Giáo trình Thực tập lạnh cơ bản (Nghề Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí Trình độ Trung cấp)

1 SỞ LAO ĐỘNG - THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI ĐỒNG THÁP TRƯỜNG TRUNG CẤP THÁP MƯỜI  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: Thực tập lạnh NGHỀ: KỸ THUẬT MÁY LẠNH & ĐHKK TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP Ban hành kèm theo Quyết định số: /QĐ-… ngày…….tháng….năm ………… của……………………………… Đồng Tháp TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng ngun trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm LỜI GIỚI THIỆU Kỹ thuật lạnh đời hàng trăm năm sử dụng rộng rãi nhiều ngành kỹ thuật khác nhau: công nghiệp chế biến bảo quản thực phẩm, cơng nghiệp hố chất, công nghiệp rượu, bia, sinh học, đo lường tự động, kỹ thuật sấy nhiệt độ thấp, xây dựng, công nghiệp dầu mỏ, chế tạo vật liệu, dụng cụ, thiết kế chế tạo máy, xử lý hạt giống, y học, thể thao, đời sống vv Ngày ngành kỹ thuật lạnh phát triển mạnh mẽ, sử dụng với nhiều mục đích khác nhau, phạm vi ngày mở rộng trở thành ngành kỹ thuật vô quan trọng, thiếu đời sống kỹ thuật tất nước Cùng với cơng đổi cơng nghiệp hóa đại hóa đất nước, kỹ thuật lạnh phát triển mạnh mẽ Việt Nam.Tủ lạnh, máy lạnh thương nghiệp, công nghiệp, điều hòa nhiệt độ trở nên quen thuộc đời sống sản xuất Các hệ thống máy lạnh điều hịa khơng khí phục vụ đời sống Việc đào tạo phát triển đội ngũ kỹ thuật viên lành nghề Đảng, Nhà nước, Nhà trường cơng dân quan tâm sâu sắc để làm chủ máy móc, trang thiết bị nghề Giáo trình “Thực Tập Lạnh Cơ Bản’’ biên soạn dùng cho chương trình dạy nghề KỸ THUẬT MÁY LẠNH VÀ ĐIỀU HỊA KHƠNG KHÍ đáp ứng cho nhu cầu việc đào tạo nghề nghiệp cho học sinh, sinh viên hệ Trung cấp nghề Cùng giúp chủ biên biên soạn giáo trình giáo viên tổ mơn Điện lạnh Trường Cao đẳng nghề trung cấp nghề địa bàn tỉnh ĐỒNG THÁP Chắc chắn giáo trình khơng tránh khỏi thiếu sót Chúng tơi mong nhận ý kiến đóng góp để giáo trình chỉnh sửa ngày hồn thiện Mọi đóng góp xin gửi trung tâm GDTX Trường Tháp mười tỉnh Đồng Tháp Tham gia biên soạn Chủ biên MỤC LỤC LỜI GIỚI THIỆU .3 MỤC LỤC BÀI 1: Tổng quan các loại máy lạnh thông dụng 13 Giời thiệu : 13 Mục tiêu bài: .13 Nội dung 13 Hệ thống lạnh với cấp nén .13 1.1 Sơ đồ cấp nén đơn giản 13 1.1.1 Trao đổi nhiệt lượng thiết bị 13 1.1.2 Quá trình làm việc : 14 1.1.3 Các trình chủ yếu chu trình khơ 14 2.1 Sơ đồ có nhiệt hút, lạnh lỏng hồi nhiệt .14 2.1.1 Sơ đồ có nhiệt hút, lạnh lỏng 14 2.1.1.1 Nguyên nhân lạnh do: 15 2.1.1.2 Nguyên nhân nhiệt : 15 2.1.1.3 So sánh với chu trình khơ ta thấy: 15 2.1.1.4 Ưu điểm: 15 2.1.1.5 Nhược điểm: 15 2.1.2 Sơ đồ hồi nhiệt cấp nén 15 2.1.2.1 Chu trình có khác biệt sau 16 Sơ đồ cấp nén có làm mát trung gian 17 1.1 Sơ đồ cấp nén có làm mát trung gian phần 17 1.1.1 Các trình bản: 17 1.1.2 Nhận xét: 17 1.1.3 Ứng dụng: 17 2.1 Sơ đồ cấp nén có làm mát trung gian toàn phần .17 2.1.1 Nguyên lý hoạt động .18 2.1.2 Ưu điểm : 18 2.1.3 Nhược điểm : 18 2.1.4 Ứng dụng : 18 BÀI 2: Các loại máy nén lạnh 20 Giới thiệu 20 Mục tiêu : 20 Nội dung 20 Khái niệm: 20 1.1 Vai trò máy nén lạnh: 20 2.1 Phân loại máy nén lạnh: .20 2.1.1 Máy nén động học 20 2.1.2 Máy nén thể tích .20 3.1 Các thông số đặc trưng máy nén lạnh: 20 3.1.1 Thể tích hút lý thuyết 20 3.1.2 Thể tích hút thực tế 21 3.1.3 Hệ số cấp  21 3.1.4 Năng suất khối lượng máy nén 22 3.1.5 Hiệu suất nén : 22 3.1.6 Cơng nén đoạn nhiệt kí hiệu : 22 3.1.7 Cơng suất hữu ích : 23 3.1.8 Hệ số lạnh chu trình: 23 2.Máy nén Pitton trượt 23 1.1 Chi tiết máy nén pittông trượt 23 1.1.1 Thân máy: .24 1.1.2 Xilanh 24 1.1.3 Pittong, séc măng 24 1.1.4 Tay biên : 25 1.1.5 Trục khuỷu: .25 1.1.6 Van hút van đẩy 26 2.1 Máy nén hở 28 2.1.1 Định nghĩa 28 2.1.2 Ưu điểm : 30 2.1.3 Nhược điểm : 30 3.1 Máy nén nửa kín : 31 3.1.1 Định nghĩa 31 3.1.2 Ưu điểm : 32 3.1.3 Nhược điểm : 32 4.1 Máy nén kín: 34 4.1.1 Định nghĩa 34 4.1.2 Ưu điểm: 35 4.1.3 Nhược điểm: 35 Máy nén pitton quay .36 1.1 Máy nén trục vít 36 1.1.1 Cấu tạo: 37 1.1.2 Nhiệt độ cuối tầm nén tỷ số nén : 38 2.1 Máy nén rô to .38 2.1.1 Máy nén rô to lăn: 38 2.1.2 Máy nén rô to trượt: 39 4.NỘI DUNG THỰC HÀNH : 41 BÀI TẬP ỨNG DỤNG VỀ NHÀ 44 BÀI 3: Thiết bị ngưng tụ 45 Giới thiệu 45 Mục tiêu bài: .45 Nội dung : .45 Nhiệm vụ phân loại thiết bị ngưng tụ 45 1.1 Nhiệm vụ 45 2.1 Phân loại 45 2.1.1 Theo môi trường làm mát .46 2.1.2 Theo đặc điểm cấu tạo: 46 2.1.3 Theo đặc điểm đối lưu khơng khí: 46 Thiết bị ngưng tụ làm mát nước 46 1.1 Bình ngưng ống vỏ, kiểu phần tử, ống lồng, panen, nguyên lý làm việc, ưu nhược điểm .46 1.1.1 Bình ngưng ống chùm nằm ngang 46 1.1.2 Bình ngưng ống vỏ thẳng đứng 51 1.1.3 Thiết bị ngưng tụ kiểu ống lồng ống .53 1.1.3.1 Cấu tạo nguyên lý làm việc 53 Thiết bị ngưng tụ làm mát nước khơng khí .54 1.1 Thiết bị ngưng tụ kiểu tưới, tháp ngưng tụ, nguyên lý làm việc, ưu nhược điểm, phương pháp sửa chữa, bảo dưỡng 54 1.1.1 Thiết bị ngưng tụ kiểu bay (tháp ngưng tụ) 54 1.1.1.1 Cấu tạo nguyên lý làm việc .54 1.1.1.2 Ưu điểm nhược điểm 56 1.1.2 Dàn ngưng kiểu tưới 56 1.1.2.1 Cấu tạo nguyên lý làm việc 56 1.1.2.2 Ưu điểm nhược điểm .58 Thiết bị ngưng tụ làm mát khơng khí 58 1.1 Thiết bị ngưng tụ làm mát khơng khí, nguyên lý làm việc, ưu nhược điểm, phương pháp sửa chữa, bảo dưỡng 58 1.1.1 Cấu tạo nguyên lý làm việc 58 1.1.1.1 Dàn ngưng đối lưu tự nhiên 58 1.1.1.2 Dàn ngưng đối lưu cưỡng .59 1.1.2 Ưu điểm nhược điểm 60 1.1.3 Thiết bị ngưng tụ kiểu 61 1.1.3.1 Cấu tạo nguyên lý làm việc 61 1.1.3.2 Ưu điểm nhược điểm .62 5.NỘI DUNG THỰC HÀNH : 62 BÀI TẬP MỞ RỘNG 65 BÀI 4: Thiết bị bay 66 Giới thiệu : 66 Mục tiêu bài: .66 Nội dung : .66 Nhiệm vụ phân loại thiết bị bay 66 1.1 Nhiệm vụ 66 2.1 Phân loại 67 2.1.1 Theo môi trường cần làm lạnh: .67 2.1.2 Theo mức độ chứa dịch dàn lạnh: 67 Thiết bị bay làm lạnh chất lỏng 67 1.1 Bình bay ống vỏ kiểu ngập, kiểu môi chất sôi ống kênh, kiểu tấm, kiểu tưới, FCU, AHU, nguyên lý làm việc, ưu nhược điểm .67 1.1.1 Bình bay làm lạnh chất lỏng (ống vỏ kiểu ngập) 67 1.1.1.1 Cấu tạo nguyên lý hoạt động 67 1.1.2 Dàn lạnh panen 70 1.1.3 Dàn lạnh xương cá 71 1.1.4 Dàn lạnh 72 Thiết bị bay làm lạnh khơng khí 73 1.1 Thiết bị bay làm lạnh khơng khí kiểu khơ, kiểu ướt, kiểu hỗn hợp, nguyên lý làm việc, ưu nhược điểm, phương pháp sửa chữa, bảo dưỡng 73 1.1.1 Dàn lạnh đối lưu tự nhiên (kiểu khô) 73 1.1.2 Dàn lạnh đối lưu cưỡng (kiểu hỗn hợp) 74 NỘI DUNG THỰC HÀNH : 75 BÀI TẬP MỞ RỘNG TẠI XƯỞNG 77 BÀI 5: Thiết bị tiết lưu 78 Giới thiệu 78 Mục tiêu bài: .78 Nội dung : .78 Nhiệm vụ 78 Vị trí lắp đặt 78 Phân loại .78 1.1 Van tiết lưu nhiệt .78 1.1.1 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, phạm vi ứng dụng van tiết lưu cân 79 1.1.2 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, phạm vi ứng dụng van tiết lưu cân 80 2.1 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, phạm vi ứng dụng van tiết lưu tay, van tiết lưu nhiệt tự động, cáp phun 80 3.1 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, phạm vi ứng dụng cáp tiết lưu .80 3.1.1 Chức : .80 3.1.2 Nhiệm vụ : 80 3.1.3 Cấu tạo : 81 3.1.4 Phân loại 81 3.1.5 Nguyên lý làm việc : .81 3.1.6 Vị trí lắp đặt 81 3.1.7 Các hỏng hóc 82 NỘI DUNG THỰC HÀNH : 82 BÀI TẬP MỞ RỘNG TẠI XƯỞNG 82 BÀI 6: Thiết bị phụ hệ thống lạnh 83 Giới thiệu: 83 Mục tiêu bài: .83 Nội dung chính: 83 Tháp giải nhiệt 83 1.1 Nguyên lý cấu tạo, nguyên lý làm việc 83 1.1.1 Nguyên lý cấu tạo 83 1.1.2 Nguyên lý làm việc: 84 Bình tách dầu, chứa dầu 84 1.1 Nguyên lý cấu tạo, nguyên lý làm việc, phạm vi ứng dụng 84 1.1.1 Nguyên lý cấu tạo 84 1.1.2 Nguyên lý làm việc 87 1.1.3 Phạm vi sử dụng .87 1.1.4 Phương pháp hồi dầu từ bình tách dầu 87 1.1.5 Nơi hồi dầu về: .87 1.1.6 Các lưu ý lắp đặt sử dụng bình tách dầu: .87 Bình chứa 88 1.1 Nguyên tắc cấu tạo, nguyên lý làm việc bình chứa cao áp, bình chứa thu hồi, bình chứa tuần hoàn .88 1.1.1 Bình chứa cao áp 88 1.1.2 Bình chứa hạ áp (bình chứa tuần hồn) 89 1.1.3 Bình chứa thu hồi : 90 Bình tách lỏng .90 1.1 Cấu tạo, ngun lý làm việc, vị trí lắp đặt bình tách lỏng, phạm vi ứng dụng 90 1.1.1 Cấu tạo 90 1.1.1.1 Bình tách lỏng kiểu nón chắn 90 1.1.1.2 Bình tách lỏng hồi nhiệt .91 1.1.1.3 Bình tách lỏng kiểu khác .92 1.1.1.4 Bình giữ mức - tách lỏng .93 1.1.2 Nguyên lý làm việc 94 11.3 vị trí lắp đặt bình tách lỏng .94 1.1.4 Phạm vi sử dụng 94 Bình trung gian .95 1.1 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt bình trung gian, phạm vi ứng dụng 95 1.1.1 Bình trung gian đặt đứng có ống xoắn ruột gà .95 1.1.2 Bình trung gian kiểu nằm ngang .96 1.1.3 Thiết bị trung gian kiểu 97 Thiết bị hồi nhiệt 98 1.1 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt thiết bị hồi nhiệt phạm vi ứng dụng 98 Bình tách khí không ngưng 98 1.1 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt bình tách khí khơng ngưng, phạm vi ứng dụng .98 Phin sấy, lọc 99 1.1 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt phin sấy, lọc loại, phạm vi ứng dụng .99 Bơm, quạt 100 1.1 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt bơm, quạt loại, phạm vi ứng dụng 100 1.1.1 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt bơm, phạm vi ứng dụng 100 1.1.2 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt quạt, phạm vi ứng dụng 101 10 Mắt ga, đầu chia lỏng, ống tiêu âm 102 1.1 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt mắt ga, dầu chia lỏng, ống tiêu âm loại, phạm vi ứng dụng 102 1.1.1 Mắt ga (kính xem gas) : 102 1.1.2 Đầu chia lỏng (Búp phân phối lỏng) .103 1.1.3 Ống tiêu âm 104 11 Các loại van thiết bị đo lường 105 1.1 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt loại van tạp vụ, van chiều, van đảo chiều, van khóa, van chặn, áp kế 105 1.1.1 Các loại van tạp vụ .105 1.1.1.1 Van nạp ga 105 1.1.1.2 Van xả gas (relief valve) 106 1.1.2 Van chiều .106 1.1.3 Van đảo chiều .107 1.1.5 Van chặn .109 1.1.6 Áp kế .110 12 NỘI DUNG THỰC HÀNH : 111 13 BÀI TẬP MỞ RỘNG TẠI XƯỞNG 115 BÀI 7: Đường ống, vật liệu cách nhiệt, hút ẩm 116 Giới thiệu : 116 Mục tiêu bài: 116 Nội dung : .116 Đường ống dùng hệ thống lạnh 116 1.1 Nhiệm vụ loại đường ống, lựa chọn đường ống theo máy, bảng, biểu, phương pháp nối ống .116 1.1.1 Nhiệm vụ đường ồng hệ thống lạnh 116 1.1.2 Nối ống 116 1.1.3 Lựa chọn đường ống theo máy, bảng, biểu 117 Vật liệu cách nhiệt 117 1.1 Nhiệm vụ, yêu cầu, số vật liệu cách nhiệt thông dụng, phạm vi ứng dụng 117 1.1.1 Các yêu cầu vật liệu cách nhiệt : 118 1.1.2.Một số vật liệu cách nhiệt thông dụng : 118 Vật liệu hút ẩm 119 1.1 Nhiệm vụ, yêu cầu, số vật liệu hút ẩm thông dụng, phạm vi ứng dụng 119 1.1.1 Nhiệm vụ vật liệu hút ẩm : .119 1.1.2 Các vật liệu hút ẩm thông dụng: 119 NỘI DUNG THỰC HÀNH : 119 BÀI TẬP MỞ RỘNG 121 BÀI 8: Các thiết bị tự động hóa hệ thống lạnh 122 Giới thiệu 122 Mục tiêu bài: 122 Nội dung chính: 122 Rơ le hiệu áp dầu .122 1.1 Cấu tạo, vị trí lắp đặt, đặc điểm rơ le hiệu áp dầu .122 Rơ le áp suất cao 123 1.1 Cấu tạo, vị trí lắp đặt, đặc điểm rơ le áp suất cao .123 Rơ le áp suất thấp 124 1.1 Cấu tạo, vị trí lắp đặt, đặc điểm rơ le áp suất thấp 124 10 Rơ le nhiệt độ 125 1.1 Cấu tạo, vị trí lắp đặt, đặc điểm loại rơ le nhiệt độ .125 Rơ le áp suất nước 126 1.1 Cấu tạo, vị trí lắp đặt, đặc điểm loại rơ le áp suất nước .126 NỘI DUNG THỰC HÀNH : 127 BÀI TẬP MỞ RỘNG 130 BÀI 9: Kết nối mơ hình hệ thống máy lạnh 131 Giới thiệu : 131 Mục tiêu bài: 131 Nội dung chính: 131 Sơ đồ mơ hình hệ thống máy lạnh 131 1.1 Sơ đồ, kích thước, tiêu chuẩn kỹ thuật hệ thống lạnh mô hình 131 1.1.1 Đọc vẽ sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh : 131 2.1 Sơ đồ hệ thống điện mơ hình 132 2.1.1 Sơ đồ nguyên lý mạch điện 132 2.1.2 Nguyên lý làm việc: 133 Kỹ thuật gia công đường ống .133 1.1 Kỹ thuật cắt, uốn, loe, núc, hàn ống đồng dùng que hàn vẩy bạc 133 1.1.1 Cắt ống 133 1.1.3 Loe ống 135 1.1.4 Nong ống tạo măng sông 137 1.1.5 Hàn ống 139 Kiểm tra, chuẩn bị thiết bị mơ hình .139 1.1 Cân cáp tiêu chuẩn kỹ thuật 139 1.1.1 Mục đích cân cáp 139 1.1.2 Kỹ thuật cân cáp: 140 1.1.3 Cân cáp hở: 140 Lắp đặt mô hình 140 Thổi hệ thống 141 Thử kín hệ thống 141 1.1 Mục đích việc thử kín hệ thống lạnh 141 2.1 Phương pháp thử kín .141 2.1.1 Kỹ thuật thử kín khí nén .142 Hút chân không hệ thống 143 1.1 Mục đích hút chân khơng 143 2.1 Kỹ thuật hút chân không 143 Nạp ga cho hệ thống 144 1.1 Mục đích yêu cầu việc nạp gas .144 2.1 Trình tự thao tác nạp gas tủ lạnh .145 Chạy thử, theo dõi thông số kỹ thuật hệ thống 146 10 NỘI DUNG THỰC HÀNH : 146 11 BÀI TẬP MỞ RỘNG .158 TÀI LIỆU THAM KHẢO 159