NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
Nước sử dụng trong sản xuất rau tại xã Đặng Xá – Gia lâm – Hà Nội
Nghiên cứu được thực hiện tại hai thôn Hoàng Long và Đổng Xuyên thuộc xã Đặng Xá, Gia Lâm, Hà Nội, nơi có diện tích đất trồng rau chiếm hơn 50% tổng diện tích đất trồng rau của toàn xã.
Nội dung nghiên cứu
Xã Đặng Xá, thuộc huyện Gia Lâm, Hà Nội, có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp với đất đai màu mỡ và nguồn nước dồi dào Tình hình kinh tế - xã hội tại đây đang phát triển mạnh mẽ, với nhiều hộ gia đình tham gia vào các hoạt động nông nghiệp, góp phần nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống Sự kết hợp giữa truyền thống canh tác và ứng dụng công nghệ mới đã giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm nông nghiệp, đáp ứng nhu cầu thị trường.
- Tìm hiểu hiện trạng sử dụng nước tưới trong sản xuất rau ở Đặng Xá
Đánh giá biến động chất lượng nước tưới trong sản xuất rau tại Đặng Xá được thực hiện thông qua việc lấy mẫu nước và phân tích các chỉ tiêu quan trọng như pH, DO, COD, BOD5, NH4+, NO3-, Na+, Ca2+, Mg2+, Cu, Pb, Zn, và Cd Những chỉ tiêu này giúp xác định mức độ an toàn và hiệu quả của nước tưới trong quá trình sản xuất rau, từ đó đảm bảo chất lượng nông sản và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
+ Đánh giá chất lượng nước tưới trong sản xuất rau tại xã Đặng Xá – Gia lâm – Hà Nội.
Phương pháp nghiên cứu
3.3.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp và số liệu sơ cấp
- Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp
Tài liệu thứ cấp được thu thập từ UBND xã Đặng Xá, HTX sản xuất nông nghiệp Đặng Xá, thư viện trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội và các website liên quan Các nguồn tài liệu bao gồm thống kê về diện tích, năng suất và sản lượng cây trồng, báo cáo tổng kết của UBND xã, cùng với các kết quả nghiên cứu khoa học từ trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội.
- Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp Đồ án tốt nghiệp kỹ thuật
Trong bài phỏng vấn với các cán bộ của Hợp tác xã, chúng tôi đã tìm hiểu về tình hình sản xuất rau tại xã, bao gồm diện tích đất trồng rau, các chủng loại rau phổ biến và số lượng rau được trồng Ngoài ra, chúng tôi cũng đã xem xét nguồn nước tưới phục vụ cho việc sản xuất rau trong khu vực này.
+ Phỏng vấn trực tiếp các hộ nông dân (kèm theo phiếu điều tra)
3.3.2 Phương pháp điều tra, khảo sát thực địa
Qua khảo sát thực địa tại khu vực trồng rau ở hai thôn Hoàng Long và Đổng Xuyên, xã Đặng Xá, Gia Lâm, Hà Nội, nguồn nước tưới được lấy từ sông Đuống thông qua hệ thống kênh mương Nước được dẫn về các ao tưới tại các ruộng trồng rau, và đã xác định lấy 8 mẫu nước đại diện từ các nguồn tưới này.
Các điểm lấy mẫu nước tại các ao tưới của khu trồng rau được thể hiện qua bản đồ sau: Đồ án tốt nghiệp kỹ thuật
Nước được lấy mẫu từ điểm đầu nguồn sông Đuống và các ao tưới tại hai thôn Hoàng Long và Đổng Xuyên, nơi người dân trồng rau.
+ Mẫu 1 được lấy tại điểm đầu nguồn sông Đuống
Mẫu 2 bị ảnh hưởng từ nhà sơ chế rau an toàn ở thôn Hoàng Long, trong khi các mẫu 3, 4, 5, và 6 được lấy từ các ao tưới bị ô nhiễm do nước thải sinh hoạt và chăn nuôi từ các hộ dân cư lân cận, phục vụ cho khu vực trồng rau của hai thôn Hoàng Long và Đổng Xuyên.
+ Mẫu 7 và mẫu 8 được lấy từ các ao tưới chủ yếu phục vụ cho khu vực trồng rau của thôn Đổng Xuyên.
- Thời gian lấy mẫu nước
Mẫu được lấy vào ngày 14 trong tháng 2 và tháng 3 năm 2012
- Cách lấy mẫu và bảo quản mẫu
Các mẫu được lấy theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5996 - 1995 (tiêu chuẩn dùng để hướng dẫn lấy mẫu nước mặt) Lấy mẫu ở độ sâu 0,2 – 0,4 m.
Các mẫu khi lấy về được phân tích ngay trong phòng thí nghiệm (chỉ tiêu
DO, pH, EC, NH4 +, NO3 - ), cũn các chỉ tiêu ( BOD5, COD, Na + , Ca 2+ , Mg 2+ , Cu,
Pb, Zn, Cd) được phân tích trong vòng 5 ngày và được bảo quản lạnh.
Các chỉ tiêu được phân tích theo các phương pháp sau:
- DO: Đo trực tiếp bằng máy đo DO
- pH: Đo trực tiếp bằng máy đo pH
- EC: Đo trực tiếp bằng máy đo EC
- BOD5: Sử dụng phương pháp nuôi cấy vi sinh vật ở 20 0 C trong 5 ngày dựa trên kết quả đo DO sau 5 phút và DO sau 5 ngày.
- COD: Sử dụng phương pháp chuẩn độ với FeSO4 0,1N
- NH4 +: Sử dụng phương pháp indophenol cải tiến và so màu ở bước sóng 667nm
- NO3 -: Sử dụng phương pháp kataldo Đồ án tốt nghiệp kỹ thuật
- Na + : Định lượng trên quang kế ngọn lửa
- Ca 2+ , Mg 2+ , kim loại nặng (Cu, Pb, Zn, Cd): Định lượng trên quang phổ hấp thụ nguyên tử.
3.3.5 Phương pháp đánh giá chất lượng nước tưới
So sánh các thông số đo được với quy chuẩn Việt Nam về chất lượng nước mặt QCVN 08:2008/BTNMT và tiêu chuẩn Việt Nam về chất lượng nước dùng trong thủy lợi TCVN 6773:2000 là rất cần thiết để đánh giá mức độ ô nhiễm và đảm bảo an toàn cho nguồn nước Việc đối chiếu này giúp xác định các chỉ tiêu vượt ngưỡng cho phép, từ đó đưa ra các biện pháp xử lý kịp thời Đồng thời, sự tuân thủ các tiêu chuẩn này cũng góp phần bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng, tạo nền tảng cho sự phát triển bền vững trong lĩnh vực thủy lợi và quản lý tài nguyên nước.
3.3.6 Phương pháp xử lý số liệu
Số liệu được xử lý bằng phần mềm Excel Đồ án tốt nghiệp kỹ thuật