1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần tinh hoa ẩm thực việt,

114 3 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Hoàn Thiện Kế Toán Chi Phí Sản Xuất Và Tính Giá Thành Sản Phẩm Tại Công Ty Cổ Phần Tinh Hoa Ẩm Thực Việt
Tác giả Nguyễn Lan Phương
Người hướng dẫn TS. Bùi Thị Thanh Tình
Trường học Học viện Ngân hàng
Chuyên ngành Kế toán - Kiểm toán
Thể loại khóa luận tốt nghiệp
Năm xuất bản 2016
Thành phố Hà Nội
Định dạng
Số trang 114
Dung lượng 2,35 MB

Cấu trúc

  • CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT (14)
    • 1.1 Khái niệm, phân loại chi phí sản xuất (14)
      • 1.1.1 Khái niệm chí phí sản xuất (14)
      • 1.1.2 Phân loại chi phí sản xuất (14)
      • 1.1.3 Đối tượng hạch toán chi phí sản xuất (17)
    • 1.2 Khái niệm, phân loại giá thành sản phẩm (17)
      • 1.2.1 Khái niệm giá thành (17)
      • 1.2.2 Phân loại giá thành (17)
      • 1.2.3 Đối tượng kế toán tổng hợp chi phí sản xuất (18)
      • 1.2.4 Đối tượng tính giá thành và kỳ tính giá thành (18)
    • 1.3 Kế toán chí phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp (19)
      • 1.3.1 Tập hợp chi phí sản xuất phát sinh theo từng khoản mục (19)
      • 1.3.2 Kế toán tổng hợp chí phí sản xuất (29)
    • 1.4 Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ (31)
      • 1.4.1 Khái niệm sản phẩm dở dang cuối kỳ (31)
      • 1.4.2 Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ (32)
    • 1.5 Phương pháp tính giá thành sản phẩm (34)
      • 1.5.1 Phương pháp tính giá thành theo định mức (34)
      • 1.5.2 Phương pháp tính giá thành giản đơn, hệ số, tỷ lệ (34)
      • 1.5.3 Phương pháp loại trừ giá trị sản phẩm phụ, phân bước, đơn đặt hàng (35)
    • 1.6 Các hình thức sổ kế toán (35)
  • CHƯƠNG II THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH CỔ PHẦN TINH HOA ẨM THỰC VIỆT (40)
    • 2.1 Giới thiệu về công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt .......................................... 30 .1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt . 30 (40)
      • 2.1.2 Tổ chức bộ máy quản lý và sản xuất tại công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt (42)
      • 2.1.3 Tổ chức công tác Kế toán tại Công ty Cổ phần Tinh hoa Ẩm thực Việt (45)
    • 2.2 Thực trạng công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt (56)
      • 2.2.1 Quy trình sản xuất sản phẩm tại công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt (56)
      • 2.2.2 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt (58)
      • 2.2.3 Thực trạng kế toán chi phí sản xuất tại công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt 54 (64)
      • 2.2.4 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ (93)
      • 2.2.5 Tính giá thành sản phẩm theo phương pháp định mức (93)
    • 2.3 Đánh giá thực trạng về công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Công ty cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt (96)
      • 2.3.1 Một số ưu điểm (96)
      • 2.3.2 Một số hạn chế (100)
  • CHƯƠNG III MỘT SỐ Ý KIẾN ĐÓNG GÓP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN TTNH HOA ẨM THỰC VIỆT (103)
    • 3.1 Định hướng phát triển của công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt (103)
    • 3.2 Sự cần thiết phải hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt (104)
    • 3.3 Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt (105)
      • 3.3.1 Hoàn thiện phương pháp tính giá nguyên vật liệu xuất kho (105)
      • 3.3.2 Hoàn thiện xác định đối tượng tập hợp chi phí (105)
      • 3.3.3 Hoàn thiện hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp (105)
      • 3.3.4 Hoàn thiện hạch toán chi phí sản xuất chung (108)
      • 3.3.5 Hoàn thiện hạch toán chi phí khấu hao TSCĐ (108)
      • 3.3.6 Hoàn thiện việc lập thẻ tính giá thành chi tiết và bảng tổng hợp giá thành (109)
      • 3.3.7 Cập nhật chế độ kế toán kịp thời (110)
    • 3.4 Kiến nghị (110)
      • 3.4.1 Về phí Nhà nước (110)
      • 3.4.2 Về phía Bộ Tài chính (110)
      • 3.4.3 Đối với doanh nghiệp (111)
  • KẾT LUẬN (39)

Nội dung

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT

Khái niệm, phân loại chi phí sản xuất

1.1.1 Khái niệm chí phí sản xuất:

Trong mọi hoạt động của doanh nghiệp, chi phí phát sinh từ các yếu tố như nguyên vật liệu, tài sản cố định và sức lao động Những hao phí này được biểu hiện bằng tiền và bao gồm các loại chi phí như chi phí nguyên vật liệu, chi phí khấu hao tài sản cố định và chi phí nhân công.

Chi phí sản xuất trong kế toán tài chính được hiểu là các khoản phí tổn phát sinh liên quan đến hoạt động của doanh nghiệp nhằm tạo ra sản phẩm, lao vụ, hoặc dịch vụ trong một khoảng thời gian nhất định Những chi phí này được xác định bằng tiền và bao gồm hao phí về lao động sống cũng như lao động vật hóa, dựa trên chứng từ và tài liệu làm bằng chứng rõ ràng.

1.1.2 Phân loại chi phí sản xuất : a Phân loại chi phí kinh doanh theo chức năng hoạt động của chi phí:

Chi phí phát sinh được phân loại dựa trên chức năng hoạt động, bao gồm hai loại chính: Chi phí sản xuất và Chi phí ngoài sản xuất.

Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Biểu hiện bằng tiền của những nguyên vật liệu chủ yếu tạo thành thực thể của sản phẩm

Chi phí nhân công trực tiếp: Tiền lương chính, lương phụ, các khoản trích theo lương, và các khoản phải trả khác

Chi phí sản xuất chung bao gồm các yếu tố như chi phí nhân viên phân xưởng, chi phí vật liệu, chi phí dụng cụ sản xuất, chi phí dịch vụ mua ngoài, chi phí khấu hao tài sản cố định, và các chi phí bằng tiền khác.

Chi phí ban đầu bao gồm sự kết hợp giữa chi phí nguyên vật liệu trực tiếp và chi phí nhân công trực tiếp, đây là những chi phí thiết yếu khi khởi đầu sản phẩm.

Chi phí chuyển đổi là sự kết hợp giữa chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung, cần thiết để biến nguyên vật liệu thành sản phẩm hoàn chỉnh.

Chi phí ngoài sản xuất : Những chi phí phát sinh trong quá trình tiêu thụ sản phẩm và quản lý chung toàn Doanh nghiệp

Chi phí bán hàng: Chi phí cần thiết để tiêu thụ sản phẩm, hàng hóa như : chi phí vận chuyển, bốc vác, bao bì…

Chi phí quản lý doanh nghiệp bao gồm các khoản chi cho tổ chức và quản lý trong toàn bộ doanh nghiệp Việc phân loại chi phí sản xuất dựa trên tính chất và nội dung kinh tế của chúng là rất quan trọng để hiểu rõ hơn về cấu trúc chi phí.

Theo cách phân loại này, chi phí được phân loại dựa trên tính chất kinh tế tương đồng, không xem xét nguồn gốc phát sinh hay hoạt động sản xuất liên quan Các yếu tố chi phí này bao gồm những nội dung kinh tế cụ thể.

Chi phí nguyên vật liệu: Toàn bộ giá trị nguyên vật liệu sử dụng cho sản xuất kinh doanh trong kỳ

Chi phí nhân công: Tiền lương chính, lương phụ, các khoản trích theo lương và các khoản phải trả khác cho công nhân viên chức trong kỳ

Chi phí khấu hao tài sản cố định là giá trị hao mòn của tài sản cố định được chuyển vào chi phí sản xuất kinh doanh trong kỳ.

Chi phí dịch vụ mua ngoài bao gồm các khoản như tiền điện, tiền nước, tiền điện thoại và chi phí thuê mặt bằng Ngoài ra, còn có các chi phí sản xuất kinh doanh khác không được ghi nhận trong những khoản chi phí đã nêu trên.

Phân loại chi phí theo mối quan hệ với thời kỳ xác định kết quả kinh doanh giúp xác định tổng chi phí ban đầu, từ đó làm cơ sở cho việc lập kế hoạch và kiểm soát chi phí hiệu quả.

Theo cách phân loại này, chi phí được chia làm 2 loại:

Chi phí sản phẩm: Liên quan trực tiếp đến việc sản xuất sản phẩm hoặc mua hàng hóa

Chi phí thời kỳ là những khoản chi phát sinh trong một khoảng thời gian nhất định và được tính toàn bộ vào chi phí của kỳ đó nhằm xác định kết quả kinh doanh Ngoài ra, chi phí sản xuất có thể được phân loại dựa trên mối quan hệ với đối tượng chịu chi phí.

Căn cứ vào mối quan hệ giữa chi phí với đối tượng chịu chi phí để phân loại Toàn bộ chi phí sản xuất được chia thành:

Chi phí trực tiếp là những khoản chi phí liên quan trực tiếp đến đối tượng chịu chi phí, được hạch toán vào đối tượng đó Những chi phí này thường bao gồm các yếu tố đơn lẻ như chi phí nguyên vật liệu trực tiếp và chi phí tiền lương.

Chi phí gián tiếp là những khoản chi liên quan đến nhiều đối tượng, do đó cần được phân bổ theo các tiêu chí nhất định Thông thường, chi phí gián tiếp bao gồm tổng hợp của nhiều yếu tố đơn lẻ.

Chi phí sản xuất chung có thể được phân bổ dựa trên số giờ lao động trực tiếp và số giờ sử dụng máy móc Một cách phân loại khác là dựa trên cách ứng xử của chi phí, giúp hiểu rõ hơn về cách chi phí thay đổi theo mức độ hoạt động.

Khái niệm, phân loại giá thành sản phẩm

Giá thành được định nghĩa theo từ điển thuật ngữ tài chính – tín dụng của Bộ Tài Chính là tổng hợp toàn bộ hao phí lao động vật hóa, bao gồm nguyên vật liệu, nhiên liệu, động lực, khấu hao tài sản cố định và công cụ nhỏ, cùng với lao động sống trong quá trình sản xuất, tiêu thụ sản phẩm và quản lý kinh doanh Giá thành được tính bằng tiền cho mỗi sản phẩm, đơn vị công việc hoặc dịch vụ sau một khoảng thời gian, thường là đến cuối tháng.

Giá thành sản phẩm là một chỉ tiêu quan trọng trong quản lý doanh nghiệp, phản ánh kết quả sử dụng tài sản trong sản xuất kinh doanh Nó vừa mang tính khách quan, vừa mang tính chủ quan, thể hiện hiệu quả của các giải pháp quản lý nhằm giảm chi phí và tăng lợi nhuận.

1.2.2 Phân loại giá thành: a Phân loại giá thành theo thời điểm xác định:

Căn cứ vào thời gian doanh nghiệp thực hiện công việc tính giá thành, giá thành sản phẩm được chia thành hai loại: giá thành tính trước khi bắt đầu sản xuất và giá thành tính sau khi hoàn thành sản phẩm.

Giá thành kế hoạch là giá thành được xác định trước khi bắt đầu sản xuất, dựa trên chi phí định mức cho tổng sản phẩm trong kỳ kế hoạch.

Giá thành định mức là giá thành được xác định trước khi bắt đầu sản xuất cho một đơn vị sản phẩm, dựa trên chi phí định mức trong kỳ kế hoạch.

Giá thành thực tế được xác định sau khi hoàn tất quá trình chế tạo sản phẩm, dựa trên chi phí thực tế phát sinh và kết quả kinh doanh đạt được Ngoài ra, giá thành còn có thể được phân loại theo nội dung cấu thành.

Giá thành sản xuất bao gồm tất cả các chi phí liên quan đến khối lượng công việc hoàn thành, trong đó có chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung.

Giá thành toàn bộ là tổng hợp các chi phí phát sinh liên quan đến một khối lượng sản phẩm hoàn thành, bao gồm mọi khoản chi từ quá trình sản xuất cho đến khi sản phẩm được tiêu thụ.

Giá thành toàn bộ, hay còn gọi là giá thành đầy đủ, được tính bằng tổng giá thành sản xuất và chi phí ngoài sản xuất.

1.2.3 Đối tượng kế toán tổng hợp chi phí sản xuất: Đối tượng tổng hợp chi phí sản xuất là phạm vi và giới hạn để tổng hợp chi phí sản xuất nhằm đáp ứng yêu cầu kiểm tra giám sát chi phí và yêu cầu tính giá thành Xác định đối tượng kế toán tổng hợp chi phí sản xuất là khâu đầu tiên trong việc tổ chức kế toán chi phí sản xuất

Xác định đối tượng tổng hợp chi phí sản xuất một cách khoa học và hợp lý là yếu tố then chốt để tổ chức kế toán chi phí sản xuất hiệu quả Chi phí sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp có thể phát sinh từ nhiều nguồn khác nhau liên quan đến quá trình sản xuất các loại sản phẩm và dịch vụ Các nhà quản trị cần nắm rõ chi phí phát sinh ở đâu và được sử dụng cho sản phẩm nào, từ đó xác định chính xác đối tượng kế toán tổng hợp chi phí sản xuất.

1.2.4 Đối tượng tính giá thành và kỳ tính giá thành Đối tượng tính giá thành sản phẩm là khối lượng sản phẩm, dịch vụ hoàn thành nhất định mà công ty cần tính tổng giá thành và giá thành đơn vị sản phẩm Để xác định đối tượng tính giá thành, kế toán có thể dựa những căn cứ như: quy trình công nghệ sản xuất, đặc điểm sản phẩm, yêu cầu quản lý, trình độ, phương tiện của kế toán Đối tượng tính giá thành sản phẩm thường được chọn là sản phẩm, dịch vụ hoàn thành, hoặc những chi tiết, khối lượng sản phẩm dịch vụ đến một điểm dừng thích hợp mà nhà quản lý cần thông tin về giá thành

Kỳ tính giá thành sản phẩm là khoảng thời gian cần thiết để tổng hợp chi phí sản xuất và xác định tổng giá thành, cũng như giá thành đơn vị Trong kế toán chi phí sản xuất, kỳ tính giá thành thường trùng với kỳ kế toán, có thể là tháng, quý hoặc năm.

Xác định kỳ tính giá thành là bước quan trọng giúp kế toán xác định thời gian phát sinh chi phí, từ đó cung cấp thông tin cần thiết cho việc lập báo cáo, hỗ trợ ra quyết định và đánh giá hiệu quả hoạt động sản xuất theo yêu cầu của nhà quản lý trong từng giai đoạn.

Kế toán chí phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp

Tùy thuộc vào từng loại chi phí và điều kiện cụ thể, kế toán có thể áp dụng phương pháp tập hợp chi phí sản xuất phù hợp Hiện có hai phương pháp chính để tập hợp chi phí sản xuất.

Phương pháp trực tiếp là cách hạch toán chi phí sản xuất khi các chi phí phát sinh có liên quan trực tiếp đến từng đối tượng kế toán riêng biệt Nhờ vào chứng từ ban đầu, việc hạch toán chi phí có thể được thực hiện một cách chính xác cho từng đối tượng cụ thể.

Phương pháp phân bổ chi phí được áp dụng khi chi phí sản xuất liên quan đến nhiều đối tượng kế toán mà không thể ghi chép riêng biệt Do đó, cần tập hợp chung cho nhiều đối tượng và lựa chọn tiêu chuẩn phân bổ phù hợp để phân chia khoản chi phí này cho từng đối tượng kế toán.

1.3.1 Tập hợp chi phí sản xuất phát sinh theo từng khoản mục: a Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp:

Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp bao gồm các khoản chi cho nguyên liệu, vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu và năng lượng được sử dụng trực tiếp trong quy trình sản xuất sản phẩm, chẳng hạn như bông để kéo sợi hoặc sắt thép trong ngành chế tạo máy Ngoài ra, chi phí này cũng liên quan đến quá trình cung cấp dịch vụ, như nhiên liệu trong dịch vụ vận tải hay nguyên liệu chế biến món ăn và thức uống trong ngành nhà hàng.

Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp trong kỳ kế toán, được xác định căn cứ vào:

Chi phí NVLTT đưa vào sử dụng

Trị giá NVLTT còn lại cuối kỳ (chưa sử dụng, để lại nơi sản xuất)

Trị giá nguyên vật liệu trực tiếp sử dụng vượt mức bình thường do lãng phí cần được phân bổ hợp lý cho các đối tượng tập hợp chi phí Kế toán phải lựa chọn tiêu thức phân bổ phù hợp, áp dụng công thức ∑ C để tính toán.

 C i : Chi phí NVLTT phân bổ cho đối tượng i

 C : Tổng chi phí NVLTT đã tập hợp cần phân bổ

 T i : Tổng tiêu chuẩn phân bổ

 T i : Tiêu chuẩn phân bổ của đối tượng i

Chứng từ sử dụng: Phiếu xuất kho nguyên vật liệu, hóa đơn mua vật liệu, phiếu báo vật liệu còn lại cuối kỳ, phiếu nộp kho vật liệu

1 Chỉ hạch toán vào Tài khoản 621 những chi phí nguyên liệu, vật liệu (Gồm cả nguyên liệu, vật liệu chính và vật liệu phụ) được sử dụng trực tiếp để sản xuất sản phẩm, thực hiện dịch vụ trong kỳ sản xuất, kinh doanh Chi phí nguyên liệu, vật liệu phải tính theo giá thực tế khi xuất sử dụng

2 Trong kỳ kế toán thực hiện việc ghi chép, tập hợp chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp vào bên Nợ Tài khoản 621 “Chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp” theo từng đối tượng sử dụng trực tiếp các nguyên liệu, vật liệu này (Nếu khi xuất sử dụng nguyên liệu, vật liệu cho quá trình sản xuất sản phẩm, thực hiện dịch vụ, xác định được cụ thể rõ ràng cho từng đối tượng sử dụng); hoặc tập hợp chung cho quá trình sản xuất, chế tạo sản phẩm, thực hiện dịch vụ (Nếu khi xuất sử dụng nguyên liệu, vật liệu cho quá trình sản xuất sản phẩm, dịch vụ không thể xác định cụ thể, rõ ràng cho từng đối tượng sử dụng)

3 Cuối kỳ kế toán, thực hiện kết chuyển (Nếu nguyên liệu, vật liệu đã được tập hợp riêng biệt cho đối tượng sử dụng), hoặc tiến hành tính phân bổ và kết chuyển chi phí nguyên liệu, vật liệu (Nếu không tập hợp riêng biệt cho từng đối tượng sử dụng) vào Tài khoản 154 phục vụ cho việc tính giá thành thực tế của sản phẩm, dịch vụ trong kỳ kế toán Khi tiến hành phân bổ trị giá nguyên liệu, vật liệu vào giá thành sản xuất, doanh nghiệp phải sử dụng các tiêu thức phân bổ hợp lý như tỷ lệ theo định mức sử dụng

4 Đối với doanh nghiệp nộp thuế GTGT tính theo phương pháp khấu trừ, nếu mua nguyên liệu, vật liệu sử dụng cho sản xuất, kinh doanh hàng hoá, dịch vụ chịu thuế GTGT tính theo phương pháp khấu trừ, hoặc nếu mua nguyên liệu, vật liệu không qua nhập kho đưa vào sử dụng ngay cho hoạt động sản xuất, kinh doanh thì trị giá nguyên liệu, vật liệu sẽ không bao gồm thuế GTGT Đối với doanh nghiệp nộp thuế GTGT tính theo phương pháp khấu trừ, nếu mua nguyên liệu, vật liệu sử dụng cho sản xuất, kinh doanh hàng hoá, dịch vụ không thuộc đối tượng chịu thuế GTGT hoặc thuộc đối tượng chịu thuế GTGT tính theo phương pháp trực tiếp và doanh nghiệp nộp thuế GTGT theo phương pháp trực tiếp, thì trị giá nguyên liệu, vật liệu sử dụng cho sản xuất, kinh doanh sẽ bao gồm cả thuế GTGT của khối lượng nguyên liệu, vật liệu mua vào sử dụng ngay không qua kho

5 Phần chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp vượt trên mức bình thường không được tính vào giá thành sản phẩm, dịch vụ mà phải kết chuyển ngay vào TK 632 “Giá vốn hàng bán”

Tài khoản 621 “Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp” được sử dụng để theo dõi và quản lý chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp trong quá trình sản xuất, bao gồm việc tập hợp, kết chuyển và phân bổ các chi phí này một cách hiệu quả.

Phát sinh nợ Tài khoản 621 Phát sinh có

* Trị giá thực tế nguyên liệu, vật liệu xuất dùng trực tiếp cho hoạt động sản xuất sản phẩm hoặc thực hiện dịch vụ trong kỳ

* Trị giá nguyên vật liệu mua ngay dùng cho sản xuất

* Trị giá nguyên liệu, vật liệu sử dụng không hết được nhập lại kho

* Kết chuyển chi phí NVL vượt trên mức bình thường vào tài khoản 632

* Kết chuyển, phân bổ trị giá nguyên liệu, vật liệu thực sử dụng cho hoạt động sản xuất kinh doanh vào bên nợ TK154

 Tài khoản 621 không có số dư cuối kỳ

Tài khoản 621 cho phép mở chi tiết theo từng đối tượng kế toán chi phí, giúp theo dõi và tập hợp chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp phát sinh một cách hiệu quả.

Khi xác định chi phí nguyên liệu và vật liệu trực tiếp, cần căn cứ vào chứng từ ghi chép trong từng sổ chi phí tương ứng với từng đối tượng Đối với các trường hợp liên quan đến nhiều đối tượng, cần tổng hợp chi phí nguyên vật liệu theo từng loại hoặc nhóm, sau đó áp dụng tiêu thức phân bổ và ghi mức phân bổ vào các sổ chi phí nguyên vật liệu trực tiếp cho từng đối tượng cụ thể.

Sơ đồ 1.1: Sơ đồ hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp b Kế toán chi phí nhân công trực tiếp:

Chi phí nhân công trực tiếp là khoản chi phí liên quan đến việc sử dụng lao động trực tiếp trong sản xuất sản phẩm hoặc thực hiện dịch vụ, bao gồm lương, phụ cấp và các khoản trích bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, kinh phí công đoàn và bảo hiểm thất nghiệp trên tiền lương phải trả Đối với hoạt động sản xuất, chi phí nhân công trực tiếp bao gồm lương, các khoản trích trên tiền lương và phụ cấp cho công nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm Tuy nhiên, nếu chi phí nhân công trực tiếp vượt mức do sử dụng lao động lãng phí hoặc sản phẩm hỏng vượt định mức, khoản lỗ này sẽ được tính vào chi phí trong kỳ, không được tính vào giá gốc hàng tồn kho.

Chứng từ sử dụng: Phiếu trả lương, bảng thanh toán lương, bảng phân bổ lương, bảng chấm công

Xuất kho đưa vào sử dụng và còn lại đầu kỳ Không sử dụng để lại nơi sản xuất (ghi âm)

Mua và đưa ngay vào sử dụng

Thuế GTGT được khấu trừ

1 Không hạch toán vào tài khoản này những khoản phải trả về tiền lương, tiền công và các khoản phụ cấp…cho nhân viên phân xưởng, nhân viên quản lý, nhân viên của bộ máy quản lý doanh nghiệp, nhân viên bán hàng

Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ

1.4.1 Khái niệm sản phẩm dở dang cuối kỳ:

Sản phẩm dở dang cuối kỳ là những sản phẩm vẫn đang trong quá trình sản xuất hoặc nằm dưới chân máy vào cuối kỳ kế toán Để biến những sản phẩm này thành bán thành phẩm hoặc thành phẩm, cần phải tiến hành gia công chế biến.

Muốn tính giá thành sản phẩm trung thực, chính xác doanh nhiệp cần phải đánh giá sản phẩm dở dang vào cuối kỳ

1.4.2 Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ: a Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp:

Theo phương pháp này, chỉ có chi phí nguyên vật liệu trực tiếp được tính vào chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ, trong khi các chi phí khác sẽ được tính vào chi phí sản xuất của sản phẩm hoàn thành.

 D CK , D ĐK : Trị giá sản phẩm dở dang cuối kì và đầu kỳ

 C n : Chi phí NVL trực tiếp phát sinh trong kỳ

 Q SP , Q D : Số lượng sản phẩm hoàn thành trong kỳ và dở dang cuối kỳ

Tỷ lệ hoàn thành đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp thường được áp dụng tại các doanh nghiệp có chi phí nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng lớn trong tổng chi phí sản xuất, với số lượng sản phẩm dở dang ít biến động Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang theo sản lượng hoàn thành tương đương bao gồm tất cả các khoản mục chi phí sản xuất, và chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ được thể hiện tổng quát theo một công thức cụ thể.

Chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ Số lượng sản phẩm dở dang cuối kì qui đổi theo sản phẩm hoàn thành tương đương

Chi phí sản xuất tính cho mỗi sản phẩm hoàn thành tương đương

Số lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ được qui đổi theo sản phẩm hoàn thành tương đương có thể được xác định bằng hai phương pháp: phương pháp bình quân và phương pháp nhập trước xuất trước (FIFO).

 Theo phương pháp bình quân:

Sản lượng hoàn thành tương đương Số lượng thành phẩm trong kỳ +

Sản lượng hoàn thành tương đương của sản phẩm dở dang cuối kỳ

 Theo phương pháp Nhập trước xuất trước ( FIFO)

Sản lượng hoàn thành tương đương

Sản lượng hoàn thành tương đương để hoàn tất sản phẩm dở dang đầu kỳ

Số lượng đưa vào sản xuất và hoàn thành trong kỳ

Sản lượng hoàn thành tương đương của sản phẩm dở dang cuối kỳ được tính toán để xác định chi phí sản xuất cần ghi nhận Chi phí sản xuất sẽ được đưa vào chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ khi đánh giá sản phẩm dở dang dựa trên sản lượng hoàn thành tương đương.

Chi phí sản xuất bao gồm toàn bộ chi phí phát sinh từ đầu quy trình sản xuất, được phân bổ vào sản phẩm hoàn thành và sản phẩm dở dang cuối kỳ Những chi phí này sẽ được tính vào chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ theo một công thức cụ thể.

Chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ

Chi phí sản xuất dở dang đầu kỳ + Chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ x

Số lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ

Số lượng sản phẩm hoàn thành trong kỳ

Số lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ

Chi phí sản xuất được xác định dựa trên mức độ sản xuất và tỷ lệ hoàn thành của sản phẩm hoàn thành cũng như sản phẩm dở dang Những chi phí này sẽ được tính vào chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ theo công thức cụ thể.

Chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ

Chi phí sản xuất dở dang đầu kỳ

+ Chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ x

Số lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ

Số lượng sản phẩm hoàn thành trong kỳ

Số lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ được tính bằng cách nhân với tỷ lệ hoàn thành, giúp đánh giá sản phẩm dở dang theo sản lượng hoàn thành tương đương Mặc dù việc tính toán này có phần phức tạp, nhưng chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ lại được xác định một cách tương đối chính xác.

Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo chi phí định mức đang được áp dụng rộng rãi tại nhiều doanh nghiệp Phương pháp này giúp xác định giá trị của sản phẩm dở dang một cách chính xác, từ đó hỗ trợ quá trình quản lý tài chính và ra quyết định hiệu quả hơn.

Theo phương pháp này, chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ được tính dựa trên chi phí định mức, do đó, hiệu quả của phương pháp chỉ được đảm bảo khi hệ thống định mức chi phí có độ chính xác cao.

Chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ Số lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ

X Tỷ lệ hoàn thành x Định mức chi phí

Phương pháp tính giá thành sản phẩm

1.5.1 Phương pháp tính giá thành theo định mức:

Phương pháp định mức được áp dụng cho các doanh nghiệp có quy trình công nghệ ổn định và hệ thống định mức kinh tế, kỹ thuật tiên tiến Phương pháp này cần hợp lý với máy móc, thiết bị và đặc điểm sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Trình tự tính giá thành sản phẩm theo phương pháp định mức bao gồm các bước cụ thể để đảm bảo tính chính xác và hiệu quả trong quản lý chi phí sản xuất.

Để tính giá thành định mức của sản phẩm, cần dựa vào các định mức kinh tế, kỹ thuật cũng như số lượng bán thành phẩm và số lượng sản phẩm hoàn thành.

Bước 2: Xác định tỷ lệ giá thành

Tỷ lệ giữa giá thành thực tế và giá thành định mức (%)

Tổng giá thành thực tế * 100

Tổng giá thành định mức

Bước 3: Tính giá thành thực tế cho từng sản phẩm

Ngoài ra, còn một số phương pháp tính giá thành khác:

1.5.2 Phương pháp tính giá thành giản đơn, hệ số, tỷ lệ: a Phương pháp tính giá thành giản dơn ( trực tiếp): Phương pháp này áp dụng đối với những quy trình công nghệ giản đơn, đối tượng tập hợp chi phí cũng là đối tượng tính giá thành Ví dụ sản xuất nước đá, sản xuất điện Điều kiện áp dụng: Đối với những doanh nghiệp thuộc loại hình sản xuất giản đơn, có số lượng mặt hàng ít, sản xuất với khối lượng lớn, chu kỳ ngắn

Giá thành thực tế = Giá thành định mức * Số lượng SP hoàn thành * Tỷ lệ giá thành b Phương pháp tính giá thành theo hệ số:

Trong trường hợp một quy trình công nghệ sản xuất sử dụng cùng loại vật tư, lao động và máy móc thiết bị nhưng tạo ra nhiều loại sản phẩm khác nhau, các sản phẩm này có mối quan hệ tỷ lệ về kết cấu chi phí Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất được xác định là từng nhóm sản phẩm liên quan đến quy trình công nghệ, trong khi đối tượng tính giá thành là từng sản phẩm trong nhóm Phương pháp tính giá thành theo tỷ lệ được áp dụng trong tình huống này.

Trong quy trình công nghệ sản xuất một nhóm sản phẩm cùng loại nhưng có chủng loại, phẩm chất và quy cách khác nhau, chi phí không có mối quan hệ cấu trúc tương ứng Do đó, việc tập hợp chi phí thường diễn ra theo từng nhóm sản phẩm, trong khi đối tượng tính giá thành được xác định theo từng quy cách sản phẩm cụ thể.

1.5.3 Phương pháp loại trừ giá trị sản phẩm phụ, phân bước, đơn đặt hàng: a Phương pháp loại trừ giá trị sản phẩm phụ: Áp dụng đối với những quy trình công nghệ có kết quả sản xuất vừa tạo ra sản phẩm chính và sản phẩm phụ b Phương pháp tính giá thành phân bước : Áp dụng đối với quy trình công nghệ sản xuất phức tạp gồm nhiều giai đoạn chế biến kế tiếp nhau Sản phẩm của giai đoạn trước là nguyên liệu đầu vào của giai đoạn sau Do đối tương tính giá thành có hai trường hợp khác nhau nên phương pháp tính giá thành phân bước cũng có hai phương án tương ứng c Phương pháp tính giá thành theo đơn đặt hàng: Áp dụng tính giá thành trong các trường hợp sản xuất theo đơn đặt hàng như gia công, xây lắp, dịch vụ

Các hình thức sổ kế toán

Sổ kế toán là một hệ thống bao gồm nhiều loại sổ khác nhau, mỗi loại có chức năng ghi chép, kết cấu và nội dung riêng biệt Các sổ này được liên kết với nhau theo một hoặc hai trình tự hạch toán dựa trên chứng từ gốc.

Hiện nay các doanh nghiệp sản xuất có thể chọn 1 trong 5 hình thức ghi sổ kế toán sau:

Hình thức sổ kế toán Nhật ký chứng từ

Hình thức sổ kế toán Nhật ký chung

Hình thức sổ kế toán Nhật ký sổ cái

Hình thức sổ kế toán chứng từ ghi sổ

Hình thức kế toán trên máy tính

Mỗi hình thức sổ kế toán đều có quy định cụ thể về số lượng, kết cấu, mẫu số, trình tự và phương pháp ghi chép, cùng với mối quan hệ giữa các sổ kế toán.

Doanh nghiệp cần lựa chọn hình thức kế toán phù hợp dựa trên quy mô, đặc điểm hoạt động sản xuất, kinh doanh, yêu cầu quản lý và trình độ nghiệp vụ của cán bộ kế toán Việc lựa chọn này phải tuân thủ đúng quy định của hình thức sổ kế toán, bao gồm các loại sổ, kết cấu sổ, quan hệ đối chiều kiểm tra, cũng như trình tự và phương pháp ghi chép.

Ghi cuối tháng Đối chiếu, kiểm tra

Sơ đồ 1.6 Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức nhật ký chung

Sơ đồ 1.7 Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức kế toán nhật ký- sổ cái

Sơ đồ 1.8 Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức kế toán chứng từ ghi sổ.

Sơ đồ 1.9 Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức kế toán Nhật ký- Chứng từ

Sơ đồ 1.10 Trinh tự ghi sổ kế toán theo hình thức kế toán trên máy tính

Công tác tổ chức kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất đóng vai trò quan trọng trong quản lý hoạt động kinh doanh Việc xác định chính xác chi phí và tính giá thành sản phẩm một cách khoa học giúp doanh nghiệp quản lý sản xuất hiệu quả, từ đó đưa ra các biện pháp kịp thời nhằm giảm chi phí và hạ giá thành sản phẩm.

THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH CỔ PHẦN TINH HOA ẨM THỰC VIỆT

Giới thiệu về công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt 30 1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt 30

2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt

Tên công ty: Công ty CỔ PHẦN TINH HOA ẨM THỰC VIỆT

Công ty Cổ phần Tinh Hoa Ẩm Thực Việt, có địa chỉ tại số 88, ngõ 62, phố Ngọc Hà, phường Đội Cấn, quận Ba Đình, Hà Nội, được cấp Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0106321596 vào ngày 27/09/2013, do Chi cục Thuế quận Ba Đình quản lý Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ qua số điện thoại 091 555 0688.

Tên giao dịch quốc tế: VIET ESSENTIAL FOOD JOINT STOCK COMPANY

Công ty Cổ phần Tinh Hoa Ẩm Thực Việt, trước đây là cơ sở sản xuất và kinh doanh mỳ sợi từ năm 2006, đã chính thức trở thành công ty độc lập vào ngày 27/09/2013 Nhận thấy tiềm năng lớn của thị trường mỳ sợi, công ty đã được thành lập theo quyết định của UBND thành phố Hà Nội và sở hữu giấy phép kinh doanh hợp pháp.

0106321596 của Sở kế hoạch và đầu tư Hà Nội

Ngành nghề kinh doanh chủ yếu bao gồm chế biến và bán buôn lương thực, thực phẩm, chuyên sản xuất mì ăn liền, cháo ăn liền, phở, và bột ngũ cốc.

Các sản phẩm của Ẩm thực Việt gồm:

- Mì ăn liền: các loại với các khẩu vị và các quy cách đóng gói khác nhau + Mì 1 Kg: Mì Mihamex 1 kg,…

+ Mì thùng kg: Mì gà trống thùng, Mì Hamex thùng

+ Mì thùng loại 100 gói: Mì 12 tôm, Mì 6 tôm,…

+ Mì thùng loại 30 gói: Mì Phú Ông, Mì sốt vang, Mì gà quay,…

- Phở ăn liền : từ bột mì và từ gạo

- Bột ngũ cốc uống liền

- Bột giải khát uống liền : nóng và lạnh

Ẩm thực Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ và khẳng định vị thế trên thị trường nội địa Nhãn hiệu mỳ sợi của công ty ngày càng nổi tiếng, thể hiện sự nỗ lực không ngừng nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống với các sản phẩm chất lượng cao Công ty còn tích cực thực hiện kế hoạch mở rộng, tập trung vào công nghệ sạch và bảo vệ môi trường tự nhiên.

Ngoài ra Ẩm thực Việt còn phát triển các chính sách về sản phẩm, bán hàng, đồng thời tích cực tham gia các hoạt động từ thiện xã hội

 Chức năng, nhiệm vụ của công ty: a Chức năng:

Công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt chuyên sản xuất mỳ ăn liền chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu và khả năng chi trả của người tiêu dùng Khi mức sống ngày càng tăng, sản phẩm cần có chất lượng tốt hơn, giá cả hợp lý và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kể từ khi thành lập, công ty đã thực hiện được một số nhiệm vụ sau đây: + Thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ với Ngân sách Nhà Nước

Tạo ra công ăn việc làm và ổn định cuộc sống cho người lao động, đồng thời bảo vệ quyền lợi và lợi ích hợp pháp của họ theo quy định của Nhà nước là nhiệm vụ quan trọng.

+ Đảm bảo chất lượng hàng hóa theo tiêu chuẩn quy định, tuân thủ các quy định vệ sịnh thực phẩm và vệ sinh môi trường

+ Thực hiện tốt khâu kiểm tra chất lượng sản phẩm

Ghi chép sổ sách kế toán và theo dõi toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty là nhiệm vụ quan trọng, đồng thời phải tuân thủ sự kiểm tra từ cơ quan Tài chính.

 Thuận lợi và khó khăn: a Thuận lợi:

Là một đơn vị kinh doanh năng động và tự chủ, công ty đã xây dựng mối quan hệ vững chắc với bạn hàng và phát triển các mặt hàng truyền thống qua nhiều năm Sự quan tâm từ các công ty, tổ chức và cá nhân tiêu dùng đối với sản phẩm của công ty đã góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững Nhờ sự hỗ trợ từ các cơ quan, ban ngành chức năng, công ty đã có điều kiện thuận lợi để mở rộng thị trường và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Sự tham gia tích cực của toàn thể cán bộ công nhân viên là yếu tố quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả lao động sản xuất, thực hành tiết kiệm và quản lý sản xuất kinh doanh Điều này không chỉ giúp mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm trong nước mà còn thúc đẩy xuất khẩu sang các thị trường quốc tế.

Công ty đã xây dựng một đội ngũ lãnh đạo đoàn kết và sáng tạo, dẫn đến sự phát triển mạnh mẽ trong kinh doanh và bảo toàn vốn Nhờ vào sự chủ động của cán bộ quản lý, công ty không chỉ đạt được lợi nhuận mà còn ổn định việc làm và nâng cao đời sống người lao động Hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm được đảm bảo theo tiêu chuẩn cao, kết hợp với dây chuyền thiết bị công nghệ hiện đại, tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.

Hội nhập kinh tế quốc tế là xu hướng tất yếu trong thị trường, thể hiện qua sự cạnh tranh không chỉ về sản phẩm mà còn giữa các nền kinh tế và quốc gia Điều này đặt ra yêu cầu cho các công ty phải nỗ lực hơn nữa để thích ứng và phát triển trong quá trình hội nhập.

Giá nguyên liệu đầu vào như xăng, dầu, và vật tư đang tăng nhanh chóng, dẫn đến sự gia tăng giá sản phẩm Điều này gây khó khăn cho các công ty trong việc giảm giá để thúc đẩy doanh thu và cạnh tranh với đối thủ.

Mặt bằng nhà máy hiện tại còn hạn chế, gây khó khăn cho công ty trong việc sản xuất và mở rộng sản lượng để đáp ứng nhu cầu thị trường.

2.1.2 Tổ chức bộ máy quản lý và sản xuất tại công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt:

Tổ chức bộ máy quản lý:

Công ty cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt là đơn vị hạch toán độc lập với mô hình quản lý tập trung Trong thời kỳ đổi mới, công ty đã cải tiến bộ máy quản lý và nâng cao trình độ cán bộ, giúp hoạt động hiệu quả hơn Đội ngũ nhân viên trẻ tuổi, nhiệt tình và sáng tạo đã đóng góp tích cực vào sự phát triển của công ty Với quy mô vừa và nhỏ, bộ máy quản lý của Ẩm thực Việt được tổ chức theo hình thức trực tuyến chức năng, các phòng ban hỗ trợ lẫn nhau dưới sự quản lý của Ban giám đốc điều hành.

Sơ đồ 2.1: Bộ máy quản lý của công ty Ẩm thực Việt

Nguồn: Tài liệu phòng kế toán công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt

Giám đốc Phó GĐ kinh doanh

Kho vật tƣ + thành phẩm

Chức năng, nhiệm vụ từng phòng ban, bộ phận:

Giám đốc công ty là người đại diện pháp lý trước các tổ chức kinh tế và Nhà nước, đồng thời giữ vai trò lãnh đạo và quản lý toàn bộ hoạt động của công ty Người này chỉ đạo toàn bộ quá trình sản xuất kinh doanh và có trách nhiệm giám sát các phòng ban, dù có thể ủy quyền một phần trách nhiệm cho Phó giám đốc.

Thực trạng công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt

Hiện nay, Công ty sản xuất nhiều chủng loại sản phẩm và quy trình khác nhau

Công ty Cổ phần Tinh hoa Ẩm thực Việt chuyên sản xuất mỳ ăn liền và phở theo đơn đặt hàng, cung cấp cho các nhà phân phối Hoạt động sản xuất diễn ra chủ yếu tại phân xưởng Mì và phân xưởng Nêm Để phân tích thực trạng hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, bài viết sẽ tập trung vào việc tập hợp chi phí sản xuất tại phân xưởng Mì ăn liền và tính giá sản phẩm hoàn thành trong tháng 12 năm 2015 Cụ thể, ví dụ sẽ được đưa ra là sản phẩm Mì 12 Tôm thùng 100 gói, với đối tượng tính giá là thùng và kỳ tính giá là tháng.

2.2.1 Quy trình sản xuất sản phẩm tại công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt:

Công ty cổ phần Tinh hoa Ẩm thực Việt, một doanh nghiệp trẻ, đã nhanh chóng khẳng định vị thế trên thị trường thực phẩm Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực mì ăn liền Với sự phát triển không ngừng về cơ sở vật chất, tài sản, nhân sự và quản lý, công ty đã cho ra mắt các sản phẩm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng và được thị trường chấp nhận.

Công ty hiện cung cấp sản phẩm đa dạng với 7 nhóm chính, bao gồm mì thùng, cháo ăn liền, bột giải khát trái cây, mì cân, phở khô sạch - thùng và phở khô sạch - cân, được tiêu thụ rộng rãi ở các tỉnh phía Bắc Hà Nội là thị trường chính với sức mua lớn, đóng vai trò quan trọng trong việc tiêu thụ sản phẩm của công ty.

Công ty cổ phần Tinh hoa Ẩm thực Việt hiện có ba phân xưởng sản xuất: mì ăn liền, cháo và nêm Tuy nhiên, do nhu cầu thị trường, công ty chủ yếu tập trung vào sản xuất tại phân xưởng mì ăn liền và nêm; phân xưởng cháo chỉ hoạt động khi có đơn đặt hàng Tại phân xưởng mì, công ty sử dụng hai dây chuyền sản xuất: một dây chuyền sản xuất trong nước, mua năm 2013, và một dây chuyền nhập khẩu từ Trung Quốc năm 2015 Hiện có 41 công nhân làm việc tại phân xưởng mì, được chia thành 4 tổ khác nhau.

Quá trình sản xuất mì ăn liền và phở bao gồm 4 công đoạn chính: tổ Bột, tổ Chiên, tổ Chén, và tổ Đóng gói Mỗi tổ có nhiệm vụ riêng biệt, đảm bảo chất lượng và hiệu quả trong sản xuất các loại thực phẩm này.

Quy trình sản xuất của công ty áp dụng công nghệ hiện đại với chế biến liên tục khép kín, cho phép sản xuất khối lượng lớn và cơ giới hóa Một dây chuyền công nghệ có thể sản xuất nhiều loại sản phẩm khác nhau, nhưng thời gian sản xuất có sự khác biệt Các sản phẩm có quy cách đóng gói khác nhau, dẫn đến cách xác định giá thành khác nhau, bao gồm tính theo Kg và theo Thùng Nguyên vật liệu được tập hợp và đưa xuống phân xưởng Mì theo yêu cầu sản xuất, trải qua các giai đoạn chế biến và được đóng gói tại phân xưởng Quy trình này ảnh hưởng đến việc xác định đối tượng hạch toán chi phí sản xuất, trong đó chi phí nguyên vật liệu trực tiếp và chi phí sản xuất chung được tập hợp theo toàn bộ phân xưởng Mì, trong khi chi phí nhân công được phân bổ theo bốn tổ sản xuất với nhiệm vụ khác nhau.

Công ty có chu kỳ sản xuất ngắn và chuyên sản xuất mì ăn liền, vì vậy sản phẩm hoàn thành ngay khi kết thúc ca máy Điều này dẫn đến đặc điểm sản xuất không có sản phẩm dở dang vào cuối kỳ.

Có thể khái quát quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm mì ăn liền của công ty cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt như sau:

Sơ đồ 2.6 Quy trình công nghệ sản xuất mì ăn liền công ty Ẩm thực Việt

Tại công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt, đối tượng tập hợp chi phí sản xuất bao gồm tất cả các yếu tố liên quan đến quá trình sản xuất, từ nguyên liệu, nhân công đến chi phí chung Việc xác định đối tượng này giúp công ty quản lý chi phí hiệu quả và tính toán giá thành sản phẩm một cách chính xác, từ đó nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Việc xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất là cần thiết để xác định phạm vi và giới hạn của chi phí này Kế toán phải làm rõ nơi phát sinh và nơi xảy ra chi phí, điều này hỗ trợ cho hoạt động kiểm tra và phân tích chi phí hiệu quả.

Bột mì Nước (có pha phụ gia)

Trộn đều Cán mỏng Dao chia sóng sợi Buồng hấp Cắt định lƣợng

Chiên Làm nguội Đóng gói

Thành phẩm và tính giá thành sản phẩm

Công ty Ẩm thực Việt chuyên sản xuất các sản phẩm như mì ăn liền và phở, với hai phân xưởng chính là phân xưởng Mì và phân xưởng nêm Tại phân xưởng Mì, toàn bộ quy trình sản xuất, từ sản xuất đến đóng gói, được thực hiện liên tục, không có sản phẩm dở dang Chi phí sản xuất được xác định cho toàn bộ quá trình tại phân xưởng Mì, bao gồm chi phí nguyên vật liệu trực tiếp và chi phí sản xuất chung Chi phí nhân công trực tiếp được hạch toán theo các tổ sản xuất, và nguyên vật liệu được phân bổ trực tiếp cho từng sản phẩm Hoạt động sản xuất khép kín giúp nguyên vật liệu được đưa vào dây chuyền sản xuất và thành phẩm được chuyển ngay sang khâu đóng gói.

Chi phí nguyên vật liệu chính của công ty bao gồm các loại bột, dầu và phụ gia, là những thành phần thiết yếu trong quá trình sản xuất mì và nêm Đây là khoản chi mà công ty phải bỏ ra để đảm bảo có đủ nguyên vật liệu phục vụ cho hoạt động sản xuất của mình.

Chi phí nguyên vật liệu phụ bao gồm các khoản chi cho màng nêm, màng dầu, màng sa tế, túi và vỏ thùng, tất cả đều cần thiết cho quá trình sản xuất và hoàn thiện sản phẩm.

Chi phí sản xuất phản ánh toàn bộ chi phí liên quan đến nguyên vật liệu chính, phụ, và nhiên liệu, những yếu tố này đều tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất, chế tạo sản phẩm hoặc thực hiện lao vụ, dịch vụ.

- : gồm tiền lương, phụ cấp lương và các khoản trích cho các quỹ BHXH, BHYT, KPCĐ theo tỷ lệ với tiền lương phát sinh

Chi phí sản xuất là những khoản chi phát sinh trong phân xưởng, đã loại trừ chi phí nguyên vật liệu và chi phí nhân công trực tiếp Các chi phí này bao gồm khấu hao tài sản cố định, dịch vụ điện thoại, điện tín và văn phòng phẩm, tất cả đều liên quan trực tiếp đến hoạt động sản xuất kinh doanh.

Theo phương pháp kê khai thường xuyên, các chi phí sản xuất bao gồm:

- Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp (NVLTT)

Tài khoản sử dụng để hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp là TK 621-

Chi phí nguyên, vật liệu trực tiếp được ghi chép chi tiết cho từng phân xưởng, bao gồm phân xưởng sản xuất Mì ăn liền, Phân xưởng Nêm và Cháo Những chi phí này sẽ được phân bổ cho các sản phẩm trước khi thực hiện kết chuyển, và công thức phân bổ sẽ được trình bày cụ thể trong phần phương pháp tính giá thành.

- Chi phí nhân công trực tiếp ( NCTT)

Tài khoản sử dụng để hạch toán chi phí nhân công trực tiếp là TK 622 -“Chi phí nhân công trực tiếp”

- Chi phí sản xuất chung ( SXC)

Tài khoản sử dụng để hạch toán chi phí sản xuất chung là TK 627-“Chi phí sản xuất chung”

Đánh giá thực trạng về công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Công ty cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt

Trong mỗi doanh nghiệp, lợi nhuận thuần từ hoạt động sản xuất kinh doanh được xác định bằng doanh thu trừ chi phí sản xuất Để tăng lợi nhuận, doanh nghiệp cần thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm nhằm gia tăng doanh thu và giảm thiểu chi phí sản xuất Việc tiết kiệm chi phí và hạ giá thành luôn là ưu tiên hàng đầu, vì vậy tổ chức hạch toán chi phí và tính giá thành sản phẩm là rất quan trọng.

Trong thời gian thực tập tại công ty cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt, tôi đã có cơ hội tiếp xúc thực tế với công tác hạch toán kế toán, đặc biệt là kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành Kết hợp với kiến thức lý luận đã học, tôi nhận thấy việc tổ chức hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty đáp ứng được các yêu cầu cơ bản.

Bộ phận kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác trong công ty, nhằm hỗ trợ lẫn nhau và góp phần hoàn thiện bộ máy quản lý của doanh nghiệp.

- Hệ thống kế toán chi phí và tính giá không ngừng biến đổi, hoàn thiện cả về cơ cấu và phương pháp hạch toán

- Quá trình hạch toán rõ ràng, chính xác, hạn chế tối đa việc trùng lặp, nhầm lẫn

- Số liệu, thông tin kế toán cập nhật kịp thời, trung thực

Công ty Ẩm thực Việt, với hơn mười năm thành lập, đã khẳng định được vị thế vững chắc trong thị trường đầy cạnh tranh Sự phát triển ổn định của công ty đặc biệt thể hiện qua công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành, với những điểm mạnh cần được chú trọng và phát huy.

Cơ sở vật chất kỹ thuật của công ty được trang bị đầy đủ, đáp ứng xu hướng công nghệ thông tin hiện đại Công tác kế toán được thực hiện trên phần mềm Clearbooks, giúp giảm khối lượng công việc và nâng cao độ chính xác thông tin kế toán Nhân viên kế toán có thể lập báo cáo kịp thời và xử lý nhanh chóng các nghiệp vụ kinh tế mà không gặp nhầm lẫn Việc mã hóa và phân nhóm danh mục vật tư, sản phẩm, TSCĐ, và khách hàng được thực hiện một cách khoa học và thuận tiện, đảm bảo nhanh chóng trong việc tìm kiếm và nhập dữ liệu.

Việc áp dụng hình thức kế toán Chứng từ ghi sổ trong công ty là hợp lý và khoa học, giúp phản ánh và ghi chép các nghiệp vụ kinh tế một cách nhanh chóng, đơn giản Phương pháp này đảm bảo hiệu quả trong việc xử lý nghiệp vụ và lập sổ sách báo cáo.

Công ty áp dụng cả kế toán tài chính và kế toán quản trị để đáp ứng nhanh chóng yêu cầu cung cấp thông tin cho các đối tượng sử dụng Các báo cáo quản trị được lập hàng tháng hoặc theo yêu cầu, kết hợp với hệ thống báo cáo tài chính, tạo thành một hệ thống thông tin kinh doanh cụ thể, đầy đủ và kịp thời, hỗ trợ cho quyết định quản lý.

Hệ thống tài khoản kế toán được thiết kế phù hợp với cơ cấu kinh doanh của công ty và tuân thủ theo hệ thống tài khoản của Bộ Tài Chính, giúp quản lý sản xuất kinh doanh một cách rõ ràng và chính xác.

Hệ thống chứng từ kế toán tại công ty được thiết kế đơn giản, phù hợp với đặc điểm sản xuất kinh doanh và quy định của Bộ Tài Chính Việc lưu trữ chứng từ kế toán được thực hiện theo nguyên tắc thứ tự nội dung và thời gian lập, đảm bảo tính chính xác và hiệu quả trong quản lý.

Hệ thống sổ sách đơn giản, dễ ghi chép và thuận tiện trong việc kiểm tra đối chiếu giữa các bộ phận kế toán

Phòng kế toán được trang bị đầy đủ thiết bị như điện thoại bàn, máy vi tính, máy photocopy và máy in, tạo điều kiện thuận lợi cho công việc hàng ngày Công tác kế toán chi phí và tính giá thành cũng được thực hiện hiệu quả nhờ vào những trang thiết bị hiện đại này.

Thứ nhất về tổ chức bộ máy nhân sự

Bộ máy tổ chức quản lý chi phí và tính giá thành trong công ty hoạt động chặt chẽ và hiệu quả Các bộ phận như phòng kế toán, kho vật tư, quản lý phân xưởng và trưởng ca hỗ trợ lẫn nhau linh hoạt, giúp quá trình sản xuất, tập hợp chi phí và tính giá diễn ra trôi chảy và nhịp nhàng.

Phòng kế toán, đặc biệt là bộ phận kế toán vật tư, đóng vai trò quan trọng trong việc lập kế hoạch chi phí và tổng hợp chi phí sản xuất Các bộ phận kế toán khác và nhân viên quản lý phân xưởng, kho vật tư đều hỗ trợ cho quá trình này Đội ngũ nhân viên kế toán trẻ, có trình độ chuyên môn cao, năng động và nhiệt tình đã tạo ra một môi trường làm việc tích cực Công việc được phân công rõ ràng giữa các bộ phận, giúp tránh chồng chéo và tăng cường hiệu quả hỗ trợ lẫn nhau.

Thứ hai về kỳ tính giá thành và phương pháp tính giá

Công ty chuyên sản xuất các loại mì ăn liền, phở và cháo với chu kỳ sản xuất ngắn, do đó việc lựa chọn kỳ tính giá thành theo tháng là hoàn toàn hợp lý.

Việc tính giá thành hàng tháng trùng với kỳ lập báo cáo kế toán giúp cung cấp thông tin kịp thời về chi phí và giá thành sản phẩm cho ban lãnh đạo Trong bối cảnh giá nguyên vật liệu và các khoản chi phí thường xuyên biến động, việc cập nhật thông tin về chi phí và giá thành sản phẩm hàng tháng là rất cần thiết Điều này sẽ hỗ trợ ban lãnh đạo trong việc đưa ra các quyết định chính xác về sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, từ đó nâng cao hiệu quả kinh doanh.

Công ty áp dụng phương pháp tính giá thành sản phẩm trực tiếp, với quy trình công nghệ khép kín từ khâu nguyên vật liệu đến sản phẩm hoàn thiện và đóng gói Giá thành sản phẩm được tính tổng hợp từ các giai đoạn sản xuất, giúp phù hợp với đặc điểm sản xuất của công ty và thuận tiện cho việc tính toán.

Thứ ba về phương pháp hạch toán chi phí

MỘT SỐ Ý KIẾN ĐÓNG GÓP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN TTNH HOA ẨM THỰC VIỆT

Định hướng phát triển của công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt

Công ty Cổ phần Tinh Hoa Ẩm Thực Việt đã đạt được nhiều thành tích ấn tượng gần đây, khẳng định vị thế vững chắc trên thị trường nội địa Tuy nhiên, để duy trì và mở rộng sự phát triển, công ty vẫn cần nỗ lực thực hiện nhiều nhiệm vụ quan trọng.

Cần tập trung vào việc củng cố và mở rộng thị trường nội địa, đồng thời đảm bảo sự ổn định Điều này nhằm giữ vững lòng tin của khách hàng vào sản phẩm sạch và an toàn, vì sức khỏe của người tiêu dùng là ưu tiên hàng đầu.

Nhu cầu về sản phẩm có mẫu mã đẹp và chất lượng cao ngày càng gia tăng trong môi trường hiện nay Để đáp ứng nhu cầu này, công ty đã đầu tư và đổi mới trang thiết bị, máy móc cùng công nghệ tiên tiến, hiện đại Mục tiêu là sản xuất các dòng sản phẩm mới, nhắm tới đối tượng khách hàng có thu nhập cao và mở rộng thị trường ra nước ngoài.

Mỳ ăn liền là sản phẩm chủ chốt của công ty, mặc dù có nhiều sản phẩm khác như phở ăn liền và cháo Trong thời gian tới, doanh nghiệp sẽ nghiên cứu và cơ cấu lại danh mục sản phẩm, tập trung vào các mặt hàng mang lại lợi nhuận cao nhằm đảm bảo tốc độ tăng trưởng ổn định và bền vững trong những năm tiếp theo.

Cải cách cơ cấu quản lý và đổi mới bộ máy là cần thiết để phát triển nguồn nhân lực, thu hút lao động có tay nghề cao Đồng thời, cần chú trọng cải thiện điều kiện làm việc cũng như các chế độ phúc lợi và lương thưởng cho người lao động để nâng cao sự hài lòng và hiệu quả công việc.

Tích cực thực hiện kế hoạch mở rộng, tập trung hoàn thiện công nghệ sạch, giữ gìn về sinh môi trường tự nhiên.

Sự cần thiết phải hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt

Để cạnh tranh hiệu quả trên thị trường mì, công ty Ẩm thực Việt cần cung cấp sản phẩm với giá cả hợp lý và chất lượng cao, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng Sản phẩm mì không chỉ là hàng hóa tiêu dùng mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, vì vậy công ty cần hướng tới mục tiêu lợi nhuận đồng thời đáp ứng các yêu cầu về y tế và xã hội.

Thị trường mì hiện nay rất đa dạng với nhiều chủng loại và mẫu mã khác nhau Công ty đang nỗ lực cạnh tranh bằng cách triển khai nhiều chiến lược giá và marketing nhằm quảng bá nhãn hiệu Ẩm thực Việt và mở rộng thị trường tiêu thụ Tuy nhiên, trong chiến lược giá, công ty không thể tiết kiệm nguyên vật liệu để giảm giá thành sản phẩm mà vẫn phải đảm bảo chất lượng dinh dưỡng trong mỗi gói.

Công ty đang áp dụng các biện pháp khả thi như nâng cao máy móc và dây chuyền công nghệ, tăng cường quản lý và giám sát để giảm hao hụt trong sản xuất Đồng thời, công ty cũng đẩy mạnh chính sách bán hàng và chăm sóc khách hàng Để hạ giá thành sản phẩm mà vẫn đảm bảo chất lượng, việc quản lý và sử dụng chi phí một cách hợp lý và tiết kiệm là ưu tiên hàng đầu.

Hiện nay, nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn trong việc hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm một cách chính xác Họ thường hạch toán các khoản chi phí không hợp lý hoặc bỏ sót một số chi phí trong giá thành sản phẩm Công tác quản lý chi phí chưa được thực hiện chặt chẽ, dẫn đến việc không xác định rõ ràng các yếu tố chi phí trong quá trình sản xuất Tình trạng này ảnh hưởng lớn đến hoạt động sản xuất kinh doanh và quyết định của nhà quản lý.

Thông tin kế toán về chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm rất quan trọng, vì vậy công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành luôn được công ty ưu tiên hàng đầu Mục tiêu là đảm bảo hạch toán chính xác chi phí sản xuất và tính đúng, đủ giá thành sản phẩm, giúp kế toán và ban lãnh đạo sử dụng thông tin một cách hiệu quả Điều này góp phần quan trọng vào chiến lược cạnh tranh của công ty về cả chất lượng lẫn giá cả.

Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt

Dựa trên các cơ sở lý thuyết và kinh nghiệm thực tập tại công ty cổ phần tinh hoa Ẩm thực Việt, bài viết này đề xuất một số giải pháp nhằm cải thiện công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm Những giải pháp này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của công ty.

3.3.1 Hoàn thiện phương pháp tính giá nguyên vật liệu xuất kho:

Công ty nên xem xét thay đổi phương pháp tính giá xuất nguyên vật liệu để tối ưu hóa quy trình kế toán Nhờ vào việc sử dụng phần mềm kế toán, công việc tính toán đã trở nên đơn giản hơn Do đó, công ty có thể áp dụng phương pháp giá thực tế bình quân sau mỗi lần nhập, thay vì phương pháp giá thực tế bình quân gia quyền như hiện tại, nhằm giảm bớt áp lực cho bộ phận kế toán vào cuối kỳ.

Sau mỗi lần nhập kho, kế toán cần xác định giá bình quân cho từng loại nguyên vật liệu Dựa vào giá bình quân và lượng nguyên vật liệu xuất kho giữa hai lần nhập tiếp theo, kế toán sẽ tính toán giá thực tế xuất kho.

Với phương pháp này, kế toán có thể tính toán giá nguyên vật liệu xuất kho một cách kịp thời và chính xác hơn Việc tính toán thủ công sẽ tốn nhiều thời gian, nhưng nhờ vào sự hỗ trợ của máy tính và phần mềm kế toán, quy trình này được thực hiện nhanh chóng và hiệu quả hơn.

3.3.2 Hoàn thiện xác định đối tượng tập hợp chi phí Để phù hợp với đặc điểm tổ chức sản xuất và đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất, đồng thời giúp đánh giá được một cách chính xác kết quả sản xuất kinh doanh của từng loại sản phẩm, công ty nên xác định đối tượng tập hợp chi phí là từng loại sản phẩm riêng biệt đối với chi phí nguyên vật liệu trực tiếp và là toàn bộ phân xưởng sản xuất đối với chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung

3.3.3 Hoàn thiện hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp

Công ty đã xác định định mức vật tư cho từng loại sản phẩm, từ đó kết hợp với kế hoạch sản xuất theo đơn đặt hàng và quản lý phân xưởng để lập báo cáo tính toán lượng nguyên vật liệu cần thiết Việc xác định số lượng nguyên vật liệu cụ thể sẽ hỗ trợ kế toán vật tư trong hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Quy trình này đảm bảo tính chính xác và hiệu quả trong sản xuất.

Quản lý phân xưởng Trưởng ca Kế toán

Căn cứ đơn đặt hàng

Xác định định mức vật tư xin lĩnh để sản xuất sản phẩm i

Xin lĩnh vật tư sản xuất sản phẩm i theo định mức

Lập phiếu xuất kho nguyên vật liệu sản xuất sản phẩm i

Hàng ngày, quản lý phân xưởng dựa vào đơn đặt hàng và định mức sử dụng vật tư để xác định số lượng và chủng loại nguyên vật liệu cần thiết cho sản phẩm i Sau đó, họ lập Phiếu lĩnh vật tư định mức và chuyển cho Trưởng ca Trưởng ca sẽ xuống kho để lĩnh vật tư cho phân xưởng sản xuất Mì, đồng thời gửi thông tin cho kế toán để lập Phiếu xuất kho.

Dưới đây là mẫu Phiếu lĩnh vật tư theo hạn mức và Phiếu xuất kho cho sản xuất sản phẩm

CÔNG TY CỔ PHẦN TINH HOA ẨM THỰC VIỆT

Phiếu lĩnh vật tƣ hạn mức

Ngày… tháng….năm … Đơn vị lĩnh: Phân xưởng Mì

Nội dung: Sản xuất 12 TOM

STT Tên vật tƣ Đvt Hạn mức vật tƣ Lý do sử dụng

1 Bột mỳ AFT Kg 2.500 Sản xuất 12 TOM

STT Nội dung Số lượng Người lĩnh ký nhận Xin lĩnh Thực lĩnh

1 Lĩnh bột mì từ kho 1 2.500 2.500 Vui

CÔNG TY CỔ PHẦN TINH HOA ẨM THỰC VIỆT

Người nhận: Nguyễn Minh Thắng Đơn vị : Phân xưởng Mì

Nội dung: Sản xuất 12 TOM

STT Mã vật tƣ Tên vật tƣ Đvt Số lƣợng Đơn giá Thành tiền

1 BOT Bột mì AFT Kg 2.500 7.315 18.287.500

3.3.4 Hoàn thiện hạch toán chi phí sản xuất chung

Công ty có thể áp dụng tiêu thức phân bổ chi phí sản xuất chung dựa trên số giờ lao động trực tiếp Phương pháp này giúp phân bổ hợp lý hơn các chi phí sản xuất chung cho từng sản phẩm, từ đó đánh giá chính xác mức chi phí mà mỗi sản phẩm phải chịu.

Trưởng ca sẽ căn cứ vào kế hoạch sản xuất hàng ngày để xác định số giờ lao động trực tiếp cho từng loại sản phẩm và lập báo cáo gửi đến bộ phận kế toán Cuối tháng, kế toán sẽ dựa vào bảng tổng hợp này để phân bổ chi phí sản xuất chung cho từng loại sản phẩm được sản xuất trong tháng.

Chi phí sản xuất chung của sản phẩm i

Số giờ sản xuất sản phẩm i Tổng số giờ sản xuất trong tháng x

Tổng chi phí sản xuất chung trong tháng của PX cần được phân bổ một cách chính xác để đảm bảo hạch toán đúng chi phí và xác định giá thành sản phẩm một cách rõ ràng và hợp lý Đặc trưng sản xuất của từng loại sản phẩm cũng cần được chú ý, vì thời gian sản xuất khác nhau sẽ ảnh hưởng đến việc phân bổ chi phí Do đó, việc xây dựng bảng so sánh thời gian sản xuất cho các sản phẩm như Mì thùng 30 gói, Mì thùng 100 gói, Mì cân thùng, và Mì kg là rất cần thiết để đánh giá và phân bổ chi phí một cách phù hợp.

3.3.5 Hoàn thiện hạch toán chi phí khấu hao TSCĐ

Kế toán cần phân loại tài sản cố định (TSCĐ) theo nhóm dựa vào mục đích sử dụng, như TSCĐ cho sản xuất, quản lý, hoặc bán hàng Việc này giúp xác định chi phí khấu hao TSCĐ cho từng bộ phận cụ thể, tiết kiệm thời gian và công việc cho kế toán, vì không cần phân bổ chi phí khấu hao trong chi phí sản xuất chung Hạch toán chi phí khấu hao chính xác sẽ tránh những chi phí không hợp lý, từ đó góp phần tiết kiệm chi phí và hạ giá thành sản phẩm.

3.3.6 Hoàn thiện việc lập thẻ tính giá thành chi tiết và bảng tổng hợp giá thành

Công ty nên lập thẻ giá thành chi tiết cho các loại sản phẩm và bảng tổng hợp tính giá thành vào cuối tháng

Dưới đây là mẫu Thẻ giá thành chi tiết và mẫu Thẻ tổng hợp giá thành sản phẩm

CÔNG TY CỔ PHẦN TINH HOA ẨM THỰC VIỆT

Thẻ giá thành chi tiết

Tổng giá thành (đồng): Giá thành đơn vị (đồng):

CÔNG TY CỔ PHẦN TINH HOA ẨM THỰC VIỆT

Thẻ tổng hợp giá thành sản phẩm

Chi phí SX trong kỳ

NVLTT NCTT SXC Giá thành đơn vị Tổng giá thành

STT Mã vật tƣ Ngày xuất Tên vật tƣ Đvt Đơn giá

II Chi phí tiền lương

2 Các khoản trích theo lương

3.3.7 Cập nhật chế độ kế toán kịp thời

Hiện nay, tổ chức hạch toán kế toán trong công ty được thực hiện theo Quyết định số 15/2006/QĐ-BTC của Bộ Tài chính Tuy nhiên, từ ngày 01 tháng 01 năm 2015, Thông tư 200/2014 đã thay thế Quyết định 15, yêu cầu doanh nghiệp cập nhật và áp dụng đúng quy định mới từ năm 2015 trở đi.

Ngày đăng: 17/12/2023, 00:23

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w