Bị cuốn trong vòng xoáy đó ,cấc doanh nghiệpphải củng cố cũng như hoàn thiện bộ máy quản lý ,bộ máy kế toán, quy trình sảnxuất...để có thể tạo cho mình một chỗ đứng vững chắc trên thị tr
Lời mở đầu Bước sang kỷ 21,xu hướng hội nhập kinh tế khu vực giới kinh tế nước ta ngày đẩy nhanh mạnh thể qua văn cao cấp : Hiệp định thương mại Việt - Mỹ ,cơ chế ưu đãi thuế hội nhập nước Asean, hiệp định thương mại Việt -Đức Trong xu hội nhập hai yếu tố bật quan trọng hợp tác chặt chẽ cạnh tranh liệt Bị vịng xốy ,cấc doanh nghiệp phải củng cố hoàn thiện máy quản lý ,bộ máy kế tốn, quy trình sản xuất để tạo cho chỗ đứng vững thị trường Việc quản lý quan trọng cơng ty ,nó giữ vai trị tích cực việc điều hành kiểm soát hoạt động kinh doanh công ty Quản lý NVL doanh nghiệp sản xuất kinh doanh giữ vai trò quan trọng NVL thường chiếm tỷ trọng lớn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm.Cho nên việc quản lý trình thu mua ,vận chuyển bảo quản dự trữ sử dụng vật tư có ý nghĩa lớn việc tiết kiệm chi phí hạ giá thành sản xuất sản phẩm đảm bảo chất lượng tốt nhăm bước nâng cao uy tin sức mạnh cạnh tranh công ty thị trường Đó lý em chọn đề tài "Hồn thiện cơng tác quản lý NVL cơng ty SXKD đầu tư dịch vụ Việt Hà " làm báo cáo quản lý Nội dung báo cáo quản lý em phần mở đầu kết luận gồm phần: Phần 1: Những vấn đề lý luận NVL DN sản xuất Phần 2: Thực trạng công tác quản lý NVL công ty Việt Hà Phần 2: Một số kiến nghị nhằm hồn thiện cơng tác quản lý NVL cơng ty Việt Hà Em xin chân thành cảm ơn giáo Trương Thanh Thuỷ phịng vật tư tận tình hướng dẫn giúp đỡ em hoàn thành báo cáo Phần I : Những vấn đề chung nguyên vật liệu I Sự cần thiết phải tổ chức công tác quản lý nguyên vất liệu doanh nghiệp sản xuất Khái niệm đặc điểm nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất a.Khái niệm Nguyên vật liệu đối tượng lao động mua tự chế biến cần thiết trình hoạt động sản xuất doanh nghiệp thể dạng vật hoá như: sắt, thép doanh nghiệp khí chế tạo, sợi doanh nghiệp dệt, da doanh nghiệp đóng giầy, vải doanh nghiệp may mặc, …Nguyên vật liệu tham gia vào chu kì sản xuất kinh doanh định toàn giá trị chuyển hết lần vào chi phí kinh doanh kỳ b Đặc điểm Như nói trên, nguyên vật liệu tham gia vào chu kỳ sản xuất định tham gia vào trình sản xuất, tác động lao động, chúng bị tiêu hao tồn thay đổi hình thái vật chất ban đầu để tạo hình thái vật chất sản phẩm Về mặt giá trị, tham gia vào chu kỳ sản xuất nên giá trị vật liệu tính hết lần vào chi phí sản xuất kinh doanh kỳ Do đặc điểm mà nguyên vật liệu xếp vào loại tài sản lưu động doanh nghiệp Vai trò nguyên vật liệu yêu cầu quản lý nguyên vật liệu a Vai trò Trong doanh nghiệp sản xuất, nguyên vật liệu thường chiếm tỉ trọng lớn chi phí sản xuất giá thành sản phẩm việc quản lý trình thu mua, vận chuyển, bảo quản dự trữ sử dụng nguyên vật liệu có ý nghĩa lớn việc tiết kiệm chi phí, hạ thấp giá thành sản phẩm sản xuất… Các doanh nghiệp phải thường xuyên theo dõi tình hình biến động nguyên vật liệu để từ có kế hoạch bổ sung, dự trữ kịp thời cho kịp trình sản xuất, chế tạo sản phẩm nhu cầu khác doanh nghiệp Nguồn nguyên vật liệu dự trữ cho sản xuất đòi hỏi phải đảm bảo đủ số lượng, chất lượng, quy cách, chủng loại, đáp ứng kịp thời cho trình sản xuất liên tục ngăn ngừa tượng hao hụt, mát, lãng phí vật liệu tất khâu q trình sản xuất Qua đó, giảm mức tiêu hao vật liệu, giảm chi phí cho nguyên vật liệu sản phẩm sản xuất khơng có chất lượng cao mà giá thành hạ nâng cao hiệu kinh doanh b Yêu cầu quản lý nguyên vật liệu Trong kinh tế thị trường, kinh doanh có lãi mục tiêu mà doanh nghiệp hướng tới Nguyên vật liệu yếu tố khơng thể thiếu q trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Giá trị nguyên vật liệu thường chiếm tỉ lệ lớn tổng chi phí sản xuất Vì vậy, quản lý tốt khâu thu mua, dự trữ sử dụng nguyên vật liệu điều kiện cần thiết để đảm bảo chất lượng sản phẩm, tiết kiệm chi phí, giảm giá thành, tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Nguyên vật liệu tài sản dự trữ cho sản xuất thường xuyên biến động Do vậy, doanh nghiệp phải giám sát chặt chẽ trình thu mua, dự trữ sử dụng nguyên vật liệu cách hiệu khâu thu mua đòi hỏi phải quản lý khối lượng, chất lượng quy cách, chủng loại, giá mua chi phí mua việc thực kế hoạch mua theo tiến độ thời gian phù hợp với tình hình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Việc tổ chức tốt kho tàng, bến bãi, trang bị đầy đủ phương tiện cân đo, thực chế độ bảo quản loại vật liệu, tránh hư hỏng, mát, hao hụt; đảm bảo an toàn yêu cầu quản lý với vật liệu Trong khâu sử dụng, đòi hỏi phải thực sử dụng hợp lý, tiết kiệm sở định mức, dự tốn chi phí nhằm hạ thấp chi phí vật liệu giá thành sản phẩm khâu dự trữ, doanh nghiệp phải xác định định mức dự trữ tối đa, tối thiểu cho loại vật liệu để đảm bảo cho trình sản xuất kinh doanh bình thường không ngưng trệ, gián đoạn việc cung ứng nguyên vật liệu gây tình trạng ứ đọng vốn dự trữ nhiều Để thuận tiện cho cơng tác quản lý ngun vật liệu trước hết doanh nghiệp phải xây dựng hệ thống danh điểm đánh mã số cho nguyên vật liệu Hệ thống phải rõ ràng, xác tương ứng với quy cách, chủng loại nguyên vật liệu II Phân loại nguyên vật liệu Trong doanh nghiệp sản xuất, nguyên vật liệu gồm nhiều loại, phong phú, đa dạng có tính lý, hố khác nhau, có cơng dụng mục đích sử dụng khác nhau, đồng thời chúng bảo quản nhiều kho bãi sử dụng phận khác Do vậy, yêu cầu đặt với người quản lý phải nắm bắt tình hình biến động loại nguyên vật liệu đơn vị Muốn vậy, người quản lý cần phải tiến hành phân loại nguyên vật liệu Phân loại nguyên vật liệu xếp nguyên vật liệu theo loại, nhóm theo tiêu thức định Tuỳ theo loại hình sản xuất ngành, nội dung kinh tế vai trị cơng dụng nguyên vật liệu kế hoạch sản xuất kinh doanh mà nguyên vật liệu phân chia khác Trong thực tế công tác quản lý hạch toán doanh nghiệp, tiêu thức dùng để phân loại nguyên vật liệu thông dụng theo vai trò tác dụng nguyên vật liệu trình sản xuất kinh doanh Theo tiêu thức này, nguyên vật liệu doanh nghiệp phân loại sau đây: Nguyên vật liệu ( bao gồm bán thành phẩm mua ): loại nguyên vật liệu tham gia vào trình sản xuất thành phần chủ yếu cấu thành thực thể vật chất sản phẩm gạo, Malt doanh nghiệp sản xuất bia, con, giống doanh nghiệp trồng trọt chăn nuôi… Bán thành phẩm mua chi tiết, phận sản phẩm đơn vị khác sản xuất doanh nghiệp mua để lắp ráp gia công tạo sản phẩm Ví dụ doanh nghiệp sản xuất xe đạp mua săm, lốp, xích…lắp ráp thành xe đạp Vật liệu phụ: thứ vật liệu tham gia vào sản xuất không cấu thành nên thực thể sản phẩm mà có tác dụng phụ làm tăng chất lượng sản phẩm, tăng giá trị sử dụng sản phẩm, ví dụ: thuốc nhuộm, tẩy doanh nghiệp dệt, sơn vécni doanh nghiệp sản xuất xe đạp, doanh nghiệp sản xuất đồ gỗ; thuốc trừ sâu, thuốc thú y, chất kích thích tăng trưởng doanh nghiệp trồng trọt chăn nuôi để đảm bảo cho điều kiện lao động tiến hành bình thường như: xà phịng, giẻ lau dùng để bảo quản tư liệu lao động: giẻ lau, dầu mỡ, thuốc chống ẩm, rỉ… Nhiên liệu: thứ vật liệu có tác dụng cung cấp nhiệt trình sản xuất kinh doanh Về thực chất nhiên liệu tham gia vào sản xuất coi loại vật liệu phụ tính chất lý hố tác dụng nên cần quản lý hạch tốn riêng Nhiên liệu tồn thể rắn than, củi, thể lỏng xăng dầu, thể khí đốt… Phụ tùng thay thế: chi tiết, phụ tùng, máy móc mà doanh nghiệp mua phục vụ cho việc thay phận phương tiện vận tải, máy móc thiết bị vịng bi, vịng đệm, xăm lốp… Thiết bị XDCB vật kết cấu: hai loại thiết bị sở chủ yếu hình thành nên sản phẩm xây lắp chúng khác với vật liệu xây dựng nên xếp vào loại riêng Thiết bị XDCB: thiết bị, sử dụng cho công việc XDCB ( bao gồm thiết bị cần lắp không cần lẵp ) thiết bị vệ sinh, thiết bị thơng gió, thiết bị truyền ấm, hệ thống thu lôi… Vật kết cấu: phận sản phẩm xây dựng tự sản xuất mua doanh nghiệp khác để lắp vào cơng trình xây dựng vật kết cấu bê tông đúc sẵn, vật kết cấu kim loại đúc sẵn… Vật liệu khác: bao gồm loại vật liệu vật liệu đặc chủng, loại vật liệu loại trình sản xuất chế tạo sản phẩm, vật liệu thu nhặt được, phế liệu thu hồi trình lý TSCĐ Phần Ii thực trạng công tác quản lý nguyên vật liệu công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt hà I Đặc điểm chung công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà - Tên doanh nghiệp :công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà - Loại hình doanh nghiệp :Doang nghiệp nhà nước - Trụ sở 254 - Minh Khai Hà Nội - Lĩnh vực kinh doanh : Sản xuất kinh doanh loại bia: bia lon, bia hơi, bia chai loại nước giải khát có ga, nước khống Hợp tác với đơn vị khí, điện lạnh để thiết kế chế tạo thiết bị chuyển giao công nghệ sản xuất bia, nước giải khát, nước khoáng cho đơn vị có nhu cầu Xuất sản phẩm Công ty sản phẩm liên doanh; nhập nguyên liệu, hoá chất, thiết bị cho nhu cầu Công ty thị trường Sản xuất kinh doanh loại bao bì thuỷ tinh, carton, nhựa PP, PE, PET phục vụ cho ngành thực phẩm, dược phẩm, ngành khác Dịch vụ du lịch, kinh doanh khách sạn Liên doanh liên kết với đơn vị kinh tế nước làm đại lý, đại diện, mở cửa hàng dịch vụ giới thiệu tiêu thụ sản phẩm Công ty sản phẩm liên doanh _Số lượng công nhân :320 người Quá trình hình thành phát triển Công ty Việt Hà Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà, tiền thân Hợp tác xã Ba Nhất, chuyên sản xuất tương, dấm, đậu phụ… Tháng năm 1966, Hợp tác xã Ba Nhất chuyển từ sở hữu tập thể lên sở hữu tồn dân đổi tên thành " Xí nghiệp nước chấm" trực thuộc Sở công nghiệp Hà Nội theo Quyết định số 1379/QĐ-TCCQ Uỷ ban nhân dân thành phố Hà nội với chức sản xuất magi, tương dấm phục vụ nhân dân thủ đô Hà Nội Các sản phẩm sản xuất theo tiêu, kế hoạch pháp lệnh, giao nộp để phân phối theo chế độ tem phiếu Tồn phát triển 16 năm, ngày tháng năm 1982 " Xí nghiệp nước chấm" đổi tên thành " Nhà máy thực phẩm Hà nội " theo Quyết định số 1652/QĐ-UB Uỷ ban nhân dân Thành phố Hà Nội với chức sản xuất: bánh kẹo, rượu màu, magi, xì dầu, dấm, có số mặt hàng xuất sang Liên Xô Đông Âu magi, kẹo lạc bọc đường Tháng năm 1992, Nhà máy đổi tên thành Nhà máy Bia Việt Hà thuộc Liên hiệp thực phẩm vi sinh theo Quyết định số 1224/QĐUB có nhiệm vụ sản xuất nước uống có độ cồn như: bia hộp, bia nước uống khơng có độ cồn Vinacola, nước khoáng Sản phẩm bia lon Halida Nhà máy người tiêu dùng ưa chuộng đạt nhiều giải thưởng nước quốc tế Chỉ sau tháng, bia Halida xâm nhập thị trường khẳng định chỗ đứng Ngày tháng năm 1993 Nhà máy đến định dùng dây chuyền sản xuất bia lon Halida, quyền nhãn hiệu bia Halida quyền sử dụng đất để liên doanh với hàng bia tiếng Carlberg Tháng 10/1993, Liên doanh thức vào hoạt động với tên gọi Nhà máy bia Đông Nam , phần vốn góp Nhà máy bia Việt Hà 72,67 tỉ đồng, chiếm 40% tổng số vốn liên doanh Ngày 2/11/1994, Nhà máy bia Việt Hà đổi tên thành Công ty Việt Hà Sản phẩm Công ty nâng cao, máy móc thiết bị ln đổi mới, Công ty giải việc làm cho gần 350 lao động Công ty Việt Hà bao gồm: Phân xưởng 1: 57 Quỳnh Lôi Phân xưởng 2: 254 Minh Khai Trung tâm thể dục thể thao: 493 Trương Định Phân xưởng sản xuất nước khoáng Opal: Nam Định Nhà máy dấm Vivi: xây dựng Ngày 15/9/1998, theo Quyết định số 35/98 QĐUB Uỷ ban nhân dân Thành phố Hà Nội, Công ty tiến hành cổ phần hoá phân xưởng 57 Quỳnh Lôi thành công ty cổ phần theo chủ trương cổ phần hoá doanh nghiệp Nhà nước lấy tên Công ty cổ phần Việt Hà Công ty Việt Hà giữ số cổ phần chi phối 20% Ngày 29/12/1999, theo Quyết định số 5775/QĐUB Uỷ ban nhân dân Thành phố Hà nội, Công ty tiến hành cổ phần tiếp Trung tâm thể dục thể thao số 493 Trương Định thành Công ty cổ phần Nam Hà Nội, Công ty Việt Hà giữ 37% số vốn điều lệ Sau thời gian, Cơng ty cổ phần Việt Hà Công ty cổ phần Nam Hà Nội sáp nhập với lấy tên công ty Công ty cổ phần Việt Hà Công ty Việt Hà chiếm 28% số vốn điều lệ Tháng 7/1999, Liên hiệp thực phẩm vi sinh sáp nhập vào Sở Công nghiệp Hà Nội từ đến nay, Cơng ty Việt Hà đơn vị trực thuộc Sở Công nghiệp Hà Nội Đầu quý III/2002, Công ty Việt Hà sáp nhập với Công ty kinh doanh thương mại mỹ phẩm Hà nội Do nhu cầu phát triển với lớn mạnh khơng ngừng, địi hỏi phải điều chỉnh để phù hợp với quy mô Công ty, ngày 4/9/2002, " Công ty Việt Hà " đổi tên thành " Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà " trực thuộc Sở Công nghiệp Hà Nội, tên dùng đến ngày Nhiệm vụ công ty sản xuất kinh danh đầu tư dịch vụ Việt Hà Nhiệm vụ chủ yếu Công ty tập chung vào sản xuất bia bước đưa sản phẩm nước khống vào thị trường Do địi hỏi Cơng ty phải bước cụ thể hoá nhiệm vụ chủ yếu theo bước : 1- Duy trì nâng cao chất lượng sản phẩm bia 2- Từng bước chiếm lĩnh thị trường địa bàn Hà nội mà mở rộng tỉnh phụ cận 3- Từng bước nâng cao trình độ, tay nghề đội ngũ cán CNV để bắt kịp thời công nghệ giới nhằm thúc đẩy phát triển Công ty Mặc dù qua nhiều biến động thăng trầm, đến Công ty phát triển không ngừng trở thành đơn vị lớn Sở Công nghiệp Hà Nội Tính đến nay, Cơng ty gồm bốn phận chính: Nhà máy bia Việt Hà : sản xuất bia Việt Hà Nhà máy nước khoáng Opal: sản xuất nước khoáng Opal Nhà máy dấm Vivi: xây dựng, mục đích sản xuất dấm trắng Công ty kinh doanh xuất nhập dịch vụ mỹ phẩm: sáp nhập vào Công ty Việt Hà nên giai đoạn cố gắng tiêu thụ nốt số lượng hàng hoá tồn kho, sau tập trung sản xuất loại mỹ phẩm nội địa nước hoa, sáp nẻ, phấn, son, kem dưỡng da… Đặc điểm tổ chức máy quản lý Công ty Việt Hà Chức quản trị tác động trực tiếp lên vấn đề tối thiểu cần thiết cho thành công Công ty: (1) Cung cấp sản phẩm phù hợp với lực Công ty nhu cầu thị trường (2) Cung cấp sản phẩm với mức chất lượng phù hợp với mong muốn khách hàng (3) Cung cấp sản phẩm với chi phí cho phép có lợi nhuận giá hợp lý 10