1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Luận văn hiệu quả của bổ sung dầu ăn có tăng cường vitamin a lên tình trạng dinh dưỡng của trẻ em 3 5 tuổi tại xã tiên phương, chương mỹ, hà tây

96 6 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Hiệu Quả Của Bổ Sung Dầu Ăn Có Tăng Cường Vitamin A Lên Tình Trạng Dinh Dưỡng Của Trẻ 3-5 Tuổi Tại Xã Tiên Phương, Chương Mỹ, Hà Tây
Tác giả Nguyễn Đò Vân Anh
Người hướng dẫn PGS.TS. Nguyễn Xuân Ninh
Trường học Trường Đại Học Y Tế Cộng Đồng
Chuyên ngành Y Tế Công Cộng
Thể loại luận văn thạc sĩ
Năm xuất bản 2006
Thành phố Hà Nội
Định dạng
Số trang 96
Dung lượng 524,58 KB

Nội dung

Bộ GIẢO ĐỤC VÀ ĐÀO TẠO - Bộ Y TÉ TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y TÉ CÒNG CỘNG NGUYỀN ĐÒ VÂN ANH HIỆU QUÀ CỦA BỒ SUNG DẢU ĂN CÓ TĂNG CƯỜNG VITAMIN A LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA TRẺ 3-5 TUỐI TẠI XÃ TIÊN PHƯƠNG,CHƯƠNG MỸ, HÀ TÂY N VÃN THẠC SỲ Y TẾ CƠNG CỘNG IÂ SĨ CHUN NGÀNH: 60.72.76 HƯỚNG DÀN KHOA HỌC PGS.TS NGUYỀN XUÂN NINH HA Nộỉ, 2006 i JÊỜ3 e/ùr Tơi xịn bày tị tảng 6iếtơn chân thành sáu sỉictớc ❖ •* ÍĂậụyễìí Xn Trình, người dầu tư ntìềtỉ cơng sức thài gian /ãrớng dan tơi q trình thực 6àn íiiặn vãn này, ❖ 'Ts CđO Thu Mương tận tình giúp đỗ, íịhuyến ỉịhích tơi suồt q trình nghiên cứu, đành nhÁu thời gian quý háu hướng dân tói W mật chun mơn, tiực tiêp tôiyỉỉàng thực dỊà thực nghiên cứu ❖ 'Tên T)inh 'Dường - quan chữ quản, tihoa Trình dưỡng Mộc (tường Mg hành nghề dã tậi) Tiêu íỳĩện chữ Lơi hồn thành fan Íìíận vãn ❖ Trường

Ngày đăng: 01/12/2023, 08:52

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
11.Trần Thị Huân (2002), Hiệu qua cùa bồ xung bánh bích quy có tăng cường đa vi chất trang cái thiện tình trạng dinh dường cua học sinh 6-9 tuồi tại một trường tiều học, Luân văn thạc sĩ dinh dường cộng đồng Sách, tạp chí
Tiêu đề: Hiệu qua cùa bồ xung bánh bích quy có tăng cường đa "vi "chấttrang cái thiện tình trạng dinh dường cua học sinh 6-9 tuồi tại một trường tiều học
Tác giả: Trần Thị Huân
Năm: 2002
13.Hà Huy Khôi, Hoàng Thị Vân, Nguyễn Công Khẩn (1997), “Tình trạng vả các yểu tố nguy cơ của thiếu máu dinh dường ở Việt Nam” Tình hình dinh dưỡng và chiến lược hành động dinh dưỡng ờ Việt Nam, Nhà xuất bản Y học, tr. 71-80 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tình trạng vả các yểu tốnguy cơ của thiếu máu dinh dường ở Việt Nam” "Tình hình dinh dưỡng và chiến lượchành động dinh dưỡng ờ Việt Nam
Tác giả: Hà Huy Khôi, Hoàng Thị Vân, Nguyễn Công Khẩn
Nhà XB: Nhà xuất bản Y học
Năm: 1997
14.Hà Huy Khôi, Nguyền Công Khẩn, Phạm Duy Tường (1990), “Tim hiểu ảnh hưởng cùa việc bồ sung VTMA liều cao tới tinh trạng dinh dưỡng cùa trè em”, y học thực hành (284), tr.5-8 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tim hiểu ảnh hưởngcùa việc bồ sung VTMA liều cao tới tinh trạng dinh dưỡng cùa trè em”, y "học thực hành
Tác giả: Hà Huy Khôi, Nguyền Công Khẩn, Phạm Duy Tường
Năm: 1990
15.GS. TS. Hà Huy Khôi (1998), Góp phần xây dưng dường ỉổi dinh dưỡng ờ Việt Nam, Nhà xuât bàn y học, tr. 26-32 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Góp phần xây dưng dường ỉổi dinh dưỡng ờ Việt Nam
Tác giả: GS. TS. Hà Huy Khôi
Năm: 1998
16.Hà Huy Khôi, Nguyễn Công Khẳn vả cs (1993), “Đánh giá hiệu quà cùa chương trình phòng chồng vitamin A và bệnh khô mát tại một số xã hiền khai chương trình", Tạp chi Y học thực hành, 3, tT, 17-20 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Đánh giá hiệu quà cùa chương trìnhphòng chồng vitamin A và bệnh khô mát tại một số xã hiền khai chương trình
Tác giả: Hà Huy Khôi, Nguyễn Công Khẳn vả cs
Năm: 1993
17.GS. TS. Hả Huy Khôi( 1997), Phương pháp dịch lễ học dinh dưỡng, Nhà xuất bàn Y học, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Phương pháp dịch lễ học dinh dưỡng
21. Nguyễn Xuân Ninh (2005), Vitamin và khoáng chơi - Từ vai trò sinh học đen phòng và điều trị bệnh, Nhả xuất bân Y học Sách, tạp chí
Tiêu đề: Vitamin và khoáng chơi - Từ vai trò sinh học đen phòng vàđiều trị bệnh
Tác giả: Nguyễn Xuân Ninh
Năm: 2005
22. Nguyễn Xuân Ninh, Nguyễn Công Khẩn (2003), “Khuynh hướng thay đổi bệnh thiếu VA, thiểu máu dưỡng ở Việt Nam trong những năm gần đây, một số khuyển nghị mới về biện pháp phòng chống”, Tạp chi K hục Việt Nam, 285 (6), tr.22-31 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Khuynh hướng thay đổi bệnh thiếuVA, thiểu máu dưỡng "ở" Việt Nam trong những năm gần đây, một số khuyển nghị mớivề biện pháp phòng chống”, "Tạp chi" K "hục Việt Nam
Tác giả: Nguyễn Xuân Ninh, Nguyễn Công Khẩn
Năm: 2003
23. Nguyễn Xuân Ninh, Nguyễn Công Khẳn và cs (2003), “Thiếu vitamin A tiền lâm sàng tại bổn vùng sinh thái ở Việt Nam - nãm 2000”, Tạp chí Y học thực hành, 4 (450). tr. 15- 17 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thiếu vitamin A tiền lâm sàngtại bổn vùng sinh thái ở Việt Nam - nãm 2000”, "Tạp chí Y học thực hành, 4
Tác giả: Nguyễn Xuân Ninh, Nguyễn Công Khẳn và cs
Năm: 2003
24. Nguyễn Xuân Ninh và Cs (2000), “Tình hình thiếu VA vả một số yếu tố liên quan ưên trè em và phụ nừ cho con bú lại một số tỉnh đồng bang Bẳc Bộ- nãm 1998”, Tạp chi Y học dự phòng, 10(45). Tr.31-38 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tình hình thiếu VA vả một số yếu tố liên quan ưêntrè em và phụ nừ cho con bú lại một số tỉnh đồng bang Bẳc Bộ- nãm 1998”, "Tạp chi Yhọc dự phòng
Tác giả: Nguyễn Xuân Ninh và Cs
Năm: 2000
25. Nguyễn Xuân Ninh (2000), “Thiều kẽm có phải ỉà vấn đề đáng chú ỷ ừ Việt Nam hay không”, Một sỏ công trình nghiên cừu về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phãm, Nhà xuất bàn Y học, Hà Nội, tr. 149-160 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thiều kẽm có phải ỉà vấn đề đáng chú ỷ ừ Việt Nam haykhông”, "Một sỏ công trình nghiên cừu về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phãm
Tác giả: Nguyễn Xuân Ninh
Năm: 2000
26. Nguyễn Xuân Ninh (2003), “Thiểu vitamin A tiền lảm sàng ờ trẻ em tinh Quàng Ngãi và một số yếu tồ liên quan”, Tạp chi Y học Việt Nam, số 6, tr.40-46 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thiểu vitamin A tiền lảm sàng ờ trẻ em tinh Quàng Ngãivà một số yếu tồ liên quan”, "Tạp chi Y học Việt Nam
Tác giả: Nguyễn Xuân Ninh
Năm: 2003
27. Hoàng Kìm Thanh (1995), Tác dụng cua bú sung vitamin A liều cao tởi tiến triển ta chay SDD tre em, Luận án Phó tiến sĩ Khoa học Y Dược, Đại học Y Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tác dụng cua bú sung vitamin A liều cao tởi tiến triển tachay SDD tre em
Tác giả: Hoàng Kìm Thanh
Năm: 1995
28. Duo ng Đình Thiện (1993), Dịch tễ họcy học, Nhà xuất bản Y học, tr.58-70 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Dịch tễ họcy học
Tác giả: Duo ng Đình Thiện
Nhà XB: Nhà xuất bản Y học
Năm: 1993
29. Viện Đính dirõng - Tổng cục Thống kê (2003), Kẻt quá diều tra tình trạng dinh dường tre em và bà mẹ năm 2004, Nhà xuất bàn Y học Sách, tạp chí
Tiêu đề: Kẻt quá diều tra tình trạng dinhdường tre em và bà mẹ năm 2004
Tác giả: Viện Đính dirõng - Tổng cục Thống kê
Năm: 2003
31. Allan Donner, Neil Klar (2000), Design and Analysis of Cluster Randomization Trials in Health Research, Arnold and Oxford University Press Inc Sách, tạp chí
Tiêu đề: Design and Analysis of Cluster Randomization Trialsin Health Research
Tác giả: Allan Donner, Neil Klar
Năm: 2000
32. Baucrnfieind, J.c, (1978), The technology of vitamin A, Hoffman - LaRoch, Basel, Switzeland Sách, tạp chí
Tiêu đề: The technology of vitamin A
Tác giả: Baucrnfieind, J.c
Năm: 1978
33. Bedo G. Santisteban p., Aranda A.(1989), Retinoic acid regulates growth hormone gene expression, Nature (339), pp. 231-234 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Retinoic acid regulates growth hormonegene expression
Tác giả: Bedo G. Santisteban p., Aranda A
Năm: 1989
34. Bloem M.w. (1995), "Independent of vitamin A and Iron: An Important association for program of anemia control”, Proceeding of the nutrition society (54), pp.501-508 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Independent of vitamin A and Iron: An Important association forprogram of anemia control
Tác giả: Bloem M.w
Năm: 1995
35. Booth S.L, John T. et al., (1992), Natural Food Sources of Vitamin A and Provitamin A, Food. Nutt.Bull, Vol.l4(l), pp.6-15 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Natural Food Sources of Vitamin A and ProvitaminA
Tác giả: Booth S.L, John T. et al
Năm: 1992

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Bảng 4: hẩức tiêu thụ lương thực thực phẩm ớ các nhóm nghiên cứu - Luận văn hiệu quả của bổ sung dầu ăn có tăng cường vitamin a lên tình trạng dinh dưỡng của trẻ em 3 5 tuổi tại xã tiên phương, chương mỹ, hà tây
Bảng 4 hẩức tiêu thụ lương thực thực phẩm ớ các nhóm nghiên cứu (Trang 48)
Hình ỉ: Ty ỉệ suy dinh dưừng then càc chi (lêtt W/H, H/A, Wdỉ - Luận văn hiệu quả của bổ sung dầu ăn có tăng cường vitamin a lên tình trạng dinh dưỡng của trẻ em 3 5 tuổi tại xã tiên phương, chương mỹ, hà tây
nh ỉ: Ty ỉệ suy dinh dưừng then càc chi (lêtt W/H, H/A, Wdỉ (Trang 50)
Hỡnh 4: Sự thay iỉừi tỳ ỉệ thiểu viỉamin A của trẻ ớ hai nhỳm nghiờn ỏnt - Luận văn hiệu quả của bổ sung dầu ăn có tăng cường vitamin a lên tình trạng dinh dưỡng của trẻ em 3 5 tuổi tại xã tiên phương, chương mỹ, hà tây
nh 4: Sự thay iỉừi tỳ ỉệ thiểu viỉamin A của trẻ ớ hai nhỳm nghiờn ỏnt (Trang 60)
Hình 5: Sự thay đổi tỷ lệ thiểu mâu cua irè ờ hai nhổm nghiên cúu - Luận văn hiệu quả của bổ sung dầu ăn có tăng cường vitamin a lên tình trạng dinh dưỡng của trẻ em 3 5 tuổi tại xã tiên phương, chương mỹ, hà tây
Hình 5 Sự thay đổi tỷ lệ thiểu mâu cua irè ờ hai nhổm nghiên cúu (Trang 61)
Hình 6: Liên quan giữa sự cai thiện nồng độ Retinol và nồng độ Retinol han đầu - Luận văn hiệu quả của bổ sung dầu ăn có tăng cường vitamin a lên tình trạng dinh dưỡng của trẻ em 3 5 tuổi tại xã tiên phương, chương mỹ, hà tây
Hình 6 Liên quan giữa sự cai thiện nồng độ Retinol và nồng độ Retinol han đầu (Trang 62)
Hình 7 cho thấy cỏ mồi lương quan nghịch chiều giũá nồng độ Hb ban đầu với sự cái thiện  nồng độ ĩ-ỉb: nồng độ Ilb ban đẩu thẩp thì cú mức cái thiện lĩb cao và ngược lại - Luận văn hiệu quả của bổ sung dầu ăn có tăng cường vitamin a lên tình trạng dinh dưỡng của trẻ em 3 5 tuổi tại xã tiên phương, chương mỹ, hà tây
Hình 7 cho thấy cỏ mồi lương quan nghịch chiều giũá nồng độ Hb ban đầu với sự cái thiện nồng độ ĩ-ỉb: nồng độ Ilb ban đẩu thẩp thì cú mức cái thiện lĩb cao và ngược lại (Trang 63)

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w