Hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty tnhh bánh kẹo thủ đô,

NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM HỌC VIỆN NGÂN HÀNG -***** - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: HỒN THIỆN CƠNG TÁC KẾ TỐN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH BÁNH KẸO THỦ ĐÔ Giáo viên hướng dẫn : TS Ngô Thị Thu Hương Sinh viên thực : Phạm Hồng Ngọc Lớp : KTDNB – K12 Khoa : Kế toán – Kiểm toán Hà Nội, Năm 2013 NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM HỌC VIỆN NGÂN HÀNG -***** - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: HỒN THIỆN CƠNG TÁC KẾ TỐN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH BÁNH KẸO THỦ ĐÔ Giáo viên hướng dẫn : TS Ngô Thị Thu Hương Sinh viên thực : Phạm Hồng Ngọc Lớp : KTDNB – K12 Khoa : Kế toán – Kiểm toán Hà Nội, Năm 2013 HỌC VIỆN NGÂN HÀNG KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TỐN Lời cam đoan Tơi xin cam đoan khóa luận tốt nghiệp “Hồn thiện cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô” cơng trình nghiên cứu riêng tơi, đúc kết từ trình học tập thực tiễn thời gian qua Các số liệu, tài liệu tham khảo có trích dẫn rõ ràng, kết khóa luận trung thực chưa sử dụng khóa luận khác Sinh viên Phạm Hồng Ngọc DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT KÍ HIỆU Ý NGHĨA TSCĐ Tài sản cố định BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tế KPCĐ Kinh phí cơng đồn BHTN Bảo hiểm thất nghiệp CPBH Chi phí bán hàng CPQLDN Chi phí quản lý doanh nghiệp NVLTT Nguyên vật liệu trực tiếp NCTT Nhân công trực tiếp SXC Sản xuất chung CPNVLTT Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp NVL Nguyên vật liệu CPSX Chi phí sản xuất SPDD Sản phẩm dở dang NTP Nửa thành phẩm TK Tài khoản SXKD Sản xuất kinh doanh HỌC VIỆN NGÂN HÀNG KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN LỜI MỞ ĐẦU Trong kinh tế thị trường ngày phát triển, đặc biệt xu hội nhập kinh tế quốc tế nay, doanh nghiệp muốn tồn phát triển bền vững cần phải biết tự chủ mặt hoạt động sản xuất kinh doanh từ việc đầu tư, sử dụng vốn, tổ chức sản xuất tiêu thụ sản phẩm, phải biết tận dụng lực, hội để lựa chọn cho hướng đắn Để có điều đó, biện pháp doanh nghiệp không ngừng hạ giá thành nâng cao chất lượng sản phẩm Là phần hành quan trọng công tác kế tốn, kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm với chức giám sát phản ánh trung thực, kịp thời thông tin chi phí sản xuất phát sinh, tính đúng, tính đủ chi phí sản xuất vào giá thành sản phẩm giúp cho nhà quản trị đưa phương án sản xuất kinh doanh, xác định giá bán sản phẩm thích hợp, đảm bảo sản xuất kinh doanh có hiệu Vì vậy, kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm ln xác định khâu trọng tâm công tác kế tốn doanh nghiệp sản xuất Việc hồn thiện cơng tác chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm mang ý nghĩa mặt lý luận, mà mang ý nghĩa thực tiễn to lớn cấp bách trình đổi chế quản lý kinh tế doanh nghiệp sản xuất nước ta nói chung cơng ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đơ nói riêng Nhận thức tầm quan trọng vấn đề, thời gian thực tập, em chọn đề tài “Hồn thiện kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đơ” để làm khóa luận tốt nghiệp Kết cấu khóa luận ngồi phần mở đầu kết luận, gồm phần chính: Chương 1: Cơ sở lý luận cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất Chương 2: Thực trạng công tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm cơng ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô Chương 3: Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm cơng ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô HỌC VIỆN NGÂN HÀNG KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CƠNG TÁC KẾ TỐN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT 1.1 Chi phí sản xuất phân loại chi phí sản xuất 1.1.1 Khái niệm chi phí sản xuất Bất kỳ doanh nghiệp muốn tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh phải có đủ ba yếu tố lao động là: tư liệu lao động, đối tượng lao động sức lao động Quá trình sản xuất trình kết hợp ba yếu tố để tạo sản phẩm Hao phí yếu tố biểu dạng giá trị gọi chi phí sản xuất Chi phí sản xuất tồn hao phí lao động sống, lao động vật hóa chi phí cần thiết khác biểu thành tiền mà doanh nghiệp chi để sản xuất sản phẩm thời kỳ định Trên góc độ kế tốn tài chính: chi phí nhìn nhận khoản phí tổn phát sinh gắn liền với hoạt động doanh nghiệp bao gồm chi phí phát sinh q trình hoạt động sản xuất, kinh doanh thông thường doanh nghiệp chi phí khác Những chi phí phát sinh dạng tiền, khoản tương đương tiền, hàng tồn kho, khấu hao máy móc thiết bị, kế toán ghi nhận sở chứng từ, tài liệu, chứng chứng minh việc phát sinh chúng Trên góc độ kế tốn quản trị: chi phí phí tổn thực tế chi trình hoạt động sản xuất kinh doanh hàng ngày tổ chức thực hiện, kiểm tra, định; chi phí ước tính thực dự án hay giá trị lợi ích lựa chọn phương án, hoạt động mà bỏ qua hội kinh doanh khác 1.1.2 Phân loại chi phí sản xuất Để thuận tiện cho cơng tác quản lý, hạch tốn, kiểm tra chi phí phục vụ cho việc định kinh doanh, chi phí sản xuất kinh doanh phân loại theo tiêu thức phù hợp Một số cách phân loại chi phí sản xuất sau: 1.1.2.1 Phân loại chi phí theo hoạt động công dụng kinh tế Căn vào mục đích hoạt động doanh nghiệp, vào cơng dụng kinh tế chi phí chi phí sản xuất kinh doanh chia thành:  Chi phí hoạt động kinh doanh thơng thường  Chi phí sản xuất HỌC VIỆN NGÂN HÀNG KHOA KẾ TỐN – KIỂM TỐN Chi phí sản xuất tồn hao phí lao động sống, lao động vật hóa chi phí cần thiết khác mà doanh nghiệp bỏ có liên quan đến việc chế tạo sản phẩm kỳ định biểu tiền Chi phí sản xuất bao gồm: - Chi phí ngun vật liệu trực tiếp: Là tồn chi phí nguyên vật liệu sử dụng trực tiếp cho trình sản xuất chế tạo sản phẩm - Chi phí nhân cơng trực tiếp: Bao gồm tiền lương, khoản phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất, khoản trích theo lương cơng nhân trực tiếp sản xuất bảo hiểm xã hội, kinh phí cơng đồn, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp - Chi phí sản xuất chung: Là khoản chi phí sản xuất liên quan đến việc phục vụ quản lý sản xuất phạm vi phân xưởng, đội sản xuất  Chi phí ngồi sản xuất - Chi phí bán hàng: Là chi phí lưu thơng chi phí tiếp thị phát sinh q trình thụ sản phẩm hàng hóa Loại chi phí gồm có: chi phí quảng cáo, giao hàng, giao dịch, hoa hồng bán hàng, chi phí nhân viên bán hàng chi phí khác gắn liền đến bảo quản tiêu thụ sản phẩm hàng hóa - Chi phí quản lý doanh nghiệp: Là khoản chi phí liên quan đến việc phục vụ quản lý sản xuất kinh doanh có tính chất chung cho tồn doanh nghiệp Bao gồm: chi phí nhân viên quản lý, chi phí vật liệu quản lý, chi phí đồ dùng văn phịng, khấu hao TSCĐ dùng chung cho toàn doanh nghiệp, loại thuế, phí có tính chất chi phí, chi phí tiếp khách, hội nghị  Chi phí hoạt động tài Chi phí hoạt động tài chi phí khoản lỗ liên quan đến hoạt động vốn như: chi phí liên doanh, chi phí đầu tư tài chính, chi phí liên quan đến cho vay vốn, lỗ liên doanh…  Chi phí khác Chi phí khác khoản chi phí khoản lỗ kiện hay nghiệp vụ bất thường mà doanh nghiệp dự kiến trước như: chi phí lý, nhượng bán TSCĐ, tiền phạt vi phạm hợp đồng, khoản phạt, truy thu thuế… ===> Ý nghĩa cách phân loại chi phí theo hoạt động công dụng kinh tế: để phục vụ cho việc quản lý chi phí sản xuất theo định mức, cung cấp số liệu cho cơng tác tính giá thành sản xuất sản phẩm, phân tích tình hình thực kế hoạch giá thành, làm tài HỌC VIỆN NGÂN HÀNG KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN liệu tham khảo để lập định mức chi phí sản xuất lập kế hoạch giá thành sản phẩm cho kỳ sau 1.1.2.2 Phân loại chi phí vào nội dung tính chất kinh tế chi phí Cách phân loại xếp chi phí có nội dung tính chất kinh tế vào loại gọi yếu tố chi phí, khơng phân biệt chi phí phát sinh từ đâu có tác dụng Theo chế độ kế toán Việt Nam hành, quản lý hạch tốn chi phí sản xuất, doanh nghiệp phải theo dõi chi phí theo yếu tố sau:  Chi phí nguyên vật liệu vật liệu: Bao gồm chi phí nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu sử dụng vào mục đích trực tiếp sản xuất sản phẩm, khơng tính vào khoản mục chi phí nguyên liệu, vật liệu sử dụng vào mục đích sản xuất chung hoạt động ngồi sản xuất  Chi phí nhân cơng: Bao gồm chi phí tiền lương phải trả cho cơng nhân trực tiếp sản xuất, khoản trích BHXH, BHYT, KPCĐ, BHTN; khơng tính vào khoản mục số tiền cơng tiền trích BHXH, BHYT, KPCĐ, BHTN nhân viên sản xuất chung (kỹ thuật phân xưởng, quản đốc phân xưởng, thống kê phân xưởng), nhân viên quản lý nhân viên bán hàng  Chi phí khấu hao máy móc thiết bị: Bao gồm khấu hao tất TSCĐ dùng vào hoạt động sản xuất kinh doanh kỳ doanh nghiệp  Chi phí dịch vụ mua ngoài: Phản ánh số tiền phải trả cho dịch vụ mua phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp chi phí điện, nước, điện thoại, fax, chi phí sửa chữa TSCĐ th ngồi…  Chi phí tiền khác: Là khoản chi phí tiền phát sinh q trình sản xuất kinh doanh ngồi yếu tố chi phí nói ===> Ý nghĩa cách phân loại chi phí theo nội dung tính chất kinh tế chi phí: để phục vụ quản lý chi phí sản xuất, cho biết kết cấu tỷ trọng yếu tố chi phí sản xuất để phân tích, đánh giá tình hình thực dự tốn chi phí sản xuất, làm để lập báo cáo chi phí sản xuất theo yếu tố thuyết minh báo cáo tài chính; cung cấp tài liệu tham khảo để lập dự tốn chi phí sản xuất lập kế hoạch cung ứng vật tư, kế hoạch quỹ lương, tính tốn nhu cầu vốn lưu động cho kỳ sau 1.1.2.3 Phân loại chi phí theo mối quan hệ chi phí với mức độ hoạt động  Chi phí khả biến (biến phí): Là chi phí thay đổi tỷ lệ với mức độ hoạt động HỌC VIỆN NGÂN HÀNG KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN doanh nghiệp (mức độ hoạt động số lượng sản phẩm sản xuất, số lượng sản phẩm tiêu thụ, số máy hoạt động, doanh thu bán hàng thực hiện…)  Chi phí cố định (định phí): Là chi phí mà tổng số khơng thay đổi dù có thay đổi mức độ hoạt động doanh nghiệp  Chi phí hỗn hợp: Là loại chi phí mà thân bao gồm yếu tố định phí biến phí ===> Ý nghĩa cách phân loại chi phí theo mối quan hệ chi phí với mức độ hoạt động: để phục vụ cho việc thiết kế, xây dựng mơ hình chi phí mối quan hệ chi phí, khối lượng lợi nhuận, xác định điểm hòa vốn định kinh doanh quan trọng Mặc khác, giúp nhà quản trị doanh nghiệp xác định đắn phương hướng để nâng cao hiệu chi phí 1.1.2.4 Phân loại chi phí theo khả quy nạp chi phí vào đối tượng kế tốn chi phí  Chi phí trực tiếp: Là chi phí liên quan trực tiếp đến đối tượng kế toán tập hợp chi phí (từng loại sản phẩm, cơng việc, hoạt động, đơn đặt hàng…) Có thể quy nạp trực tiếp chi phí cho đối tượng kế tốn  Chi phí gián tiếp: Là chi phí có liên quan đến nhiều đối tượng kế tốn Do kế tốn phải tập hợp chi phí theo nơi phát sinh, quy nạp cho đối tượng theo phương pháp phân bổ gián tiếp ===> Ý nghĩa cách phân loại chi phí theo khả quy nạp chi phí vào đối tượng kế tốn chi phí: giúp kế tốn viên tư vấn để nhà quản trị doanh nghiệp đưa thực cấu tổ chức sản xuất kinh doanh hợp lý để đa số khoản chi phí quy nạp trực tiếp cho đối tượng tập hợp chi phí, từ giúp cho việc kiểm sốt chi phí thuận lợi 1.1.2.5 Phân loại chi phí theo mối quan hệ chi phí với khoản mục báo cáo tài  Chi phí sản phẩm: Là chi phí gắn liền với q trình sản xuất sản phẩm hay q trình mua hàng hóa để bán  Đối với doanh nghiệp sản xuất: Chi phí sản phẩm bao gồm chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp chi phí sản xuất chung  Đối với doanh nghiệp thương mại: Chi phí sản phẩm bao gồm giá vốn hàng mua giá vốn hàng bán hàng hóa bán HỌC VIỆN NGÂN HÀNG KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TỐN  Chi phí thời kỳ: Là chi phí để phục vụ cho hoạt động kinh doanh kỳ, không tạo nên giá trị hàng tồn kho mà ảnh hưởng trực tiếp đến kết kinh doanh kỳ mà chúng phát sinh Chi phí thời kỳ bao gồm chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp ===> Ý nghĩa cách phân loại chi phí theo mối quan hệ chi phí với khoản mục báo cáo tài chính: để phục vụ quản lý chi phí sản xuất, cho biết kết cấu tỷ trọng chi phí sản xuất sản xuất tiêu thụ sản phẩm, cung cấp tài liệu để lập báo cáo tài 1.2 Giá thành sản phẩm phân loại giá thành sản phẩm 1.2.1 Khái niệm giá thành sản phẩm Giá thành sản phẩm biểu tiền tồn hao phí lao động sống cần thiết lao động vật hóa tính khối lượng kết sản phẩm hoàn thành định Giá thành sản phẩm tiêu kinh tế tổng hợp phản ánh chất lượng toàn hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp phản ánh kết sử dụng vật tư, tài sản, tiền vốn, giải pháp kinh tế kỹ thuật mà doanh nghiệp thực nhằm đạt mục đích sản xuất nhiều sản phẩm tiết kiệm chi phí sản xuất hạ giá thành sản phẩm 1.2.2 Phân loại giá thành sản phẩm Nhằm đáp ứng yêu cầu quản lý, hạch tốn giám sát chi phí, xác định ngun nhân vượt định mức chi phí để từ điều chỉnh kế hoạch, định mức chi phí cho phù hợp, giá thành sản phẩm phân loại theo tiêu thức sau: 1.2.2.1 Phân loại giá thành theo sở số liệu thời điểm tính giá thành sản phẩm  Giá thành kế hoạch: Là giá thành sản phẩm tính tốn sở chi phí kế hoạch số lượng sản phẩm sản xuất kế hoạch Giá thành kế hoạch xác định trước bắt đầu trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp thời kỳ Chỉ tiêu xem mục tiêu phấn đấu, sở để so sánh, phân tích, đánh giá, tình hình thực kế hoạch giá thành doanh nghiệp  Giá thành định mức: Là giá thành sản phẩm tính sở định mức chi phí hành tính cho đơn vị sản phẩm Việc tính giá thành sản phẩm định mức xác định trước tiến hành q trình sản xuất kinh doanh, thước đo để xác HỌC VIỆN NGÂN HÀNG 87 KHOA KẾ TỐN – KIỂM TỐN Ví dụ: Giả sử chi phí sửa chữa lớn TSCĐ dùng cho sản xuất trích trước 10.000.000 đồng, chi phí thực tế phát sinh 12.000.000 đồng Khi đó: + Hạch tốn trích trước chi phí sửa chữa lớn TSCĐ dùng cho sản xuất: Nợ TK 627 : 10.000.000 Có TK 335 : 10.000.000 + Hạch tốn sửa chữa lớn hồn thành bàn giao: Nợ TK 335 : 10.000.000 Có TK 2413 : 10.000.000 + Hạch tốn số trích trước nhỏ số thực tế phát sinh: Nợ TK 627 : 2.000.000 Có TK 335 : 2.000.000  Cơng ty nên trích khấu hao TSCĐ theo sản lượng sản phẩm sản xuất TSCĐ trực tiếp tham gia sản xuất sản phẩm để phản ánh mức khấu hao Mức trích khấu hao Ngun giá TSCĐ bình qn cho đơn vị sản phẩm = Sản lượng sản phẩm theo công suất thiết kế Mức khấu hao hàng tháng = Số lượng sản phẩm sản xuất x Mức trích khấu hao bình quân cho TSCĐ tháng đơn vị sản phẩm Ví dụ: Giả sử máy sản xuất kẹo có nguyên giá 130.650.000 đồng, sản lượng sản phẩm theo công suất thiết kế 200.000 sản phẩm, số lượng sản xuất tháng 500 sản phẩm Khi đó: + Mức trích khấu hao bình qn cho đơn vị sản phẩm là: 130.650.000 = 653,25 (đồng/sản phẩm) 200.000 + Mức khấu hao tháng TSCĐ là: 653,25 PHẠM HỒNG NGỌC x 500 = 326.625 (đồng) KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HỌC VIỆN NGÂN HÀNG 88 KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN 3.4.4 Các giải pháp khác  Đảm bảo nguyên tắc bất kiêm nhiệm Để đảm bảo nguyên tắc bất kiêm nhiệm kế toán, máy kế tốn cơng ty nên phân cơng cách hợp lý phần hành kế tốn, tránh tình trạng kế tốn cơng cụ dụng cụ kiêm kế toán toán lương, kế toán bán hàng kiêm thủ quỹ… Việc kế toán kiêm nhiều phần hành làm tính khách quan việc phản ánh chi phí sản xuất  Nâng cao hiệu sử dụng máy tính cơng tác kế tốn Trong điều kiện cơng nghệ thơng tin phát triển nay, với phần mềm hữu ích, khơng vận dụng tối đa tiềm lực kế tốn cơng ty phải nhiều thời gian cho việc tính tốn Vì thế, cơng ty cần cập nhật ứng dụng thông tin phần mềm kế tốn  Xây dựng cơng tác kế tốn quản trị Mục đích kế tốn quản trị cung cấp thông tin cách chi tiết tình hình sản xuất kinh doanh cho nhà quản trị doanh nghiệp Trên sở đó, nhà quản lý đưa định phù hợp Kế toán quản trị nhằm đáp ứng yêu cầu thơng tin chi tiết theo khoản mục chi phí, loại giá thành sản phẩm để từ định phương án sản xuất hợp lý nhằm quản lý tốt chi phí, hạ giá thành sản phẩm Để thực quản lý tốt giá thành chi phí sản phẩm, cơng ty nên xây dựng mơ hình kế tốn quản trị chi phí tính giá thành sản phẩm Đây cơng việc cịn tương đối mẻ có ý nghĩa mặt lý luận thực tiễn Việc xây dựng mô hình kế tốn quản trị chi phí giá thành sản phẩm công ty cần đảm bảo yêu cầu đây:  Xây dựng mơ hình tổ chức kế toán quản trị dựa nguyên tắc hiệu quả, phù hợp, thống nhất, đảm bảo chi phí bỏ liên quan đến cơng tác kế tốn thấp mà hiệu thơng tin kế tốn mang lại cao  Tổ chức kế toán quản trị chi phí phải phù hợp với đặc điểm sản xuất kinh doanh, tổ chức quản lý, đặc điểm riêng ngành, yêu cầu trình độ quản lý doanh nghiệp sản xuất  Vận dụng kế toán quản trị chi phí cần tuân thủ Luật kế toán, chế độ kế toán hành PHẠM HỒNG NGỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HỌC VIỆN NGÂN HÀNG 89 KHOA KẾ TỐN – KIỂM TỐN  Hệ thống thơng tin kế tốn cần phải xun suốt tồn cơng ty, phải đáp ứng yêu cầu việc lập kế hoạch lập dự toán; kiểm tra đánh giá tiến trình thực kế hoạch Để đáp ứng ngun tắc trên, xây dựng mơ hình kế tốn quản trị phải đảm bảo công việc đây: - Phân chia tồn chi phí sản xuất thành chi phí biến đổi chi phí cố định - Lựa chọn phương pháp xác định chi phí phân bổ chi phí cách hợp lý - Xây dựng định mức chi phí phù hợp với đặc điểm hoạt động tính chất sản phẩm - Tổ chức vận dụng tài khoản kế toán sổ chi tiết kế tốn để thu nhận, xử lý, cung cấp thơng tin Căn vào hệ thống tài khoản kế toán Bộ Tài ban hành Bộ Tài chấp thuận để chi tiết hố theo cấp (cấp 2, 3, 4) phù hợp với kế hoạch, dự tốn lập u cầu cung cấp thơng tin kế toán quản trị doanh nghiệp Bảng 3.5 Mã tài khoản kế toán chi tiết Mã tài khoản kế toán Tên tài khoản kế toán 155TC Thành phẩm thạch chip 155KSU Thành phẩm kẹo sữa mềm 155TH Thành phẩm thạch rau câu 155BCT Thành phẩm bánh Custard 152D Nguyên vật liệu đường 152N Nguyên vật liệu nha 152BT Nguyên vật liệu bột thạch … - Tổ chức hệ thống báo cáo quản trị + Báo cáo doanh thu, chi phí lợi nhuận loại sản phẩm + Báo cáo chi tiết khối lượng sản phẩm hồn thành, tiêu thụ + Báo cáo tình hình sử dụng lao động suất lao động + Báo cáo cân đối nhập, xuất, tồn kho nguyên liệu, vật liệu, sản phẩm + Báo cáo phân tích mối quan hệ chi phí, khối lượng lợi nhuận + Báo cáo phân tích nhân tố ảnh hưởng đến việc thực kế hoạch sản xuất PHẠM HỒNG NGỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HỌC VIỆN NGÂN HÀNG 90 KHOA KẾ TỐN – KIỂM TỐN 3.5 Điều kiện hồn thiện cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành cơng ty 3.5.1 Về phía nhà nước Nhà nước cần tạo môi trường pháp lý lành mạnh cho phát triển kinh tế đất nước nói chung doanh nghiệp sản xuất nói riêng Trên thực tế, hệ thống pháp luật nước ta giai đoạn cải cách, sửa đổi, chưa ổn định nên chưa tạo sở vững cho hoạt động doanh nghiệp Vì vậy, nhà nước cần tiếp tục sửa đổi, bổ sung quy định phù hợp với chế quản lý cần có văn hướng dẫn cụ thể việc áp dụng quy định, chuẩn mực đặc biệt chuẩn mực kế toán Nhà nước cần xây dựng áp dụng tiêu chuẩn tiên tiến nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm lực cạnh tranh doanh nghiệp Có sách khuyến khích doanh nghiệp sản xuất chủ động dành quỹ đào tạo tham gia đào tạo nhằm nâng cao lực cán quản lý ngành thực phẩm Môi trường pháp lý phải phù hợp với đặc điểm phát triền kinh tế theo định hướng xã hội chủ nghĩa Việt Nam, đảm bảo tôn trọng nguyên tắc, thông lệ chuẩn mực quốc tế 3.5.2 Về phía cơng ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô Là phận cấp điều hành, chịu trách nhiệm phát triển công ty nên địi hỏi cơng ty phải có nhà lãnh đạo giỏi Ban lãnh đạo cơng ty cần có kiểm tra, đôn đốc, nhắc nhở phận công ty, sát với phát triển công ty; tạo môi trường thi đua thân phận cơng ty; đồng thời tạo liên kết, trao đổi phận với Cơng ty cần ln có sách nhằm tạo điều kiện thuận lợi khuyến khích phận khơng ngừng phát triển đem lại hiệu cao Công ty cần phải có nhân viên kế tốn có trình độ lực cao Muốn vậy, địi hỏi cơng ty phải thường xuyên nâng cao trình độ hiểu biết chuyên mơn lĩnh vực có liên quan để tạo điều kiện cho cơng việc kế tốn thuận lợi Tạo điều kiện sở vật chất, trang thiết bị phục vụ cơng tác kế tốn thực cách thuận tiện, mà hiệu công việc đem lại cao Bộ phận kế tốn cơng ty nên trọng việc nắm bắt quy định Nhà nước Bộ Tài Chính ban hành PHẠM HỒNG NGỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HỌC VIỆN NGÂN HÀNG 91 KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN KẾT LUẬN CHƯƠNG Trên giải pháp đưa để giúp hồn thiện cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô PHẠM HỒNG NGỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HỌC VIỆN NGÂN HÀNG 92 KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN KẾT LUẬN Trong điều kiện kinh tế thị trường nay, kế toán nhiều nhà quản lý kinh tế, chủ doanh nghiệp quan niệm “ngôn ngữ kinh doanh”, coi khoa học, nghệ thuật để ghi chép, phân loại, tổng hợp nghiệp vụ kinh tế tài phát sinh hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, cung cấp thông tin cần thiết phục vụ việc định phù hợp với mục đích đối tượng sử dụng Hạch tốn chi phí sản xuất giá thành sản phẩm ngày giữ vai trò quan trọng cơng tác kế tốn doanh nghiệp sản xuất tính đúng, tính đủ chi phí sản xuất xác định xác kết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp thời kỳ định Sau thời gian thực tập công ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô kiến thức học nhà trường, em nhận thức mối quan hệ lý luận thực tiễn hoạt động kế toán công ty, cần thiết, tầm quan trọng kế tốn nói chung kế tốn tập hợp chi phí sản xuất, tính giá thành sản phẩm nói riêng Vì thời gian thực tập khơng nhiều trình độ lý luận em cịn hạn chế nên khn khổ khóa luận khơng thể tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, em mong nhận bảo, đóng góp ý kiến từ phía thầy anh chị kế tốn cơng ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đơ để khóa luận hồn chỉnh Em xin chân thành cảm ơn tập thể cán công nhân viên làm việc công ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đơ nói chung, cán nhân viên phịng kế tốn cơng ty nói riêng, đặc biệt cô Ngô Thị Thu Hương tận tình hướng dẫn em hồn thành khóa luận PHẠM HỒNG NGỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HỌC VIỆN NGÂN HÀNG 93 KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CƠNG TÁC KẾ TỐN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT 1.1 Chi phí sản xuất phân loại chi phí sản xuất 1.1.1 Khái niệm chi phí sản xuất 1.1.2 Phân loại chi phí sản xuất 1.1.2.1 Phân loại chi phí theo hoạt động cơng dụng kinh tế 1.1.2.2 Phân loại chi phí vào nội dung tính chất kinh tế chi phí 1.1.2.3 Phân loại chi phí theo mối quan hệ chi phí với mức độ hoạt động 1.1.2.4 Phân loại chi phí theo khả quy nạp chi phí vào đối tượng kế tốn chi phí 1.1.2.5 Phân loại chi phí theo mối quan hệ chi phí với khoản mục báo cáo tài 1.2 Giá thành sản phẩm phân loại giá thành sản phẩm 1.2.1 Khái niệm giá thành sản phẩm 1.2.2 Phân loại giá thành sản phẩm 1.2.2.1 Phân loại giá thành theo sở số liệu thời điểm tính giá thành sản phẩm 1.2.2.2 Phân loại giá thành theo phạm vi chi phí cấu thành 1.3 Mối quan hệ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm PHẠM HỒNG NGỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HỌC VIỆN NGÂN HÀNG 94 KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TỐN 1.4 Nhiệm vụ kế tốn chi phí sản xuất giá thành sản phẩm 1.5 Đối tượng kế tốn tập hợp chi phí sản xuất đối tượng tính giá thành sản phẩm 1.5.1 Đối tượng kế tốn tập hợp chi phí sản xuất 1.5.2 Đối tượng tính giá thành sản phẩm 1.5.3 Mối quan hệ đối tượng tập hợp chi phí sản xuất đối tượng tính giá thành 10 1.6 Kế tốn tập hợp chi phí sản xuất 11 1.6.1 Phương pháp tập hợp chi phí sản xuất 11 1.6.2 Phương pháp kế tốn chi phí sản xuất giá thành sản phẩm theo phương pháp kê khai thường xuyên 11 1.6.2.1 Kế tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp 11 1.6.2.2 Kế tốn chi phí nhân cơng trực tiếp 14 1.6.2.3 Kế toán chi phí sản xuất chung 16 1.6.2.4 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất giá thành sản phẩm 19 1.6.3 Phương pháp kế toán tập hợp chi phí sản xuất theo phương pháp kiểm kê định kỳ 21 1.7 Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ 23 1.7.1 Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang theo nguyên vật liệu (nguyên vật liệu trực tiếp) 23 PHẠM HỒNG NGỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HỌC VIỆN NGÂN HÀNG 1.7.2 95 KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang theo khối lượng sản phẩm hoàn thành tương đương 24 1.8 Các phương pháp tính giá thành sản phẩm 25 1.8.1 Phương pháp tính giá thành giản đơn 25 1.8.2 Phương pháp tính giá thành phân bước 26 1.8.2.1 Tính giá thành phân bước có tính giá thành nửa thành phẩm 26 1.8.2.2 Tính giá thành phân bước khơng tính giá thành nửa thành phẩm 27 1.8.3 Phương pháp tính giá thành theo đơn đặt hàng 28 1.8.4 Phương pháp tính giá thành theo hệ số 28 1.8.5 Phương pháp tính giá thành theo tỷ lệ 29 1.8.6 Phương pháp loại trừ chi phí sản xuất sản phẩm phụ 30 1.9 Các sổ kế toán áp dụng kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 30 KẾT LUẬN CHƯƠNG 32 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TỐN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH BÁNH KẸO THỦ ĐÔ 33 2.1 Giới thiệu khái quát công ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô 33 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty 33 2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ công ty 35 PHẠM HỒNG NGỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HỌC VIỆN NGÂN HÀNG 96 KHOA KẾ TỐN – KIỂM TỐN 2.1.3 Mơi trường kinh doanh 36 2.1.4 Cơ cấu tổ chức máy quản lý 36 2.1.5 Đặc điểm quy trình cơng nghệ sản xuất 38 2.1.6 Đặc điểm tổ chức cơng tác kế tốn công ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô 40 2.1.6.1 Đặc điểm tổ chức máy kế toán công ty 40 2.1.6.2 Tổ chức cơng tác kế tốn cơng ty 42 2.2 Thực trạng cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm cơng ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô 45 2.2.1 Kế tốn tập hợp chi phí sản xuất công ty 45 2.2.1.1 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất công ty 45 2.2.1.2 Đặc điểm chi phí sản xuất phân loại chi phí sản xuất cơng ty 45 2.2.1.3 Phương pháp tập hợp chi phí sản xuất công ty 46 2.2.1.4 Kế tốn tập hợp chi phí sản xuất công ty 47 2.2.2 Tính giá thành sản phẩm cơng ty 65 2.2.2.1 Đối tượng kỳ tính giá thành sản phẩm 65 2.2.2.2 Phương pháp tính giá thành sản phẩm 65 2.3 Đánh giá thực trạng công tác tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô 68 2.3.1 Những kết đạt 68 2.3.2 Những tồn cần khắc phục 70 PHẠM HỒNG NGỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HỌC VIỆN NGÂN HÀNG 97 KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN KẾT LUẬN CHƯƠNG 72 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC KẾ TỐN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH BÁNH KẸO THỦ ĐÔ 73 3.1 Định hướng phát triển công ty thời gian tới 73 3.2 Sự cần thiết phải hồn thiện cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành cơng ty 74 3.3 Yêu cầu hoàn thiện 75 3.4 Một số giải pháp nhằm hoàn thiện cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành cơng ty 76 3.4.1 Hoàn thiện kế tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp 76 3.4.2 Hoàn thiện kế tốn chi phí nhân cơng trực tiếp 81 3.4.3 Hồn thiện kế tốn chi phí sản xuất chung 86 3.4.4 Các giải pháp khác 88 3.5 Điều kiện hồn thiện cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành công ty 90 3.5.1 Về phía nhà nước 90 3.5.2 Về phía cơng ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô 90 KẾT LUẬN CHƯƠNG 91 KẾT LUẬN 92 PHẠM HỒNG NGỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HỌC VIỆN NGÂN HÀNG 98 KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ Bảng 1.1 Trích bảng đối tượng tính giá thành 10 Sơ đồ 1.1 Sơ đồ kế tốn chi phí NVLTT theo phương pháp kê khai thường xuyên 13 Sơ đồ 1.2 Sơ đồ kế tốn chi phí NCTT theo phương pháp kê khai thường xuyên 15 Sơ đồ 1.3 Sơ đồ kế tốn chi phí SXC theo phương pháp kê khai thường xuyên 18 Sơ đồ 1.4 Sơ đồ kế tốn tập hợp chi phí sản xuất toàn doanh nghiệp theo phương pháp kê khai thường xuyên 20 Sơ đồ 1.5 Sơ đồ hạch tốn kế tốn tập hợp chi phí sản xuất giá thành sản phẩm toàn doanh nghiệp theo phương pháp kiểm kê định kê 22 Sơ đồ 1.6 Quy trình tính giá thành phân bước có tính giá thành NTP 26 Sơ đồ 1.7 Quy trình tính giá thành phân bước khơng tính giá thành NTP 27 Bảng 1.2 Các loại sổ kế toán tập hợp chi phí sản xuất giá thành sản phẩm theo hình thức kế tốn 31 Bảng 2.1 Trình độ lao động cơng ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô 34 Bảng 2.2 Ngành nghề kinh doanh công ty TNHH bánh kẹo Thủ Đô 34 Bảng 2.3 Một số tiêu phản ánh tình hình sản xuất kinh doanh năm 2011, 2012 công ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô 35 Sơ đồ 2.1 Tổ chức máy quản lý công ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô 37 Sơ đồ 2.2 Quy trình cơng nghệ sản xuất kẹo 39 Sơ đồ 2.3 Quy trình cơng nghệ sản xuất bánh 39 Sơ đồ 2.4 Quy trình cơng nghệ sản xuất thạch 40 PHẠM HỒNG NGỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HỌC VIỆN NGÂN HÀNG 99 KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN Sơ đồ 2.5 Sơ đồ tổ chức máy kế tốn cơng ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô 41 Sơ đồ 2.6 Sơ đồ trình tự kế tốn theo hình thức Nhật ký – Sổ 43 Bảng 2.4 Mẫu phiếu yêu cầu nguyên vật liệu công ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô tháng 12 năm 2012 48 Bảng 2.5 Mẫu phiếu xuất kho nguyên vật liệu công ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô tháng 12 năm 2012 49 Bảng 2.6 Trích bảng tổng hợp chi tiết nguyên vật liệu công ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô tháng 12 năm 2012 50 Bảng 2.7 Trích nhật ký sổ cơng ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô tháng 12 năm 2012 51 Bảng 2.8 Bảng chấm công phân xưởng kẹo công ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô tháng 12 năm 2012 55 Bảng 2.9 Bảng tốn lương cơng ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô tháng 12 năm 2012 56 Bảng 2.10 Trích nhật ký sổ công ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô tháng 12 năm 2012 57 Bảng 2.11 Bảng tính phân bổ khấu hao TSCĐ công ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô tháng 12 năm 2012 60 Bảng 2.12 Bảng tổng hợp tiền điện phận sản xuất công ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô tháng 12 năm 2012 61 Bảng 2.13 Trích nhật ký sổ công ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô tháng 12 năm 2012 61 PHẠM HỒNG NGỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HỌC VIỆN NGÂN HÀNG Bảng 2.14 100 KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN Trích nhật ký sổ cơng ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô tháng 12 năm 2012 64 Bảng 2.15 Trích báo cáo sản xuất sản phẩm công ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô tháng 12 năm 2012 66 Bảng 2.16 Trích nhật ký sổ cơng ty TNHH Bánh kẹo Thủ Đô tháng 12 năm 2012 67 Bảng 3.1 Trích sổ chi tiết vật liệu, dụng cụ, sản phẩm, hàng hóa 77 Bảng 3.2 Danh sách mã số nguyên vật liệu 79 Bảng 3.3 Trích bảng tính định mức cho đơn vị sản phẩm (kg) 80 Bảng 3.4 Bảng phân bổ tiền lương bảo hiểm xã hội 84 Bảng 3.5 Mã tài khoản kế toán chi tiết 89 PHẠM HỒNG NGỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HỌC VIỆN NGÂN HÀNG 101 KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU NỘI BỘ CỦA CÔNG TY TNHH BÁNH KẸO THỦ ĐÔ QUYẾT ĐỊNH SỐ 15/QĐ – BTC BAN HÀNH NGÀY 20/03/2006 CỦA BTC HỆ THỐNG CHUẨN MỰC KẾ TOÁN VIỆT NAM GIÁO TRÌNH KẾ TỐN TÀI CHÍNH – HVTC 2008 GIÁO TRÌNH KẾ TỐN QUẢN TRỊ – NXB TÀI CHÍNH KHĨA LUẬN CỦA CÁC KHĨA TRƯỚC CÁC WEBSITE KẾ TỐN PHẠM HỒNG NGỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP