(Luận văn thạc sĩ) quản lý nguồn nhân lực trong ngành du lịch tỉnh bình định

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN NGUYỄN THỊ THANH VÂN h QUẢN LÝ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH TỈNH BÌNH ĐỊNH Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8310110 Người hướng dẫn: TS PHẠM THỊ BÍCH DUN LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan luận văn “Quản lý nguồn nhân lực ngành du lịch tỉnh Bình Định” tơi nghiên cứu thực với hướng dẫn khoa học TS Phạm Thị Bích Dun Các thơng tin số liệu sử dụng luận văn trích dẫn đầy đủ nguồn, tài liệu phụ lục danh mục tài liệu tham khảo hoàn toàn trung thực Bình Định,ngày tháng năm 2021 Tác giả luận văn h Nguyễn Thị Thanh Vân LỜI CẢM ƠN Trong trình nghiên cứu hồn thành luận văn cho phép gửi lời cảm ơn chân thành đến: Quý thầy, cô Trường Đại học Quy Nhơn hết lòng truyền đạt kiến thức quý báu suốt thời gian học Trường, đặc biệt TS Phạm Thị Bích Dun hướng dẫn tận tình việc hình thành ý tưởng, nội dung nghiên cứu phương pháp khoa học để hoàn thành luận văn Ban lãnh đạo, chuyên viên, người lao động đơn vị quản lý kinh doanh du lịch địa bàn tỉnh Bình Định cung cấp thơng tin cho ý kiến giúp tơi có định hướng cho quản lý nguồn nhân lực ngành du lịch tỉnh Bình Định giai đoạn 2020 - 2025 Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn Quý thầy, cô Trường Đại học Quy h Nhơn anh chị cán bộ, chuyên viên Sở du lịch Bình Định cung cấp thơng tin giúp tơi sớm hồn thành luận văn Bình Định,ngày tháng năm 2021 Tác giả Nguyễn Thị Thanh Vân MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục đích nghiên cứu nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn luận văn h Kết cấu luận văn CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH 1.1 Khái quát chung quản lý nguồn nhân lực ngành du lịch 1.1.1 Khái niệm nguồn nhân lực 1.1.2 Khái niệm quản lý nguồn nhân lực 1.1.3 Khái niệm ngành du lịch 1.1.4 Khái niệm nguồn nhân lực ngành du lịch 1.2 Quản lý nguồn nhân lực ngành du lịch 11 1.2.1 Đặc điểm, vai trò quản lý nguồn nhân lực ngành du lịch 11 1.2.2 Các tiêu chí đánh giá cơng tác quản lý nguồn nhân lực ngành du lịch 16 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến quản lý nguồn nhân lực ngành du lịch 22 1.3.1 Các nhân tố khách quan 22 1.3.2 Các nhân tố chủ quan 23 1.3.3 Các nhân tố đặc thù địa phương 24 1.4 Kinh nghiệm quản lý nguồn nhân lực ngành du lịch địa phương nước học kinh nghiệm cho tỉnh Bình Định 24 1.4.1 Kinh nghiệm số địa phương nước 24 1.4.2 Bài học kinh nghiệm cho tỉnh Bình Định 30 Kết luận chương 32 CHƯƠNG THỰC TRẠNG QUẢN LÝ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH TỈNH BÌNH ĐỊNH 33 2.1 Giới thiệu chung tỉnh Bình Định ngành du lịch tỉnh Bình Định 33 2.1.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tỉnh tỉnh Bình Định 33 2.1.2 Tiềm ngành du lịch tỉnh Bình Định 38 h 2.1.3 Tình hình hoạt động kinh doanh du lịch tỉnh Bình Định vai trò quản lý nhà nước ngành du lịch tỉnh Bình Định 40 2.2 Thực trạng quản lý nguồn nhân lực ngành du lịch tỉnh Bình Định 45 2.2.1 Quy mơ cấu nguồn nhân lực ngành du lịch tỉnh Bình Định 45 2.2.2 Thực trạng đào tạo nguồn nhân lực du lịch tỉnh Bình Định 49 2.2.3 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến quản lý nguồn nhân lực ngành du lịch Bình Định 52 2.3 Đánh giá chung quản lý nguồn nhân lực ngành du lịch tỉnh Bình Định 67 2.3.1 Kết đạt 67 2.3.2 Hạn chế nguyên nhân hạn chế 69 Kết luận chương 72 CHƯƠNG GIẢI PHÁP QUẢN LÝ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH TỈNH BÌNH ĐỊNH 74 3.1 Định hướng, mục tiêu quản lý nguồn nhân lực ngành du lịch tỉnh Bình Định giai đoạn 2020-2025 74 3.1.1 Định hướng quản lý nguồn nhân lực ngành du lịch tỉnh Bình Định giai đoạn 2020-2025 74 3.1.2 Mục tiêu quản lý nguồn nhân lực ngành du lịch tỉnh Bình Định giai đoạn 2020-2025 75 3.2 Giải pháp quản lý nguồn nhân lực ngành du lịch tỉnh Bình Định 77 3.2.1 Giải pháp hồn thiện cơng tác quy hoạch chiến lược quản lý nhân lực ngành du lịch 77 3.2.2 Giải pháp đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực ngành du lịch tỉnh Bình Định 80 3.2.3 Giải pháp khai thác sử dụng nguồn nhân lực ngành du lịch tỉnh Bình Định 89 h 3.2.4 Giải pháp hồn thiện sách khen thưởng kỷ luật người lao động 93 3.3 Kiến nghị 95 3.3.1 Đối với quan quản lý Nhà nước du lịch 95 3.3.2 Đối với sở đào tạo du lịch 95 3.3.3 Đối với doanh nghiệp 96 3.3.4 Đối với người lao động 97 Kết luận chương 98 KẾT LUẬN 99 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC QUYẾT ĐỊNH GIAO TÊN ĐỀ TÀI LUẬN VĂN (BẢN SAO) DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Diễn giải : An sinh xã hội DL : Du lịch DN : Doanh nghiệp DNNN : Doanh nghiệp Nhà nước DNTN : Doanh nghiệp tư nhân HĐKD : Hoạt động kinh doanh HS-SV : Học sinh – Sinh viên KH : Khách hàng KT-XH : Kinh tế - Xã hội NNL : Nguồn nhân lực NXB : Nhà xuất SXKD : Sản xuất kinh doanh h ASXH DANH MỤC CÁC BẢNG Hình 2.1: Bản đồ hành tỉnh Bình Định 33 Bảng 2.1 Diện tích, dân số mật độ dân số tỉnh Bình Định năm 2019 35 Bảng 2.2 Dân số trung bình phân chia theo khu vực tỉnh Bình Định giai đoạn 2015-2019 37 Bảng 2.3.Tốc độ quản lý kinh tế tỉnh Bình Định giai đoạn 2015-2019 37 Bảng 2.4 Số lượng khách du lịch đến Bình Định qua năm 2015 – 2019 41 Bảng 2.5 Doanh thu từ du lịch tỉnh Bình Định qua năm 2015 - 2019 41 Bảng 2.6 Thống kê dân số lao động tỉnh Bình Định giai đoạn 20152019 45 Bảng 2.7 Lực lượng lao động từ 15 tuổi trở lên tỉnh Bình Định giai đoạn 2015-2019 46 h Bảng 2.8 Tổng số lao động ngành du lịch tỉnh Bình Định giai đoạn 2015-2019 47 Bảng 2.9 Lao động ngành du lịch tỉnh Bình Định phân theo giới tính giai đoạn 2015-2019 47 Bảng 2.10 Cơ cấu lao động theo trình độ học vấn nguồn nhân lực du lịch tỉnh Bình Định 48 Bảng 2.11 Cơ cấu lao động ngành du lịch theo trình độ chun mơn kỹ thuật tỉnh Bình Định 48 Bảng 2.12 Các sở đào tạo nguồn nhân lực địa bàn tỉnh Bình Định 49 Bảng 2.13 Các sở đào tạo nguồn nhân lực du lịch địa bàn tỉnh Bình Định năm 2019 50 Bảng 2.14 Thống kê nhóm ngành đào tạo nhân lực du lịch tỉnh Bình Định năm 2019 51 Bảng 2.15 Thống kê mô tả mẫu khảo sát 53 Bảng 2.16 Đánh giá nhân viên cơng tác kế hoạch hóa nhân lực doanh nghiệp kinh doanh du lịch Bình Định 55 Bảng 2.17 Khảo sát công tác tuyển dụng nhân doanh nghiệp kinh doanh du lịch địa bàn Bình Định 56 Bảng 2.18 Đánh giá nhóm nhân viên doanh nghiệp kinh doanh du lịch phân công bố trí lao động phù hợp với chun mơn Bình Định 58 Bảng 2.19 Đánh giá công tác đào tạo nghiệp vụ doanh nghiệp kinh doanh du lịch Bình Định 59 Bảng 2.20: Đánh giá hiệu hình thức đào tạo chun mơn doanh nghiệp kinh doanh du lịch Bình Định 60 Bảng 2.21: Mức lương bình quân doanh nghiệp năm 2019 63 Bảng 2.22: Đánh giá lao động mức lương doanh nghiệp kinh h doanh du lịch Bình Định 64 Bảng 2.23: Đánh giá cơng tác chăm sóc sức khỏe cho người lao động doanh nghiệp kinh doanh du lịch địa bàn Bình Định 67 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Bản đồ hành tỉnh Bình Định 33 h