Hoàn thiện công tác kế toán nguyên liệu vật liệu tại công ty cổ phần thực phẩm minh dương

MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ DANH MỤC VIẾT TẮT LỜI MỞ ĐẦU 1 PHẦN I: LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ TOÁN NGUYÊN LIỆU,VẬT LIỆU TẠI DOANH NGHIỆP 3 1.1. Khái niệm, đặc điểm, yêu cầu quản lý và nhiệm vụ hạch toán nguyên vật liệu. 3 1.1.1. Khái niệm về nguyên vật liệu. 3 1.1.2. Đặc điểm của nguyên vật liệu. 3 1.1.3. Yêu cầu quản lý nguyên vật liệu trong các doanh nghiệp. 4 1.1.4. Nhiệm vụ hạch toán nguyên vật liệu trong doanh nghiệp. 4 1.2. Phân loại và tính giá nguyên vật liệu. 5 1.2.1. Phân loại nguyên liệu, vật liệu 5 1.2.2. Phân loại theo nguồn nhập nguyên vật liệu 5 1.2.3. Sổ danh điểm nguyên vật liệu. 6 1.3. Tính giá nguyên vật liệu. 6 1.3.1. Nguyên tắc tính giá nguyên vật liệu. 6 1.3.1.1. Nguyên tắc tính giá nguyên vật liệu nhập kho. 7 1.3.1.2. Nguyên tắc tính giá nguyên vật liệu xuất kho. 7 1.3.2. Tính giá nguyên vật liệu nhập kho. 7 1.3.3. Tính giá nguyên vật liệu xuất kho. 9 1.4. Thủ tục quản lý nhập xuất kho nguyên vật liệu. 14 1.4.1. Thủ tục nhập kho 14 1.4.2. Thủ tục xuất kho 14 1.5. Tổ chức kế toán chi tiết nguyên vật liệu trong các doanh nghiệp sản xuất 14 1.5.1. Tổ chức hạch toán ban đầu. 14 1.5.2. Kế toán chi tiết nguyên vật liệu. 15 1.5.2.1. Phương pháp ghi thẻ song song 16 1.5.2.2. Hạch toán chi tiết NVL theo phương pháp đối chiếu luân chuyển 17 1.5.2.3. Hạch toán chi tiết NVL theo phương pháp số dư 18 1.6. Hạch toán tổng hợp nguyên vật liệu. 19 1.6.1. Hạch toán tổng hợp nguyên vật liệu theo phương pháp kê khai thường xuyên (KKTX). 19 1.6.1.1. Khái niệm. 19 1.6.1.2. Đặc điểm và tài khoản sử dụng. 19 1.6.1.3. Hạch toán tổng hợp tăng giảm NVL theo phương pháp KKTX. 20 1.6.2. Hạch toán tổng hợp nguyên vật liệu theo phương pháp kiểm kê định kỳ (KKĐK). 21 1.6.2.1. Khái niệm 21 1.6.2.2. Đặc điểm và tài khoản sử dụng. 22 1.6.2.3. Phương pháp hạch toán. 22 1.6.3. Hạch toán kiểm kê kho nguyên vật liệu 23 1.6.4. Dự phòng giảm giá nguyên vât liệu tồn kho. 24 1.7. Hệ thống sổ kế toán 25 1.7.1. Các hình thức sổ kế toán áp dụng cho các doanh nghiệp hiện nay. 25 1.7.2. Tổ chức sổ kế toán theo hình thức Chứng từ ghi sổ (CTGS). 25 1.8. Kế toán nguyên vật liệu theo chuẩn mực kế toán Việt Nam với chuẩn mực kế toán quốc tế và một số nước trên thế giới. 27 1.8.1. Kế toán nguyên vật liệu theo chuẩn mực kế toán Việt Nam với chuẩn mực kế toán quốc tế. 27 1.8.1.1. Chuẩn mực kế toán Việt Nam về hàng tồn kho (VAS 02) 27 1.8.1.2. Chuẩn mực kế toán quốc tế về hàng tồn kho (IAS 02) 28 1.8.2. So sánh giữa IAS 02 và VAS 02. 29 1.8.2.1. Những điểm tương đồng. 29 1.8.2.2. Những điểm khác biệt cơ bản. 30 PHẦN II: THỰC TRẠNG KẾ TOÁN NGUYÊN LIỆU, VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM MINH DƯƠNG. 31 2.1. Khái quát chung về đặc điểm sản xuất kinh doanh và tổ chức quản lý của công ty cổ phần thực phẩm Minh Dương. 31 2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty. 31 2.1.2. Chức năng, nhiệm kỳ sản xuất kinh doanh. 33 2.1.2.1. Chức năng hoạt động sản xuất kinh doanh. 33 2.1.2.2.Thị trường tiêu thụ của CTCP Thực Phẩm Minh Dương. 34 2.1.2.3. Đặc điểm sản xuất và quy trình công nghệ để tạo ra sản phẩm. 36 2.1.3. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý và các đơn vị thành viên. 37 2.1.4. Kết quả hoạt động sản xuất của công ty trong một số năm gần đây. 39 2.1.5. Thực tế tổ chức kế toán tại CTCP Thực Phẩm Minh Dương. 41 2.1.5.1.Đặc điểm tổ chức bộ máy kế toán tại CTCP Thực Phẩm Minh Dương. 41 2.1.5.2. Thực tế vận dụng chế độ kế toán tại CTCP Thực Phẩm Minh Dương. 43 2.1.5.3. Đăc điểm vận dụng hệ thống chứng từ kế toán. 44 2.1.5.4. Đặc điểm vận dụng hệ thống tài khoản 45 2.1.5.5. Đặc điểm vận dụng sổ kế toán. 46 2.1.5.6. Đặc điểm vận dụng hệ thống báo cáo tài chính. 47 2.2. Đặc điểm nguyên liệu vật liệu tại công ty Cổ phần Thực phẩm Minh Dương. 48 2.2.1. Đặc điểm và phân loại nguyên vật liệu tại công ty cổ phần Thực phẩm Minh Dương. 48 2.2.1.1. Đặc điểm về nguyên vật liệu. 48 2.2.1.2. Công tác quản lý nguyên vật liệu tại Công ty Cổ phần Thực Phẩm Minh Dương. 49 2.2.1.3. Phân loại nguyên vật liệu. 51 2.2.2. Tính giá nguyên vật liệu tại công ty. 52 2.2.2.1. Tính giá nguyên vật liệu nhập kho 52 2.2.2.2. Tính giá nguyên vật liệu xuất kho. 53 2.3. Kế toán chi tiết nguyên vật liệu tại công ty Minh Dương. 55 2.3.1. Thủ tục nhập, xuất kho nguyên vật liệu và các chứng từ có liên quan. 55 2.3.1.1. Đối với nguyên vật liệu nhập kho. 55 2.3.1.2. Đối với nguyên vật liệu xuất kho 66 2.3.2. Kế toán chi tiết phần hành nguyên vật liệu tại công ty. 71 2.3.2.1. Hạch toán tại kho 72 2.2.2.2 Kế toán chi tiết nguyên vật liệu tại phòng kế toán. 74 2.4. Kế toán tổng hợp nguyên vật liệu tại công ty. 80 2.4.1. Tài khoản sử dụng 80 2.4.2. Kế toán thu mua, nhập kho nguyên vật liệu. 83 2.4.3. Kế toán xuất kho nguyên vật liệu. 85 2.4.4. Kế toán kiểm kê đánh giá lại nguyên vật liệu. 89 PHẦN III: MỘT SỐ KIẾN NGHỊ NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN NGUYÊN LIỆU, VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHÀN THỰC PHẨM MINH DƯƠNG. 94 3.1. Một số nhận xét đánh giá về công tác kế toán nguyên vật liệu tại CTCP Thực Phẩm Minh Dương. 94 3.1.1. Ưu điểm. 94 3.1.1.1. Về việc ghi chép ban đầu. 95 3.1.1.2. Về tổ chức quản lý nguyên vật liệu. 95 3.1.1.3. Về đánh giá nguyên vật liệu. 96 3.1.1.4. Về hệ thống chứng từ kế toán. 97 3.1.1.5. Về kế toán chi tiết nguyên vật liệu tại công ty. 97 3.1.1.6. Về các trường hợp khác. 97 3.1.2. Những tồn tại 98 3.1.2.1. Về tổ chức quản lý bảo quản nguyên vật liệu. 98 3.1.2.2. Về hình thức tổ chức công tác kế toán tại công ty 98 3.1.2.3. Về việc sử dụng các tài khoản liên quan 99 3.1.2.4 Về hệ thống sổ sách sử dụng trong kế toán NVL 99 3.1.2.5. Về đánh giá nguyên vật liệu. 100 3.2. Một số kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu tại CTCP Thực Phẩm Minh Dương. 100 3.2.1. Sự cần thiết phải hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu tại CTCP Thực Phẩm Minh Dương. 100 3.2.2. Các yêu cầu nguyên tắc hoàn thiện kế toán nguyên vật liệu 101 3.2.3. Một số kiền nghị về công tác kế toán nguyên vật liệu tại CTCP Thực Phẩm Minh Dương. 102 3.2.3.1 Về việc tổ chức công tác kế toán nguyên vật liệu tại công ty 102 3.2.3.2. Về việc tổ chức bảo quản nguyên vật liệu. 103 3.2.3.3. Về tài khoản kế toán sử dụng 104 3.2.3.4. Về đánh giá nguyên vật liệu. 106 3.2.3.5. Về hệ thống sổ kế toán sử dụng trong công tác kế toán nguyên vật liệu tại công ty Minh Dương. 107 3.3. Điều kiện thực hiện các biện pháp hoàn thiện. 111 3.3.1. Đánh giá hiệu quả các giải pháp đưa ra. 111 3.3.2. Điều kiện thực hiện giải pháp 112 3.3.2.1. Về phía nhà nước 112 3.3.2.2. Về phía công ty. 113 KẾT LUẬN 115 PHỤ LỤC DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ DANH MỤC VIẾT TẮT LỜI MỞ ĐẦU PHẦN I: LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ TOÁN NGUYÊN LIỆU,VẬT LIỆU TẠI DOANH NGHIỆP 1.1 Khái niệm, đặc điểm, yêu cầu quản lý nhiệm vụ hạch toán nguyên vật liệu 1.1.1 Khái niệm nguyên vật liệu 1.1.2 Đặc điểm nguyên vật liệu .3 1.1.3 Yêu cầu quản lý nguyên vật liệu doanh nghiệp .4 1.1.4 Nhiệm vụ hạch toán nguyên vật liệu doanh nghiệp .4 1.2 Phân loại tính giá nguyên vật liệu .5 1.2.1 Phân loại nguyên liệu, vật liệu 1.2.2 Phân loại theo nguồn nhập nguyên vật liệu 1.2.3 Sổ danh điểm nguyên vật liệu .6 1.3 Tính giá nguyên vật liệu 1.3.1 Nguyên tắc tính giá nguyên vật liệu 1.3.1.1 Nguyên tắc tính giá nguyên vật liệu nhập kho .7 1.3.1.2 Nguyên tắc tính giá nguyên vật liệu xuất kho 1.3.2 Tính giá nguyên vật liệu nhập kho 1.3.3 Tính giá nguyên vật liệu xuất kho 1.4 Thủ tục quản lý nhập - xuất kho nguyên vật liệu 14 1.4.1 Thủ tục nhập kho 14 1.4.2 Thủ tục xuất kho 14 1.5 Tổ chức kế toán chi tiết nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất 14 1.5.1 Tổ chức hạch toán ban đầu 14 1.5.2 Kế toán chi tiết nguyên vật liệu 15 1.5.2.1 Phương pháp ghi thẻ song song 16 SV: Danh Thị Dung 1.5.2.2 Hạch toán chi tiết NVL theo phương pháp đối chiếu luân chuyển .17 1.5.2.3 Hạch toán chi tiết NVL theo phương pháp số dư .18 1.6 Hạch toán tổng hợp nguyên vật liệu 19 1.6.1 Hạch toán tổng hợp nguyên vật liệu theo phương pháp kê khai thường xuyên (KKTX) 19 1.6.1.1 Khái niệm 19 1.6.1.2 Đặc điểm tài khoản sử dụng 19 1.6.1.3 Hạch toán tổng hợp tăng giảm NVL theo phương pháp KKTX .20 1.6.2 Hạch toán tổng hợp nguyên vật liệu theo phương pháp kiểm kê định kỳ (KKĐK) 21 1.6.2.1 Khái niệm 21 1.6.2.2 Đặc điểm tài khoản sử dụng 22 1.6.2.3 Phương pháp hạch toán .22 1.6.3 Hạch toán kiểm kê kho nguyên vật liệu 23 1.6.4 Dự phòng giảm giá nguyên vât liệu tồn kho .24 1.7 Hệ thống sổ kế toán 25 1.7.1 Các hình thức sổ kế tốn áp dụng cho doanh nghiệp 25 1.7.2 Tổ chức sổ kế tốn theo hình thức Chứng từ ghi sổ (CTGS) .25 1.8 Kế toán nguyên vật liệu theo chuẩn mực kế toán Việt Nam với chuẩn mực kế toán quốc tế số nước giới .27 1.8.1 Kế toán nguyên vật liệu theo chuẩn mực kế toán Việt Nam với chuẩn mực kế toán quốc tế 27 1.8.1.1 Chuẩn mực kế toán Việt Nam hàng tồn kho (VAS 02) 27 1.8.1.2 Chuẩn mực kế toán quốc tế hàng tồn kho (IAS 02) .28 1.8.2 So sánh IAS 02 VAS 02 29 1.8.2.1 Những điểm tương đồng .29 1.8.2.2 Những điểm khác biệt .30 SV: Danh Thị Dung PHẦN II: THỰC TRẠNG KẾ TỐN NGUN LIỆU, VẬT LIỆU TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM MINH DƯƠNG 31 2.1 Khái quát chung đặc điểm sản xuất kinh doanh tổ chức quản lý công ty cổ phần thực phẩm Minh Dương 31 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển cơng ty .31 2.1.2 Chức năng, nhiệm kỳ sản xuất kinh doanh 33 2.1.2.1 Chức hoạt động sản xuất kinh doanh 33 2.1.2.2.Thị trường tiêu thụ CTCP Thực Phẩm Minh Dương 34 2.1.2.3 Đặc điểm sản xuất quy trình cơng nghệ để tạo sản phẩm 36 2.1.3 Đặc điểm tổ chức máy quản lý đơn vị thành viên .37 2.1.4 Kết hoạt động sản xuất công ty số năm gần 39 2.1.5 Thực tế tổ chức kế toán CTCP Thực Phẩm Minh Dương 41 2.1.5.1.Đặc điểm tổ chức máy kế toán CTCP Thực Phẩm Minh Dương 41 2.1.5.2 Thực tế vận dụng chế độ kế toán CTCP Thực Phẩm Minh Dương 43 2.1.5.3 Đăc điểm vận dụng hệ thống chứng từ kế toán 44 2.1.5.4 Đặc điểm vận dụng hệ thống tài khoản 45 2.1.5.5 Đặc điểm vận dụng sổ kế toán 46 2.1.5.6 Đặc điểm vận dụng hệ thống báo cáo tài 47 2.2 Đặc điểm nguyên liệu vật liệu công ty Cổ phần Thực phẩm Minh Dương .48 2.2.1 Đặc điểm phân loại nguyên vật liệu công ty cổ phần Thực phẩm Minh Dương 48 2.2.1.1 Đặc điểm nguyên vật liệu 48 2.2.1.2 Công tác quản lý nguyên vật liệu Công ty Cổ phần Thực Phẩm Minh Dương 49 2.2.1.3 Phân loại nguyên vật liệu 51 2.2.2 Tính giá ngun vật liệu cơng ty 52 SV: Danh Thị Dung 2.2.2.1 Tính giá nguyên vật liệu nhập kho .52 2.2.2.2 Tính giá nguyên vật liệu xuất kho .53 2.3 Kế tốn chi tiết ngun vật liệu cơng ty Minh Dương 55 2.3.1 Thủ tục nhập, xuất kho nguyên vật liệu chứng từ có liên quan 55 2.3.1.1 Đối với nguyên vật liệu nhập kho .55 2.3.1.2 Đối với nguyên vật liệu xuất kho 66 2.3.2 Kế toán chi tiết phần hành nguyên vật liệu công ty 71 2.3.2.1 Hạch toán kho .72 2.2.2.2 Kế toán chi tiết nguyên vật liệu phịng kế tốn 74 2.4 Kế tốn tổng hợp nguyên vật liệu công ty 80 2.4.1 Tài khoản sử dụng .80 2.4.2 Kế toán thu mua, nhập kho nguyên vật liệu 83 2.4.3 Kế toán xuất kho nguyên vật liệu 85 2.4.4 Kế toán kiểm kê đánh giá lại nguyên vật liệu 89 PHẦN III: MỘT SỐ KIẾN NGHỊ NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC KẾ TỐN NGUYÊN LIỆU, VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHÀN THỰC PHẨM MINH DƯƠNG 94 3.1 Một số nhận xét đánh giá cơng tác kế tốn ngun vật liệu CTCP Thực Phẩm Minh Dương 94 3.1.1 Ưu điểm 94 3.1.1.1 Về việc ghi chép ban đầu 95 3.1.1.2 Về tổ chức quản lý nguyên vật liệu 95 3.1.1.3 Về đánh giá nguyên vật liệu .96 3.1.1.4 Về hệ thống chứng từ kế toán .97 3.1.1.5 Về kế toán chi tiết nguyên vật liệu công ty 97 3.1.1.6 Về trường hợp khác .97 3.1.2 Những tồn 98 3.1.2.1 Về tổ chức quản lý bảo quản nguyên vật liệu 98 3.1.2.2 Về hình thức tổ chức cơng tác kế tốn công ty .98 SV: Danh Thị Dung 3.1.2.3 Về việc sử dụng tài khoản liên quan 99 3.1.2.4 Về hệ thống sổ sách sử dụng kế toán NVL 99 3.1.2.5 Về đánh giá nguyên vật liệu .100 3.2 Một số kiến nghị nhằm hồn thiện cơng tác kế toán nguyên vật liệu CTCP Thực Phẩm Minh Dương 100 3.2.1 Sự cần thiết phải hồn thiện cơng tác kế toán nguyên vật liệu CTCP Thực Phẩm Minh Dương 100 3.2.2 Các yêu cầu nguyên tắc hoàn thiện kế toán nguyên vật liệu 101 3.2.3 Một số kiền nghị cơng tác kế tốn ngun vật liệu CTCP Thực Phẩm Minh Dương 102 3.2.3.1 Về việc tổ chức cơng tác kế tốn ngun vật liệu cơng ty 102 3.2.3.2 Về việc tổ chức bảo quản nguyên vật liệu 103 3.2.3.3 Về tài khoản kế toán sử dụng 104 3.2.3.4 Về đánh giá nguyên vật liệu .106 3.2.3.5 Về hệ thống sổ kế tốn sử dụng cơng tác kế tốn nguyên vật liệu công ty Minh Dương .107 3.3 Điều kiện thực biện pháp hoàn thiện 111 3.3.1 Đánh giá hiệu giải pháp đưa .111 3.3.2 Điều kiện thực giải pháp 112 3.3.2.1 Về phía nhà nước .112 3.3.2.2 Về phía cơng ty 113 KẾT LUẬN 115 PHỤ LỤC DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO SV: Danh Thị Dung DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ Bảng 1-1 Sổ danh điểm vật liệu Sơ đồ 1-1 Phương pháp ghi thẻ song song 16 Sơ đồ 1-2: Hạch toán chi tiết NVL theo phương pháp đối chiếu luân chuyển 17 Sơ đồ 1-3 Hạch toán chi tiết NVL theo phương pháp số dư .18 Sơ đồ 1-4 Sơ đồ hạch toán tổng hợp NVL theo phương pháp KKTX .21 Sơ đồ 1-5 Sơ đồ hạch toán tổng hợp NVL theo phương pháp KKĐK .23 Sơ đồ 1-6 Hạch toán tổng hợp theo phương pháp Chứng từ ghi sổ 26 Sơ đồ 2-1: Quy trình sản xuất mạch nha CTCP Thực Phẩm Minh Dương 36 Sơ đồ 2-2 Quy trình sản xuất đường Glucô CTCP Thực Phẩm Minh Dương 37 Sơ đồ: 2-3: Sơ đồ tổ chức máy CTCP Thực Phẩm Minh Dương 38 Bảng 2-1 Kết sản xuất kinh doanh công ty 40 Sơ đồ 2-4: Tổ chức máy kế toán 41 Bảng 2-2 Bộ máy kế toán năm 2009 42 Sơ đồ 2-5 Sơ đồ hạch toán tổng hợp 47 Biểu mẫu 2- 1: Bảng thu mua hàng nông – lâm – thủy sản (của người trực tiếp sản xuất) 57 Biểu mẫu 2-2: Hóa đơn thu mua hàng nơng – lâm – thủy sản ngày 11/12/2008 58 Biểu mẫu 2-3: Biên kiểm nghiệm bột sắn ẩm ngày 11/12/2008 60 Biểu mẫu 2-4: Phiếu nhập kho ngày 11/12/2008 .61 Biểu mẫu 2-5: Phiếu chi ngày 11/12/2008 63 Biểu mẫu 2-6: Đề xuất duyệt giá nhập vật tư ngày 10/12/2008 64 Biểu mẫu 2-7: Hóa đơn GTGT ngày 10/12/2008 .65 Biểu mẫu 2-9: Giấy đề nghị xuất vật tư ngày 17/12/2008 67 Biểu mẫu 2-10: Phiếu xuất kho ngày 17/12/2008 68 Biểu mẫu 2-11: Phiếu xuất kho kiêm vận chuyển nội 69 SV: Danh Thị Dung Biểu mẫu 2-12: Hóa đơn kiêm phiếu xuất kho 70 Sơ đồ 2-1: Quy trình hạch tốn chi tiết nguyên vât liệu theo phương pháp Thẻ song song .71 Biểu mẫu 2-13: Thẻ kho tháng 12 năm 2008 73 Biểu mẫu 2-14: Sổ chi tiết nguyên liệu, vật liệu 75 Biểu mẫu 2-15: Bảng tổng hợp Nhập – xuất – tồn kho nguyên vật liệu, thành phẩm 76 Biểu mẫu 2-16: Sổ kế toán chi tiết quỹ tiền mặt 78 Sơ đồ 2-2: Sơ đồ tổ chức hạch toán tổng hợp Nguyên vật liệu CTCP Thực Phẩm Minh Dương 82 Biểu mẫu 2-18 Chứng tù ghi sổ số 01 85 Biểu mẫu 2-19: Chứng từ ghi sổ số 02 .87 Biểu mẫu 2-20: Sổ nguyên liệu, vật liệu 88 Biểu mẫu 2-21: Biên kiểm kê nguyên vật liệu 90 Biểu mẫu 2-22: Bảng tổng hợp tình hình tốn với người bán .91 Biểu mẫu 2-23: Sổ tài khoản 331 92 Biểu mẫu 2-24: Sổ tài khoản 621 93 Biểu mẫu 3-1: Hệ thống danh điểm nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ 104 Sơ đồ 3-1: Hạch tốn dự phịng giảm giá hàng tồn kho 106 Biểu mẫu 3-2: Chứng từ ghi sổ nhập kho nguyên vật liệu 108 Biểu mẫu 3-3: Chứng từ ghi sổ xuất kho nguyên vật liệu .109 Biểu mẫu 3-4: Sổ đăng ký chứng từ ghi sổ 110 Biểu mẫu 3-5 Sổ chi tiết nguyên liệu, vật liệu 111 Phụ lục 01: Bảng cân đối số phát sinh năm 2008 116 Phụ lục 02: Phiếu nhập kho ngày 10/12/2008 118 SV: Danh Thị Dung DANH MỤC VIẾT TẮT DN CTCP HTX TSCĐ NVL KH - TT TC – KT CNV GTGT KKTX KKĐK CTGS NT-XT NS -XT Doanh nghiệp Công Ty Cổ Phần Hợp tác xã Tài sản cố định Nguyên vật liệu Kê hoạch – Thị trường Tài – Kế tốn Cơng nhân viên Giá trị gia tăng Kê khai thường xuyên Kiểm kê định kỳ Chứng từ ghi sổ Nhập trước – xuất trước Nhập sau – xuất trước SV: Danh Thị Dung LỜI MỞ ĐẦU Cùng với xu hội nhập khu vực quốc tế, đặc biệt với tham gia vào tổ chức Thương mại Thế giới WTO, cơng ty nước phải tự hồn thiện để cạnh tranh thị trường Đặc biệt, khủng hoảng kinh tế giới, kinh tế nước bị ảnh hưởng cách nghiêm trọng Vấn đề sống – đặt với doanh nghiệp (DN) Vì thế, DN muốn tồn phát triển DN cần biêt cách khai thác lợi thế, điều tiết hoạt động theo tính chất cung – cầu thị trường tức phải hiểu rõ nhu cầu người tiêu dùng thay đổi nào? Như phát triển DN phụ thuộc vào nhiều yếu tố Trong đó, tiết kiệm chi phí tới mức thấp mà đảm bảo chất lượng sản phẩm điều kiện tiên quyết, lâu dài DN Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Minh Dương công ty hoạt động lĩnh vực sản xuất kinh doanh hàng thực phẩm Trong toàn chi phí sản xuất chi phí ngun vật liệu (NVL) chiếm tỉ trọng lớn Nó giữ vai trị quan trọng trình sản xuất đồng thời thành phần cấu thành nên thực thể sản phẩm Với an toàn vệ sinh chất lượng sản phẩm đặt lên hàng đầu, tổ chức quản lí hạch tốn NVL tốt cung cấp thơng tin kịp thời, xác cho nhà quản lí phần hành kế tốn DN Trên sở DN xây dựng định mức thu mua, dự trữ sử dụng NVL cách hợp lý nhất, góp phần tiết kiệm NVL, tránh lãng phí, thất Từ giúp nhà quản lý đưa phương án sản xuất kinh doanh có hiệu từ kiểm sốt chi phí đến nâng cao chất lượng sản phẩm Hồn thiện cơng tác hạch tốn NVL vấn đề có tính chiến lược địi hỏi DN phải có sở pháp lý, nghiên cứu, đánh giá cách toàn diện hoạt động kinh tế DN mình, kịp thời định đắn kinh doanh Nhận thức tầm quan trọng công tác quản lý hạch toán NVL DN sản xuất nên thời gian thực tập CTCP Thực Phẩm Minh Dương, em xin mạnh dạn chọn đề tài “Hồn thiện cơng tác kế tốn ngun liệu, vật liệu Cơng ty Cổ Phần Thực Phẩm Minh Dương ” làm đề tài luận văn tốt nghiệp SV: Danh Thị Dung Dưới hưỡng dẫn giúp đỡ nhiệt tình kế tốn trưởng, cơ, anh chị phịng Tài Chính – Kế Tốn cơng ty, hưỡng dẫn cô giáo PGS.TS Nguyễn Minh Phương cộng với cố gắng thân em hồn thành luận văn tốt nghiệp với ba phần chính: Phần I: Lý luận chung kế toán nguyên liệu, vật liệu doanh nghiệp Phần II: Thực trạng kế toán nguyên liệu, vật liệu CTCP Thực Phẩm Minh Dưong Phần III: Phương hướng hồn thiện cơng tác kế toán nguyên liệu, vật liệu CTCP Thực Phẩm Minh Dương Do hạn chế định lý luận kinh nghiệm thực tiễn, thời gian thực tập CTCP Thực Phẩm Minh Dương khơng có nhiều nên luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong góp ý thầy bạn mối quan tâm để luận văn hoàn thiện Để hoàn thành luận văn này, em xin bày tỏ lịng biết ơn tập thể thầy giáo nói chung giáo PGS.TS Nguyễn Minh Phương tận tình hướng dẫn cho em ý kiến quý báu Em chân thành cảm ơn bác Kế tốn trưởng, anh chị phịng TC – KT ban lãnh đạo công ty CPTP Minh Dương giúp đỡ em thời gian thực tập làm luận văn SV: Danh Thị Dung