Đề tài luận văn tốt nghiệp hoàn thiện công tác quản lý nguyên vật liệu tại công ty SXKD đầu tư và dịch vụ việt hà

Báo cáo quản lý LỜI MỞ ĐẦU Bước sang kỷ 21,xu hướng hội nhập kinh tế khu vực giới kinh tế nước ta ngày đẩy nhanh mạnh thể qua văn cao cấp : Hiệp định thương mại Việt - Mỹ ,cơ chế ưu đãi thuế hội nhập nước Asean, hiệp định thương mại Việt -Đức Trong xu hội nhập hai yếu tố bật quan trọng hợp tác chặt chẽ cạnh tranh liệt Bị vịng xốy ,cấc doanh nghiệp phải củng cố hoàn thiện máy quản lý ,bộ máy kế tốn, quy trình sản xuất để tạo cho chỗ đứng vững thị trường Việc quản lý quan trọng cơng ty ,nó giữ vai trị tích cực việc điều hành kiểm sốt hoạt động kinh doanh cơng ty Quản lý NVL doanh nghiệp sản xuất kinh doanh giữ vai trò quan trọng NVL thường chiếm tỷ trọng lớn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm.Cho nên việc quản lý trình thu mua ,vận chuyển bảo quản dự trữ sử dụng vật tư có ý nghĩa lớn việc tiết kiệm chi phí hạ giá thành sản xuất sản phẩm đảm bảo chất lượng tốt nhăm bước nâng cao uy tin sức mạnh cạnh tranh cơng ty thị trường Đó lý em chọn đề tài "Hồn thiện cơng tác quản lý NVL công ty SXKD đầu tư dịch vụ Việt Hà " làm báo cáo quản lý Nội dung báo cáo quản lý em ngồi phần mở đầu kết luận gồm phần: Phần 1: Những vấn đề lý luận NVL DN sản xuất Phần 2: Thực trạng công tác quản lý NVL công ty Việt Hà Phần 2: Một số kiến nghị nhằm hồn thiện cơng tác quản lý NVL công ty Việt Hà Em xin chân thành cảm ơn cô giáo Trương Thanh Thuỷ phịng vật tư tận tình hướng dẫn giúp đỡ em hoàn thành báo cáo LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý PHẦN I : NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ NGUYÊN VẬT LIỆU I Sự cần thiết phải tổ chức công tác quản lý nguyên vất liệu doanh nghiệp sản xuất Khái niệm đặc điểm nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất a.Khái niệm Nguyên vật liệu đối tượng lao động mua tự chế biến cần thiết trình hoạt động sản xuất doanh nghiệp thể dạng vật hoá như: sắt, thép doanh nghiệp khí chế tạo, sợi doanh nghiệp dệt, da doanh nghiệp đóng giầy, vải doanh nghiệp may mặc, …Nguyên vật liệu tham gia vào chu kì sản xuất kinh doanh định tồn giá trị chuyển hết lần vào chi phí kinh doanh kỳ b Đặc điểm Như nói trên, nguyên vật liệu tham gia vào chu kỳ sản xuất định tham gia vào trình sản xuất, tác động lao động, chúng bị tiêu hao toàn thay đổi hình thái vật chất ban đầu để tạo hình thái vật chất sản phẩm Về mặt giá trị, tham gia vào chu kỳ sản xuất nên giá trị vật liệu tính hết lần vào chi phí sản xuất kinh doanh kỳ Do đặc điểm mà nguyên vật liệu xếp vào loại tài sản lưu động doanh nghiệp Vai trò nguyên vật liệu yêu cầu quản lý nguyên vật liệu a Vai trò Trong doanh nghiệp sản xuất, nguyên vật liệu thường chiếm tỉ trọng lớn chi phí sản xuất giá thành sản phẩm việc quản lý trình LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý thu mua, vận chuyển, bảo quản dự trữ sử dụng nguyên vật liệu có ý nghĩa lớn việc tiết kiệm chi phí, hạ thấp giá thành sản phẩm sản xuất… Các doanh nghiệp phải thường xuyên theo dõi tình hình biến động nguyên vật liệu để từ có kế hoạch bổ sung, dự trữ kịp thời cho kịp trình sản xuất, chế tạo sản phẩm nhu cầu khác doanh nghiệp Nguồn nguyên vật liệu dự trữ cho sản xuất đòi hỏi phải đảm bảo đủ số lượng, chất lượng, quy cách, chủng loại, đáp ứng kịp thời cho trình sản xuất liên tục ngăn ngừa tượng hao hụt, mát, lãng phí vật liệu tất khâu q trình sản xuất Qua đó, giảm mức tiêu hao vật liệu, giảm chi phí cho nguyên vật liệu sản phẩm sản xuất khơng có chất lượng cao mà giá thành hạ nâng cao hiệu kinh doanh b Yêu cầu quản lý nguyên vật liệu Trong kinh tế thị trường, kinh doanh có lãi mục tiêu mà doanh nghiệp hướng tới Nguyên vật liệu yếu tố thiếu trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Giá trị nguyên vật liệu thường chiếm tỉ lệ lớn tổng chi phí sản xuất Vì vậy, quản lý tốt khâu thu mua, dự trữ sử dụng nguyên vật liệu điều kiện cần thiết để đảm bảo chất lượng sản phẩm, tiết kiệm chi phí, giảm giá thành, tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Nguyên vật liệu tài sản dự trữ cho sản xuất thường xuyên biến động Do vậy, doanh nghiệp phải giám sát chặt chẽ trình thu mua, dự trữ sử dụng nguyên vật liệu cách hiệu khâu thu mua đòi hỏi phải quản lý khối lượng, chất lượng quy cách, chủng loại, giá mua chi phí mua việc thực kế hoạch mua theo tiến độ thời gian phù hợp với tình hình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Việc tổ chức tốt kho tàng, bến bãi, trang bị đầy đủ phương tiện cân đo, thực chế độ bảo quản loại vật liệu, tránh hư hỏng, mát, hao hụt; đảm bảo an toàn yêu cầu quản lý với vật liệu LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý Trong khâu sử dụng, đòi hỏi phải thực sử dụng hợp lý, tiết kiệm sở định mức, dự tốn chi phí nhằm hạ thấp chi phí vật liệu giá thành sản phẩm Ở khâu dự trữ, doanh nghiệp phải xác định định mức dự trữ tối đa, tối thiểu cho loại vật liệu để đảm bảo cho trình sản xuất kinh doanh bình thường khơng ngưng trệ, gián đoạn việc cung ứng nguyên vật liệu gây tình trạng ứ đọng vốn dự trữ nhiều Để thuận tiện cho công tác quản lý nguyên vật liệu trước hết doanh nghiệp phải xây dựng hệ thống danh điểm đánh mã số cho nguyên vật liệu Hệ thống phải rõ ràng, xác tương ứng với quy cách, chủng loại nguyên vật liệu II Phân loại nguyên vật liệu Trong doanh nghiệp sản xuất, nguyên vật liệu gồm nhiều loại, phong phú, đa dạng có tính lý, hố khác nhau, có cơng dụng mục đích sử dụng khác nhau, đồng thời chúng bảo quản nhiều kho bãi sử dụng phận khác Do vậy, yêu cầu đặt với người quản lý phải nắm bắt tình hình biến động loại nguyên vật liệu đơn vị Muốn vậy, người quản lý cần phải tiến hành phân loại nguyên vật liệu Phân loại nguyên vật liệu xếp nguyên vật liệu theo loại, nhóm theo tiêu thức định Tuỳ theo loại hình sản xuất ngành, nội dung kinh tế vai trị cơng dụng ngun vật liệu kế hoạch sản xuất kinh doanh mà nguyên vật liệu phân chia khác Trong thực tế cơng tác quản lý hạch tốn doanh nghiệp, tiêu thức dùng để phân loại nguyên vật liệu thơng dụng theo vai trị tác dụng nguyên vật liệu trình sản xuất kinh doanh Theo tiêu thức này, nguyên vật liệu doanh nghiệp phân loại sau đây: Nguyên vật liệu ( bao gồm bán thành phẩm mua ): loại nguyên vật liệu tham gia vào trình sản xuất thành phần chủ yếu cấu thành thực thể vật chất sản phẩm gạo, Malt doanh nghiệp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý sản xuất bia, con, giống doanh nghiệp trồng trọt chăn ni… Bán thành phẩm mua ngồi chi tiết, phận sản phẩm đơn vị khác sản xuất doanh nghiệp mua để lắp ráp gia cơng tạo sản phẩm Ví dụ doanh nghiệp sản xuất xe đạp mua săm, lốp, xích…lắp ráp thành xe đạp Vật liệu phụ: thứ vật liệu tham gia vào sản xuất không cấu thành nên thực thể sản phẩm mà có tác dụng phụ làm tăng chất lượng sản phẩm, tăng giá trị sử dụng sản phẩm, ví dụ: thuốc nhuộm, tẩy doanh nghiệp dệt, sơn vécni doanh nghiệp sản xuất xe đạp, doanh nghiệp sản xuất đồ gỗ; thuốc trừ sâu, thuốc thú y, chất kích thích tăng trưởng doanh nghiệp trồng trọt chăn nuôi để đảm bảo cho điều kiện lao động tiến hành bình thường như: xà phịng, giẻ lau dùng để bảo quản tư liệu lao động: giẻ lau, dầu mỡ, thuốc chống ẩm, rỉ… Nhiên liệu: thứ vật liệu có tác dụng cung cấp nhiệt trình sản xuất kinh doanh Về thực chất nhiên liệu tham gia vào sản xuất coi loại vật liệu phụ tính chất lý hố tác dụng nên cần quản lý hạch toán riêng Nhiên liệu tồn thể rắn than, củi, thể lỏng xăng dầu, thể khí đốt… Phụ tùng thay thế: chi tiết, phụ tùng, máy móc mà doanh nghiệp mua phục vụ cho việc thay phận phương tiện vận tải, máy móc thiết bị vịng bi, vịng đệm, xăm lốp… Thiết bị XDCB vật kết cấu: hai loại thiết bị sở chủ yếu hình thành nên sản phẩm xây lắp chúng khác với vật liệu xây dựng nên xếp vào loại riêng Thiết bị XDCB: thiết bị, sử dụng cho công việc XDCB ( bao gồm thiết bị cần lắp không cần lẵp ) thiết bị vệ sinh, thiết bị thơng gió, thiết bị truyền ấm, hệ thống thu lôi… LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý Vật kết cấu: phận sản phẩm xây dựng tự sản xuất mua doanh nghiệp khác để lắp vào cơng trình xây dựng vật kết cấu bê tông đúc sẵn, vật kết cấu kim loại đúc sẵn… Vật liệu khác: bao gồm loại vật liệu vật liệu đặc chủng, loại vật liệu loại trình sản xuất chế tạo sản phẩm, vật liệu thu nhặt được, phế liệu thu hồi trình lý TSCĐ PHẦN II THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY SẢN XUẤT KINH DOANH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ VIỆT HÀ I Đặc điểm chung công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà - Tên doanh nghiệp :công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà - Loại hình doanh nghiệp :Doang nghiệp nhà nước - Trụ sở 254 - Minh Khai Hà Nội - Lĩnh vực kinh doanh : Sản xuất kinh doanh loại bia: bia lon, bia hơi, bia chai loại nước giải khát có ga, nước khống Hợp tác với đơn vị khí, điện lạnh để thiết kế chế tạo thiết bị chuyển giao công nghệ sản xuất bia, nước giải khát, nước khoáng cho đơn vị có nhu cầu Xuất sản phẩm Cơng ty sản phẩm liên doanh; nhập nguyên liệu, hố chất, thiết bị cho nhu cầu Cơng ty thị trường Sản xuất kinh doanh loại bao bì thuỷ tinh, carton, nhựa PP, PE, PET phục vụ cho ngành thực phẩm, dược phẩm, ngành khác Dịch vụ du lịch, kinh doanh khách sạn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý Liên doanh liên kết với đơn vị kinh tế nước làm đại lý, đại diện, mở cửa hàng dịch vụ giới thiệu tiêu thụ sản phẩm Công ty sản phẩm liên doanh _Số lượng cơng nhân :320 người Q trình hình thành phát triển Cơng ty Việt Hà Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà, tiền thân Hợp tác xã Ba Nhất, chuyên sản xuất tương, dấm, đậu phụ… Tháng năm 1966, Hợp tác xã Ba Nhất chuyển từ sở hữu tập thể lên sở hữu toàn dân đổi tên thành " Xí nghiệp nước chấm" trực thuộc Sở công nghiệp Hà Nội theo Quyết định số 1379/QĐ-TCCQ Uỷ ban nhân dân thành phố Hà nội với chức sản xuất magi, tương dấm phục vụ nhân dân thủ đô Hà Nội Các sản phẩm sản xuất theo tiêu, kế hoạch pháp lệnh, giao nộp để phân phối theo chế độ tem phiếu Tồn phát triển 16 năm, ngày tháng năm 1982 " Xí nghiệp nước chấm" đổi tên thành " Nhà máy thực phẩm Hà nội " theo Quyết định số 1652/QĐ-UB Uỷ ban nhân dân Thành phố Hà Nội với chức sản xuất: bánh kẹo, rượu màu, magi, xì dầu, dấm, có số mặt hàng xuất sang Liên Xô Đông Âu magi, kẹo lạc bọc đường Tháng năm 1992, Nhà máy đổi tên thành Nhà máy Bia Việt Hà thuộc Liên hiệp thực phẩm vi sinh theo Quyết định số 1224/QĐUB có nhiệm vụ sản xuất nước uống có độ cồn như: bia hộp, bia nước uống khơng có độ cồn Vinacola, nước khống Sản phẩm bia lon Halida Nhà máy người tiêu dùng ưa chuộng đạt nhiều giải thưởng nước quốc tế Chỉ sau tháng, bia Halida xâm nhập thị trường khẳng định chỗ đứng Ngày tháng năm 1993 Nhà máy đến định dùng dây chuyền sản xuất bia lon Halida, quyền nhãn hiệu bia Halida quyền sử dụng đất để liên doanh với hàng bia tiếng Carlberg Tháng 10/1993, Liên doanh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý thức vào hoạt động với tên gọi Nhà máy bia Đơng Nam Á , phần vốn góp Nhà máy bia Việt Hà 72,67 tỉ đồng, chiếm 40% tổng số vốn liên doanh Ngày 2/11/1994, Nhà máy bia Việt Hà đổi tên thành Công ty Việt Hà Sản phẩm Công ty nâng cao, máy móc thiết bị ln đổi mới, Cơng ty giải việc làm cho gần 350 lao động Công ty Việt Hà bao gồm:  Phân xưởng 1: 57 Quỳnh Lôi  Phân xưởng 2: 254 Minh Khai  Trung tâm thể dục thể thao: 493 Trương Định  Phân xưởng sản xuất nước khoáng Opal: Nam Định  Nhà máy dấm Vivi: xây dựng Ngày 15/9/1998, theo Quyết định số 35/98 QĐUB Uỷ ban nhân dân Thành phố Hà Nội, Công ty tiến hành cổ phần hố phân xưởng 57 Quỳnh Lơi thành cơng ty cổ phần theo chủ trương cổ phần hố doanh nghiệp Nhà nước lấy tên Công ty cổ phần Việt Hà Công ty Việt Hà giữ số cổ phần chi phối 20% Ngày 29/12/1999, theo Quyết định số 5775/QĐUB Uỷ ban nhân dân Thành phố Hà nội, Công ty tiến hành cổ phần tiếp Trung tâm thể dục thể thao số 493 Trương Định thành Công ty cổ phần Nam Hà Nội, Công ty Việt Hà giữ 37% số vốn điều lệ Sau thời gian, Công ty cổ phần Việt Hà Công ty cổ phần Nam Hà Nội sáp nhập với lấy tên công ty Công ty cổ phần Việt Hà Công ty Việt Hà chiếm 28% số vốn điều lệ Tháng 7/1999, Liên hiệp thực phẩm vi sinh sáp nhập vào Sở Cơng nghiệp Hà Nội từ đến nay, Công ty Việt Hà đơn vị trực thuộc Sở Công nghiệp Hà Nội Đầu quý III/2002, Công ty Việt Hà sáp nhập với Công ty kinh doanh thương mại mỹ phẩm Hà nội Do nhu cầu phát triển với lớn mạnh không ngừng, đòi hỏi phải điều chỉnh để phù hợp với quy mô Công ty, ngày 4/9/2002, " Công ty Việt Hà " LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý đổi tên thành " Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà " trực thuộc Sở Công nghiệp Hà Nội, tên dùng đến ngày Nhiệm vụ công ty sản xuất kinh danh đầu tư dịch vụ Việt Hà Nhiệm vụ chủ yếu Công ty tập chung vào sản xuất bia bước đưa sản phẩm nước khoáng vào thị trường Do địi hỏi Cơng ty phải bước cụ thể hoá nhiệm vụ chủ yếu theo bước : 1- Duy trì nâng cao chất lượng sản phẩm bia 2- Từng bước chiếm lĩnh thị trường địa bàn Hà nội mà mở rộng tỉnh phụ cận 3- Từng bước nâng cao trình độ, tay nghề đội ngũ cán CNV để bắt kịp thời công nghệ giới nhằm thúc đẩy phát triển Công ty Mặc dù qua nhiều biến động thăng trầm, đến Công ty phát triển không ngừng trở thành đơn vị lớn Sở Cơng nghiệp Hà Nội Tính đến nay, Cơng ty gồm bốn phận chính:  Nhà máy bia Việt Hà : sản xuất bia Việt Hà   Nhà máy nước khoáng Opal: sản xuất nước khoáng Opal  Nhà máy dấm Vivi: xây dựng, mục đích sản xuất dấm trắng Cơng ty kinh doanh xuất nhập dịch vụ mỹ phẩm: sáp nhập vào Công ty Việt Hà nên giai đoạn cố gắng tiêu thụ nốt số lượng hàng hoá tồn kho, sau tập trung sản xuất loại mỹ phẩm nội địa nước hoa, sáp nẻ, phấn, son, kem dưỡng da… Đặc điểm tổ chức máy quản lý Công ty Việt Hà Chức quản trị tác động trực tiếp lên vấn đề tối thiểu cần thiết cho thành công Công ty: (1) Cung cấp sản phẩm phù hợp với lực Công ty nhu cầu thị trường LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý (2) Cung cấp sản phẩm với mức chất lượng phù hợp với mong muốn khách hàng (3) Cung cấp sản phẩm với chi phí cho phép có lợi nhuận giá hợp lý Nhận thức tầm quan trọng chức quản trị, Công ty Việt Hà chủ trương tổ chức máy quản lý theo hình thức kết hợp để phù hợp với thực trạng Công ty (Công ty Việt Hà doanh nghiệp Nhà nước có quy mơ lớn có nhiều phận cấu thành nên cần có quản lý từ tổng hợp đến chi tiết ) nhằm đem lại hiệu kinh tế cao Giám đốc PGĐ tổ chức hành Phịng hành Nhà máy bia Việt Hà Phịng tổ chức PGĐ tài chính, kinh doanh PGĐ kĩ thuật Phịng bảo vệ Nhà máy nước khống Opal Phịng KT, KCS Phòng kế hoạch kho, vận tải Phòng Phòng BH marketing Tài Kế tốn Nhà máy dấm Vivi Công ty KD XNK tổng hợp dịch vụ Mỹ phẩm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý BẢNG PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH CUNG CẤP VÀ SỬ DỤNG NVL TẠI CƠNG TY VIỆT HÀ Đơn vị tính :Kg Malt Đan Mạch Chỉ tiêu S TT Gạo tẻ Q Q Chênh Q III/2004 III/2004 lệch III/2004 QIV/2004 Hoa Hublon Chênh lệch QIII/2004 QIV/2004 Chênh lệch -129.950 1.390 9.890 +8.500 1.580 -1.508 221.700 415.509 +193.809 163.500 109.350 -54.150 1507,3 +157,3 Lượng NVL cần mua kỳ 220.000 410.000 +190.000 160.000 100.000 -60.000 1500 +1.500 Khối lượng NVL xuất dùng 351.650 309.150 -42.500 155.000 116.400 -38.600 1580 1507,3 -0.7 Hệ số đảm bảo NVL cho sản 1,67 1,05 -0,62 1,03 1,19 +0,16 1,0048 +1,0048 100,77% 100,34% +0,57% 102,18% 103,50% +1,32% Lượng NVL dự trữ đầu kỳ 145.911 Lượng NVL nhập t rong kỳ 16.041 xuất 5=(1+2)/3 Tỉ lệ % hoàn thành kế hoạch 100,48% +100,48% NVL 6=2/3*100% Khối lượng sản phẩm hoàn thành Mức tiêu dùng NVL cho sản xuất sản phẩm 8=4/7 2950.000 2.426.684 0,107 0,127 -523.316 2.950.000 2.426.684 -523.316 2.950.000 2.426.684 +0,020 0,052 0,048 -0,004 0,00051 -523.316 0,00062 +0.00011 Báo cáo quản lý Từ bảng phân tích ta thấy cơng tác lập kế hoạch định mức NVL công ty Việt Hà sát với thực tế yêu cầu sử dụng kỳ thể tỉ lệ % hoàn thành kế hoạch kỳ xấp xỉ 100% Với nhiều doanh nghiệp vượt kế hoạch đặt nhiều tốt với cơng ty Việt Hà khơng Phương thức kinh doanh công ty đặt yếu tố cẩn trọng hạn chế biến động lớn xảy Vì vượt mức kế hoạch nhập kho NVL lớn tất yếu phải tăng chi phí lưu kho ,gây ứ đọng vốn ,đồng thời làm cho cơng tác quản lý NVL gặp khó khăn ,đó chưa kể đến việc quản lý NVL khơng cẩn thận gây thất dự trữ giảm chất lượng NVL.Ngoài phải kể đến yếu tố giắ NVL thị trường giảm mạnh khiến cho NVL kho công ty bị giá Do số liệu thể tinh thần công tác quản lý sử dụng NVL công ty Việt Hà mức tiêu hao NVL quý IV lại tăng so với quý III (đối với NVL Malt,và hoahublon) điều chứng tỏ cơng ty cần phải xem xét lại để sử dụng lại hai nghuyên vật liệu cơng nhân sản xuất Riêng đói với ngun vật liệugạo tẻ, việc sử dung loại nguyên vật liệu quý IV giảm so với quý III điều chứng tỏ cơng nhân sản xuất sử dụng loại NVL tiết kiệm điều cần phát huy Khối lượng NVL xuất dùng quý IV giảm so với quý III ba loại NVL trên,làm cho khối lượng sản phẩm hoàn thành quý IV 523.316 kg Đây điều hoàn toàn hợp lý với tính chất kinh doanh theo thời vụ công ty Ở quý III vào mùa hè thu lượng bia tiêu thụ cao quý IV vào mùa đơng mà cơng tác dự trữ bảo quản sử dụng NVL cơng ty có thay đổi hợp lý Phân tích tình hình sử dụng nguyên vật liệu giúp cho doanh nghiệp thấy rõ ưu điểm nhược điểm cơng tác quản lý sử dụng nguyên vật liệu để sản xuất sản phẩm Sử dụng tiết kiệm hiệu nguyên vật liệu nội dụng hạch toán kinh tế, biện pháp chủ yếu để hạ giá thành sản phẩm nâng cao hiệu sử dụng vốn lưu động doanh nghiệp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý Đơn vị: Công PHIẾU XUẤT KHO Mẫu số 02-VT (QĐ số 1141- ty Việt Hà Ngày 26 tháng 10 năm 2004 TC/CĐKT ngày1-11-1995 BTC) Họ tên người nhận hàng: Anh Hàn phân xưởng bia Số: 082 Lý xuất kho: xuất để sản xuất Nợ : TK 621 Xuất kho : Kho Công ty Việt Hà Có : TK 1521 Sốtt Tên,nhãn Mã Đơn hiệu,quy số cách,phẩm chất Đơn giá Thành tiền ( đồng) ( đồng) Số lượng vị Yêu Thực tính cầu xuất vật tư(sản phẩm,hhoá) A B C Malt Đan Mạch NO1 Kg Gạo tẻ NO2 Kg 50.450 Hoa Hublon NO3 Kg 683,1 683,1 103.836,8 70.930.938 CO2 NO4 Kg 3.005 3.005 0 Cộng D 111.150 111.150 6.270 696.910.500 50.450 3.177 160.279.650 165288,1 165288,1 928.121.088 Cộng thành tiền (bằng chữ ) : Chín tăm hai mươi tám triệu, trăm hai mươi mốt nghìn, khơng trăm tám mươi tám đồng Xuất , ngày 26 tháng 10 năm 2004 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý Thủ trưởng đơn vị Kế toán trưởng Phụ trách cung tiêu Người nhận Thủ kho (kí, đóng dấu) (kí, họ tên) (kí, họ tên) (kí, họ tên) (kí, họ tên) - Cơng tác bảo quản NVL cơng ty Việt Hà Tồn NVL công ty Việt Hà chia quản lý theo kho: Kho1:là kho chứa NVL chính,vật liệu phụ Kho2:là kho chứa phụ tùng thay loại vật liệu khác Hai kho công ty bố trí điệu kiện chế độ bảo quản hợp lý,cho loại NVL Kho xây cao ráo, thống khí.có thuốc chống ẩm mốc Thủ kho thường xuyên theo dõi tình hình kho tàng chất lượng hàng hố,đảm bảo an tồn tuyệt đối ,chống mát ,hư hỏng xuống cấp ,đảm bảo kho không bị hư dột Nếu phát dấu hiệu suy giảm chất lượng vật liệu báo cáo cho phịng KH -kho - vật tư để có biện pháp ngăn chặn chuột bọ trùng.Khi có nguy cố cháy nổ ,lập tức có biện pháp xử lý kịp thời tìm cách hỗ trợ người,phương tiện gần nhanh chóng dập tắt nguy cơ,sự cố Công tác kiểm kê nguyên vật liệu Trong q trình bảo quản sử dụng ,NVL bị hao hụt mát, hư hỏng,kém phẩm chất ,dôi thừa nguyên nhân khác nhau.Vì cuối kỳ hạch tốn kế tốn thủ kho cơng ty tiến hành kiểm kê để xác định số lượng ,chất lượng NVL tồn kho đối chiếu sổ sách kế toán thủ kho Tìm ngun nhân từ có biện pháp xử lý kịp thời ,ngăn chặn tình trạng tham ơ,lãng phí ngun vật liệu xảy ra.Do cơng ty Việt Hà không lập định mức dôi hao tự nhiên nguyên vật liệu.Tất tượng thừa thiếu NVL xác định rõ nguyên nhân từ đề biện pháp xử lý Phân tích hiệu sử dụng vốn qua tiêu NVL LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý Yêu cầu việc cung ứng NVL cho sản xuất phải đảm bảo đủ số lượng, nghĩa cung ứng với số lượng lớn dư thừa gây ứ đọng vốn Còn với việc sử dụng NVL doanh nghiệp phải đảm bảo sử dụng tiết kiệm vật liệu khơn gây lãng phí dẫn đến thất thoát vốn Cả hai điều dẫn đến hiêu sử dụng vốn không cao Sau đay bảng phân tích số tiêu so sánh năm 2003 2004 : BẢNG PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SỬ DỤNG VLĐ QUA CÁC CHỈ TIÊU VỀ NVL Đơn vị tính: đồng ST Chỉ tiêu 2003 2004 Chênh lệch Chi phí nguyên vật liệu 4.215.683.751 4.764.943.210 +549.259.459 915.634.572 1.017.552.219 +101.917.647 4,6 4,7 +0,1 78,3 76,6 -1,7 T xuất dùng kì Nguyên vật liệu tồn kho bình quân Số vòng luân chuyển (= 1/2 ) Số ngày dự trữ trung bình (=360 ngày/3) Qua bảng phân tích ,ta thấy năm 2004 ngun vật liệu luân chuyển nhanh dẫn đến ứ đọng vốn điều tạo lợi nhuận cao cho doanh nghiệp Trong hai năm 2003 2004 từ nhập kho đến đưa vào sử dụng nguyên vật liệu dự trữ kho tương đối hợp lí với thực tế Cơng ty Bởi thơng thường việc sản xuất mặt hàng ăn uống ngun vật liệu khơng nên để tồn kho lâu tháng Tuy nhiên, Công ty Việt Hà, thứ nguyên vật liệu trực tiếp sản xuất sản phẩm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý tổng giá trị ngun vật liệu tồn kho cịn có lượng tương đối lớn loại vật tư, phụ tùng thay thế…với tư liệu để lâu tuỳ ý Thứ hai điều kiện bảo quản nguyên vật liệu kho Công ty tốt, đảm bảo yêu cầu chất lượng, kĩ thuật đặt nên hồn tồn tin tưởng vào chất lượng nguyên vật liệu xuất dùng Thứ ba đặc điểm kinh doanh theo thời vụ nên tháng khơng phải tháng cao điểm Công ty phải mua vật liệu trước để tránh tượng thiếu nguyên vật liệu sản xuất vào tháng cao điểm đồng thời mua nhiều nguyên vật liệu với giá cao vào thời gian Điều làm cho số vịng ln chuyển ngun vật liệu Cơng ty thấp lại thể tính cẩn trọng kinh doanh Ban giám đốc Tuy nhiên, đơn vị nên tìm cách để tăng tốc độ luân chuyển vật liệu nhanh để thu lợi nhuận cao đảm bảo nguồn cung cấp nguyên vật liệu kịp thời Doanh nghiệp mua nguyên vật liệu dự trữ đầu tư cải tiến kĩ thuật để tăng công suất sản xuất, mở rộng quy mô sản xuất, áp dụng biện pháp marketing để tiêu thụ hàng nhiều hơn… vịng ln chuyển ngun vật liệu tăng lên Nhìn chung, qua việc xem xét số tiêu, ta đánh giá việc quản lý sử dụng nguyên vật liệu phần nâng cao hiệu sử dụng vốn Công ty LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý PHẦN III MỘT SỐ KIẾN NGHỊ NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN LÝ NVL TẠI CÔNG TY SẢN XUẤT KINH DOANH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ VIỆT HÀ I Sự cần thiết phải hoàn thiện công tác quản lý NVL công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà Trong tiến trình phát triển tồn Cơng ty, mục tiêu đặt Công ty Việt Hà rõ ràng: thời gian tới, nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường tiêu thụ tất loại mặt hàng sản xuất, trở thành chim đầu đàn lĩnh vực sản xuất bia hơi, chuyển mơ hình Cơng ty thành mơ hình Cơng ty mẹ cơng ty con, khơng ngừng mở rộng sản xuất, tìm kiếm thị trường mới…Với mục tiêu rõ rệt vậy, Công ty khơng thể khơng xây dựng cho kế hoạch phát triển Vậy giúp công ty lập kế hoạch phát triển ? Đó thơng tin kế tốn Đối với riêng Cơng ty Việt Hà mà nói, nguyên vật liệu phận quan trọng, yếu tố cốt yếu trình sản xuất Cơng tác quản lý ngun vật liệu chiếm khối lượng công việc lớn Công ty Việt Hà, tác động trực tiếp hay gián tiếp lên định quản lý Ban giám đốc Những nhà quản trị đưa định quản lý khơng đắn khơng có thơng tin kế tốn chuẩn xác LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý Đó lý cần thiết phải hoàn thiện công tác quản lý NVL công ty Việt Hà II Đánh giá công tác quản lý nguyên vật liệu Công ty Việt Hà Ưu điểm Về việc lập định mức chi phí nguyên vật liệu Việc lập định mức Công ty Việt Hà quan tâm Hệ thống định mức sử dụng vật tư xây dựng điều chỉnh theo biến động vật liệu xuất dùng thực tế cho nhà máy đảm bảo tính phù hợp, tính xác thực tính khoa học từ làm tăng hiệu việc quản lý nguyên vật liệu theo định mức Nếu Công ty không tiến hành lập định mức sát với thực tế sản xuất dẫn đến sản xuất thiếu ( không đáp ứng nhu cầu thị trường khơng sản xuất hết cơng suất máy móc thiết bị dẫn đến hiệu sử dụng vốn không cao ) sản xuất thừa ( gây ứ đọng sản phẩm dẫn đến thiệt hại lớn cho Công ty bia mặt hàng khơng thể để lâu ngày ) Do công tác lập định mức chi phí nguyên vật liệu cần thiết Công ty Việt Hà Về việc cấp phát sử dụng NVL NVL công ty cung cấp kịp thờ cho trình sản xuất, việc sử dụng NVL cán công nhân viên cơng ty tương đối tiết kiệm có điều cơng ty có sách quản lý việc cấp phát sử dụng NVL tốt Về việc bảo quản, dự trữ nguyên vật liệu Có thể đánh giá sở vật chất kho tàng bảo quản nguyên vật liệu Công ty Việt Hà tốt đảm bảo chất lượng Phòng lạnh, kho bảo quản ngun vật liệu ln tẩy rửa hố chất tốt nhất, khơng gây độc hại Kho bảo quản gạo sẽ, thống mát, khơng có mối mọt…Thủ kho cán quản lý kho người có kinh nghiệm lâu năm có trách nhiệm, tận tuỵ với cơng việc Công tác nhập kho vật liệu LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý Như trình bày trên, trình thu mua vật liệu tiến hành vào định mức kế hoạch nên vật liệu nhập kho đảm bảo đủ số lượng, chất lượng, kịp thời, giúp cho trình sản xuất nhịp nhàng khơng gián đoạn Đáp ứng yêu cầu trên, phòng KH-K-VT tiến hành thủ tục nhập, xuất kho đầy đủ với xét duyệt kĩ giám đốc phòng ban khác theo quy định Công ty Bộ Tài Do chứng từ nhập xuất kho ngun vật liệu ln đảm bảo tính kịp thời, hợp pháp Nguyên vật liệu nhập kho phòng KT-KCS kiểm nghiệm số lượng chất lượng, sau lập kiểm nghiệm chất lượng nguyên vật liệu hoàn thiện chứng từ nhập vật liệu Tồn Về việc quản lý vật liệu Công tác quản lý nguyên vật liệu công ty mặt vật cịn lỏng lẻo, phịng kế tốn khơng tổ chức theo dõi nguyên vật liệu xuất dùng mặt vật mà giao cho nhà máy sử dụng nguyên vật liệu theo dõi Như vậy, công ty khơng quản lý tình hình có ngun vật liệu sử dụng Về việc lập dự phòng giảm giá hàng tồn kho Mặc dù thận trọng việc kinh doanh Công ty Việt Hà lại không tiến hành lập khoản dự phịng nào, khơng phải với hàng tồn kho Việc lập dự phòng cần thiết doanh nghiệp kinh tế thị trường, giúp doanh nghiệp có bước chuẩn bị trước cho rủi ro xảy Về việc lập định mức dự trữ NVL: Cơng ty khơng tiến hành phân tích tình hình dự trữ nguyên vật liệu đơn vị có xác định loại hình dự trữ dự trữ theo thời vụ Như trình bày trên, tồn kho dự trữ nguyên vật liệu quan trọng doanh nghiệp sản xuất, III Một số kiến nghị nhăm hồn thiện cơng tác quản lý NVL Kiến nghị 1: Về việc quản lý nguyên vật liệu LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý Để quản lý vật liệu tốt hơn, kế tốn lập sổ chi tiết vật liệu luân chuyển, xuất dùng, đặc biệt cần theo dõi lượng vật tư lại phân xưởng sản xuất cuối tháng chưa sử dụng Đây biện pháp để quản lý tốt tài sản Cơng ty, Cơng ty quy định nhà máy việc quản lý vật liệu lập phiếu báo hỏng, báo vật liệu…và chứng từ liên quan khác hư hỏng mát vật liệu nhằm gắn chặt trách nhiệm người sử dụng với công ty Kiến nghị 2: Về việc lập dự phòng giảm giá nguyên vật liệu tồn kho Giá nguyên vật liệu thị trường thường xuyên biến động thất thường, chi phí vật liệu lớn nên cần thay đổi nhỏ giá trị vật liệu ảnh hưởng lớn đến giá thành sản phẩm Vì cơng ty nên tiến hành lập dự phịng giảm giá NVL để bù đắp chi phí NVL tăng đột ngột gây ảnh hưởng tới kết kinh doanh kỳ Giá nguyên vật liệu có xu hướng giảm, giá thành sản phẩm hồn thành có xu hướng giảm thiết phải lập dự phịng giảm giá nguyên vật liệu nói riêng hàng tồn kho Việc lập dự phòng phải dựa nguyên tắc: lập dự phòng cho loại vật liệu tồn kho, thời điểm lập báo cáo tài chính, có giá thị trường thấp giá trị ghi sổ Mức dự phòng cần lập = cho năm tới Số vật liệu tồn kho cuối niên độ X Mức giảm giá vật liệu Trong đó: Mức giảm giá vật liệu = Đơn giá ghi sổ - Đơn giá thực tế thị trường Kiến nghị 3: Như trình bày trên, tồn kho dự trữ nguyên vật liệu quan trọng doanh nghiệp sản xuất, vậy, kế tốn trưởng cần tiến hành phân tích thêm tiêu dự trữ nguyên vật liệu nhằm cung cấp cho LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý Ban giám đốc thông tin đầy đủ tình hình nguyên vật liệu doanh nghiệp Kế tốn trưởng sử dụng tiêu mức tiêu dùng vật tư cho sản xuất ngày đêm: m = M t Trong đó: m : mức tiêu dùng vật tư cho sản xuất ngày đêm M : dự trữ tuyệt đối: khối lượng loại nguyên vật liệu chủ yếu, biểu đơn vị vật, tấn: tấn, kg, …Đại lượng cần thiết cho doanh nghiệp tổ chức, xây dựng hoàn thiện hệ thống kho tàng t : dự trữ tương đối: tính số ngày dự trữ Đại lượng cho thấy số lượng nguyên vật liệu dự trữ đảm bảo cho sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp tiến hành liên tục khoảng thời gian ngày Dự trữ nguyên vật liệu tương đối cần thiết, giúp cho việc phân tích tình hình dự trữ loại ngun vật liệu chủ yếu doanh nghiệp Phương pháp phân tích: So sánh số lượng nguyên vật liệu thực tế dự trữ theo loại với số lượng vật tư cần dự trữ Cao thấp không tốt Nếu dự trữ cao gây ứ đọng vốn Thực chất, dự trữ vốn chết suốt thời gian nằm chờ để đưa vào sản xuất Do vậy, cần phải có biện pháp giảm mức dự trữ tới mức cần thiết Nhưng dự trữ q thấp, khơng đảm bảo cho q trình sản xuất, kinh doanh liên tục Vì thế, mục tiêu dự trữ nguyên vật liệu phải kết hợp hài hoà: vừa đảm bảo sản xuất, kinh doanh thường xuyên, đặn, vừa đảm bảo sử dụng tiết kiệm vốn Kiến nghị 4: Tích cực xây dựng định mức dự trữ nguyên vật liệu: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý Phòng kế hoạch cần cân nhắc kỹ đơn đặt hàng ước tính số lượng hàng tăng thêm kỳ, phối hợp với phịng kế tốn để sớm xây dựng định mức dự trữ vật tư, tránh tình trạng dự trữ nhiều vài loại Từ điều phối hoạt động cung ứng, giảm thời gian tồn tài sản lưu động suốt q trình kinh doanh, tăng nhanh vịng quay vốn lưu động Kiến nghị 5: Tổ chức tốt công tác kiểm kê xử lý tốt kết kiểm kê: Theo em, Công ty Việt Hà nên tổ chức kiểm kê kho thường xuyên hơn, ví dụ tháng lần, đồng thời đánh giá lại toàn vật tư tồn kho, thường xuyên đối chiếu số liệu kế tốn với thủ kho Ngồi ra, quy định xử phạt trường hợp mát, thiếu hụt nguyên vật liệu phải tiến hành cách nghiêm minh Hạn chế để vật tư tồn đọng lâu năm, có nên tổ chức lý, nhượng bán để, giải phóng hệ thống kho tàng thu hồi vốn lưu động để đầu tư vào chương trình dự án khác Kiến nghị : Xây dựng chế độ thưởng phạt Công ty cần thực đầy đủ chế độ thưởng phạt ,tăng cường kỉ luật sản xuất với công nhan vi phạm chế độ lao động làm thất thoát vật chất đồng thời đề chế độ khen thưởng cá nhân, tập thể có sáng kiến sản xuất tiết kiệm NVL ,nâng cao chất lượng sản phẩm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý KẾT LUẬN Là doanh nghiệp sản xuất ,công tác quản lý NVL công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà khâu quan trọng tồn phát triển công ty Qua thời gian thực tập công ty em nhận thấy công tác quản lý NVL đáp ứng yêu cầu quản lý công ty việc nâng cao hiêu sản xuất kinh doanh công ty Báo cáo quản lý viết dựa kiến thức học kết hợp với tình hình thực tế cơng ty Việt Hà Qua đợt thực tập giúp em hiểu cách sâu sắc ,cụ thể kiến thức học giúp em bước đầu vận dụng kiến thức vào thực tiễn cơng tác quản lý NVL doanh nghiệp cơng ty SXKD đầu tư dịch vụ Việt Hà Trong thời gian thực tập cơng ty kiến thức bảo, giúp đỡ tận tình giáo Trương Thanh Thuỷ anh chị phòng vật tư cơng ty Việt Hà ,em hồn thành đề tài : " Hồn thiện cơng tác quản lý NVL công ty SXKD đầu tư dịch vụ Việt Hà " Mặc dù nỗ lực cố gắng trình độ thời gian khảo sát thực tế có hạn nên báo cáo em khơng tránh khỏi thiếu sót ,em mong bổ sung góp ý giáo bạn để báo cáo em hoàn thiện Qua em xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới cô giáo Trương Thanh Thuỷ ,người bảo giúp đỡ em nhiều việc hoàn thành báo cáo Em xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo công ty Việt Hà anh chị phòng vật tư giúp đỡ em thời gian thực tập vừa qua LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU PHẦN I : NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ NGUYÊN VẬT LIỆU I Sự cần thiết phải tổ chức công tác quản lý nguyên vất liệu doanh nghiệp sản xuất Khái niệm đặc điểm nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất2 a.Khái niệm b Đặc điểm 2 Vai trò nguyên vật liệu yêu cầu quản lý nguyên vật liệu a Vai trò b Yêu cầu quản lý nguyên vật liệu II Phân loại nguyên vật liệu PHẦN II: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY SẢN XUẤT KINH DOANH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ VIỆT HÀ I Đặc điểm chung công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà Q trình hình thành phát triển Cơng ty Việt Hà Nhiệm vụ công ty sản xuất kinh danh đầu tư dịch vụ Việt Hà Đặc điểm tổ chức máy quản lý Công ty Việt Hà Đặc điểm tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh 11 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà vài năm gần 14 II Thực trạng tình hình quản lý nguyên vật liệu công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà 15 Tổ chức máy phòng kế hoạch kho vật tư 15 Thực trạng công tác quản lý nguyên vật liệu công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà 16 a.Khái quát NVL công ty Việt Hà 16 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo quản lý b Thực trạng công tác quản lý nguyên vật liệu công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà 17 PHẦN III: MỘT SỐ KIẾN NGHỊ NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN LÝ NVL TẠI CÔNG TY SẢN XUẤT KINH DOANH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ VIỆT HÀ 33 I Sự cần thiết phải hồn thiện cơng tác quản lý NVL công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà 33 II Đánh giá công tác quản lý nguyên vật liệu Công ty Việt Hà 34 Ưu điểm 34 Tồn 35 III Một số kiến nghị nhăm hồn thiện cơng tác quản lý NVL 35 KẾT LUẬN 39 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... DOANH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ VIỆT HÀ 33 I Sự cần thiết phải hoàn thiện công tác quản lý NVL công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà 33 II Đánh giá công tác quản lý nguyên. .. cáo quản lý Đó lý cần thiết phải hồn thiện cơng tác quản lý NVL công ty Việt Hà II Đánh giá công tác quản lý nguyên vật liệu Công ty Việt Hà Ưu điểm Về việc lập định mức chi phí nguyên vật liệu. .. TẠI CÔNG TY SẢN XUẤT KINH DOANH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ VIỆT HÀ I Đặc điểm chung công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà - Tên doanh nghiệp :công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt