Giáo trình bảo hộ lao động và tổ chức sản xuất (nghề xây dựng trình độ cao đẳngtrung cấp)

TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng nguyên trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm LỜI GIỚI THIỆU “Bảo hộ lao động công nghiệp xây dựng” thuộc lĩnh vực khoa học xã hộikỹ thuật Nó nghiên cứu phát phát nguy hiểm sản xuất, độc hại nghề nghiệpvà đề phương pháp loại bỏ chúng hay làm yế rồ trừ khử trường hợp tai nạn sản xuất, cố hỏa hoạn Trong thực tế loại sản xuất hồn tồn khơng nguy hiểm không độc hại Nhiệm vụ bảo hộ lao động phải làm giảm xác suất gây tai nạn hay bệnh nghề nghiệp cho người lao độngđến nhỏ Đồng thời bảo đảm điều kiện tiện nghi lao động đạt suất lao động cao “Tổ chức sản xuất” môn khoa học quản lý kinh tế, giúp cho người lao động biết cách tổ chức hợp lý trình sản xuất thi công xây lắp, nâng cao kiến thức nghề Đồng thời, trang bị cho người học kiến thức : Cơ cấu tổ chức máy sản xuất, tổ chức bố trí hợp lý nơi làm việc, nâng cao suất lao động, đảm bảo tiết kiệm an toàn sản xuất Các yêu cầu đại tiến khoa học – kỹ thuật thỏa mãn, có hệ thống tập hợp nhiệm vụ bảo hộ lao động có sở khoa học toàn diện nghiên cứu cách cặn kẽ Nền tảng hệ thống áp dụng kỹ thuật an tồn có suất cao, phương pháp tổ chức lao động tiên tiến giới hóa tồn Bảo hộ lao động tổ chức sản xuất coi khoa học sở gắn kết khoa học pháp luật, kỹ thuật y học Đối tượng nghiên cứu nólà người q trình lao động, quan hệ tương hỗ người với thiết bị công nghệ, tổ chức lao động sản xuất, trình cơng nghệ Trên sở thành tựu đạt khoa học – kỹ thuật ứng dụng cơng trình nghiên cứu dược tiến hành mà đề biện pháp qui chuẩn nhằm không ngừng nâng cao trình độ an tồn lao động sản xuất Mặc dù có nhiều cố gắng song gisó trình chắn khơng tránh khỏi thiếu sót Mong nhận ý kiến đóng góp, phê bình đồng nghiệp toàn thể sinh viên, để giáo trình lần sau tốt Tác giả Bùi Đình Thiệu Nguyễn Trung Quang MỤC LỤC TT 3.1 3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.3 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.3.4 3.3.5 3.3.6 3.3.7 3.3.8 4.1 4.2 4.3 Tên chương, Lời giới thiệu Chương trình mơn học Phần Bảo hộ lao động Chương Công tác bảo hộ Việt Nam Bài Một số khái niệm Bài Qui định chung với người lao động Bài Mục đích ý nghĩa cơng tác Bảo hộ lao động Chương Kỹ thuật vệ sinh an toàn lao động Bài Đối tượng cuả Vệ sinh an toàn lao động Bài Các yếu tố tác hại nghề nghiệp Bài Các biện pháp khắc phục tác hại nghề nghiệp Chương An toàn thi công xây dựng Bài Tổ chức mặt - An toàn bốc xếp vật tư Bài An tồn cơng tác sử dụng xe máy, dụng cụ thi cơng Bài An tồn cơng tác đất Bài 10 An tồn cơng tác xây Bài 11 An tồn cơng tác trát – lợp mái Bài 12 An tồn cơng tác giàn giáo sơn vơi Bài 13 An tồn cơng tác lắp ghép Bài 14 An tồn cơng tác ván khn, cốt thép bê tông Phần Tổ chức sản xuất Chương Maketting hoạt động sản xuất kinh doanh Chương Chi phí cho sản xuất kinh doanh Chương Tổ chức quản lý sản xuất đơn vị kinh tế Trang 4 10 10 12 14 15 15 17 18 20 22 23 24 25 27 27 36 41 GIÁO TRÌNH MƠN HỌC BẢO HỘ LAO ĐỘNG VÀ TỔ CHỨC SẢN XUẤT Tên môn học: Bảo hộ lao động Tổ chức sản xuất; Mã số môn học: MH 08; Thời gian thực hiện: 45 giờ; I.Vị trí, tính chất mơn học: - Vị trí mơn hoc: Mơn bảo hộ lao động môn kỹ thuật sở, bố trí học trước mơn học/mơ đun chun mơn nghề; - Tính chất mơn học: + Bảo hộ lao động môn học có vị trí quan trọng mơn sở, môn học bắt buộc học sinh học nghề dài hạn chuyên ngành xây dựng dân dụng công nghiệp Mơn học bảo hộ lao động vừa có tính lý luận vừa có tính thực tiễn Từ thực tiễn hoạt động nghề nghiệp rút học kinh nghiệm, đảm bảo quyền nghĩa vụ người lao động sức khỏe cộng đồng - Tổ chức sản xuất môn khoa học quản lý kinh tế, giúp cho người lao động biết cách tổ chức hợp lý q trình sản xuất thi cơng xây lắp, nâng cao kiến thức nghề II Mục tiêu môn học Về kiến thức: - Trình bày kiến thức điều luật bảo hộ lao động pháp lệnh bảo hộ lao động người lao động; - Nêu quy định hành công tác bảo hộ lao động, quyền lợi nghĩa vụ người lao động - Trang bị cho người học kiến thức : Cơ cấu tổ chức máy sản xuất, tổ chức bố trí hợp lý nơi làm việc, nâng cao suất lao động, đảm bảo tiết kiệm an toàn sản xuất Về kỹ năng: Áp dụng văn bản, quy phạm điều luật bảo hộ lao động vào công việc, đảm bảo quyền trách nhiệm người lao động với cơng việc Trình bày số nội dung công tác tổ chức quản lý sản xuất đơn vị kinh tế sở theo chế thị trường Vận dụng giải pháp Maketing hoạt động sản xuất kinh doanh; Tính chi phí sản xuất kinh doanh vận dụng vào xác định giá sản phẩm cho sở sản xuất nhỏ Về lực tự chủ trách nhiệm: Giúp cho người học ý thức quyền nghĩa vụ, phòng tránh bệnh nghề nghiệp, đồng thời nâng cao ý thức trách nhiệm với cộng đồng Phải coi tổ chức sản xuất phù hợp yếu tố định đến thành cơng của q trình sản xuất mà có ý thức tham gia xây dựng tạo môi trường sản xuất hợp lý III.Nội dung môn học: Phần BẢO HỘ LAO ĐỘNG Chương CÔNG TÁC BẢO HỘ Ở VIỆT NAM Bài NỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN TT THUẬT NGỮ An toàn lao động Điều kiện lao động 10 Yêu cầu an toàn lao động Sự nguy hiểm lao động sản xuất Yếu tố nguy hiểm lao động sản xuất Yếu tố có hại lao động sản xuất An toàn thiết bị sản xuất An toàn qu1a trình sản xuất Phương tiện bảo vệ người lao động Kỹ thuật an toàn 11 Vệ sinh sản xuất 12 Bảo hộ lao động ĐỊNH NGHĨA Tình trạng điều kiện lao động khơng gây nguy hiểm lao động sản xuất Tổng thể yếu tố kinh tế, xã hội, tổ chức, kỹ thuật, tự nhiên … thể qua q trình cơng nghệ, công cụ lao động, người lao động, môi trường lao động tác động qua lại chúng tạo nên điều kiện cần thiết cho hoạt động người trình lao động sản xuất Các yêu cầu phải thực nhằm đảm bảo an tồn lao động q trình lao động sản xuất Khả tác động yếu tố nguy hiểm có hại lao động sản xuất người lao động Yếu tố có tác động gâu chấn thương cho người lao động trình lao động sản xuất Yếu tố có tác động gây bệnh cho người lao động trình lao động sản xuất Tính chất thiết bị đảm bảo tình trạng an toàn thực chức qui định điều kiện xác định suất thời gian sử dụng, vận hành sản xuất Tính chất quà trình sản xuất đảm bảo tình trạng an tồn thực tơng số cho suất thời gian qui định Phương tiện dùng để phòng ngừa làm giảm tác động yếu tố nguy hiểm có tác hại sản xuất người lao động Hệ thống biện pháp phương tiện tổ chức kỹ thuật nhằm phòng ngừa tác động yếu tố nguy hiểm sản xuất người lao động Hệ thống biện pháp phương tiện tổ chức vệ sinh học kỹ thuật vệ sinh nhằm phòng ngừa tác động yếu tố nguy hiểm người lao động Hệ thống văn pháp luật biện pháp tương ứng tổ chức kinh tế, xã hội, kỹ thuật vệ sinh học nhằm đảm bảo an toàn, bảo đảm sức khỏe khả lao động người trình lao động sản xuất 13 14 15 Tai nạn lao động Chấn thương Bệnh nghề nghiệp Tai nạn xảy gây tác hại đến thể người lao động tác động yếu tố nguy hiểm có hại sản xuất Chấn thương xảy người lao động sản xuất không tuân theo yêu cầu an toàn lao động ( nhiễm độc cấp tính coi chấn thương ) Bệnh pháp sinh tác động điều kiện lao động có hại người lao động CÂU HỎI : Câu : Cho biết định nghĩa : Điều kiện lao động , an toàn trình sản xuất ? Câu : Thế : Vệ sinh sản xuất, bảo hộ lao động, chấn thương bệnh nghề nghiệp ? Bài QUI ĐỊNH CHUNG VỚI NGƯỜI LAO ĐỘNG Công nhân làm việc cơng trường phải có đầy đủ tiêu chuẩn sau : a/ Đủ tuổi lao động theo qui định nhà nước loại nghề b/ Có giấy chứng nhận bảo đảm sức khỏe theo yêu cầu nghề quan y tế cấp Định kỳ năm phải kiểm tra sức khỏe lần Trường hợp phải làm việc cao, nước, hầm kín, nóng, bụi, độc hại phải có chế độ kiểm tra sức khỏe riệng quan y tế qui định Khơng bố trí phụ nữ có thai, người có bệnh ( đau tim, tai điếc, mắt …) trẻ em 18 tuổi làm việc nói Công nhân tạm tuyển học sinh học nghề phải có đủ tiêu chuẩn mục , ngồi cịn tn thủ u cầu sau: a/ Có giấy giới thiệu đơn vị đào tạo, qui định thời gian tham gia lao động thực tập b/ Cử người có trách nhiệm theo dõi suốt thời gian tham gia thực tập Cấm uống rươu, bia trước thời gian làm việc Khi làm việc cao , hầm sâu nơi dễ bị nguy hiểm cấm uống rượu, bia hút thuốc Công nhân làm việc cao hầm sâu phải có túi đựng đồ nghề Cấm vứt, ném loại dụng cụ, đồ nghề vật từ cao xuống Chỉ có cơng nhân biết bơi bố trí làm việc sơng nước phải trang bị đầy đủ thuyền, phao dụng cụ cấp cứu cần thiết khác theo chế độ qui định Đối với thợ lặn phải thực đầu đủ qui định viề chế độ làm việc, bồi dưỡng bảo vệ sức khỏe Tất thuyền phao dụng cụ cấp cức khác phải kiểm tra để đảm bảo chất lượng trước đem sử dụng Công nhân làm việc công trường phải sử dụng phương tiện bảo hộ cá nhân cấp phát Không dép lê hay guốc phải mặc quần áo gọn gàng Khi làm việc độ cao từ m trở lên phải trang bị dây an tồn cho cơng nhân lưới bảo vệ cán kỹ thuật thi cơng phải hướng dẫn cách móc dây an tồn cho cơng nhân Khơng cho phép cơng nhân làm việc chưa đeo dây an toàn Không thi công lúc nhiều tầng phương thẳng đứng khơng có thiết bị bảo vệ an toàn cho người làm việc phía Khơng làm việc giàn giáo, ống khói, đài nướ, cột điện, hầm cầu, mái nhà tầng trở lên … trời tối lúc mưa to, giơng bão có gió từ cấp trở lên Sau đợt mưa bão, có gió lơn sau dừng thi công nhiều ngày liền phải kiểm tr lại điều kiện an toàn trước thi công tiếp, nhửng nơi nguy hiểm dễ sảy tai nạn 10 Làm việc giếng sâu, hầm ngầm thùng kín phải có đủ biện pháp phương tiện đề phịng khí độc hại sạc lở Trước trình làm việc phải có chế độ kiểm tra chặt chẽ có người trực bên trong, người trực bên ngồi nhằm đảm bảo liên lạc thường xuyên bên bên ngồi để kịp thời cấp cứu có xảy tai nạn 11 Trên cơng trình phải bố trí hệ thống điện chiếu sáng đầy đủ tuyến đường giao thông lại khu vực thi công ban đêm Không cho phép làm việc chỗ không chiếu ánh sáng 12 Khi thi cơng cơng trình cơng trình cao phải có hệ thống chống sét theo qui định hành 13 Trên cơng trình phải có đủ cơng trình phụ nhu cầu sinh hoạt cho cán , công nhân : Trạm xá, nhà ăn, nhà nghỉ ca, lán trú mưa, nắng, nơi tắm rửa, vệ sinh đại, tiểu tiện … 14 Phải cung cấp đủ nước uống cho người làm việc công trường, nước uống phải đảm bảo yêu cầu vệ sinh, thùng đựng nước phải có nắp đậy kín , có vịi vặn, gáo múc riêng 15 Trong q trình thi cơng xây dựng Ban huy cơng trình phải đạo thực biện pháp cải thiện điều kiện lao động cho công nhân, giảm nhẹ khâu lao động thủ công nặng nhọc, ngăn ngừa hạn chế yếu tố độc hại gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe gây bệnh nghề nghiệp 16 Cán công nhân làm việc điều kiện chịu ảnh hưởng yếu tố độc hại vượt qúa tiêu chuẩn cho phép phải bồi dưỡng chỗ vật theo chế độ hành 17 Cơng trường phải có sổ nhật ký an tồn lao động ghi đầy đủ tình hình cố, tai nạn, biện pháp khắc phục xử lý q trình thi cơng, kiến nghị BHLĐ cán an toàn lao động, đoàn tra an toàn lao động biện pháp giải người huy công trường thực đắn chế độ thống kê báo cáo phân tích tai nạn lao động bệnh nghề nghiệp CÂU HỎI Câu 1: Trình bày : Các tiêu chuẩn công nhân tạm tuyển người lao động ? Câu 2: Hãy cho biết qui định nơi làm việc, cơng trình xây dựng ? Câu 3: Em liên hệ với thực tế để ghi nhật ký an tồn cơng trình ? Bài MỤC ĐÍCH VÀ Ý NGHĨA CỦA CƠNG TÁC BHLĐ 1/ Mục đích cơng tác BHLĐ Mục đích cơng tác BHLĐ thông qua biện pháp KHKT, tổ chức, kinh tế, xã hội để loại trừ yếu tố nguy hiểm có hại phát sinh sản xuất, tạo nên điều kiện lao động thuận lợi ngày cải thiện tốt hơn, ngăn ngừa tai nạn lao động bệnh nghề nghiệp, hạn chế ốm đau giảm sức khỏe thiệt hại khác người lao động, nhằm đảm bảo an tồn, bảo vệ sức khỏe tính mạng nười lao động, trực tiếp góp phần bảo vệ phát triển lực lượng sản xuất, tăng xuất lao động 2/Ý nghĩa công tác BHLĐ Bảo hộ lao động phạm trù sản xuất, nhằm bảo vệ yếu tố động lực lượng sản xuất người lao động Mặt khác việc chăm lo sức khỏe cho người lao động, mang lại hạnh phúc thân cho gia đình họ cịn có ý nghĩa nhân đạo 3/Tính chất cơng tác BHLĐ 3.1 Tính chất khoa học kỹ thuật : Vì hoạt động xuất phá từ sở khoa học biện pháp khoa học kỹ thuật 3.2 Tính chất pháp lý : Được thể luật lao động, qui định rõ trách nhiệm quyền lợi người lao động 3.3 Tính chất quần chúng : Người lao động số đơng xã hội, ngồi biện pháp KHKT , biện pháp hành chính, việc giác ngộ nhận thức cho nười lao động hiểu rõ thực tốt công tác bảo hộ lao động cần thiết 4/ Trách nhiệm cấp ngành công tác BHLĐ 4.1 Nghĩa vụ quyền Nhà nước : Trong công tác BHLĐ, Nhà nước có nghĩa vụ quyền hạn sau đây: + Xây dựng ban hành luật pháp, chế độ sách BHLĐ, hệ thống tiêu chuẩn, qui trình, qui phạm an toàn lao động, vệ sinh lao động + Quản lý Nhà nước công tác BHLĐ hướng dẫn, đạo ngành, cấp thực luật pháp, chế độ, sách, tiêu chuẩn, qui trình, qui phạm an toàn vệ sinh lao động, kiểm tra, đôn đốc, tra việc thực Khen thưởng đơn vị cá nhân có thành tích xử lý vi phạm an toàn vệ sinh lao động + Lập chương trình Quốc gia BHLĐ kế hoạch phát triển kinh tế, xã hội ngân sách Nhà nước, đầu tư nghiên cứu khoa học kỹ thuật BHLĐ, đào tạo cán công taic BHLĐ 4.2 Nghĩa vụ quyền người lao động - Nghĩa vụ : + Hăng năm xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh doanh nghiệp phải lập kế hoạch, biện pháp ATLĐ, VSLĐ cải thiện điều kiện lao động + Trang bị đầy đủ phương tiện bảo vệ cá nhân thực chế độ khác ATLĐ, VSLĐ người lao động theo qui định Nhà nước + Cử người giám sát việc thực qui định, nội dung, biện pháp ATLĐ , VSLĐ doanh nghiệp : phối hợp với Cơng đồn sở xây dựng trì hoạt động mạng lưới an toàn vệ sinh + Xây dựng nội qui, qui trình ATLĐ, VSLĐ phù hợp với loại máy , thiết bị, vật tư nơi làm việc theo tiêu chuẩn qui định Nhà nước + Tổ chức huấn luyện, hướng dẫn tiêu chuẩn, qui định, biện pháp ATLĐ, VSLĐ người lao động + Tổ chức khám sức khỏe định kỳ cho người lao động theo tiêu chuẩn , chế độ qui định + Chấp hành nghiêm chỉnh qui định khai báo, điều tra TNLĐ, BNN định kỳ tháng, hang năm báo cáo kết qủa tình hình thực ATLĐ, VSLĐ, cải thiện điều kiện lao động với sở LĐTB&XH nơi doanh nghiệp hoạt động - Quyền hạn : + Buộc người LĐ phải tuân thủ qui định , nôi qui , biện pháp ATLĐ , VSLĐ + Khen thưởng người chấp hành tốt kỷ luật người vi phạm việc thực ATLĐ, VSLĐ + Khiếu nại với quan Nhà nước có thẩm quyền định tra ATLĐ, VSLĐ phải nghiêm chỉnh cấp hành định 4.3 Đối với người lao động : - Nghĩa vụ : Người lao động có nghĩa vụ sau : + Chấp hành qui định , nôi qui ATLĐ , VSLĐ có liên quan đến cơng việc nhiệm vụ giao + Phải sử dụng bảo quản phưo7ng tiện bảo vệ cá nhân cấp , trang bị làm hư hỏng phải bồi thường + Phải báo cáo kịp thời với người có trách nhiệm phát nguy gây TNLĐ, BNN, gây độc hại cố nguy hiểm, tham gia cấp cứu khắc phục hậu tai nạn lao động có lệnh người sử dụng lao động - Quyền hạn : Người lao động có quyền sau : + Yêu cầu sử dụng lao động bảo đảm điều kiện làm việc an toàn, vệ sinh, cải thiện điều kiện lao động; trang bị đầy đủ phương tiện bảo vệ cá nhân, huấn luyện, thực biện pháp ATLĐ, VSLĐ + Từ chối làm công việc rời bỏ nơi làm việc thấy rõ nguy xảy TNLĐ, đe dọa nghiêm trọng đến tính mạng, sức khỏe phải báo với người phụ trách trực tiếp; từ chối trở lại làm việc nơi nói nguy chưa khắc phục + Khiếu nại tố cáo với quan Nhà nước có thẩm quyền người sử dụng lao động vi phạm qui định Nhà nước không thực giao kết ATLĐ, VSLĐ hợp đồng lao động CÂU HỎI ÔN TẬP Câu : Nêu mục đích, ý nghĩa công tác BHLĐ ? Câu : Cho biết tính chất cơng tác BHLĐ ? Câu : Trình bày trách nhiệm cấp ngành công tác BHLĐ? Chương KỸ THUẬT VỆ SINH AN TOÀN LAO ĐỘNG Bài ĐỐI TƯỢNG CỦA VỆ SINH AN TOÀN LAO ĐỘNG Lao động tạo cải vật chất nhăm thỏa mãn nhu cầu đời sống người hông thế, thân lao động điều kiện cần thiết để làm cho người khỏe mạnh Tuy nhiên lao động phải sở khoa học, ý nghĩa q trình lao động phải thích ứng tốt với môi trường điều kiện lao động 1/ Khái niệm tác hại nghề nghiệp Phát yếu tố tác hại nghề nghiệp đánh giá mức độ ảnh hưởng thể người lao động nôi dung công tác quan trọng vệ sinh lao động Khi điều tra nghiên cứu nghề nghiệp, người làm công tác vệ sinh lao đông phải trả lời câu hỏi: + Yếu tố tác hại sức khỏe công nhân nghề nghiệp yếu tố ? + Mức độ tác hại chúng đến đâu ? + Phạm vi tác hại cá biệt hay phổ biến nhiều người ? + hương hướng biện pháp ngăn chặn đề phòng tác hại ? Cơng việc đói hỏi phải tiến hành cách có hệ thống, tỷ mỷ, khoa học, xác Thơng thường nghề nghiệp có nhiều tác hại nghề nghiệp khác ngành nghề có vài tác hại nghề nghiệp phổ biến nhất, đặc trưng nghề Tính chất sản xuất lạc hậu, thủ cơng tác hại nghề nghiệp nhiều trầm trọng 2/ Đối tượng Vệ sinh lao động môn khoa học nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố có hại sản xuất sức khỏe người lao động, nghiên cứu biện pháp nhằm cải thiện điều kiện lao động, phịng ngừa bệnh nghề nghiệp cho cơng nhân điều kiện sản xuất tăng xuất lao động Để đạt mục đích vệ sinh lao động có nhiệm vụ cụ thể sau : + Nghiên cứu đặc điểm vệ sinh trình sản xuất + Nghiên cứu biến đổi sinh lý, sinh hóa thể điều kiện lao động khác + Nghiên cứu việc tổ chức lao động nghỉ ngơi hợp lý + Nghiên cứu biện pháp đề phịng tình trạng mệt mỏi lao động, hạn chế ảnh hưởng yếu tố tác hại nghề nghiệp sản xuất, đánh giá hiệu biện pháp + Quy định tiêu chuẩn vệ sinh, chế độ vệ sinh xí nghiệp cá nhân, chế độ BHLĐ + Tổ chức kiểm tra tuyển xếp hợp lý công nhân vào làm việc phận khác xí nghiệp 10 Phần TỔ CHỨC SẢN XUẤT CHƯƠNG MARKETING TRONG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH A./ Sự đời marketing Hoạt động marketing có từ sớm, tồn gắn liền với lịch sử sản xuất hàng hóa Bản thân người sản xuất hàng hóa ý thức vấn đề tiêu thụ hàng hóa ln vấn đề hàng đầu, phức tạp khó khăn chu kỳ kinh doanh: Sản phẩm bán cho ai, đâu, vào thời điểm nào, với số lượng bao nhiêu? Làm để bán nhiều hàng hóa? Đó câu hỏi đặt nhà kinh doanh, gắn liền với sản xuất hàng hóa hệ thống quy luật kinh tế, khách quan, giữ vai trò điều tiết chi phối toàn mối quan hệ kinh tế xã hội người sản xuất với nhau, họ với khách hàng người tiêu dùng cuối Mối quan hệ cụ thể là: Quan hệ người bán với người mua: Người bán cần người mua, người mua cần người bán mối quan hệ mâu thuẫn Xuất phát từ lợi ích kinh tế: Người bán muốn bán nhiều hàng với giá cao cao để có nhiều lời, ngược lại người mua muốn mua với giá phù hợp với túi tiền với giá thấp để mua nhiều hàng Quan hệ người bán với người bán: Người bán ln tìm cách để lơi kéo khách hàng phía mình, giành thị trường thuận lợi Trong thực tiễn, hành vi marketing xuất rõ nét từ cơng nghiệp khí phát triển, thúc đẩy sản xuất tăng nhanh làm cho cung hàng hóa có chiều hướng vượt cầu Khi buộc nhà kinh doanh phải tìm giải pháp tốt để tiêu thụ hàng hóa Trước kỷ 20, thương gia người Anh, Trung Quốc biết thực nhiều phương châm phản ánh hành vi marketing trao đổi hàng hóa như: “Hãy làm vui lịng khách hàng” Nhờ phương châm mà tốc độ tiêu thụ hàng hóa gia tăng Các thương gia thực nhiều biện pháp như: bán hàng có qùa tặng, có giải thưởng mua nhiều mua thường xuyên giảm giá trình tìm kiếm giải pháp tốt để thúc đẩy tiêu thụ hàng hóa làm cho hoạt động marketing phát triển Lý thuyết marketing xuất trước tiên Mỹ, vào năm đầu kỷ 20, sau phổ biến hầu hết nước có kinh tế thị trường Lý thuyết marketing lúc đầu gắn với vấn đề tiêu thụ, ngày trở nên hoàn chỉnh lý thuyết bao quát hoạt động trước tiêu thụ như: Nghiên cứu thị trường, khách hàng, thiết kế sản xuất sản phẩm theo yêu cầu khách hàng, định giá tổ chức hệ thống tiêu thụ Trên giới, việc vận dụng marketing lúc đầu diễn phổ biến công ty sản xuất hàng tiêu dùng đóng gói Tiếp theo, marketing ứng dụng lĩnh vực sản xuất vật liệu như: thép, hóa chất, giấy… Vừa qua, marketing đánh giá cao ngành kinh doanh dịch vụ tiêu dùng, hàng không, ngân hàng, bảo hiểm…Ngày nay, marketing áp dụng lĩnh vực kinh doanh quốc tế lĩnh vực phi thương mại trị, xã hội 27 B./ Khái niệm vai trò marketing 1./ Khái niệm 1.1./ Khái niệm mang tính xã hội Marketing hoạt động người nhằm thoả mãn nhu cầu thông qua trao đổi Theo hiệp hội marketing Mỹ “Marketing thực hoạt động kinh doanh nhằm hướng vào dòng vận chuyển hàng hoá dịch vụ từ người sản xuất đến người tiêu thụ người sử dụng.” Theo Philip Kotler “Marketing hoạt động người nhằm thoả mãn nhu cầu mong muốn họ thông qua trao đổi.” Khái niêm marketing dựa khái niệm cốt lõi: nhu cầu, mong muốn yêu cầu, sản phẩm, giá trị, chi phí hài lịng, trao đổi, giao dịch mối quan hệ, thị trường, marketing người làm marketing Những khái niệm minh hoạ hình sau: Nhu cầu; Mong muốn; Yêu cầu Sản phẩm Giá trị; Chi phí; Sự hài lịng Trao đổi; Giao dịch; Các mối q.hệ Thị trường Marketing; Người làm MKT 1.2./ Khái niệm mang tính quản trị Maketing hoạt động mang tính quản trị việc thiết kế sản phẩm, định giá bán, phân phối xúc tiến bán tới khách hàng mục tiêu nhằm thoả mãn họ đạt mục tiêu tổ chức 1.3./ Những khái niệm cốt lõi marketing 1.3.1./ Nhu cầu (Need.) Nhu cầu cảm giác thiếu hụt mà người cảm nhận Ví dụ: Nhu cầu ăn uống, ngủ, học hành Nhu cầu xã hội hay người làm marketing tạo ra, mà chúng tồn phận cấu thành người Nhiệm vụ người làm Marketing phải nhận biết nhu cầu kích thích cho nhu cầu phát triển 1.3.2./ Mong muốn (want) Mong muốn ước ao có thứ cụ thể để thoả mãn nhu cầu Mong muốn người khơng ngừng phát triển địng hình điều kiện kinh tế, trị, xã hội,… 1.3.3./ Cầu yêu cầu (Demand) Cầu số lượng, chủng loại hàng hoá dịch vụ mà người mua muốn mua có khả tốn 1.3.4./ Trao đổi (exchange) Trao đổi hành vi nhận từ người tổ chức thứ mà muốn đưa lại cho người tổ chức thứ có giá trị tương đương Điều kiện để tiến hành trao đổi: - Ít phải có hai bên - Mỗi bên phải có thứ có giá trị để trao đổi với bên 28 - Mỗi bên có khả giao dịch chuyển giao hàng hố thứ - Mỗi bên có mong muốn trao đổi - Hai bên thoả thuận điều kiện trao đổi 1.3.5./ Thị trường doanh nghiệp Theo nhà kinh tế học Tân cổ điển: Thị trường nơi gặp gỡ cung cầu Quan niệm người làm tiếp thị: Khi nói đến thị trường phải đề cập đến người (tức người trực tiếp gián tiếp làm cho cung cầu gặp nhau) Điều quan trọng phải hiểu nhu cầu nắm bắt thị trường * Thị trường doanh nghiệp tập hợp sản phẩm, dịch vụ tập tính mà với chúng doanh nghiệp phải cạnh tranh hoạt động riêng doanh nghiệp hy vọng dành thắng lợi 1.3.6./ Thị phần Thị phần sản phẩm tỷ lệ doanh thu SP thị trường nghiên cứu so với tổng doanh thu tất SP loại thị trường Ví dụ: Hình Thị phần Điện thoại di động giới năm 2013 1.3.7./ Tỷ lệ thâm nhập thị trường Người tiêu dùng tại: Là người tiêu dùng SP doanh nghiệp Người tiêu dùng có thể: Là người chưa tiêu dùng SP doanh nghiệp họ sử dụng tương lai Khách hàng tiềm ẩn: bao gồm số lượng người tiêu dùng người tiêu dùng * Tỷ lệ thâm nhập thị trường tỷ số số lượng khách hàng so với số lượng khách hàng tiềm ẩn 2./ Vai trò marketing Marketing định điều phối kết nối hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp với thị trường Đảm bảo cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp 29 hướng theo thị trường, biết lấy thị trường, nhu cầu ước muốn khách hàng làm chổ dựa vững cho định kinh doanh 3./ Những quan điểm chưa marketing 3.1./ Marketing quảng cáo xúc tiến bán Hàng ngày thường gặp nhiều quảng cáo báo chí, truyền hình, tờ rơi nhiều chào mời từ người bán hàng cửa hàng, chợ nhân viên tới tận cơng sở Và cịn hoạt động xúc tiến bán khác khuyến mại, tài trợ cho kiện, triển lãm, hội chợ, hội nghị khách hàng… Tất hoạt động thuộc phạm vi marketing Tuy nhiên coi marketing bao gồm hoạt động coi hoạt động chất marketing thiếu sót Những hoạt động xúc tiến bán phần hoạt động tiêu thụ, mà hoạt động tiêu thụ phần tảng băng marketing 3.2./ Marketing tiêu thụ sản phẩm Tiêu thụ sản phẩm hoạt động diễn sau sản xuất sản phẩm nhằm chuyển giao quyền sở hữu hàng hoá hay quyền sở hữu dịch vụ cho người mua thu tiền Các giai đoạn trình kinh doanh: Gieo hạt Khởi động Phát triển Ổn định Mở rộng Suy thoái Tan rã 4./ Các giai đoạn trình kinh doanh Nắm giai đoạn biết cách lên kế hoạch xếp cho chúng điều quan trọng để đạt bước thành công kinh doanh chủ doanh nghiệp 4.1 Giai đoạn "gieo hạt" Đó giai đoạn mà việc kinh doanh tồn suy nghĩ hay nói cách khác ý tưởng, ý đồ kinh doanh Giai đoạn gọi giai đoạn "khai sinh" doanh nghiệp Hầu hết công ty giai đoạn cần vượt qua thử thách: chấp nhận thị trường theo đuổi thời thích hợp riêng biệt Trong giai đoạn chủ doanh nghiệp nên cẩn trọng, khơng nên rải nguồn tài q mỏng Điểm trọng tâm giai đoạn chọn thời kinh doanh phù hợp với kỹ năng, kinh nghiệm niềm đam mê để khởi nghiệp Và đừng quên điểm mấu chốt quan trọng khác là: định chọn cấu quyền sở hữu doanh nghiệp, tìm cố vấn chuyên nghiệp, lập kế hoạch kinh doanh Những nguồn tài cho việc phát triển giai đoạn khó khăn để định vị Bởi lẽ giai đoạn này, doanh nghiệp phải tự tìm kiếm thị trường, khách hàng cho Doanh nghiệp phải dựa vào nguồn vốn vay mượn từ chủ sở hữu, bạn bè, gia đình, hay nhà đầu tư cá nhân Ngồi doanh nghiệp sử dụng vốn từ nguồn khác như: nhà cung cấp, khách hàng, khoản viện trợ phủ 4.2 Giai đoạn khởi động Doanh nghiệp vừa hình thành tồn cách hợp pháp Các sản phẩm dịch vụ vào sản xuất có khách hàng Trong giai đoạn 30 kinh doanh này, địi hỏi vốn thời gian tìm kiếm thị trường đánh giá cao Và thử thách khơng để khoản tiền dù nhỏ tuột khỏi tay Chủ doanh nghiệp phải học cách khảo sát "tính thực tế" nhu cầu từ phía khách hàng mang lại lợi nhuận chắn việc kinh doanh hướng Giai đoạn khởi động đòi hỏi doanh nghiệp phải thiết lập sở khách hàng thị trường với nguồn ngân lưu kiểm soát theo dõi Nguồn vốn hỗ trợ cho phát triển giai đoạn kêu gọi từ người sở hữu, bạn bè, gia đình, nhà cung cấp, khách hàng, vay hay khoản viện trợ 4.3 Giai đoạn phát triển Ở giai đoạn này, doanh nghiệp trải qua "những năm chập chững biết đi" phát triển thành "đứa trẻ" thực Các khoản doanh thu khách hàng tăng lên điều đồng nghĩa với xuất thời thách thức Lợi nhuận sinh trưởng kéo theo tính cạnh tranh tăng Thử thách khốc liệt giai đoạn mà cơng ty phải đối mặt với thực đơn không đổi vấn đề đưa để giành lấy thời nguồn tài Để làm điều địi hỏi chủ doanh nghiệp phải có phương pháp quản lý hiệu cao lên kế hoạch kinh doanh Học hỏi để đào tạo nhân viên việc quản lý nghệ thuật giao phó, uỷ thác chìa khố cho thành cơng giai đoạn Chu trình nhịp sống tăng trưởng doanh nghiệp dựa vận hành doanh nghiệp theo cách thức chuẩn nhằm đáp ứng với khối lượng bán hàng lượng khách hàng ngày tăng Do doanh nghiệp cần áp dụng hệ thống quản lý, phương pháp tính tốn vận hành tốt Đồng thời doanh nghiệp cần tìm kiếm tuyển dụng nhân viên có khả xử lý tốt vấn đề phát sinh trình kinh doanh Nguồn vốn doanh nghiệp tận dụng giai đoạn vay từ ngân hàng, từ lợi nhuận, đối tác, viện trợ lựa chọn cho thuê 4.4 Giai đoạn ổn định Trong giai đoạn thiết lập việc kinh doanh công ty dường "chín" phát đạt với số lượng khách hàng trung thành chiếm vị trí thương trường Tăng trưởng bán hàng khơng cịn bùng nổ trước trì tầm kiểm sốt Việc kinh doanh trở thành "thói quen" với tiến trình chỗ nhằm bảo đảm cho tính kiên định, lâu dài phát triển doanh nghiệp Giai đoạn doanh nghiệp "tạm nghỉ ngơi" hài lịng với thành tích đạt Chủ doanh nghiệp làm việc cần thư giãn, nhiên thương trường vô tàn nhẫn, khốc liệt mang tính cạnh tranh cao Do doanh nghiệp cần có điểm tựa vững mạnh hình ảnh lớn Những vấn đề nhân tố kinh tế, tính cạnh tranh hay thay đổi thị yếu khách hàng xu hướng nhanh chóng làm cho cố gắng doanh nghiệp trở thành “cơng cốc cơng cị” Do chu trình nhịp sống doanh nghiệp thiết lập phải dựa cải tiến hoạt động suất Để cạnh tranh với thị trường vốn, chủ doanh nghiệp cần đến hoạt động kinh doanh tốt quy mô lớn với kỹ thuật tự động hoá đổi thiết bị nhằm cải thiện suất kinh doanh Nguồn vốn cho giai đoạn lấy từ khoản lợi nhuận, vay ngân hàng, nhà đầu tư khoản viện trợ phủ 31 4.5 Giai đoạn mở rộng Sự tăng trưởng thị trường kênh phân phối đặc trưng dễ thấy giai đoạn Đây giai đoạn cho lựa chọn ông chủ doanh nghiệp nhỏ nhằm chiếm lĩnh phần lớn cổ phần thị trường tìm kiếm nguồn doanh thu kênh kinh doanh khác mang lại lợi nhuận Việc mở rộng vào thị trường đòi hỏi nghiên cứu lên kế hoạch cho việc kinh doanh giai đoạn "gieo hạt" "khởi động" Chủ doanh nghiệp nên tập trung công việc kinh doanh mạo hiểm chút Điều làm giàu thêm khả kinh nghiệm họ Tiến lên phía trước lao vào lĩnh vực kinh doanh khơng liên quan cách thử sức với thử thách tàn khốc Cụ thể doanh nghiệp nên tăng thêm sản phẩm, dịch vụ tung thị trường hay mở rộng sản phẩm dịch vụ có vào thị trường mới, vào đối tượng khách hàng khác thị trường định hướng tới Nguồn vốn cho giai đoạn mở rộng lấy từ liên doanh, ngân hàng, nhà đầu tư mới, đối tác 4.6 Giai đoạn suy thoái Những thay đổi điều kiện thị trường, xã hội, kinh tế làm giảm số lượng bán hàng, lợi nhuận giảm theo Vấn đề làm cho nhiều doanh nghiệp nhỏ phá sản nhanh Bởi doanh nghiệp giai đoạn phải đương đầu với nhiều thử thách lợi nhuận doanh số bán hàng suy giảm, dòng ngân lưu rơi vào tình trạng thâm hụt Vấn đề lớn kéo dài thời gian để doanh nghiệp hỗ trợ cho dịng ngân lưu khơng khả quan Chủ doanh nghiệp bắt đầu tự hỏi liệu đến lúc chuyển sang giai đoạn cuối chu trình nhịp sống doanh nghiệp - giai đoạn từ bỏ (tan rã) hay chưa Họ nên tìm kiếm hội mới, mạo hiểm kinh doanh Biện pháp cắt giảm chi phí tìm hướng nhằm mở rộng dòng ngân lưu việc làm cấp bách, cần thiết cho giai đoạn Nguồn vốn huy động từ nhà cung cấp, khách hàng, người sở hữu 4.7 Giai đoạn tan rã Giai đoạn thời điểm toàn năm cố gắng làm việc vất vả lao vào kinh doanh đồng khởi đi, hiểu đơn giản chấm dứt cơng việc kinh doanh tồn Việc bán doanh nghiệp điều khó tránh khỏi, địi hỏi phải đánh giá thực tế tình hình cơng ty kỹ Những năm làm việc để xây dựng cơng ty đơi thật khó khăn nén lại để xem xét đánh giá tình hình thực tế để định đâu giá trị đích thực cơng ty (vị công ty) thương trường Nếu ơng chủ doanh nghiệp bắt đầu tìm cách để đóng cửa doanh nghiệp, ơng ta phải đối mặt với thử thách liên quan đến vấn đề tài tâm lý thua lỗ Đó việc cần thiết để có giá trị đích thực chuyên nghiệp công ty Chủ doanh nghiệp nên xem xét cách vận hành, rào cản cạnh tranh cách quản lý cho cơng ty đáp ứng làm hài lòng khách hàng Trong giai đoạn này, việc thiết lập văn thoả thuận mua bán hợp pháp với kế hoạch chuyển nhượng kinh doanh điều quan trọng Và nguồn vốn cho giai đoạn đối tác đánh giá kinh doanh Các cố vấn tài kế tốn đưa chiến lược thuế tốt để định xem nên bán hay đóng cửa doanh nghiệp 32 *Chú ý: Các giai đoạn chu trình nhịp sống doanh nghiệp chắn không xảy theo trình tự Một số doanh nghiệp thành lập chuyển từ giai đoạn khởi động đến tan rã nhanh Số khác khơng tiến đến giai đoạn mở rộng dừng giai đoạn ổn định Thành công rực rỡ hay thẩt bại thảm hại kinh doanh tuỳ thuộc vào tài chủ doanh nghiệp thích nghi với thay đổI chu trình sống Điều mà họ nên làm tập trung áp dụng biện pháp nhằm giúp cơng ty vượt qua giai đoạn khó khăn Và biện pháp có tác động đến cơng ty sau Hiểu việc áp dụng giai đoạn chu trình kinh doanh thích hợp giúp cho doanh nghiệp lường trước thách thức phía trước đưa định kinh doanh đắn 33 CHƯƠNG CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH 1./ Khái niệm chi phí sản xuất kinh doanh Sản xuất cải vật chất hoạt động xã hội loài người, điều kiện tiên tất yếu tồn phát triển Trong kinh tế thị trường hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp thực chất việc sản xuất sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường thu lợi nhuận Đó q trình mà doanh nghiệp bỏ chi phí định, chi phí lao động đời sống gồm: tiền lương, tiền cơng, trích BHXH; cịn chi phí lao động vật hóa gồm chi phí khấu hao TSCĐ, chi phí NVL… Mọi chi phí bỏ cuối biểu thước đo tiền tệ “Chi phí sản xuất kinh doanh biểu tiền tồn hao phí lao động sống lao động vật hóa mà doanh nghiệp bỏ có liên quan đến hoạt động sản xuất thời kỳ định tháng, quý, năm” Trong điều kiện giá thường xun biến động việc xác định xác khoản chi phí tính vào giá thành sản phẩm, giúp doanh nghiệp bảo toàn vốn theo yêu cầu chế độ quản lý kinh tế Trong doanh nghiệp sản xuất kinh doanh, ngồi hoạt động sản xuất cịn có hoạt động khác khơng có tính chất sản xuất như: bán hàng, quản lý, hoạt động mang tính chất nghiệp Nhưng chi phí để tiêến hành hoạt động sản xuất kinh doanh coi chi phí sản xuất kinh doanh, khác với tiêu - Đó giảm đơn loại vật tư, tài sản, nguồn vốn doanh nghiệp dùng vào mục đích Chỉ tiêu sở để phát sinh chi phí, khơng có tiêu khơng có chi phí song chúng lại có khác lượng thời gian phát sinh Biểu biện có khoản chi tiêu kỳ chưa tính vào chi phí, có khoản tính vào chi phí kỳ này, từ giúp tính đúng, tính đủ chi phí sản xuất kinh doanh góp phần nâng cao hiệu cơng tác hạch tốn sản xuất doanh nghiệp Như thực chất chi phí sản xuất kinh doanh doanh nghiệp dịch chuyển vốn doanh nghiệp vào đối tượng tính giá định, vốn doanh nghiệp bỏ vào trình sản xuất kinh doanh Chi phí sản xuất kinh doanh phát sinh thường xuyên, hàng ngày, gắn liền với vị trí sản xuất, sản phẩm loại hoạt động sản xuất kinh doanh Việc tính tốn, tổng hợp chi phí sản xuất kinh doanh cần tiến hành thời gian định, tháng, quý, năm Các chi phí cuối kỳ bù đắp doanh thu kinh doanh kỳ doanh nghiệp 2./ Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh 2.1./ Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh theo nội dung tính chất kinh tế chi phí Cách phân loại dựa ngun tắc chi phí có nội dung kinh tế xếp vào loại yếu tố chi phí, khơng kể chi phí phát sinh lĩnh vực hoạt động nào, địa điểm dùng vào mục đích sản xuất kinh doanh Tồn chi phí sản xuất kinh doanh kỳ chia làm yếu tố chi phí sau: - Chi phí nguyên vật liệu - Chi phí nhân cơng - Chi phí khấu hao TSCĐ - Chi phí dịch vụ mua ngồi - Chi phí khác tiền 34 Cách phân loại cho biết chi phí sản xuất kinh doanh doanh nghiệp gồm nội dung chi phí nào, tỷ trọng loại chi phí / tổng số, làm sở cho việc lập kế hoạch kế hoạch cung ứng vật tư, kế hoạch quỹ lương,… Tuy nhiên cách nhìn khơng cho biết CPSX/ tổng chi phí doanh nghiệp 2.2./ Phân loại theo mục đích cơng dụng chi phí Cách vào ý nghĩa chi phí giá thnh sản phẩm dựa vào mục đích, cơng dụng chi phí mức phân bố chi phí cho đối tượng (khơng phân biệt chi phí có nội dung nào) Tồn chi phí sản xuất kinh doanh phát sinh kỳ chia thành khoản mục: - Chi phí ngyên vật liệu trực tiếp: Phản ánh tồn chi phí ngun vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu… tham gia trực tiếp vào sản xuất chế tạo sản phẩm hay thực lao vụ, dịch vụ - Chi phí nhân công trực tiếp: Gồm tiền lương, phụ cấp lương, trích BHXH, BHYT, KPCĐ theo tỷ lệ với tiền lương phát sinh - Chi phí sản xuất chung: Những chi phí phát sinh phạm vi phân xưởng sản xuất (trừ chi phí NVL trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp) + Chi phí nhân viên phân xưởng + Chi phí vật liệu CCDC sản xuất + Chi phí khấu hao TSCĐ + Chi phí dịch vụ mua ngồi + Chi phí tiền khác Ba khoản mục chi phí tính vào giá trị sản xuất, ngồi tính giá thành tồn cịn gồm: chi phí bán hàng, chi phí QLDN Phân loại theo cách thuận tiện cho việc tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm, phục vụ yêu cầu quản lý chi phí sản xuất kinh doanh theo định mức, cung cấp thông tin cho việc lập BCTC, giúp việc đánh giá tình hình thực kế hoạch giá thành sản xuất, phân tích ảnh hưởng khoản mục chi phí đến giá thành sản xuất cho thấy vị trí CPSX q trình SXKD doanh nghiệp 2.3./ Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh theo mối quan hệ với khối lượng sản phẩm, công việc lao vụ sản xuất kỳ - Chi phí cố định (định phí): chi phí khơng thay đổi tổng số so với khối lượng cơng việc hồn thành phạm vi định - Chi phí biến đổi (biến phí): chi phí thay đổi tổng số, tỷ lệ so với khối lượng cơng việc hồn thành Phân loại theo cách thuận lợi cho việc lập kế hoạch kiểm tra chi phí, xác định điểm hịa vốn, phân tích tình hình tiết kiệm chi phí sản xuất kinh doanh Đồng thời làm để đề biện pháp thích hợp hạ thấp chi phí sản xuất kinh doanh đơn vị sản phẩm xác định phương án đầu tư thích hợp 2.4./ Phân loại chi phí sản xuất theo phương pháp tập hợp chi phí sản xuất mối quan hệ đối tượng chịu chi phí - Chi phí trực tiếp: CPSX quan hệ trực tiếp cho sản phẩm đối tượng chụ chi phí - Chi phí gián tiếp: CPSX có quan hệ đến sản xuất nhiều loại sản phẩm, không phân định cho đối tượng phải phân bổ theo đối tượng định Phân loại theo cách có ý nghĩa việc xác định phương pháp tập hợp chi phí phân bổ chi phí cách hợp lý 35 Nói chung việc phân loại chi phí theo tiêu thức phải phù hợp với đặc điểm yêu cầu quản lý doanh nghiệp, sở cho việc lập kế hoạch, phân tích kiểm tra chi phí xác định trọng điểm quản lý chi phí nhằm góp phần tiết kiệm chi phí, nâng cao lợi nhuận cho doanh nghiệp 3./ Giá thành sản phẩm Là tiêu quan trọng, toàn CPSX DN để hoàn thành việc sản xuất sản phẩm kết chuyển vào giá thành, qua khâu tiêu thụ giá thành lại kết chuyển vào giá vốn sản phẩm tiêu thụ Có nhiều phương pháp tính giá thành, tùy DN áp dụng Những DN có cơng nghệ sản xuất khép kín thường chọn phương pháp tính giá thành đơn Những DN có quy trình cơng nghệ phức tạp, sản phẩm trải qua nhiều giai đoạn phân xưởng chế biến liên tục thường chọn phương pháp tính giá thành phân bước Ngồi cịn có phương pháp tính Z theo đơn đặt hàng, theo hệ số… Tuy nhiên để đánh giá trình độ sản xuất doanh nghiệp ta dùng tiêu Z sản phẩm để tính tiêu khác Một số tiêu tính giá thành sản phẩm 3.1./ Chỉ tiêu mức tăng giảm Trong đó: Mz: Mức hạ giá (hoặc tăng) giá thành sản phẩm Qi1: Khối lượng sản phẩm kỳ so sánh Zi1, Zio: Giá thành đơn vị sản phẩm kỳ so sánh, kỳ gốc n: Số loại sản phẩm so sánh Giá thành đơn vị sản phẩm xác định: Trong đó: Zđvị: Là giá thành đơn vị sản phẩm ZTB: Là giá thành toàn hay tổng giá thành sản phẩm Qp: Tổng khối lượng sản phẩm sản xuất Chỉ tiêu Mz: tiêu tuyệt đối phản ánh kỳ so sánh hạ giá thành đơn vị sản phẩm so với kỳ gốc mà DN tiết kiệm tiền Nó phản ánh trình độ quản lý sản xuất có tiến hay không 3.2./ Chỉ tiêu tỷ lệ giảm giá thành sản phẩm (KH: Tz) tiêu tương đối, phản ánh quan hệ tỷ lệ mức độ giảm giá thành với Zsp kỳ gốc Công thức: Chỉ tiêu Tz cho biết Zđvị kỳ so sánh giảm % so với Zđvị kỳ gốc Nếu tiêu Mz tính tốn cơng tác lập kế hoạch trực tiếp, thể nhiệm vụ hạ giá thành, tiêu Tz nghiên biến động Zsp thời gian dài xem xét trình độ quản lý Z DN có điều kiện tiêu có quan hệ chặt chẽ với Để phân tích, đánh giá chi phí sản xuất kinh doanh cách toàn diện cần sâu nghiên cứu, phân tích tiêu khoản mục cụ thể, kết hợp với đặc điểm tình hình SXKD thực tế DN 36 CHƯƠNG TỔ CHỨC QUẢN LÝ SẢN XUẤT Ở ĐƠN VỊ KINH TẾ 1./ Mục đích, yêu cầu tổ chức sản xuất 1.1./ Khái niệm tổ chức sản xuất quản lý sản xuất 1.1.1./ Tổ chức sản xuất Tổ chức sản xuất tổ chức để quản lý, điều khiển, cung cấp, nhằm sản xuất mặt hàng đó, tổ chức có phận : 1/ Bộ phận quản lý: phận không trực tiếp lao động tạo sản phẩm mà lao động gián tiếp tạo sản phẩm, gồm có giám đốc xí nghiệp, nhiều phó giám đốc vị phụ trách vấn đề khác xí nghiệp, giám thị, thư ký, thủ quỹ, bảo vệ … 2/ Bộ phận lao động trực tiếp tạo sản phẩm: gồm công nhân có tay nghề, chuyên viên kỷ thuật để sữa máy móc… 1.1.2./ Quản lý sản xuất Quản lý sản xuất bao gồm hoạt động tổ chức phối hợp sử dụng yếu tố đầu vào nhằm chuyển hoá thành kết đầu sản phẩm dịch vụ với chi phí sản xuất thấp hiệu cao Trong trình hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp trình sản xuất có khả tạo hiệu lớn nhất, trình sản xuất trực tiếp sử dụng yếu tố sản xuất, quản lý sản xuất có tầm quan trọng đặc biệt doanh nghiệp Quản lý sản xuất q trình thiết kế, hoạch định, tổ chức điều hành kiểm soát hệ thống sản xuất nhằm thực mục tiêu sản xuất đề Hay nói cách khác, quản lý sản xuất tổng hợp hoạt động xây dựng hệ thống sản xuất quản trị trình sử dụng yếu tố đầu vào tạo thành sản phẩm, dịch vụ đầu theo yêu cầu khách hàng nhằm thực mục tiêu xác định 1.2./ Mục đích, yêu cầu tổ chức, quản lý sản xuất Tổ chức, quản lý sản xuất nhằm đạt yêu cầu mục đích sau: + Hoàn thành chức sản xuất, cung cấp sản phẩm cho khách hàng số lượng với tiêu chuẩn chất lượng thời gian phù hợp + Tạo trì lợi cạnh tranh doanh nghiệp + Tạo tính linh hoạt cao đáp ứng liên tục nhu cầu khách hàng sản phẩm + Đảm bảo tính hiệu việc tạo sản phẩm cung cấp cho khách hàng Quản lý sản xuất tập trung vào vấn đề: + Thiết kế hệ thống sản xuất + Phương pháp tổ chức sản xuất + Điều hành trình sản xuất 1.3./ Các nhân tố ảnh hưởng đến quản lý sản xuất dịch vụ Có nhân tố ảnh hưởng đến quản lý sản xuất dịch vụ nay: + Chất lượng, dịch vụ khách hàng thách thức chi phí + Sự phát triển nhanh chóng kỹ thuật sản xuất tiên tiến + Sự tăng trưởng liên tục khu vực dịch vụ + Sự hoi tài nguyên cho sản xuất + Các vấn đề trách nhiệm xã hội 37 2./ Công tác tổ chức lao động 2.1./ Khái niệm tổ chức lao động Quá trình lao động tượng kinh tế xã hội thế, ln ln xem xét hai mặt: mặt vật chất mặt xã hội Về mặt vật chất, trình lao động hình thái kinh tế -xã hội muốn tiến hành phải bao gồm ba yếu tố: thân lao động, đối tượng lao động cơng cụ lao động Q trình lao động kết hợp tác dụng ba yếu tố đó, người sử dụng công cụ lao động để tác động lên đối tượng lao động nhằm mục đích làm cho chúng thích ứng với nhu cầu Cịn mặt xã hội trình lao động thể phát sinh mối quan hệ qua lại người lao động với lao động Các mối quan hệ làm hình thành tính chất tập thể, tính chất xã hội lao động Dù q trình lao động diễn điều kiện kinh tế xã hội phải tổ chức kết hợp tác động yếu tố trình lao động mối quan hệ qua lại người lao động với vào việc thực mục đích q trình đó, tức phải tổ chức lao động Như vậy: Tổ chức lao động phạm trù gắn liền với lao động sống, với việc đảm bảo hoạt động sức lao động Thực chất, tổ chức lao động phạm vi tập thể lao động định hệ thống biện pháp đảm bảo hoạt động lao động người nhằm mục đích nâng cao suất lao động sử dụng đầy đủ tư liệu sản xuất Nghiên cứu tổ chức lao động cần phải tránh đồng với tổ chức sản xuất Xét mặt chất, phân biệt tổ chức lao động tổ chức sản xuất chúng khác chỗ: tổ chức lao động hệ thống biện pháp để đảm bảo hoạt động có hiệu lao động sống Còn tổ chức sản xuất tổng thể biện pháp nhằm sử dụng đầy đủ toàn nguồn lao động điều kiện vật chất kỹ thuật doanh nghiệp, đảm bảo cho trình sản xuất liên tục ổn định, nhịp nhàng kinh tế Đối tượng tổ chức sản xuất ba yếu tố q trình sản xuất, cịn đối tượng tổ chức lao động bao gồm lao động sống - yếu tố q trình sản xuất mà thơi Do vậy, tổ chức lao động hiểu tổ chức trình hoạt động người kết hợp ba yếu tố trình lao động mối quan hệ qua lại người lao động với nhằm đạt mục đích trình 2.2./ Sự cần thiết cơng tác tổ chức lao động Lao động nguồn chủ yếu để nâng cao tích luỹ phát triển kinh tế Quá trình sản xuất đồng thời trình lao động để tạo cải vật chất cho xã hội Q trình sản xuất xảy có kết hợp ba yếu tố: tư liệu lao động, đối tượng lao động sức lao động người, thiếu ba yếu tố q trình sản xuất tiến hành Tư liệu lao động đối tượng lao động tác động với biến đổi thành sản phẩm có sức lao động người tác động vào Vì vậy, lao động người yếu tố q trình sản xuất, rút tầm quan trọng lao động việc phát triển sản xuất sau: - Phát triển sản xuất nghĩa phát triển ba yếu tố trình sản xuất quy mơ, chất lượng trình độ sản xuất, tất yếu phải phát triển lao động Phát triển lao động khơng có nghĩa đơn tăng số lượng lao động mà phải phát triển hợp lý cấu ngành nghề, số lượng chất lượng lao động cho phù hợp với phát triển sản xuất, tức phát triển lao động phải tiến hành đồng thời với cách mạng kỹ thuật 38 - Cách mạng khoa học kỹ thuật thành tựu khoa học kỹ thuật đại, tiên tiến, xác lập hình thức lao động hợp lý quan điểm giảm nhẹ sức lao động, cải thiện sức khoẻ người, điều kiện vệ sinh, môi trường, bảo hộ, tâm sinh lý thẩm mỹ lao động - Lao động nguồn chủ yếu để nâng cao tích luỹ, phát triển kinh tế, cải thiện đời sống vật chất tinh thần tồn xã hội lồi người Vì tổ chức lao động hợp lý hay không ảnh hưởng đến vấn đề định trực tiếp đến suất lao động cao hay thấp; ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng giá thành sản phẩm; Đảm bảo thực tốt hay xấu tiêu nhiệm vụ kế hoạch công tác khác; Quan hệ sản xuất xí nghiệp có hồn thiện hay khơng, có ảnh hưởng đến việc thúc đẩy sản xuất phát triển hay không vv… 2.3./Các nguyên tắc tổ chức lao động Lao động sở tồn cho tất hình thái kinh tế xã hội Tổ chức lao động thể quan hệ người với người trình sản xuất Thực chất tổ chức lao động bố trí phân phối sức lao động cho trình sản xuất Bất Doanh nghiệp tổ chức lao động phải thực nguyên tắc sau: - Phải đảm bảo không ngừng nâng cao suất lao động Tăng suất lao động sở ngày nâng cao trình độ kỹ thuật sản xuất, áp dụng phương pháp lao động tiên tiến, tiến tới việc giới hoá tự động hố q trình sản xuất - Phải quan tâm đến lợi ích vật chất tinh thần người lao động Đảm bảo quyền lợi đáng họ, họ hoàn thành tốt nhiệm vụ yêu cầu sản xuất Thực nguyên tắc phân phối theo suất kết lao động người Nói cách khác làm nhiều hưởng nhiều, làm hưởng ít, khơng làm khơng hưởng - Có kế hoạch bồi dưỡng, đào tạo, tổ chức phân phối hợp lý lao động ngành đơn vị, phận Luôn quan tâm đến việc giảm nhẹ lao động nặng nhọc, cải thiện điều kiện làm việc cho họ Thường xuyên chăm lo bồi dưỡng sức khoẻ cho người lao động - Tổ chức phát động phong trào thi đua lao động giỏi đơn vị, phận toàn ngành Giỏi khơng nghiệp vụ mà cịn thái độ, tác phong phục vụ 3./ Các biện pháp kích thích người lao động làm việc Con người yếu tố quan trọng định thành công doanh nghiệp Họ người tham gia vào trình sản xuất, trực tiếp tạo sản phẩm Doanh nghiệp muốn tồn phát triển kinh tế thị trường đòi hỏi nhà quản lý phải biết khai thác sử dụng nguồn nhân lực cách hiệu Muốn cần nghiên cứu tìm hiểu nhu cầu lợi ích vật chất, lợi ích tinh thần người lao động nhằm kích thích mặt vật chất, tinh thần cho người lao động để phát huy hết tiềm năng, tiềm tàng họ 3.1./ Quan điểm động lực lao động Động lực lao động nhân tố bên trong, kích thích người làm việc cho phép tạo hiệu quả, suất cao Biểu động lực sẵn sàng nổ lực, say mê làm việc nhằm đạt mục tiêu tổ chức thân người lao động 3.2./ Các yếu tố ảnh hưởng đến động lực người lao động 3.2.1./ Yếu tố thuộc thân người lao động Khả năng, lực; Mục tiêu cá nhân; Đặc điểm, tính cách 39 3.2.2./ Yếu tố thuộc doanh nghiệp Chính sách quản lý doanh nghiệp; Điều kiện, môi trường làm việc; Quan hệ lao động; Nội dung công việc; Tính hấp dẫn cơng việc; Khả thăng tiến 3.3./ Các phương pháp tạo động lực cho người lao động 3.3.1./ Biện pháp kinh tế: Là biện pháp tạo động lực dựa nguồn lực tài doanh nghiệp/cơng ty; biện pháp gồm có: 3.3.1.1./ Kinh tế trực tiếp: + Lương, có hình thức thơng thường trả lương theo thời gian làm việc trả lương theo sản phẩm + Thưởng: có hình thức thưởng định kỳ thưởng đột xuất + Phụ cấp: khoản tiền mà người lao động nhận thêm học đảm nhận thêm công việc chức vụ + Chia lời: nhiều doanh nghiệp chia phần lợi nhuận cho nhân viên nhằm kích thích họ tích cực lao động 3.3.1.2./ Kinh tế gián tiếp: Phúc lợi dịch vụ: phúc lợi phần thù lao gián tiếp trả cho người lao động dạng hỗ trợ sống cho người lao động; Xây dựng môi trường làm việc đầy đủ, đại an toàn: điều kiện làm việc tốt giúp người lao động cảm thấy thoải mái hăng sai lao động Các hình thức khác như: tổ chức hoạt động thể thao, giải trí, buổi dã ngoại, tham quan, buổi họp mặt nhân ngày lễ, tết… 3.3.2./ Các biện pháp tâm lý, giáo dục 3.3.2.1./ Biện pháp tâm lý Các biện pháp tâm lý giúp tạo động lực cho người lao động dựa đáp ứng nhu cầu tinh thần họ Thơng qua quan tâm, tìm hiểu dẫn đến hành vi thăm hỏi, động viên, hướng dẫn, hỗ trợ, giao công việc phù hợp với khả sở thích…Tạo điều kiện cho người lao động tham gia vào tổ chức Cơng đồn, hội phụ nữ, đồn niên…và tham gia hoạt động văn hố – văn nghệ - thể thao… 3.3.2.2./ Biện pháp giáo dục Đào tạo: hoạt động để trì nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tổ chức, giúp người lao động thực công việc có hiệu cao Phát triển: hoạt động học tập vượt khỏi công việc trước mắt người lao động, giúp họ thực công việc tương lai 3.3.2.3./ Biện pháp tổ chức hành chánh Biện pháp tổ chức: thường doanh nghiệp/công ty sử dụng Cơ cấu tổ chức, tức sử dụng vị trí lãnh đạo với chức quyền hạn kèm với lợi ích trách nhiệm tạo nên vị gắn với thành tích cơng tác nhân viên đó, hay nói cách khác thăng tiến nhân viên Biện pháp hành chính: bao gồm hệ thống văn hành tổ chức, điều lệ, qui chế, qui tắc, hay qui trình hoạt động Nó gắn bó người lao động với tổ chức thông qua điều luật hợp pháp ghi hợp đồng lao động hay thoả thuận có tính pháp lý khác 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình Bảo hộ lao động – Nguyễn Văn Phiêu, Nguyễn Thiện Ruệ, Tăng Văn Xuân – NXB Xây dựng 2002; Giáo trình An tồn vệ sinh lao động phòng cháy nổ – Bùi Mạnh Hùng – NXB Khoa học Kỹ thuật 2004 Kỹ thuật an toàn vệ sinh lao động xây dựng – Kỹ thuật xây dựng Nhà XB khoa học kỹ thuật 2001; Các quy định hành công tác bảo hộ lao động Maketting Quản trị kinh doanh – Hoàng Lê Minh, NXB Hà Nội; Maketting – Trường Đại học tài Maketting, khoa Maketting; NXB Lao động – Xã hội; Tổ chức sản xuất xây dựng - PGS Lê Kiều 41