(Luận văn thạc sĩ) phát triển nông nghiệp tỉnh bình thuận theo hướng bền vững

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Mai Thị Thắm PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP TỈNH BÌNH THUẬN THEO HƯỚNG BỀN VỮNG LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC Thành phố Hồ Chí Minh – 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Mai Thị Thắm PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP TỈNH BÌNH THUẬN THEO HƯỚNG BỀN VỮNG Chuyên ngành : Địa lí học Mã số : 8310501 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS ĐÀM NGUYỄN THÙY DƯƠNG Thành phố Hồ Chí Minh – 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan Luận văn “Phát triển nông nghiệp tỉnh Bình Thuận theo hướng bền vững” cơng trình nghiên cứu khoa học cá nhân tơi Các số liệu kết nghiên cứu luận văn chưa công bố công trình nghiên cứu khác Các bảng biểu, số liệu, nội dung trình bày luận văn thu thập, tổng hợp, tính tốn dựa nguồn số liệu thống kê các Sở, ban ngành tỉnh Bình Thuận Việt Nam Nguồn tài liệu tham khảo trích dẫn đầy đủ trung thực, đảm bảo tuân thủ quy định bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ Tơi xin chịu trách nhiệm đề tài nghiên cứu Tác giả luận văn Mai Thị Thắm LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn tốt nghiệp“Phát triển nơng nghiệp tỉnh Bình Thuận theo hướng bền vững”, xin gửi lời cảm ơn chân thành lòng biết ơn sâu sắc tới TS Đàm Nguyễn Thùy Dương – giảng viên trực tiếp hướng dẫn, dạycho kiến thức quý báu giúp đỡ mặt suốt q trình thực để hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô giảng viên Khoa Địa lí; phịng Sau đại học Trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh tận tình giảng dạy, hướng dẫn, cung cấp cho tơi hệ thống kiến thức chun sâu bổ ích, mơi trường học tập nghiên cứu tốt Tôi xin gửi lời cảm ơn đến Cơ quan, Ban, Ngành chức tỉnh Bình Thuận: Sở Giáo dục Đào tạo; Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn; Sở Lao động, Thương binh Xã hội; Cục Thống kê; Chi cục Thủy lợi; Chi cục trồng trọt Bảo vệ thực vật nhiệt tình giúp đỡ tơi q trình thu thập số liệu, liệu, thơng tin Tôi xin cám ơn Ban giám hiệu Trường THPT Lương Thế Vinh –Bình Thuận, Thầy, Cơ bạn đồng nghiệp Cơ quan giúp đỡ, tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho suốt trình học tập Cuối cùng, tơi xin cảm ơn gia đình, bạn đồng nghiệp, anh chị bạn học viên lớp Cao học K28 giúp đỡ tơi q trình thực luận văn Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2019 Học viên Mai Thị Thắm MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục từ viết tắt Danh mục bảng Danh mục biểu đồ Danh mục đồ MỞ ĐẦU Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG BỀN VỮNG 12 1.1 Cơ sở lí luận nông nghiệp phát triển theo hướng bền vững 12 1.1.1 Nông nghiệp 12 1.1.2 Phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững 22 1.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững 32 1.2 Cơ sở thực tiễn PTNN theo hướng bền vững 35 1.2.1 Kinh nghiệm PTNNBV số quốc gia 35 1.2.2 Kinh nghiệm PTNNBVcủa số địa phương Việt Nam 38 1.2.3 Thực trạng PTNNBV Việt Nam 42 Tiểu kết chương 47 Chương THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP TỈNH BÌNH THUẬNTHEO HƯỚNG BỀN VỮNG 49 2.1 Khái quát tỉnh Bình Thuận 49 2.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nông nghiệp tỉnh Bình Thuận 51 2.2.1 Vị trí địa lí .51 2.2.2 Nhân tố tự nhiên 51 2.2.4 Đánh giá thuận lợi khó khăn tỉnh phát triển nơng nghiệp 69 2.3 Thực trạng phát triển nơng nghiệp tỉnh Bình Thuận theo hướng phát triển bền vững 71 2.3.1 Thực trạng PTNN bền vững kinh tế 71 2.3.2 Thực trạngPTNNBV xã hội 90 2.3.3 Phát triển nông nghiệp bền vững môi trường .94 2.4 Đánh giá phát triển nông nghiệp tỉnh Bình Thuận theo hướng PTBV 99 2.4.1 Những kết đạt PTNN theo hướng bền vững tỉnh Bình Thuận 99 2.4.2 Những mặt hạn chế PTNN theo hướng bền vững tỉnh Bình Thuận 100 Tiểu kết chương 103 Chương ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG BỀN VỮNG Ở TỈNH BÌNH THUẬN 105 3.1 Cơ sở đề xuất định hướng phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững 105 3.1.1 Dự báo yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững Việt Nam 105 3.1.2 Quan điểm, xu hướng PTNNBV tỉnh .113 3.2 Định hướng phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững tỉnh Bình Thuận 113 3.3 Giải pháp phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững 115 3.3.1 Nhóm giải pháp chế, sách 115 3.3.2 Nhóm giải pháp phát triển bền vững kinh tế nơng nghiệp .118 3.3.3 Nhóm giải pháp phát triển nông nghiệp gắn với giải vấn đề xã hội 122 3.3.4 Nhóm giải pháp PTNN BVMT thích ứng với BĐKH 124 Tiểu kết chương 126 KẾT LUẬN 128 TÀI LIỆU THAM KHẢO 130 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Diễn giải BĐKH Biến đổi khí hậu BVMT Bảo vệ mơi trường CLCS Chất lượng sống CNC Công nghệ cao CNH – HĐH Cơng nghiệp hóa – đại hóa ĐKTN Điều kiện tự nhiên GTSX Giá trị sản xuất HST Hệ sinh thái HTX Hợp tác xã KHCN Khoa học công nghệ KHKT Khoa học kỹ thuật KT – XH: Kinh tế - xã hội NN&PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn NSLĐ Năng suất lao động PTBV Phát triển bền vững PTNNBV Phát triển nông nghiệp bền vững SXNN Sản xuất nơng nghiệp TNBQ/người Thu nhập bình qn đầu người TNTN Tài nguyên thiên nhiên TTTT Thị trường tiêu thụ UBND Ủy ban nhân dân DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Bảng 2.1 Bảng 2.2 Bảng 2.3 Bảng 2.4 Bảng 2.5 Bảng 2.6 Bảng 2.7 Bảng 2.8 Bảng 2.9 Bảng 2.10 Bảng 2.11 Bảng 2.12 Bảng 2.13 Bảng 2.14 Bảng 3.1 Bảng 3.2 Tỉ lệ hộ nghèo phân theo thành thị, nông thôn từ 2010 – 2016 44 Diện tích, cấu loại đất Bình Thuận năm 2015 53 Dân số mật độ dân số Bình Thuận năm 2017 phân theo đơn vị hành 58 Dân số lực lượng lao động Bình Thuận giai đoạn 2010 – 2017 59 Cơ cấu GRDP tỉnh Bình Thuận theo giá hành giai đoạn 2010 - 2017 (Đơn vị: %) 72 Giá trị cấu giá trị sản xuất nông – lâm – thủy sản theo giá hành tỉnh Bình Thuận giai đoạn 2010 - 2016 74 Biến động diện tích trồng tỉnh Bình Thuận giai đoạn 2010 – 2017 (Đơn vị: ha) 76 Giá trị sản xuất trồng tỉnh Bình Thuận theo giá so sánh 2010 giai đoạn 2010 – 2016 77 Sự chuyển dịch cấu ngành nơng nghiệp tỉnh Bình Thuận giai đoạn 2010 – 2016 (Đơn vị: %) 79 Tốc độ tăng trưởng số lượng vật nuôi tỉnh Bình Thuận giai đoạn 2010 - 2017 (Đơn vị: %) 81 Giá trị sản xuất ngành lâm nghiệp tỉnh Bình Thuận giai đoạn 2010 – 2016 (Đơn vị: triệu đồng) 83 Xuất hàng hóa dịch vụ tỉnh Bình Thuận giai đoạn 2010 – 2016 (Đơn vị: Nghìn USD) 85 Giá trị sản xuất tạo đất trồng trọt ni trồng thủy sản tỉnh Bình Thuận giai đoạn 2010 – 2016 87 Tỉ lệ hộ nghèo phân theo thành thị, nông thôn giai đoạn 2010 – 2017 (đơn vị: %) 93 Hiện trạng sử dụng đất tỉnh Bình Thuận giai đoạn 2010 - 2017 96 Tổng hợp dự báo thiệt hại tác động BĐKH lúa 111 Dự báo ảnh hưởng BĐKH đến hiệu ngành chăn nuôi 112 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1.1 GDP tốc độ tăng GDP ngành nông nghiệp Việt Nam giai đoạn 2010 – 2017 43 Biểu đồ 2.1 Số lượng lao động nông thôn tồn tỉnh Bình Thuận giai đoạn 2010 – 2017 60 Biểu đồ 2.2 GRDP tốc độ tăng trưởng GRDP tỉnh Bình Thuận giai đoạn 2010 – 2017 73 Biểu đồ 2.3 Tốc độ tăng trưởng GTSX ngành trồng trọt tỉnh Bình Thuận giai đoạn 2010 - 2016 77 Biểu đồ 2.4 Cơ cấu giá trị sản xuất ngành nơng nghiệp tỉnh Bình Thuận theo giá hành năm 2010, 2017 79 Biểu đồ 2.5 Chuyển dịch cấu giá trị sản xuất ngành lâm nghiệp tỉnh Bình Thuận giai đoạn 2010 - 2016 82 Biểu đồ 2.6 Cơ cấu giá trị sản xuất ngành thủy sản tỉnh Bình Thuận giai đoạn 2010 – 2016 84 Biểu đồ 2.7 Cơ cấu măt hàng xuất tỉnh Bình Thuận năm 2010,2016 86 Biểu đồ 2.8 Thu nhập bình quân đầu người lao động nông, lâm sản, thủy sản tồn tỉnh Bình Thuận giai đoạn 2010 – 2017 90 Biểu đồ 2.9 Thu nhập bình quân đầu người lao động nông thôn thành thị tỉnh Bình Thuận giai đoạn 2010 – 2017 92 Biểu đồ 2.10 Diện tích rừng tỉnh Bình Thuận giai đoạn 2010 – 2016 97