ở các trường đại học. Cũng cầ n nhấn mạnh ở đây là các tài liệu giảng dạy ở trên cần phân phát tới người học ít nhất là 1 tuần trước khoa học. Số người cần đào tạo ở mức độ 4-6 ở trên là khoảng 20-30 người cho 1 năm. Tuy nhiên, hội thảo 1 ngày cần được tổ chức để giúp xác định các vấn đề như kiểm soát sự biến màu ở gỗ mà có thể có tới 50 -100 người tham dự. Chìa khoá để tổ chức các khoá đào tạo mức độ 4-6 với các học viên cớ trình độ cơ bản khác nhau là thiết kế các tài liệu giảng dạy cho các học viên tự học và được hoàn thành trước khoá học và học viên có thể dễ dàng có được bằng internet trước mỗi 5 khoá học. Tài liệu giảng dạy nên do các nhóm nghiên cứu đã đề cập bên trên phối hợp với các tác giả của báo cáo này xây dựng. 1.3 Tiêu chuẩn bảo quản gỗ Cách tiếp cận cho tiêu chuẩn bảo quản gỗ ở Việt Nam đã được đề xuất. Cách tiếp cận mở đầu với khái niệm “Các nhóm rủi ro”. Các tiêu chuẩn này ban đầu được giới thiệu ở New Zealand và Australia những năm đầu thập kỷ 1980’s và sau đó được chấp nhận ở nhiều nước trên thế giới trong vòng 30 năm qua. Ở Việt Nam, tiêu chuẩn này được giảm từ 6 nhóm sử dụng ở Australia và New Zealand xuống còn 2 nhóm: (i) Gỗ tiếp xúc với mặt đất và (ii) Gỗ không tiếp xúc với mặt đất Việc phân nhóm này xuất phát từ việc khả năng các loại gỗ bị mục rất cao ở Việt Nam, và hình thành một số giải pháp bảo vệ. Tuy nhiên, một điều cần được ghi nhớ là sự bền vững của một số loài gỗ được lựa chọn sản xuất độ mộc là kết quả của việc xử lý bằng thuôc bảo quản độc hại. Vấn đề này được thảo luận kỹ ở báo cáo khác. 1.4 Xử lý gỗ Một cách tiếp cận cơ bản về các phương pháp xử lý bảo quản gỗ ở Việt Nam cũng được đề xuất. Vấn đề OH&E đòi hỏi áp dụng phương pháp bảo quản gỗ. Ở rất nhiều nước gỗ các loài cây phổ biến rất khó cho xử lý bảo quản với công nghệ thẩm thấu. Gỗ dác của tất cả các loài cây gỗ đều dễ bị hư hại nên cần phải được xử lý bảo quản. Gỗ lõi của một số loài cây có sức bền cao thì không cần phải xử lý bảo quản. Phân loại các loài cây và chọn phương pháp bảo quản là điều kiện tiên quyết. Gỗ lõi của keo khá bền do đó xử lý bảo quản cho các mục đích chủ yếu như đóng đồ mộc, ván ghép thanh, ván sàn, và đóng thung (các đồ sản phẩm đồ mộc cuối cùng) thì hầu như không cần thiết. Tuy nhiên, gỗ keo có đường kính khá nhỏ nên gỗ dác khá mỏng, do đó xử lý bảo quản gỗ dác của keo là cần thiết. Các nghiên cứu tiếp theo là cần thiết để tìm ra một số phương pháp xử lý gỗ dac ở keo và so sánh với gỗ không xử lý. Tuy nhiên, các nghiên cứu này vẫn chưa được tiến hành để xử lý gỗ dác keo, và vấn đề này cần được ưu tiên nghiên cứu. Nế u gỗ dác dễ bị hư hại do ví dụ do tyloses (bị đóng ở các ống mạch của gỗ), thì xử lý khuyếch tán là cần thiết để thẩm thấu thuố bảo quản. Các xử lý này đã thành công khi áp dụng với gỗ mơi xẻ, và nên được xử lý ở gỗ xẻ để tránh làm gỗ phế thải được xử lý tăng lên. Xử lý khuyếch tán để bảo quản gỗ th ường được áp dụng truyền thống với phương pháp ngâm nhanh. Khuyếch tán đơn là lý tưởng cho việc aqps dụng xử lý khuyếch tán để bảo quản lâm sản. Thời gian cho xử lý khuyếch tán đơn thường nhanh hơn phương pháp ngâm nhanh để đảm bảo rằng không có công nhân nào tiếp xúc với chất bảo quản trong suốt quá trình bảo quản. Ngâm nhanh thường bị lãnh phí thuốc bảo quản, và khoảng 50% lượng thuốc bảo quản có thể bị mất vì quá trình này do nhỏ giọt. Khuyếch tán kép thường được áp dụng với gỗ tròn hoặc gỗ xẻ được sử dụng có tiếp xúc với mặt đất. Phương pháp áp dụng khuyếch tán kép không nằm trong báo cáo này. Một lần nữa, trên thế giới có rất ít các nghiên cứu về phương pháp xử lý bảo quản lâm sản này. Và cần phải có những nghiên cứu quy mô tiếp theo để tìm ra các kỹ thuật tốt nhất. Phương pháp này rấ t lý tưởng cho sử dụng gỗ ở nông thôn, miền núi cũng như cho sản xuất công nghiệp. 6 Một phương pháp nữa rất tiềm năng cho vùng nông thôn là sử dụng băng quấn. Phương pháp này rất có ý nghĩa cho bảo vệ sản phẩm gỗ ở vùng nông thôn như bảo vệ cột điện, hàng rào, cột gỗ ở các công trình. Phương pháp này được đề cập ở Phụ lục 1 của báo cáo đang được phát triển ở Đức. Phương pháp này nên được áp dụng vào điều kiện Vi ệt Nam. Muốn có được điều này đòi hỏi các nhà khoa học của địa phương tiến hành các nghiên cứu và chuyển giao công nghệ về vùng nông thôn. Khuyếch tán kép có thể được áp dụng bằng cách sử dụng quá trình xử lý đơn. Do đó, các lò xử lý đơn có thể được thiết kế để có thể áp dụng nhiều phương pháp xử lý bảo quản. Cưa vòng nằm được sử dụng rất rộng rãi ở Vi ệt Nam, và là công cụ để chế biến bước đầu gỗ từ gỗ tròn. Xử lý đơn được được áp dụng ở Việt Nam đáp ứng đòi hỏi ngày càng cao về bảo quản của gỗ chế biến. Yêu cầu đầu tiên để phát triển quá trình này là thiết lập năng lực nghiên cứu để tối ưu hoá các chỉ số và đặc tính của xử lý đơn. 1.5 Bảo quả n Nghiên cứu bảo quản gỗ ở Việt Nam nên chú trọng tới việc xử dụng các chất bảo quản không độc hại. Rất may là chất bảo quản PCP không còn được sử dụng ở Việt Nam và hiện tại có rất nhiều loài thuốc bảo quản ít gây tổn hại tới con người và môi trường. Trong khi nguyên nhân gây tổn hại tới các sản phẩm gỗ không tiếp xúc với mặt đất là bao gồ m sự phá hại của côn trùng, cần lưu ý rằng nấm mốc cũng là một nguyên nhân rất lớn, nên cần pha trộn thuốc trừ nấm vào thuốc bảo quản để xử lý phần gỗ không tiếp xúc với đất. Axit Boric/borax hiện có sẵn ở thị trường Việt Nam. Boron là loại thuốc bảo quản rất tốt vì nó không gây độc cho người và môi trường (ghi nhớ rằng loại chất này vẫn gây độc cho cá), và có th ể phòng chống cả côn trùng và nấm mốc. Thực tế, boron rất thành công trong việc phòng chống côn trùng và nấm làm mục gỗ khi nó được ngâm tẩm vào gỗ. Nên ghi nhớ là boron sử dụng cho bảo quản lâm sản không có tác dụng đối với nấm mốc hoặc nấm làm biến màu gỗ, nhưng thường được pha chế với một số loại thuốc diệt trừ nấm khác. Ví dụ, việc sử dụng thuốc b ảo quản benzalkonium chloride (AAC) kết hợp với boron sẽ khá hiệu quả trong việc phòng chống nấm làm biến màu gỗ. Các thuốc bảo quản chống nấm mốc làm biến màu gỗ thường không độc hại và rẻ hơn so với nhiều loại thuốc sử dụng trong xử lý bảo quản lâm sản. Năng lực nghiên cứu cần được nâng cao trong lĩnh vực này để thiết lập và tiến hành nghiên cứu ở các xưởng xẻ để phát triển giải pháp phòng chống nấm. Cũng rất cần thiết phải giám sát và đánh giá thuốc và các phương pháp bảo quản được nghiên cứu và thực hiện. Thuốc phòng trừ côn trùng có thể được pha chế với boron hoặc fluoride để tăng cường hiệu quả phòng chống côn trùng. Thuốc phòng trừ côn trùng có thành phần chính là pyrethroids hoặc fipronil là thích hợp nhưng rất cần thiết phải hoà tan chúng trong các dụng môi cần thích hợ p. Các hợp chất bảo quản cũng là một lĩnh vực cần đầu tư nghiên cứu. Nên nhớ rằng các chất hữu cơ có khả năng thẩm thấu vào gỗ kém, chất bảo quản emulsified có thể thẩm thấu vào gỗ nếu sử dụng phương pháp khuyếch tán. Thuốc phòng trừ côn trùng có thể bị mất tác dụng với thời gian, đặc biệt khi để nó tiếp xúc với đất. Chấ t Fipronil có một số lợi điểm là cần một mức độ rất nhỏ ingredient để có tác động. Sự suy giảm chất lượng của sản phẩm Fripronil được cho là do tính chất kết tủa cảu thuốc phòng trừ côn trùng xâm hại. Thuốc bảo quản thích hợp cho xử lý khuyếch tán kép có không nhiều. Copper sulphate (Sunfat đồng) và sodium fluoride được khuyến nghị trong báo cáo này vì 7 hàm lượng độc tố của chất không lớn. Tuy nhiên, tính hiệu quả khi sử dụng loại thuốc này vẫn chưa được kiểm chứng và cần phải đầu tư nghiên cứu thêm. Trên thế giới đang rất quan tâm tới nghiên cứu các chất bảo quản gỗ và chất phủ bề mặt gỗ để nâng cao thời gian sử dụng của sản phẩm gỗ, đặc biệt đối với các sản phẩm gỗ sử dụng ở ngoài trời. Công nghệ tạo mặt gỗ có thể tìm thấy qua internet, ví dụ từ trang Website của Cooperative Research Centre Wood Innovations, Australia (Úc). Có khá ít các nghiên cứu làm bền vững bề mặt bằng các hoá chất. Về mặt nguyên lý, chất hoá học tạo ra lớp phủ các tế bào mạch và các lỗ thông nhau của các tế bào gỗ như cellulose, do đó nứt vỡ hoặc vặn xoắn được giảm đi đáng kể. Quá trình vặn xoắn và cong vệnh do nồng độ ẩm trong gỗ không đều thường tạo ra áp lực tác động lên bề mặt gỗ làm bề mặt gỗ bị nứt, vỡ, cong vênh. Một vấn đề vấn chưa được hiểu rõ là độ sâu của thuốc bảo quản cần thẩm thấu vào gỗ để đảm bảo tính bền vững của mặt gỗ vẫn còn chư a rõ. Do đó, cần thiết phải tiến hành nghiên cứu về lĩnh vực này ở các địa điểm thích hợp. 1.6 Gỗ xử lý phế thải Xã hội quan tâm tới phần phế thải của gỗ được xử lý. Trong quá khứ, các phế thải được chất thành đống. Điều này hiện tại trở lên đắt đỏ và không được chấp nhận với công chúng cũng như đối với sức khoẻ cộng đồng và việc quản lý bảo vệ môi trường. Trong chiến lược phát triển xử lý gỗ, cần phải trả lời câu hỏ i gỗ phế thải từ gỗ xử lý sẽ được tái sử dụng như thế nào, hoặc bằng cách nào đề quản lý, chuyển chúng sang dạng ít có hại tới môi trường hơn. Vấn đề này đòi hỏi một chiến lược quốc gia bởi vì sự liên quan tới các ngành khác và chi phí lớn. Trong khuân khổ báo cáo này, sẽ rất khó để trình bày chi tiết khuyến nghị mà chỉ đề cập tới một số vấn đề quan trọng. 1.7 Phân tích chi phí lợi ích Một số nghiên cứu quốc tế xác định chi phí/lợi ích của việc xử lý bảo quản, bảo vệ gỗ nhìn chung đều đưa ra kết quả với tỷ lệ lợi ích lớn. Lĩnh vực nghiên cứu về bảo quản gỗ được lựa chọn vì chi phí cho loại nghiên cứu này không khó để có tài trợ và kết quả và lợi ích có thể dễ dàng kiểm chứng bằng cả trực ti ếp và gián tiếp. Các hoạt động nghiên cứu này rất có lợi ích vì chúng có tác động tích cực tới cả kinh tế và xã hội. Các nghiên cứu cũng chứng tỏ chất lượng của một nghiên cứu chắc chắn sẽ được cải thiện nếu cải thiện được chất lượng của đầu vào qua việc xác định mục tiêu, đầu ra và thành quả của nghiên cứu. Trong tương lai, một điều có thể đoán tr ước là nghiên cứu sẽ được gắn kết với phân tích của cả luân kỳ, do đó hậu quả đối với môi trường khi sử dụng một công nghệ sẽ được giám sát, đánh giá trong nhiều giai đoạn sử dụng sản phẩm, thành phẩm, vận chuyển, sử dụng cuối cùng, phế thải, tái sử dung. Các đánh giá sẽ tập trung vào đầu vào của mỗi giai đoạn (năng lượng, nguyên li ệu thô, nước và chất hoá học) và đầu ra là các sản phẩm và phế liệu và chất ô nhiễm môi trường. 8 2.0 GIỚI THIỆU Khí hậu nhiệt đới gió mùa của Việt Nam (nhiệt độ cao, mưa nhiều và độ ẩm cao) tác động trực tiếp tới điều kiện môi trường rất thích hợp cho sự phát triển của mốc, nấm biến màu gỗ, nấm mục phát triển trong gỗ và các sản phẩm làm từ gỗ. Các loại gỗ rất khác nhau về khả năng chống chịu với n ấm mốc và biến màu, biến động từ rất dễ nhiễm như gỗ cao su có thể bị biến màu chỉ trong vài ngày sau khi khai thác tới gỗ keo có thể bị biến màu tỏng vài tuần hoặc vài tháng hoặc gỗ thông bị biến màu ở mức độ trùng bình so với 2 loài trên. Chuyến thăm và làm việc với các xưởng xẻ ở vùng nông thôn Miền băc, Miền trung và Miền Nam Việt nam cho thây biến màu xanh (fairly chronic blue stain) xảy ra với gỗ cao su và gỗ thông. Sự biến màu làm giảm giá trị của gỗ đóng đồ mộc và sản xuất ván, và ở tình trạng xấu hơn là bị mục gỗ. Rất nhiều đồ gỗ ở thị trường vùng nông thôn sử dụng sơn hoặc vecni sẫm màu để quét bề mặt sản phẩm gỗ để xoá sự biến màu của gỗ. Như một nguyên lý, cây sau khi bị chặt hạ sẽ ngay lập tứ c dễ bị tổn thương vì quá trình sinh học hoặc là hậu quả của sự xâm nhập của nấm mốc hay nấm mục. Côn trùng là vật mang nấm bệnh và cần được kiểm soát và phòng trừ cùng với thời gian phòng trừ nấm bệnh. Trước mỗi kỳ khai thác, chủ rừng cần lập kế hoạch kỹ lưỡng về vận chuyển và chế biến gỗ để chắc chắn là th ời gian lưu gỗ ở bãi không dài, mà gỗ được chặt hạ sẽ được vận chuyển luôn tới nơi chế biến. Gỗ rất dễ bị lây nhiễm nấm biến màu cho tới khi gỗ được sấy khô tới nồng độ bão hoà (emc) và độ ẩm gỗ thường là dưới 18%. Những năm trước, pentachlorophenol rất được ưa chuộng cho việc xử lý biến màu và sẵn có ở thị trường Vi ệt Nam hiện nay. Rất may, các xử lý này diễn ra không liên tục. Các xử lý này tiềm tàng rất độc hại cho con người. Các tạp chất này được biết là một trong các chất gây ung thư ở người. Trong khi PCP pha trộn với borax rất hiệu quả trong việc phòng chống nấm biến màu gỗ và mục gỗ, nó không được đề xuất sử dụng vì có tác hại tới môi trườn và vấn đề OH&S. Một vấn đề nảy sinh khi thay thế thuố c bảo quản PCP là thuốc mới kém hiệu quả vì nó bị kháng thuốc. Điều này đòi hỏi các nghiên cứu tiếp tục, chuyển giao công nghệ, giáo dục và đào tạo để thay thế các loài thuốc bảo quản phòng trừ nấm để giải quyết vấn đề hiện tại. Sự kháng thuốc ở nấm sẽ được nghiên cứu, giám sát qua việc nghiên cứu và sử dụng ở một số x ưởng xẻ. Điều này bao gồm việc kiểm tra các loại thuốc phòng trừ nấm tại xưởng cưa để xác định chủng thuốc tốt nhất đưa vào sản xuất đại trà. Hiệu quả và nồng độ của thuốc phòng trừ nấm biến màu gỗ sẽ thay đổi theo mùa và làng xóm, và cần được giám sát sự kháng thuốc bảo quản. Axit Boric và borax được sử dụng rộng rãi trong bảo quản lâm s ản ở Việt Nam. Tuy nhiên, trong khi công tác bảo quản được thực hiện rất tốt với việc phòng chống cho gỗ không bị nấm mục và côn trùng phá hại, tính hiệu quả của các loại thuốc này để phòng chống lại nấm mốc biến màu gỗ rất hạn chế. Các thuốc bảo quản cần được làm mạnh hơn bằng cách kết hợp với thuốc chống biến màu gỗ. Sử dụng hỗn hợp borax và alkyl ammonium chloride (AAC) có thể là những bước đầu tiên. Các chất này ít có hại tới con người (nhưng có hại cho cá) và khá rẻ. Vì chất này có hại cho cá, các phương pháp và vận hành bảo quản với loại thuốc này phải rất cẩn thận. Khuyến nghị ở đây là nên sử dụng hệ thống xử lý khép kín, ví dụ bằng quá trình xử lý đơn, người vận hành sẽ không phải tiếp xúc với hoá chất độc h ại và môi trường cũng không bị tổn hại vì không phải dùng phương pháp nhỏ giọt hoặc phun. 9 Có rất nhiều loại gỗ bản địa sẵn có ở Việt Nam. Tuy nhiên, các loài gỗ này đang trở nên hiếm dần và không phải lúc nào gỗ có chất lượng có thể chống chịu được nấm bệnh cũng sẵn có. Việt Nam cũng có nhiều loại gỗ khác. Tuy nhiên, phần lớn các loài gỗ này kém bền và rất khó áp dụng bảo quản chân không đối với các loài gỗ này. Có nhà máy sản xuất thiết bị bả o quản chân không như ở Thành phố Hồ Chí Minh. Giá bán của các thiết bị này rất cao nên không thể áp dụng được ở phần lớn các vùng sâu, vùng xa của Việt Nam. Ngay cả khi một nhóm các xưởng xẻ được quy tụ gần nhau để có đủ nguyên liệu, năng lực cho xử lý bảo quản thì cũng không chắc chắn là các các chủ cơ sở có trả được số tiền đầu tư trừ khi xử lý cho các mục tiêu có giá trị cao cho các thị trường riêng biệt, ví dụ xử lý gỗ cao su để xuất khẩu sang Đài Loan. Có rất nhiều loại gỗ sẵn có ở Việt Nam cần được xử lý bảo quản. Tuy nhiên, rất nhiều trong số này rất khó xử lý làm thẩm thấu thuốc bảo quản, các công nghệ xử lý bằng áp lực/chân không được đánh giá cao. Không may là không có kỹ thuật xử lý áp lực/chân không nào là đơn giản, rẻ tiền và hiệu quả làm cho gỗ bền và đáp ứng được các yêu cầu của sản phẩm gỗ cuối cùng hoặc có thể sử lý tất cả các loại gỗ. Tuy nhiên, có thể sử dụng cách khác. Thiết bị xử lý đơn (Unitreat) được phát triển ở Úc (Australia) có thể sử dụng cho cả xử lý nấm mốc biến màu và xử lý khuyếch tán bề mặt. Thiết bị cũng có thể được sử dụng cho xử lý chân không, áp lực. Chi tiết của xử lý khuyếch tán được trình bày chi tiết ở các phần khác (phụ lục 1), và chi tiết của thiết bị xử lý đơn được trình bày ở phụ lục 2. 2.1 Tiêu chuẩn xử lý Hệ thố ng nhóm rủi ro được xây dựng ở Australia (AS 1604) và New Zealand có 6 nóm (phụ lục 3). Hệ thống các nhóm rủi ro hiện tại được sử dụng rộng rãi trên thế giới. Hệ thống này được Fiji chấp nhận từ rất nhiều năm trước, và hiện tại được sủ dụng ở Papua New Guinea. Một sự thay đổi nhỏ với hệ thống được áp dụng ở Nam Mỹ. Ở Châu Âu, tiêu chuẩn xử lý được xây d ựng là hệ thống 5 nhóm rủi ro, chứ không phải là hệ thống 6 nhóm rủi ro như được xây dựng ở Australia. Sản phẩm gỗ sử dụng cuối cùng chủ yếu từ gỗ được xử lý ở vùng nông thôn Việt Nam bao gồm: (1) Tương ứng với nhóm 4 và 5 ở hệ thống của Úc (cột, cột thư, cột chống lò, ông nước và tà vẹt đường tàu) và gỗ đóng tàu thuyền. Thị tr ường cho gỗ đã qua xử lý ở Australia được phân ra làm 6 nhóm rủi ro. Thị trường lớn nhất là nhóm thứ 3 (H3), bao gồm gỗ sử dụngở ngoài trời, ví dụ sàn tàu thuyền, ván ngoài trời, ván ghép thanh sử dụng ở ngoài trời, nhà kính. Tiếp theo là thị trường H2, gỗ được sử dụng cho đóng các khung và xây dựng nơi mà mối là nguy cơ tiềm ẩn lớn nhất. 10 Bảng 1. Nhóm tiêu chuẩn rủi ro Australia tương đương với thì trường gỗ xử lý chủ yếu ở Việt Nam. Các nhóm tiêu chuẩn Australia Đề xuất yêu cầu đối với gỗ xử lý tương đươc ở Việt Nam Rủi ro thấp H1 và H2 mối và côn trùng tấn công, trên mặt đất được bảo vệ khỏi sự phá huỷ của thời tiết. Đồ gỗ bao gồm viếc sử dụng song mây và tre trúc. Phòng chống mọt, mối nhưng bao gồm sự cần thiết phòng chống mốc biến màu và nấm mục. Rủi ro cao H3 ở trên mặt đất nhưng không được bảo vệ chống lại sự phá huỷ của thời tiết Gỗ tròn, gỗ xẻ và tre trúc sử dụng cho xây dựng nhà cửa ở miền núi H4 và H5 gố tiếp xúc với mặt đất H6 Gỗ tiếp xúc với nước biển . Cột thư, cột, cột chống lò, cột nhà sàn (gốc của công trình), tà vẹt tàu, gỗ làm cầu, và gỗ đóng thuyền Trong khi hệ thống tiêu chuẩn Australia được áp dụng ở rất nhiều nước trên thế giới, có một số giá trị được áp dụng theo điều kiện Việt Nam hoặc nhớm 2 hoặc 3 như được trình bày ở Bảng 1. Trong khi thuốc trừ nấm (chống nấm mục) không cần thiết áp dụng cho đồ gỗ nội thất, thuốc bảo quản boron kết hợp với hoặc không kết hợ p với thuốc bảo quản fluoride rất sẵn có và rẻ ở Việt Nam, và có hàm lượng độc tố thấp nên thường được lựa chọn là thuốc trừ côn trùng thích hợp cho gỗ, tre trúc và song mây. Thêm vào đó, thuốc bảo quản có boron là yếu tố chính có tác dụng chống lại rất nhiều loại nấm mục. Hai nhóm tiêu chuẩn khác được xác định phù hợp với điều kiện Việt Nam bao gồm H3, sau đó tới H4, H5 và H6. H3 không đượ c sử dụng rộng rãi và nhóm này cần sử dụng cả thuốc phòng trừ côn trùng và nấm mốc. Thương đương với xử lý H3 (gỗ sử dụng ở ngoài trời và ở trên mặt đất) hiện tại chiếm vị trí khá nhỏ trên thị trường Việt Nam, nhưng rất có tiềm năng phát triển. Sự kém phát triển của thị trường này ở Việt nam là rất có thể do sự thiếu vắng k ỹ thuật xử lý thích hợp và sự sẵn có gỗ có độ bền tự nhiên cao. Như vậy ở Việt Nam, miền nông thôn miền núi chủ yếu sử dụng gỗ để đóng đồ gỗ nội thất nơi mà nấm mốc biến màu gây nhiều tác hại nhất. Sự tấn công của côn trùng lên đồ mộc của một số loài gây ra một số tổn hại. Mục không phải là vấ n đề như đang trong quá trình chế biến gỗ nếu gỗ được cất trữ ẩm trong một thời gian. Loại rủi ro này tương đương với loại Rủi ro thấp ở Bảng 1. Thị trường quan trọng tiếp theo ở miền nông thôn Việt Nam là các sản phẩm có áp dụng kỹ thuật cơ khí như gỗ làm cầu, cột nhà sàn, và gỗ đóng tàu thuyền. Nó được khuyến nghị là các nhóm rủi ro H3, H4, H5 và H6 nênd được tổng hợp lại thành rủi ro mục gỗ đơn (Rủi ro cao). Trong khi nhóm rủi ro H3 có thể được xử lý quá mức với mức độ đơn giản, thị trường của loại này hiện tại rất nhỏ, và phần lớn các loài sẵn có ở Việt Nam cho thị trường này thì lại rất khó để thẩm thấu chất bảo quản. 2.2 Công nghệ xử lý Công nghệ xử lý áp lực truy ển thống và chế độ xử lý sẵn có cho xử lý bảo quản không được sử dụng nhiều trong khi các loại gỗ đang được xử lý rất khó áp dụng với thẩm thấu áp lực. Công nghệ xử lý khác bao gồm khuyếch tán khi mà bề mặt được bảo quản bằng thuốc phòng trừ côn trùng/nấm mốc được áp dụng với mặt gỗ tươi và thời [...]... tuổi thọ của gỗ và các sản phẩm từ gỗ, tăng cường tích tụ các bon; cải thiện chất lượng cuôc sống của người dân nông thôn, miền núi, và tiến thành đánh giá lợi ích của các nghiên cứu thông qua việc phân tích lợi ích và chi phí nhưng cũng đánh giá đánh giá các giai đoạn trong suốt quá trình sự dụng gỗ và sản phẩm từ gỗ, các đầu từ cho nghiên cứu, giáo dục và đào tạo ở lĩnh vực bảo quản gỗ và lâm sản sẽ... giải quy t vấn đề xẻ gỗ rừng trồng có đường kính nhỏ, và các các xưởng xẻ vùng nông thôn đã vận hành khá thành công công việc kinh doanh, tạo ra nhiều lợi ích cho cộng đồng địa phương Câu hỏi đầu tiên được nêu lên là liệu các thiết bị hiện tại có hoàn thành được các mục tiêu đề ra, và nên hay không mua các thiết bị mới tốt hơn Cho một giai đoạn ngắn và trung bình, câu trả lời là không Hiệu suất của xưởng. .. sử dụng công nghệ sấy dùng năng lượng mặt trời là sự lựa chọn có tính khả thi và kinh tế Các kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng việc tiết kiệm năng lượng ở các lò sấy này là rất lớn Các vấn đề này cùng các khuyến nghị sẽ được trình bày ở một báo cáo khác để cải thiện ngành sấy gỗ Chất lượng sấy là điều kiện tiên quy t để sản xuất đồ mộc chất lượng cao Rất nhiều các xưởng xẻ nhỏ vùng nông thôn có kế hoạch... nghiên cứu cấp quốc gia nên được thành lập để phát triển và ứng dụng công nghệ xử lý đơn cho các cộng đồng vùng nông thôn, miền núi Công nghệ xử lý đơn có thể đáp ứng được yêu cầu giảm thiểu sự ảnh hưởng của các chất bảo quản độc hại tới môi trường và con người Tuy nhiên, việc đầu tư để có thiết bị xủ lý bảo quản này là khá lớn, và do vậy công nghệ này chỉ có thể được áp dụng cho một nhóm xưởng xẻ hoặc... độc lập xử lý các vấn để dựa vào các kiến thức của các chủ đề đã học 3.0 KẾT LUẬN Xí nghiệp sản xuất thiết bị xử lý bảo quản ở VIệt Nam (ở Thành phố Hồ Chí Minh) rất hiện đại với chất lượng đạt tiêu chuẩn thế giới Nhung không chắc chắn là các xưởng xẻ vùng nông thôn có khả năng mua và sử dụng được các thiết bị này, trừ khi các xưởng xẻ này có một lượng gỗ đủ lớn có yêu cầu xử lý bảo quản cho mục tiêu... trường và quản lý Đợt khảo sát đã cung cấp mộit số thông tin rất có giá trị về nhu cầu cơ bản của các xưởng xẻ vùng nông thôn Việt Nam Đợt khảo sát cũng đề xuất cần có thêm khảo sát để thu thập thêm thông tin về nguồn cung cấp gỗ tròn Đây là vấn đề cần được thảo luận bởi các tổ chức lâm nghiệp Việt Nam Thư hai, nhu cầu thị trường phù hợp cho các xưởng xẻ cũng cần được phân tích, thúc đẩy Điều này cần cách... khuyếch tán kép và sử dụng băn cuốn Phụ lục 2 Thiết bị sử lý đơn Phụ lục 3 Các lớp rủi ro Australia dựa vào tiêu chuẩn AS 1604 Công nghệ và nhu cầu cưa xẻ ở Việt Nam Ngành chế biến gỗ vùng nông thôn đã phát triển rất nhanh từ thập kỷ trước cùng với sự thành thục của các rừng trồng keo Các kết quả khảo sát khá giống nhau ở các Miền Bắc, Miền Trung, và Miền Nam Nhiều cơ sở mở rộng sản xuất, và là kết quả... lượng không hiệu quả, và độ ẩm gỗ sẽ không đều trong các tấm ván và giữa các tấm ván khi kết thúc quá trình sấy Thêm vào đó, các lò sấy đều không có chế độ sấy riêng cho từng loài Có hay không các lò sấy tốt nhất đang được sử dụng ở điều kiện Việt Nam cũng là một vấn đề cần thảo luận (vấn đề nghiên cứu và chuyển giao công nghệ) Trong khi rất nhiều các chủ xưởng cưa khi được hỏi cho rằng sấy gỗ có rất... nhân công địa phương Việc cải thiện có thể được thực hiện được với các loại cưa Việt Nam và điều này được trình bày ở một báo cáo khác Thứ tư, sấy cưỡng bức, xử lý gỗ, và kỹ thuật sấy không khí đã được thiết lập Một báo cáo khác sẽ trình bày vấn đề này Chính phủ không có trợ cấp về tài chính để làm giảm chi phí cho việc thiết lập một xưởng xẻ Chi phí cho việc thiết lập một xưởng cưa là khá thấp và tốt... borax, các chất không làm hại tới con người và môi trường, mặc dù chất này cũng khá có hại cho cá Khi mà sử dụng gỗ keo cho sản xuất đồ mộc, xử lý bảo quản không phải là vấn đề quan tâm nhất đối với các xưởng xẻ Chuyến thăm một cơ sở xử lý gỗ ở Miền Nam cho thấy cơ sở xử lý gỗ rất tinh vi Nguời chủ rất quan tâm tới tiềm năng của thị trường Một báo cáo riêng sẽ trình bày nhu cầu về nghiên cứu và đào . MinistryofAgriculture&RuralDevelopment  CARDProjectReport  027/06VIE  Tăng cường kĩ năng và cải tiến công nghệ cho các xưởng xẻ quy mô nhỏ vùng nông thôn Việt Nam   CHÍNH SÁCH: BẢO QUẢN GỖ Ở VIỆT NAM Peter Vinden, Gerry. TẮT VÀ KHUYẾN NGHỊ Ngành công nghiệp bảo quản gỗ ở Việt Nam khá nhỏ và không có nhiều nghiên cứu sâu cũng như được tăng cường nguồn nhân lực cho ngành. Do điều kiện khí hậu ở Việt Nam, các. tỏng vài tuần hoặc vài tháng hoặc gỗ thông bị biến màu ở mức độ trùng bình so với 2 loài trên. Chuyến thăm và làm việc với các xưởng xẻ ở vùng nông thôn Miền băc, Miền trung và Miền Nam Việt nam