Xây dựng phần mềm quản lý nhà hàng kinh doanh cơm tấm sướng sớm

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN BÁO CÁO ĐỒ ÁN HỌC PHẦN HỌC PHẦN: CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM Đề tài: XÂY DỰNG PHẦN MỀM QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KINH DOANH CƠM TẤM “SƯỚNG SỚM” Giảng viên hướng dẫn: ThS.Dương Thành Phết Sinh viên thực hiên: Nguyễn Lê Thế Anh 2180606058 Lê Văn Hùng 2180602305 Trần Văn Mạnh 2180607053 Lê Trần Xuân Hiếu 2180606762 Lớp: 21DTHC5 TP.Hồ Chí Minh,ngày 27 tháng 10 năm 2023 NHẬN XÉT & ĐÁNH GIÁ ĐIỂM CỦA NGƯỜI HƯỚNG DẪN Ý thức thực hiện: Nội dung thực hiện: Hình thức trình bày: Tổng hợp kết quả: TP.Hồ Chí Minh, ngày……tháng……năm…… Người hướng dẫn Dương Thành Phết LỜI CẢM ƠN Lời nhóm em xin gửi lời cảm ơn tới thầy Dương Thành Phết,thầy tận tình giúp đỡ, định hướng cho nhóm em suốt thời gian nghiên cứu khoa học thực đồ án Nhóm em xin chân thành cảm ơn thầy cô khoa Cơng Nghệ Thơng Tin nói riêng thầy khác nói chung tạo điều kiện thuận lợi học tập Nhóm em cảm ơn thầy khoa tận tình giảng dạy, trang bị cho nhóm em kiến thức quý báu năm học vừa qua Trong cơng tác chuẩn bị hồn thành đồ án, hạn chế kiến thức kinh nghiệm quản lý nên chúng nhóm em khơng thể tránh khỏi khiếm khuyết sai sót Nhóm em mong giúp đỡ ý kiến đóng góp để chúng em tiếp tục hồn thành đề tài hồn thiện Sau cùng, nhóm em xin kính chúc thật dồi sức khoẻ, niềm tin để tiếp tục thực sứ mệnh cao đẹp truyền đạt kiến thức cho hệ mai sau LỜI NĨI ĐẦU Tính cần thiết đề tài Việc mở quán cơm đòi hỏi phải có nhiều yếu tố: tài chính, vật chất, địa lý thuận lợi để giúp cho việc buôn bán phát triển Bên cạnh việc quản lý qn cơm câu hỏi lớn cần giải quyết.Vậy việc quản lý quán cơm cách gì? Quản lý gì? Quản lý gọi tiện lợi? Ít tốn cơng sức lại cho kết cách hiệu Đó lý lớn việc phần mềm quản lý bán hàng đời trả lời cho câu hỏi nhằm đáp ứng cho việc kinh doanh cá nhân tổ chức thuận lợi tiết kiệm thời gian cho việc quản lý “đứa tinh thần” Mục tiêu − Phần mềm hỗ trợ việc quản lý nghiệp vụ tính tiền, in hố đơn, thống kê, quản lý nhân viên, lương bổng…v.v Phần mềm quản lý bán hàng quán cơm giúp cho người sử dụng tiết kiệm thời gian, nhanh chóng, thao tác đơn giản, dễ dàng sử dụng quản lý − Xây dựng hệ thống phù hợp, dể hiểu, dể sử dụng cho người dùng phần mềm Hiểu hệ thống quản lý bán hàng, cần quản lý mảng để xây dựng ứng dụng cho phù hợp nhu cầu thực tiễn − Giúp quản lý hệ thống quán trở nên tối ưu hơn, công tác quản lý dễ dàng tiện lợi − Giúp thân có thêm khả sáng tạo, tư thông qua thiết kế giao diện tương tác với người dùng, vận dụng kiến thức thân vào thực tiễn Phương pháp nghiên cứu - Thu thập thông tin: + Trên mạng, báo chí,tìm hiểu trực tiếp cửa hàng kinh doanh cơm Phúc Lộc Thọ,cơm Ba Nghiền,cơm Ngô Quyền,cơm Kiều Giang, + Tham khảo sách báo, tập chí xin ý kiến từ chuyên gia, người hoạt động lĩnh vực Đối tượng nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Phần mềm quản lý bán hàng quán cơm - Khách thể nghiên cứu: + Những người có nhu cầu kinh doanh quán cơm cần phần mềm quản lý quán + Nghiệp vụ bán hàng + Quy trình hoạt động qn cơm thơng thường MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU .3 Tính cần thiết đề tài Mục tiêu 3 Phương pháp nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu .4 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1 Đặt vấn đề .7 1.2 Phạm vi đề tài .7 1.3 Phân chia công việc CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH HỆ THỐNG .12 2.1 Bài toán mô tả 12 2.2 Sơ đồ phân rã chức (BFD) 13 2.3 Mơ hình liệu mức quan niệm (CDM - Conceptual Data Model - E-R diagram) 13 2.4 Mơ hình liệu mức luận lý (LDM - Logical Data Model) 14 2.5 Mơ hình liệu mức vật lý (PDM - Physical Data Model/ Database Diagram) 15 CHƯƠNG 3: HỆ THỐNG QUẢN LÝ QUÁN CƠM TẤM 16 3.1 Đăng nhập hệ thống (Lê Văn Hùng ) 16 3.2 Lựa trọn chức (Nguyễn Lê Thế Anh) 17 3.3 Quản lý bán hàng (Lê Văn Hùng) 18 3.4 Doanh thu (Trần Văn Mạnh) 25 3.5 Quản lý bàn khu vực (Trần Văn Mạnh) 26 3.6 Quản lý tài khoản(Lê Trần Xuân Hiếu) .29 3.7 Quản lý thực đơn (Lê Trần Xuân Hiếu) .31 3.8 Quản lý nhân viên (Nguyễn Lê Thế Anh) 33 3.9 Source code(Lê Văn Hùng) 35 CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ HƯỚNG PHÁT TRIỂN .36 4.1 Kết luận 36 4.2 Kiến nghị 37 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1 Đặt vấn đề Trong xu phát triển giới khoa học công nghệ có thay đổi mạnh mẽ Một phần việc ứng dụng Công Nghệ Thông Tin vào đời sống hàng ngày người Loài người hướng tới thiết lập hành tinh thông minh Ngày với phát triển mạnh mẽ Công Nghệ Thông Tin kết hợp với phát triển mạng Internet kết nối toàn giới lại với thành thể thống nhất.Nó trở thành công cụ đắc lực cho nhiều ngành nghề: giao thông,quân sự,y học đặc biệt công tác quản lý nói chung quản lý quán Cơm nói riêng Trước máy tính chưa ứng dụng rộng rãi công việc quản lý thực cách thủ công nên tốn thời gian, nhân lực tài Ngày với phát triển mạnh mẽ công nghệ thông tin giúp cho việc quản lý thực cách dễ dàng hơn, giảm chi phí, thời gian Tại cửa hàng cơm với lượng khách ngày tăng, để phục vụ khách tốt hơn, xác nhanh chóng chủ cửa hàng muốn bước tin học hoá khâu quản lí Đặc biệt cơng tác kế tốn quản lí hàng hố Qua q trình khảo sát vài quán cơm địa bàn TP.Hồ Chí Minh, nhóm em xây dựng lên đề tài quản lý quán cơm với mong muốn giúp cho việc quản lý thực cách dễ dàng ,thuận tiện giảm thiểu sai xót 1.2 Phạm vi đề tài Phạm vi quay quanh nghiệp vụ bán hàng, tuân theo nghiệp vụ quản lý quán cơm tấm, đảm bảo đầy đủ chức phần mềm khai thác chức có liên quan đến quán lý quán cơm nhằm giúp cho phần mềm thêm phần tiện ích - Phạm vi người dùng: Khách hàng, nhân viên, quản lý - Phạm vi chức Quản lý bán quán cơm tấm: + Quản lý danh mục  Quản lý bàn  Quản lý khu vực  Quản lý thông tin nhân viên  Quản lý khách hàng + Quản lý menu  Quản lý ăn  Quản lý giá tiền + Quản lý lương  Quản lý ca  Tính lương, thưởng  Báo cáo thống kê + Quản lý bán hàng  Quản lý order  Báo cáo thống kê - Phạm vi kỹ thuật: ứng dụng windows forms chạy máy tính cục bộ, database server 1.3 Phân chia cơng việc Hình 3.12 Hóa đơn sau giảm giá 24 Khi chọn phần trăm phụ thu,thành tiền thị lại Hình 3.13 Hóa đơn sau tăng giá 25 Nhấn vào nút “u cầu tốn” xuất hố đơn tốn Nút “Huỷ hố đơn” xố thơng tin hoá đơn bàn chọn 3.4 Doanh thu (Trần Văn Mạnh) Hình 3.14 Form doanh thu Có thể chọn xem doanh thu theo khoảng thời gian mong muốn ngày,tuần,tháng thiết lập sẵn Khi nhấn nút “Xem báo cáo” 26 Hình 3.15 Form xem báo cáo 3.5 Quản lý bàn khu vực (Trần Văn Mạnh) - Quản lý bàn 27 Hình 3.16 Form quản lý bàn Nhấn nút “Thêm” để thêm bàn Nhấn nút “Cập nhật” để cập nhật bàn theo mã bàn Nhấn nút “Xoá” để xố bàn chọn Nhấn nút “Tìm kiếm” để tìm kiếm xác theo mã bàn Nhấn nút “Thốt” để thoát form bàn - Quản lý khu vực 28 Hình 3.17 Form quản lý khu vực Nhấn nút “Thêm” để thêm khu vực Nhấn nút “Cập nhật” để cập nhật khu vực theo mã khu vực Nhấn nút “Xóa” để xóa khu vực chọn Nhấn nút “Tìm kiếm” để tìm kiếm xác theo mã khu vực Nhấn nút “Thoát” để thoát form khu vực -Sau thêm bàn khu vực,giao diện mục bán hàng cập nhật 29 Hình 3.18 Form bán hàng sau them bàn khu vực 3.6 Quản lý tài khoản(Lê Trần Xuân Hiếu) Hình 3.19 Form quản lý nhân viên 30 Nhấn nút “Thêm” để thêm nhân viên Nhấn nút “Cập nhật” để cập nhật nhân viên theo mã nhân viên Nhấn nút “Xóa” để xóa nhân viên chọn Nhấn nút “Tìm kiếm” để tìm kiếm xác theo mã nhân viên Nhấn nút “Thoát” để thoát form nhân viên - Quản lý khách hàng Hình 3.20 Form quản lý khách hàng Nhấn nút “Thêm” để thêm khách hàng Nhấn nút “Cập nhật” để cập nhật khách hàng theo mã khách hàng Nhấn nút “Xóa” để xóa khách hàng chọn Nhấn nút “Tìm kiếm” để tìm kiếm xác theo mã khách hàng Nhấn nút “Thốt” để thoát form khách hàng 31 3.7 Quản lý thực đơn (Lê Trần Xuân Hiếu) - Quản lý menu Hình 3.21 Form quản lý menu Nhấn nút “Thêm” để thêm menu Nhấn nút “Cập nhật” để cập nhật menu theo mã menu Nhấn nút “Xóa” để xóa menu chọn Nhấn nút “Nhập lại” để xóa trống “Mã thực đơn”, “Tên thực đơn”, “Giá” Nhấn vào nút “Thoát” để form menu 32 Hình 3.22 Form quản lý menu sau thêm ăn -Sau thêm ăn,giao diện mục bán hàng cập nhật 33 Hình 3.23 Form chọn sau cập nhật 3.8 Quản lý nhân viên (Nguyễn Lê Thế Anh) - Quản lý lương 34 Hình 3.24 Form tính tiền lương Nhấn nút “Thêm” để thêm thông tin lương Nhấn nút “Sửa” để cập nhật lương Nhấn nút “Xóa” để xóa lương chọn - Quản lý lịch làm 35 Hình 3.25 Form quản lý ca làm Nhấn nút “Thêm” để thêm thông tin ca làm Nhấn nút “Sửa” để cập nhật ca làm Nhấn nút “Xóa” để xóa ca chọn 3.9 Source code(Lê Văn Hùng) Link SSH: git@github.com:HunngLee2k3/QLCT.git Link HTTPS: https://github.com/HunngLee2k3/QLCT.git 36 CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ HƯỚNG PHÁT TRIỂN 4.1 Kết luận Chương trình Quản lý tiệm cơm giúp cho việc quản lý cửa hàng tốt hơn, xác khoa học hơn, làm tăng suất hiệu công việc Trên sở giúp cho Lãnh đạo quản lý hoạt động cửa hàng cách tự động hoá, tránh sai sót, hạn chế mà cách quản lý thủ công gây ra, đáp ứng yêu cầu lãnh đạo, đạo cấp tình kịp thời Hệ thống quản lý tiệm cơm hoàn thành tương đối tốt đáp ứng nhu cầu cập nhật, truy vấn thơng tin nhanh chóng giải việc tổ chức quán CSDL lưu trữ thơng tin Tuy nhiên, chương trình cịn nhược điểm, thiếu sót cần hồn thiện thời gian tới - Ưu điểm  Hoàn thiện đầy đủ chức phầm mềm : thêm, sửa, xóa, cập nhật thơng tin  Quản lý yêu cầu gọi khách hàng  Thực chấm cơng nhân viên, tốn trả lương nhân viên  Báo cáo thống kê  Giao diện chương trình thân thiện, dễ sử dụng, trực quan linh hoạt - Khuyết điểm  Do thời gian nghiên cứu hạn chế, nên việc nghiên cứu vấn đề chưa đầy đủ Kiến thức thực tế kiến thức lập trình cịn hạn chế, nên tính chun nghiệp chương trình chưa cao, bắt lỗi chưa kỹ số chỗ số tính chưa tối ưu  Chương trình chưa thực đầy đủ tính mong muốn 37 4.2 Kiến nghị - Tiếp tục nghiên cứu trau dồi kiến thức, đặc biệt sở liệu kỹ thuật lập trình để giải khuyết điểm - Cần thêm chức kiểm tra tính xác hệ thống cách cụ thể rõ ràng - Mở rộng thêm số chức quan trọng để người dùng hệ thống thực cơng việc dễ dàng - Có thể kết hợp sử dụng hệ thống nên tảng di động hay website giúp người sử dụng dễ dàng so với phần mềm máy tính - Thiết kế chương trình chỉnh sửa giao diện mang tính chuyên nghiệp Tìm hiểu biện pháp bảo mật cho ứng dụng quản lý, từ áp dụng cho chương trình Bổ sung thêm chức khác:quản lý kho hàng,công thức ăn,khố ăn bếp hết, 38