(Tiểu luận) qua việc mở một công ty bánh quy đăc biệt, hãy nghiêncứu các phương pháp tính giá thành sản phẩm sự ảnh hưởngcủa các phương pháp và những thay đổi trong sản xuất

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN - - BÀI TẬP LỚN BỘ MƠN KẾ TỐN CHI PHÍ Đề tài: “Qua việc mở công ty bánh quy đăc biệt, nghiên cứu phương pháp tính giá thành sản phẩm Sự ảnh hưởng phương pháp thay đổi sản xuất tác động đến định kinh doanh nào?” Họ tên sinh viên: Đàm Thu An Khuất Thị Phương Anh Trần Lan Anh - 11220607 Lớp tín chỉ: Kế tốn chi phí 10 Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Thị Thu Liên Hà Nội, 2023 MỤC LỤC Giới thiệu PHẦN 1: THÀNH LẬP CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH QUI MATCHA…… 1.1 Tên công ty 1.2 Địa điểm kinh doanh 1.3 Mục đích kinh doanh 1.4 Loại bánh qui kinh doanh PHẦN 2: THÔNG TIN GIÁ THÀNH VÀ DOANH THU 2.1 Chi phí ước tính/1 bánh quy theo phương pháp xác định chi phí theo cơng việc 2.2 Chi phí ước tính/1 bánh quy theo phương pháp xác định chi phí theo trình sản xuất PHẦN 3: SO SÁNH CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHI PHÍ………… 3.1 Những điểm giống 3.2 Những điểm khác PHẦN 4: TÁC ĐỘNG CỦA VIỆC TĂNG (GIẢM) SẢN LƯỢNG SẢN XUẤT ĐẾN DOANH THU.………… 11 4.1 Sản lượng sản xuất giảm xuống 500 bánh qui 4.2 S nảl ượ ng s nảxuấất tăng lên 1500 chiêấc bánh qui 13 4.3 Xem xét biến động sản xuất tới doanh thu 15 Kết luận 18 Tóm tắt 19 Tài liệu tham khảo 20 11 GIỚI THIỆU Trong xu tồn cầu hóa, mục tiêu hàng đầu doanh nghiệp tối đa hóa lợi nhuận để hội nhập kinh tế quốc tế, thích nghi với vận động quy luật kinh tế Việt Nam trước thị trường bị khủng hoảng kinh tế, lạm phát tăng cao khiến cho công đổi lại thêm biến động trước mắt Vì để đứng vững phát triển cạnh tranh đối thủ doanh nghiệp cần linh hoạt đổi phương thức sản xuất, phát triển nguồn lực, khâu trình sản xuất, nâng cấp đời sống nhân viên… Đặc biệt phải nắm rõ phương thức tính chi phí giá thành sản phẩm Bởi, chi phí giá thành sản phẩm sở cho tồn phát triển doanh nghiệp, tiêu có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, quan trọng thứ vũ khí sắc bén để tăng lợi nhuận vòng quay vốn, đánh giá hiệu kinh doanh chu kỳ kinh tế định Muốn tồn tại, phát triển đứng vững doanh nghiệp phải cung cấp thị trường sản phẩm có chất lượng cao giá thành hợp lý Điều khiến cho việc quản lý loại chi phí sản xuất lại ý trở thành vấn đề cấp thiết đặt cho doanh nghiệp Không vậy, việc thực tốt cơng tác cịn có ý nghĩa quan trọng nhà quản trị, cung cấp thông tin tài hữu ích để đưa định tối ưu cho doanh nghiệp Nhận thức tầm quan trọng tính cấp thiết kế tốn chi phí, nhóm chúng em sâu tìm hiểu, kết hợp với kiến thức tiếp thu lớp thực tiễn, chúng em xin trình bày hiểu biết giá thành sản phẩm phương pháp xác định chi phí để từ đưa phân tích kinh doanh dựa phân tích liệu kế tốn thơng qua cơng ty Cổ phần Bánh quy Cheezu kinh doanh loại bánh quy nhân phô mai cao cấp với hai nhân viên quy trình sản xuất Trộn Do kiến thức kinh nghiệm cịn nhiều hạn chế nên viết khơng thể tránh khỏi thiếu sót Kính mong đánh giá góp ý từ cô Chúng em xin chân thành cảm ơn ạ! PHẦN 1: THÀNH LẬP CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH QUI MATCHA 1.1 Tên công ty: 1.2 Địa điểm kinh doanh: 1.3 Mục đích kinh doanh: - Mục tiêu tài chính: - Mục tiêu phi tài chính: 1.4 Loại bánh qui kinh doanh: Bánh qui matcha PHẦN 2: THÔNG TIN GIÁ THÀNH VÀ DOANH THU 2.1 Chi phí ước tính/1 bánh quy theo phương pháp xác định chi phí theo cơng việc Để xác định chi phí bỏ cho bánh quy, ta xác định ba loại chi phí sau: (Với sản lượng 1000 bánh) - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Nguyên vật liệu Chi phí đơn vị Tổng chi phí cho (đồng/sản phẩm) thành phần (đồng) Bột mì 148 148,000 Bơ 1,125 1,125,000 Đường 106 106,000 Bột trà xanh 135 135,000 Vani 83 83,000 Nho khô 91 91,000 Tổng 1,688 1,688,000 - Chi phí nhân cơng trực tiếp: + Doanh nghiệp sản xuất bánh quy bao gồm nhân viên + Mỗi nhân viên làm việc 8h/ngày + Thời gian làm việc ngày để hoàn thành 1000 bánh quy + Chi phí nhân cơng trực tiếp tính theo lao động, đơn giá 40,000/giờ/nhân viên - Chi phí sản xuất chung: Chi phí sản xuất chung 30% chi phí nhân cơng trực tiếp Ta có bảng theo dõi chi phí cơng việc sau: Theo phương pháp xác định chi phí theo công việc, giá thành bánh quy 3,352 đồng Với mục tiêu lợi nhuận 140% chi phí, cơng ty xác định giá bán sau: Lợi nhuận (140% * Chi phí) = Doanh thu - Chi phí => Doanh thu = 240% * Chi phí = 240% * 3,352 * 1000=8,044,800 (đồng) Vậy giá bán cho bánh quy 8,044.5 2.2 Chi phí ước tính/1 bánh quy theo phương pháp xác định theo trình sản xuất Bánh quy sản xuất theo quy trình ba phận bản: Bộ phận Trộn bột làm bánh, Bộ phận Rắc hạt Bộ phận Đóng gói Vì vậy, chi phí ngun vật liệu trực tiếp phát sinh phân xưởng Trộn bột làm bánh sau: (Với sản lượng 1000 bánh) - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Nguyên vật liệu Chi phí đơn vị (đồng/sản phẩm) Bột mì 148 Bơ 1,125 Đường 106 Tổng chi phí cho thành phần (đồng) 148,000 1,125,000 106,000 Bột trà xanh Vani Tổng - Chi phí nhân cơng trực tiếp: 135 83 1,597 135,000 83,000 1,597,000 + Doanh nghiệp thuê nhân viên làm bánh Hai nhân viên làm thời gian làm việc phân xương trộn ngày + Mỗi làm việc nhân viên 40,000 đồng + Do tổng chi phí nhân viên trực tiếp cho nhân viên phát sinh 40,000 * * = 640,000 - Chi phí sản xuất chung: + Chi phí chế biến bao gồm chi phí nhân cơng trực tiếp chi phí sản xuất chung + Chi phí chế biến phận Trộn tính 40% chi phí chế biến theo phương pháp xác định chi phí theo cơng việc => Chi phí sản xuất chung (bộ phận Trộn) = Chi phí chế biến (Bộ phận Trộn) – Chi phí nhân cơng trực tiếp (Bộ phận Trộn) = (1,280,000 + 384,000) * 40% - 640,000 = 25,600 (đồng) Ta có bảng theo dõi chi phí theo q trình sản xuất sau: Document continues below Discover more from: kế toán kt1 Đại học Kinh tế Quốc dân 45 documents Go to course Các Chứng Từ Trong Báo Cáo Thực Tập Kế Toán Doanh Thu 60 21 kế toán Kế Tốn Tiền Lương Và Các Khoản Trích Theo Lương Tại Trường Mầm Non kế toán None None Danh Sách 200 Đề Tài Luận Văn Thạc Sĩ Về Kế Toán Hàng Tồn Kho, Mới Nhất kế toán None BTtonghop - tập tổng hợp 33 kế toán None Ảnh hưởng thơng tin kế tốn báo cáo tài đến tỷ suất sinh lời cổ phiếu công ty niêm yết sở… kế toán None Ptbctc-tiểu-luận - abc kế toán None PHẦN 3: SO SÁNH CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHI PHÍ 3.1 Những điểm giống - Cả hai phương pháp phải trải qua quy trình sản xuất (Trộn – Rắc hạt – Đóng gói) tổng chi phí phát sinh (chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp chi phí sản xuất chung) - Cả hai phương pháp sử dụng tài khoản “Chi phí Nguyên vật liệu”, “Chi phí nhân cơng trực tiếp” “Chi phí sản xuất chung” để phản ánh chi phí sản xuất Sau chúng tập hợp chung vào tài khoản Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang - Cả hai phương pháp giúp doanh nghiệp bánh quy xác định lãi lỗ, tìm cách giảm chi phí, giúp đem lại lợi nhuận tối đa 3.2 Những điểm khác Chỉ tiêu Đối tượng khách hàng Phương pháp xác định Phương pháp xác định chi phí theo cơng việc chi phí theo q trình sản - Phương pháp tập trung xuất - Phương pháp không vào công việc cụ thể trọng vào khách hàng cụ trình sản xuất bánh quy - thể mà tập trung vào toàn Cơng việc tiến hành theo quy trình sản xuất doanh đơn đặt hàng, doanh nghiệp bánh quy - Được áp nghiệp sản xuất đơn Chi dụng doanh nghiệp có phí xác định dựa quy trình sản xuất phức tạp cơng việc thực - Liên Bán thành phẩm công kết với khách hàng cụ thể đoạn trước đối tượng chế biến cơng đoạn sau Khơng có liên kết chi Quy mô Đối tượng Đơn vị sản xuất nhỏ Chi phí gán cho phí khách hàng cụ thể Đơn vị sản xuất lớn Chi phí gán cho tập hợp chi công việc riêng lẻ, bao gồm giai đoạn q trình sản phí ngun vật liệu, lao động, máy xuất, bao gồm nguyên móc thiết bị sử dụng vật liệu, lao động yếu trình sản xuất Các khoản tố khác liên quan đến tồn chi phí tính tốn quy trình sản xuất Các ghi nhận cho cơng việc khoản chi phí tính tốn ghi nhận cho Cách tập giai đoạn trình Chi phí tích lũy theo Mỗi phân xưởng có tài hợp chi phí cơng việc q trình sản khoản chi phí sản xuất kinh xuất Mỗi cơng việc có doanh dở dang để tổng hợp tài khoản chi phí sản xuất kinh chi phí theo phân xướng doanh dở dang để tổng hợp chi phí theo cơng việc Đối tượng tính giá thành Giá thành tính cho cơng Giá thành tính cho bán thành phẩm công đoạn việc VD: giá thành đơn vị sản trung gian thành phẩm cuối phẩm tính theo cơng việc bánh quy 3,352 VD: Giá thành đơn vị bán thành phẩm phân xưởng đồng/chiếc Trộn 2,262.60 đồng/chiếc Thời điểm tính giá thành - Sau cơng việc hồn thành - Cuối kỳ kế tốn (tháng, q, - Khơng có số dư cuối kỳ năm…) tài khoản Chi phí SXKD dở - Có số dư cuối kỳ tài dang khoản Chi phí SXKD dở dang Sản phẩm dở Nếu đơn đặt hàng chưa hồn Ln có sản phẩm dở dang dang thành tồn chi phí liên tất cơng đoạn quan chi phí sản xuất Xác định lỗ kinh doanh dở dang Các khoản lỗ Các khoản lỗ tách biệt phân chia theo quy trình Các khoản lỗ thơng thường xác định cách cẩn thận khoản lỗ bất thường Mức độ giảm Có phạm vi giảm chi phí hơ phân chia Có phạm vi giảm chi phí cao chi phí Chuyển Từng cơng việc phải chịu Mỗi phân xưởng ngồi chi chi phí chi phí sản xuất trực phí sản xuất trực tiếp phát tiếp phát sinh công việc sinh phân xưởng, cịn phải chịu chi phí sản xuất từ phân xưởng đứng trước 3.3 Ưu điểm, nhược điểm phương pháp Chỉ tiêu Ưu điểm Phương pháp xác định chi phí theo cơng việc Phương pháp xác định chi phí theo q trình sản xuất - Phân bổ chi phí xác: phương pháp cho phép phân bổ chi phí xác cho cơng việc cụ thể Điều giúp quản lý chi phí dễ dàng tạo thơng tin chi phí xác để đưa định kinh doanh - Phù hợp cho sản xuất hàng loạt: phương pháp thích hợp sản phẩm sản xuất liên tục dây chuyền sản xuất khơng có phân biệt rõ ràng sản phẩm - Quản lý hiệu quả: phương pháp xác định chi phí theo cơng việc giúp tạo minh bạch việc quản lý chi phí Bằng cách theo dõi phân bổ chi phí theo cơng việc, cơng ty đánh giá hiệu suất công việc, xác định vấn đề thực - Dễ quản lý môi trường sản xuất liên tục: phương pháp giúp quản lý chi phí cách hiệu mơi trường sản xuất liên tục, nơi mà trình sản xuất liên tục không bị gián đoạn - Phản ánh chi phí theo quy trình sản xuất: phương pháp cho biện pháp để cải thiện hiệu phép phân bổ chi phí theo quy sản xuất trình sản xuất cụ thể, giúp người quản lý hiểu rõ cách chi phí - Tính linh hoạt: giúp điều chỉnh tạo phân phối chi phí dễ dàng có thay đổi cơng việc Khi có - Dễ theo dõi tính tốn giá thành thay đổi quy mơ công việc sản phẩm: phương pháp xác định chi u cầu, cơng ty điều phí theo q trình sản xuất giúp dễ chỉnh chi phí cụ thể cho dàng theo dõi chi phí tính tốn cơng việc cách linh hoạt giá thành sản phẩm cách đơn giản minh bạch - Định giá sản phẩm/chỉ tiêu giá thành: phương pháp xác định chi - Quản lý hiệu suất sản xuất: phương phí theo công việc giúp định giá pháp cho phép đánh giá hiệu sản phẩm xác định tiêu suất quy trình sản xuất, giá thành xác Bằng cách giúp quản lý xác định hội cải phân bổ chi phí vào cơng tiến tối ưu hóa quy trình sản xuất việc, cơng ty tính tốn giá thành sản phẩm cách - Dễ áp dụng ngành cơng xác dựa mức độ sử dụng nghiệp định sản xuất hóa nguồn lực cơng việc thực chất, chế biến thực phẩm, sản xuất đồ gốm, nơi q trình sản xuất có tính liên tục cao - Khả phân tích cải thiện: phương pháp xác định chi phí theo cơng việc cung cấp liệu chi phí chi tiết đáng tin cậy Điều giúp cơng ty phân tích hiệu yếu tố chi phí ảnh hưởng đến cơng việc, tìm điểm yếu, áp dụng biện pháp cải thiện để tối ưu hóa chi phí Nhượ - Trong trường hợp doanh c điểm nghiệp sản xuất sản lượng theo ước tính chi phí sản xuất chung phân bổ cho sản phẩm kỳ nhỏ so với thực tế dẫn đến việc định giá bán sản phẩm không đáp ứng mức lợi nhuận mong muốn doanh - Khó khăn việc phân biệt chi phí sản phẩm: quy trình sản xuất liên tục, sản phẩm khơng sản xuất riêng lẻ khơng có phân biệt rõ ràng chúng Điều làm cho việc phân bổ chi phí cho sản phẩm trở nên khó khăn nghiệp - Việc sử dụng phương pháp xác định chi phí theo cơng việc phát sinh khối lượng cơng việc lớn địi hỏi mức độ giám sát cao cần tập hợp chi phí riêng cho sản phẩm đơn hàng, ra, cần phải lưu trữ chứng từ riêng biệt cho đơn hàng - Phương pháp phù hợp với việc sản xuất sản phẩm có tính độc đáo theo đơn đặt hàng, có giá trị lớn, có kích thước lớn đặt mua trước sản xuất - Không phản ánh biến động chi phí sản xuất: có biến động lớn trình sản xuất, thay đổi ngun liệu, chi phí lao động, cơng nghệ, phương pháp khơng phản ánh biến động cách xác - Khơng linh hoạt sản phẩm đặc biệt có đặc tính khác biệt: phương pháp thích hợp cho sản phẩm tiêu chuẩn đồng Tuy nhiên, có khác biệt lớn yêu cầu sản xuất sản phẩm, phương pháp khơng linh hoạt - Khó khăn việc xác định chi phí định mức: việc xác định chi phí định mức q trình sản xuất liên tục gặp khó khăn biến động liên tục trình sản xuất  Kết luận: Đối với doanh nghiệp sản xuất bánh quy, định lựa chọn phương pháp xác định chi phí nên dựa đặc điểm cụ thể doanh nghiệp ngành công nghiệp, mục tiêu quản lý chi phí quan trọng Thật vậy, với nội dung kế toán quản trị chi phí, có số nhà nghiên cứu nước châu Á Châu Mỹ John Blake, Oriol Amat & Philip Wraith (2008), “Developing a new national management accounting framework- the Spanish case” đưa định hướng mơ hình kế tốn quản trị chi phí loại doanh nghiệp, qua đó, ta khẳng định phát triển doanh nghiệp đòi hỏi thơng tin chi phí cung cấp cho nhà quản trị cần đáp ứng kịp thời 10 Từ kết có theo hai phương pháp xác định chi phí trên, ta thấy, phương pháp có ưu nhược điểm riêng Trong đó, xác định chi phí theo q trình sản xuất, thơng tin cung cấp đầy đủ xác cho phân xưởng, vậy, nhà quản lý làm xác định hiệu kinh doanh lãi lỗ phân xưởng, cơng đoạn điều chỉnh cho phù hợp mặt tính tốn Sản phẩm Cơng ty Cổ phần Bánh quy có đặc điểm đồng nhất, có tính hàng loạt khơng có biến động lớn q trình sản xuất, vậy, phương pháp xác định chi phí theo trình lựa chọn phù hợp Phương pháp giúp phân bổ chi phí cho giai đoạn trình sản xuất cách dễ dàng Trong phương pháp xác định chi phí theo cơng việc thích hợp doanh nghiệp cần theo dõi chi phí đơn vị sản phẩm có biến động đáng kể loại sản phẩm Bên cạnh đó, phương pháp xác định chi phí theo cơng việc có tính linh hoạt cao đòi hỏi mức độ giám sát cao, hồ sơ cần lưu giữ nhiều thời gian nguyên vật liệu phải tính cho cơng việc cụ thể Do vậy, dựa bảng so sánh với đặc thù sản phẩm công ty sản xuất bánh quy, có tính liên tục, q trình sản xuất không bị gián đoạn nên công ty nhận định phương pháp xác định chi phí theo q trình sản xuất phù hợp tối ưu Phương pháp từ lâu sử dụng phổ biến ngành cơng nghiệp thực phẩm, nơi có liên tục sản xuất 3.4 Chi phí sản phẩm, chi phí chế biến tầm quan trọng chúng hệ thống chi phí Chi phí sản phẩm tổng số tiền giá trị tài sản mà doanh nghiệp trả để tạo sản phẩm cung cấp dịch vụ cụ thể Đây tổng hợp khoản chi phí liên quan đến q trình sản xuất, từ việc mua 11 nguyên liệu, chi trả cho lao động, máy móc, thiết bị đến chi phí vận hành quản lý Chi phí sản phẩm yếu tố quan trọng quản lý chi phí định giá sản phẩm Quản lý chi phí sản phẩm cách chặt chẽ giúp đảm bảo giá bán đủ để phủ chi phí, mang lại lợi nhuận cho doanh nghiệp tối ưu hóa trình sản xuất để giảm chi phí tăng cường hiệu suất Hơn nữa, thông tin chi tiết chi phí sản phẩm quan trọng việc đưa định chiến lược phát triển sản phẩm, mở rộng thị trường, chí thay đổi mơ hình kinh doanh doanh nghiệp Do đó, chi phí sản phẩm thường liên quan chặt chẽ đến rủi ro tiềm ẩn, đặc biệt thị trường biến động Để quản lý chi phí sản phẩm cách hiệu quả, nhà quản trị áp dụng phương pháp tính giá hàng xuất bán phù hợp, tùy thuộc vào đặc điểm yêu cầu cụ thể doanh nghiệp Chi phí chế biến gồm chi phí có liên quan trực tiếp đến sản phẩm sản xuất, chi phí nhân cơng trực tiếp, chi phí sản xuất chung phát sinh q trình chuyển hóa ngun liệu, vật liệu thành thành phẩm Chi phí chế biến sử dụng để đo lường, tính tốn chi phí quy trình sản xuất có tính đến chi phí chung nằm ngồi tính tốn chi phí Bằng cách tính tốn chi phí chế biến, doanh nghiệp kiểm sốt quản lý chi phí sản xuất Điều giúp doanh nghiệp tối ưu hóa nguồn lực giảm lãng phí Đây số quan trọng để đánh giá hiệu suất hiệu trình sản xuất PHẦN 4: TÁC ĐỘNG CỦA VIỆC TĂNG (GIẢM) SẢN LƯỢNG SẢN XUẤT ĐẾN DOANH THU 4.1 Sản lượng sản xuất giảm xuống 500 bánh qui 4.1.1 Theo phương pháp xác định chi phí theo cơng việc 12 - Chi phí ngun vật liệu để sản xuất 500 bánh quy 1:2 chi phí nguyên vật liệu để sản xuất 1000 bánh quy theo cơng việc - Chi phí nhân cơng trực tiếp: Công ty cần nhân viên làm việc ngày (8h/1 ngày) để hoàn thành sản xuất 500 bánh quy - Chi phí sản xuất chung bao gồm phần định phí (các chi phí khấu hao nhà máy, máy móc; chi phí th nhà xưởng…) biến phí (các chi phí điện, nước ) Khi sản lượng sản xuất giảm xuống 500 chiếc, phần biến phí chi phí sản xuất chung giảm cịn phần định phí khơng đổi phí sản xuất chung 50% chi phí nhân cơng trực tiếp thay 30% chi phí nhân cơng trực tiếp sản lượng 1000 4.1.2 Theo phương pháp xác định chi phí theo q trình sản xuất - Cả q trình sản xuất: + Chi phí nhân công trực tiếp: công ty cần nhân viên làm việc ngày (8h/1 ngày) để hoàn thành 500 bánh quy + Chi phí chế biến bao gồm chi phí nhân cơng trực tiếp chi phí sản xuất chung Chi phí chế biến = Chi phí nhân cơng trực tiếp + Chi phí sản xuất chung 13 = Chi phí chế biến theo cơng việc = 640,000 + 320,000 = 960,000 (đồng) - Tại phận Trộn + Chi phí nguyên vật liệu bao gồm: Chi phí bột mì, bơ, đường, bột trà xanh, vani (khơng bao gồm chi phí nho khơ) + Chi phí nhân công trực tiếp: Do bánh quy phận Trộn tổng cộng 8h, số nhân viên làm việc nhân viên đơn giá nhân công 40,000(đồng)/1h => Chi phí nhân cơng trực tiếp = * 40,000 * 1=320,000 (đồng) + Chi phí chế biến Bộ phận Trộn 40% tổng chi phí chế biến q trình Chi phí chế biến (Bộ phận Trộn) = Chi phí chế biến trình sản xuất * 40% = 960,000 * 40%= 384,000 (đồng) => Chi phí sản xuất chung = Chi phí chế biến – Chi phí nhân cơng trực tiếp = 384,000 – 320,000 = 64,000 (đồng) Ta có bảng theo dõi chi phí theo q trình phận Trộn sau: 14 4.2 Sản lượng sản xuất tăng lên 1500 bánh qui 4.2.1 Theo phương pháp xác định chi phí theo cơng việc - Chi phí ngun vật liệu để sản xuất 1500 thay đổi theo tỷ lệ 3:2 so với chi phí nguyên vật liệu để sản xuất 1000 bánh quy theo công việc - Chi phí nhân cơng trực tiếp: cơng ty cần nhân viên làm việc ngày (8 giờ/ngày) để hoàn thành sản xuất 1500 bánh quy - Chi phí sản xuất chung bao gồm phần định phí (các chi phí khấu hao nhà máy, máy móc; chi phí thuê nhà xưởng…) biến phí (các chi phí điện, nước ) Khi sản lượng sản xuất tăng lên thành 1500 chiếc, có phần biến phí tăng lên cịn phần định phí khơng đổi phí sản xuất chung 25% chi phí nhân cơng trực tiếp thay 30% chi phí nhân cơng trực tiếp sản lượng sản xuất 1000 bánh 15 4.2.2 Theo phương pháp xác định chi phí theo q trình sản xuất - Cả q trình sản xuất: + Chi phí nhân cơng trực tiếp: cơng ty cần nhân viên làm việc ngày (8 giờ/ngày) để hoàn thành sản xuất 1500 bánh quy + Chi phí chế biến bao gồm chi phí nhân cơng trực tiếp chi phí sản xuất chung Chi phí chế biến = Chi phí nhân cơng trực tiếp + Chi phí sản xuất chung = 1.920.000 + 480.000 = 2.400.000 (đồng) - Tại phận Trộn: + Chi phí nguyên vật liệu bao gồm chi phí bột mì, bơ, đường vani (khơng bao gồm chi phí bột phơ mai) + Chi phí nhân cơng trực tiếp: bánh quy phận Trộn tổng cộng giờ, số nhân viên làm việc nhân viên, đơn giá nhân công 40.000 đồng/h => Chi phí nhân cơng trực tiếp = x 40.000 x = 640.000 (đồng) 16 + Chi phí chế biến phận trộn 40% tổng chi phí chế biến q trình Chi phí chế biến (bộ phận Trộn) = Chi phí chế biến trình sản xuất x 40% = 2.400.000 x 40% = 960.000 (đồng) => Chi phí sản xuất chung = Chi phí chế biến - Chi phí nhân cơng trực tiếp = 960.000 – 720.000 = 240.000 (đồng) Ta có bảng theo dõi chi phí theo q trình phận Trộn sau: 4.3 Xem xét biến động sản xuất tới doanh thu Từ bảng tổng hợp chi phí giá thành mức sản xuất theo phương pháp cơng việc theo q trình sản xuất ta nhận thấy: - Doanh thu công ty với đơn hàng 500, 1000, 1500 bánh qui (theo phương pháp xác định chi phí theo cơng việc) 5,133,750; 10,267,500; 17 15,401,250 (đồng) lợi nhuận tương ứng thứ tự 2,936,000; 6,160,000; 9,348,000 Trong đó, công ty không bán bán thành phẩm Bộ phận Trộn nên chưa xác định doanh thu, lợi nhuận (theo phương pháp xác định chi phí theo q trình sản xuất); doanh thu, lợi nhuận xác định sản phẩm trải qua phận hồn tất - Theo phương pháp tính phí theo cơng việc: + Khi sản lượng giảm xuống cịn 500 sản phẩm, giá thành sản xuất đơn vị sản phẩm tăng 288 đồng/chiếc so với giá thành sản xuất 1000 bánh qui + Khi sản lượng tăng lên 1500 sản phẩm, giá thành sản xuất đơn vị sản phẩm giảm 72 đồng/chiếc so với giá thành đơn vị sản phẩm sản xuất 1000 bánh qui - Theo phương pháp tính phí theo q trình sản xuất (Bộ phận Trộn): + Khi sản lượng giảm 500 sản phẩm, chi phí đơn vị sản phẩm Bộ phận Trộn tăng 115,2 đồng/chiếc so với chi phí đơn vị sản phẩm sản xuất 1000 bánh qui + Khi sản lượng tăng lên 1500 sản phẩm, chi phí đơn vị sản phẩm Bộ phận Trộn giảm 28,8 đồng/chiếc so với chi phí đơn vị sản phẩm sản xuất 1000 bánh qui - Ta nhận thấy chi phí sản xuất bao gồm chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp chi phí sản xuất chung, đó: + Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chi phí nhân cơng trực tiếp biến phí nên thay đổi chi phí ngun vật liệu trực tiếp nhân công trực tiếp đơn vị sản phẩm khơng thay đổi + Chi phí sản xuất chung chi phí hỗn hợp nên thay đổi sản lượng tăng (giảm) chi phí sản xuất chung đơn vị sản phẩm tương ứng giảm (tăng) => Ta thấy: 18